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一条狗的爱情-第13部分
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绿~对,就是绿,就跟盘中的青瓜一样。
二毛在对面幸灾乐祸的笑着。
出乎意料的是,陈咪居然吞了下去,而且是示威性的狠狠嚼了两口才吞下去的。
“糖醋排骨没吃过啊?糖醋排骨里没糖没盐吗?你还不是一样吃的开心,我这是研究的新菜式,我就爱这个口味”陈咪用力的把筷子摔在饭桌上,抱着胸不说话。
“婷宝,你家的糖怎么和盐放在一起啊?”似是想起什么,她又问道。
“啊?没有啊。”
“你自己看去。”陈咪没好气的说。
“某些人还真是重口味啊,啧啧,佩服。”二毛摇着头踱步到沙发上,喝了口水,然后把还没吞进腹中的茶水不断在嘴巴里翻来覆去的搅动,发出‘咕噜’‘咕噜’的声音,最后‘咔’的一声把水吐在了垃圾桶里。
“你恶不恶心啊你。”陈咪气的脸都黑了。
“这饭是吃不成了,走吧,咱们到婚宴上蹭饭去。”二毛手搭在脑后,对在检查调料罐的刘婷说道。
调料罐里的问题只要是仔细点查看,很容易就能看出端倪。确认是有人在捣蛋后,刘婷也没点破,她自己是不可能干这么无聊的事情,陈咪更不可能砸自己的招牌,场上也就只有二毛和罗昊两头有嫌疑了。
不过不管是谁,现在追究也没有多大意义,饭反正是吃不成了,干脆就直接前往今天的目的地,偷师这种事情还是早去的好。
三人一狗很快就赶到了目的地,这镇子上的婚宴比不上市里的排场,大都是各家凑的桌椅板凳、碗碟筷子,找块空地摆开就能等着开席。
婚宴晚上5点半开始,现在将近一点,现场已经有很多工作人员在忙碌着各自的事情。
切菜的,烧水清鸡鸭毛的,摆弄碗筷的,其中最引人注目的还是两个还没架起的大木桶。
这木桶,叫甑子。这种东西是从古代流传下来的,主要用于蒸米饭,蒸荷包胙。它的外部略像木桶,但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥,因此有许多小孔,放于鬲、或锅上蒸食物。
主要有三部分组成:甑盖、甑身、甑底。甑底是可透气的木板或竹篾编成的圆形底,木板间留有空隙,是为了让水蒸气能透过空隙,将米饭蒸熟,甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方,但一定不能和甑身底部对齐,否则饭将浸泡在水里;甑身是一个类似于木桶样式的圆柱体,由于经常在水里蒸煮,再加上空气冷热变化,甑身易松动,所以需要竹条或铁丝在甑身中间处将其捆绑紧,若使用了正确的方式仍不能将米饭蒸熟,则可能是甑身松动在蒸饭时漏气了;甑盖是用木头做的盖子,也可以是用竹篾编成的盖子,竹篾编成的盖子的外形像一个很大型的碗,倒过来放可以当做盛食物的器物,一般不易损坏。
需要注意的是,甑子尽可能不要沾染油渍,否则会影响蒸出来的饭的味道。
刘婷还好,毕竟是赣州本地人,对甑子还算熟悉,而陈咪完全就是一脸懵逼,她不理解这里的人怎么就会用桶来蒸饭,看着十分怪异。
“为什么不用电饭煲蒸饭?”陈咪终于白痴的问出了这个问题。
二人一狗皆是一头黑线。
“你家电饭煲有这么多吗?”二毛指了指场上的四、五十张大圆桌,“一张桌最少坐十个人,一个人的饭量是一碗的话,你想想看做多少?这还不算上像我一样一顿要吃三、四碗的饭桶。”
在科普的同时不忘自黑,除了二毛也没谁了。
就在几人在讨论煮多少饭的时候,罗昊却把头偏向一边,目光停留在甑旁一个老人家身上。
这位老汉的眉毛胡子都花白了,但脸膛仍是紫红色的,显得神采奕奕。他穿着一件宽松的粗布背心,嘴里叼着一杆烟枪,乐滋滋的抽着旱烟。
“这个应该就是秦爱国吧”罗昊若有所思。二毛说的十里八乡最擅长做荷包胙的手艺人就是一个叫秦爱国的,据说祖上就是给戴状元做荷包胙的厨师。
这个人来头很大,若是属实,的确是最正宗的传承。
只是,这些东西都是人家祖上一代代传下来的,怎么可能轻易教给别人?
二毛、刘婷显然还没有意识到这点,争论完煮饭的问题,二毛指了指老汉,对刘婷低声说道:“就是他,秦爱国,秦爷,你去打个招呼吧。”
“为什么不是一起去?”刘婷有些疑惑。
“对啊,凭什么你让婷宝一个人去。”陈咪也在旁帮腔道。
“我是让你们两个去啊,没让她一人。”二毛笑笑,抱着罗昊退到一边。这个秦爷的脾气他可是听他妈说了无数遍,这个霉头他可不想去触。
“女孩子在这方面有先天的优势,特别还是两位大美女,放心的去吧,说不定他就收你们做干女儿了。哈哈,祝你们马到成功。”
刘婷和陈咪相视一眼,毫不犹豫的向秦爱国走去。不就是跟个老人家问个好、套套近乎嘛,又不是豺狼虎豹,作为二十一世纪的三好青年,这点小事分分钟搞定。
………………………………
第034章 碰壁
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“大爷,请问一下医院怎么走啊?”陈咪凑到秦爱国面前,笑容可掬,看着一脸人畜无害。
秦爱国抬眸疑惑的看了她一眼,这里的居民大都是讲客家话的,很少有说普通话的来到镇子上。见只是问路,他往医院的方向指了指,闷声说道:“镇子不大,你往那个方向走就能看到卫生院了。”
“谢谢大爷,您真是个好人。”陈咪吃吃笑着。
“世风日下啊”不远处的二毛叹息着,这女人的手段就是简洁暴力,问路这么俗套的办法如果是让他来用估计早就被人轰走了。
“大爷,你们这是在干嘛啊,我可从来见过这么个东西。”陈咪作势要走,却又装作刚看到甑子的样子,指着两个木甑问道。
话刚出口,秦爱国的神色明显一凝,浑浊的眸子冷漠的看了二人一眼,冷声道:“做饭!”
“大爷,我们帮您吧,一个人太辛苦了。”陈咪感受到秦爱国的不悦,却仍是不放弃。
“该上哪儿去就上哪儿,别在这里瞎掺和。”秦爱国闷声抽了口烟,转过头不再看向陈咪,嘴里说着些她听不懂的话。“捉毛捉向,诶赞给妹崽子酿慢敢么死相。”
“他说什么呢?”陈咪一脸懵逼,拉着刘婷走到一边低声问道。
“额”
“哎呀,快说啦,他是不是骂我了?”
刘婷同情的看着她,点了点头。
“他说你穿衣服没有穿衣服的样子,反正不是什么好话”
二毛在远处已经笑得要抽疯了,罗昊更是在地上打起了滚。
今天陈咪出门不顾众人反对特意穿了条红色连衣超短裙,寻常超短裙,不过是膝上二十公分而已,而她穿的这条,不会比寻常的三角内裤长多少,轻轻一动,里面的黑色安全裤隐隐可见――这么点东西自然是遮的了上面遮不住下面。
上边宽松v领,酥胸露出一大半,白晃晃的在阳光下分外刺眼。
这样的装扮,换做二十一世纪的新青年来说或许是司空见惯,但在秦爱国这样老一辈人眼里就是歪风邪气,这样的女人打死都是不能娶回家的。
“这个老头,有本事说普通话啊,用方言骂我算什么。不行,我要跟他好好说道说道。”听完刘婷的解释,陈咪气的就要回去找秦爱国算账。
刘婷赶忙把她拉住,陈咪的脾气这么火爆,冲上去还不得闹出大事啊,她们来这里的目的可是偷师的,要是跟秦爱国关系搞僵了,要学最正宗的荷包胙做法可就有路门了。
“我去吧,你跟二毛他们到旁边坐下休息会。”刘婷轻拍了下陈咪的翘臀,示意她不要焦躁。随后,她径直走到托着烟枪怔怔出神的秦爱国面前,微微笑道:“秦老先生,您好,我是”
“记者吧”秦爱国粗暴的打断了她说话,“你们不要再来了,快滚,这里不欢迎你们。”
“不是您误会了我是想来跟您学习的”
“呵呵。”秦爱国上下打量了一番刘婷,冷笑道:“学习?我一个快死的老头子身上有什么好学的东西!”
刘婷直视着他的眼睛,说道:“我想学习荷包胙的制作”
“你这样的人我见多了,嘿,我这个糟老头子这些年不知道碰到多少你这样借着学习的名头实为偷卖配方的人,你们就死了这条心吧,我就是带进棺材也不会交给你们。”
“我是真心来学这门手艺的。”刘婷目光真诚。
秦爱国冷哼一声,侧过头不再说话。
刘婷尴尬的站在原地,想要再解释一番却不知道怎么开口。
她也没想到秦爱国这么难说话,按道理来说‘荷包胙’的制作方法迄今已经不是什么秘密了,无非是荷叶粉蒸肉,只要好好琢磨一段时间也能做出来。
要再细节点,图省事点,直接上网搜索就完事了,可秦爱国怎么就这么一副苦大仇深的样子呢?
独门秘技嘛,人家不想教也是正常的,刘婷想了想,也不好强求,只好回到陈咪他们身边。
“吃瘪了?”二毛笑笑。
刘婷叹了口气,说道:“我们先别走,留下看看秦老是怎么做的吧。”
罗昊把目光投向秦爱国,他正好抽完手中这杆旱烟,他吐了口唾沫,把烟杆别到裤腰带上,搓了搓手,把成捅成桶已经切好的猪肉块倒入了一个大水缸里。
“荷包胙”的制作讲究色香味形。各地的做法大同小异。其主料是切成方块的猪肉,配料是炒熟的米粉,再以糖、盐、酱油、胡椒粉、八角、五香粉、鲜汤等做调料。制作时要注意把这些搅拌均匀,还要腌上1个小时左右,再用2至3张干荷叶包扎成下圆上尖的“状元帽”形状,最后上甑蒸上3小时左右即成。一般要纯正的味道需要一次蒸上百个。
过程并不复杂,最主要的是想要知道秦爱国的配料中有哪些不一样的东西。不过,秦爱国见他们在现场,根本就没让他们看清他把什么配料倒了下去。
“这个心机boy,太小气了吧。”二毛气的直跺脚。
“你们不会等下开席的时候试吃嘛,刘婷和陈咪不是都号称大厨嘛,他里面加了什么难道尝不出来?”罗昊打了哈欠,嘲弄的看着二毛他们。
“我似乎从你家狗眼睛里看到了不屑,深深的不屑。”二毛说。
“我也是。”陈咪附和。
“你们眼花了吧,一条狗怎么可能有这样的表情。子不语怪力乱神哈”尽管刘婷也看到了罗昊的小眼神,却没想着承认。
“等下凑个份子,找个位置试下久负盛名的秦氏荷包胙的味道吧。”刘婷笑了笑,便低下头开始玩起了手机。
听她这么说了,二毛、陈咪也安静的坐下各自玩着手机。
透过刘婷披肩的长发,罗昊看到她在浏览器上打的三个字――戴衢亨!
“有意思。”罗昊用欣赏的目光看了眼刘婷,最后趴在长凳上打起了瞌睡。
戴衢亨是南安府历史上惟一的“状元”,后官至光禄大夫兵部尚书。南安“荷包胙”也盛名传世,流传至今,成为赣南的一道名肴。
戴衢亨高中状元,不说他的家人,居然连他的厨子都能连带着成为大富大贵之人。
这可是真是应了一句话,“一人得道,鸡犬升天。”
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第035章 六眼
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戴衙亨字荷之,号莲士,戊戌进士,殿试一甲一名,与兄弟戴心亭、叔父戴均元和父亲戴第元均显赫于朝,合称南安四戴。
荷包胙这道名菜,事先可将荷叶晾干备用,用前又要用水泡软。此菜要先大火蒸熟,然后又要文火蒸烂,久蒸之后人口即化。所以客家盛大宴席必备,老少咸宜。
菜是名菜,人也是名人。关键是当年碰巧创出这道菜的厨师资料却是没有,也就是说,想知道秦爱国的家族历史是不可能了。
刘婷把手机悻悻放下,等待着婚宴开席。
今天的主人公罗昊也认识,街坊邻居的小孩子从小就玩在一起,就是差了几条街的就能打成一片。
虽说客家人极其好客,你就是厚着脸皮坐下蹭饭也不会有人赶你,但几人也还没随便道这种地步,除了罗昊这狗拿不出钱,其他人都凑了些份子钱,二毛负责转交。
用荷叶裹蒸的菜肴,一派清香,别有风味。陈咪吃的最欢,到最后散席的时候竟然要跟桌上其他几个大娘争剩下的一个荷包胙,几人见她是外地的,最后都是善意的笑笑,让给了她。
“哈哈哈哈哈~今晚的大餐终于搞到手了,太幸福了”陈咪像个胜利凯旋的将军,抓着荷包胙对刘婷、二毛两人挥舞炫耀。
“掉了”二毛指着地上说。
“嗯?”
“我说你的节操掉了,跟人家大妈争东西,真的是。”
陈咪眉毛一挑,“有种今晚你别吃。”
“君子不吃嗟来之食,呵呵。”
“滚~”
见二人又有要掐架的趋势,刘婷赶紧出来拉架,“现在都快七点了,别忘了我们今天的正事。刚刚我仔细尝了,但奇怪的是除了几种寻常的调料,我根本没有发现里面还放了什么其他特殊的东西。我觉得我们有必要再去找一趟秦大爷。”
“啊”陈咪拖着长长的尾音,说:“我们不是拿到了这个吗?干嘛还要去找这个臭屁的怪老头。烦死了”说完她扬了扬手里的荷包胙。
“是让你来吃的吗?真是不怕神一样的对手,就怕猪一样的队友。我们是来直播的好嘛,就知道吃,你说你长了那么大一对奶有什么用。”二毛摇了摇头,一副恨铁不成钢的样子。
“你大爷的,我一荷包胙扔死你。”
“来啊,来啊,溅我一脸米粉啊。”
二毛:“……%%##%……&;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;;”
陈咪:“¥%……&;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;¥##”
“两个成事不足,败事有余的家伙。”罗昊叹了口气,看向不远处收拾东西准备回家的秦爱国,“走吧,我们去找他。。”
“舅妈,你的狗跑了。”二毛叫道。
“他跟怪老头跑了”陈咪晃了晃刘婷的胳膊,“你的狗抛弃你了,快点追啊。”
刘婷扶额,没好气道:“你们两个真是够了,我家臭臭都比你们聪明。还不快跟上!”
罗昊跟着秦爱国走在乡间的小路上,银白的月光照耀着一人一狗,看着分外温情。秦爱国抽着旱烟,一路不吭声,也没驱赶这条死皮赖脸跟着他的狗。
“你这卷毛小狗倒是聪慧的很,只是瘦小了些,比起我养的六眼可是差远了。”走了一两里地后,秦爱国突然开口。
“六眼是谁?”
“六眼,嘿嘿”说到这里,秦爱国却是笑出了声,他看着天空,似是在回忆,“六眼是我最宝贵的财富,就连我这门祖传的手艺都比不上他。”
“哦,他是有六只眼睛吗?”
秦爱国回头看了眼身后不远的刘婷一干人,问道:“你是那个小女娃的狗?”
罗昊点了点头,等着秦爱国说六眼的故事。
秦爱国却是摆了摆手,闭口不言。
走了约莫半个小时,就在陈咪叫苦不迭、求爷爷拜姥姥的时候,终于到了秦爱国家。
一间不大的土坯房,外面围着一圈细竹篾子编成的围栏,豇豆的枝叶早已爬满了架,丝丝缕缕的豇豆角儿纷纷从枝头垂下,差不多都有小指粗细,淡绿如梗。墙角的一株夜来香摇着它那修长的花枝,在月光下,散发着令人陶醉的香气。
“这也太落魄了吧。”陈咪不可置信的看着破败的土坯房,诧异问道,“现在人们的生活水平不可能低到这种地步吧,再说这怪老头这门手艺不是吃香的紧嘛,怎么会轮到到住这房子的地步。”
“你懂个屁,这就是高人的风范,知道吗?你这种胸大无脑又拜金的人是不会懂的。”二毛忍不住打击道。
“就你这个肾虚男懂好吧,你是百科全书,你是百晓生行了吧。”陈咪没好气的别过头,这‘胸大无脑’四个字已经成了二毛怼她的必用词汇了,可她却找不到任何反驳的话语,她是胸大啊,没错啊,胸大没错啊。
后面的无脑什么的她根本就没听进去过好吧。
“略略略,不服气打我啊。”二毛躲到刘婷身后扮着鬼脸。
“你们跟着我到底什么目的?”一道嘶哑低沉的声音突然响起,竟是秦爱国去而复返,打断了二人的嬉闹。
罗昊跟着他出来,一眼就看到了躲在刘婷背后扮着鬼脸的猥琐男――二毛。
“真是毁三观啊。”罗昊别过头,不‘忍心’再看这么糟心的画面。
“秦大爷,我是真心过来跟您学习的,希望您能给做小辈的一个机会。”刘婷把二毛搭在肩上的手打开,正色说道。
“那你到这里站一晚吧,明早起来我还能看到你我就给你个机会,哼。”秦爱国嘿嘿冷笑了两声,转身往土坯房走去。
银白的月光洒在地上,到处都有蟋蟀的凄切的叫声。
“太过分了啊,我们走吧,到这里站一晚上不是欺负人嘛。”陈咪气呼呼的上前想把刘婷拉走。
“就是,站一晚上我还不如去网吧通宵呢。”二毛往地上啐了口唾沫,骂道:“德性,真当自己是厨神了啊。不就是摘个荷叶包块肉嘛,谁不会啊。呸!”
………………………………
第036章 海蓝兽
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栈栏紧闭,绕是二毛骂的再大声骂的再难听土坯房内也没有丝毫动静,只是依稀传出几声愤怒的犬吠声。
“我艹,大爷的,还养了狗啊。”
二毛缩了缩脖子,赶紧退到一边,生怕有条凶恶的德国大黑背之类的大型犬冲出来咬他。
罗昊眼睛一亮,知道这可能就是秦爱国刚刚提到的‘六眼’。
陈咪扫了二毛这里一眼,嘲笑道:“果然是个欺善怕恶的主儿,怂包卵蛋。”
“女孩子家家的说话文明点好吧,什么卵啊卵的。庸俗!”二毛对她比了个中指,却是安静了下来,因为刘婷从秦爱国说过那句话后就一直站在门前一动不动,看样子是要听他的话在这里站一晚上了。
虽说刘婷是他老婆的好朋友,与她接触的时间也不长,但大致的性格也是摸清楚了,这种死脑筋的人不达目的是不会罢休的。
“看来今晚是要遭罪咯。”二毛紧了紧衣服,暗自叹了口气。
四月的阳光,暖的让人心醉,什么都不想做,什么都不想思考,一切都可以抛到九霄云外。但晚上八点一过,温度还是相对偏低的,偏偏几个人都是单衣,要真在这里站一晚上,脚不废掉人也是要闹感冒的。
一个小时过去了
四个小时过去了
“阿嚏!”二毛打了个喷嚏,打破了夜晚的沉寂。
荒城,狂风,斜阳如血,一个剑客临风而立,他的剑很冷,眼神很冷,心更冷,所以……他冷死掉了!
“呸!我这破脑子里装的都是些什么乱七八糟的”二毛轻轻抽了自己一个嘴巴子,暗骂自己不正经。
“大爷的,忍不住了。”二毛擦了把鼻涕,气势汹汹冲到栈栏前,扯开嗓子就吼道:“秦大爷,你是大爷行了吧,你有本事就给我出来,看我怎么收拾你。”
“你出来,我保证不闹事。”
“你给我出来,不然我报警了。”
“我真要报警了啊,我举报你扰民。”
其他人还没反应过来,他就跟把机关枪一样突突突突的说了吼了这么一大串。
“叶长茂,你别闹了”陈咪冲到他面前,佯怒骂着,这边却低声夸奖道:“干的漂亮,老娘冻的胸都要缩水了。快,再使劲骂几声。”
两个水火不容的死对头竟然在这个时候达成了统一战线!
“你们两先回去吧,这里交给我一个人就好”刘婷脸色平静,没有开口训斥二毛,只是对他俩柔声说着。
“兹呀~”
就在这时,土坯房的木门应声而开,漆黑的空间亮起一抹暗红的烛光,秦爱国披着一件外套手里拿着根比寻常大的蜡烛走了出来,身边还跟着一只‘猛兽’!
“是你要报警吗?”秦爱国走到门口,静静的注视着众人,眼角却瞥向二毛,这话是问他的。
“这这是”陈咪惊讶的捂住了嫣红的嘴唇。
“我我”二毛已经无暇回答秦爱国的问题,他的注意力已经全被秦爱国身旁的‘猛兽’吸引了。“我只是想问您借床被子,大晚上的天气有点热不是有点冷”
二毛语无伦次的说着,陈咪却再也没有开口嘲笑他。
因为所有人都被惊呆了。
与其说是这头‘�
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