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修个悠田养郎君-第29部分
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大家的意思都很清楚,王爷你快点点头同意给小老板办理一下羊令牌的问题,这可就是你一句话的事儿,这东郡的界面上有谁敢不听您的吩咐,小老板早一天那道羊令牌,我们早一点就能吃到如此美味的可口的佳肴了。
小凤也眼巴巴的看着七王爷,毕竟她也想外面的世界里走走,将发家致富的美梦彻底发扬广大。
七王爷冷峻烈这才知道小凤她又她的难处,她只是一介草民,虽然自由但是事事确实受制于人,没有官家的令牌她总是庖丁在世也未必就能够执牛耳。
“小老板如此好的手艺,不分享出来是大家的损失,这令牌的事情,不难,就凭这么美味的菜肴司膳郎中没有道理不给他令牌的,我这里有一品御厨的令牌,小老板你用这个令牌去找司膳大人,他一看就明白了,因为这在东郡里他的代表这餐饮最高的等级的荣誉,不但是荣誉,这在东郡王府里也是一品的官衔职称,本王就赐你一品御厨称号,比他司膳郎中三品要大的,他必定会给你羊令牌的,而且给你的是规格最高的令牌,你放心,你将这一品御厨的招牌就开在东郡的最豪华,最显眼之处。”
………。;……。。
一个月后,东郡,东郡最繁华的市面上开了一家精致优雅酒店,门口高高的悬挂着“一品御厨美食楼”招牌。
这一品御厨的名头气场很大,好像都是王室贵胄,达官显贵富商大贾们消费的地方,而且那个大酒肆确是范儿十足,据说这一品御厨食神楼可不是随到就能吃的地儿;据说这食神楼每天只招待一桌的客人,一桌过后就是天王老子来了也盖不招待;据说这食神楼的菜式都是精品中的精品,看着都是一种享受;据说食神楼的价格也是十分不菲,一盘豆腐都要五两银子,不过人家的豆腐比鲍参翅肚味道还棒;据说食神楼的订单都排到一个月以后了;据说……这些可都是真的,因为它的名头,它的味道,它的不同凡响,它是七王爷的小朋友小老板,七王爷的红人,七王爷的座上宾,大家都慕名而来,但是只要吃过一品御厨美食楼的菜品的人他的味觉记忆都久久的不能忘记这美食带给他的快乐的感受。
这家美食酒楼的主人就是悠田人居的老板小凤。但是她的对外主营的饭店是草茎快餐店!
草茎快餐店开业的当天,前来贺喜的人络绎不绝前来贺喜的客人,大大超过了小凤儿的预期。七王爷冷峻烈当然是当仁不让的最尊贵的贵客,东郡里的各行各业的精英们都来了,就连田氏商都的大公子田煜麒都来了,是杨管家亲自去请的,估计也是慑于给冷峻烈才来的。这“一品御厨美食楼名下的草茎快餐店”分明是要和他田氏商都要分这美食的这道羹,田氏商都的大公子也就是给了小凤儿第一桶金的那个公子,购买小凤千年灵芝的那一位公子,他在田氏商都里主要是分管着酒楼分部,做厨艺这一块的。
不过这东郡的大大小小的官员和一部分权贵,可就不在小凤邀请计划之列了。可是他们为了给七王爷张脸儿,都一个个的不请自到的来巴结冷峻烈。
小凤到白云寨里将白老太爷也接到东郡来一同感受这美好时光,来贺的自然还有大伯父白得文,二伯父白得义,白老太爷本不想让他们来,知道他们为人不端,做事不公,来了只会对小凤增添麻烦的,再说但是他们现在混的可是落魄的到了只剩下裤头了,他们去不是丢人现眼吗?
所以白老太爷子是很不愿意的让他们去,为了不影响白小凤的商业地位,可别让人瞧不起看出来小凤儿是出生在咱们这样的山寨中普通人家的,小凤现在接触的可是王爷啊,多么尊贵的人。
可是白得文这时以被几个不争气的孩子闹得心灰意冷,一穷二白的,他现在很落魄,想着道白小凤二丫这里偕油,让她在帮衬一下自己。二伯父也一改以往冷漠的态度,都眼巴巴的想巴结三弟白得财呢,这不白得文、白得财都来了。就连白家最不可一世的白青儿这时一反常态的不知从哪里冒了出来,也出现在那天的开业典礼上。
白青儿据说是不学好,这都是从白玉儿口中得知的,这白青儿与白玉儿小时关系极好,不知道是真好还是互相利用,总之她们那时总是形影不离的在一起。自从白老大家因白仕及赌博而破产之后,白青儿的吃喝用度受到了影响,为了开发自己的妖艳美资,白玉儿说白青儿自甘堕落进了烟花之地,居然是什么坊间的头牌,这可是家门的奇耻大辱,所以白玉儿不齿她的行为就来到了悠田人居里要洗心革面的改邪归正,向她的三哥白得财哭诉收留她,这不她就在悠田人居里住了下来。
来的人还有湘镇跟小凤关系不错,或受过小凤恩惠的人家,在自己家最困难的时候帮衬过自己的舅父作为亲人自然在邀请之列,王贵大掌柜的,车夫王夏儿,李旺儿,都来了。
由于田煜麟远在京城所以并没有赶了回来,没有出现在一品美食楼开业典礼上。
程巩自养伤好之后,一直在悠田人居里客居,看家护院的,因为她又极好的身手,是一名十级武修者,他作为悠田人居的武者,自然要招待这些个层面的精英们,程巩本来不耐这应酬,可是一听小凤吩咐,而且还有他很不喜欢的七王爷冷峻烈,还有田大公子这些都是危险的任务,他的潜意识告诉他,这些人都相对小老板插一杠子,我可老大不乐意的,马上二话没说,火速的赶来了。
来人几乎超出了她的想像,即便是这样,已经大大超过了晓雪的三十桌定额,估计得五十桌的样子,不过还好,小凤准备还是充盈的,她在东郡里新招收一些有些厨艺的厨师,或做事的小厮,跑堂的,帮厨,司票的,还有唱曲儿行酒令的人。
帮助小凤招待贵客的,除了程巩外,还有她的姐姐小卉。
田煜麒是这次贵客中的第二位重量级的角色的人,他是商贾大甲的世子,他对自己给了她第一桶金的人开酒楼,这不是与自己作对么,他感觉她有点恩将仇报的意思?他直入主题的问她:“一品御厨大人,这家酒楼是你的,如此的豪华气派,感情要将我们田氏商都的实业赶出东郡不成?”
小凤绽放出一抹笑靥:“是啊,麒哥哥,你是我的贵人,一直在帮助着我,帮我支个招儿……”
田煜麒一脸震怒:“你你你……太过分了点吧,你开酒楼跟我家抢生意不说,还让我给你支招儿?小老板,咱打个商量,你别开饭店酒楼之类的,你种你的地好不好也可以开其他什么店的,什么不可以,非要开酒店……”
“谁说我要开酒店的?”小凤笑着看温怒的田大公子,然后反问一句。
“那你这是做什么……”天大老板怔住了,呆呆地看着小凤。
“你坐下来冷静地听我慢慢给你说,我是要在东郡开个酒楼,但是这并不是商业意义上的酒楼……”
小凤继续的解释她的酒楼与大众的酒楼不同之处:“我开的酒楼不是传统意义上的酒楼,内供是高档菜,而是专供王府的,是不外卖的,虽说我们两家同属于饮食业,面对的消费群体不一样啊,我这酒楼是凭票才能用餐的,并不需要金钱的,我们开餐不是盈利为目的,只是为了王府七王爷冷峻烈日常用餐,在这一块里我只是满足王爷口腹之欲的。
但是我们对面草茎饮食快餐店在营业,是大的快餐速食馆,面对的是天下所有的是普普通通的老百姓的,是要赚钱赢利的,我们可只是走的大众路线,面对的是底层草民,价格极低的几文到白文不等的价格的菜品,再说这酒楼也有你们田氏商都的股份的,就是生意大发了,和你们田氏商都是共赢的,那里像你们田氏商都的客户群是非富即贵的,一个菜少说也要一两银子吧?我怎么会跟你们家抢生意呢?我再替你们赚银子的。”
田煜麒彻底的弄糊涂了,怎么他听都没听说过有股份这一说,问道:“一品御厨大人,这股份是什么?”
小凤看到田煜麒显然是不相信自己说的话,搞不懂股份是怎么一回事。
说道:“我这个酒楼可是参股的形式,这一点你的弟弟田煜麟公子没有给你说明白吧,是这样的,我这个酒楼是股份制的,我出的是技术股,你们田氏商都是资金股,而七王爷出的股份可是令牌股,这只限于对外卖的美食楼,而王府特供的酒楼不在此例。”
田煜麒总算彻底的明白了,这个酒楼居然是自己的一部分,可以分红的,虽然产权是小凤的,可是自己总是受惠的,再说着客户源确实风牛马而不及的,互不相干,一点都不会影响自己的生意的。她为自己的的小人之心度君子之腹感到很不好意思,因此在小凤准备开业的过程中竭尽所能地给予帮助,让小凤省了不少的劲儿呢。
田氏商都给小风的一品御厨里派遣了小厮,跑堂的,帮厨,司票的,还有唱曲儿行酒令的人这些都是酒楼里不可缺的人才。
“一品御厨美食楼”现在可以说是东郡规格最好的酒楼了,它是王府的专属美食楼。
小凤让杨管家呈上一份点餐单,微微的一笑,有点很是妩媚的双手递给七王爷道:“七王爷请过目,为了回报来贺喜的各位,对各位的尊敬和重视,这些菜单中菜品今天中午的所有菜肴都由在下亲手掌勺。”此话一出,不光是冷峻烈,在座所有人的脸上都露出了满意的笑容,能尝到小凤小老板亲手料理的菜肴,是多少人梦寐以求的。
冷峻烈点了点头,在众人的面前他就是这样圣神的不可侵犯,很是威严。说道“一品御厨大人,很好,这些菜品很是吉祥如意,有皇家的贵族气,本王很是高兴。”
听到冷峻烈夸奖小凤,其他的跟随官员人等都纷纷的给小风致敬,“一品御厨大人,菜品绝伦,真是不愧这个称号。下官们这里有礼再次的感谢。”小凤心想这些官员倒是很会察言观色,到底是做官好。自己被这些官员拍着马屁挺舒坦的。
………………………………
第九十一章 开业宴席
第九十一章开业宴席
小凤在前世看过一部电影讲得是一个食神的故事,他会做满汉全席,那做菜的把式,简直将她惊呆了,武林高手也没有他的刀法,而做出的菜肴皇家贵族气,如同艺术品,别说吃了就看都让人叹为观止!
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。那个大厨做得那宴席叫做亲潘宴,小凤关于此宴的历史知识她是了解一些的,此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。小凤由于好奇可是对这个亲潘宴下了功夫钻研研究了一番的。
那些官员们一个劲儿的在称赞着一品御厨小凤儿,就连对这个酒店行业不可一世的司膳郎中也对小凤儿献媚的称兄道弟的献殷勤。这可是小凤绝对没有想道的。
七王爷冷峻烈手里拿着小凤儿递给他的菜单、菜谱只见上面写到:“茶台茗叙:古乐伴奏、敬献白玉奶茶;到奉点心:茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼;攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱(随上乾果蜜饯八品);四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅;四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅;前菜五品:龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜;饽饽四品:御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕;酱菜四品:宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮;膳汤一品:龙井竹荪;御菜三品:凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔;饽饽二品:豆面饽饽奶汁角;御菜三品:祥龙双飞爆炒田鸡芫爆仔鸽;御菜三品:八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝;饽饽二品:金丝酥雀如意卷;御菜三品:绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片;御菜三品:干连福海参花菇鸭掌五彩牛柳;饽饽二品:肉末烧饼龙须面;烧烤二品:挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱;御菜三品:山珍、刺龙、芽莲、蓬豆腐、草菇、西兰花;膳粥一品:红豆膳粥;水果一品:应时水果拼盘一品;告别香茗:毛尖绿茶。”
真是皇家贵气尽显,有此等结王者之气的菜肴,真不知这一品御厨是怎么想出来的,这档次和品位,只有王室才能享受了。
小凤对这七王爷说道:“这道宴席是寓意可大有讲究的,表达了一种美好的姻缘。”
七王爷展眉道:“这恐怕是联姻的宴席吧,你用来宴请我可是最好不过了。”
少顷宴席就开始了,第一项有穿着花枝招展的玲珑身段的白青儿小卉给大家敬献白玉奶茶,浓浓的奶香飘扬在大厅中,古乐悠扬,意境深沉,小凤将这吃饭搞的很有情调,有一股的雅意。
小卉与白青儿都是极美的美人儿,由她两个给大家进献奶茶再好不过了,小卉是一种冷艳的美,是极高境界的那种女子美,这类女人无论经过多久的观察,也看不出她哪点骚来。这种女人属于百分之百的冰山美人。但是,如果遇到特别喜欢挑战的男人,一旦被男人征服,这个男人就可以体会到全天下只有自己一个人明白她有多骚的快感。小卉给人一种拒人于千里之外的冷艳感。
而白青儿是水性女子,水性流动,杨花轻飘。她外表妖艳举止轻浮,眼睛顾盼含春。她的风骚写在脸上,含在眼里,一看就是专门勾引男人的魂魄的艳女,给人一种萌动之感,真是冰火两重天。而七王爷对这两个发育的成熟的如同水###般的青春女子却是毫无兴趣,小凤好奇的观察着他,这个公子爷第一次见到我这个豆芽菜的时候可是垂涎三尺的熊样儿,反常的失态,可是正真的美色摆在眼前好像熟视无睹的,一点涟漪都没有,莫非这家伙是变态的有恋童癖,只对自己这样的小女孩儿感兴趣?
但是虽然这样想,小凤还是不敢怠慢了他,他可是今天最尊贵的客人,这宴席一定要做好,小风对着七王爷说道“王爷你先慢用奶茶,我到后厨去料理一下,失陪了,等会儿见。”
七王爷知道这些菜离开小凤根本是完不成的,虽然为此道宴席准备了一个月的时间,但是这才的难度与文化氛围恐怕大家难以理解,这小风是要亲自下厨动手做的。
故其不然,这么多考究的菜式,小凤指挥众位厨师可是花了整整一个月的时间来准备的,每一道菜都是小凤亲历而为,当然是少不了众位御厨的协助的,大家得心应手,对小老板佩服的五体投地,这一品御厨的称号可是名副其实,其实这些御厨们最为开心,他们可是学到了终生受用的厨艺,这个是身家性命的本领,他们都感激小凤无私的教会他们。
在一品御厨的带领下,二十多个御厨有序的忙碌着,很快就呈献在客人们的面前。值得一提的是,草茎的厨艺已经跟小凤不相上下了,自然那些御厨们提高也很快。
不用说,这层出不穷、花样繁多的美味宴席,让每一位在座的客人一生都在津津乐道。
做这样规格的宴席只有重大的节日或者重大事情才能够有能力和精力而为,这平时小凤打死她都不想做这么多的菜,太奢靡了就不好了,不过今天是开张的日子,宴请大家尤其是七王爷东郡的主宰者,档次不能太低了。
小凤这道宴席可是给七王爷长足了脸面,这里最高的地位就是自己,小老板对自己也是看重可在意了,这规格这档次,恐怕他终生难忘。
这是给自己王府专供的酒楼,并不是草茎快餐店,这开业的宴席示威者两家饮食店而开的,实际上这是为草茎快餐店的开张而宴请贵客的。宴席摆在了一品美食楼,不过冷峻烈依然很高兴,就凭自己的实力,并不怕她的菜价昂贵,他能将小老板将这一品美食楼给发扬光大。
宴席在热烈的气氛中进行,田煜麒是一个很文雅的人,但是他被献茶的白青儿给完全迷倒了,白青儿是自小被许配给东郡丞相徐大人公子的,所以一直以来就高人一等的样子,东郡太守公子是白得文的同年,所以他们指腹为婚的,但是人的境遇不同,许太守连连的高中进士、官运也很享通,直做到东郡国相这样的高官他在辅佐着七王爷,可是白得文一直是落地的秀才,而且由于受到仕及的影响弄得穷困潦倒,而且他为人不齿,所以徐大人就将这门亲事给退了,白青儿一怒之下就步入烟花之地。
田煜麒知道白青儿是烟花女子,这一点是从她的守宫砂消退就可以看得出来的,再说这位女子妖艳无比,只有行里的女子才有这样一举一动的撩人心魄,她一头长而飘逸的卷发披在肩上,那双眼皮的眼睛闪着令男人们为之疯狂的秋波;瓜子脸上铺着一层淡淡的妆容,化得刚好的眼影,那水水的红唇性感而妖媚;低胸的衣服将她那一对酥胸暴露在外,让经过的男人不由的放长了他们的眼球看着。那米白色的衣服将她原本就白皙的皮肤显得更加的白嫩,而修长,将她那小蛮腰修饰的很是完美。看到田煜麒在注视着她,她可不想放过这个猎物,男人在她的心目中现在全变成了猎物了。而她要找的猎物还有就是徐大人。
不过现在这个有钱的公子既然要投怀送抱,不妨就和他玩玩儿。这位公子也好有范儿,但是这些都不重要了,只要男人都是猎物,不管是什么男人,只要是男人就好,她都想要勾引的他魂魄出窍。
白青儿自幼修习过斗气,武技,可是这一切在她看来统统的无用,都是过眼烟云,还不如勾引男人的魂魄出窍来的痛快,来得有成就感。
他与她一拍即合,他们互相占有。他们的故事畸形而变态,这是后话。
当小凤儿送走了一个个前来贺喜的大人和亲友们,尤其见到好久没有谋面的爷爷,她想着白老太爷在东郡的客店里多住上几日,如果习惯就不要再回白云寨里去了,可是老人执意的不想留下了,他说白云寨自己住了一辈子了,自己早已割舍不下了,说什么都要回去,看着小凤儿这样的有出息这样的有本事,他心里高兴,只是逢年过节回来看一下他们二老就行了,当天就要回去,实际上白云寨到东郡其实不远,也就是百里的路程,四匹的大马车2个时辰就到了,赶晚上就早早的能回到白云寨里。
小凤就安排嘱咐车夫王夏儿送白老太爷先回去,临行的时候,小凤儿给了白老太爷十两银子,够他一年的吃喝用度了。白得文,白得财都乘坐着王夏儿的四乘大马车呼啸着离去,那马车如同天马,迎风沿着官道飞驰而去,顷刻就消失在天际。
小凤儿目送着送别白老太爷后,她顾不上休息,就奔往“草茎快餐店”,她将这快餐店全权的交由草茎打理,草茎在经过了包子的风波后,慢慢的树立了质量意识和诚信意识,他没想到小凤会居然将东郡新开张的生意好的不得了的快餐店让他打理,他是喜出望外的,湘镇的草茎包子铺就交由舅舅的大儿子何展铭经营,何展铭经过近一年包包子,他的手艺也学得很好,出师了,也能独当一面了,为舅舅家也能赚钱了,这一点小风很是欣慰,毕竟他忘不了舅舅在自己最困难的时候,送来面粉帮着自己家里度过难关的情形。历历在目,难以忘怀。
小凤来到草茎快餐店门前时那长龙的队伍依然存在,忙得脚不沾地的小四儿,见正真的小东家来了,乐呵呵的地回报道:“小老板,咱今天的生意可火了,客人走了一拨又来一拨,位子根本就没空过。厨房里的厨子、店里的服务员都没一刻闲着的,最累的是几个负责登记点餐的小厮,和两位收款的账房,那算盘打的,噼里啪啦是一刻不停呀……”
小凤抬手打断她兴致勃勃、口沫横飞的回报,问了一句:“草茎哥哥是不是还没吃午饭?”
“他现在顾不上吃饭,这生意火爆的,光顾着忙碌和高兴去了,也不觉得饿了……”草茎老板现在浑身是劲儿。
小凤看着自己的哥哥能够担当了,看着他忙碌的身影,点点头表示对他的肯定。
“不饿也得吃,这得到晚上亥时呢,不吃哪儿能行?我在这先顶着,你去吃饭。另外厨房里的厨子换上一批,办好交接。这批服务员我看也累得不轻,换上第二班的。账房也换下来,让他们歇歇脚……别把咱们的员工累倒了。”小凤儿想得特周到,井井有条地安排着。
悄然无声的换班,没有给客人们带来一丝的不便。厨房里的厨子们依然热火朝天的烹炸蒸煮着,前堂的服务员们穿梭于客人们之间,前台的俩账房的算盘依然噼里啪啦响个不停,客人们仍旧是走了一拨又来一拨。
小凤敏锐地观察到,营业头一天,那些花样繁多的扬州炒饭、肯德基、烩菜和儿童营养套餐,回锅肉、红烧肉
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