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关系俱乐部-第2部分
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一句胡说八道勾起了姚铁军的热情,这位姚经理笑道:“那陈景文对各品种的酒都较为熟悉了,食物与酒的搭配必然也是了如指掌。”
陈景文非常淡定的嗯了一声,“前几年对各种酒的文化传承都略知一二,但这三年我主要集中精力专注于新酒品的研制,这也是我今天来威斯汀应聘高级调酒师的底气所在。”
姚铁军饶有兴趣道:“那我今天有口福了!不知陈先生研制的是什么酒品?耗费三年时间,口感必定是绝佳。”
陈景文给舒畅情绪酒取了一个特别优雅的名字,“酒名我暂定为舒心酒,至于口感如何,我非常期待客人的反馈,但现在我更期待姚经理的宝贵建议。”
姚铁军嘴角泛起一抹笑意:“建议谈不上,相互交流学习,但现在不着急,陈先生应聘的是威斯汀的高级调酒师,按照威斯汀的流程规定,共有三个环节,我这只是过来了解下情况,也算是第一个环节,第二个环节是品酒,第三个环节才是调制酒。”
陈景文微不可察的身体微征,面色凝重。
还要品酒?
品个毛的酒,他哪会品酒,连喝酒都不会,只能区分啤酒,葡萄酒和二锅头,其它酒让他喝上几大卡车也叫不出名,更别说那种喝一口就喝出年份、产地、质量等技术口活!
姚铁军没有察觉陈景文的异常,起身笑道:“陈先生稍等片刻,我这就安排第二环节。”
陈大牛皮挤出一抹笑容。
目送姚铁军走远后,陈牛皮赶紧喝了一口白开水压惊,而后自言自语道:“还要不要继续应聘?第二环节的酒架端上来肯定就只有丢人的份,这牛皮吹大了啊,酒药世家不懂酒,那不得让人笑掉大牙,关键我他娘的还说入行十个年头了。”
陈景文连续喝了好几杯白开水,时而皱眉时而挑眉,最后听到这货撇嘴道:“只要有实力,其他都不叫事,第二个环节跳过,我直接给那姚经理来一杯酸爽的情绪酒,我就不信还应聘不上。”
打定注意,陈景文就耐心等候。
只是过了三分钟,姚铁军便推着一排酒架过来,正当他要将酒具往客桌上摆放,陈景文站起身来,心虚道:“姚经理不用麻烦了,我只会调制酒,不会品酒。”
姚铁军拿酒具的手悬停,转而哑然失笑,“陈先生说笑了,品酒是每个调酒师的基本功,更是调酒的基础,不会品酒怎能调制出新酒品。陈先生别看这里头酒类繁多,其实要品的酒类也就六种。”
陈景文尴尬的挤出一抹笑容:“不好意思,我真的不会品酒。”
见陈景文不像是玩笑话,姚铁军皱了皱眉头,打量陈景文一番,心想道:“这小子是来找骂的还是脑子被驴踢了?你不会品酒还来应聘调酒师,这不是耽误时间吗?那酒药世家和入行十年多半也是胡诌的。”
姚铁军深吸一口气,良好的职业习惯没有让他当场发怒,只是说话的语气稍微冷淡了几分,“很抱歉陈先生,我们威斯汀对高级调酒师的要求之一,便是要会品酒,这样才能定期推出新酒品。陈先生不会品酒怕是不符合我们威斯汀的要求。”
陈景文的语气带着歉意:“非常抱歉,没有及时跟姚经理说明实际情况。不过我会调酒是真的。”
姚铁军摇了摇头,他哪能相信一个品酒都不会的非专业人士会调酒?便是会调制,那也是希拉平常的水平,绝对不会调制出口感独特的酒品。
于是这位姚经理就不想耽误时间了,临走前客气道:“陈先生想喝什么自己点,我请你,能来威斯汀应聘,也算是一种缘分。”
陈景文淡然道:“姚经理可以先喝完我给你调制的舒心酒,再决定是否录用我也不迟,就像你说的,我来威斯汀应聘遇到你,也算是一种缘分,姚经理这点时间应该有吧?”
姚铁军略微思索,最终答应了陈景文这个正常但却纯属浪费时间的要求。
两人来到吧台,姚铁军让吧台工作人员准备了一套调酒用具,继而问道:“陈先生需要什么调制材料?”
陈景文不假思索脱口而出:“给我准备龙兰舌、西红柿汁、芹菜根,柠檬片便可。”
姚铁军又摇了摇头,很普通的草帽sr鸡尾酒配方,还取名什么舒心酒,现在的年轻人也真是脸皮厚。
姚铁军也不去说什么,按照陈景文的要求,为其准备了所需用品。
陈景文嘴角勾起,勾出自信,喃喃自语:“等着震惊吧,我已经做好了你用不可思议的目光看着我惊呼。”
陈景文拿起一块冰块放入杯中,再倒入40的龙舌兰,接着加满三倍的冰冷西红柿汁,轻轻搅匀,随之用柠檬和芹菜加以装饰便完成了。
这是一杯正常sr鸡尾酒的做法,陈景文大可以不用这么麻烦,倒点龙舌兰扔个表情进去就了,但做事还是养成一个良好的习惯比较好。
陈景文拿起调制好的鸡尾酒,无声无息扔了一个舒畅表情进去,继而笑着将舒心酒递给姚铁军,“我敢保证会给姚经理一个惊喜的。”
姚铁军笑了笑,没有说话,因为他发现自己竟无言以对,总不能说你一杯希拉平常的鸡尾酒能有什么惊喜?这不是让人为难吗?
姚铁军接过酒,应付着一口灌下
嗯?!
姚铁军身体征住,脸上透出一种舒畅的情绪,他此刻只觉得自己身在一片风和日丽的沙滩上,吹着凉爽的海风,左右两侧分别有一位漂亮的女子伺候着:左边是一位俄罗斯大长腿妹子给自己捏肩揉背,时不时递上一份冰镇西瓜右边是一位超人气日和谐本女忧在拿着一听冰镇可乐,做着无法描述的事情。
十秒钟很快就过去,姚铁军从精神享受中回到现实,内心掀起惊涛骇浪,用一种难以置信的目光看着陈景文,“这是什么酒?这真的是sr鸡尾酒?”
陈景文一副相当自信的样子,“都说了会给姚经理一个惊喜,我陈景文从来不吹牛逼。”。
姚铁军还意犹未尽,由衷赞叹道:“这舒心酒是我喝过最美妙的酒,没错,除了用美妙不知用什么来形容,你要说什么口感,我还真说不上,但带给我的享受是前所未有的。陈先生可否再调制一杯,让我仔细品尝下,方才那杯我喝得太快了,以至于没好好品尝。”
陈景文略微思索,拒绝了这个合理的要求,“姚经理可能不清楚,这杯看似sr鸡尾酒的舒心酒,其实耗费了我大量精气神,你别看我拿个长勺就那么摇晃了几下,这里面可是蕴含着我老陈家祖传的手艺。方才我就说过,我出身于酒药世家,现在姚经理信了吧。”
这么简单的要求,陈景文都不答应,倒不是说他是愣头青,而是今天的表情只剩下一个了,他还计划着今晚威斯汀高峰期间,用这个表情打响名气呢。
姚铁军愕然,这家伙不是想来威斯汀上班吗?给你表现的机会不要?给领导调制一杯酒都不愿意。
愕然之后则是惊疑不定,还带着诸多疑惑不解,他对各类鸡尾酒都略知一二,他可以很确定陈景文方才调制的配方就是sr鸡尾酒,但带来的体验简直相差十万八千里。
难道真的如眼前这青年所言,这里头有祖传手艺的作用?这也未免太玄乎了吧,也没见他加其他配料,就这么摇了几下就是祖传手艺了?
想不通就暂时不去想了,以后有的是机会慢慢解惑,姚铁军抛出了橄榄枝,“陈先生什么时候可以来上班?”
不曾想陈景文却是摇了摇头,“我来威斯汀应聘不是来上班的,物以稀为贵,我研制的舒心酒不能量产。”
姚铁军不解的看着陈景文,“陈先生研制的舒心酒确实罕见,不能量产也正常,但是你来威斯汀应聘却不是来上班,我不太明白你的意思。”
陈景文淡淡道:“直白点说,我想与威斯汀合作,我每天固定给威斯汀调制一定数量的舒心酒,威斯汀负责销售,利润六四分成,我六威斯汀四。舒心酒的价钱我也慎重考虑好了,一杯6999。”
不可能!
姚铁军几乎脱口而出,“先不说威斯汀会不会找合作伙伴,即便老板允许,如果按照陈先生的合作模式,我想最终威斯汀也不会同意。”
开什么玩笑,我这么大的酒吧真要与你合作,那绝对是看得起你,你还六四分成,想得未免太好了吧。
陈景文自信十足,不急不慢道:“舒心酒的味道,姚经理已经感受过了,效果如何,无需我多言,毫不夸张的说,只要舒心酒的销售走上正轨,带给我们的远远不是金钱可以衡量。”
“我还是那句话,威斯汀便是与你合作,那也不可能按照你的模式来。”姚铁军摇了摇头,舒心酒固然是难得一见的绝佳酒品,但六四分成,便是自己同意,老板也不会同意。
“姚经理不用急着拒绝,先考虑考虑,若是有合作意向,随时可以给我打电话,我还有事就先走了。”
陈景文起身,懒得多说什么,作为未来的顶级公关,出场费很贵的好不好,给你威斯汀每天调制情绪酒已经是很看得起你们了,要知道给你们当调酒师的可是世界第一男公关!
你们还不买账,我还不卖了呢。
………………………………
第四章 匪夷所思的价格
陈景文刚走没几步,便被姚铁军喊住了,“等等,陈先生若是不着急的话,我们可以坐下来聊聊。”
陈景文没有感到丝毫意外,只要不是蠢到无可救药,便会知道情绪酒的价值,这绝对不是金钱可以衡量的,在什么人手中就能发挥怎样的恐怖功效。
往小了说,情绪酒只是暂时改变人的情绪,但毫不夸张的说,情绪酒在某些时候能决定一件事的最终结果。
陈牛皮顿住脚步,转身真诚扯淡道:“说出来不怕姚经理笑话,若不是急需用钱,我是万万不可能出售舒心酒的。”
姚铁军坦诚说道:“陈先生研制的舒心酒与众不同,这点我深有体会,6999的定价,我个人认为是非常公道的。”
陈景文笑问道:“那姚经理的意思?”
“我们去那边坐下聊。”姚铁军做了个请的动作。
两人来到方才的休息区域,姚铁军又恢复了最初的热情,亲自给陈景文倒了一杯铁观音,这才笑道:“可能我刚才的言语太过武断,但陈先生的合作模式确实不大合适,威斯汀的人气相信你也知道,在我们东林市一直高居不下。”
陈景文胸有成竹的喝了一口茶,“这也是我找威斯汀合作的原因,至于合作模式,说句不好听的话,威斯汀占了天大的便宜。姚经理也是商场精英,应该很清楚的知道,一旦舒心酒推出市场开始销售,用不了多久便会成为一个活字招牌,届时慕名而来的客人可能会出乎你我的想象。”
姚铁军沉默半响,温言笑道:“我会将陈先生的意思上报公司领导,具体事宜还需老板做决定。对了,陈先生每天能调制多少舒心酒?”
陈景文很欠收拾的伸出一根手指头,“我每天能提供十杯舒心酒。”
你在逗我?
姚铁军差点一口茶水喷了出来,敢情谈了大半天,就只有十杯酒,还以为是大生意呢,就十杯酒还合作模式?
这位姚经理脸色隐隐有些愠怒,但很快被他压制消失不见,转而心平气和道:“陈先生是开玩笑吧,舒心酒再耗费精气神,也不能每天只能调制十杯吧。”
陈景文想要合理解释,但思来想去也找不到令人信服的合理说法,然后就听到这家伙一本正经道:“每天提供十杯舒心酒,这是我最大的诚意,倒不是说只能调制十杯,而是这其中有我的难言之隐。”
姚铁军皱了皱眉头,他此时觉得这姓陈的家伙在玩弄他,但想起舒心酒带来的美妙体验,姚经理就压下轰走陈景文的冲动,舒展眉头问道:“陈先生若是每天只能提供十杯舒心酒,那我可以做主与陈先生合作,不过舒心酒由我威斯汀运营销售,我会按照你的定价付给你相应的酬劳,甚至可以6999一杯全权买下。”
这种可以称得上举世罕见的美酒,姚铁军当然不会跟普通鸡尾酒正常销售,用它来招待达官贵人最合适不过了。
姚铁军甚至可以预见只要自己将舒心酒垄断,假以时日将会飞黄腾达,成为某些大人物的座上宾。
他的内心想法,陈景文又岂能猜不到,自己此番前来的目的就是用舒心酒拓展关系圈,应聘调酒师只是自己找的一个切入点而已。
能将酒吧发展这么大的人物,没有点关系背景怎么可能混得开,虽然陈景文的主要目标是威斯汀的老板,但潜在关系客户怎么可能忽略。
让你们自己运营,开什么国际玩笑,那我还怎么接触慕名而来的大佬!
于是陈景文直截了当拒绝道:“很抱歉,舒心酒不能给威斯汀运营,我个人觉得还是跟普通鸡尾酒正常销售就好。我的意思是先将舒心酒的名气打出去,再考虑下一步的运营方案。”
“陈先生来找威斯汀合作,恐怕不是急用钱那么简单吧?”姚铁军哪里还看不出陈景文的目的,这是借威斯汀的大平台来为自己的发展做铺垫。
“急用钱是一方面,当然也有我自己的一点小心思,不过姚经理请放心,即便舒心酒的名气起来了,我也绝对不会自己出去单干,我想和威斯汀建立长期合作关系。”陈景文大方承认,没必要遮遮掩掩。
“你怎么保证?”姚铁军笑了笑,没有去询问陈景文所谓的小心思,多半问了也会被敷衍,也就懒得多此一举了。
“我们现在就可以签合同。”陈景文爽快的给姚铁军递了一支烟。
姚铁军接过烟,沉吟片刻,起身道:“我需要跟老板请示下,陈先生稍等。”
陈景文勾勒出一个灿烂的笑容,“希望我们能达成合作,如果可以的话,我非常期待舒心酒今晚的大放异彩。”
“我想今晚就能给你一个明确的答复。”姚铁军转身离开。
“不出意外的话,今晚就能开始积累实力了。”陈景文点上一支烟美美的吸上一口。
这次等待的时间比较长,足足半个小时,姚铁军也没请示完毕,陈景文也不着急,优哉游哉喝着铁观音,相当不客气的将茶几上的果盘扫光。
约莫四十分钟左右,姚铁军终于来了,他坐下后微笑道:“我和老板沟通过了,他同意与陈先生合作。”
陈景文当即就站起身,伸出右手道:“麻烦姚经理了,你也别一口一个陈先生,现在我们算是同事了,你叫我景文就好。”
姚铁军刚坐下就起身,爽朗道:“你要是不介意的话,可以叫我军哥。”
陈景文轻笑一声,“当然不会介意,应该的。”
“我已经让人去准备合同了,我们今晚就能签合作合同,如果没问题的话,不知今晚能否将舒心酒推出?”姚经理对舒心酒的美好体验念念不忘,若是陈景文调制十杯,他绝对是今晚的第一个客户。
“没有问题,签完合同,我就开始调制,届时我请军哥喝一杯。”陈景文很爽快答应,挣钱这种好事自然是越快越好,主要是调制舒心酒无需准备什么,分分钟的事。
姚铁军似笑非笑的看了陈景文一眼,这小子可真是无利不起早,一个多小时前让他调制一杯,想都不想就拒绝,还瞎几把扯淡扯出耗费精气神,现在签合同了,答应得那个爽快啊。
敛去不太爽的情绪,姚铁军笑问道:“除了舒心酒外,应该还有其他品种吧?”
陈景文故作沉吟,点头笑道:“还有几大品种正处于研发阶段,和舒心酒完全是另外一番体验。”
姚铁军眸光湛亮,内心掀起惊涛骇浪,他只不过是随口一问,不曾想还真有其他品种,这种神奇美酒还有几大品种?听他的意思是,不比舒心酒差,舒心酒带来的体验是精神舒畅,但另外一番体验???
姚铁军不禁对陈景文产生了好奇,同时还带着疑惑,他专门找威斯汀合作的目的是什么?能调制出这种神奇的舒心酒,挣点钱太简单了,大贵可能比较困难,但大富绝不是难事。
暂时想不通就等会再想,因为同事送合同过来了,陈景文接过合同认真仔细研读一遍,确定没问题后,大手一挥,大名签下。
“我让行政部门的同事盖好章再给你送过来。”姚铁军将两份合同交给同事,转而对着陈景文微笑道:“那我们现在去吧台调酒?现在时间差不多十点了,客人越来越多,我怕等会忙不过来。”
陈景文笑着点头,与姚铁军走向吧台。
没有立即调酒,姚铁军拍了拍手,高声道:“各位同事先放放手头的工作,我为大伙介绍一位新来的同事。”
在忙碌的同事迅速走向吧台。
待人员到齐,姚铁军看向陈景文,“这是我们威斯汀新来的高级调酒师陈景文,大家别看他年轻,景文研制的舒心酒是难见的绝佳酒品,我方才只是小喝了一杯,现在还到回味。”
有一位高高瘦瘦的青年笑道:“领导又在讲笑话了,景文来我们威斯汀上班,那不是想喝就喝,还用得着回味?”
姚铁军一语惊人,“既然是绝佳酒品,那肯定是不能量产,景文的舒心酒每天只能调制十杯,别说我了,便是老板想喝痛快都不可能。”
此话一出,同事们的目光就唰唰唰的转向陈景文,那位先前招待陈景文的漂亮服务员杨晶睁大一双秀气眸子,心惊道:“调制手法这么复杂?一天只能十杯。”
那名叫石峰的高瘦青年笑呵呵道:“那等会得好好品尝一下。”
姚铁军看他一眼,笑问道:“一杯6999,你确定能舍得?”
石峰身体微征,不可思议道:“我们喝也要钱?”
姚铁军不答反问,“每天只能调制十杯,若是我们这些同事都免费喝一杯,那还卖什么?”
诸同事哑言,有暗暗心惊,也有咋舌,更多的是好奇:什么鸡尾酒不是鸡尾酒?售价高达6999就不说了,还量产,当82年拉菲呢!
石峰只觉得这事很荒唐,他不禁打量陈景文一番,似乎想要瞧出后者有什么底气能一杯酒卖出6999的高价。
陈景文肯定不会站出来说什么请大家喝的傻逼话,有了一次就有第二次,第三次,直至没完没了,那他还怎么建立关系?专门给他们调制酒好了。
………………………………
第五章 嗨起来嗨起来
姚铁军到底是中层领导,马上转移话题,给陈景文介绍各个同事,随后十分善解人意的再次拍了拍手,“大家也算简单的认识了,以后再相互熟悉,各就各位忙去吧。”
石峰估计是和姚铁军比较熟,这位调酒师咧嘴笑道:“我们想看看景文的调酒手艺,说不定会带给我们意外的惊喜。”
立即有男女同事附和,“现在也不怎么忙,领导就别摆严肃脸了,让我们观摩一番,万一能学到新技术也说不好。”
这下就尴尬了,不是陈景文,而是姚经理,他见识过陈景文的技术,有个屁的手艺,就会简单的鸡尾酒搭配搅拌,相比那些手艺高超的调酒师,陈景文压根就上不了台面好吧。
他本想十分善解人意替陈景文避免这场让人目瞪口呆的现场调酒,但后者是个厚脸皮,压根就不在意,相当坦诚道:“其实我不会什么手艺,各位同事看了不要笑话。”
石峰自来熟的拍了拍陈景文的肩膀,“谦虚了哈。”
陈景文镇定自若扫过吧台的各类调酒杯,对着石峰说道:“麻烦帮我找个1000的调酒瓶。”
一般调酒师都有自己的调酒习惯,调制什么酒品用调酒瓶都有讲究,故而吧台有各种型号的调酒瓶。
石峰当即就给陈景文找来1000的调酒瓶,这位中级调酒师很细心,不但帮陈景文找来调酒杯,还帮他清洗干净。
陈景文客气的说了一声谢谢,然后没有调整状态,拿起调酒瓶就干。
诸位同事目光烁烁的盯着陈大调酒师,在他们眼中仿佛有一种炫酷的花式调酒即将上演,然而让他们傻眼的是,陈景文只是将龙兰舌与西红柿汁放在一起搅拌,再配上饰品,然后就没有然后了。
“这就调制好了?”石峰有些难以置信,不是高级调酒师吗?手法这么粗糙,业余的都比不上。
“要是我没看错的话,这是sr鸡尾酒配方?”杨晶忍不住出声,虽然她的职位是服务员,但在酒吧工作,对鸡尾酒多少还是有些了解。
“这杯鸡尾酒6999?你别骗我,我才工作一年。”有男同事嘀咕了一句。
陈景文拍了拍手,说了句让人傻眼的话,“调制好了,这便是今晚销售的新酒品舒心酒,共有十杯。”
“等等!你的意思是1000分成十杯卖?一杯的容量平均才100?”这是姚经理的声音,他的语气带着匪夷所思,舒心酒是佳品没错,但是6999一杯,只有100的容量,是不是有点少?
陈景文十分肯定的嗯了一声�
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