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渔色人生-第106部分

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    “下雪了。第一次在农村看到雪。真美。”萧雅琳感叹道,言语里只有惊喜,没有任何焦急。
    倒是江边急了,看了看四周的天空,江边说道,“麻烦太了,看到雪光了,这几天肯定是大雪天气,明天肯定会冻上,别想出去了。你们也不打个电话过来问问。就冒冒失失的跑过来,这回铁定得到我这里过年了。”
    “江边,那怎么办呢?要不,你马上送我们出去?”萧雅琳似乎很焦急。
    严垣似乎很急躁的在房子里踱步了起来,“如萱,这可怎么办呢?我可是说好要去你们家过年的。现在遇上这事情。你们爸爸妈妈又都是那么小气的人,要是我这一次食言,他们肯定会阻止咱们俩的事情。”
    “这个时候,你们就是想出去,也晚了。我们这里坐船到镇里得两个多小时,现在打电话到镇里,先不说人家敢不敢来,就算是敢来,等到了镇里的时候,这么大的雪,路上肯定已经积雪了,那些盘山公路肯定早已结了冰。你们啊,就耐心住到这里吧。等天晴了,雪融化了,看能不能赶在过年之前赶回钱塘城。”江边说道。
    “哈哈。”
    “哈哈哈”
    “哈哈哈哈哈”
    严垣忍不住笑了起来。
    柳如萱与萧雅琳两个也忍俊不禁。
    “这傻小子还真替咱们急上了。江边,我告诉你,这一次,我们就是到这里来过年的。我们也来享受一下这半山村的年究竟有啥不同,能够让你不顾一切跑回来。哎呀,你这房子还真是不错,够宽敞,而且也具有山村特色。要是搞一栋别墅,真的就不伦不类的。在农村就该搞这样的大房子。”严垣四处打量着江边的房屋。
    “嗯嗯,挺舒服的。就是房子里没有暖气,有些冷。江边,你们这里咋取暖啊?用电炉么?”萧雅琳问道。
    “电炉?只要下了雪,结了冰,这电肯定就会断了,那个时候要是指望着用电炉取暖,估计会变成冰棍了。不过也不用担心,咱们这里虽然天寒地冻,冬天的温度也就是零下几度,躲在被窝里就能够挡住寒冷了。白天的时候,坐在火柜里烤烤火,也没多大的问题。我们这里的木炭有的是。到时候,我们就躲在屋子里不出去得了。”江边说道。
    “那可不行,我到这里来,可不是想天天躲在你的窝里。我是要到山里去看看的。你不是说冬天的时候,可以去山里打猎的么?”严垣问道。
    “打猎?”这冰天雪地的,去山里可不容易。江边看了看柳如萱与萧雅琳两个,有些为难的说道。
    柳如萱眉毛竖起,“你是看不起我跟你雅琳姐姐了?告诉你,东北那零下几十度的冰天雪地我都去过,就你们这里的零下几度的天气还真难不倒你姐姐。我们的准备充足得很。不用你担心。我倒是有点担心,这雪下不起来,到时候,打猎都打不成。”
    江边看着柳如萱的样子,一愣一愣的,不过怎么看,江边的表情都是一脸的不相信。
    柳如萱气的有些发抖,不过据江边的理解,这婆娘穿得有些单薄,羽绒衣里面似乎空空如也,寒风这么一吹,不发抖才怪。
    “你也不用看我。你老姐我,虽然经常待在厨房里,但是好歹也算是一个资深驴友,冬天也曾去过神龙架,比你们这鹭鸶山要险峻得多吧。”萧雅琳说道。
    只是萧雅琳没说明的是,她们那一次的冒险最后让全国人民都知道了,那个时候萧雅琳还是个学生。
    同班的十几个人,一起闯进冬天的神龙架。进入不到五公里,很快遇到了危险。结果只得求救。最后在萧雅琳家人的运作之下,付出了老大的代价,才将一行人全部营救了出来。
    从那个时候开始,萧雅琳便开始将自己的兴趣转向厨艺。
    萧雅琳心中想道,“再失败的经验,那不也是经验么?”
    江边自然信以为真,根本没有想到萧雅琳会撒谎。
    不过为了狩猎活动,江边只得从空间里将四条狗给拉了出来,没有这几只狗,江边还真不放心带着这三位到山里去。要知道这鹭鸶山可是有很多的野兽的。像狼群、野猪群,这些都是有着极大危险的。
    即使有了这四条狗,江边还嫌不够。他准备到了山里的时候,找机会,偷偷地将老虎给放出来,暗中保护这几个。这样就是遇到了野猪群,江边也不是很的担心。
    江边的眼光还是不错的,钓鱼的人看天气一般都是十拿九稳。雪越下越大,从一开始的鹅毛大雪,变成雪粒子。
    山里人都知道,如果只是下铺雪,而没有雪粒子铺底的话,雪很难下厚的。一旦雪粒子铺厚的话,再冻一下,雪肯定会变得厚实。
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第251章 暴雪(求推荐票)
    半山村的这一场雪下得很大,雪粒子一直下到半夜,后面成漫天的鹅毛大雪。然后接着下,一直没有停。半夜的时候,还温度低到零下十几摄氏度。以至于第二天的时候,到处成了冰雪的世界。据说后来这一场雪城了金鹭县五十年一遇的大雪。最后又因为死了人,变成了百年一遇的大雪灾。
    不过对于萧雅琳、严垣、柳如萱几个城里人来说,能够遇到这么大的雪真是很幸运。
    晚上几个人兴奋得根本睡不着,虽然外面很寒冷,但是这几位隔不了多久,便会打开大门,到外面看看雪。
    严垣想在江边屋前的大坪上留下第一串脚印,但是柳如萱偏偏不能让他得逞。
    “婆娘,就让我抢一回先,从来还没见过这么大的一块天然没有任何痕迹的雪呢。”严垣说道。
    在钱塘城里,虽然有很多的空地,但是等到严垣看到的时候,总是会留下数不清的脚印,哪里像半山村这里,大片大片的田野,全部是没有任何痕迹的冰天雪地。
    严垣极有那种在毫无痕迹的雪地里留下一串唯一的脚印的冲动,就好比,男人对于女人的初次一般的纠折;又似在天-安门城楼大门上刻上“某某到此一游的”的冲动。反正很复杂。
    江边理解不了。他不明白,严垣二三十岁的人了,怎么越活越回去,像半山村那些**还露在外面的小屁孩一般有这样的兴趣。
    柳如-萱却丝毫不让,“严垣,你咋叫的呢?在咱们还没有结婚之前,你就不能叫我婆娘。”
    柳如萱很较真的样子,剑眉竖起,眼睛瞪得圆圆的,可严垣还没来得及害怕,她却抢先噗嗤一笑。
    “婆娘,咱们该做的都做了不该做的也做了,也不差叫你婆娘吧?”严垣嬉皮笑脸的说道。
    “作死啊!”柳如萱脸色羞红,在严垣腰间狠狠地掐了一下。看起来下手相当之狠,但是考虑到严垣穿着差不多十公分厚的衣服的情况下基本上等于隔靴搔痒。
    柳如萱就是这样一个刀子嘴豆腐心的女人,哪里能够制服得住严垣。
    “哎呦,婆娘,你下手真是太重了,我肯定青了一大块。哎呦!”严垣发出惨叫声。
    江边与萧雅琳一眼就能看出来,严垣是在假装。偏偏柳如萱不很确定,以为刚才错把肌肉当衣服了。
    “真痛还是假痛啊?”柳如萱问道。
    “当然是真痛了你还真以为你扭在衣服上了?傻婆娘,那是扭在我的肉上面了。哎呀,哎呀,雪更大了。这样下下去,明天这雪会不会把大门给堵上了?”严垣说道。
    江边长这么大还真是没见过那么大的雪,即使是小时候,也没见半山下过能够堵住大门的雪。
    “哪能呢?咱这里有不是东北,我长这么大海没见过那么大的雪呢!”江边笑道。
    “你不痛了?”柳如萱问道。
    严垣忙用右手捂住腰“痛,怎么不痛?我敢肯定,这里肯定青了一大块了。婆娘晚上睡觉的时候,你给我揉揉吧!”
    “不对啊,刚好我好像是扭的左边吧?”柳如萱问道。
    “呃,应该是转移了吧。”严垣说道。
    这个时候,柳如萱哪里还有不知道严垣骗自己的道理。一脚狠狠地踢在严垣的屁股上面,“你不是要去在雪地里留个印记么?干脆来个全身的吧!”
    严垣一骨碌滚了出去,在雪地上滚了几下,才停了下来。
    “哎呦,我的妈呀!婆娘,你这是谋杀亲夫啊!”严垣倒在雪地上赖着不肯起来,嘴里还直嚷嚷。
    柳如萱对严垣的死皮赖脸似乎有了一些抵抗力,至少在他叫自己婆娘的时候,柳如萱脸不红,心不跳。不像以前那样,拉拉手都面红耳赤。
    萧雅琳看到漫天的飞雪同样很兴奋伸手往上空一捞,手上竟然挂满了白色晶莹的雪花。
    “咦,这雪花还真是像图画中画的那样,这么好看,真是奇妙。”萧雅琳说道。
    江边虽然是农村人,这雪看了二十年,还真是没像萧雅琳这般仔细的观察雪花的形状。
    “温度降低了,咱们还是早点睡吧!等明天天亮了,到处亮堂堂地,再好好地看。这样待在这里,温度这么低,很容易受寒的。如果感冒了,可就麻烦了。”江边说道。
    “弟弟啊,你觉得我们今天晚上能够睡得着么?反正我们早有准备,身上也穿得厚实,就让我们通宵达旦的看着这雪是怎么慢慢地铺起来的吧!”萧雅琳摇摇头,眼睛依然盯着灯光照耀着的一片区域里天空不断飞洒下来的雪花。
    江边想想也是,也没再叫几.个兴奋的家伙。
    回到厨房里,在灶膛前架起几节干燥的木材,将火点起来。没一会儿,熊熊地火焰,立即将有些阴暗的厨房照得通明。
    江边家里本来没有厨房,这一次老屋翻修的时候,在一边配了一个厨房。这样江边以后不用像以前一样在堂屋里做饭了。不过烤火倒是有些不方便了,得到厨房里去。
    等江边将火烧起来的时候,屋外的三个终于有些乏了,一起走了进来。径直到了厨房。围着火坑四周坐着。
    “江边,你家里有啥吃的没?这晚饭全部变成热量了,这个时候竟然有些饿了。”严垣问道。
    “有倒是有,村里人送给我一些落花生、瓜子。要不我去拿一些出来炒得吃。”江边问道。
    严垣摇摇头,“那东西太干,没吃头。这么大的火,不拿来搞烧烤真是太浪费了。”
    萧雅琳也很是赞成,“这倒是一个好主意。弟弟,你去看下,家里有啥能够用来烤得吃么?”
    柳如萱也是一个美食爱好者,严垣能够追上柳如萱,这一方面拉了很多印象分。
    柳如萱一听到搞烧烤,眼睛也是一闪一闪的。
    江边家里出了还有一些吃剩下的肉之外,就只有一些蘑菇之类的。不过江边在去翻东西的时候,特意跑到外面去转了转,回来的时候,手里已经提了一桶子鱼。
    “这里还有一桶子鲫鱼,我清理一下,等一下用来烤得吃。”江边说道。
    “嘿嘿,这很不错。江边,你先忙着,我出去看下雪。”严垣为了躲避劳动,找了个借口,连忙跑了出去。
    “真是一个没有义气的家伙。江边,姐姐来帮你的忙吧!”萧雅琳走到江边的身边,开始帮助江边清理起桶子里的鲫鱼。
    “水好冷的。姐姐,你坐一边,我一会就好。”江边说道。
    其实水倒不是很冷,空间里的温度始终保持在二十多度的样子,这个时候拿出来,根本就是温水。不过农村人都知道,洗东西的时候,用冷水,虽然短暂的冷一下,过不了多久,手上就会发热。洗完之后,手不但不冷,反而热腾腾的。但若是洗的是温水,洗的时候倒是很舒服,但是在洗完之后,手却很容易变得冰冷。
    “没事。姐也不是没在厨房里做过,即使是冬天不也一样动手么?”萧雅琳说道。
    厨房里的火坑对于厨房的温度提升还是起到的很重要的作用。同时这一次的翻修,让房屋更加严密,不像以前,房子里总是起着微风,到处都是冰飕飕的。
    “我也来帮忙。”柳如萱很是感兴趣。
    “别了。姑奶奶,你可千万不要来添乱,你们两口子,一个爱偷懒,一个爱添乱,真是天生一对。”萧雅琳说道。
    “不是吧,雅琳,你竟然这么黑我。”柳如萱不满意地说道。
    “啊!狼,狼,狼!不好,外面有狼!”严垣嘭地一声,将堂屋的门关上。然后快速跑到了厨房里。
    “江边,外面来了几头狼。幸好我手快,连忙将门关上。”严垣进莩厨房,依然惊魂未定。
    “村子里哪来的狼?”江边笑道,“你肯定是看到狼狗了。村子里倒是有养狼狗的。我就养了几只,莫不是它们跑回来了?”
    “你养了狗?你不要说,你回来二十天的时间,你还养大了几只狼狗。”严垣自然不会相信。江边在半山村的时候,根本就没有带着狗。
    “当然不是这二十天的时间养的,而是在去钱塘之前养的,都是别人送我的。我出门的时候,直接把狗放在山里。我才一回来,这几只狼狗就抖知道了。”
    “不是吧?这么久的时间,它们还能够活得好好的?它们还能够认你这个不负责任的主人?”柳如萱也很是奇怪。
    她的特种大队也是有警犬队的,而且都是很纯的良种。但是一条警犬都有着一个战士专门进行驯养。但是即使这样,战士若是隔了很长时间不与这条警犬接触,相互之间也会慢慢地陌生。
    “没事,这狼狗的性子野得很,跟狼没啥区别。我一直把它们放在鹭鸶山里。”江边说道,“我先出去看一下。”
    江边走到外面,自然就是自己的几条狗。
    这几个家伙,竟然从鹭鸶山里给江边带了一大堆的野味。
    有野兔,有野鸡,有竹鼠,等等。院子里堆了一堆,江边都不知道它们是怎么将这些野味搬回来的。
    将野味放下,这几只狼狗又失去了踪影。纟
第252章 烧烤
    第252章烧烤
    江边没有感觉到很意外,理所当然的将大坪上堆积如山的野味捡了起来,准备搬进厨房之中。
    严垣跟在江边的身后,他可没有江边那么淡定。
    “哇塞!我的天哪!这么多的野味,难道是天神他老人家发福利了?”严垣大声叫了起来。
    柳如萱也很是奇怪,“江边,你这是养狗呢?还是被狗养呢?咋成了狗给你送食物回来了呢?”
    萧雅琳看着满堆的野味,眼中放出了光芒,在她的眼里,只有极品的食材,“江边,这些食材可别让严垣那小子给浪费了。姐姐有事情做了。接下来的几天,姐姐可得多多研究一下这些极品的食材,看能够做出什么样的花样出来。”
    江边笑道,“我们半山村养狗的,只要不是孬狗,哪家的狗一年不咬几只野兔回来?不过不可能这么卖命送野味回来。”
    柳如萱最关心的问题是,“江边这狗的智商不错啊。刚才听你说,有好几只吧?我有一个请求,将来这些狼狗抱崽了,可一定要给我几只。咱们特种大队的狼狗品种虽然还算优良,但是跟你这狗比起来,真是差很多。他们的忠诚也很难达到这么一个程度。要是能够从你这里抱几只狗崽回去,对特种大队的狗种改良,肯定会有很大的帮助。不过要是,能够让你的这几只狼狗都过去给我们特种大队的狗配种就好了。”
    “狗崽的事情日后再说,配种的事情就免了。我这几只狗,领头的是一只母狗,谁都看不上眼,将来要是找到合适的公狗,抱的崽肯定非同凡响。”江边说道。
    小灰是很高傲的,那三条狼狗中的两条公狗连它的边都不敢近,更别说配种了。至于比这三条公狗还要不如的狗,那肯定想都不用想。
    小灰回到鹭鸶山,就有一种极为亲切的感觉,带着几个手下,在鹭鸶山纵横穿梭,顺带给江边带了一些野味回来。
    严垣笑道,“狗娶媳妇的事情先放到一边,先把人的肚子填饱了再说。等肚子饱了,温饱而思…淫…欲,我再跟我婆娘讨论一下洞房的某些大家比较关注的热点问题。”
    柳如萱脸上一红,猛的踢了严垣一脚。柳如萱不太喜欢穿高跟鞋,出来旅游更是只穿运动鞋。一脚踢上去,看起来虎虎有劲,实际上没有任何痛的感觉。
    不过以严垣稍微有些痒,都会哭爹喊娘的性格,自然要闹腾一番。
    不过其他三个根本没人理会他。
    严垣从雪地上爬起来的时候,身后已经覆盖了一层白绒绒的雪花。大坪上的野味,却早已被江边搬进了厨房。
    江边与萧雅琳麻利的清理着野味。
    柳如萱则一手拿着用竹条穿好的鲫鱼在哪里细心地烧烤。
    “还是婆娘最疼我。知道我爱吃烧烤鲫鱼,就在这里给我烤了一条,嗯,我来尝尝味道。”严垣没等柳如萱说话,便从柳如萱手中拿了一条过去。
    严垣可不敢直接在上面咬上一口。严垣虽然算不上名厨大厨,但是厨艺的功底摆在哪里。搞个烧烤更是大材小用。
    柳如萱的厨艺水平基本上还是幼儿园小班的水平,就算这简单到了一个极限的操作,她根本没有控制好。
    她直接将鱼放到明火上烤,不可避免将鱼的外表烤糊了,但是内里却还没有熟。
    严垣看起来很好吃的样子,却是暗中给柳如萱解了围。不然以柳如萱的本事,最后烧成木炭不成问题。
    两条鲫鱼在严垣手中不停的翻滚,在翻动鲫鱼的过程中,严垣已经将鲫鱼身上有些焦黑的部位尽数去除干净。
    “婆娘,我告诉你,这烧烤可不是指将食材放到火上烤。烤是要烤,不过却不能放这么近,而是要将食材放在热度比较高的位置,依靠辐射热能来对食材进行加热。翻动也是非常重要的,这样可以让食材受热更加均匀。这两个方面控制好了,便走出了成功考出好食物的第一步。”严垣手把手的教起柳如萱来。
    柳如萱学得很认真,一点都没注意,某人的总是时不时的接触她的敏感部位,都恍然不觉。
    江边与萧雅琳也很是默契,两个人做在哪里,一个剥皮,一个开膛破肚,速度控制得刚刚好。
    江边麻利的将动物的皮毛剥开,萧雅琳已经伸手过来,从江边手中接过肉条条的动物。将动物的肚子剖开,将里面的东西清理了出来,然后将肉丢进一个崭新的不锈钢盆子里。
    鱼烤好了,严垣却依然有些恋恋不舍,继续在上面烤,不过却离火的距离稍稍远了一些。
    “再烤,可就烤干了。那可就没法吃了。”萧雅琳说道。
    柳如萱立即醒悟了过来,“该死的,就知道占我便宜。快点走开。接下来,烧烤的事情,全部交给你了。”
    “婆娘,先别发怒,咱们两口子,先趁热把这烤鲫鱼给吃了。不然冷了可就不好吃了。”严垣连忙岔开话题。
    很快,严垣与柳如萱一人拿着一个烧烤鲫鱼,在哪里大快朵颐,一边还对江边与萧雅琳的操作论头品足。说得是条条是道。
    这个两个人吃完,江边与萧雅琳也差不多处理干净。
    只是野鸡的处理稍微麻烦一些,要烧热水进行处理,去毛之后,才能够进行处理。但是在两个大师级厨师的手中,任何难题都不是难题。
    “江边,你们农村也有农村的好处,这野味就不是城里人容易吃得到的。你们却可以经常吃野味。”萧雅琳说道。
    江边摇摇头,“如果让你吃上十天的野兔,你一闻到兔子的那股味道都会有反胃的感觉。所以,虽然鹭鸶山里有很多野生动物。半山村的人除非想拿野生动物去卖钱,一般的情况下都不会去理会那些个动物。”
    鹭鸶山不像他的外表看上去这么美丽。其实这座山里充满着危险。
    剧毒的毒蛇、凶残的野狼、暴躁的野猪。。。。。。任意碰上一样,都有可能断送性命。谁也不想拿自己生命作为赌注,去山里捕捉那些味道并不是很美的野兽。
    萧雅琳对江边的话有些想不通,用她的观念来看,这些野味肯定是要比饲养的好吃得多。
    但是萧雅琳不知道的是,拿野兔来说,野兔的肉比家兔的肉少很多,身上尽是骨头,而且骨头非常的坚硬,肉里面的筋也特别多。吃起来,口感甚至还如家兔。还有一个问题是,野兔的骚味比家兔可是要浓郁得多。
    “这么的野味怎么处理?虽然现在天气很寒冷,但是放久了还是会有气味的。”萧雅琳问道。
    “没事,现在温度这么低,放几天不是问题。我一样留一点,给你试验菜式,其余的,我全部熏腊。这样随便放多久,都没有问题。”江边说道。
    “这是个好办法,野味的在熏制成腊肉的过程中,骚味会消除很大一部分。另外熏制之后,野味的肉质也变得更紧,不过存放的时间变得很长。”萧雅琳赞许地点点头。
    江边将各种野味都切了一部分,然后用竹条穿了起来,然后像城里烧烤摊一样,将一串串肉放在盘子里。
    “太好了,太好了。我真是口福不浅。”严垣笑道,端起一盘子肉房子身边的凳子上,然后拿着一串串肉放在火种烤着。
    江边将要做腊肉的一块块放在一个陶器盘子中,然后往上面撒了很多盐。在熏腊肉之前,至少要用盐堆个一周左右,主要是尽量减少肉里面的游离水。
    这么处理很重要,内外盐度相差很大,肉里面的水分自然从里面流失了出来。这样熏制的时候,不容易变味。
    江边与萧�
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