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渔色人生-第27部分
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严垣知道江边是在瞎编,但还是忍不住说道,“你就是说你是姜子牙的亲生儿子,我也拿不出证据来。”
“怎么可能呢?我哪里有可能有个那么老的老子?”江边笑道,“还是说正题。姜太公被周文王请出山之后,却没有人注意姜太公当年使用那鱼竿究竟到了哪里去了!实际上,那鱼竿是被我祖上藏了起来。姜子牙出山之后,村里人担心受到报复,所以当时就改了姓氏,搬迁了村落。以至于后来姜太公想找回村里人,以报道收留之恩时,也找不到人。”江边说道。
严垣听着这故事越说越玄,自是不信,但是这江边却是有说故事的潜质,拿来当故事听听也是不错的。
“世人都以为姜太公用的鱼钩是直钩,为的不是钓鱼,而是为了等待明君的到来。实际上,那鱼竿却不是普通的鱼竿,而是姜太公炼制出来的一样宝贝!姜太公当年回村的另一个目的,却是去找这鱼竿的。姜太公鱼竿钓鱼的时候,能够直接对鱼发号施令,令普通的鱼根本无法反抗,自动过来咬钩!你知道我为什么晚上也能够钓鱼?原因就是这鱼是自动过来上钩的!”江边说道。
“钓啊,钓啊,鱼儿不上钩,虾儿来胡闹!”江边突然大喊一声,只见那鱼钩又从钱江里飞了出来,上面果真没有鱼,而是一只大大的龙虾!
不是吧!严垣一蹦而起,这一幕太有些不可思议了,他甚至怀疑这江边刚才说的这故事,到底是不是真的?
江边却知道,这故事肯定是自己瞎编出来的,但是这鱼竿的神奇却与故事中没有太大的分别。
等了一会,江边又唱道,“钓啊,钓啊,大鱼不上钩,小鱼别胡闹!”江边从江里又钓了一条小鱼上来。
这词却不是江边自己编的,而是看封神榜的时候记下来的。
第76章 神奇的钓鱼哥(2)
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江边唱的这词,严垣却并不知道是从电视里记下来的,而是以为是神奇的咒语,于是来了兴趣。
“那啥!江边,江兄弟,能不能借你那鱼竿用一下?”严垣以为这东西对方肯定宝贝得很,定然是不肯让自己用的。
江边呵呵一笑,毫不犹豫的将鱼竿递给了严垣,“这东西可因人而异啊,在我手里,它就是宝贝,但是到了你手里,只怕就成了竹竿了!”
严垣自然很不服气,“我就不信了,这东西还能像游戏一样绑定了呢!”
严垣也是个钓鱼的老手,从小到大,就在这钱江边上长大,虽然说不上天天钓鱼,但是从小也是钓鱼的好手。
虽然对于这简易的竹制鱼竿有些不大熟悉,但是看了两眼之后,还是能够很熟练的将鱼饵上好,然后用鱼竿将鱼钩远远地抛了出去,动作很是华丽,让江边也是有些自叹不如。
半山村钓鱼能把鱼钓上来就行了,谁还讲究啥姿态?
等了一会,没发现鱼竿有什么动静,严垣也学着江边的样子,唱了一句,“钓啊,钓啊,大鱼不上钩,小鱼别胡闹!”
然后将鱼竿一拉,下面竟然是沉沉的,似乎钓到了什么东西。
“嘿嘿,果然有用!莫不是这鱼竿真的是姜太公用过的?”严垣以为是自己念动咒语产生了效果,心里开始有些怀疑这江边说的故事可能是真实存在的。
严垣快速的收线,那鱼竿上的鱼似乎也跟江边钓的鲈鱼一般,一动不动,到最后,严垣将鱼竿猛的一拉,一道黑影立即往严垣身边奔了过来。
严垣心中大喜,很熟练的一手接了过去,正准备将那黑影抓在了手里。
“咦?”严垣定眼一看,差点没吐出来,抓到手里的竟然是一只臭皮鞋!
“哎呀,严垣,你的钓技真是登峰造极啊!不但能够将鱼钓上来,就是这死物都逃不过你的毒手!”江边哈哈大笑,自然少不了要嘲笑严垣一番。
严垣被江边嘲笑了一番,更是有些不服气,“再来,再来!”
严垣觉得虽然刚才失败了,但是也没有完全失败,至少钓了一样物品出来。可能是这鱼竿的咒语用错了或者是这鱼竿的智能度不够高,将皮鞋认成鱼了。
江边见严垣不服气,也随他,反正这晚上,有这严垣在,也不想钓得太多。对于严垣,江边还是持一种防备的态度。刚才半真半假的说了一通,也不担心严垣会真的相信。
严垣再一次上好饵料,然后将鱼钩甩了出去,鱼钩甩得非常之远。但是光线太暗,却并不知道具体落在了哪里。
“钓啊,钓啊,鱼儿快上钩,虾儿莫胡闹!”等了一会,严垣改了一下咒语又唱了起来。
唱完,严垣将鱼竿往上一摆,鱼竿竟然被拉得弯弯的,严垣笑道,“哈哈,这一回钓到了一条大鱼了!”
江边不屑的说道,“你拉上来看了再说吧!”
“妒忌!红果果的妒忌!我就看不起你这样的人,就是看不得别人比你强!告诉你,哥两岁便在这河边钓鱼了!要说钓鱼,虽然不能说是顶尖高手,比起你这半罐子水,肯定强了不知道多少倍呢!”严垣得意洋洋地说道,但是似乎不敢将鱼直接拉上来,还准备跟水里的鱼做长期的斗争呢!
“我说你怎么还不把你钓到的大鱼起上来,看一下呢,我们一起瞧一瞧到底是什么珍稀的鱼类啊?”江边催促道。
“一听你说这话,就知道你是个外行!你还真当你这鱼竿是什么神奇,鱼到了上面就会老老实实的,虽然我不知道你刚才是用了什么法子,那条鲈鱼会那么老实,但是我敢肯定,不是鱼竿的原因,而是你这饵料有些问题。
被我一口猜中了吧?说起钓鱼,哥跟你说,理论上,我绝对是专家!
这鱼咬钩了,不能马上起上来,因为这个时候,鱼的体力还处于最佳状态,受到生命威胁时,更是激发鱼的求生**,立刻会进行猛烈的挣扎!很容易被鱼儿挣脱,这样一来就会前功尽弃!最好的办法就是让鱼保持挣扎,但是每次都控制好的它的幅度,这样一来,既可以消耗鱼儿的体力,又可以不至于让鱼从鱼钩上挣脱!”
江边从小就在鹭鸶江边长大,家里吃的穿的全部出在鹭鸶江里,说起钓鱼,还真没有人能够在江边面前炫耀钓技。但是理论,他是不懂的,他不懂鱼的生理情况,但是他懂鱼的习性。
严垣虽然嘴里说得很有信心,但是实际上心里却在犯怵,鱼竿上一点都没有传来那鱼儿挣扎的冲力,跟钓皮鞋的时候,感觉极为相似。这要是再将另一只脚那只皮鞋钓了上来,让自己情何以堪啊!
但是也不能总是这么拖着,丑媳妇总得见公婆不是?严垣心一横,便将鱼竿猛地往上一挑,一个黑影便从水里面钻了出来。
江边往那黑影上一看,立即惊呆了!江边自动修炼了那功法,视力比平常好了很多倍,只要稍稍有些光线,便能够看得清清楚楚。
江边这一看,真是有些赞叹这严垣的人品。居然从水里钓出一个装满水的气球出来,而且更令人惊异的是,竟然没有将气球钩破,而是刚好钩在那个口子上。这气球有些奇怪,最下面居然还有个拇指大的凸起。
严垣的视力不大好,根本就没有看清楚那是什么东西,不过有了上一回的教训,他倒是没有直接去用手接。而是直接将那东西摔在一边堤岸上。
“啪!”的一声响,那东西在堤岸上跳动了一下,便又开始向河中滚去。
严垣视力不佳,看起好像一条鱼一般。猛地追了上去,准备用手去抓住。
“那不是鱼!”江边连忙提醒道。
“明明就是鱼!不是鱼还能活蹦乱跳的?”严垣回了一句,速度一点都没减,猛地冲了上去,将那东西握在了手里,定眼一看时才慌忙又将那东西扔了出去。那“气球”质量愣是不错,蹦来蹦去,竟然没有破掉。
江边抱着肚子大笑了起来,“你咋又将那条鱼给扔了呢?”
“你这个家伙真不是东西,明明早看清楚了,也不告诉我!”严垣气道。
江边有些冤枉,“天地良心,我刚才明明喊了你的,但是你根本不听!那个气球真是奇怪,谁将它扔到水里干嘛?”
严垣自然知道那东西可不是气球,以为江边没看清楚,心中稍稍舒服了一些,“谁知道呢!谁家的混蛋将玩具玩腻了扔到了河里去了?”
“还钓么?”江边笑道。
严垣钓了那晦气的东西,哪里还有半分兴趣,“不了不了!今天手气不佳,哪天我带了鱼竿过来,再好好和你较量一番。嘿,你家住哪里?”
“我家?我家远着哩!离这里有十几个小时的路程呢!”江边笑道。
“哦,我是说,你住在钱塘城哪个地方呢!”严垣又问道。
“我今天才到钱塘城,准备在这河边凑合一晚上!”江边笑道。
“这样啊!要不这样吧!我哪里倒是有一住处,不过条件有些简陋,倒是能搞东西吃!你还继续钓鱼么?”严垣问道。
江边抬头四处看了看,钱塘城早已经灯火通明,却看不到半山村那样纯净的天空,这钱塘城的天空似乎很明亮,但是却看不到天上的星星。
钱江两岸的几条长长的由灯光组成长龙,使得美丽的钱江更加的绚丽多彩,却没有鹭鸶江那样的幽深和美丽。
江边摇摇头,“算了,今天有些累了。不准备继续了。”
“要不,你到我那里去住吧!”严垣说道。
江边有些犹豫,“不太好吧,我随便在哪里将就一晚上得了。”
“客气啥?走到我那里去弄点吃的。我可是开过酒楼的,手艺很不错!去尝尝我的手艺吧!”严垣笑道。
江边这一天虽然也吃饱了肚子,但是却没有生火,那冷东西吃到肚子里,总是有些不舒服。见严垣这么热情,也没有推辞,将自己的家当收拾好,跟在严垣的身后便走。
严垣开的店子离钱江边并没有多远。
咔吧一声,严垣将店门上的锁打开,一推门,里面传出一股淡淡的异味。
严垣吸了吸鼻子,尴尬的笑道,“好久没营业了,有些异味。”
江边则看到店门上面贴着一张白纸,纸上写着:旺铺转让。
严垣的店子分上下两层,下面隔开了厨房之外,还有一个大厅,摆了八张桌子。楼上还有八个包间。装修得很不错,比江边去过的秀丽酒楼还要雅致一些,不过没有秀丽酒楼那么大。
“这店子是你开的啊?怎么没营业了呢?”江边问道。
“嗨!说来话长了,以后哥再跟你说。哥先给你去搞点吃的。冰箱里面还有些东西。你放心,哥这店虽然开不下去了,但是里面的东西绝对实在!”严垣避开话题。
第77章 绝味鱼汤(1)
“来吧!到我的厨房里去,这店子我看一次,就心痛一次,只有厨房里才有让我有一点快乐!”严垣带着江边往里面走。
见江边一直提着自己的渔具,笑道,“你那宝贝还舍不得放下来?怕谁偷了你的?”
江边也笑道,“祖传的东西了!我家老头子传给我的时候,便告诉我,人在鱼竿在,人亡渔具也得传给下一代。”
“你家老头子也真逗!他怎么舍得传给你了呢?”严垣问道。
“老头子累了,睡大觉去了!”江边嘿嘿一笑,声音却不可自抑的颤动了一下。
严垣没想到会说到江边的伤心处,有些歉意的说道,“不好意思,没想到,你这么小。。。。。。”严垣没有再说下去。
江边摇摇头,勉强笑了一下,“没事,已经有三年了。我已经习惯了老头子不在了。你这是准备做什么?”
“爆炒肥肠!这猪大肠我好不容易拖朋友弄过来的,是正宗的野猪肥肠,绝对没有喂养任何饲料的,等一下,我给你做出来,绝对让你馋得滴口水!”严垣笑道。
江边也将鱼篓中的鲈鱼取了出来,却依然还是活蹦乱跳的。
严垣正在那里准备作料,扭头看江边手里拿出那条鲈鱼,惊道,“哎呀,竟然是条七星鲈鱼,刚才光线暗竟然没有看清楚!你拿出来干啥?”
“我把它弄干净,等一下,我也做一道菜出来。”江边说道。
严垣连忙阻止,“你到我这里来,自然是吃我的,你那条鱼至少有十多斤,你知道那鱼多少钱一斤么?”
江边摇摇头,“不知道!但是我自己钓的鱼,想吃就吃了!非得给别人吃?”
严垣呵呵一笑,“那随你,反正我沾点光,尝尝鲜呢!不过我可告诉你,那鱼至少得上百块一斤,那一条鱼就得一千多块。”
江边笑道,“一万多块,先自己尝了再说!”
江边说完,从菜案上随手拿了一柄尖刀,一刀刺入鲈鱼的身体之中,然后将鲈鱼一手提起,鲈鱼在江边手中不停地挣扎,但是江边的手却如同铁钳一般将鲈鱼牢牢地抓住,鲜血从江边在鱼身上开出的伤口流了出来,进入江边一开始就准备的一个碗里。
将鱼血事先放干净有一个极大的好处,一是鱼的腥味会减轻许多,另一个方面,就是鱼肉会洁白如玉,没有任何杂味。当然鱼血里面还是有很多营养的,一条十多斤的鱼,鱼血足足可以装一大碗。这鱼血有很多的用处,比如用来喂养空间里的金丝血鳝,便是非常理想的食物。
严垣那边烧了一壶热水,然后将猪肠放在热水里浸泡着。
“要我帮忙么?”看着江边很麻利的打理着那条巨大的鲈鱼,严垣还是问了一声。
江边摇摇头,“一会功夫就搞定了,别腥了你的手,等一下大肠里面串味了。”说话间,江边已经将鲈鱼的肚子破开,将里面的肠子之类的清理了出来,却没有直接扔掉。
十几斤重的鱼,肠子已经非常粗了,清洗干净,做一道鱼肠出来味道也非常地不错。用一个碗装了暂时放在一边。
两个人自然吃不了这么大的一条鱼,江边将鲈鱼破开切下来三四斤重的一块,然后将切成一块块一样的大小。
江边背上不知道什么时候多了一个绿色的帆布背包,严垣愣是没有注意。此时江边从里面拿东西的时候,严垣也没有在意,以为自己刚才没有注意到江边是否背了东西。
江边的背包是偷偷从鱼篓空间里拿出来的,里面放了一些别致的配料。半山村的人做鱼时,都会用这样的佐料,不过江边的佐料却有些来头,是老鳖王家传下来的。自己悄悄的配好,村里人要是需要,也可以卖点钱。
实际上里面的东西,村里人都知道,但是老鳖王家的配料中加了几种不常见的东西,用研子研碎,谁也分辨不出来,另外一个就是搭配比例,多一点少一点,便不是一个味道。这东西,老鳖王也卖得忒便宜,村里人拿两个鸡蛋,一斤稻米就能够换到不少,也没有人挖空心思去要鳖王的方子。
村里人也一年也换不了几回,所以鳖王也没法凭着这方子发财。
这里的姜、蒜、辣椒各种佐料一样不缺,但是江边一样也没用,对于他来说,这些佐料虽然是大家常用的,但是却也由于味道过浓,往往会掩盖食物本来的味道,同样会破坏江边那配料的味道。
严垣看了一会,那边肥肠也差不多解冻了,便忙着自己的事情去了,没来看江边如何做鱼,更没有看到江边取出了他独门的配料。
江边这里由于不需要解冻,虽然工作量要大一些,但是两个人进度却相差不大,厨房里有四五个灶位,两个人各自占了一个地方。
严垣爆炒肥肠搞得很火爆,锅子里燃烧起熊熊地火焰,肥肠在锅子里不断的翻炒。严垣的动作也极其夸张。
江边这里却有些不温不火,火焰也没有开到最大,却依然比在家里烧柴火大了一些。
严垣炒了一会,将锅子里的肥肠装入一个盘子中,装了满满地一大碗,香味在厨房里弥漫。
江边却将锅盖盖了起来,火也开小了很多,锅子上一点热气都没有冒出来。
“你这是清蒸鲈鱼?”严垣问道。
“算是吧!”江边笑道。
“你别捂太久了,太煮烂了,就没什么吃味了。”严垣有些担心江边将这好食材给白瞎了。
江边拦住严垣去掀锅盖的手,说道,“再等一会!你放心,我也不是第一次做鱼。杀猪杀脖子杀屁股,各有各的杀法!你也尝尝我这乡里郎的做法,看味道怎么样?”
严垣将手收了回去,心道,“随他去,反正还剩下那么一大半呢!要是实在不好吃,我再做一点便是。”
“还要不要做些别的?”严垣问道。
江边回头问了一句,“你还有别的客人么?”
严垣摇摇头,“就咱们俩!”
“你能吃很多么?”江边笑道。
严垣跟着笑了笑,“那好,我就不做别的菜了,免得剩下了浪费。”
江边点点头,伸手将锅盖揭开,一股绵长的鱼肉香味从锅子里散逸了出来,闻到这股气味,让人食欲也上来了几分。
“咦!味道不错啊!”严垣闻到味道之后,走了过来,“这野生鱼味道就是不一样,随便怎么煮,就是比养殖鱼味道要好。”心中却担心,江边将如此优质的鲈鱼给浪费了。
江边将鱼肉与汤汁全部装到一个大碗中,满满的一大碗,里面的鱼肉晶莹剔透,鱼汤则变成浓浓的乳白色。
严垣在厨房里摆了一张小桌子,然后从保险柜里拿了几瓶冰啤酒出来。
“就在厨房里吃了,我一看到外面那样子,心里就烦得很。”严垣说道。
就算是在这厨房里,比江边家中条件也要好了几十倍。江边自然不会介意,再说对于江边来说,吃饭本来就不需要讲究太多。
两个相邻做着,一人开了瓶啤酒,也没有拿杯子。
江边猛的喝了一口,很快又喷了出来,啤酒的那股味道,他有些适应不了。跟米酒比有些瑟瑟的苦味不一样,啤酒的发酵味,跟潲水的味道有些近似。
“怎么?喝不惯?”严垣笑道。
江边点点头,“你们城里人咋就喜欢这味道?跟潲水一样!”
“噗!”严垣闻言,喝下去的一口啤酒猛地喷了出来,“没见识!你们家的潲水能卖几块钱一瓶?这叫啤酒!算了懒得跟你说,我给你去拿瓶白酒。”
江边摇摇头,“算了,袋子里刚好有瓶米酒。”
江边从一边的袋子里拿了一个盐水瓶,往桌子上一放,在一边找了个杯子,倒了一杯酒。
“你要不要尝尝?”江边问了一声。
严垣看了看,有些稀奇,拿个杯子,自己倒了半杯。尝了一口,却感觉味道有些淡,还有些淡淡地苦味,皱了皱眉头,“这酒太难吃了!”
“各吃各的吧!你来尝尝哥的手艺!”严垣将米酒放下,拿起筷子,一马当先,夹起一块猪大肠。
且不说猪大肠的味道,就看那卖相就相当不错,炒出了金黄的颜色,上面沾着依稀地辣椒末。
严垣夹了一块放进口中,大口大口的吃了起来,眼睛还微微眯着,似乎十分享受。
江边也夹了一块,往口中一放,三两下就吃下了肚子。
“怎么样?”严垣问道。
“还行!”江边随口说道。
严垣似乎被江边打击到了,“就只是个还行?”
江边不明就里,“嗯,不错呢!有猪大肠味!”
严垣恨得牙咬咬,“我也尝尝你这水煮鱼的味道。”
严垣夹了一块,吃到嘴里,愣是半天都没有说话。
“咋样?”江边也不知道严垣是不是喜欢农村里的风味,也许又会跟这米酒与啤酒一般。
严垣三下两下将口中的鱼吃了下去,忙跑到厨房里找了一个汤勺,放到龙头上面洗了洗,便回到了桌前。
“我再试试,再试试!”严垣勺了一勺子汤,放到嘴边吹了吹,小心翼翼地喝了一口,神情极为享受。
第78章 绝味鱼汤(2)
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“这鱼的味道真是太独特了!从来没吃过这么好吃的鲈鱼!兄弟,你这是怎么做出来的?我也没看到这里面放了什么奇特的佐料,怎么你就能做出这美味来呢?”严垣又是感叹,又是惊奇。
“也没什么,就是加了一些老家特制的一些佐料,没有什么稀奇的。”江边说道。
严垣白了江边一眼,没有说话,心中却骂道,“装b,赤-裸裸地装b!”
从认识开始,严垣一直就被江边压制得毫无还手之力,钓鱼输了,这做饭菜又输了。
“难怪他们说我不适合开酒楼!以我这厨艺的水平,确实还能够将酒楼做起来。”严垣心道。
严垣虽然学了厨艺,�
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