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海里有鱼-第19部分
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刚走到厨房门口，薇薇肚子里也传来一道长长的“咕噜噜”的叫声。薇薇同学摸着自己瞬间扁了下去的肚子，一脸不好意思的挠了挠头，“老板我也饿了。”这次她是不得不做晚餐了，不为霍格也得为她自己，以前霍格苦行的时候能一连好几天不吃饭，她可不行，一天少吃一顿就浑身难受。记得有次她午觉睡过头了没吃晚饭，半夜饿醒上蹿下跳找吃的，那天也倒霉正赶上食材用光了，冰箱和储藏室都翻了一个遍也没能找到能吃的东西，最后还是在厨房的一个犄角旮旯里翻出来一个之前不经意间被丢弃的胡萝卜。啃完硬生生坚持了一夜，守着闹钟一直等到时针指到早晨八点正好外面的早餐包子铺开门顶着两个熊猫眼出去大吃了一顿。后来她还听卖面条的那个王老爷子说她走了之后那家早餐包子铺就直接关门了。
可想而知薇薇同学当时的饥饿程度和她的一个饭量……
听到薇薇肚子的叫声，项风嘴角抽搐了两下，很无奈的暗叹了一口气，他很想问大姐你中午吃的那十个汉堡都吃到哪里去了？
厨房里，薇薇系上围裙，把长发盘起来带上发带，洗干净手，打开冰箱大概扫了一眼里面的食材心里差不多就有数了，问项风道：“老板，今天晚上我们就做个海鲜大宴好吧。”
项风点了点头表示没意见，“你看着办。”
薇薇：“那我就开始了。”
………………………………
第五十三章 海鲜大宴（上）
打开天然气阀门，点小火，放锅，预热。实话说，当薇薇告诉他说这是天然气阀门的时项风同学还是非常惊讶的，没想到这么偏僻的地方竟然还有通天然气，此时不得不称赞一下这个城市燃气公司的服务还是挺到位的。项风一直以为那是煤气阀门来着，想想在这住的时间也不算短了从来还没在厨房见过煤气罐呢，平时没注意就一直以为做饭用的是煤气呢。
第一个要做的就是清蒸螃蟹，薇薇指挥着项风同学把螃蟹从冰箱里拿出来。此时系上围裙的薇薇特别严肃，眼里的目光甚至是脸上的一小块肌肉都是专注的，浑然没了平时不靠谱的样子。项风心说，不愧是以前开过餐馆的，倒闭了的问题咱就先不说了，起码目前看来这位九尾妖狐妹子还是具有一定的专业水准的。
清蒸螃蟹算得上是一个比较好做的海鲜美食了，也是人们生活中的家常菜，对专业的要求不高，除非是一些国宴级别的厨师有着自己的独门配方做出的清蒸螃蟹别出心裁，其他小到家庭地摊，大到餐馆酒店，差不多都是一个味。以前项风自己也动手蒸过螃蟹，味道说不上好但起码能让人咽的下去。这次薇薇同学掌勺，他就不拿出来他那点照着百度搜来的做法班门弄斧丢人现眼了。
正好他也可以尝尝这位对自己的厨艺从来都没谦虚过的九尾妖狐妹子做出来的清蒸螃蟹会是一个什么样的味道。
项风：“要蒸几个？”
薇薇：“四个吧。”
“四个？”项风沉吟了一下觉得四个肯定不够，先别说他们买回来的这些螃蟹的个头都不是很大，就以薇薇中午吃汉堡的那个饭量这四个螃蟹还不够她塞牙缝的呢，况且外面还有一个最先喊饿的大剑豪呢，以及沙发上躺着的那个陌生女人也要算进去。当然，项风同学最担心的还是面前的薇薇同学。他也不能直接说薇薇饭量大，不然这大姐非得跟自己翻脸不可，于是就把锅推到了大剑豪和那个陌生女人头上，“四个好像不够吧，你别忘了外面还有两张嘴等着吃饭呢。”
薇薇：“两张嘴？不就大剑豪那一张嘴吗？哪来的第二张嘴，老板你犯糊涂了吧。”她一时间还没反应过来，潜意识里还认为家里就只有她，项风和大剑豪三个人呢。
“你才犯糊涂了呢。”项风心道这是什么记性，刚还在外面讨论人家的呢这才一转眼就忘了，给她往客厅里使了个眼神，“沙发上的那位不算啊？虽然她现在还没睡醒，但我敢保证她睁眼后的第一件事就得是喊饿。再说咱们开门做生意的，来者是客嘛，你总不能让人家眼睁睁看着咱们吃吧。”
“哦哦，差点把她给忘了。”薇薇同学恍然大悟道，“那就蒸六个吧。”然后话锋一转，看了项风一眼，眼里带着笑意，“来着是客，没看出来嘛老板，你思想觉悟还挺高的，心地也挺善良的嘛。”
薇薇这句马屁拍的项风同学很是受用，心里一副臭屁轰轰的样子分明在说：“那可不是咋滴。”脸上却是故作一副淡定自若的模样，谦虚的说：“过奖了过奖了。”那样子真是欠揍。其实项风的真实想法是这样的：我要不是看她是个漂亮姑娘，换做一个大老爷们你看我理他不。当然这么实诚的话是不能说出来的，不然他这个老板在薇薇心中的形象就不仅仅是打五折那么简单了。
薇薇让他蒸六只螃蟹，项风同学最后还是又多放进去了两只，因为他总觉得六只也不怎么够吃，为了以防万一嘛，再说蒸多了吃不了可以放在冰箱里明天再吃，要蒸的少了那就没得吃了。
项风同学把八只螃蟹小心冲洗干净，找了一个大点的盘子背朝下一一摆放好。薇薇同学把事先切好的姜丝，食用盐，和味精均匀的洒在上面。又放了一点葱花。然后就把盘子放进了锅里。
蒸螃蟹都是冷水上锅蒸，就算没怎么下过厨房第一次蒸螃蟹的人也知道这个常识。但我们常说凡事都有个例外。项风同学之前就碰到过这种例外：一个比他还没有厨房经验的人，应该说是从小到大都没进过厨房更合适一些，这可不是夸张描述的，反正他就是这么亲口对项风说的，项风同学也只是复述一遍罢了。具体经过是这样的，那次大学里举办了一个野外美食活动，他的那个同学嚷嚷着要做清蒸螃蟹，考虑到他也没下过厨房，于是团队就把这个最简单的美食制作交给他了。本觉得应该没什么问题，谁知道结果却是这样的：这哥们直接把螃蟹扔到加水的锅里煮了将近二十分钟，最后还是一位鼻子比较灵敏的同学闻到了糊锅的味道，打开那口锅后才发现里面已经成了一锅粥，别说螃蟹了，连个完整的螃蟹腿都没看到。
嗯，这次事件直接引发的后果就是项风他们这队输了，这哥们也火了。事后他们这队的队长专门给这哥们上了一堂汉语课，把“蒸”和“煮”的定义和注释非常详细的给他讲了一遍……
现在想起来，项风还忍不住一阵失笑。
薇薇：“老板你快别在那傻乐了，帮我看着点时间。”她已经把火调大了，清蒸螃蟹虽然在前期处理功能上面没什么过高的专业要求，后面的火候才是关键。能不能入味能不能蒸的既好看又好吃全在这个火候上面了。薇薇对清蒸螃蟹火候把控有自己的原则，先是大火蒸五分钟，再改小火蒸十分钟，最后五分钟入味出锅，时间上的误差不能超过一分钟。
项风被薇薇同学安排拿出手机打开秒表来看着时间。他老老实实的照做了。薇薇则直接去冰箱里翻找什么东西去了。
大约过了两分钟。
“哎呀！”半个脑袋还在冰箱里的薇薇同学突然惊叫了一声。
项风瞬间看了过去，问：“怎么了？”
薇薇转过身来一脸很失望的表情，跟掉了多少钱似的，说：“老板我忘了买螃蟹汁了。”
………………………………
第五十四章 海鲜大宴（中）
“忘买螃蟹汁了？”项风同学皱着眉头想了好一会，确实，他也不记得中午购物的时候自己有在购物车里看到螃蟹汁这件商品，应该是真的忘记买了。
吃螃蟹都是要蘸螃蟹汁的，蘸着螃蟹汁的螃蟹吃起来味道才鲜美。几乎没有人吃螃蟹是干巴巴的啃的。但显然，项风同学他们今天晚上可能就要只是干巴巴的啃螃蟹了。
薇薇一脸沮丧的表情，“哎呀，老板，怎么办？没有螃蟹汁可怎么吃螃蟹啊。”
项风：“那就干啃呗，反正都蒸了，总不能因为没有螃蟹汁就不吃了吧，那也太浪费了。”
“干啃螃蟹？”薇薇同学显然不赞同这个建议，并给了他一个大白眼，“亏你想的出来的，那得多难吃啊。不行不行，绝对不能干啃。”
薇薇同学对美食是有洁癖的，尤其是对自己亲手做的美食，要求更为苛刻，要做就要做到最好，绝不允许有任何瑕疵。
项风同学摊了摊手，“那怎么办？谁让你忘记买了。”
薇薇：“老板你还说我呢，谁让你不提醒我的。”
“……”还有这样甩锅的？项风同学刚想反驳，但转念一想觉得还是不要在这个时候惹她的好，毕竟晚饭还得指望她来做呢。还是先把这位九尾妖狐妹子哄开心了让她老老实实做晚饭的好。
好男不跟女斗。
项风：“我的错，我的错，是我忘记提醒你了。”
见项风主动认错了，薇薇同学好像也有点不好意思，意识到自己可能有点胡搅蛮缠耍了点公主脾气，就没在这个问题上纠结，赶紧又一头扎进冰箱里找东西去了。
项风：“我记得螃蟹汁也是可以自己调制出来的吧？”一般螃蟹汁这个东西不仅仅可以买成品，也可以自己用一些调料就能做出来，而且这些调料都是平时厨房里常见的调味品，没有什么特别高级的东西，几乎在每家的厨房里都能找到。
“嗯，是能自己调出来的。”薇薇好像没在冰箱里找到自己想要的东西，关上冰箱门又在厨房里的操作台上翻找起来，“这不我正找调料呢。”
目光仔细搜寻了一遍，薇薇同学从操作台上拿起几个小瓶小罐，说：“螃蟹汁用黄酒，姜末，酱油，麻油，白糖，香醋和味精就能调制出来，可是……”她把一个空瓶子放在项风眼前晃了晃，“老板咱家没有黄酒了。这事怪我，当时统计要买的东西的时候竟然把黄酒忘了。”
项风动了动眼球：“能不能用别的东西代替一下？”
薇薇：“用什么东西代替？”
项风挽起衣袖，一副跃跃欲试的样子，“来，我来给你做一个低配版的螃蟹汁。”
“低配版的螃蟹汁？”薇薇一脸疑惑的问：“老板，什么是低配版的螃蟹汁？”
“嘿嘿嘿，待会你就知道了。”项风洗干净手拿出来一个小碗，又从薇薇手里接过来几瓶调料，“你先帮我看着点蒸螃蟹的时间。”
薇薇看着项风同学把小碗又冲洗了一遍放在操作台上，仔细看了那些调料品的名字和标签，然后小心翼翼地开始拿起来依次往小碗里倒。此刻除了疑惑薇薇同学眼里还有几分怀疑的目光，虽然此时项风脸上的表情很认真，但在这个她殿堂级的大厨看来老板的手法和动作还是很笨拙的，一看就是没怎么进过厨房的人。事实也确实如此，老板自己也承认过他对中华传统美食的制作过程所知甚少，会做的东西除了泡面就剩下煮面条了，哦，还会下个速冻水饺，住在海里有鱼的这段时间虽然经常进厨房但也是帮她打打下手，做饭前洗个菜吃完饭帮忙刷个筷子锅碗瓢盆什么的，以项风的水准好像也只能干干这个了，反正从来就没参与过核心的制作工序。
就在薇薇怀疑项风同学到底能不能行的时候，项风同学终于大功告成了，“低配版的螃蟹汁做好了。”
薇薇看了一眼，又低下头鼻子贴在碗上面闻了闻。嗯，整个制作过程她也看到了，原来项风制作的这个低配版的螃蟹汁其实就是用米醋和麻油以及姜末随便调兑了一下。
项风一脸期待的看着薇薇：“怎么样怎么样，快给个评价。”
薇薇：“唔，想听真话还是假话？”
项风：“当然是真话了。”
薇薇：“毫无技术含量。”
“这不是没条件嘛，就先凑合着用吧。”项风也没受到打击，用筷子蘸了一下放在嘴里尝了尝，“嗯，味道还不错呢。你快尝尝。”
味道还算不错？薇薇拿了一根筷子蘸了一下放在嘴里，品了品，嗯，实话说，味道真的还算可以。当然这话她没说出来，不然项风同学肯定又得骄傲了。
薇薇：“老板你这个东西是跟谁学的？”
“跟谁学的？嗨，这还用学嘛。”项风：“以前我们在宿舍定外卖吃速冻水饺那会都是这么干的，那个做水饺的老板会送给我们一些醋，但只有醋口味也太单调了，后来我们自己又往里面的加了一些麻油和姜末，吃起来口感很不错呢。”
好吧，薇薇同学大概也了解了，原来这个低配版的螃蟹汁就是吃水饺时蘸的醋的升级版。
最后，薇薇认同了项风同学做的这个低配版的螃蟹汁。没办法，缺少了黄酒根本做不出来真正的螃蟹汁，就像项风说的先拿这个低配版的凑合着用吧，关键是味道还可以。
搞定了清蒸螃蟹，薇薇要做的下一道美食就是凤尾虾。这是个非常考验技术的活，没点专业的东西是做不出来的，所以这次就没项风什么事了，他只能帮薇薇洗个虾和豌豆什么的。
差不多十几分钟后搞定了凤尾虾，清蒸螃蟹也好了。项风打开锅瞬间一股海鲜独有的香味直扑鼻孔而来，看着锅里一只只被蒸的鲜红的螃蟹，他使劲抽动了几下鼻翼，暗道一声好香。
把螃蟹从锅里夹出来一一放在盘子里摆好。然后项风又拿过来一个盘子扣在上面，这样能起到保温的效果。
第一道菜清蒸螃蟹宣布完成了。
薇薇：“老板，你喜欢吃怎样做的鱼，清蒸，红烧，还是酸菜？”
项风：“水煮吧，我比较喜欢吃水煮鱼的。”
“好，现在交给你个活，去把那条鲤鱼解决了。”说着薇薇直接把菜刀放在了案板上。
………………………………
第五十五章 海鲜大宴（下）
薇薇同学让项风去解决那条鲤鱼。
“杀鱼啊……”项风看着案板上的菜刀，脸上闪过一丝苦笑。实话说，他还真没亲手杀过鱼，别说鱼了，他连鸡都没杀过。先别笑，这是真的。不是项风不敢杀，毕竟之前从来没干过这么血腥的事情，心里还是有点犯怵的。
“老板，老板，你发什么呆呢？”薇薇看着手拿菜刀愣在那里的项风，脸上闪过一丝疑惑的表情，紧接着目光一闪，似乎意识到了什么，语气略带惊讶的问道：“老板，你该不会从来都没杀过鱼吧？”
“呃，这个……”项风同学虽然很想说“怎么可能，我连鲨鱼都杀过。”但转念一想觉得撒这种谎来维护自己的面子毫无意义，于是讪讪笑道：“还真没有。”
项风：“跟你说实话哈，以前我逛菜市场的时候看到那些杀猪宰羊的都是绕道走的。虽然我不是出家人吧，但我觉得我还是有一副菩萨心肠的，可见不得这种血腥场面了……”
“切，矫情。”薇薇毫不留情的打断了项风，“那你还喜欢吃鱼？”
项风：“那也不是我杀的啊。我只是负责让它们死的有价值而已。”
“呵呵。”薇薇白了他一眼，“送你一个眼神，自己体会。”
最后项风同学还是难逃手刃鲤鱼的任务，被薇薇催促着赶紧去办事，她这边调料都快转备好了，还给他讲了一堆大道理，说什么凡事都有第一次，一个大男人鱼都不敢杀怕是以后连女朋友都找不到。后面这句话无疑给项风同学这条单身汪带去了一万点暴击伤害，明知道是激将法，但他还是中招了。
那条鲤鱼在水盆里游的很是悠闲，完全没有意识到自己即将小命不保，项风看了它一眼，又看了看手里的菜刀，暗叹，早知道是这样在水产区就应该不顾薇薇的反对让那个老板把它就地解决了的。
手慢慢伸进水盆里抓了三次项风同学才把这条鲤鱼摁住。
“扑啦啦。”鲤鱼在项风手底下奋力扭动身躯反抗，宽大的尾巴击打出一朵朵水花溅在项风脸上。
“嚯，劲还挺大。”项风一手摁鱼一手拿刀，把脸往衣服上蹭了一下擦掉水渍，摁住鱼的手一使劲，直接把鲤鱼从水盆里抓了出来。
这条鲤鱼的体积可不算小，也亏得项风同学经常去健身房锻炼的缘故，手掌比一般人的都要宽大许多，仅用一只手就完全可以抓住整条鱼。
鲤鱼在案板上扑腾个不停一直不老实，项风同学觉得想让它彻底老实下来还是尽快给它个痛快的好，摁住它拿过来菜刀就要解决了它。虽然之前没干过这种话，但没吃过猪肉还没见过猪跑嘛，他也见过别人杀鱼，大概知道是怎么杀的。一般常见的杀鱼方式也有两种，第一种是直接砍掉头，然后再开膛破肚清理内脏，这种方式比较直接暴力，适合那些夏天菜市场里光着膀子露着大肚腩手拿大砍刀的大叔们来做。显然项风同学准备采取第二种方式，先开膛破肚清理干净内脏然后再肢解尸体。
把鲤鱼翻过身来，菜刀锋利的刀锋对准鲤鱼雪白色的肚皮，虽然已经有了心理准备，但在真正动手的时候项风心里还是怵了一下，此刻他脑袋里突然响起一句非常经典的鸡汤：没有人可以随随便便就能成功，人生路上总要跌倒个两三次。嗯，这个时候突然冒出来这么一句打鸡血的话，让项风同学隐隐有种不安的感觉，他觉得吧，自己人生中第一次杀鱼实践怕是不会那么顺利……
“刺……”
第一刀落下，刀锋顺着鲤鱼的肚皮直接划下去。所产生的效果除了一道刀锋与肌肉之间亲密接触时应该出现的声音之外，还有就是他手下的鲤鱼又挣扎了几下。
嗯，别的就没了，别说伤口了，连痕迹都没有。
项风同学皱了皱眉头，紧接着开始落下第二刀。效果和第一刀几乎没什么区别，要说有区别的话就是鲤鱼比之前挣扎的力气更大了一些，可能这次它是感觉到疼了吧。
“不是吧，这么钝？”项风同学第一反应不是去怀疑自己力道的问题，而是把刀锋放在自己眼前瞅了瞅，用手指又在上面摸了摸。其实他也摸不出来锋不锋利，只是强行提升一下自己的逼格让人觉得他很牛逼罢了。
于是，项风同学开始了第三刀。为了保证这一刀能成功，他还“嘿”了一声来给自己提气。然而事实证明并没有什么卵用，这一刀下去仍然没有把鲤鱼的肚子打开。
嗯，项风同学偷偷瞄了薇薇一眼，看到这位九尾妖狐妹子正在忙着准备食材，好像还没时间关注他这边。他顿时松了一口气，要是让薇薇看到他一连三刀都没杀掉一条鱼，那还不得被她给笑死。
项风叹了口气，果然被他给感觉中了，他这人生中的第一次杀鱼简直是败的一塌涂地。
薇薇：“老板你快弄好了没有？”
项风：“好了好了，马上就好了。”
薇薇那边已经把食材准备的差不多了，项风咬了咬牙，暗自加大了握住菜刀的力道，心说这次一定要成功。正在他准备开始他人生中第一次杀鱼的第四刀的时候，眼前突然一亮，好像有什么明晃晃的东西从他面前落了下去，紧接着耳边就响起“当”的一声。
“呀。”项风吓了一跳，瞬间后退了好几步。定睛一看才发现大剑豪霍格不知道什么时候站在了厨房门口，手拿着佩剑保持一刀劈在案板上的姿势，至于那条鲤鱼，已经身首两处。
项风：“大剑豪你走路怎么没声音啊。”他被吓的不轻。看了看霍格的那把长剑，再看了看那条鲤鱼身上那圆润光滑没有任何瑕疵的切口。项风立马把自己的手放在眼前看了看，还好，手还在。我天，刚才他一只手还摁着鱼呢，要是霍格这一刀砍偏了那他现在就是残疾人了。
霍格拿起长剑放在眼前看了看，又慢慢收回剑鞘，看向项风，直接忽视了项风语气中的埋怨情绪，问：“老板，我的防锈油放哪了？”
项风指了指外面，“在薇薇那个零食袋子里，就在沙发上。”
霍格：“好，谢谢。”说完直接出去了。
项风摇了摇头，暗道大剑豪这性格可够古怪的，跟个幽灵似的。算了不说他了，看到案板上的鲤鱼，项风松了一口气，总算是解决了。
接下来项风把鲤鱼的内脏清洗了一下就差不多把薇薇交给他的任务完成了，刚好薇薇也把做水煮鱼用到的其他食材准备好了。项风把清理好的鲤鱼交给薇薇，分尸剁块的事情交给她来做，薇薇挥舞着菜刀三下五除二非常娴熟的把鱼肉切成片状，看的项风啧啧称奇，好刀法。
水煮鱼，又称江水水煮鱼，是一道川菜。算是项风同学最喜欢吃的一道菜了，主要的食材就是草鱼，黄豆芽，花椒和红辣椒。项风第一次吃水煮鱼是在大学的一次聚餐上。从那以后就馋上这道菜，几乎之后每次聚会都成了他必点的一道菜。
薇薇：“现在做了凤尾虾，清蒸螃蟹，水煮鱼，老板，这些够了吗？”
“三个菜啊。”项风沉吟了一下，“要不就再加一个吧，我们正好也是四个人，四个人就做四个菜吧。”
薇薇：“行，那老板你看我们再加一个什么菜？”
项风�
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