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救命,系统要害我-第65部分
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说到这里,言若水觉得自己是做错了,之前承诺过的事是她没有做到,现在郭如意要求到她店里来工作,她倒是不能用借口推了,不然养父母那边都不好交代。
思考了一下,言若水有了决定。
“妈,这样,收银太累了,如意的身体刚好点,这个岗位不是很适合她,我给她另外新加一个特殊岗位”
接着,言若水给养母王红娟解释了自己给郭如意新设的岗位:茶艺师
言若水也是灵光一闪,郭如意这个人如果一定要安排在她的新店里,就必须将之独立出来,说起来也是老板的妹妹,要是做服务员一样的活,说不得有些人会嚼舌根。
结合郭如意刚学的茶道,言若水觉得给她安排一个茶艺师这么高大上的身份应该足以让人感觉到她对这个妹妹的厚待,养父母那边也能交代。
果然,养母王红娟一听到郭如意是去当茶艺师的,立刻满心欢喜,直接就点了头。
于是郭如意就确定要到甜品店来工作了,言若水挂断电话后,眉宇间有些惆怅,这都是什么事啊,甜品店哪里真的需要茶艺师,不过就是个摆设罢了。
当全世界都在为两款专利蛋糕疯狂的时候,甜蜜星球这个甜品店的知名度就随着时间滚雪球一般的变大了。
短短数天时间,所有人都在讨论甜蜜星球和它的两款专利蛋糕吃不胖和瘦得快,经过世界专利认证,这两款蛋糕的效果和它的名字一样,吃不胖!瘦得快!
无数女性疯狂了,她们不断打听着甜品店的位置,知道甜品店还没开业的时候那是失望之极,不过当她们听说甜蜜星球即将开业之时,心中又顿时激动不已,心里已经有了想要连夜去排队买甜品的冲动了!
然而事情还没有结束,在专家爆出两款世界专利,网上讨论热度还没消下的时候,又一个大新闻出世!
国际影后邱心心代言了甜蜜星球!!
这是甜蜜星球继两项专利蛋糕后的另一个爆炸性新闻,毕竟国际影后的代言费高昂,网上有报道过甜蜜星球的幕后老板说过只会开设一家总店,并没有继续开分店的打算,也就是说只开一家店,就请了国际影后做代言,这成本有点大啊。
而就在网民们议论纷纷的时候,突然有一个号居然从国际影后邱心心的代言里扒出来了甜蜜星球背后的神秘老板和国一家文玩连锁店幕后老板是同一人!因为两家注册人名字一样,并且邱心心给这家文玩连锁店也代言过!
这一消息一出,网上又炸开了,关于甜蜜星球和国某文玩连锁店,以及幕后老板,邱心心代言这几个关键词连续数天遥遥挂在热搜榜前四位,并且是网民自己帮忙顶上去的,由此可见关于这个话题的热度!
就在言若水准备就绪就等开业时,她已经从网上知道了关于自家甜品店爆红的事,连带着言氏文玩店的知名度也在一定范围内被提起,而后更多的人涌到全国各地的言氏文玩店分店,给言若水增添了不少销售额。
这天,言若水的甜蜜星球里站了一群人,她们穿着统一的服装,脸上都露着温和的笑容,让人看了就觉得亲切不已。
言若水望着对面的三十个服务员,满意的点了点头,没枉费她花大价钱将人送去做了专业的训练,这效果杠杠的。
就在言若水和三十个服务员谈话间,一道身影出现在了甜蜜星球。
“姐!”郭如意的喊声打断了言若水的说话,对此,言若水轻微了皱了皱眉。
“如意,你先坐,我先交代一下开业当天需要注意的细节,你也可以听一下”
说完,言若水便没有理会独自坐在一旁的郭如意,而是聚精会神的和三十个服务员讲起了开业的注意细节,开业那天言若水没打算做开业打折活动,但是为了防止有客人询问是否有优惠活动,所以有些话还是要提前要嘱咐一声,不要到时候冲撞了顾客,给顾客带来不好的印象就不美了。
言若水经过一个月的思考,她已经想好了甜品店的定义:轻奢
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第二百一十三章 开业
轻微的奢侈是言若水给自己店的定义,同时也定义了面向的人群:白领、小资、富豪等有钱群体。
赚穷人的钱言若水觉得没意思,赚富人的钱才叫赚的有意义,因为富人愿意花钱购买奢侈,并且不会介意言若水的甜品到底有多贵,他们买的是舒心,买的是畅快。
世上没有免费的面包,言若水并不是看不起穷人,她也是苦过来的,但她明白一个道理,所有东西都需要用钱买,就比如一幅画,你不能让人画家给你无偿免费的画一幅画,凭什么呢,画家的画是要卖钱的,他也是要生活的,也许他卖完画还会每个月捐来两百块钱给希望小学,但这是他的事。
然而要不要买画就是自己的决定了,没有人逼着你一定要买,就像言若水不会逼着人来买她的甜品一样。
因为店里有专利产品,并且原材料暂时还没在地球找到可替代品,其实算下来言若水的定价说不定还会亏本,但言若水不介意,她真正的目的就是为了给言氏文玩店造势,也是为自己的一个兴趣爱好买单,她此刻缺的不是钱,而是名气。
将开业那天的注意事项给所有服务员讲明白后,言若水领着郭如意来到大厅中间的一处茶台前,“如意,这就是你以后工作的地方,以后如果客人点了茶,你泡好之后交给服务员,让她们给你送过去,每有客人点茶,你就会有一笔提成,但你这茶艺还是要熟练,如果有客人要喝功夫茶,你就请客人坐下,喝功夫茶的客人是先点单后付款,可以等他品完茶再去收银那买单”
言若水知道功夫茶不比一般的泡茶,功夫茶每一泡都非常讲究,且品的就是每一泡给人带来的不同韵味,而每个人泡出的功夫茶手艺不同,一般来说六七泡就会喝出尾泡的味道,但如果茶艺师手艺精湛,则有可能会延长一、二泡,如果碰上好的茶叶,泡个十多泡也是有可能的,但这种茶叶较少,言若水越想越觉得郭如意的茶艺似乎还不能够独挑大梁,但眼下为了安抚养父母一家,言若水也只能赶鸭子上架了。
三月十六是言若水请人看好的黄道吉日,所以,这一天言若水的甜蜜星球开业了!
一般来说,开业前会有试营业,但甜蜜星球没有一般来说,开业会有优惠活动,可甜蜜星球也没有
这样的奇特,引起了众多人的好奇,而网络上早就铺天盖地的将关于甜蜜星球的消息传遍了。
而就在开业前一天,就陆陆续续有人来到甜蜜星球门口,起初言若水还不明白是什么意思,结果到了晚上人也没走,甚至后来的人居然拿出了铺盖!
这一举动言若水分外熟悉,这不就是要通宵排队的意思吗?!
眼看队伍越来越长,一个个都眼巴巴的看着言若水等人从甜蜜星球里进进出出,甚至有些有同伴的人已经按捺不住自己的手,将甜蜜星球高大上的外观给拍了下来,而后放到了网上。
一时间,关于甜蜜星球高大上的关键词又瞬间上了热搜榜,而国外的网友看到后,都纷纷留言国的古建筑好有特色,好喜欢!
于是乎,在言若水不知道的情况下,她的甜品店再次被全球网民看见,顺带着牵出了之前已经快要沉下去的旧热搜,使得言若水名下各地的言氏文玩店又一次迎来一波热潮!
后来当言若水知道这个消息后,她是喜闻乐见的。
甜蜜星球开业这天,艳阳高照,似乎连老天都作美,暖洋洋的阳光洒向大地,温度也瞬间回暖不少。
不得不说,昨天在甜蜜星球门口守候的人群很有见地,甜蜜星球八点准时开门,昨晚排队的人群就非常好运了,因为言若水体谅这些人的等待,于是便觉得应该优先给这些人购买特权。
于是乎,当天八点半,每天限量卖的吃不胖和瘦得快已然全部售罄,连不远千里赶来的言家众人和靳泽,钱多多,以及言若水的三个好姐妹都没能品尝到甜蜜星球的专利蛋糕。
“若水,你可太没不够意思了,我们这些和你关系亲近的人你居然连一份专利蛋糕都没给我们留,你还是我们的好姐妹么?!”许久不见的汪梅梅不依的喊道。
“梅梅”季佳期拉了拉汪梅梅的衣袖,用眼神示意了她一下。
汪梅梅接到眼神,终于想起这里还有氏五大家族的言家、靳家和钱家,于是很快就忏忏的闭上了嘴。
言若水知道自己好友的脾气,也不气恼,还陪笑着道:“你们当然是我的好姐妹,今天趁着大家都在,都去我们后院的包间坐坐吧,我给你们再加急做些招牌甜品,当然包括两个专利蛋糕”
言若水的话让众人眼睛一亮,连言爱国和柳如梦两人心中也是一暖,感慨还是孙女好。
这次甜蜜星球开业,言家来了三个人,言爱国、柳如梦和言思诗,靳家则来了一个靳泽,钱家来了一个钱多多,接着就是言若水的三个好姐妹,陶如梦、季佳期、汪梅梅三人。
一共八个人,也就是说言若水需要做二十多份的甜品蛋糕才能让每个人都尝上店里的特色蛋糕。
在心里思索片刻,言若水知道了大概的用量以及所需时间,体贴的言若水将人安排到包间以后就直冲厨房,厨房里此刻倒是不像开店之前的那般兵荒马乱,因为言若水的限量,所以基本还能够应付,甜品之类的汤水蛋糕都提前准备好了,不过因为客人的不断点单,基本后厨的几个甜品师都忙个不停,见到言若水进来,也忙的只是和老板打了个招呼便继续忙手上工作了。
对此,言若水点了点头,她要的是敬业的员工,而不是溜须拍马的小人,看来在这一点上,后厨的几个人都做的还不错。
言若水也没有耽误时间,直接就自己动手开做了。
但很快,外面传来了喧嚣声。
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第二百一十四章 投诉
言若水将蛋糕放进烘房,便急急忙忙跑了出去,她这才第一天开业,外面究竟因何事喧哗?!
很快,言若水便闻声赶到了大厅,没想到居然是因为她!
“若水!我在这呢!”邱心心见到言若水就像看到了救星,一个劲的冲她摆手,弄得所有人都在猜测突然出现的言若水会不会就是甜蜜星球的老板?
言若水还不想自己出名,于是给服务员使了个眼色,最后她在服务员的掩护下将邱心心从人群中解救了出来,随后言若水拉着邱心心直接就往后院包间走去。
“吱呀”推开门,只见门内八双眼睛齐刷刷的望向言若水和邱心心二人。
“这位是邱心心,我们店的代言人,今天她也过来凑凑热闹”言若水说着将邱心心往前一推。
“呵呵,那个,爷爷奶奶、哥哥弟弟、姐姐妹妹们好!”邱心心望着这一桌的男女老少,有些僵硬的打招呼道。
“你、你不会是那个国际影后邱心心吧!”汪梅梅本来磕着瓜子,但见到邱心心的时候那眼睛都快瞪出来了,哪儿还顾得上嗑瓜子!
“不巧,你说的那个邱心心好像就是我”邱心心心里松了一口气,她还以为这些人没人认得出她来,那她真是糗大了。
“好了,心心你就在这,我去给你们弄甜点”言若水此刻还心急自己烤箱里的蛋糕,她才做了一批,还得再做一批才够吃。
“好的,你去吧”邱心心见这群人里有自己的迷妹,顿时脸上春风和煦,一脸笑眯眯的将言若水赶走了。
因为多了一个人,言若水又把自己算了进去,所以此时应该有十个人,所以东西都要做十人份,言若水捋了捋袖子,埋头开始了她的甜品大业!
然而半个小时后,言若水满心欢喜的等待着自己即将出炉的蛋糕时,厨房外出现了服务员领班晓娟的身影。
“老板,你可以出来一下吗?”晓娟有些纠结,她本来不想当恶人,却不想越来越多的客人来找她,她觉得这事必须向老板报告了。
“晓娟?怎么了?”言若水有些奇怪晓娟居然此刻来找她。
闻言,晓娟抿了抿唇,心里挣扎了一下,而后还是照实将事情告诉了言若水。
言若水听完后,脸色有点黑,而后直接抬脚往大厅走去。
此时,大厅的中间,郭如意面无表情的收拾着茶桌上的茶具,茶具被她摆弄的叮铃哐啷响,离的近的几桌客人都皱着眉头向她望了几眼,奈何郭如意低着头,一点都没有接收到顾客的眼神。
而附近的几个服务员眼里闪过一丝担忧,她们倒是想劝,可人是老板的妹妹,她们怎么敢上前劝阻。
言若水到的时候看到郭如意摆弄茶具的样子,顿时眉头紧皱,直接就上前按住了郭如意正在收拾茶具的手。
“你干什么!?”郭如意一见居然有人敢按住她的手,顿时心火就烧了起来,看也没看是何人就毫不客气道。
等郭如意一抬头,看见是言若水的时候,她的反应先是眉头一皱,而后又若无其事的恢复了无辜,瞬间的变化要不是言若水眼尖,倒真要被她给蒙混过去了。
但言若水不管郭如意对她是什么心思,现在郭如意的做法不对,对店里产生了影响,言若水必须要和郭如意谈一谈!
言若水放开郭如意的手,直起身子,“如意你跟我来一下”,说着,示意郭如意将手中的茶具放下跟她走。
闻言,郭如意望向言若水,正好也看到了躲在言若水背后的服务员领班晓娟,顿时就猜测到了言若水究竟为何会到大厅来的原因。
后院走廊,言若水停下了脚步,回过头,道:“就在这谈吧”
见郭如意没意见,言若水觉得自己也不想废话,直接开口道:“如意,领班告诉我刚才有几个客人都投诉你服务态度差,泡的茶难喝,你是不是回嘴和客人吵了起来!?”
“我不是故意的,姐你知道我刚接触茶道,泡的茶难喝也能原谅嘛,你没听他们都怎么说我的,说我茶艺那么差还出来丢人现眼!我难道不应该维护一下自己吗?!”郭如意倒是觉得自己委屈不已,难得她今天穿了一身凹凸有致的旗袍,还没等达到自己的目的,就被人嫌弃,她怎么能甘心!
言若水听了郭如意的话,觉得自己这养妹没救了,她是出来工作的,不是出来当大小姐的,而且怎么能这么理直气壮说自己泡的茶难喝是应该的,是一定可以被原谅的?!
“如意,你现在说的好听点是茶艺师,说的难听点也是服务员,客人说的话可能是难听的,但你泡的茶你自己也承认是差的,这就证明客人说的没有错,你和客人回嘴并且争吵,这是身为一个服务员不应该犯的事情,在店里也是绝对不能发生的事情!”言若水非常严肃道。
郭如意听到言若水将她比作是服务员,顿时低垂的眼中闪过一丝愤恨,但随即消失无踪,最后沉默的点了点头。
言若水以为她听进去了,本不想再多说,认识到自己的错误就行,但后来又想了想,还是开口嘱咐道:“如意,刚才我到大厅的时候你收拾茶具的声音太大,已经影响了旁边的客人,待会回去收拾茶具的时候你动作放慢、放轻些”
“恩”郭如意点头。
…………
郭如意的事情解决,言若水看了看时间,便朝厨房走去。
当言若水带着她的甜品到后院包厢的时候,时间已然到达上午十点整。
“不好意思做的慢了些,大家快来吃吧,我做了三款蛋糕,两款专利蛋糕吃不胖和瘦得快,还有一款特别款幸福蛋糕”言若水招呼众人上前开吃。
作为刚吃过三款特别蛋糕的邱心心来说,看见这三款蛋糕就像是看见了心爱的宝贝,眼里顿时闪现精光。
“若水!给我来一块幸福蛋糕!”邱心心毫不客气的点了自己的最爱。
身为主人,言若水尽职尽责的给大家拿取蛋糕甜点,而后怕大家吃蛋糕太腻,又叫服务员送了数杯饮料进来。
“哇!这个幸福蛋糕好好吃!我感觉自己好幸福哦!”汪梅梅第一次吃到如此神奇的蛋糕,只一口,便觉得幸福不已。
一时间,众人都沉浸在属于自己的幸福感中,脸上都洋溢着幸福的笑容。
………………………………
第二百一十五章 钥匙风波
所有人吃了幸福蛋糕都其乐融融,原本对于靳泽很有意见的言爱国都觉得此时的靳泽没有以往那么不顺眼了。
开业事情多,言若水也没办法时刻陪伴家人朋友,总是过一会时间就被人叫去解决一下问题,但好在都是小问题,言若水处理的很快。
时间飞快,很快就到了晚饭时间,言若水今天第一天开业,晚上还要结算一整天的营业收入,无法抽身离开店里,于是,无奈的言若水只得让家人朋友自己组织好晚饭,而后将自己家里的钥匙交给靳泽,让他带言爱国等人去碧水湾的房子,知道今天言家人要来,两间客房她都已经打扫出来了。
靳泽接过钥匙,对言若水点了点头,而后领着众人离开了甜蜜星球。
送走了家人朋友,外面天已经渐渐暗了下来,店里的客人也稀稀落落起来。
服务员都经过培训,此刻都十分自觉的收拾着桌椅餐盘,只有郭如意百无聊赖的坐在大厅中央的茶台前,慢动作的收拾着她的茶具,一会皱眉一会又突然笑出了声,让言若水奇怪不已。
“如意,你怎么了?”言若水问道。
闻言,郭如意嘴角含笑,“姐,没什么,就是看今天店里生意好,我开心”,说完,又开始摆弄她的茶具。
可言若水看郭如意将已经整理好的茶具再次用布擦拭,而另一边还没收拾好的茶具则孤零零的摆在一边,顿时明白郭如意此刻的心不在焉。
但言若水不明白的是,郭如意心情看起来不错的样子,不时还能听见她嘴里有一声没一声的哼着歌,似乎上午时的不愉快都忘记了,难道下午的时候郭如意有好事发生?
对于郭如意的变化,言若水在心里思考了片刻无果后,便觉得不纠结了,今天是她开业的好日子,她已经迫不及待想知道今天的业绩怎么样了!
晚上八点,甜蜜星球准时关门,言若水和领班晓娟对完账单后,三十名服务员以及数位甜点师都惊呆了!
“老板,我们今天的总营业额达到了194800元!差点就二十万了!”领班晓娟激动无比。
听到这个消息,众人都无比激动,作为甜蜜星球的老板,言若水很欣慰,这个营业额还是因为店里做了限购政策的原因所得出的营业额,如果不限购,可想而知,今天得到的数字可能还会多上很多!
言若水知道过犹不及的道理,也知道限购政策的好处,那种看得到吃不到的感觉真的会让人心痒痒,从而促进她们店里的销量。
“老板,甜品蛋糕销售额达到185040元,而简泡茶销售额达到了8800元,功夫茶销售额达到了960元,因为您说茶方便需要单独列出来,所以是8800加上960元等于9760元”领班晓娟将账单交给了言若水。
言若水握着账单,看了看上面的数字,心里有了数。
“如意,你过来,对这账单上的金额有没有不满意的地方?”言若水问道。
郭如意早就在心里计算过她接手的单子,大概的数额她差不多了解,结合账单,郭如意知道没有问题,于是对着言若水摇了摇头。
拿着账单,言若水轻甩了两下,乘着大家都在,言若水决定宣布一个消息,而这个消息她并不想瞒着人,相反,她还想让所有人都知道,知道她对于妹妹的重视以及特殊!
“既然如意没有意见,那我今天就当着大家的面说清楚了,郭如意是谁我想大家都知道,她的茶道是独立于我们店里的,所以有关于茶的部分所得收入,她个人将能够得到销售额的百分之十作为销售提成,这部分提成不计入其余服务员工资中”
言若水轻描淡写就甩下了一个大炸弹,但这炸弹还炸的人不敢提出意见,谁让郭如意是老板的妹妹呢,自家人当然是不一样的。
“所以,今天郭如意将可以得到关于茶的部分所得收入的百分之十,也就是976元”言若水开口道。
“哇!这么多啊!”在场所有人都羡慕不已。
言若水的大方郭如意不意外,从小到大她和言若水一起长大,对言若水的性子她也了解不少,不过既然言若水这么大方的给了她这个特权,她就不客气的接了,谁会嫌钱赚的多呢,言若水给她,她就不会不拿,因为这是言若谁欠她的!!
郭如意眉眼低垂,眼中闪过一丝谁也没注意到的疯狂,转瞬即逝!
甜蜜星球开业第一天,营业额将近二十万!这个好成绩让店里的员工格外斗志昂扬,她们已经迫不及待期待明天的营业额了!
因为明天,是星期一,周一限量款幸福蛋糕即将上新!
结束一天的工作,言若水回到家里的时候已经接近十点,
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