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太极奇侠-第3部分
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小二翻了个白眼，不耐烦的解释：“我们的阳春面有蛋有菜的，完全不是一个概念好嘛，再说天子脚下房租贵啊，我们又是名店，价格自然不低，再说我们又没有逼他在我们店里吃。”
大头佛，大虎二虎和山峰都看着店小二，一脸茫然。“你在和谁说话？”
店小二摸摸脑袋，哈哈笑道：“没事，没事，自言自语……”
小二说的还是很有道理的。嗯哼，那个啥……一两银子对桑林村的村民来说，几乎都是一年的消费了。花费基本上是去灵隐寺里拜佛的时候捐的香火。
其实呢，山峰吃面付不起钱，奎元馆也不一定会向他追究，但是只怪店小二把他错认成吃客，然后大头佛难得亲自下厨烧了这碗大肠面。所以，山峰要是不给钱的话，大头佛面子上过不去。
现在大虎和二虎出来了，山峰就更加别想走了。要知道，现在奎元馆的面其实全部是由大虎和二虎掌勺烹饪的。
而大头佛只是坐镇店中，偶尔有身份尊贵的客人来店里，他才会亲自下厨。再者大虎和二虎自从接手厨房以后，已经很久没有吃过师傅亲自烧的面了。不管是烧法，还是最后的味道，对他们来说都是学习手艺的机会。所以，山峰那晚大肠面自然让大虎和二虎嫉妒到不行。
“小子，吃我们的面不付钱也就罢了。但是，师傅的面你也敢不给钱，这就只能怪我们不客气了。”大虎说着一下抱住了山峰。山峰就感觉掉进了肉堆被包裹了一般，完全动不了。
二虎啊的大叫，就往山峰撞去。山峰再傻，看着二虎这几百斤的身躯冲向自己，也知道事情不好了。他心想这下可能会重伤不说，更有可能把刚吃的大肠面都给挤到吐出来，那不是更不划算啦！
这家伙这种关头居然还在想大肠面！帅到爆。
“等等！”山峰拼了老命大喊，但是没有像什么小说主角一样突然爆种，挣开大虎的束缚，只是脸色铁青的说：“大肠面味道不错，但还是很逊啊。”
大头佛耳朵一抖，山峰的那个逊字他可是清清楚楚的听到了。想我大头佛出道40年，混迹美食届30年，称霸江南面食界20年来，从来没有听过有人敢当着他我的面说我的面逊！
对了，大头佛今年33岁。
“二虎住手！”大头佛一把拦住二虎，恶狠狠的盯着山峰，目光狰狞。“小子！有本事把你刚才的话再说一遍？”
“你的面很逊啊！”山峰对着大头佛大喊，刚才生死关头他还是觉得和那碗大肠面比起来，小命可贵多了。再说被这两个两百斤左右的胖子夹一下，搞不好自己会死在这。
这山峰倒是想多了，毕竟吃个霸王餐而已，最多打一顿，不至于弄出人命。
“哈！小鬼，面可以乱吃，话可不能随便乱讲。你倒是给我说说我的面逊在哪里，要是说不出……”大头佛拿着菜刀在自己的脖子前面一比，恐吓道。
“有本事你做一碗和刚才一样的大肠面，我就说给你看。”山峰刚才吃的太快，哪里吃出味道来了，这时候他只是想着，既然要死，能在死前再吃一晚大肠面也是好的。
“小鬼，是想考验我嘛？”大头佛轻蔑的一笑，做一碗和刚才一样的大肠面，对他来说完全没有问题。他哪知道山峰的想法，立马回到后厨开始烧面，而大虎和二虎就像两座金刚罗汉夹着山峰坐了下来。
山峰低头看了看自己屁股下面嘎吱嘎吱响的那张长凳，对长凳说了句对不起。
一刻钟不到。大头佛从后厨出来，把大肠面往山峰面前一丢。“吃吧。我看你能说出什么花头！”
大头佛和山峰的面之对决，g……开始！
死就死吧，好歹做个饱死鬼！山峰拿起筷子就吃。吃了两口，山峰突然停了下来。
“嘿嘿嘿！”山峰满嘴面条的笑了起来，本来他是想学杜老头故事里的绝世大反派的笑，但是演技太差，只像平时一样傻笑了出来。再加上满嘴的面条，众人都是看傻子的眼神看着他。几个人这才意识到，这家伙大概根本不是来挑事的，就是脑子有问题而已。
大头佛刚想说点什么，眉头突然一皱，因为他发现山峰的眼神犀利了起来！此刻山峰脸上的表情已经由傻笑转变成了某个自称名侦探但是其实是死神的矮子的表情。
店小二也注意到了山峰的变化，咽了口口水的同时，冷不丁的摸了摸自己的后颈，还下意识的向山峰的手腕部位看去，虽然他也不知道为什么要看那里。
山峰抬起手将筷子一指面碗，表情严肃。“第一点！你的面……”
大虎和二虎急忙抢到：“这面可是我们两个昨晚大汗淋漓揉面揉了两个时辰的面，绝对够劲道。”两个人都是比着大拇指，他们可不想被师傅知道他们昨晚揉面没揉彻底。
店小二一阵恶寒，想到这两个大汗淋漓的揉面场景，他忽然觉得吃下两碗面的山峰有点可怜。
“难怪我说面感觉有点咸。等等，回到重点，面是筋道不错，但是完全没有弹性！”山峰架起一根面，果然面条软绵绵。“你的面绝对没有过冷水！”
大头佛点点头，今天早上他起得早只是赶着上个厕所，没想到小二说有吃客光顾，因此才会自己亲自上阵下厨。平时他掌勺的时候，像是面过冷水这种打下手的活，都是大虎和二虎做，但是今早他们还没起来，大头佛也就疏忽了这点，第一碗的面条确实没有过水。
其实，烧这第二碗面的时候，大头佛是想起来这点的，但是他刻意没有过水，就是想看山峰能不能吃出来。山峰居然能过说出这点，大头佛也是没想到，普通人是很少能吃出来的。
“第二点！”山峰看大头佛在点头，于是趁胜追击，架起一个鱼丸。看着山峰从碗里夹出一颗鱼丸，店小二吓的下巴都要掉到地上了。
大肠面里面怎么可能会有鱼丸！他来奎元馆快两年，从来不知道大肠面里面居然有鱼丸！等等，大肠面里面本来就没有鱼丸吧！那这鱼丸是怎么回事！店小二奇怪的看着大头佛，大虎二虎也是莫名其妙。
大头佛摸摸脑袋，不好意思的憨笑：“找不到猪皮嘛，于是顺手就用鱼丸代替了。没人说大肠面里面不能有鱼丸吧？”
山峰点点头，表示肯定。“大肠面里加鱼丸的确没人说不行！但是，因为大肠的味道重，鱼丸一比之下肯定会显得鱼味不足。所以你为了掩饰，在面汤里面加了鸡汁，想把它做成一颗鸡汁鱼丸！”
“可是你太天真了！因为鱼丸和大肠烧的时候需要的时间完全不同，你的鱼丸煮的时间太少，鸡汁完全不能吸到里面，全部停留在表面。搞的好好的一颗鸡汁鱼丸，没有鱼味又没有鸡汁味，失败！”
“你居然发现了我想要做鸡汁鱼丸的意图！不可能！你怎么会知道的。”大头佛惊呼，不可思议的捂着自己胸口。
店小二一拍自己的额头，无奈说道：“大肠面里面加鱼丸，他能不发现就是眼瞎了好吗？”再说，明明是碗大肠面啊，为什么要做什么鸡汁鱼丸啊！说是这么说，其实店小二更在乎的是，刚才山峰第一碗几口就把面吃光了，他完全没看到山峰有吃到鱼丸啊。
“然后就是这青菜，老嫩不一！失败！”
“再来就是这猪血，稀稀烂烂，一夹就散。失败中的失败！”
大头佛捂着胸口连退几步，没想到这些平时由徒弟打下手的活，自己今天都忽略了，居然成为了致命的缺点！
“这是？”山峰的筷子往面里一捅，表情就像是第一次看到郭香家的那只黄牛骑到另一只黄牛背后然后晃个不停一样惊奇。
“哇靠！”山峰从面里夹起一块大肠，往大头佛脸前一伸：“有没有搞错，里面根本没有洗干净，还有一坨屎！”
大头佛犹如遭了雷劈一样，全身一抖。山峰以为大头佛没有看到，再次示意给大头佛看，“哎，有坨屎。哎，有坨屎你看见没有？”
大头佛连连后退，山峰步步紧逼，加大嗓门喊道：“有坨屎啊！”
啪嗒！大头佛跪倒在地，仰天长啸一声，腮帮子一鼓，猛地开始喷血。大虎和二虎这才从那坨屎的震惊中回过神来。
“师傅！”两个人冲到大头佛身边，脸色都是惨白。师傅这是玩人体喷泉吗？
“还好我刚才那碗里没有。”山峰厌恶的把筷子夹着的大肠往地上一丢，开始认真的回想刚才自己吃的那碗到底有没有屎。估计也就他还会真的去回想这种事。
这都什么鬼啊？店小二看的眼睛都要瞪出来了，不就是一碗大肠面吗？犯得着好像是生死决斗一样？喂，这都快吐了几十两血吧！干，都喷到我眼睛里了！
………………………………
第六章 面馆生活
鸡鸣初啼，安静的临安城又开始忙碌起来。山峰打着哈欠把店门的木板挪开，抬头看了眼刚刚爬上天空的太阳。
山峰因为付不出面钱，只好留在奎元馆打工还债。不过店老板看山峰勤快老实也没有亏待他，包吃包住不说，给的工资也不低。说到底还是桑林村的收入太低，一个店小二一个月的工资也比山峰出山带的钱多了。
原本的店小二李威更是高兴的不行，因为山峰太勤劳了，经常把他的活也给抢着干掉了，他感觉就像是收了个跑腿小弟，爽到不行。至于大头佛，面之对决之后，对山峰是越看越顺眼，甚至动了念头把山峰也收做关门弟子。
某一天的半夜山峰偷偷自己烧大肠面吃，正巧被半夜尿急的大头佛逮到，大头佛也没有责罚偷吃的山峰，反倒叫山峰给他也烧了一碗。大头佛打算先吃完山峰的面，好找机会奚落山峰一番，给那天对决找回点面子。到时候再顺势卖个笑脸把山峰收做关门弟子，让山峰对他感激涕零，那岂不是一举两得！
谁知道，才吃了山峰的大肠面一口，大头佛差点控制不住自己的膝盖，要给山峰跪下了。最可怕的是，心里居然还升起了个让山峰收他做徒弟的不可理喻的念头。
所以，让我们来采访一下大头佛，这面是有多么好吃。能让他现在躺在地上不说，甚至还流出了眼泪。
“哎……这是怎么了？我怎么会流泪呢？有一点点哀伤的感觉。”大头佛优雅的抹去他眼角的泪水，看着天花板凝思。
“是洋葱，我加了洋葱。”山峰双手叉在背后，也看着天花板。
“原来是洋葱！”大头佛一个鲤鱼打挺，没有起来。尴尬的拍拍身上的灰，慢悠悠从地上转身爬起，又拿起筷子坐在山峰烧的面前。“原来是洋葱啊！吃了这面，让人感动的流泪，怪不得叫黯然销魂……”
“不好意思，就是碗大肠面而已。”山峰无情的打断大头佛的表演。
大头佛吐了吐舌头，笑道：“我是真没有想到还有洋葱这个办法啊！高实在是高！”手中的筷子不停，继续吃起了面。
洋葱的加入不仅压制了大肠的腥臭，而且让面汤更鲜，可是如果只是洋葱，还不够。大头佛毕竟是御厨，他能确定面里除了洋葱还加了别的东西。可是具体是什么，他也无法凭借舌头来断定。
吃完面的大头佛擦了擦额头上的汗，看着还站在边上抬头望着天花板的山峰，心里泛起数不清的疑问。
这小子为什么能知道洋葱？而且这烧面的手艺是哪里来的？他究竟是什么人？
原来，洋葱在那个时候可不是地里随便种，街上随便买的东西。中原根本无法种植，那时中原的全部洋葱都是西域那边通商过来的。所以除了一些大酒楼有少量的备货，基本在寻常百姓家是根本没有机会吃到的。对于一般百姓来说，有可能连洋葱长什么样都不知道，大部分人也许都不知道还有种叫洋葱的蔬菜。
山峰能知道洋葱自然是因为从小就吃，当然也不是经常吃，也只有在他娘烧大肠面的时候才能吃到。至于烧面的手艺，钱素素每次烧大肠面时候，山峰都是在身边帮忙的，后来钱素素病重不能下床的时候，山峰那年生日的时候就是自己烧给自己吃的，但是他觉得还是母亲烧起来的好吃些。
因此钱素素的手艺山峰也算是继承了下来，只是没想到就连有江南面王之称的大头佛都对这大肠面甘拜下风。对了，钱素素为什么能拿到洋葱呢？
山峰对于洋葱没觉得有什么稀奇，大头佛知道面里面加了洋葱反而变得一头雾水，这小子是真会烧？还是看见店里的洋葱稀里糊涂就往面里面放？
“这样吧，明天开始跟着我学做菜吧。我呢怎么说也曾经是个御厨，不是我和你吹……”大头佛本来的数落计划被这一碗大肠面打击的粉碎，也就不打算多折腾，准备直接和山峰说明，把山峰收做关门弟子。他双手叉在胸前，背对山峰，微微抬头，开始自豪的讲述起自己当年的高光时刻。
“你呢，也不要觉得厨师有什么不好？可能有人会说我们厨师脑袋大，脖子粗。那是偏见！脑袋大脖子粗的也有可能是大款啊！你要知道，厨师！高薪职业！厨师！永不失业！我偷偷的和你说哦，我其实有幸参加过最后一届料理争霸赛，我可是看见过特级厨师小……”
大头佛说着，偷偷的回头瞄了一眼山峰，只见山峰还是呆望着天花板，两行泪水不断的淌下。
没想到能做我的关门弟子，居然能让他哭出来！大头佛也是鼻子一酸，喜极而泣，抱住了山峰，大哭起来。“你放心！只要你肯学，我一定把我这毕生所学的厨艺全部传授给你！”
在远处，半夜起床撒尿的李威看着烛光下的两人，打了个冷颤。这大头佛居然有这种癖好，我明天要和山峰好好说说，这小子虽然人傻，但是品行不错，平时也帮自己干了那么多活，明天可要好好提醒提醒他。
在大头佛怀里的山峰可不知道大头佛和李威此刻心里所想，他还是全神贯注的看着天花板。
那天花板上到底有什么，能让山峰如此入神？
原来天花板上画着的是一副观音像，说半幅可能更合适。确切的说，只有脑袋和脖子。脖子下是一片黑乎乎的痕迹，然后就是店的墙面。
这半幅观音像也是奎元馆之所以出名的原因之一，好吃的来这里吃面，文人墨客大多是为这幅残破的观音像而来。此画可非一般人所画，乃以前的宫廷画师颜子轩所画。颜子轩的亲笔真迹已经极为难得不说，而且还是这么一副巨大的吊顶壁画。而之所以只剩现在的这“一片”，那也算是个传奇故事。
为什么觉得如此亲切？山峰想不通为什么看着这幅画，自己会流泪。大概是洋葱吧……
而后，打算收山峰为关门弟子的大头佛开始教山峰学做菜，山峰好像并不想学，教来学去，也还是只会烧大肠面，其他的则是难以下口。最后大头佛无奈，也只好断绝了收山峰为徒的想法，山峰回到了前台做个小二。
就这样，山峰在临安城呆了快一个多月，每天忙上忙下的为了还钱，也顾不上要去当什么英雄。每天不是跑堂，就是在后厨帮大虎二虎打杂。加之奎元馆的名气大，常常都是累的倒头就睡。
山峰好几次跑堂的时候突然流鼻血，而且还流的特别凶，吓到了好多吃面的顾客，而后山峰也就基本在后厨打杂。
大虎和二虎对山峰则没有那么友善，因为大头佛对待山峰明显比对待他们好的多。两个人平时老是指使山峰干活，而且经常没事就挑山峰的刺。不是这根萝卜没有切好，就是那根黄瓜没有洗干净。
好在山峰没有心眼，不管怎么骂他都是笑嘻嘻的继续干活，一点也不生气。最后，大虎和二虎也被弄的没有脾气，也算是接纳了山峰。
………………………………
第七章 唐门来客
这天晚上，客人已经走光，山峰正忙着收拾桌椅准备关门。李威把活全丢给山峰，自己早早溜出去赌牌九了。大头佛几人也已经收拾完毕回后院，准备睡觉。
山峰收拾完桌椅，正准备关门，一个和尚走了过来。
“小施主，打扰了。可否晚点关门？”
山峰抬头一看，这和尚慈眉善目，大概30来岁。以前在村里只有在谁家办丧事的时候，才能见到和尚，那个时候母亲就告诉他要对佛门中人有礼貌。钱素素也是信佛之人，时常会出村，到临安城外的名寺灵隐寺烧香拜佛为山峰的怪病求佛。
山峰因为钱素素的影响，加上杜老头的故事里，什么少林寺十八棍僧救唐王的故事，他也是熟悉的很，所以对和尚带有天生的好感。
“大师有什么事吗？”
那和尚行礼，微微一笑：“不瞒小施主，我一路走来，餐馆都已关门，而且也没找到什么馒头铺子。所以希望你晚点关门，让我进去吃个饭。”
“可是，烧饭师傅都已经下班，现在应该睡了吧。”山峰知道大头佛一向睡的早，至于大虎和二虎绝对不高兴现在再来烧面了。
“我只要一碗素面即可，如果小施主为难的，老身这就离去。”和尚说完就准备离去，肚子还很应景的叫了一声。
山峰看着满脸尴尬的和尚：“我帮你烧一碗吧，但是我烧的面一点都不好吃的。”
和尚看来是真饿，连忙点头谢道：“无妨，只要能填饱肚子就好。多谢小施主的善心了。”
山峰想着烧一碗素面自己也会，虽然不知道会不会难吃，也就让和尚进了门，烧了一碗素面给他。
和尚看样子风尘仆仆，好像是在赶路，身上的僧衣已经有点脏破。山峰以前也没有和和尚打过交道，趁此机会就开始和和尚聊起天来。
不过，和尚忙着吃面，都是山峰一个劲的问问题，而和尚则是点头和摇头。
和尚法号智远，是少林寺的监寺。这次远赴福建南少林坐坛讲法，现在准备回少林寺。因为路上遇到一点事，干粮丢了。所以进临安城准备休憩一晚，但是进城太晚，客栈的厨师已经下班就出来找饭吃，但是没想到一路走来，店铺基本关门，还开着的都是青楼之类的烟花场所，他自然不可能去。
正好看到山峰在关门，也只好厚着脸皮求山峰晚点关门吃上一顿。
山峰虽然不知道监寺什么，但是听到智远是少林僧人，高兴的手舞足蹈，于是把杜老头那边听来的关于少林寺的故事，一个个的向智远打探。
智远也不嫌烦，和山峰一一解释。山峰这才知道，原来那拯救唐王的十八棍僧，其实是就是少林寺中的十八铜人，而唐王赏赐少林僧人可以吃酒肉这点就是谣传了。还有其他的故事，大多都有一点夸张的成份在里面。
“出家人以慈悲为怀，虽然少林寺以武学闻名天下，但是作为佛门弟子也不可沾染太多杀业，这是有违佛道的。”智远向山峰说道，按山峰的想象少林寺完全就是一个江湖门派，整天就顾着打打杀杀了。
“是吗？”山峰有点失落，听杜老头说，天下第一帮派就是丐帮，而天下第一门派就是少林。但是按照智远的说法，少林寺就是吃斋念经讲法坐坛。
“哈哈哈，少林寺的和尚要是慈悲，那么我就是天下最善良的人。”一声怪叫传来，山峰和智远都是一愣，回头往店门一看，也没有看见任何人。
“不知是那位英雄在此诋毁少林清誉，何不现身说个明白。”智远说着，眼光则是环顾了一周。他完全感觉不到对方的气息，看来对方是个轻功相当不错的高手。
山峰则是瞪大了眼睛，刚才那句话他可是听的清清楚楚的，但是人都没有看到，难道这就是杜老头说的千里传音。
“哼，老和尚，今天就是你的忌日。”一个黑衣人幽幽的从店外的屋顶上飘下，神情不屑。
智远一看来人，心里虽然明白怎么回事，但是还是装作不知。“叶施主，你这是在说何事？为何一上来就诋毁我派清誉。”
“我呸！你们那破地方还有清誉？我们唐门做事，要你们这些臭秃驴来管？既然你要管，那你就把命留下来给我师弟偿命吧。”
“这……”智远想了想清誉这两个字好像确实讲不出口，对方既然追到这里，看来也定是知道了具体。可是还有个少年郎在这里，智远有点顾忌，一时间不知道怎么回答。
没见智远出手，门外黑衣人反而更加紧张。这老秃驴知道我是谁，那么师弟的死必定与他有关。可是真的是这和尚做的吗？不像是现在的少林寺的风格，而且如果真是他，自己与他动手有无胜算？
原来唐门在福建对仇家进行报复的时候，他发现师弟一直没有回来，而当他找到师弟的时候，师弟已经是个死人。他检查师弟尸体之后，发现师弟是被人击中胸口，心脉尽断而亡。他在师弟手中找到一片禅袍碎片，想到最近听说北少林有来到南少林讲法，所以一路追着痕迹而来。
真的是他？大力金刚掌？还在犹豫的叶蝎，突然看到智远的僧袍上正好了缺了一块，抓着僧袍碎片的手紧紧握拳。
“真的是你！”叶蝎恶�
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