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我的餐厅连接着异世界-第103部分
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接着又将大葱、盐、红辣椒、花椒、料酒、高汤、油等佐料摆放在一边。
“咦?Master,你这是准备做中华料理吗?”
钱辰刚刚准备好食材,耳边传来亚丝娜一脸好奇的声音。
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第三百二十七章 极品毛血旺
钱辰先将油烧热,然后放入大蒜、辣椒、花椒、生姜等香料爆香。
伴随着一股以花椒、辣椒为主的浓郁香味扑鼻而来,钱辰开始往里面加入豆瓣酱。
这个豆瓣酱的来历可不一般,据系统所说乃是根据两千多年前西汉元帝时期发明的最原始豆瓣酱配方改进调配而成,货真价实的历史之味。
这豆瓣酱油香而不腻,大豆颗颗饱满,颜色鲜艳,自带一股悠远的浓浓酱香。
然后加入事先用猪骨、鸡骨等多种骨头熬制好的高汤,得到了一锅飘满红油的淡红色汤汁。
接着钱辰将炉火打大,汤开始沸腾后,关小火以文火慢慢熬制。
趁着熬制中的空隙,钱辰开始处理其他的食材。
将鸭血切成约5mm的厚片备用。
黄豆芽掐头去尾。只剩下中间晶莹剔透的那一节。
别看这短短一节莹白如玉的小棍子,这可都是黄豆芽的精髓所在。直接加一点盐清炒一下,都是无上美味。
没有经过掐头去尾处理的黄豆芽是最常见的食材,去掉之后那鲜嫩多汁的美味,一下子让其跃升为高级食材。
之所以做这么麻烦的准备工作是因为,黄豆芽的根须腥味很重,而头部,似乎是为了向下供给营养长出豆芽,导致黄豆本身的精华都被豆芽给吸收了。
理论上来说,把黄豆芽一根根拿起来掐头去尾是一件很繁琐的事情。
不过钱辰升到满级的‘一之太刀’可不是盖得。只见银色的刀光一闪而逝,一大把黄豆芽顿时头尾分离,中间剩余的部分更是长短不差分毫。
接着钱辰将毛肚切条,猪肉切片用淀粉、鸡蛋清上浆,火腿肠、莴苣切片,木耳撕成小块。
黄喉切片后,在表面打上花,以方便入味。
整块的牛百叶切成梳子一样的细片。
海参、鳝鱼杀掉后,去除内脏,然后切成段。
这里不得不提的是,随着‘一之太刀’升到了满级之后,钱辰每次使用都有新的体验。
他开始慢慢地摸到了那种传说中的‘天人合一’的境界。
就拿这刚刚切好的鳝鱼段和海参来说,血都已经被放光了,鳝鱼段居然还是轻微颤动,仿佛活着一般。
此时若是将之拿去测量新鲜度,恐怕会与活着的鳝鱼相当。
接着钱辰按照不同的火候要求将海参、鳝鱼、莴苣等一一焯水,然后放在一旁备用。
当所有食材都已经准备就绪,这时候红油汤也熬制地差不多了。
钱辰直接将里面的残渣全部都挑出来扔掉,然后加入盐、糖、耗油等佐料调味,接着将准备好的食材全部放入调好味道的红汤之中,大火煮好,接着盛放到容器之中,撒上葱花。
到了这里还没完。
钱辰又拿出花椒和辣椒段,放入烧热的油锅之中,炝出香味之后,连同热油一下子淋在毛血旺之上。
顿时传来阵阵滋滋的热油滚动声。
伴随着这个声音,葱花被热油一浇,与花椒、辣椒的香味混合在一起冲天而起。
鲜艳的红油之上漂浮着花椒与辣椒段,中间是被热油淋过之后青翠欲滴的葱花,葱花下掩盖着丰盛的食材。
有一面黑褐色,一面雪白的鳝鱼段,有淡黄色的猪肚、黄喉、牛百叶,有鲜嫩的肉片、火腿片,从一半手臂粗缩水到只剩下手指粗看起来像QQ糖的海参
钱辰满意地点点头。
虽然这极品毛血旺还是第一次做,不过身为一个天朝人,他似乎天生就具备中华料理专精这个隐藏天赋,居然一次成功了。
系统也给出了评价:蓝色,完成度70%!
“哇!好香呢,Master!我也想尝尝,给我尝尝嘛~”
一旁的吃货亚丝娜从旁观钱辰制作毛血旺开始,一直看到现在,口舌间涎水止不住地涌动,喉咙不断地吞咽着口水。
看她那双眼泛红光的样子,就差直接扑倒钱辰身上来抢了。
钱辰淡淡一笑。
渝菜属重庆菜,虽然和川菜有细微的差别,但是唯有一点是相同的。
那便是,由花椒和辣椒等香辛料组成的香味炸弹,只是闻着味道都会让人不由食指大动。
“就知道你会这么说,早就已经准备好了,喏,就在锅里,你自己去吃吧。”
钱辰笑着伸出手指在亚丝娜挺翘的鼻尖上轻轻刮了一下。
“Master,万岁!”
亚丝娜情不自禁地抱了钱辰一下。
钱辰顿时感觉到一股柔软的触感‘凶狠’地撞了过来。
钱辰顿时感觉有些小尴尬。
好在亚丝娜的心思似乎已经完全被毛血旺所吸引,完全没有发现自己的动作有多么暧昧。
轻轻抱了钱辰一下之后,立刻放开他扑向了炉灶边。
不一会,厨房中顿时响起了暧昧的呻吟声,同时伴随着喃喃的低语。
“好烫!好香!好麻!好辣!好鲜!好嫩!好脆!好好吃喔!”
钱辰整了整有些凌乱的厨师服,脸上露出一丝苦笑。
亚丝娜平时的形象是文静端庄的大小姐加温柔娴静的人妻属性。
可是只要一扯上吃,顿时就像是狂暴化了一般,整个人好像变了一个人似的。
瞟了一眼,已经在那边吃得大汗淋漓,满脸红光的亚丝娜,钱辰连忙端起餐盘就走,生怕晚走一步,亚丝娜会对他手中的这一大碗下手。
当钱辰端着餐盘走出来的时候,发现咲夜正在餐厅里忙活着,一边收拾桌椅,一边招待客人。
反倒是蕾米莉亚一脸闷闷不乐的样子。
钱辰无奈地摇了摇头,虽然他们见面还没超过一个小时,但蕾米莉亚一看就是那种难伺候的熊孩子。
钱辰的猜想没错,蕾米莉亚生气地原因正是因为咲夜太过认真的缘故。
一般人在打工的地方遇到熟人多少会攀谈几句,而这时候稍微有点人情味的领导看到了,也会睁一只眼闭一只眼。
但是咲夜却不同,将雷利米亚安顿好了之后,立刻开始全心全意投入工作之中。
蕾米莉亚见咲夜不理她,尤其是她招待别的客人,心中顿时升起一丝自己不被重视的感觉。
“极品毛血旺!请品尝!”
就在这时,钱辰将一个大海碗放到了蕾米莉亚面前。
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第三百二十八章 完美的女仆长
蕾米莉亚下意识地嗅了嗅鼻子,原本人类更加敏感的鼻子立刻被一股浓郁的椒麻味占据,完全失去了作用。
“啊啊啊切!!”
一个喷嚏立刻冲了出来。
啪!
蕾米莉亚猛地一拍桌子,怒视着钱辰道。
“混蛋!这是什么东西!弄这么辣,你是想辣死我好夺走我的女仆长吗!”
钱辰摸了摸鼻子。
“如你所见,这就是你要的带血料理,渝菜经典——毛血旺啰~”
“蛤?带血,你该不会管这种像是兑水稀释了100倍,带着恶心的家禽腥臭味的凝固血块叫‘鲜血的B型人血’吧!”
啪!
钱辰闪电般伸出手指在蕾米莉亚的额头上重重弹了一下。
“唔!!”
蕾米莉亚顿时双手抱头,两眼含泪,可怜巴巴地望向钱辰。
“你这个混蛋干什么啊!”
钱辰微微一笑。
“抱歉,本餐厅只提供各种‘正常’的人类食物,不包含‘鲜血的人类B型血’。
所以,带血的料理只有这种。请吃吧。”
钱辰说完做了个‘请’的手势。
蕾米莉亚双手抱住毫无起伏的胸口,一脸傲然道。
“我可是高贵的血族,你休想让我吃这种家禽的血。家禽的血对我们来说等同于饲料。
我蕾米莉亚•斯卡雷特就算是渴血渴死也不会吃一口的!哼!”
说完,怒哼一声,将头摆向另一边以示自己的不屑一顾。
钱辰的脸当即冷了下来。
如果不是顾忌咲夜的想法,他直接就将这个熊孩子设置成黑名单,然后狠狠地踢出去了。
“大小姐,Master,发生了什么事?”
这时正在招呼客人的咲夜发现了两人的纠纷,连忙过来了。
“咲夜,你看他,居然给我吃这种东西!这种饲料一样的东西!”
蕾米莉亚一见到咲夜过来,立刻恶人先告状道。
钱辰却双手抱胸,一脸冷笑沉默不语,既不反驳,也不辩解。
他是故意如此的。目的正是为了考察咲夜在这种时刻会怎么做。
只有在最紧要的关头才能看出一个人的平行如何,钱辰深以为然。
虽然他眼馋咲夜的能力,但若是咲夜的品行不过关,那么他就只能说声对不起了。
这里是接待万千异位面食客的餐厅,相比能力,钱辰觉得品行更重要一些。
如果咲夜一味偏袒自己的主人,那么钱辰也只将她当成一个没有任何保障,可以随时开除的临时工。
天朝有句古话:君择臣,臣亦择君。
亚丝娜和咲夜认可异次元餐厅的同时,钱辰也在默默地考察两人的品行。
目前看来,亚丝娜无疑是合格的。
而现在,轮到咲夜做出选择,接受考验了。
也许有人会说,之前钱辰千方百计想要得到咲夜,现在却又要考验她,不过关甚至有可能开除她,这不是多此一举吗。
钱辰却并不这么认为。
就如同俱乐部开始时会不惜一切代价、千方百计得到最优秀的球员。
一开始也只是考察球员的天赋和能力。
然而随着球员加入俱乐部之后,品行也被纳入了参考的范围。
如果这名球员是个会造成更衣室不和谐的刺头,哪怕他的技术再高,也很少有俱乐部能够容忍这样的球员。
很简单的道理,失去他,只是失去了一名优秀的球员,留下他,影响的却是一整只队伍。
这样的例子,无论是NBA还是欧洲足球联赛都屡见不鲜。
咲夜只是扫了一眼便看出这是她的主人在闹脾气。
然而为主人排忧解难,同时又不失体面才是一个合格的女仆长应该做的。
此时咲夜根本就没有想到钱辰在默默地观察她的反应。
她想了想,先是直接对着钱辰鞠了一躬。
“非常抱歉,Master!
因为刚才的话我还没有说完,大小姐是血族,一般是不吃动物血,只喝人类的B型血,这一切都是我的失职。
大小姐并无恶意,她只是,只是有些不适应太辣的食物。
所以,这份料理可否由我代为品尝呢?”
钱辰现在是真想在心里默默地为她点个赞。
忠诚,却又聪慧,而且勇于担当,简直就是完美的女仆典范。
既解决了这件纠纷,同时又为双方保留了体面。
对于这次考验,钱辰表示非常满意,同时也下定决心,一定要将咲夜彻底拉到异次元餐厅来!
这么一位完美的女仆长,让给这个任性的熊孩子实在是太浪费了!
“咲夜!我才是你的主人,你干嘛为他说话!”
不过蕾米莉亚显然并不买账。
这时候,钱辰终于开口了。
“咲夜,这份料理你可以拿去吃。因为我的餐厅不欢迎她这样的客人。
另外,你说她只吃人血,这句话我可不敢苟同。之前你拿回去的血肠,里面可全部都是猪血呢。”
钱辰一脸冷笑地望向蕾米莉亚。
“咲夜每次至少打包三份回去,看你的样子吃得很开心嘛,要不要吐出来,省得玷污了您高贵血族的胃?”
“你!”
蕾米莉亚用手指着钱辰,脸色一阵青一阵白。
咲夜一脸忧虑道。
“Master,我代大小姐向您道歉,实在抱歉!请您不要驱除大小姐。”
“咲夜,你求这种人干嘛!这种餐厅,我一辈子都不想再来第二次了!”
蕾米莉亚气哼哼道。
“正好,本店也不欢迎你这样的客人!现在请你立即离开!”
钱辰脸色一冷,直接指向餐厅大门。
“哼!走就走!咲夜,现在立刻跟我回去!”
蕾米莉亚二话不说,直接拔腿就向外走去。
“咲夜小姐,你有这样的主人还真是倒霉呢。我要是你早就炒了这任性熊孩子的鱿鱼。”
“你说什么!?你这个小偷!”
咲夜被夹在钱辰与蕾米莉亚之间左右为难。
眼见着蕾米莉亚始终紧咬着口,不肯道歉,而钱辰脸上露出不耐烦的神色,大有将蕾米莉亚扔到黑名单上,直接驱除的意思了。
咲夜焦急万分,陡然间她的脑海之中灵光一闪,一个怪异的主意直接从她脑海里钻了出来。
“冒犯了!大小姐!”
只见咲夜以顺雷不及掩耳之势,操起筷子,从碗里夹起一块热乎乎的鸭血狠狠地塞进了蕾米莉亚的小嘴里!
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第三百二十九章 对吸血鬼料理
这是什么!!!’
蕾米莉亚猛地瞪大了眼睛。
才一入口,就是由花椒和辣椒加上各种香料组成的烈焰椒麻之味,差点让她的舌头失去了知觉。
然而紧接着鸭血嫩滑的口感犹如果冻一般让其在她的舌尖跳跃。
咬破鸭血,蕾米莉亚以吸血鬼强大感官,敏锐无比地感知到这鸭血蕴含的勃勃生机,这么强大的生机,就如这血还没有离开活物的身体一般。
‘可是为什么会这样子!?’
一直以来,蕾米莉亚秉承着贵族式的优雅,从不像低阶血族一样犹如野狗般趴在人类身上吸血。
往往是由她的女仆长用金钱与人类村民做交换,类似外界的有偿卖血。
然后咲夜会将新鲜的人类血液或是加入红茶,或是加入料理之中拿给她。
然而由于多了一道工序,血液并不是直接从血管进入她的口腔。
实际上血液从离开原主人的血管起就已经微微变陈变质,里面蕴含的勃勃生机开始大量流逝。
但是这鸭血却完全不同!
明明原主已经死的不能再死,血液都已经凝结成块,陈的不能再陈了。
可是!可是这鸭血却还蕴含着无尽生机,仿佛才挣脱血管的束缚一般。
吸血鬼对于血液的敏感是常人的千倍万倍,因而鸭血内在的变化在蕾米莉亚的唇舌间展现的淋漓尽致!
如果钱辰有那个闲心或许会为她解释原因。
其一,自然是他的刀工‘一之太刀’,虽然还没有熟练大成之境,却已经超脱他原本的境界了。
用的语言来解释就是,他的功力远远不够,境界却已经超脱了。
其二,则是钱辰所使用的食材。
他所使用的鸭血可不是普通的鸭血,而是用一种名为‘金冠黑羽鸭’幻想食材身上抽取的血液做成的鸭血。
这是一种浑身长满黑色羽毛,头部顶端高高竖起一撮长长的金色冠羽,宛如顶着金色王座的幻想物种。
然而它最强之处在于它旺盛的生命力,即使被斩断头颅,依然可以存活很长时间,平均时长为一年,至于活的最长的那只,至今仍未死亡,现被保存在IGO总部的秘密基地中。
因其旺盛到不可思议的生命力,人们又以古埃及的生命女神伊西丝为它命名。
伊西丝鸭的旺盛生命力搭配钱辰能够激发食材生机的‘一之太刀’,简直是绝配!
两者达到了一加一大于二的恐怖效果。
绝佳的调味,完美的火候,强大的生机,对蕾米莉亚来说简直就像是圣少女的鲜血,而且这位圣少女还是B型血!
一瞬间,蕾米莉亚的双瞳开始冒出红光,这是吸血鬼受到极致的诱惑,本能压倒了理性的象征。
吃!要吃!想要吃!给我吃!
她的理智已经完全被本能占领了。
然而正当她将手伸向大海碗时,唰!碗被夺走了。
“给我!”
蕾米莉亚不管不顾向那个夺走大碗的身影扑了过去。
这一刻,就算是神也不能阻止她抢夺那碗鸭血!
呯!
钱辰只是轻描淡写地抬起手,手指用力一弹,蕾米莉亚立刻倒飞回去,在地上打了几个滚,然后晕乎乎地趴在了地上,原本狰狞冷酷的血瞳顿时变成了蚊香眼。
“是谁允许你碰我做的料理了?”
钱辰居高临下地望着趴在地上的蕾米莉亚。
“看在咲夜的面子上,你自己走出去,否则到时候直接被踢出去,颜面尽失,可别怪我没提醒你。”
“可恶!”
蕾米莉亚咬牙切齿,小手握成拳用力锤了一下子地板。
“大小姐!”
咲夜连忙出现在蕾米莉亚身边将她扶了起来,她的脸上挂满了担忧。
为什么会变成这个样子呢?
她本来是一番好意,希望自家大小姐能够直接品尝老板刚做好的美食。
毕竟外卖的口感比起新鲜出炉的料理总还是差一些的。
然而没想到的是,自家大小姐却和老板直接杠上了,现在老板要直接赶人了。
犹如三明治一般夹在两人中间,真是让她难做啊。
“喂喂,老板你这么对一个小女孩是不是太过分了?”
一旁的托尼插嘴道。
钱辰瞟了他一眼。
“她是吸血鬼。”
“那你也不应该”
“外表比你小,年纪可能比你爷爷的爷爷的爷爷还要大。”
“呃~~”
“还是说,你想和她交换?”
“老板做得对!支持老板!反对强权!”
现在在异次元餐厅流传着一条铁律:只要是老板做出的决定,舔就完事了!
如果能够天天吃到老板做的料理,当个舔狗又如何!
托尼现在就是在认真贯彻这条铁律。
看着咲夜一脸为难的样子,钱辰也不想她太难做,于是便道。
“咲夜,我也不是个不讲道理的人,只要她当面道歉,之前的事情我可以当做无事发生过。”
见钱辰松了口,咲夜脸上顿时松了口气,但是紧接着又一脸紧张地望向自家大小姐。
她家大小姐可是出了名的高傲、威严满满,能够接受这样令她感到屈辱的条件吗。
“大小姐”
蕾米莉亚摆了摆手,阻止了她。
然后面对钱辰,低声道。
“对不起”
钱辰抱在胸口的手指,点了点手臂。
“抱歉,声音太小听不到。”
“对不起,请原谅我的无礼!
这样你就满意了吧!”
蕾米莉亚突然大喊道。
她的眼角旁不知不觉挂上了两滴豆大的泪水,一脸倔强地望着钱辰。
钱辰不由有些尴尬地摸了摸鼻子,四周的食客虽然没有发话,却也带着异样的目光看着这边。
没办法,谁叫蕾米莉亚的外表实在是太具有欺骗性了。
钱辰将海碗,放回了吧台上,一边感慨着,一边摇着头走开了。
‘没办法,谁让我就是这么心软的人呢。’
不知道是谁,又将钱老板心中A树和C树中间那棵树给砍了。
眼见着事情圆满解决,咲夜顿时松了口气。
她拿出手绢,仔细地为蕾米莉亚擦去脸上的泪痕,接着又轻轻地为她整理了一下衣裙,远远望去就像是温柔的姐姐正在照顾调皮的妹妹一般。
美如画。
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第三百三十章 原来是个死傲娇
钱辰见到这样的情景,忍不住摇了摇头。
叫蕾米莉亚熊孩子还真是一点都没错,她的一部分心理年龄完全和她的外貌一样早已经停止了成长。
即使偶尔表露出来的成熟稳健气质也不过是鹦鹉学舌——装出来的罢了。
就如她自己所说的那样,身为一家之主,必须维持住她的威严,至少是表面上的威严。
难怪咲夜这么可靠,主人是这幅德性,咲夜要是再不可靠点,整个斯卡雷特家族迟早药丸。
至于咲夜,钱辰还真看不出来,平时一副冷冰冰的样子,没想到还会露出这样温柔的笑脸。
这就是所谓的女性身体里隐藏的母性?
这时咲夜将蕾米莉亚牵到吧台前,照顾她坐下。
蕾米莉亚一点也不客气,直接抱着海碗大吃起来。
不过她显然低估了四川朝天椒的威力。
辣椒带给她强烈刺激的同时,也将她的小嘴辣的通红,嘴唇都变厚了许多,鼻子也是不断抽吸着,白皙的小脸蛋布满红晕,大滴大滴的汗珠从额头滴落下来。
最受摧残的却是她的舌头。只见蕾米莉亚不由自主像小狗一样微微吐出小舌头,用力哈着气。
尽管这样,蕾米
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