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我的餐厅连接着异世界-第148部分
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钱辰脑海中顿时闪过了这四个字。
很快大量鲜血喷溅出来，整个大厅之中顿时散发出一股浓郁的血腥味。
不少权贵直接拿出手绢捂住自己的口鼻，脸上露出厌恶之色。
以前钱辰的料理方式总是遭人诟病，觉得太过粗俗不堪，完全没有法式料理的精致优雅。
可是和雷诺夫比起来，简直就像是猿人泰山和英国绅士放在一起比较。
雷诺夫却完全没有在乎别人的目光，他一边钻进笼子捡起熊掌，一边用盆子接了一大盆熊血。
被重伤垂死的钢甲熊陷入了最后的疯狂，扭动着残躯狠狠地向雷诺夫咬过来，然后被雷诺夫一记重拳砸在脑袋上，当场去世。
将熊掌和熊血取出来之后，连闪亮的光头上都沾着一丝血迹的雷诺夫直接开始为熊掌清洗、扒皮。。。
为什么这么熟练，一看就不是第一次干了！
钱辰收回目光开始制作自己的料理。
钱辰选择的料理赫然是猪肘。
猪肘，猪腿部靠近身体的部分，整体呈现锥形，是整个猪组织中最为鲜美的一部分。
猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。
不过钱辰这次的料理方式却是借鉴德国烤猪肘，然后以京城烤鸭来烤！
“那个是猪肘！？”
“呵呵，真是低劣的食材，真不知道用这种低劣的食材怎么衬托出法式料理的优雅。”
“我倒是听说北面那些日耳曼人喜欢用猪肉制作料理。”
“一个用熊掌，一个用猪肉，这次御前是在比谁更土气吗。”
听到这人的话，旁边的权贵立刻发出不怀好意的笑声。
法式料理对食材要求严苛，肉类食材多以牛羊肉为主，自诩高贵的法式料理显然不怎么看得上猪肉这种食材。
哪怕钱辰所使用的是幻想食材也一样。
钱辰使用的食材名为伊雷比斯红毛猪，这种猪全身长满了红毛因而得名。
这种猪有个最特别的特点，那就是它的皮富含的胶原蛋白是普通猪的十倍以上，堪称美容圣品。
据说法国曾经有位女伯爵为了美容，每天食谱不离伊雷比斯红毛猪，而且在她五十岁之后还会定期注射红毛猪的猪皮提取物。
结果在她一百多岁逝世的时候，皮肤比十八岁少女还娇嫩。
结果造成了如今市面上的高端美容保健品，你要是不带‘伊雷比斯红毛猪’的字样，根本都卖不出去。
不过同样的，正是因为富含丰富的胶原蛋白，如果处理手法不得当，它的猪皮会比橡胶还要有韧性和弹性，普通人的口牙咬都咬不动。
钱辰将微微泛红的猪肘洗净之后，‘轻轻’地在表皮上拍了几下。
以他现在的‘咏春’造诣，不需要摆什么花架子了，随手一击，轻松写意，就能震断食材内部的经络。
别人料理伊雷比斯红毛猪必须要加入大量如醋、山楂、柠檬汁之类酸味的调味料，或者长时间炖煮，才能让伊雷比斯红毛猪的皮变软。
带酸味的调味料不好掌握度，加多了就会让料理偏酸，破坏整体味道。
炖煮时间过长，则很容易让内部的肉汁变老，同样不可取。
如今钱辰简简单单这么一‘拍’，问题就轻松解决了。
之后钱辰拿出了黑胡椒粉、盐、波尔多红酒、罗勒、奶油、番薯粉等佐料。
先将猪肘用黑胡椒、盐、红酒进行腌制。
然后以番薯粉为主食材，加入黑胡椒、罗勒、奶油等调成浆糊。
之所以使用番薯粉，是因为番薯粉内淀粉含量较高，烤出来之后酥脆异常。
将这种浆糊涂抹在猪肘上，然后放入用来烤京城烤鸭的特殊烤炉内。
这种烤炉造型有些类似披萨的烤炉，都是半圆形像一个小型的砖窑。
底部用果木炭作为燃料。
将裹好浆糊的猪肘挂在烤炉里面，热量从下面升起，经过顶部又回到下面，形成热循环。
这时候钱辰才稍微空闲下来，开始观察别人。
首先是他自己的队友。
之前一起练习过，钱辰很清楚他在看什么。
幸平创真负责的是前菜，前菜的主要目的是引出主菜，所以口味不能过重，同时还要让人胃口大开。
为了最大限度发挥他的创造力，钱辰提了个意见，让他制作沙拉。
沙拉是一道可易可难的料理，简单的时候，随便把一些生蔬菜和水果搭配在一起，切好，淋上沙拉酱就可以装盘了。
但要做的好吃，甚至完美起到承上启下的作用却不是那么容易。
一般法式的沙拉会以烤过的鸭胸肉或者鱼肉或者火腿、培根之类的肉食搭配生蔬菜，常见的蔬菜是生菜、紫甘蓝、圣女果等。
幸平创真是什么人，没新闻也要整出个大新闻的主，把沙拉这种自由度极高的题目交给他，简直太合他的意了。
他直接以日式炸鸡作为其中的肉食，搭配日式沙拉常见的卷心菜，美式沙拉常见的土豆泥，再加上他自创的豌豆泥，酱汁是泰式甜辣酱，上面再盖了一枚温泉蛋。
钱辰看得正起劲，‘光头熊’那边又引起了阵阵惊呼。
………………………………
第四百七十三章 任性的皇帝
只见‘光头熊’先是将熊血和一种不知名的棕色烈酒以及一大推乱七八糟的香辛料混合在一起。
然后他直接拿起一把用骨头磨成的刀开始在熊掌上划口子方便入味，接着又以不比精妙的刀法挑断了熊掌内部的筋，却几乎没有伤到表面。
紧接着他居然直接在描金的大理石地面堆上了一堆柴火，柴火两旁竖起一个木头架子，四只熊掌直接用树枝一串，然后架在木架子上，点火开烤！
‘我了个去！你是从蛮荒时代跑回来的野蛮人吗，居然用这么原始的料理方法！？’
钱辰顿时在心中疯狂吐槽。
在这样一间金碧辉煌的大厅之中，别人都是尽可能地优雅、体面，他倒好直接把这里当成荒郊野外了。
给人的感觉就像是高雅的歌剧舞台，别人唱的都是古典的名曲歌剧，他直接来了一段《小苹果》。
更可怕的是，抽油烟机的功率似乎有些不太够，大量的浓烟开始在会场扩散开来，一时间硝烟弥漫，整个会场像是发生火灾了一样。
不少权贵被呛得大声咳嗽，鼻涕眼泪挂在脸上，分外滑稽。
偏偏皇帝陛下似乎对他这样的料理方式很感兴趣，居然一脸饶有兴趣地观看着。
皇帝都没有发话，一众权贵也不好僭越，只能在心里疯狂问候雷诺夫的亲属。
渐渐地柴火烧起来了，烟雾开始变小，熊掌的表皮开始不断冒出油脂。
熊油滴在下方的柴火上发出嗤嗤！的声响。
雷诺夫又拿起一种不知名的棕红色手工酱料开始在熊掌上刷起来。
刹那间，大厅内烟味尽去，只剩下一股浓浓的香味，这是一种难以用语言来形容的香味，充满了无尽的狂野气息，让人闻到之后忍不住撕掉身上的衣物，仰天咆哮。
钱辰闻到这股香味的瞬间，脸色微微变化。
凭借这股香味，他十分惊讶地发现这只外貌粗野的‘光头熊’厨艺不在他之下！
‘看样子，之前他说自己战胜了两名老牌麟厨的话并不是在吹牛。’
钱辰立刻警醒起来，这个对手不好对付啊。
就在这时，佛诺耶德三世突然转头和左右两边的宰相以及教宗说了什么，两人点了点头，似乎同意了。
接着霍夫曼宰相直接招来了一个宫廷侍卫。
过了一会，宫廷侍卫扯开嗓子大声宣布。
“陛下谕令！现在更改比赛模式，四校一起，先上甜点！一个小时后，上前菜，两个小时后，上主菜！”
顿时现场一片哗然。
之前的规则是按照法式宴席的方式，一个队伍接一个队伍，按照前菜—主菜—甜点的顺序上菜。
现在却变成了，先集中比甜点，再集中比前菜，最后集中比主菜。分类打分，最后核算总分。
规则变成这样，最大限度降低了团队之间的合作关系，突出了厨师的个人实力。
毫无疑问，这就是为了将钱辰和雷诺夫决斗受其他因素的干扰降低到最小。
他看了看安娜斯塔西娅，安娜斯塔西娅点了点头，表示自己已经做好准备了。
钱辰顿时放下心来，有这样两个靠谱的队友，还是让他很省心的。
很快就开始先上甜点了。
安娜斯塔西娅制作的甜点是雪绒蛋糕。
敲开由白巧克力构成的俄罗斯塔顶状的外壳，里面分为三层，最下层是作为基座的海绵蛋糕，中层是巧克力慕斯，最上层最特别，同时也是这个蛋糕名字的由来。
是一种状态十分特别的冰淇淋，形态像雪花一样蓬松，却有着奶油的味道。
简单来说，就是奶油味的雪。
众所周知，雪虽然在大自然中十分常见，却几乎无法做成料理。
因为只要加入别的液体，雪就会融化成冰，而冰的口感坚硬，远远没有雪花的那种若有若无仿佛在品尝无形之物的口感。
能够做出这样口感的冰淇淋，要么借助黑科技，要么就只能靠安娜斯塔西娅的专用厨技了。
钱辰对这样的厨技十分眼馋，之前也询问过她，可惜安娜斯塔西娅表示这种厨技是沙皇家族专用厨技，只有拥有沙皇一族血脉，并且血脉纯度超过一定界限的皇族才能使用。
钱辰只能暂时熄灭了这个心思。
这种独特口感的雪绒蛋糕果然让三位评审赞不绝口。
不过让钱辰没想到的是发生了。
在这一轮的比拼之中，安娜斯塔西娅居然输了！？
四个队伍的甜点都品尝完毕之后直接进入了打分环节。
三位评审每人五十分，共150分。
圣贞德学院：42，42，43
总分：127
亚特兰蒂斯学院：41，45，42
总分：128
教廷隐修会：40，41，41
总分：122
阿尔卑斯大学：31，30，30
总分：91
那个抱着狮子人偶的萝莉正好比安娜斯塔西娅多一分。
至于多出的一分怎么来的，看分数的分布情况就能看得出来，其中一个分数整整高出了三分。
打出这个分数的人，正好就是佛诺耶德三世，伟大的法兰西皇帝陛下。
至于他打出这个分数的理由也很简单。
那只萝莉做出的甜点虽然味道稍逊安娜斯塔西娅一点，可是她十分狡猾地将甜点做成了蔷薇花的形状。
于是这位皇帝陛下完全不顾忌什么公不公平，直接给出了45分的高分。。。
钱辰见状顿时微微皱起了眉头。
当众处事不公，对领袖来说可是大忌，会渐渐让部下丧失忠诚。
难怪整个帝国摇摇欲坠，有这样仅凭自己好恶做出决策的任性皇帝在位，想不倒都难。
幸亏有霍夫曼这位铁血宰相在后面顶着，几乎是一个人撑起了偌大一个帝国。
于是就这样，钱辰的队伍因为皇帝陛下的任性妄为，反倒落后亚特兰蒂斯学院的队伍1分。
不过让钱辰没想到的是，隐修会居然取得了不错的成绩，只比他们两队差一点，而且钱辰总感觉他们似乎还隐藏着部分实力。
至于阿尔卑斯大学，钱辰还以为他们的实力多么强悍，结果得分都没有破百，真不知道哪里来的自信，到处挑衅。
“抱歉。”
安娜斯塔西娅走到钱辰身边轻声道。
………………………………
第四百七十四章 这场比赛恐怕没希望了
钱辰微微一笑，摸了摸她的头顶。
“没关系，你并没有输，而且落后的分数我们会负责抢回来。”
“没错！安娜斯塔西娅，你就等着瞧吧！我和钱辰一定会赢回来的！”
幸平创真一边爽朗地大笑着，一边竖起了大拇指。
钱辰这时候也放平了心态，事已至此，再抱怨也于事无补，不如做好之后的事情。
首先便是幸平创真的料理，就算不愿意，也必须加上蔷薇花的造型，这样至少不会在这方面吃亏。
时间在众人料理之中飞速流逝，很快就到了上前菜的时间了。
然而，幸平创真虽然自信满满，可是圣贞德学院又输了！
幸平创真制作的幸平流沙拉，其中日式鸡软骨搭配泰式甜辣酱得到了三位评委的一致好评，温泉蛋的创意更是起到了画龙点睛的作用。
而且摆盘方面也没有任何问题，特意摆出了蔷薇花的形状。
可是他依然还是输了。
圣贞德学院得分：42、44、43
总分：129
亚特兰蒂斯学院得分：44、47、45
总分：136
教廷隐修院得分：43、42、42
总分：127
阿尔卑斯大学得分：35、34、35
总分：104
那名穿着金属色紧身衣的少女制作的料理是直接将生的深海鳕鱼片加上香辛料呈给以皇帝为首的三位评委。
然后当着三位评委的面拿出了喷灯，现场进行最后的烹饪。
如果说品尝幸平创真的料理时，三位评审的表情无比惊艳，等到品尝她的料理时，三位评审的表情变得无比痴迷。
钱辰看到这一幕时，心中顿时咯噔！了一下，升起一丝不详的预感。
果不其然，幸平创真直接输给了她足足7分。
5分以内还可以以评审的口味作为借口，超过5分，说明双方的厨艺实力有着明显的差距。
幸平创真和那位紧身衣少女套了会近乎，好不容易从别人那里要到了一份。
三人品尝之后发现，幸平创真的料理却是比别人稍逊一筹。
这是硬实力上的差距，不是摆盘之类的问题。
顺带一提的是，隐修院依旧秉承了他们低调的原则，食材不算珍贵，摆盘也朴实无华，不声不响却拿了个高分。
钱辰相信，如果他们再用点心，或许能够得更高的分数。
至于阿尔卑斯大学的队伍，这也是个奇葩。
上一道甜点，亚特兰蒂斯的队伍已经给众人掩饰了怎么通过摆盘从皇帝那里获得更高的分数。
事实也证明了，摆盘确实能够提高分数。
隐修院因为作风低调务实，没有跟风。
可是阿尔卑斯大学的那位，似乎是为了显示自己卓然不群，不与腐朽的帝国政府同流合污，大义凛然的态度，居然也没有进行特殊摆盘。
对于这种人，钱辰只能评价一句：蛇精病啊这是！
某人曾经说过：有些人心比天高，命比纸薄。
说的就是这种人。
钱辰已经将注意力完全放在了亚特兰蒂斯学院身上。
至于赛前疯狂叫嚣的阿尔卑斯大学队伍，一个已经快凉透的队伍，有什么好关注的。
不过，现场的直播画面传回阿尔卑斯大学的时候，顿时引来骂声一片。
学生们痛骂这场比赛有黑幕，完全是在刁难他们学院的选手云云。
这场比赛是由皇帝陛下和宰相、教宗亲自担任评委，说有黑幕，不就是指责帝国最有威势的三个人作弊吗？
不过身为自由斗士，人民先驱的阿尔卑斯大学学生们可不管这些。
他们一致认为，他们的队伍应该各个打50满分，别的队伍能有10分就不错了。
“抱歉，钱辰，给你添麻烦了。
我本来还以为就算追不上分数，至少也能打平。。。”
幸平创真一脸尴尬地说道。
他以为自己能反杀，结果被别人花式吊打，现在还连累队伍落后整整7分了。
就算是幸平创真这样大大咧咧的家伙也感觉到十分不好意思。
钱辰拍了拍他的肩膀。
“没关系，等会看我的吧。”
钱辰一脸自信地说道。
见钱辰一副胸有成竹的样子，幸平创真终于稍稍松了口气。
他却不知道，钱辰的镇静完全是装出来的。
通过刚才的点点滴滴细节，钱辰就发现那头外貌举止粗鲁的‘光头熊’实力不在他之下。
且不说钱辰没有绝对的把握，就算能赢估计分差也不会太大。
想要一口气赢别人七分更是痴人说梦。
但是这个时候，钱辰必须要站出来，给队友信心。
因为他是队长。
‘这场比赛难了。。。’
钱辰有了一丝明悟。
除非他的实力有了明显的进步，否则圣贞德学院输定了。
就算他自己赢了，学院要是输了，他的任务一样算失败。
他现在可不是小孩子要做什么选择题。
赌约，他要赢。比赛，他也要赢！
想到这里，钱辰拉开系统面板，将目光放在了那个特殊的栏目之上。。。
这时，总分统计出来之后，直接显示在了大屏幕之上。
在场的权贵不由小声议论起来。
“卫冕冠军这下子输定了！”
“我就说嘛，选外乡人当选手靠不住。”
“法兰西排名第一的厨艺学院看来也是名不副实啊。”
“谁让他们参加法式料理比赛居然选几个外乡人参赛的，呵呵。”
笑声之中充满了讥讽的意味。
于此同时，当直播的画面传回圣贞德学院的时候，立刻炸开了锅。
艾伯特院长立刻跳了出来。
“总长大人，老夫之前就建议过不能选这些非本国选手参赛。
尤其是这个日本人，小小岛国的蛮夷如何能理解我法兰西料理文化的精髓？”
这下里昂院长也不乐意了。
说幸平创真水平差，不就是拐弯抹角说他这个院长不称职吗。
于是里昂院长冷着脸道。
“那按照艾伯特阁下的意思是应该选你们国王分院的人当选手去啰！”
“当然！”
“呵呵，那我倒想问问，贵院输给幸平这个岛国蛮夷的又算什么呢？”
“你！”
这时候一旁的卜派也开口了。
“幸平没有任何问题，发挥也没有失常。
要怪只能怪亚特兰蒂斯学院这次是处心积虑要在御前比试胜过我们一筹。
招揽圣李拿度家族的天才且不说，这两位学员之前也从未见过，显然是他们隐藏的王牌。。。”
卜派有句话没说完。
对方准备充分，这场比赛恐怕没希望了。
………………………………
第四百七十五章 最后的试吃开始了！
最终在里昂和卜派的轮流挤兑，海伦娜总长冷眼旁观之下，艾伯特拂袖而去。
院长们在勾心斗角，在大厅通过大屏幕观战的学员可不管这些。
他们纷纷为自家队伍加油助威，就算是国王分院的学员除了极少数对钱辰耿耿于怀的人，大多数都加入了助威加油的队伍。
皇后分院的女学员们更是一个个闭眼双手交握祈祷着，希望钱辰能够再次创造奇迹。
背负了众人期望的钱辰决定背水一战！
‘Geass！’
钱辰低头的瞬间，他的右眼陡然间飞出了一只散发着红光的飞鸟。
瞬间钱辰身上的气势陡然暴增，对面正在专心料理熊掌的雷诺夫立刻一脸警惕地抬起头来，目光射向钱辰。
两人对视了一眼，同时笑了起来。
只有这样的敌人才值得全力一战！
在‘Geass’加持状态下，钱辰顿时感觉到自己的五感变得极其敏锐，世界仿佛都变慢下来了。
他能够清晰无比地感受到炉灶内靠猪肘一丝一毫的变化。
他开始细微调整烤炉内猪肘的位置，力求火候达到最完美的状态。
不只是五感，‘Geass’状态的加持对他是一次全面提升，通过自我暗示的方式，全面激发了他的身体潜能。
如果钱辰此时打开系统面板会发现，他的所有基础属性都有不同程度的增幅，天赋和厨技的等级也都有小幅度提升。
这种全方位的强化给他的厨艺带来的质变般的提升！
对火候的掌握让他不仅可以轻易地把握住烤炉内猪肘一丝一毫的变化，同时可以通过调整烤炉外支架的位置，变动猪肘的方位。
钱辰同时对味道的把握也更加精准，于是他二话不说，直接修改了前面的食谱，变出了两个影分身开始调制蘸酱。
见到这一幕，看台上的权贵们立刻小声议论起来。
“虽然不是第一次见到，不过每次看到还是感觉很令人惊讶啊。”
“隐世的刺客世家东方有四大家族，西方有兄弟会，有阿萨辛，不知道这个天朝属于哪一家。”
“你是不是傻，他是天朝人，除了是东方四大刺客家族的，还能是哪一家？”
“哼！可据我所了解的情报，他在天朝国内并不受那些世家大族的待见，如果他真是四大家族的人，那些世家豪门敢这么做吗？”
几名有着特殊信息渠道的权贵们交谈着。
随着钱辰声名鹊起，傲慢�
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