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我的餐厅连接着异世界-第169部分

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    改变!必须要做出改变!

    只有这样才有战胜鲤的一丝希望!

    在‘Geass’的加持和钱辰自身注意力高度集中的状态下,他的大脑犹如电脑般飞速运转着,无数方案被提出,又被否决。

    钱辰僵直住了,没有任何动作,他的脸颊陡然变得通红一片,额头不断冒出大股大股的汗珠,沿着脸颊滑落。

    就在他刚刚到达临界点的瞬间。

    咔嚓!

    一声仿佛玻璃碎裂般的声响在他的脑海中轰然炸响。

    钱辰顿时感觉到眼前一片豁然开朗,一个绝妙的主意,犹如泉水般从脑海深处喷涌而出。

    ‘有了!’

    钱辰不知道的是,系统面板之上,代表着‘热诚之心’条目已经由蓝转紫,而他本人的厨艺总等级也由20级提升到了21级。

    别看只是小小的1级,这是特厨晋升麟厨的质变。有多少特厨终身卡在这一步上无法逾越?

    钱辰更加不知道的是,这几天在他没有关注的情况下,麟厨进阶任务第一阶段早已经完成了,第二阶段在他毫不知情地情况下开启了。

    第二阶段没有任何具体要求,只有短短的一句话——突破自我,麟游天下!

    其实钱辰的基础已经十分牢固了,只是他自己没有明确的认知。

    如果加上在梦境训练空间中所呆的时间,他的厨师经验早已经能和四五十岁的老厨师相媲美了。

    钱辰的基础稳固如山,晋升麟厨,他所欠缺的仅仅只是一个契机。

    一个让他竭尽全力,突破自我的契机!

    而这个契机在与鲤的食戟中降临了!

    无法战胜的强敌!恐怖到令他窒息的气势!高度集中的专注度!

    三者化为一把利剑,一举刺破了挡在钱辰面前的麟厨之壁!

    甚至可以说,正是鲤成就了他。

    如果不是鲤,钱辰可能要花费一年以上,靠着水磨的功夫,慢慢磨掉这层坚固的墙壁。

    钱辰的决定是正确的!

    厨师想要不断突破自我,就要不断寻找像鲤这样的强敌,在竭尽全力中将自己的潜能压榨到极限,然后突破自我!

    勇往直前固然危险,但是获得的回报同样无比巨大。

    感受到钱辰暴涨的气势,对面厨台的鲤停下了手中的动作,微微抬起头瞟了钱辰一眼,目光中流露出高深莫测的神色。

    钱辰将已经拿在手中的干淀粉又放了回去,转头拿出了低筋面粉、鸡蛋以及面包糠。

    将鸡蛋打开,将蛋清与蛋黄分离,只取用蛋黄,将蛋黄打碎。

    只见钱辰先在整条鱼身上均匀地裹满了面粉,连刀花深处靠近鱼皮的部分也没有放过。

    接着将裹上面粉的鱼放进装满蛋黄液蘸一下,然后飞快的拿起来,放在装满面包糠的盘子里,让鱼的表面沾满面包糠。

    做完准备工作,钱辰分出了一个影分身调配酱汁,本体往锅内倒入大量的清油,点火加热。

    钱辰直接将火头开到最大,等到油锅上空开始冒出阵阵青烟时,立刻将整条鱼刀花朝上,完全摊开快速滑入锅中。

    另一边,钱辰的影分身开始调配酱汁,他准备的佐料是黑胡椒、海盐、红酒、耗油、黄油、香草、百里香。。。

    居然不是松子桂鱼最常见的番茄酱汁,而是类似煎牛排的黑椒汁!?

    没错,这道料理已经不是普通的松子桂鱼了。

    麟厨的奥秘在于让一道料理在食客眼中呈现出完整的画面,在于统合,在于完整。

    钱辰瞬间联想到,那么是不是可以将自己所学的所有流派知识不分彼此统合到一道料理之中呢?

    答案是肯定的!

    于是这道以中式‘松子桂鱼’为主体,日式炸排为表,法式红酒黑椒汁为酱的特殊鱼料理便诞生了!

    。。妙书屋。


………………………………

第五百四十章 巅峰之战(下)

    此时鱼表面已经炸至金黄,在面粉、蛋液和面包糠形成的厚厚外壳固定下,整条鱼身弯曲,鱼头翘起,再加上酷似龙头的外形,炸的金黄犹如龙鳞的面包糠,远远望去仿佛一头仰天咆哮的巨龙!

    钱辰抹掉额头的汗珠,抬头望向对面,鲤的料理也正好完成了。

    让钱辰奇怪的是,桃花龙利鱼不见了,取而代之的是,放在餐盘正中央,被欧芹、圣女果等新鲜果蔬包围的一块外表烤制地金黄的椭圆形面包。

    面包?

    但是鱼在哪里?

    一下秒,钱辰脑海中灵光一闪。

    ‘原来是那道料理!?’

    钱辰真没想到鲤做的鱼料理竟然是那个,看来她说她将使出全力,未必是空话。

    两人端着自己的料理回到大厅。

    只见钱辰的料理是一条外皮炸地金黄,一块块稻穗型的鱼肉根根竖起,上面布满更加细小的金黄面包糠,表面以及鱼身下是紫红色散发着高雅香味的酱汁,整体宛如一条发怒后仰天怒吼的巨龙。

    鲤的料理却是盛放在一个长方形的木质餐盘之上,以圣女果、欧芹等五颜六色的新鲜果蔬为点缀,中间摆放着一块外皮烤地酥脆金黄的面包,面包表皮呈现出网格状。

    并且让钱辰颇为惊讶的是,似乎是考虑到了客人多种口味的需要,餐盘中还放着三个连在一起的正方形味碟,里面依次盛放着黄色芥末蛋黄酱、红色的干辣椒粉、以及棕色的黑椒酱汁。

    从外表上来看,绝对是钱辰的料理显得更加霸气,反倒是鲤的料理却更加朴实无华。

    此时直播间里面的弹幕已经多到快要溢出来了,甚至隔着屏幕都能感受到满屏的黏糊糊的口水。

    各种舔屏的音效连绵不绝,最终都化为了一个相同的短句——你饿了吗?我好饿啊!!!

    鲤抬起宽大的袖口,轻轻一笑。

    “学弟觉得应该怎么进行评判好呢。”

    钱辰眼角跳了跳,他这才记起来,鲤从头到尾都没有换过衣服,她在料理时都是穿着这身袖口宽大可以藏人,裙摆拖地的华丽汉服宫装。

    穿着这么一件碍事的宫装进行料理,不用说,肯定是极为不便,但是钱辰注意到,她身上一丝污渍、油迹都没有,显然她对自身的掌控已经达到登峰造极的境界了。

    钱辰现在越发觉得面前的这个女人就像一团迷雾,你越是去了解,便越是能察觉到她的恐怖。

    不过钱辰已经不是之前的特厨钱辰了。

    他进化了!他现在是麟厨钱辰!

    当他在以麟厨的身份面对鲤时,鲤依然强的可怕,却不再向之前那样遥不可及了!

    钱辰深吸一口气,做了个‘请’的手势。

    “女士优先。”

    鲤意味深长地瞟了他一眼,没有推辞。

    让钱辰惊讶的是,鲤选择的餐具居然不是欧美人惯用的刀叉而是筷子。

    不过钱辰仔细一想,鲤同样擅长中式料理,似乎会使用筷子也没什么好奇怪的。

    只见鲤一手拿筷子从鱼身上撕扯下一片鱼肉,另一手抬起,轻轻地挡住自己小嘴,然后将鱼肉放进了嘴里。

    咔嚓!

    仿佛有什么东西碎裂声响起。

    鲤瞬间瞪大了双眼,眼中满是震惊之色。

    裹上了面包糠的外皮带来了比原版的松子桂鱼更加酥脆的口感。

    而面包糠和低筋面粉加上蛋黄液形成的厚厚保护膜在大火油炸之后,形成了一道厚厚的保护膜,将鲜嫩至极的鱼肉牢牢地保护在其中。

    外皮的酥脆与内里鱼肉的软嫩形成了绝对的反差。

    经过特殊调制的红酒黑椒酱汁又给鱼肉带来了更加浓厚的味道。

    那是高雅而醇香的味道。这股味道仿佛引子一般,让鱼肉与表皮的对比口感进一步得到了升华!

    鲤的眼前仿佛出现了这样一副画面。

    一条通体金色的鲤鱼在清澈的山水间欢快地游动着,陡然间风云变色,眨眼间乌云密布。

    噼里啪啦!

    一道闪电夹裹着刺目的白色光辉轰然劈下,正中金色的鲤鱼。

    鲤鱼遭受重击,痛苦地扭动着,金色的身躯上出现一道道裂纹。

    哗啦!

    鱼身的裂纹碎开,紧接着一头形象怪异的生物从山涧中探出了脑袋。

    鲤鱼须,牛鼻,马脸,虎睛,牛耳,鹿角,蛇身,鹰爪,鱼鳞。。。

    那赫然是一头金色的蛟龙!

    天空中陡然出现了一道散发着金光的大门。

    蛟龙咆哮着,任由闪电不断击打在身上,逆流而上,狠狠地撞进了金门之中。

    鲤缓缓睁开眼睛,她的眼神中充满了难以置信的神情。

    她使劲眨了眨眼,仿佛自己就是那条鲤鱼,身上还残留着被雷霆劈中的剧痛,以及跃入龙门时那瞬间仿佛抵达极乐之境,连灵魂都仿佛跟着一起升华的舒爽。

    这道料理不断传达着一个鲜明的信息——破而后立!

    鲤缓缓地抬起头来。

    她像是第一次认识钱辰一般,缓缓地、仔细地从上到下打量着他。

    钱辰感觉她的目光有些渗人,身体不安分地抖动了一下。

    “我有哪里不对吗?”

    鲤突然轻笑起来。

    “嘻嘻~你很好,你做的料理妾身很满意。”

    不知道是不是钱辰的错觉,钱辰似乎感觉她比刚才更兴奋了。

    钱辰没有多想,将之归结为品尝到美味料理的自然反应。

    “现在轮到你品尝一下妾身的料理了。”

    鲤伸手在她自己做的料理上一拂而过,宽大的袖口犹如一面旗子挥舞了过去。

    那一瞬间,无论是钱辰还是直播摄像头的视线都被她宽大的袖口遮挡住了。

    因此没有任何人看到,在鲤的袖口挥动过去的瞬间,似乎有什么极不起眼的粉末落在了她的料理上。

    钱辰点点头,没有任何怀疑地拿起了刀叉。

    用刀叉在面包上切开一角。

    钱辰眼中露出了然的神色。

    切面之中,淡粉色的鱼肉赫然在望。

    原来鲤竟然是将整块鱼肉完全藏进了面包之中!

    只见被切开的面包共分为四层。

    最外面是一层烤地酥脆金黄的酥皮。

    中间的夹层分别是靠近酥皮的红色火腿肉以及被火腿肉包裹的棕色酱料。

    最里面则是晶莹剔透,犹如粉红色宝石一般的桃花龙利鱼肉。

    。。妙书屋。


………………………………

第五百四十一章 巅峰之战(完)

    这道料理的原型就是大名鼎鼎的大不列颠名菜——惠灵顿牛排!

    只不过鲤将里面地菲力牛排变成了鱼排。

    如此,钱辰不得不收回之前的判断,这位神秘的鲤小姐,不止精通法式料理、中式料理,她只怕精通的是中西料理。

    顺带一提的是,大不列颠并不只有黑暗料理。

    或许应该这么说,大不列颠的黑暗料理只是被端上了平民的餐桌。而大不列颠的贵族们享受的是和法兰西贵族一样冠绝世界的顶级西餐。

    其实仔细想想就能明白。两国的贵族都爱喝下午茶,下午茶的甜点又都同样精美绝伦,不分伯仲。

    正所谓触类旁通。

    大不列颠的厨师们能做出丝毫不逊色法兰西厨师的甜点,却做不出媲美法式的料理?

    不管别人信不信,反正钱辰是不信的。

    答案只有一个,高等级的美味料理都被大不列颠的上层阶级垄断了。而平民只能去吃那些撒了点盐的烤土豆和烤鱼。

    缺乏食材再加上以讹传讹,造就了大不列颠的黑暗料理神话。

    之所以会这样,钱辰猜测可能是由于大不列颠的地理环境造成的。

    大不列颠的物产极为匮乏,甚至还不如同样是岛国的日本,至少日本盛产黄金白银。

    大不列颠的食材,包括最重要的粮食都有相当一部分完全依赖进口。

    这样的独特环境,自然为上层阶级创造了垄断的良好条件。

    事实上,据钱辰了解,大不列颠的厨师擅长料理鱼、鸡、土豆和牛排,同时也有一部分厨师将印度的咖喱引进岛内,形成了大不列颠独特的咖喱风味。

    或许大不列颠一开始料理很单调,但自从大不列颠经历了大航海时代,成就了一战前的日不落帝国后,大不列颠的料理风格就成为了杂博的代名词。

    在这里你会发现澳大利亚、印度、埃及、地中海、加拿大。。。几乎遍布世界各地的料理风格。

    经过长达几个世纪的演化,这些也都变成了大不列颠自己的风格。

    有一部类似历史传记的日剧《天皇的料理人》,其中主角就曾经先后在华族会馆、英国领事馆的后厨、法国的丽兹大酒店(米其林二星)学习西餐料理,后来主角成为了昭和天皇裕仁的御厨厨师长。

    可见傲慢如日本也认同了大不列颠的料理水平。

    真正菜谱少的可怜的,反倒是美国,因为他们就连形成完整菜谱的时间都没有,只能这里拿一点那里抢一点。

    而掌握着北美洲大陆原始风味料理的印第安人则已经快要在美国绝迹了。

    所以,淳朴的天朝网民事实上都是被邪恶的大不列颠上层阶级释放出的假消息欺骗了。

    邪恶的大不列颠上层阶级一边享受着堪比法式料理的顶级西餐,一边故意摆出一副整个大不列颠都生活在被黑暗料理支配的恐惧之下。

    这大概就是所谓的,一边吃着5A级牛排,还一边哭穷说自己连面包都吃不起。

    不管怎么说,对这道由英式料理改良而来的鱼排,钱辰心里万分期待。

    钱辰将切下来的惠灵顿桃花龙利鱼排一角用叉子插起来,然后放入了嘴中。

    轰!

    咬破酥脆的外皮,火腿的独特风味接踵而至,接着是经过特殊香料处理的蘑菇酱。

    当钱辰的牙齿突破外层的重重阻拦之后,终于触碰到最里面的鱼排时,一股淡淡的桃花香之中带给他的舌尖柔软嫩滑犹如果冻布丁一般的口感。

    然而这还仅仅只是开始。

    紧接着钱辰用微微颤抖的手掌,从鱼排上切下小块,然后依次品尝了芥末蛋黄酱、特制的干辣椒粉、特调的黑椒酱汁。

    这道鱼排的味道瞬间又丰富了一个档次。

    蘸着芥末蛋黄酱,是英式融合日式;

    蘸着干辣椒粉,是融合了中式;

    蘸着黑椒酱汁,则有突显了不同截然不同的浓郁黑胡椒风味。

    恍然间,钱辰眼前开始出现幻觉。

    他仿佛看到一颗巨大的黄金外皮的蛋出现在他面前。

    蛋!?

    正当钱辰疑惑间,一连串清脆的破裂声传来。

    蛋壳上瞬间出现了无数裂痕,接着一只犹如长着翅膀的大蜥蜴从蛋壳中钻了出来。

    这小家伙不正是西方奇幻文化中的幼龙吗。

    只见它仰天发出一声咆哮,只不过在钱辰看来,它的动作更像是一只可爱的汪星人。

    时间犹如按下了快进键,只有汪星人大小的幼龙迅速长大,从三五米长到了十几米,最终变成了一条几十米的。。。带翅膀大蜥蜴。

    长大之后的巨龙飞向天空之上,开始遨游世界。

    从云端俯视着大地,它飞越过繁华的欧罗巴,飞越过古色古香的天朝。。。

    等等怎么感觉少了个地方?

    或许是地方太小了,一晃眼就过去了,所以没注意到吧。

    总之,钱辰跟随着巨龙的视线,飞越高山河流,横跨海洋。

    然后这只金色的巨龙在天空之上遇到了一只同样有着金色鳞片的东方巨龙。

    “哼!大蜥蜴!”

    “哼!四脚蛇!”

    两龙一言不合,瞬间开战。两只庞然大物立刻在天空之上扭打成一团。

    龙血、鳞片从空中纷纷落下。

    怒吼声,咆哮声震耳欲聋。。。

    钱辰猛地睁开了双眼,心中暗道好险!

    要不是他身具多重心灵防护天赋,只怕这道料理带给他的幻境还要持续许久。

    随着钱辰接触到高端料理和高端厨师越来越频繁,钱辰越发觉得以前那些认为是鸡肋一般增强意志力的天赋,越来越重要了。

    或许是没想到钱辰能够这么快就清醒过来,鲤一脸惊讶地望了过来。

    钱辰感觉她的目光有些奇怪,便下意识地问道。

    “怎么?有什么不对吗?”

    鲤不答话,却用十分古怪复杂到让钱辰完全看不懂的目光紧盯着他。

    钱辰不由感觉到有些莫名其妙,却又不知道该说什么。

    真正让钱辰感觉到为难的是,在他品尝过鲤的料理之后,他实在无法判断出哪道料理更好。

    就如同他看到的幻象一般,两头巨龙缠斗在一起,势均力敌!


………………………………

第五百四十二章 幸福来得太突然了

    或许是因为迟迟不宣布结果的原因,直播间的弹幕开始催促起来。

    “还在等什么,赶快宣布结果啊!”

    “深夜放毒,肚子在发出召唤啊!”

    “边看边吃泡面的社会人飘过~”

    “为什么感觉楼上这么凄凉呢~”

    弹幕的种类五花八门,不过总结起来无非就是催促他们赶快宣布结果,水友们现在被他们深夜放毒的无良行为搞到肚子瘪下去了!

    痛苦能忍,折磨能忍,可唯独痒和饿肚子忍不了啊!

    钱辰和鲤自然是看不到直播间里的弹幕,不过似乎是感受到了水友们庞大的怨念。

    钱辰轻咳了两声道。

    “这次比试的结果该怎么算?”

    “你赢了,恭喜你。”

    鲤突然露出满脸笑意道。

    ?

    !!!

    幸福来得太突然了,钱辰一下子愣住了。

    他本能觉得鲤是在放水,可是品尝了鲤的料理之后,又觉得不对,两者的料理确实是不分伯仲。

    至少以他的舌头,现在是分不出两者之间的细微差异。

    这时候,钱辰突然有点想念远在日本那位金毛傲娇的舌头了。

    至少‘神之舌’在场的话就不会出现这种情况了。

    或许是看出了钱辰目光中的疑惑不解,鲤轻笑起来。

    “别怀疑了,我并不是在让着你。

    敢问学弟今年几岁?”

    她突然问了个奇怪的问题。

    钱辰回忆起来,他是今年早春时节穿越过来的,那时这具身体16岁,生日是在2月24日。

    “我16。”

    钱辰老老实实地回答道。

    “那么学弟知道妾身今年多少岁吗?”

    钱辰果断地摇头表示拒绝回答这个送命题。

    鲤似乎并不在意一般,轻描淡写地说道。

    “妾身今年25。

    所以对妾身来说,与学弟平局就应该算我输了。”

    “这么算似乎不太好吧。”

    钱辰摸了摸鼻子,总感觉这样算有些轻率。

    鲤摇了摇手指。

    “当我们分不出厨艺上的胜利时,这些细微的差距就是左右胜负的关键手。

    这可不是我乱说的呦~IGO关于这方面可是有相关的明文规定的。

    所以学弟不要觉得不好意思,年龄对厨师来说,也是一项重要的加分项。”

    尽管鲤的话有理有据让人信服,可是钱辰还是感觉到有些别扭。

    他总感觉这场来之不易的胜利最终却是被人让的一样。

    最终钱辰还是欣然接受了胜利。

    为了好友,这场胜利他绝不能让。

    所以他不会为了所谓的厨师的自尊心,将这场胜利拱手让人。

    不过钱辰也想到了一个解决办法。

    “三年,三年之后请学姐与我再进行一场食戟吧!”

    钱辰目光炯炯地望向对面鲤。

    鲤微微一愣。

    “学弟,你确定?”

    钱辰点点头。

    “学姐的理由我并不认同,但是我需要这场胜利。

    所以,我们之间的胜负就留在三年后吧,希望到时候,我能与学姐放下一些负担,来一场纯粹的食戟。”

    钱辰神色坚定不已说道。

    望着钱辰清澈纯净的眼睛,鲤突然大笑起来,一改她之前维持的神秘、优雅形象。

    “学弟,这是你说的!妾身我可是当真了!当时候就算你反悔,也别想妾身轻易放手!”

    钱辰摸了摸后脑勺,他总感觉鲤的反应有些夸张。

    她的话听起来怪怪的,钱辰越听越觉得她这话有点像是恨嫁的大龄剩女宣言。

    这时候系统也跑来凑热闹。

    叮!

    ——任务名称:三年后的约战!

    ——任务目标:正面战胜‘鲤’,取得胜利。

    ——成功奖励:根据双方对决时厨艺等级差距进行计算,对方高于宿主则奖励增加,低于宿主则奖励减少。

    鲤却不管钱辰的想法,她开始直接催促钱辰离开。

    “学弟,你是不是该走了?你现在不是赶时间吗?”

    然后钱辰就这样稀里糊涂地被鲤从双鱼宫赶了出来。

    望着双鱼宫紧闭的大门,钱辰脸上的表情有些哭笑不得。

    这可真是,需要的时候叫人家小甜甜,不需要的时候就变成了牛夫人。

    �
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