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向往之美食供应商-第46部分
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“汤是番茄蛋汤。”凌睿开口,“汤先做好,不容易凉。”
做完汤,接下去就是各种蔬菜了。
今天肉菜有四个。
鸡鸭鱼肉占全了。
一个汤。
加上其他一些蔬菜。
量也足够。
……
四十多分钟后,凌睿将已经收汁煮好的豉油鸭拿出砂锅,放在案板上,手起刀落,分装成两盘。
这个时候,稻香肉也已经煮好,因为很香的卤味已经飘得很远。
节目组那边简直也根本等不了,陈克州先让人拿了节目组的那一份,配上一碗米饭,开始先吃了起来。
让黄雷和禾炅的脸色有点黑。
当然,节目组美其名曰是为了好好工作。
彭彭则是到了节目组那边儿,混了几块肉吃。
“我的天!这个鸭子!哦哦哦!”彭彭有些口齿不清,肉有些烫,因为鸭子是最后切的,“太好吃了!”
“嗯嗯。”子风点点头,作为蘑菇屋最小的孩子,她是有特权的,就是节目组那边也没有办法不让她吃。
凌睿失笑,“你俩啊,一会儿咱们自己有,多吃点就是。”
“嗯!”两人应下,觉得身体里涌起一股暖意,他们的饥饿感,也消失了大半,满足的不要不要的。
……
十分钟后,蘑菇屋五人在院子里落座。
而桌上,也放着一个个的碗,碗里,是各种各样的美食。
凌睿笑着一个个的将盖着的碗拿下,放在一边,而后开口,“大家吃饭吧!不然就凉了!”
“睿哥辛苦!”
“小睿辛苦了!”
几人还是很感激凌睿的辛苦,等待的过程中,总是让他们有些迫不及待,但是等到开始吃,才知道,留在最后的,是最好的。
他们可以一次性的将所有菜都一起吃。
节目组只能等凌睿做一个上一个的吃,虽然他们先吃完了。
“哦!这个小炒鸡!”禾炅夹了鸡肉,放入嘴里,鲜香麻辣顿时喷涌着刺激他的味蕾,让他满足的闭上眼睛,还有一种难以言喻的清香,更是让他觉得人生圆满!
………………………………
第139章 138。新嘉宾
节目组认真的抓拍了禾炅的表情,他们觉得,在这样的美食下,其实他们和禾炅是一样的,不过并没有人拍他们而已。
彭彭则是夹了稻香肉,因为看着红彤彤的,便特别的有胃口,加上肉下边儿铺了一层生菜,用的又是长行的盘子装的,还真有那么些外头下馆子的感觉。
用筷子轻轻一拨稻草,果然,这稻草便松了,而后彭彭夹起肉,一口放进嘴里,其实,就是卤肉,但味道超级好。
“这个稻香肉,真是绝了!”彭彭满足的开口,“肉很香,完全没有腥味,然后还带着稻米的香味,就好像,红烧肉的汁浇在了米饭上一样……”
子风也点点头,确实是好吃。
凌睿笑笑,他总觉得,彭彭是真的长胖了许多,过年上个称,就能卖个好价钱了。当然,大家喜欢,他很开心。
今日这几个菜,稻香肉的色香味都达到了登堂的境界,形是全,而意境也是全。
前面三维到达登堂,给了大家无与伦比的享受。
大家根本没有办法放下筷子。
哪怕旁边还有其他的菜。
凌睿自己也尝了一块儿,的确,味道要比之前的好出太多了,完全是提升了一个大境界的感觉,或许这样说有些悬,但是以前的和现在的比起来,确实是小巫见大巫。
很快,一盘稻香肉,也不过是八九块肉,便被众人解决。
凌睿吃了一块,其他几个人都吃了两块。
吃完后很满足的喝了点儿自己面前的牛奶或者老酒,而后又开始吃下一个菜。
豉油鸭。
豉油鸭的做法,很是入味。
而且鸭肉软糯,香味扑鼻。
原本他们这儿也就只有一半,几分钟时间,也就剩了点儿脖子。
再接着是小炒鸡肉,因为这个菜偏辣,大家吃的也是连连叫爽。
至于腐乳鱼,更是别有一番滋味,鱼依旧鲜美,但却没有腥味,加上腐乳的腌制,带着别有风情的腐乳味,更是令人叫绝。
而后是其他蔬菜,也是几乎都没有剩下。
凌睿觉得,大家的胃口还是有所提升的,否则不会能吃下这么多高级食材的食物。
但随后,系统的声音就替他解释了这一个问题,“每一种食材,其实都可以被普通人食用,哪怕是高级之上的其他食材。但越是高级的食材,蕴含的能量也就越多,在烹饪的过程中,作为厨师,需要去考虑自己的食客能接受什么程度的食材,然后去有方向的锤炼食材,或改变烹饪方式,或在烹饪前对食材进行敲打,或加长烹饪时间等手段,改变食材内蕴含的能量。”
凌睿这才恍然大悟,原来自己以前的手法,真的是太过粗糙了吗?
看了一眼自己的经验条,到高级厨艺,还有很长的路要走。
中级到高级,是一个质的飞越,所以升级还是很艰难。
“啊!”彭彭半躺在椅子上,摸着肚子,眼神防空,“实在是太舒服了!太棒了!感觉自己好像到了阳光沙滩上,在海中嬉戏,精神都得到了升华。”
“是啊,感觉这一个月的疲惫,在小睿这一顿丰盛的晚餐之下,消失无踪。”禾炅呼出一口气,闭上眼睛,“如果可以,真是不想回去了。”
“小睿的手艺进步了。”黄雷看向凌睿,一只手摸着自己的肚子,“今天很明显的能感受到,小睿的厨艺,比之前要好了一些。”
“嗯。”子风点头赞成,虽然她话不多,但不代表着她不知道。
凌睿无奈,勾了勾嘴角,“其实大家喜欢就好。”
“今天吃完晚饭,我觉得特别的高兴!”彭彭忽然坐直了身体,“高兴的我想唱歌!”
“我也是!”禾炅赞同的睁开眼睛,“太舒服了!我也特别高兴,好像是因为我又看到大家!但仔细继续一感受,又不太像。”
“我也觉得特别开心。”子风开口,“就是不知道为什么,特别开心。”
“啧,蘑菇屋充当解忧屋了。”黄雷笑笑,但眼神中,也是止不住的笑意,当然,他也开心。
包括节目组那边,几乎也是人人都带着笑意。
其实,画面上是有些诡异的。
凌睿这么想着。
叮铃铃~
日常电话声想起,就说明,蘑菇屋需要开始接客了。
“我去接电话!”彭彭猛的站起身,而后冲进了屋子,拿起电话,“喂,你好,这里是蘑菇屋私家菜,请问你要点餐吗?”
“咳,是的。”电话那边,是一道有些低沉的年轻的男声。
“那请问你要吃什么呢?”
“听说现在到了吃小龙虾的季节,我就想点个小龙虾。”
“好的。请问要什么口味的?”
“超级变态辣吧!还是算了,五香的就好!”
彭彭丝毫没有不耐烦,“好的,五香味的小龙虾。”
而后,电话两端陷入了沉默。
“如果您没有其他需要的话,我们就明天见吧。”彭彭机智的为自己点了个赞。
“好,明天见。”
于是电话被挂掉,彭彭开心的走出屋子,大喊,“是一个年轻人,没有听出来,但是觉得声音挺熟悉的。”
“那还真应该是老朋友。”禾炅哈哈一笑,也不在意。
彭彭开心的坐回自己的位置,刚坐下,电话声又响了。
而后彭彭又开心的站起身,去接电话。
“喂,你好,这里是蘑菇屋私家菜,请问你要点餐吗?”
“是的。”
“请问您要点什么呢?”
“剁椒鱼头吧。”
“好勒。请问您还有其他什么需要吗?”
“没有了。”
“那好,明天见~”彭彭的语调都有些微微的上扬,小龙虾啊,他喜欢,剁椒鱼头啊,他也喜欢!
电话才放下没有一会儿,铃声再度响起。
这一会儿,是一个女声。
“请问您要点什么菜呢?小姐姐?”
对面微微沉默,而后笑出了声,“土豆炖牛腩吧!”
“好的,如果没有其他需要,那我们明天见哦~”
……
“三个电话了!明天至少三个人!”黄雷挑眉,“最近节目组经费挺多的啊!”
“是啊,真挺多的。”禾炅点点头,“要知道,自从上周开始播极挑特辑之后,收视率又涨了~领导高兴的不得了,大手一挥,就给加了经费,哈哈哈!”
其余几人也是笑笑,当然,禾炅的话有开玩笑的成分,领导开心是真的,加经费一般是开玩笑。
“禾老师,黄老师,有两个男的,一个女的。”彭彭报告着成果,“一个要点五香小龙虾,要吃剁椒鱼头,一个要吃土豆炖牛肉。”
“啧,还真会点。”
………………………………
第140章 139。节目组还是吃点儿其他的吧
几人说说笑笑,饭后聊天,简直赛过活神仙。
“师父,人家说的是饭后一支烟,赛过活神仙。”凌睿翻了个白眼,“当然,抽烟不好,因为抽烟不仅是在自杀,还是在谋杀!”
“哈哈,的确。”黄雷哈哈一笑,“烟确实没有什么好处。”
“前些天还看到了一篇文章,说是国外一个年轻人吸电子烟致死。”凌睿耸肩,“所以,要戒烟,请科学,就是别抽了,别用什么电子烟什么的作为幌子。”
“电子烟也这么厉害吗?”
“嗯,有一些电子烟的烟油,依旧是含有尼古丁之类的……”
“所以,最好就是别抽烟了,不仅自己不要抽,还要劝别人也不要抽,这是最好。”彭彭总结了凌睿的话,而后点头,“很有道理,可这样,烟不就卖不出去了吗?”
“如果大家都做到的话,这些烟草企业早就应该提早转型了。”禾炅摇摇头,“没有这么简单啊。”
是啊,哪有这么简单呢,中国烟民,可是不少数。
甚至于,在中国,烟和酒一样,都是人情往来必不可少的装备。
哪怕卫生机构一而再再而三的强调吸烟以及二手烟的危害,但依旧没有什么太大效果。因为且不说烟草的税收占国家税收的多少,光是烟草之后的烟农,以及工人,就很难转型。
几人谈到有些话题,觉得有些沉重,也便过去了。
随后,洗漱睡觉。
……
二楼房间内,凌睿刚洗好澡出来,就看到了禾炅和黄雷一旁坐着聊天。
“师父,禾老师。”凌睿也在一旁坐下,问道,“您二位聊啥?”
“聊你啊。”黄雷嘿嘿一笑,“你这小子,还真是不省心。”
凌睿倒是有些不好意思,事实上,他是迷茫了。原本的他,只是一名外科大夫,脚踏实地的上班,看病人,做手术。
现在的他,一下子脱离原来的生活,于他而言,总是有些不切实际的感觉。
学医的,骨子里还是有些文人的清高的,当然,这是指大多数。大多数学医的人都将自己看作是文人,而文人的理想什么呢?在现代的教育下,大多也都是儒家的修身齐家治国平天下的理念。如果能让这个国家有一丝的进步,大多数人都会毫不犹豫的进行下去。
对凌睿来说,他热爱这个国家,才会毫不犹豫的去思考怎么才能让他变得更好。
也会毫不犹豫的在看到了那么多弱小和贫穷后,想要投身这一事业,这就是,达则兼济天下,仅此而已。
有的人或许会觉得矫情,但事实就是如此。
原本脚踏实地的普通医生,一下子成为了公众人物,不飘,不迷茫,也就奇怪了。
但好在,熟悉之后,也没有那么飘了。
凌睿不想活成别人想要的样子。
他不要别人觉得,他要他觉得。
生活是他自己的,那就该他自己掌控。
“没事儿,年轻的时候谁会不迷茫啊?”禾炅哈哈一笑,拍了拍凌睿肩膀,“别以为明星就不会迷茫了,其实是一样的,能想通就好。”
“嗯。”
“以后别再瞎想。”黄雷无奈,“知道你心思重,但有想法,随时可以找我和炅炅讨论,我俩毕竟年纪摆在这里,经历的东西比你经历的要多得多,也别觉得不好意思。”
“我知道了,师父。”凌睿点头,应下,他知道,黄雷是内心有些微词的,因为凌睿遇到这样的问题,没有找作为师父的他,而是找了原本的一个大学老师,这说明,在凌睿心里,自己的位置,还没有那么重要。
师父是什么?
不仅仅是传道受业解惑。
更重要的是人生的指导。
……
熄灯后,凌睿躺在床上,双手放在脑袋下边儿,睁着眼睛看天花板,回,肯定是回不去的。
那就只能过好现在的生活。
其实,新鲜感过去之后,明星,也就这样,没有什么大不了的。
哪怕你塑造过很成功的角色,但你依旧还是一个人。一个,实实在在的人,一个要吃喝拉撒享受生活的人,一个也要为生活奔波努力的人。这几点,和其他人其实没有什么不一样。
凌睿知道,接下去,黄雷肯定会带自己去做一些相应的训练,同时,接下去还有一个节目。到时候天龙或许也还要路演。
反正通告一堆。
而且,他的个人工作室也要开始招人了,否则,到时候脱离公司,也就瞎了。
心神沉浸在脑海之中,凌睿看着自己的面板,
宿主:凌睿。
性别:男。
年龄:23岁。
身高:182cm。
体重:67。5kg。
技能:厨艺(中级),演技(中级),跳舞(高级),演唱(中级)……
说起来,系统给的技能还是不错的。
而厨艺一项,经验要到高级还是差的老远。
至于演技等对凌睿来说的其他技能,也都是原来的水平。
不再去想其他,如今会的食谱,有神级蛋炒饭以及十全大补汤。
不管以后是做什么,这两个都可以作为招牌了。
而今天,他第一次做出了色香味也是登堂水准的菜,对凌睿来说,是一种新的鼓励。
因为一般这样的菜,大概只有在高级后期的时候,才会经常出现。
不论如何,接下去还是得努力。
……
次日,凌睿依旧早起,郑州都习惯了凌睿的早起,看着凌睿精神抖擞的下楼,郑州拿着摄影机就跟上了。
出了蘑菇屋,凌睿再一次走在熟悉的路上,而后先是热身,接着是一路小跑,跑到了卖菜大爷的流动摊位上。
买了早餐所需要的食材,凌睿就开始往回跑。
郑州才默默的跟到这里,然后看到凌睿又要回去了,内心苦。
……
回到蘑菇屋,凌睿便开始清洗了食材。
早餐,他还是打算做一点温养胃的食材,所以他买了南瓜,去皮后切成小块儿,在砂锅里加了小米,清洗,而后放入适量的水,加入南瓜,点了小火炉,凌睿就开始做南瓜粥。
“一锅,够吗?”郑州疑惑,要知道,这么多人呢。
“粥没有节目组的。”凌睿耸肩,“我还是想用砂锅慢慢熬,奈何砂锅不够大,所以,一会儿节目组还是吃点儿其他的吧。”
郑州:???怎么一个晚上,就变了?
………………………………
第141章 140。那也太幸福了
一个砂锅的粥,蘑菇屋几人吃肯定是太多的,可若又包括节目组,那肯定是不够的。
这一点,凌睿也懒得再去做另一锅了。
将砂锅盖子盖上,然后就看到黄雷走下楼了,“师父早。”
“早啊,小睿。早上做什么?”
“做点粥。”凌睿开口,“小米南瓜粥,适合养胃。”
“好。”黄雷点头,满意的道,“就一锅吗?”
“嗯,一会儿我会再做点儿油条,节目组就自己牛奶配点油条就好。”凌睿想了想,开口,“当然,如果粥有多的话。,他们也可以吃一些。”
“哈哈哈。”黄雷大笑,心里舒畅,原本他在的时候,可没有心情准备节目组的一份吃的,所以节目组大多数时候是为了不浪费粮食,也吃黄雷做的菜,但那是在他们吃完了之后,看上去其实也挺惨的,不然吃的就是盒饭。
可这一季开始,凌睿做饭速度快,味道好,每一次还都兼顾到了节目组的人,还是让黄雷有些心疼的。
这可是他徒弟。
凌睿随即笑了笑,然后舀出面粉,揉起了面团。
要做油条,还是需要花时间的,好在,现在嘉宾也还没有来,目前也没有什么太多的活儿要干,所以还是有这个条件。
面粉里加了鸡蛋,加了油,加了酵母。
揉好后,放着发酵。
而后凌睿又调制了苏打水,看面团发酵的差不多了,又将苏打水分次淋在面团上,然后继续揉,而后将面团继续发酵。
这个时候,凌睿又生了灶膛内的火,而后倒入了油。
当然,不在少数。
随后又在砧板上刷了油,将发酵好的面团拿出,揉成长条状,擀开成约0。5厘米厚的长方形面片,再拿菜刀,切成约2cm宽的条状,面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些。
接着,凌睿感受了一下锅内的油温,就将拉开的面条丢入锅内。
而面团在油的烹炸下,快速的膨胀。
变成了交织的油条。
“小睿,你这掌握的技能还真是多啊。”黄雷感叹,他敢保证,凌睿去开个饭馆,肯定是不会赔的。
“哈哈,就是瞎学的。”
这个时候,节目组的人也大多已经都出现在蘑菇屋,然后看着凌睿炸油条,一边默默的流着口水。
炸好的油条凌睿放在了干净的盆里,沥油。
当然,也太烫了,不适合入口。
“这样的日子,也太舒服了。”陈克州呼出一口气,感叹,郑州已经告诉他,他们早饭是油条加牛奶了。
因为粥肯定不够。
看着盆里油条快放满了,陈克州便让人排队拿起了油条。
凌睿也没有阻止,本来就是有把节目组的分量算进去的。
“师父,差不多该喊大家起床了。”
黄雷点头,正想开口,却听见了禾炅的声音,“不用喊了,我们已经起床了。”
“还睡着的时候就闻到了粥的香味,然后又带着油烟味,好奇为啥早上有这么重的油烟味,我就起来了,顺便喊了彭彭和子风。”禾炅解释了一下。
凌睿点头表示理解,“油条,油烟味确实大了一些。”
“小睿你居然会做油条!真是太厉害了!”禾炅是真心的感叹,“你还有什么不会做的吗?”
凌睿思考了一下,“有食材,有菜谱,有调味料,应该都还好。”
“厉害。”彭彭也走下了楼,夸赞。没有录向往的这一个月,他最想念的,就是凌睿做的饭菜了,真的是太想念了,他恨不得不拍戏,立刻就回蘑菇屋,然后他也不想走。
不过,现在这部戏也差不多快拍完了,到时候能休息一阵。
“是真的厉害。”子风也接话,他喜欢凌睿做的饭菜,每次回到学校,总觉得外头吃的不过如此,毫无惊艳感。
现在,即便是简单的油条,她也觉得很香。
她觉得凌睿的厨艺,已经到了一个极为高深的境界。
……
半个小时后,几人坐在了外头的院子里,而后面前放着一碗小米粥,还有十多根油条,加上一小盘榨菜,看上去很是诱人。
“每天都能吃早饭,我觉得我太幸福了。”彭彭感叹,抓了一根油条,啃了一口,睁大眼睛,“很脆,又很香,这也太好吃了吧!”
黄雷和禾炅也点头。
凌睿自己也笑了笑,“觉得好吃就好。”
而节目组,听着这几人的谈话,也有人不断的点头,好吃是真好吃啊,特别油条是刚刚出锅的,香脆的不行。
让他们根本是欲罢不能。
……
吃完早餐,几人便坐着看风景,聊天。
“诶,炅炅,一会儿是不是得来人啊!”黄雷看着禾炅。
“应该是吧?”禾炅也不确定,而后一脸笑意,“我觉得嘉宾其实可以不用来了,因为我觉得我自己这样就很舒服了!再多几个人来,就是多几个人来和我抢吃的。”
彭彭赞同的点头,“禾老师说得对!”
子风也是点头,“我觉得禾老师说的也没有错。”
黄雷无奈,这几个人,真是有奶便是娘,可他也觉得,禾炅说的对。网路上不是有人评论,说向往就是一个吃播节目,可以考虑直播啊什么什么的。
说他们是深夜放毒,因为每次更新都是深夜。
然后很多人都是饿着肚子,看着美食……
还有人更6,说看着向往配着酒,把酒给喝完了。
看
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