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我的皮肤强无敌-第74部分
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厨艺比赛在下午五点钟开始,这个时间点,选的也是比较合适的,因为温度不高,比较有利于厨艺的烹饪。
这种比赛为了让大家方便看到,肯定是在外头举行的。
自己开车来到了凌飞开的饭店,名字叫做“宫廷私房菜”。
看起来还是有点意思的,就跟看一本差不多,有的时候大家找书看,觉得你书名不错的话,可能就点进去看了。
从整个饭店外边的装饰跟布局,苏洵大概的就能看出来了,是主打那种宫廷风格的。
里面的装修看起来,相当的不错,古香古色,有一种步入古代皇宫的感觉。
这种店面恐怕花费不小,租下来是一个不小的开销,之前的那个老板,估计也是亏的没办法了,才降价转让的,让凌飞捡了一个便宜。
“哥们,你可算是来了,都在等着你呢。”凌飞赶紧说道。
苏洵则笑了一下:“答应过你的事情,我还能不来嘛。”
此时店里也没什么客人,一来不是饭点,这种上档次的饭点跟小吃店又不一样,不到饭点的话,谁没事干来请客吃饭。
二来今天要进行厨艺比拼,估计是一件大事,应该在厨艺比赛结束之前,都不会营业的。
“给你们几个介绍一下,这位就是我请来的主厨,替咱们饭店出战,一会儿谁被我选上去了,一定要配合好他。”
此时饭店里的好几个厨师都站成了一排,凌飞说了一句,看起来颇有个领导的样子。
一听说苏洵竟然是主厨,几个厨师的眼神,瞬间便有点不太对劲了。
没开玩笑吧,这个小子,你让他去出战,那不是找虐吗?
终于有人忍不住了,说道:“老板,你没搞错吧,还以为你请什么大厨呢,让我们拭目以待,搞了半天,就请了这种人?”
凌飞顿时面露不悦之色,苏洵能来帮他,他心情正好着呢,结果一介绍,自己手底下的人,竟然这么说,这让苏洵听到了怎么想。
“你们懂什么,他的厨艺不好,我能请他来吗,别废话,一会儿拭目以待就行了。”
顿时没人说话了,不过大家脸色都不太好,心说这应该算是自暴自弃了吧。
(本章完)
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第245章 比拼刀功(4更)
对方请来的,那可是华夏第一厨呀,厨艺相当的精湛,秒杀普通的厨师不成问题。
哪怕是厨艺最好的凌飞,都没有任何的把握,只能去请外援。
结果这下子好了,请来了一个年纪轻轻的小子,看起来毛都没长齐的样子,就这样子,会烧饭吗?
尽管大家感觉凌飞有点在胡闹了,不过一时间没人敢说话,谁让人家是老板呢,老板决定的事情,员工有什么资格去说三道四的。
“老板,咱们这个饭店眼看着有一个不错的前途,这次厨艺比拼很重要,结果你却请他来,这不是在自毁前程吗?”
当然了,也有那种胆子大敢说话的人存在,比如就在这个时候,一个看起来挺胖的厨师,开口便来了一句。
此人看起来五十岁左右,一看就是专业从事厨师这个行业的,也不知多少年了,脸上油光满面,一看就是老厨师。
只听他说道:“这个饭店虽然是老板你的,不过咱们跟着,也都出了不少力,当时我们都觉得老板你人实在。”
“跟你一起干的话,以后指不定能有一个不错的发展,可是在这个时候,你怎么能干这种糊涂事呢。”这厨师说道。
凌飞看了他一眼,也没有动怒,因为他清楚,这个人是在想着饭店的未来。
只听凌飞说道:“老张,你就放一百个心吧,我不会干那种没把握的事情,如果他没有那个本事的话,我怎么可能会请他来帮忙呢。”
“他的厨艺我见识过,绝对超乎你们的想像!”凌飞的口气十分笃定。
尽管大家也知道,凌飞说的,似乎有一定的道理,不过大家的心中,仍然是有一些怀疑的。
主要还是苏洵太年轻了,看起来有一些稚气。
就跟去给人家治病一样的,人家看你这么年轻,谁搭理你,医生都是越老越吃香的,证明你经验跟阅历丰富。
厨师稍微有一些区别,并不是越老越吃香,因为你年纪太大,只怕连锅都端不动了。
但太年轻了肯定也不行,一般靠谱有名气的大厨,都是中年人这样,年轻人只有在后厨打下手的份,从切菜练起。
那个叫做老张的厨师,还是相当的怀疑,只听他说道:“老板,不是我不相信你,你看他这个年纪,顶多高中生吧,难不成他从娘胎里就学做菜了?”
苏洵也不生气,眯着眼睛面带笑意说道:“我前两天高考结束了,现在可不是高中生了。”
“……………”
“来自厨师老张的怨恨值+56。”
越抹越黑,还不如不说这句话呢,这不就相当于告诉了别人,你才高考嘛,那还是高中生呀。
上学的人,怎么可能会有精湛的厨艺,会做菜跟厨艺好,是两码事。
一时间大家感觉不可思议,用奇怪的眼神不停的在打量苏洵跟凌飞,心说他不会有什么方法把凌飞给迷惑了吧。
老张彻底动怒了,他摇头便喊道:“不行,今天让他上去比赛,完全是胡闹,我不同意!”
凌飞也是一脸的蛋疼,不知道该说什么了。
他也知道苏洵是故意调戏这个人的,问题是他这么一弄,搞得饭店里的厨师,意见很大呀。
既然都这么说了,苏洵其实自然有让他们相信的方法,很简单,是骡子是马,拉出来溜一下就好了。
只听苏洵说道:“不相信我是吧?那无所谓的,你说一道菜,咱们俩同时做,然后来比拼一下。”
苏洵也已经很久没下厨了,感觉手痒痒,毕竟魔法小厨娘的皮肤,可不是随便闹着玩的。
“哼————”
老张似乎有一些不爽,只听他说道:“我18岁就在新西方厨师学院学厨艺,这么多年来更是从事厨师行业。”
“不敢说自己厨艺多好,但也不是你这种毛头小子能比的。”老张似乎很看不上苏洵的样子。
苏洵有点无语,心说我管你哪个学校的呢,我都可以吊打你呀。
是你说不相信我厨艺的,结果我想找你对拼一下,你又不同意,这可真是太蛋疼了。
不过对于这种有点心高气傲的人,苏洵也有办法。
直接来了一句:“不敢跟我比,这么来说,你怕了?”
“我呸!”
果然,效果十分的明显,只听这个老张,不停的在说道:“就你这样子,刀都拿不稳,我还能怕你。”
“来自厨师老张的怨恨值+45。”
“比就比,我还能怕你不成,不过一会儿厨艺比赛就开始了,没有功夫再去烹饪,我们比一下刀功吧,我看你刀功怎么样!”
老张思索了一下说道。
苏洵瞬间便明白了他是什么意思,说白了这个家伙,是想通过刀功来看一下自己的水平。
一个优秀的厨师,别的不说,刀功是首先最基本的东西,切个菜都切不利落,你说你有水平,谁相信你呀。
苏洵也无所谓的,比什么都行,在魔法小厨娘皮肤的加持下,苏洵现在已经不仅仅会烧那些花里胡哨的东西。
他的厨艺也是相当牛逼的,哪怕是烧不附带魔法效果的食材,比如说之前的红烧鲫鱼,一样无比美味。
自然他具备一切厨师该具有的素养,什么刀工之类的,都是小儿科罢了。
苏洵一口答应:“好,赶紧的,把刀什么拿出来。”
“这一次我们比三样,第一切土豆丝,第二切姜丝,第三切葱丝!”老张说道。
一般来说比刀功的,除了看你雕花之类的,剩下的就是切丝了,这个真的得考验技术。
三样东西,一样比一样难,特别是最后一样葱丝,那可是小葱呀,小葱那么一点,一般人都是直接切碎就好了。
想把这种小葱切成丝,需要相当高的水准。
“你先来吧,我观摩一下!”苏洵这个时候,说了一句。
实际上他是怕自己出手了之后,这个家伙就没有想切的欲望了。
老张也无所谓的,直接出手,将处理好的食材放在案板上,右手拿刀,左手持菜,行云流水的切了起来。
(本章完)
………………………………
第246章 康师傅(5更)
“啪嗒、啪嗒——”
菜刀跟案板接触的声音,不断的响起。
不过声音不大,有一些轻微,听起来甚至还有一定的节奏感。
能看出来,老张的刀工的确不错,由此可见,他是一个合格的厨师。
优不优秀这个还不清楚,不过合格是一定的。
切出来的土豆丝,看起来细如发丝,十分的养眼,而且动作极为流畅,没有一点停顿。
门外汉一看切菜的速度这么快,估计时刻得担心,会不会切到手了,但专业的厨师,这是必须的。
尽管很多大厨,已经不用自己切菜了,都有人帮忙打下手的。
不过任何的厨师,都是从给人切菜、洗菜还有端盘子这个阶段过来的。
最后切小葱的时候,也是有一定技巧的,先把小葱扁在一起,把尾巴那个部位一截给去掉。
看起来有点浪费了,不过切出来的葱丝,的确美如画。
老张对自己的发挥,似乎还挺满意的,只见他拍了两下自己的手,随即便说道:“完成了。”
大家纷纷点头,认可了老张的刀工,不过也没有太过于夸奖之类的,大家都清楚,只要是有一定经验的厨师,切成这样都不稀奇。
这已经是基本的操作了,没什么好稀奇的。
大家比较在意的就是,苏洵他到底有没有这个本事,别被吓唬到了。
“小子,该你了,你是用我的刀,还是自己选一把?”老张故意问道。
因为他是考验一下苏洵的,真正牛逼的厨师,都有一套自己专业的刀具,一定得自己用顺手的才行。
比如老张的这把刀,就跟着他走南闯北的已经不少年了,不仅用着顺手,而且也已经用出感情来了。
他刚才没注意苏洵是不是带刀具跟厨具来了,不过故意这么问一下,看苏洵有没有什么讲究。
然而苏洵压根就无所谓的,他直接说道:“就这把刀吧,别换了,省得麻烦。”
说完了之后,不仅是老张,其他的厨师眼中,多少也有一些轻视在其中。
用的刀都无所谓的,那就证明了,他真的没什么厨艺,或者说他还是一个外行人。
老张也没说什么,直接把自己的刀给苏洵了,用一下也不会坏,无所谓的,最主要的,他还是想看苏洵一会儿出丑。
苏洵这边洗了一下手,当厨师得讲究卫生,这是最基本的素质,就像打灰机之前要洗手,是一个道理的。
拿起了一颗土豆,苏洵仔细的观摩了一下,那个眼神,让人说不出来的奇怪,心说不就一颗土豆嘛,有什么好看的,你还能看出个花来?
“嗖————”
突然苏洵动了,他竟然直接把土豆碰到了天上去,随即猛地挥舞手中的菜刀。
老张的这把菜刀经过了多年的打磨,是有一定份量的,不过在苏洵的手中,跟塑料做的也没什么区别。
寒光闪过,一秒钟之后,土豆落了下来,竟然全部变成了土豆丝,细长皆均衡的那种土豆丝。
“这………”
懵逼了,全部都懵逼了,包括凌飞在内,也是一脸的震惊。
这特么是什么操作,变魔术的吗,突然把东西一扔,就变成土豆丝了,这也太假了吧?
所有人都看向苏洵,想要求一个答案,不过苏洵没有说话。
接下来他如法炮制,将生姜跟小葱这些东西,通通的扔在半空中,然后在落下来之后,变成了丝。
魔法小厨娘嘛,如果出手还这么普通的话,那么跟咸鱼有什么区别。
这下子大家看仔细了,或者说还没有看仔细,因为就看到苏洵是把东西扔在了空中,随即快速挥刀。
然后就变成了这个样子,甚至土豆丝这些东西,落下来的时候,也没有七零八落,甚至还挺整齐的摆放在案板上。
一顿操作猛如虎,一问工资两千五。苏洵刚才切菜的这个动作,如果拍成小视频发到网上的话,几百万的点赞应该是轻而易举的。
凌飞反应过来知道,顿时大喜,他连忙说道:“兄弟,你是不是在半空中,就把菜给切好了?”
“没错!”
苏洵点头算是承认了。
“嘶————”
其他人这个时候,那叫一个震惊呀,可以说相当的懵逼了,这特么都可以?
把菜扔到空中,时间又不是停止的,顶多一两秒钟,就要落下来了,这么短的时间内,怎么切菜?
实际上这个对手法的要求就相当的高了,相当于一秒几十刀,攻速堆满了。
凭借人类的身体反应,是做不出这个表现的,不过别忘记了,苏洵有皮肤的加成呀,做到这个,并不难。
老张的嘴角在抽搐,他不敢相信这是真的,因为他这么多年来,从来没见过这么匪夷所思的刀功。
然而人家的确切出来了,不信我没办法,难道这个小子,真的是个天才厨师吗?
老张都不说话了,其他人更没有说话的了,苏洵直接用自己的行动,打消了他们的质疑。
凌飞大喜,知道今天有点稳了,只听他说道:“兄弟,赶紧的,我们出去参加比赛吧,马上开始吧。”
外头的舞台已经搭建起来了,还弄两个巨大的充气气球,拉着一个横幅飘在了半空中,可以说大张旗鼓了。
对面的那个饭店,苏洵也看到了,说是饭店,倒不如说是一个酒楼了,名字叫做“兴隆食府。”
看起来走的是那种金碧辉煌的风格,一看档次就不低,估计生意做这么大,实力也挺强的,凌飞能从他们手里抢生意,那也不容易。
“快看,是康师傅来了。”
就在这个时候,人群中不知是谁叫了一声,苏洵有点奇怪这是谁。
凌飞赶紧解释道:“就是那个华夏第一神厨,他的名字叫康天龙,为了表示尊重,大家都喊他康师傅。”
苏洵听了有点蛋疼,心说这跟一个方便面好像撞名字了呀。
康师傅上台了,手中拎着自己的厨具,看起来六十岁的人了,还精神抖擞的样子,有点派头的。
兴隆食府那边的人,顿时便轰动了起来,把这种高人请来,他们感觉相当的有面子。
有个女服务员更是大声的喊道:“康师傅,请问我可以泡你吗?”
顿时众人大笑,知道这是在开玩笑,人家通常都说泡方便面,就是泡康师傅。
谁知这康师傅却笑着来了一句:“那得看你水够不够多。”
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(本章完)
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第247章 全面劣势(1更)
“???”
苏洵简直瞠目结舌的,这个老家伙,看着整个人还挺正派的,合着挺不正劲的一个人。
一言不合竟然就直接的开车了,而且车速相当的快,直接开到高速公路上去了,把苏洵弄的没架住。
看你水够不够多,这句话讲道理,还是比较有内涵的,听说三年级以下的小朋友,应该是听不懂的。
大家都是成年人了,也没有什么羞涩的感觉,明显一下子就听明白了,立马便叫了起来,气氛相当的恶劣。
这种无伤大雅的玩笑,还是无所谓的,开一下也没什么关系。
那个之前胆子有点大的女服务员,此时则羞的满脸通红,她本来就是想说着玩玩的,没想到被康师傅给反过来调戏了一波。
兴隆食府那边可以说一片欢欣雀跃,看起来气氛相当的好。
再看看凌飞他们这边,就显得有一些落寞了,不过是气势上还是人数上,都比不过人家。
怎么看都感觉,今天赢面不怎么大,似乎被那个兴隆食府给套路进去了。
不过只有苏洵一个人,相当的无所谓,他知道,只要自己出手。
如果没有黑幕,裁判够公正的话,那么今天对方不管来的是谁,必输无疑。
台上有一个主持人,说起话来字正腔圆,台风也相当的不错,听说是花钱请的临江电视台的主持人。
人家是专业的,怪不得这么有气势呢。
主持人上去说了两句,相当于替整个厨艺比赛预热了,同时接下来请两家饭店的老板,上去说两句。
先说话的是兴隆食府的老板,这个家伙脸上挂着笑容,一身打扮很得体,戴着一块劳力士手表,一看就是个成功人士。
他应该跟凌飞不一样,一般饭店的老板分成两种,一种是像凌飞那种,自己当厨师,自己开店也是老板,一般小饭店是这样。
大饭店的话,老板就是单纯的生意人,人家后厨之类的,全部都是请的。
凌飞这边是没办法,手头没多少钱,自然就自己上了,而且的确他也是靠自己手艺来撑着饭店的。
跟对面的老板一比,凌飞身上的气势,肯定要弱不少,感觉就像是一个打工的。
不过兴隆老板脸上的笑容,有点市侩,那种嘴脸在商场上很常见,不过苏洵并不喜欢。
只听兴隆的老板说道:“很高兴,今天能够跟宫廷私房菜饭店,一起举行这次厨艺比拼。”
“咱们虽然是竞争的关系,不过这一次厨艺比赛的目的,一是为了做个宣传,二就是大家互相的进步,只有切磋了才知道差距在哪里,才知道怎么进步。”
嘴巴很会说,不过没人把他说的当做一回事,心说这做生意的人,果真满嘴的鬼话。
毛线的互相进步,这一次此时的目的,明显不是你死就是我亡,大家只能活一个,不然的话生意长期被抢,还怎么干下去。
之前凌飞盘下来的这个饭店,本来老板也是踌躇满志,感觉自己准备的很充分,开业的时候虽说不是太火爆,不过生意还行。
照这么看下去的话,越来越好是肯定的,但就是这个兴隆食府在中间作梗。
利用一系列的手段,把那个饭店给整垮了,毕竟饭店一开张就是钱,庞大的租金、服务员跟厨师还有保安的工资。
另外水电之类的,还有食材都是钱呀,生意不好,每天的亏损能让人白头。
最后那个老板撑不下去了,直接转让了出去,那老板也是个实在人,劝凌飞盘了这个店之后,最好别跟兴隆食府竞争。
但不竞争是不可能的,凌飞只会烧菜,他不开饭店还能开什么,反而他也没当做一回事,认为只要自己作的足够好,就不愁没有生意。
等人家动手了,凌飞这才意识到,是小看了他们。
兴隆的老板,今天也是胸有成竹的,他把顶级的华夏第一厨给请了过来,不但能比赛,而且广告效果特别好。
另外今天的几个评委,都是临江的一些美食家,说话有一定权威性的那种。
他已经塞了红包给人家,到时候难免可以照顾一下,双重保险下去了,这次已经立于不败之地。
而且到时候再一对比,显得对面的厨艺相当的烂,然后裁判的措辞再强烈一些,宫廷私房菜那边,就彻底名声败了。
轮到凌飞讲话的时候,他就干巴巴的说了两句:“很高兴今天能跟兴隆食府进行这么个比赛,我们有必胜的把握。”
这话说的,引来了兴隆食府那边一阵狂嘘,华夏第一神厨康师傅也露出了一副很有意思的表情。
从来没听哪个说话,在厨艺比赛中,能一定赢他的人,真是有意思。
接下来,就是介绍几个评委了,一共四个人,两男两女,其中三个都是上了年纪的。
这三个人都是那种老厨师了,退休了之后转型当什么美食家,有一定的资历,经常在电视的美食节目中晃悠。
请他们来当评委,这个资历上来说,是没有任何问题的。
另外一个是个美女网红,做美食直播这方面的,听说有好几百万的粉丝,平她过来也没什么问题,还能起到宣传的效果,估计花了不少钱。
这个兴隆食府,看起来还是财大气粗呀,不过苏洵还是皱了一下眉头。
等凌飞下来了之后,苏洵问道:“那些评委还有主持人之类的,都是那个兴隆食府的老板请来的?”
主持人倒还好,相当于一个花瓶,没有多大的用处。
不过评委就不一样了,他们是决定比赛结果的人呀,未必一定能做到公平公正吧,特别这还是人家请来的,谁知道会不会偏袒之类的。
嘴长在了他们身上,到时候如果好吃的说成不好吃的,你还能去打他一顿不成。
“没错,都是他们花钱请的,我手头�
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