归来望思-第70部分

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　　　　一定要在汉庭反应过来之前，将关隘先筑好。而后依靠关隘，一面扫平抵抗，一面筑城。再依靠四城一关。将整个区域连接起来。全都给荡平了。才能名正言顺的建国。与东边的大汉和北部的匈奴三足鼎立。

　　　　雪晴脑袋里乱哄哄的。瞌睡又上来了。便打算在软榻上小憩一会儿。睡着睡着不舒服便翻身呼呼大睡起来。

　　　　睡到午后，才猛然醒过来。心知邱平在长安不能久待。还有许多事情亟待商量。便抹抹口水，要往外走。

　　　　霍去病躺在床榻上喊：“阿雪，干什么去啊，用了膳再走啊。”

　　　　雪晴摆摆手：“不吃了。”

　　　　一开门，便被外面的冷风一激，顿时打了一个寒颤。如花赶紧的将大氅拿过来给她披上道：“外面冷。殿下慢些。”

　　　　雪晴裹了大氅就要往外走。又被门外的天宝拦着。天宝不高兴的道：“殿下，那少府监到底是动还是不动，这都多久了。恐怕人手里的罪证和赃款都已经藏匿得差不多了。再不动手，恐怕是什么都抓不住了。”

　　　　雪晴不耐烦的摆手：“一边玩去，本宫没空。”说着就要往一边走。天宝紧紧跟上道：“殿下啊，您可长点心吧，这眼看就要过年了。到时候明年的预算拨下来。难道还要落到他手上？这节骨眼儿。还不趁机给他拿下。”

　　　　雪晴很想打他一顿：“两千石的高官，贵为九卿之一，你没点什么真凭实据，就要动他，你没想过若是弄巧成拙，打蛇不死，反而不妙了。”

　　　　天宝道：“那怕什么，咱手里有密诏啊，管他那么多。直接调集人马宣旨，将他拿下，取而代之。把少府上下整顿一新，到时候连着干干净净的少府一同交给皇帝就行了。管那么多。皇帝自然会收拾他。”

　　　　雪晴彻底不耐烦了。头也不回的往前走道：“再议。”

　　　　天宝还是不依不饶的……

　　　　雪晴站住道：“止步，本宫要去前面商议机密之事。任何人不得上前。速去增加人手警卫。同时把天行给送进来。快去。”

　　　　天宝就只能转身去办这事儿。嘴里嘟囔着：“什么机密之事，也不跟我说说。唉，啥时候才能把那少府监给弄倒啊。”

　　　　雪晴将自己和高天行与邱平二人关在房间里，又嘀嘀咕咕了几天。将西边的事情都做好安排，也把东南西南的盐业做好安排。

　　　　而后又将邱平秘密的送出城，就连高天行都派出去，先去西南确定盐井的职位。雪晴只晓得是自贡，鬼晓得现在自贡叫个什么名字，之后还要马不停蹄的去东南擅动盐民闹事。

　　　　雪晴觉得自己真的是太坏了。

　　　　将二人送走。雪晴才轻松了一些。

　　　　目前天道的运转已经上了轨道，许多的事情只需要交代下去，随时关注就行了。并不需要那么亲力亲为。

　　　　接下来可以好好放松放松，准备过年了吧。

　　　　心情大好，准备做个新菜。和霍去病一起吃。他们已经按照雪晴的吩咐，铸造了一口铁锅。但技术条件相对的比较落后，还是比较重。比较厚。没办法弄得更薄一点。想来受热还是差了一点。也肯定没法像以后的炒锅那么结实耐用。更别提什么颠锅了。

　　　　铲子简单一些。用木头削了一个。这木头纹路还挺漂亮，气味也芳香。用着还挺顺手的。

　　　　今儿个要炒个菜。

　　　　因为铸造条件的问题，古人压根儿没尝试过什么叫做炒菜，清一色的蒸煮而已。雪晴提着锅铲，在膳房转悠了半天，炒个什么菜呢？没辣椒，没豆瓣酱。鱼香肉丝是别想了。回锅肉也不行。葱爆羊肉？怕爆出一锅骚轰轰的。

　　　　想来想去，炒个蛋吧。那玩意儿好弄。没番茄和辣椒没关系。便用韭菜吧。新鲜的韭菜真是嫩绿嫩绿的时候。

　　　　这最初级的厨艺。恐怕就要惊掉汉朝人的下巴了。

　　　　雪晴打了几个蛋在碗里，加了盐，淋了点水。再把韭菜切碎加进去，用筷子打蛋，使劲儿打。

　　　　一边的庖厨们嘀嘀咕咕的：“殿下是不是不太会啊，瞧这样子怕不是要做蒸蛋羹啊，不多加点水，蒸出来的怕是不成样子。”

　　　　将新铸的铁锅架在灶上，灶膛里的火烧得旺旺的，将手掌置于锅中离锅底两寸，是感觉这锅子不太受热，毕竟是两公分厚，不像后世那薄薄的一层。雪晴不由得对天道正在研发的热兵器深深的担忧，就目前的这个铸造水平。即便是勉强练出钢材，可钢材也是有三六九等的。要铸造炮管枪管，那个技术水平怎么弄啊。

　　　　唉，雪晴觉得自己就是个操心的命。恐怕也活不了多久。没准还没等找到自己想要的那个安逸生活。就要先给累死了。

　　　　温度差不多，将猪油舀了一块丢进去。没办法，你跟这些人说什么叫做油菜籽，他们压根不懂。赶明儿去试试花生油。

　　　　一群庖厨瞪大眼睛，这是要干什么？难道是殿下发明的那个油炸之法？可这么点油，够干什么的？

　　　　刺啦啦，蛋液下锅，一群庖厨眼珠都快瞪出来了。这特么也行？

　　　　雪晴哼着小曲儿翻炒起来。喷香喷香的韭菜鸡蛋味儿就飘散了出来。鸡蛋成熟极快，雪晴赶紧的给成熟的鸡蛋舀出来，这时候火力慢慢的激发出来。锅子里面比原来更加的热。

　　　　丢下锅铲洗了洗手，拿起毛巾一边擦手一边道：“快快送去。”便转身离去了。（未完待续。）
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第二百四十一章　高天宝被修理啦

　　　　。卑职的腰子还隐隐作疼呢。这笔账肯定要算在幕后主使之上。再说了。他们惹了殿下您，这难道还不是和我结仇了么？恨不得这就从上少府，将那贼子拖出来一顿爆锤。”

　　　　霍去病拍着床板子道：“没错，宝哥儿说得好。这样，你持某的军令，调一部人马，前去将那厮拖出来剥光了。用绳子捆了双手，吊在马上，给俺拖回来。倒要看看这贼子什么摸样。咦，不是说少府监已经随驾到甘泉宫去了么。没关系，到那儿去抓就是了。一路拖回长安，哇哈哈哈。来，再给我吃一块。”

　　　　雪晴将筷子拍在几案上发飙道：“吃个屁，饿死你算了。高天宝，你是不是长能耐了？还说不听了是不是？这就滚回武陵。不。去河西。快滚。”

　　　　天宝一听就慌了，啪嗒跪在地上。如花也慌了。赶忙端着托盘跪下道：“殿下息怒。殿下息怒，还不快给殿下赔礼。”

　　　　天宝把脑袋磕得砰砰作响。

　　　　霍去病挠挠头道：“多大点事儿，你还发上脾气了。算了算了。”

　　　　雪晴冷哼一声道：“你们就作吧。就闹吧。我不管了。哼。”起身抓起大氅便扬长而去。留下主仆三人面面相觑。

　　　　良久，独自咕咕叫的霍去病道：“这样，如花再给我夹一块那个菜，天宝你赶紧去请罪啊。快快。饿死我了。”

　　　　其实雪晴只是有些不耐烦而已。并没有生多大的气。虽然已经是个公主了，但雪晴并没有多少的公主病啊，玻璃心啊什么的。

　　　　一万个人，就有一万种想法，你不能要求所有人都听你的话。都理解支持你，哪怕是家人和下属。这可以理解。但天宝三番两次的这样闹，确实有点烦了。

　　　　但这也是没办法的事情，雪晴并不能明呼直令天宝不准调查这件事情。

　　　　查是要查，外表上看上去是不遗余力，用心的查，但实际上呢。却要把时间控制得很好。什么时候查，什么时候查到什么地步。要拖。但是不能一拖到底。

　　　　这里面的标准，便是东南的盐务的进度。天宝的脑子不错。但这里面的格局岂是他能明白的，就算是掰开了揉碎了，他也未必能理解透彻。

　　　　别的不说。在皇帝没有时间把关注放在这件事情之前。还加上皇帝有意看自己的笑话。那么，要是在这段时间里面，已经查到了少府监背后的利益集团，引起了他们的疯狂反扑，皇帝呢，又在关注盐业之余闲暇时来看笑话，笑得咯吱咯吱的。那才是费力不讨好呢。

　　　　即便是要动手，也得是驱狼吞虎，把火烧到皇帝身上去。让他们狗咬狗去，置身事外作壁上观的，只能是老娘好不好。

　　　　雪晴懒得管这些破事儿。这两天想盐业和西域的事情有些头疼，不如做点开心的事情。便往后到小院里关上门写菜谱去了。写菜谱这个事情，并不像别的事情那么劳心劳力。脑子里想的都是可口的美食。也算是比较惬意的事情。

　　　　中国美食，不外乎是煎炒烹炸，溜焖烧汆，烩扒炖爆，卤烤酱腌而已。没吃过猪肉，还是见过猪跑的。虽不是专业的厨师，但多少知道一些。至于具体的经验，还不如交给庖厨们仔细研究。

　　　　然后就是食材了。除了目前有，但还没有用来食用的食材，还有海外传过来的。只要食材丰富。便能花样百出。

　　　　然后就是香料了。胡椒，辣椒。哇靠，现在就想美洲的特产，是不是鞭长莫及了一点？

　　　　还真别说，把土豆和玉米还有红薯给弄回来，好好培育一番，还能把粮食产量给增加不少呢。这事儿要抓紧。目前天道的造船技术已经很不错了。在桃源建造了不少船只用于洞庭湖的打捞作业。同时也是对造船业的实验，对水手的培训。只要在一个海边建造一个基地。便能建造船只出海了。

　　　　想起出海。雪晴想起一个事情，豆子，用来发的豆芽。豆腐这东西挺不错的，为才挂了的刘安默哀三秒。（未完待续。）
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第二百四十二章　长安庖厨大集合

　　　　。便挥手让其他的侍女去做这个事情。

　　　　门被打开，侍女们进进出出，皆绕过地上跪着的如花。奈何里面埋头翻阅手记的雪晴愣是没抬头看看。如花急得啊，想干咳一声，或是弄出点什么动静儿。又怕弄巧成拙。

　　　　侍女们不忍将门关起来，将如花关在门外。便任由门开着。冷风灌进来。雪晴疑惑道：“为何不关门？”

　　　　侍女便道：“这就关上。”

　　　　雪晴抬头一望，正见如花在门口跪着。便一愣道：“瞒着，如花，你跪在外面作甚？进来进来。”

　　　　如花站起来，揉了揉膝盖。走进来反手关上门，迈着小碎步走过来道又跪在几案旁，头贴着地板不说话。

　　　　看这摸样，雪晴还有什么不清楚的。唉，算了算了，小两口也不容易，每到晚上还要没羞没臊呢，闻琴声而知雅意。如花跪在地上抽泣，那摸样儿也算是小可怜，小苦涩了。真个儿是我见犹怜。老娘要是个男的，就要把她弄哭了然后推倒，太诱人了。

　　　　雪晴放下手机，端起碗筷道：“你跟你们家天宝说，去市面上搜罗些庖厨过来，不用太贵的。反而没什么用。就两百来人吧。同时在长安城的繁华地带买一套宅院。再在城外置一个庄园。要幽静一些的。如何装潢布置，且待明日再详谈。”

　　　　如花一听，心里的石头便落了地。千恩万谢退了出去。随即找到正在装模作样打包行李的天宝，讲了这个事情。天宝二话不说便冲了出去。满大街收罗庖厨去了。将各大酒肆都搜罗一遍。这下才是把酒肆老板们坑惨了，正值准备晚上上座的时候。庖厨却被人给挖走了。这可怎么弄呢。

　　　　老板们抱怨道，前段时间是莫名其妙就买不到菜了，巧妇难为无米之炊，这下倒好，连巧妇都被人家给撬走了。大的酒肆庖厨多，被拉走几个，还有剩的，一个人干两个人的活儿，那个酸爽啊。

　　　　有些小的酒肆，就只有一个庖厨。或者庖厨就死老板，老板就是庖厨的，这就登时倒闭歇业了。

　　　　天宝哪里管那么多，拉出来一个便让人详细登记了籍贯家里的情况，以及擅长什么菜色。顺便考较一番，看厨艺是否过得去。

　　　　天还没有黑，天宝就凑齐了两百多人，心满意足的甩动着手里的名单道：“走，都送进府里去。”

　　　　两百多庖厨被送进侯府，随即安排了住处，集中住在一个小院里。自有仆役送上统一的制服，约束以规矩。便送来饭让他们吃。再安排他们都住下。

　　　　大通铺里一个屋睡几十个人，厨子们交头接耳，弄不清楚状况，大多的人都不知道现在在哪儿。有几个识字儿的人，进门的时候看见了牌子说是冠军侯府。一个年轻庖厨咋舌道：“我的乖乖，一个侯府就要几百个庖厨，怕是膳房里面还不少。啧啧，这得多有钱啊。这一天得做多少菜啊。”说着掰着手指算自己一天能做多少盘菜，然后再乘以几百，发现手指有点不够用。

　　　　一个年长一点的庖厨嗤之以鼻：“怎么可能。你知不知道，咱们长安最大的酒肆，就是咱爷们讨饭吃的那地儿。每天要招待数千人，上万道菜，后厨也不过是不足一百个庖厨。”（未完待续。）
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第二百四十三章　侯府新东方开课

　　　　。到哪里去找这么好的刀啊。”

　　　　天宝一拍桌子道：“闭嘴。叫你别说话。没刀会让你切萝卜么，又不是让你用牙咬。来人啊，把刀带上来。”

　　　　仆役将刀抬过来，逐一的分发，天宝大声道：“刀是利器，要妥善使用，使用完毕立刻归还，刀上都有编号，对应你们的名字，要是出个什么事情，你们自己掂量着。好了好了。拿到刀就开始切吧。”

　　　　雪晴早就考虑到了。甭管是八大菜系哪一家，首先要刀工。这东西没别的捷径，一是刀好，二是勤学苦练。所以一早就吩咐人用上好的钢材将文武刀给准备好了。

　　　　那个老一点的庖厨拿着刀，见摸样形状正适合。颠在手里重量重心都合适。刃口又锋利。整个刀身都比较薄，重要的是几乎成亮金属之色。那是典型的精钢啊。不由得暗骂，是哪个败家的，用这么好的材料铸造菜刀，这等好钢材，应该用于锻造兵器啊。

　　　　剁剁剁。冠军侯府第一届新东方培训班，顺利开课啦。

　　　　霍去病依稀听到那边的声音道：“这咚咚咚的是在做什么？若有如无的，是咱们府里的么？”

　　　　雪晴没好气的说道：“是那少府监，已经拖了回来，就是你今天中午用的那狮子头啊。那少府监脑满肠肥的，还有半个身子呢。待会儿全都给斩成肉糜，再给你吃狮子头可好啊。”

　　　　霍去病脸都绿了：“你是说今天午膳吃的是……”

　　　　雪晴白了一眼：“逗你呢。你不是说要弄死那少府监么，若是和那野猪一样，吃了他的肉你是不是要好受一点？咋脸都绿了？”

　　　　霍去病有点反胃道：“别，以后都不吃狮子头了。”

　　　　雪晴跑到后面去看庖厨们训练，还真有点样子啊。但想想还是有点不靠谱，拉过天宝问道：“昨儿你带他们进来的时候，可曾被人看见？”

　　　　天宝摇摇头：“没有，分批弄来的，然后直接给拉了回来。无人知晓。”

　　　　雪晴琢磨着，这个不行啊。练练刀工，讲点理论还行，要到实际操作了，哇靠，几百个灶火同时炒菜，那油烟非得让左邻右舍以为冠军侯府发生火灾了不可。

　　　　还是过几天把人都送到城外去吧，在那边好一点。就抓紧趁着这几天的时间，看看教材还有没有什么要修缮的，有没有什么还能记起来的什么。装模作样的指导一下庖厨们的练习。

　　　　不得不说，闻道有先后，术业有专攻。古代的厨子，他还是厨子，他不是司机，虽然方式方法有所改变，但同样的是对美食的追求。庖厨们学的很快。一点就通。雪晴也觉得这个事情挺有趣的，找回一点在天道上课的感觉，而且烹饪课也别有趣，以前看电视看到美食节目也要看半天的，便延长了庖厨在侯府的培训期。想来以后把厨子培训基地放在城外的庄园里面。那个庄园作为未来的高级会所，现在还没建设好。至少要等年后去了。也没必要专门为了培训，单独设立一个地方，就用带岗训练挺好的。（未完待续。）
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第二百四十四章　放牛班的春天里

　　　　于是后院就开始了上真正的烹饪课。见识到了火候和油脂的秘密之后。一帮子庖厨如饥似渴。每每不知不觉间就靠近了灶台，然后被飞溅起来的油星烫着。

　　　　后院是真个儿如火如荼了。城内的那个院子已经找好了。城外的装潢也在继续。最多再十几天，就可以把人全放进去。在膳房继续训练。而同时加快对外围的装潢，可抓紧在年后开张营业。名字雪晴都想好了。到时候就叫什么风满楼啊，花满楼啊，天香楼什么的，主打上层路线，弄些乐器，找几个舞女。帝王享受嘛，高比格嘛，休闲会所都是那一套，没吃过猪肉也见过猪跑嘛。打造成长安休闲娱乐一条龙。然后向全国推广，也不用太广了。除了长安，再来八个大城市就行了，要那种交通要道，当地豪强贵族比较多的地方。咦，好像三辅就很适合嘛。得，地方上又少几个名额。

　　　　雪晴这天一早进宫去，例行公事嘛，连秋香都没有事先知会一声，便独自进了宫。

　　　　这两天的宫里，就像是放牛班的春天一样。皇帝不在家，临幸甘泉宫去了。皇后呢，也屁颠屁颠的跟了过去。这诺达的未央宫，没了主子和主人，所有人的心态都极其放松。除了几个嫔妃和皇子公主需要一如既往的保护，别的地方的卫士们基本就看似在站岗，其实在小声商量今年这年该怎么过了。讲得兴起，低声笑上几句，值班的侍卫首领也不会多说什么。

　　　　照例去膳房巡视一番，见各处井井有条。连带辖下各处，都走马观花的看了看，就当做是节前的安全检查了。防火防盗防师兄。面子工程嘛。

　　　　做完这些，便从东门出了宫。天宝早就在门外马车上等候。便坐了马车，直奔少府而去。

　　　　少府的人这段时间当然是提心吊胆的。那柄剑就悬在脑袋之上晃晃悠悠的，也不见落下来，自己个儿有没有地方可躲。大家的心情都不美丽。

　　　　这些天三番四次就被人借故进来捣乱。也不明说是调查。毕竟没有亮出旨意，但随便找些借口，就是要强闯，你又能怎么办。

　　　　三番四次的阻拦不住，少府的尊严早就被喂了狗。雪晴就带着天宝进门，门边的守卫和官吏竟然没有一个敢于阻拦的。

　　　　谁教天宝便手扶着宝剑凶神恶煞的站在雪晴身后呢。

　　　　雪晴直奔账房，也不说话，便将账房先生们正在誊写计算的账本抢过来随意翻阅。搞得账房一阵鸡飞狗跳。

　　　　少府的头头脑脑，在门外你推我我推你的，最终把将作少府监推了出来。上前交涉。

　　　　将作少府监进门拱手道：“殿下，不知道殿下为何不经通报，便擅闯少府重地，可有丞相府的通行条文？”

　　　　雪晴淡然一笑，并不说话。那将作少府监便觉得自己把自己给顶在了墙上。

　　　　少府，是一个很奇特的部门。虽说这年月三公九卿，十二个政府职能部门，但相互之间的权利义务划分相当的不科学。

　　　　比如少府，要管的事情实在是有些杂乱。宫里的一切用度，包括所有的钱粮，物资。都要经过少府预算拨款。大长秋和詹事要配合少府才能行事，同时，少府还监管皇帝的私人小金库，称之为内帑。内帑是取天下山川湖泽市井租税之利。也就是说，全天下的税收，除了农业税，其他的全是皇帝的私房钱。既然是私房钱，便容不得治粟内史插手，而是由皇帝的大管家少府经手。所以呢，他还兼具国税的功能。不仅管收钱，还管花钱，便是财政部的一部分了。

　　　　同时，少府还负责掌控所有的制造业和工匠。少府出品代表着大汉的最高水准。这又是工部的一部分职能了。

　　　　这将作少府监，便是少府治下，专门管制造业的官员，也是个中两千石的官员，比雪晴的大长今稍微小一个级别而已。

　　　　除了这些之外，少府甚至有一些皇帝办公室秘书长的职能。很多时候，皇帝甚至能通过少府发布命令去掌控朝野形势。尤其是皇帝不在家的时候。

　　　　雪晴翻阅着今年的内帑收入。皇帝的如意算盘就是通过盐铁酒专营，来把内帑的收入翻几番。对此已经快不择手段了。

　　　　高天行那边传来好消息。擅动盐农闹事，抵制专营行动。但尤其注意方式方法，绝不暴力抵抗。让朝廷抓不住把柄。整的前去接收盐业的官员叫苦不迭，年关将至，便上疏请将这事儿放一放，至少年后再说。

　　　　朝廷里和诸侯之间，那些望风使舵的人，见状立刻冲出来添油加醋。说什么你要抢人的饭碗，好歹也得过完年再说吧。什么人啊这是。

　　　　一时间皇帝的压力陡然增加。而且简直没有还手之力。总不能调兵去打盐农吧。且不说人家的抵制行动并没有过激行为。官府没有受到冲击。官员一个没受伤。这种情况下你调兵去打他们，情何以堪啊，你让全国上下怎么看这个皇帝？那怕是和强盗一般摸样了。

　　　　就算是要调，手上也无兵可用啊。身边就只有北军南军可用，边军在北边，西边，还有西南，大举用兵加强训练，要是还要抽调南北营的精锐去平息东南盐业骚乱，强行收回盐业。那感觉可不太妙。搞不好南北营的精锐刚刚赶到了东南，便有天下群雄四起，