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重生日本捉妖怪-第56部分

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    “你做梦。”西野莲音无语的看着她——大伙儿都是正儿八经的祝福自己,怎么到了你这里就拉了跨呢?

    不过考虑到她只是一只猫,虽然近期有点人模人样了,但也是个小孩子,确实不能要求什么,西野莲音心中无奈了一会儿,很快进了后台,准备一会儿的比赛。

    进了会场,观众数量不是很多,抛开家属团应援团什么的,其他多是相关媒体,比如一些美食杂志的记者之类的。不过也无所谓,毕竟不是全国大赛,目前只是地区赛而已,也就京都地区的部分居民会在电视上看一看,专程来看的人还是比较少的。

    西野莲音是第一个上场的,八强的对手是之前十六强里闯进来的一个年轻人,看样子是个大学生,貌似家里是开料理店的,和西野莲音这个家里开居酒屋的算是棋逢对手。

    第一场的主题在昨天就定下了,内容是盖浇饭,难度还是比较低的,也没什么时间限制,而需要的食材方面,西野莲音也都提前让工作人员备好了,因此等时间一到,比赛马上开始,没有任何拖泥带水的地方。

    ……

    评委席上,中嶋一成正慢条斯理的喝着茶水,和其他两名评委一起静静等待着第一组比赛的两名年轻选手的菜品。

    中嶋一成本人是美食杂志的主编,年轻的时候和杂志社的编辑们一起东奔西走,品味过世界各国的美食,等到三十五岁之后坐了上主编之位,便一直有担任食神大赛的评委工作,毫无疑问是一名资深的美食家。

    此时,他正慢条斯理的喝着茶,悠哉的观察着场间两名选手的烹饪手法呢,旁边的两名评委中的一名年轻人倒是忽然开口了:“中嶋先生,您觉得这次食神大赛,咱们赛区的年轻选手里谁夺冠的概率最大?”

    开口的这名年轻人长谷川真隆,年纪不大,看起来也就二十六七的样子,是一名年纪轻轻的美食博主,经常在油管上投稿美食品鉴视频,人气很高,也是今年新加入的评委之一。

    和中嶋一成比起来,长谷川真隆作为美食家也好,作为评委也好,都只能算个后辈,所以说话姿态明显比较低,而中嶋一成倒也没有摆前辈架子的兴趣,认真思索了一番后便回道:“你要问我的话……淘汰赛的A组和B组前两名自然是概率最大的,其中我最看好的一个是鬼门龙也,毕竟我和他爷爷是熟识,对他的水平还是挺清楚的,绝对有夺冠的实力。”

    顿了顿,他继续说道:“而另一个就是永山周平了,他前两次食神大赛在京都赛区的成绩分别是一次八强,一次四强,这次的话,我觉得他保底都应该是亚军才是,除非他这一年来的实力停滞不前或者退步了。”

    “那另外两名呢,一个B组第一的三浦和彦,还有场上的西野莲音选手,中嶋先生是怎么判断的呢?”长谷川真隆继续问道,旁边的另一名有着一颗大光头的中年评委原本正无所事事的在低头看手机,听到二人的对话,也是颇有兴致的竖起了耳朵。

    “这两名选手的话,我暂时都没做过什么了解,但应该不会比鬼门龙也与永山周平两名选手更出色了,毕竟这两人即便进入了全国大赛,都是能名列前茅的,至少是可以和关东那些顶尖少年厨师一较高下的才对。”中嶋一成摇头道。

    其实他是知道西野莲音的,或者说,他是听说过“愉悦の美食魔术师”这个称呼的,但,西野莲音在填写选手资料的时候,厨师履历方面是“选填”而非“必填”,他干脆就什么都没写,因此中嶋一成压根儿不知道西野莲音的身份——他这半年大部分时候都不在京都,虽然有考虑去西野料理屋品尝一番,但一直都还没付诸行动,也就没见过西野莲音的本人。

    中嶋一成评价完了,长谷川真隆便没有再说什么,而一旁的光头评委则好奇道:“中嶋桑,你觉得场上这两名选手,谁的水平更高一些?”

    食神比赛的评分是综合评定的,看的并不是选手的手法熟不熟练,而是对菜品进行多方位评价——摆盘好不好看?闻起来如何?味道怎么样?是否契合主题?是否有出色的创新?

    不过在那之前,单单看选手本身的烹饪手法熟练度,也是能瞧出一些端倪的——手法娴熟的选手做菜更熟练,速度更快,味道更稳定,如果是手法生疏的年轻选手,虽然不是稳输,但肯定是要劣势一些的,除非这名选手能够在主题方面有什么奇思妙想,通过创新来扭转局势。

    “感觉都差不多吧。”中嶋一成随意的瞄一眼——其实他也没看明白,毕竟他又不是厨师,只会吃不会做,哪里懂这些,但既然其他两人都把他当大前辈看,总不能丢脸的说我也不清楚吧。

    大概过了四十分钟左右的时间,那名大学生的菜品已经先一步完成了。

    他做的是十分传统的亲子丼盖浇饭,一种以鸡肉和鸡蛋为主的盖浇饭,因为鸡和鸡蛋是“亲子”的关系,故而得名亲子丼。同时,由于这名大学生参赛者在酱料调味的时候加入了一些自己的理解,导致这份盖浇饭闻起来格外鲜香,瞬间就让百无聊赖的三名评委全部精神了起来。

    好香啊,这亲子丼看上去平平无奇,但是闻起来要比正常的亲子丼盖浇饭香浓了太多,恐怕还加入了什么特别的香辛料……不愧是八强赛的选手,果然不简单!

    “请三位评委品尝。”大学生将三碗亲子丼端到了评委身前,正常的亲子丼制作流程其实只有20分钟,但是他毕竟得做三人份,又对菜品有过改良,所以花费的时间稍微多了一些。

    中嶋一成见状,马上低头开始试吃了起来,因为今天比赛的关系,他其实是空着肚子来当评委的,想不到上来第一场就是个持久战,他都快饿死了。

    长谷川真隆和光头评委其实处境也差不多,马上对着盖浇饭一阵猛扒,好在三人都还比较理智,知道还有一份盖浇饭在等着呢,因此吃了搬完就收了手,开始沉默着等待下一份菜品——一对一是没有评分机制的,回头就看三名评委各自把票投给谁。

    但时间很快又过去了一个小时,然而在观众们和诸位评委的注视下,西野莲音仍然悠哉悠哉的在煲着自己的锅,一点都不着急的样子。

    三名评委见状有些蛋疼了——这选手在搞什么啊?这都快两个小时了,因为这次比赛没有时间限制,所以就肆无忌惮的磨蹭时间了吗?难道是怕我们刚刚吃太饱没有食欲,所以故意拖时间,想要饿一饿咱们?

    过分了,真的过分了!

    小伙子你这样子是不能给评委留下好印象的!


………………………………

…138… 说好的黑暗料理界呢?

    厨师比赛的时间一般不会超过一个小时,一方面是很少菜会需要耗时那么久,另一方面,让评委还有观众们等太久总是不太好的。

    而西野莲音这次却反其道而行之,极其磨叽,把做好了大半的料理又硬生生煲了一个多小时,别说观众了,连评委们心里都有点郁闷了小伙子你就不能快一点儿吗?我们坐在这里很无聊的你知不知道啊?

    行吧,既然你这么磨蹭,一会儿就别怪我们对你太严格了!

    最终,花费了差不多快两个小时的时间,西野莲音的盖浇饭总算是完成了其实他本来打算再煲一会儿的,但确实时间有点太久了,这要再不上菜,别说评委了,观众席估计都要往他上扔鸡蛋了。

    “这是……红烧吗?”等西野莲音将菜品端上了评委席的餐桌,中一成第一个认出了盖浇饭的类型。

    这是中餐中的红烧?所以是一份红烧盖浇饭吗?

    作为美食杂志的主编,他去过很多国家进行美食探访,中餐里的红烧他当然不陌生,而且还是他非常喜欢的中餐之一,但问题是,什么红烧需要花费那么长的时间?

    不过……这闻起来确实有点香,不,不是有点,而是非常香!虽然前面那位选手的亲子因为加入了特制香料的关系,也格外鲜香扑鼻,但和这份红烧盖浇饭比起来简直就是小巫见大巫!

    长谷川真隆和光头评委也被这份红烧盖浇饭的香味和鲜红的色泽给震住了,在细细嗅了嗅之后,长谷川真隆讶然道:“里面放了酒?”

    “是的,这是一份酒香红烧盖浇饭。”西野莲音微笑起来,“请品尝。”

    大概是憋得太久的关系,亦或是对这份煲了将近两小时的红烧充满好奇,西野莲音话音刚落,三名评委马上夹起了一块红烧塞进了嘴里,然后眼睛迅速就睁大了,表都僵了一瞬这什么啊,这也太好吃吧?!

    又因为有电视直播的关系,摄影师这边早在西野莲音上菜的时候就把镜头对准了三名评委,此刻他们震惊且夸张的表被定格在了荧幕上,看得观众们一阵茫然。

    什么况,你们都是知名美食家,吃个年轻选手的作品,有必要把表弄那么浮夸吗?

    不过西野莲音对于他们的表倒是很满意,这份酒香红烧在国内可是能卖到38块钱一颗的,对,是仅仅一颗,不是一盘,因此连国内的美食达人吃过的都很少,更别提这些本人了,会被惊艳,那是应该的!

    制作这样一份酒香红烧,他是花费了不少功夫的,譬如首先要先将上好的五花放入锅中炙皮,也就是拿着生在锅里烙这么做的目的是为了去掉猪皮的腺腥味。

    紧接着就是用加入姜葱料酒后对五花进行油炸,随后再拿出来放冷和改刀。大部分红烧都是改刀后下锅油炸,但这样一来,瘦里的水分和蛋白质会在高温下迅速流逝,吃起来会非常柴,而西野莲音换成整块炸了后再改刀,里面的就会细嫩许多。

    油炸完毕,等表皮变成金黄,再然后就是用姜葱和榨菜对锅子进行炒香,加入高汤与糖色,烧开后将放入,再放火腿与醪糟增加香味,最后的工序就是转入煲中,加葡萄酒文火煨制这个过程要持续一个半小时才能达到最佳口感,这也是西野莲音为什么会耗费那么长时间的原因。

    当然,为了照顾大家的心,西野莲音最后还是砍掉了半小时就提前出锅了,没有让评委与观众们无聊太久,而煲出来的效果也还行,就算不是38块钱一块的水平,至少也是35块钱一块的程度。

    中一成是第一个吃完的。他之前吃前面那名选手的亲子都饿成那样了,但仍然只吃了半碗左右就停了手,没有再吃下去,但等到西野莲音这份酒香红烧盖浇饭的时候,他直接就把一整碗盖浇饭都吃了个干干净净,连米粒都没留下几颗。

    等吃完后,他打了个饱隔,有些尴尬的冲镜头笑了一下,然后又看了看左右两边,心中稍安。

    还好,旁边这两人吃相比我还狰狞,那就没什么尴尬的了!

    片刻后,长谷川真隆和旁边的光头评委也终于把放下碗,有些不好意思的笑了笑他们和中一成这种四十多岁的资深美食家不一样,对中餐的涉猎也比较少,虽然也算见过世面的人,但头一次迟到那么好吃的红烧盖浇饭,总有一种意犹未尽的感觉。

    也就这众目睽睽之下需要注意形象,如果是在家,这样一份盖浇饭他们不仅能吃两三碗,而且连碗底都能tiǎn)干净了。

    “那三位评委的答案是……”官方主持人很快拿着话筒走了过来,其实看这三人刚刚狼吞虎咽的样子,谁都知道他们会把票投给谁,但程序还是要走一走的。

    “我投给西野选手。”三人的答案相当整齐,算是意料之中,而作为西野莲音对手的那名大学生选手表明显有些不服气他对输并不觉得意外,但评委们的反应让他有一种自己被碾压了似的错觉,这就让他难以接受了。

    这叫西野莲音的小子看起来也就是高中生吧,小孩一个,自己居然连这么一个后辈碾压了?而且评委表还那么浮夸,像个三流演员一样……这该不是收钱了吧?

    莫非自己撞到比赛黑幕了,其实冠军已经内定好了,自己无论做出怎样的作品,都赢不了?

    他越想越觉得可能很高,心中悲凉无比,马上又思考起了后续如果真的有黑幕,自己该怎么做?像个懦夫一样一声不吭接受事实,还是做一个英雄,大声且勇敢的揭露这一切?

    但自己真的可以这么做吗,本可是被财团掌控的国家,自己与食神大赛的官方这样对抗,一定不会有好下场的吧?那还要奋力挣扎吗?去为了正义耗尽最后一口气,流尽最后一滴血,最终有极大的概率遭到暗算,横死街头……踏入地狱的勇气,自己真的有吗?

    “这份饭是给你的,尝一下吧……喂,你听得见吗?”西野莲音左手端着一份盖浇饭,然后用右手在大学生眼前晃了晃奇了怪了,这人在发什么呆呢,因为接受不了输掉的事实,直接自闭了?

    食神大赛是有规定的,菜除了给评委,还得留一点给对手,毕竟总得让对手明白自己为什么会输吧。

    而大学生这边正浮想联翩呢,剧都脑补到他开着拉风的摩托车穿梭在公路上和黑暗料理界的人展开追逐战了,听到西野莲音的提醒,他这才不不愿的从脑补中回过神来,冲西野莲音冷淡的点点头,然后接过碗筷,随意的尝了尝。

    哼,肯定有黑幕,这味道也不过如……嗯?

    “怎么样?”西野莲音问道,这小伙子一口下去就跟石化了一样站在原地一动不动,看得他有点莫名其妙。

    “非……非常好。”大学生沉默了一会儿后说道。

    如果说之前他还在心中有几分不服气的话,那么,在品尝过对手的这份盖浇饭后,他就彻底的甘拜下风了他没怎么吃过中餐,但这一口下去,他就已经明白了,这是实力上的绝对差距,那么技不如人,自然只能愿赌服输。

    可问题是……

    说好的黑暗料理界呢?

    ……

    黑暗料理界当然是不存在的,就算有也和西野莲音没半点关系,倒是黑暗料理他可以整一份出来,或者让牧野真希来整也可以,论黑暗料理的制作水平,他在牧野真希的惊人天赋面前还是要低头认输的。

    在成功晋级了四强之后,西野莲音和众人小小的庆贺了一番,然后就走人了八强赛后面的比赛在下午了,他们可不打算在这会场里呆上一天,反正回头看直播也是一样的。

    “西野。”准备离开的时候,西野莲音听到有人在喊自己,他扭头看了一眼,发现是鬼门龙也这标志的冷漠脸就算隔着十几米都能让人一眼从人群中分辨出来。

    他走到了西野莲音前,看都没看西野莲音后的京子、牧野真希等人,直接说道:“我们决赛见。”

    根据食神大赛的赛制,西野莲音和鬼门龙也都是从a组以第一第二份晋级的,到了八强赛和四强赛就会分到不同赛区,换而言之,如果他俩要再碰见,就只能是决赛了。

    西野莲音看他这么有自信的样子,不由笑了笑,点头道:“好。”

    他琢磨着等他打完四强赛,应该也能把料理技能刷到lv4了,到时候再打lv3级别的鬼门龙也,胜算少说也有七成没办法,爷爷下了死命令了,冠军可以不要,但遇到鬼门龙也绝不能输,所以绝对不能留手,哪怕是开挂也在所不惜。

    希望这小子也能顺利杀入决赛吧!


………………………………

1

表面上是高强度看比赛,实际上是卡文没卡出来。

    毕竟这本书开书的时候说了,没大纲,直接莽,然后就填坑火葬场,很多角色的剧情,安排了,又觉得不好看,想写好看,又没有匹配的设定。我打算好好设计相关剧情的……但是……真的就是一开始没想好,没有能发挥的设定,而现有的设定不足以支撑什么好看的剧情,写出来肯定挨骂。这本书开局逻辑太混乱了,就像一个千疮百孔的船,到处漏水,想补已经补不上了,强行加设定也是很难让人接受的。

    主要原因是我对这题材的水平和经验都比较匮乏。

    最近在准备写女主文,毕竟变身不让写了嘛,写女主文试一试,还是轻百合,打英雄联盟的,女主播啊打职业啊的那种,算老套路了吧,大纲写起来比较容易,风格上还是回归以前,比较放飞自我的那种,就是不当文抄公改打游戏了。十一月该有了,不过,不打LOL的估计看不懂,另外,道歉,对不起,给大家磕头了,哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐哐
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