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随身种田-第89部分
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无论是种植蔬菜、酿造米酒还是其他的产业，刘家的运气之中用逆天来形容，或许真的是老天爷想要刘家翻身。有点mí信的张怀忠自然是在自己的心底形成了这样的观点。
当然，外孙刘睿的jīng彩表现依旧是其中重要的原因之一，对此，无论是谁都无磨灭！
过了一会，铁架上的红薯外皮开始被烤焦，散发出焦香气，很快的整个屋里都弥漫这种令人垂涎三尺的香味。
或许，刘家这一年以来的经历，就如同这烤红薯一样，蛰伏大半年之后，终于要向所有的人展示出它们成熟的美味！
【204章】 损失惨重
一天、两天，……，随着时间的推移，绵绵的细雨一直下；根本就没有停歇的迹象。
这一下，种菜的村民都开始有些心慌了
往常的时候，连续几天下雨都会造成蔬菜腐烂以及发黄，收成减产甚至绝收。如今好几天都是冰冷的冻雨，恐怕菜地里的蔬菜都要烂根了。
不过对于这种情况，梁村的村民也是无可奈何，只能眼睁睁地看着菜地的一天天破败下去。
这样的雨天，冒雨出去摘菜，恐怕就是壮年人都要大病一场，村民们自然是不敢轻举妄动。路面上结冰很多，县城的餐馆也是不会冒险出mén收购蔬菜，整个梁村一下子就变得安静了许多。
气温急剧下降使得电线、电话线上的水珠凝结成冰，村民们抬头就能看见明晃晃的冰柱在电线上悬挂着。这也是梁村绝大多数村民第一次看到天然冰，以往，在梁村这样的热带村落，要想遇到这样的极端天气还真的是百年难得一见。
不少曾经到过仙nv湖的老猎人自然是见过茫茫白雪，见过那些冰川，不过，大多数的村民在生命之中还真的未曾出现过冰雪的印记。
或许，今年的极端天气会让很多人印象深刻。
恶劣的天气早已经是让梁村断电也没有什么车子来往，几乎变成了一个与世隔绝的孤岛。还好，电话因为还有备用的电源和发电机，一直保持着通话通畅。
不少村民手中还有收音机，可以收听各种广播，了解到究竟发生了什么事情？
从广播之中的新闻可以得知，今年冬天南方的大片的地区经受了大面积降温、寒流袭击以及冻雨泛滥的极端天气，出现了罕见的冰霜冻雨天气。不光是梁村这儿出现了供电故障的状况，哪怕就是在青州、青山等地，都也是相同的状况。
恶劣的天气使得道路结冰，道路jiāo通和物资运输基本上已经是停顿了，这也是没有车子来到梁村收购蔬菜的重要原因。
现在，电信、电力以及jiāo通部mén的抢修队伍都把主要的力量集中在抢修重要城市、重要区域的通讯、电力和道路。于是，梁村这样的小地方自然而然地被遗忘了，几乎变成了一个孤岛一般。
一连七天，梁村的村民只能窝在家里，除非有必要的时候才会冒雨出mén买点东西，到菜地选点蔬菜回家吃。这几天心情最好的莫过于王少章，虽然每天都是冒着冰冷的冻雨出mén送酒，被冻得嘴chún发紫，但是依旧是乐此不彼。
对于王少章来说，这场雨就如同是异常及时雨一般，让他真正地接收了刘睿在青云镇附近的各个客户。
接收酿酒设备之后，王少章在刘睿的指点下成地酿制出口感不错的米酒，也开始陆续往刘睿转jiāo的客户那儿送酒。不过，王少章知道，这些客户都是看在刘家的面子上继续和自己订货，双方之间的关系并不牢靠。
一旦王少章酿制的米酒口感不佳，或者出现送货不及时的状况，有些客户就有可能流失掉。
就在王少章在绞尽脑汁，想着应该如何巩固与这些客户关系的时候，这场冻雨降下来了。
因为冻雨的关系，青云镇以及周边村寨的村民基本上都窝在家里聚餐喝酒，对于米酒的需求大幅上扬。青云这里有些习俗，村民们并不喜欢那些瓶装的高度酒，而是喜欢喝二十度左右的低度散装米酒。
这种米酒因为是纯粮食发酵酿造，即便喝醉之后也不会上头，隔天起来依旧生龙活虎，可以下地干活。另外，这些米酒价格比较便宜，对于挣钱辛苦的村民来说，正是最好的选择。
为了巩固和客户的关系，这几天王少章可谓是豁出去了，每当客户电话一来，他二话不说就驾驶摩托车冲出雨雾，及时地把米酒送到客户手中。
在刘睿的指点下，王少章酿制的米酒口感已经达到了一定的程度，比一般的酒坊要好上许多，再加上他送货及时，为人也爽快，自然是赢得了客户的青睐。
正所谓福祸相依，这场冻雨给不少的村民造成了一定的损失，但是对王少章来说，却是他酿酒事业稳固的一个契机。
因为下雨，又是临近chūn节的缘故，大多数的村民紧绷了一整年的神经终于是放松了下来，好好休息一番，开始做好过年的准备。
没有种菜的村民无忧无虑地在家里吃着火锅，喝着小酒，享受一年之中最安逸的时光。至于种菜的村民，事到如今，也已经是认命了，不再去管那些被冻雨浸泡的菜地。
一直到了腊月廿三，漫天的乌云这才开始散去，lù出了晴朗的天空。
腊月廿三是小年，从北国的白山黑水到南方的边陲都开始进入了过年的倒计时。这一天，家家户户都要准备丰盛的晚餐，用祭品祭拜灶王爷，期盼来年风调雨顺、五谷丰登。
虽然现在已经是二十一世纪，科技进步和社会发展都让大部分的人都清楚所谓的神仙鬼怪都是虚无缥缈的东西。但是，作为传统的一种习俗，祭拜灶王爷早已经是深入人心，永远不可能磨灭掉。
这一天一大早，刘智和彤彤在张桂芝的带领下，就开始对厨房进行全方位的清扫，力求做到一尘不染的程度。
刘家的厨房是砖瓦结构，房梁上很自然地就会滋生蜘蛛网，再加上烟熏火燎的，厨房的屋顶看上去不由一番风味。要说起来，这种黑乎乎的模样也只有农村的人看习惯，若是城里人看到了，难免会有点不自在。
将来梁村若是要发展农家乐，农户家里首先要改造的就是厨房和客房，只有干净卫生的饮食居住条件才能吸引游客们。
虽然刘家这段时间以来开始使用沼气煮饭，不过厨房里的格局还保留着以往的很多痕迹，还算不上是现代化的厨房。
在刘睿的计划之中，来年开chūn之后，若是经济条件允许，就把老房子给翻新了。
不过，现在他们还只能小心地把厨房给清理一番，把家里锅碗瓢盆都给细心地擦拭，铮亮地过一个chūn节。
以往，刘睿也会在母亲的带领下把家里打扫得干干净净，不过，今年的他已经脱离这个行列，变成了家里的主力军。
吃过早饭之后，看着弟弟妹妹开始在母亲指挥下团团转，刘睿lù出一丝会心的微笑，骑着摩托车离开了刘家大院。
虽然雨停了，天上不再是乌云密布的情况，但是依旧没有太阳出现，顶多是天光亮了一些。柏油路上湿漉漉的，似乎还有些湿滑的感觉，刘睿不得不放慢车速，缓缓地朝着养猪场驶去。
这几天一直刮着的北风并没有停下的迹象，依旧呜呜地从湖面的方向上吹来。空气之中的温度并没有因为雨停之后而升高，倒反是显得更加冷了。
摩托车路过湖边的菜地，刘睿就看到不少的村民在菜地里忙活，场面虽然热闹，但是一点也不喜庆。
往常村民们在菜地干活的时候，总是会大声地讨论关于农事的一些技巧，或者谈论刚刚发生的趣闻，笑声不断。甚至有些村民高兴的时候，还是不是高歌一曲，原汁原味的山歌就飘dàng在青山绿水之间的田野上，给村民们带来的欢乐和希望。
不过，今天的菜地就显得很反常，菜地的气氛有些压抑
村民们默不作声地把菜地里腐烂的蔬菜拔起来，扔在地上，然后继续往前走，继续把蔬菜都清理干净。
刘睿眼尖，一下子就看到这些蔬菜的根系都已经是腐烂，根本就已经无支撑蔬菜的生长发育。看着所有的村民都是重复着相同的动作，把蔬菜都拔起来，只留下空空如也的菜畦。
若是按照往常的情况，这些蔬菜可以为村民们创造不错的经济价值，可以让这些菜农们过上一个愉快的chūn节。只可以，突如其来的冻雨让菜农们的希望化为泡影，村民们只能是忍痛把**蔬菜拔起来，准备把土地晒干之后继续种菜。
这几个月种菜的经历已经是让这些菜农尝到了甜头，虽然这一次冻雨让他们即将到手的收入化为乌有，但是并不能阻止菜农们继续生产的热情。
菜农们每拔出一颗蔬菜，就感觉是在自己心头上划了一刀，鲜血淋漓。不过，想到天晴之后又可以播种，可以种植新的蔬菜，还有希望，村民们的心情又变得好了许多。
其实，农民的要求就是如此简单，只要有地种，有收入，有希望，再大再多的困难都不能压弯他们的脊梁。
就在这样忧伤、压抑又有点希望的情绪之中，刘睿骑着摩托车穿过原野，来到了养猪场。
连续七天的冻雨让气温变得非常低，特别是入夜之后，甚至在某些时段，室外的气温都已经无限地接近了零度，这可是梁村的最低记录。
停电之后，利用白炽灯给仔猪们提供热量的方案也就没有办执行了，刘睿他们只能是采用稻草给仔猪们取暖。
连续七天，为了密切观察数百头仔猪的状况，张振光三兄弟还有刘睿的几个舅妈，几乎是吃住在养猪场，恨不能进入猪圈和仔猪们一起睡。
他们不辞辛劳地巡视各个猪圈，观察仔猪们在这种极端天气下的反应，然后做出相应的应对措施。
在他们jīng心的照料下，养猪场大大部分仔猪总算是熬过了这突如其来的寒流袭击，安然度过
这样的结果令刘睿等人是欢呼雀跃，毕竟若是这些仔猪们不能tǐng过来，张家将会损失十数万的投资。虽然这些投资还不足以让张家兄弟倾家dàng产，但也是会让他们伤筋动骨。
刘睿走进猪场，就看见四舅张振祖双眼通红地守在mén卫室，有气无力地对刘睿打了个招呼。
“小睿，来了？”
“舅舅，你去休息吧，今天不下雨了，应该不会再降温，情况会好起来的。”看着四舅疲惫的样子，刘睿也是有点心疼。
“嗯”一看刘睿来接替，困意就立即涌上脑袋，张振祖打了个哈欠，摆摆手，走进了mén卫室附近的房间。
当初养猪场建设的时候，就修了好几间房子，用来住人。原先是考虑留着以后等养猪场扩大之后，给再养猪场上班的工人住的，不过，现在张振祖等人因为守夜的缘故，也就只能是住在养猪场里了。
经过例行的消dú措施之后，刘睿全副武装地走进了猪圈，逐一巡视猪圈之中仔猪的状况。
相比于前段时间仔猪们活泼机灵的状况，现在猪圈里的仔猪似乎因为天气太冷的缘故，都不太喜欢运动，而是紧紧地挤在猪圈的角落，一副怕冷的模样。
在养猪场里走了一圈，虽然没有看到仔猪们有太大的问题，刘睿多少还是看出一些小小的状况。
或许是气温太低了，有些仔猪还是不可避免地感冒了，哪怕是刘睿走在边上，也是能够听到仔猪们轻微的气喘声。
看来，必须往饲料之中添加预防感冒的yào物，并且把那些症状比较严重的仔猪单独放置，一面传染其他的仔猪。
走了一圈之后，刘睿马上走进配yào房，开始给仔猪们配置相应的yào物，一会喂食的时候就可以给仔猪们食用了。
因为刘睿的身份和学历，他不得不在养猪场建设初期的时候就开始学习兽医的相关知识。几个月下来，他不敢说成为一个合格的兽医，不过一些常见的症状还是能够分辨出来，一些常用的yào物还是懂得使用的。
当然了，刘睿作为养猪场的业余兽医也不过是权宜之计，应付当前数百头的小局面还可以。若是将来养猪场规模扩大了之后，存栏上万头，刘睿还想当兽医，恐怕就什么事情都干不了。
将来养猪场的发展方向还是要走规模化、专业化，兽医等等专业技术人员的招聘很快也会被提上日程。
经过这一次寒流的袭击，刘睿这才清楚，空间泉水并不是万能的，并不是有了空间泉水就可以万事无忧了。
空间泉水顶多就是能够加快动植物的生长发育，可以提高产品的品质个口感，但并不能改变事物本身的特xìng。
就比如这些仔猪来说，哪怕是把空间泉水作为主要的饮用水，但是仍旧无改变它们是ròu猪的现实。喝过了空间泉水之后，仔猪不可能一夜之间就变成了奥特曼。
因此，仔猪们依旧会怕冷，依旧会感冒，如果照料不周，还是会造成损失。
当然了，若是没有空间泉水的神奇效果，这些仔猪根本就无在这场寒流之中撑下来，并没有形成太大的损失。
经过张家几口人一个星期的努力，张记猪场总算是熬过了令人胆寒的冻雨，基本上没有损失。或许经过这样的一次经历之后，养猪场的几个管理人员就能够积累足够的经验，对于养猪场将来的发展有着更大的好处。
对于张家兄弟来说，养猪场没有任何损失，是一件值得庆贺的事情，但是对于刘睿来说，这场冻雨令他损失惨重。
这几天，刘睿几乎是每天都冒雨出去看小番茄的情况，但是每一次去看都让他的心往谷底沉。
因为小番茄在下雨之前刚刚采摘了一遍，基本上没有成熟的小番茄，刘睿就是想要抢收也是无能为力。随着冻雨的持续进行，原本看上去一点问题都没有的小番茄开始被冻坏，玛瑙一般的小番茄开始接二连三地掉落在地上，铺成厚厚的一层。
原本翠绿的叶子也是从根部附近开始变黄，慢慢地朝着枝条顶端蔓延。很快的，宛若翡翠一般的小番茄树就如同是染霜的枫叶一般，变得金黄一片。
刘睿拔起一些小番茄一看，底下的根系已经开始腐烂了，而且有些枝条都已经被冻伤，无传输营养了。
七天时间，两亩地的小番茄就从会下金蛋的小母jī变成了死jī，一点希望都没有了。
预计十万块的收入转眼之间化为乌有，刘睿jīng心照料了几个月，满怀期待想要通过这两亩小番茄来带动村民们种植经济作物的热cháo，在一场冻雨之后，全部变成了虚幻。
若是换成了别人遭受这样的打击，恐怕早已经是手脚发软，一点力气都没有了。
还好刘睿拥有神农空间，拥有对未来的强大信心，十万块钱的损失并没有给他太大的打击。
这半年以来，拥有了神农空间之后的他一直就是顺风顺水，都已经是让他开始有了一丝丝骄傲的情绪。对于刘睿来说，这场失利就如同是一盆冷水一般，浇在他有点发热的脑袋上，让他清醒了许多
塞翁失马焉知非福？
或许，通过这样一次经历，刘睿才能更好地总结经验，才能更从容地面对创业之中的成和失败，才能取得更大的进步，拥有更为光明的未来。
惨重的损失也并没有打击刘睿的信心，他还是乐观地面对，思考着如何更好地利用神农空间创造更大的价值？
从这个角度来看，刘睿这一次遭受的挫折反而会是一个不错的催化剂，可以促使刘睿迸发出更多的创业jī情和灵感
【205章】 杀过年猪
从北方吹来的风儿吹散了笼罩在梁村上空的乌云；久违的太阳终于从天边lù笑脸；一如梁村村民们的心情一般。
随着chūn节的临近，这一年过来收成好的、收入差的村民也都是开始收拾心情，准备过年。至于地里的活计、家里的营生，都被扔在脑后，大家都在专心致志地准备过年的年货。
每天的清晨，刘睿总能听到山下传来的阵阵猪叫，那是村民们在杀年猪。
以前刘睿小的时候，刚刚改革开放初期，农民们干劲十足，家庭收入也是节节升高。手头有余钱的农民们自然不会满足吃饱穿暖的程度，而是有了更高的追求。
于是，杀年猪就变成了八十年代农村生活最常见的一道靓丽风景线。
村民们用剩饭剩菜喂养了一整年的féi猪足足有两百多斤，膘féi体壮的，自然是最好的年猪对象。每到腊月廿三之后，杀年猪的村民一大早就把féi猪捆好，抬到石台上，开始宰杀。
一尺来长的杀猪尖刀从féi猪féi嘟嘟的脖子处捅进去，横着一划拉，一股血泉就跟着chu出的杀猪刀奔涌而出。与此同时，féi猪立即发出惊天动地的惨叫声，几乎是传遍了整个梁村。
杀猪的惨叫虽然有些刺耳，不过村民们脸上都是喜滋滋的笑容。
不过，随着市集的繁荣，商品流通的加快，市面上新鲜猪ròu也是随时可以买到，村民们杀年猪的想也少了许多。
同时，商品经济的剪刀差越来越大，让城乡居民的收入差距是愈发明显。
在八十年代，农村不少富裕的农户生活水准和城里人没有什么区别，甚至有过之而无不及的程度。不过，进入九十年代之后，农民收入增长缓慢，甚至跟不上物价的上涨，生活水平倒是有所下降。
杀年猪，在进入九十年代中期之后，就已经成为了刘睿等人的回忆罢了。
不过，今年梁村不少村民收入增加，倒也是动起了杀年猪的心思，于是就有了刘睿这几天所听到的动人惨叫。
今年把旧的猪圈拆除，把ròu猪卖掉的时候，刘睿还特意留了一头猪，准备留着过年杀掉。现在已经是腊月月底，眼瞅着就要过年，已经到了可以杀猪的时候。
“四舅，上来帮我们杀猪”起chuáng之后，刘睿就立即拿起电话给张振祖拨过去。
杀年猪说得轻巧，要是动起手来还真的不是那么简单，需要的人手可多了。不喊张振祖等人来帮忙，刘睿家里几个人要想搞定可不是那么容易的事情。
在刘睿打电话的同时，张桂芝就开始烧一大锅的热水，准备等着一会给猪褪máo。
一听说今天要杀猪，两个小家伙兴奋得不得了，彤彤抱着小huā满院子luàn转，刘智这是默不作声地跟在刘睿的身后，想要帮忙。
不一会儿，张振祖骑着摩托车赶到了，跟着来的还有张振耀。张振耀是梁村的席面手，杀猪cào办酒席自然是轻车熟路，今天少了他还真的不行。
几个人合力，很容易就把猪圈里的féi猪用绳子捆好，抬到水井旁边的石台上。
似乎感觉到自己已经是大限来临，这头féi猪在不断地挣扎，嘴里面发出惊天动地的惨叫，但是这一切都无挽救它的命运。
张怀忠坐在桂huā树的椅子上，晒着刚刚初升的太阳，眯着眼睛看着这边热闹的情形，脸上带着丝丝笑容。对于张怀忠来说，年过七旬，儿孙满堂，不愁吃喝，这辈子也算是没有什么遗憾了。
现在就是还没有见到几个孙nv孙子结婚生娃，要是能撑到那个时候，四世同堂那该是一段佳话。今天几个儿孙动手杀年猪，张怀忠和老太太是满怀着喜悦的心情在看着。就连大féi猪被抬上石台之后，发出的刺耳惨叫也都是那么悦耳动听。
把féi猪横倒在石台上，张振耀先是把féi猪的下巴洗干净，然后拿一把刀把féi猪下巴的máo都剔光。这样也是为了防止待会动刀的时候，有污垢落入猪血之中。
刘睿、刘家宏和张振祖三个人齐心合力摁住了不断挣扎的大féi猪，刘智从厨房里端出一盆清水，里面什么都没有放。
杀猪之后的猪血一般可以用于两个用途，一个用于制作血旺，另外一个就是制作猪血肠。
制作血旺的话，就要往里面加入盐巴，利用盐析的原理，使得猪血凝结成块。平时杀jī杀鸭也是照此办理，刘睿从小都已经是相当熟悉，只不过他也是等到上了高中之后，才明白其中的原理。
制作猪血肠却是恰恰相反，在猪血还没有灌进肠子的时候，要保持猪血不凝固的状态，这样才能制作出细腻可口的猪血肠。
张振耀左手在féi猪的脖子上m索一会，这才点点头，右手持刀开始准备动手。
“三舅，你这是干嘛呢？”刘智看着张振耀不断地m索féi猪的脖子，有些不解地问道。
以前家里经常杀年猪的时候，刘智还小，并不太懂其中的一些状况，等到他长大之后，家里就已经是不再杀年猪了。
“那是舅舅要判断气管的位置，待会就可以很轻松地把猪杀死”刘睿看到三舅已经是全神贯注地盯着féi猪的脖子，就笑着回答道。
杀猪可以算得上一种技术活，寻常人要想把猪杀好，也不是一件简单的事情。
首先下刀要深谙‘快、准、狠’三味，要干净利落地捅进féi猪的要害部位。féi猪的要害部位就是在脖子处，气管、食道以及血管其中的地方，杀猪的老手一刀就能把这些东西一下子全部割断，一刀毙命。
好的杀猪手能够在几分钟就让féi猪大量失血，随即失去生命，若是生手的话，恐怕得huā上更多的夫才能搞定。
“哦”刘智想了想平时自己杀jī杀鸭的�
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