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潮水潮-第63部分
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杨氏拴着围裙满脸笑容走出灶房,对着满院人中大喊一声:“要吃饭了――”这个表示很简单,咱家吃饭了,你等是看着咱们吃呢,还是怎么着。
院里的人们早闻见了灶房里飘出来的香味,也大概知道锅里煮的啥,此时咽咽口水站起来,知趣地说着话往外走,脸上的表情完全不把吃饭当回事,杨氏和吴慧贤站在灶房门口笑着留人,但终于没有一个人留下,须臾院里安静下来。
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北地老陕人家吃饭所用碗具很大,大碗及与南方人家的汤碗一样大,甚至还要大些,此风俗便是十八怪中饭碗当锅盖,不知道的人会吃惊不小,盛菜多是小碗小碟,唐世科的家乡虽同为北地,碗却没有这么大。
野猪肉端上来了,野驴肉端上来了,还配着黄振兴和胡志成孝敬回来的吃食,以及家里早就预备的凉拌菜肴,在这里说一句,老陕人家请客以凉拌菜为贵,因了北地青菜季节短暂的缘故,这些菜满满地摆了一炕桌,极其丰盛,香气四溢叫人垂涎。
老少爷们围圈坐着,黄美琴早烫好一壶酒,拿过酒盅给大家每人满满倒上一杯,黄振兴的女儿彩丽,儿子扩社,社利,因为家中来客被管制很长时间,这时候到了吃饭时候被解禁,大喊着冲进屋来,杨氏小脚追赶不上,追进屋来只能站下笑着,黄美琴抓住一个往外推,推得一个推不住另一个,最后都跑进人空空。
娃们的叫声给本已十分欢乐的气氛更增快乐,两个爷高兴地一人一个把娃们抱在怀里,急忙撕下一块肉喂在娃们的小嘴里,笑着对杨氏和黄美琴道:“这里不用管了,你们自己管自己快去吃饭。”说完话端起酒杯,大家祝福着喝起酒来。
杨氏母女只得笑着退下,北地里规矩十分严格,家中一旦来了客人,女子是绝对不能上桌子一同喝酒吃饭的,此是十八怪中一怪:男人吃饭女人看。
俗话说天上龙肉,地下驴肉,可以想象驴肉的味道有多么的好吃,再加上难以得到的野猪肉的美味,喝上一口西凤老酒,哎呀,把大家香得找不出话说,处于国家困难时期的年头上,这可是难得了又难得的一顿美餐,吃喝不多时,大家一个个脸色红润起来。
两个爷吃得高兴,把酒来喂扩社,小小的黄扩社一连喝了好几口,小脸儿通红了,见到酒来就伸手向外推,推不开就捂着嘴巴稚声求饶,把大家逗得大笑不止。
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酒过数巡,德望爷边吃边偷眼观瞧,他见黄德吃喝得非常高兴,就对唐世科笑着使了一个眼色,唐世科会意点头。
他端起满满一杯酒对两个爷和黄德说道:“两个爷,黄伯父,以及在座的两位兄长,我今天有幸到来,倍感你们的热情关怀,作为晚辈,作为兄弟,心里感激却又说不出什么话来,只好向你们敬上这杯酒,表示我心里的感谢。”
大家听了这话都举起了酒杯,杨家爷哈哈笑着说道:“唐家娃好样的,今后再不要说这样的话,你只要有时间就过来,我们这里随时都欢迎着你,虽然眼下大家都穷着一点,再不济也不至于叫你饿着肚子回去,好,大家喝下这杯酒。”
大家喝完放下酒杯,胡志成提过酒壶把大家的酒杯子满上。
德望爷端起酒杯笑着说道:“咱们三民村紧挨着西安城,从过去旧社会到现如今新中国,虽然是农村,在城里工作的青年后生娃可真不少,作为老一辈人,我们三个敬你们三个后生娃一杯酒,祝愿你们工作顺利身体健康,表示我们老一辈人,对你们年轻一辈人的关怀。”
三个老人端着酒杯的手臂平平地伸了过来,三个年轻人端起酒杯起立后欠身和老人们每人碰一下酒杯后喝了,躬躬腰坐下,两辈人互相敬过酒之后,就是同辈人互相敬酒,满桌子上气氛热烈。
最后都敬完了酒,在德望爷身后已经吃饱玩耍的小扩社,小脸儿红红圆圆地突然钻进来说道:“哎呀,我没有酒杯子,咋敬酒嘛!”
大家一阵哄笑,唐世科拿过自己的酒杯子对他说道:“这个就是你的酒杯子了,你要先喝上一杯才能给大家敬酒。”
扩社听了摇着身子大声抗议道:“不行,我喝了酒就醉了,醉了酒就不能敬酒,算了,我不敬了。”说完一个翻身,翻进炕里和梳着两个小辫子笑嘻嘻的彩丽玩在一起,看着他稚嫩的样子甚是可爱,大家笑了一回。
唐世科说着话喝着酒,眼睛不时观察窗外,院子里已经没人,灶房里炊烟已经熄灭,孤寂的奶羊吊着大奶子在哪里吃草,石碾子在石磨上,阳光下五颗冲天的杨树树干透着白光与土坯墙面相辉映,他的一颗心,完全放进灶房里一群女人身上,不知道,这群女子吃饭情境,更不知道吃饭的时候,那个厉害的二姐会怎样数落黄美琴。
看看眼前,黄美琴的老人们,兄长们十分的得心,对于这些老少男子汉们,他有大致的把握交好,借着酒劲不由感慨人生无常,好好的咱们二人交好,却要看着这么多世俗的风俗传统左右,真是无奈。
再给大家倒满一杯酒,他对着老少爷们说道:“这杯酒与第一杯酒意义不同,却要敬敬我在远方的家乡父老,愿他们与你们一样,快乐上面加快乐,请大家满饮。”
嗯,是这个意思,爷们点头称赞,端酒之极望故乡,故里情分暖心肠,人原是要记住这个道理的。
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第九章 款款新娘不化妆(十五)
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老少爷们这里喝酒吃肉自不用多说,回头看看灶房里面,几个女子如何阵仗。
灶房里不大的地方,除开锅灶案板所占地方,刚好摆下一张饭桌,几娘母围圈而坐吃喝正香,手里端的碗不小,不过到底是女子们,又不喝酒,没一会儿就吃得饱了。
黄玉琴端着最后一点肉汤,于门口看看外面道:“今天的驴肉真香啊。”
她说着话,放下碗筷看着母亲杨氏说道:“正房里不差啥东西了,饭菜可要添加?”说话的口气完全管家婆。
杨氏道:“正房里要的都齐备了,却才你也看得,这时候没来由说起,等一会儿点火煮臊子面,你不干活光说话的人着哪门子急。”顾自吃喝不予理睬。
黄玉琴碰了钉子不予为杵,反脸看着黄美琴旧话再提。
她冷笑着说道:“恩娃,我的话你是听不进去了还是我那里叫你不高兴,只今日故意与我唱反调呢?这个唐师傅我虽然没有见到,说实话不见得就比我给你介绍的人好,我介绍的那人可是一等一的劳动模范,青年标兵,可惜你有眼不识货,你呀,唐师傅今日既然已经走上门来,现在你还不快一点儿拿定注意,一会儿咱爸问起来看你怎么回答。”
杨氏已经吃饱,看看两个长得极为相像的女儿,放下碗抿抿鬓边发梢叹了口气,脸色忧愁缓缓说道:“唐师傅,多好的一个人啊,高高大大地对人颇有礼貌,会开车还是个挺有本事的人,可说到底,说到底他是个外乡人,对他的家里,别说我们就是你自己实在不知道是个什么样子,恩娃,这可是你一辈子的大事情,千万要得把握住了,可一定要想好,如果叫我说啊还是那句话,实在不行就当是一个单位的人过年到家里玩玩,几句话就把这个事情让过去了,村里的人们再咋地也不会笑话咱们。”
戴着头巾脸儿胖胖的吴慧贤起身把大锅架上,加了水准备给正房里的人们煮臊子面,边干着活边好像不经意地说道:“哎,要我说外乡人也好,sx人也好,只要人好才是最关键的,管他家里作甚,从头到尾已经吃过人家两次肉了,现在却拿话把人家编排,听起来难不成多少有些不地道,那年我姐嫁了外地人,当时多少人反对,可我姐就是不听,结果人家小日子别提过得有多好,后来两口子一起到sh去了,人家那才是红火,sx人和外乡人都有那好的,就要自己有眼色。”
黄玉琴听了这个话显然有些不满意了,拉着脸冷冷说道:“人家在说什么,你在哪里说什么,嗷,咱家吃了一些肉就不管不问地把个闺女嫁了过去?我看你老是稀里糊涂,真是不该说的却全叫你一个人说完了,咱们这个妹子还怎么劝啊。”
咽口唾沫她接着道:“我承认,外地人也有那很好的,很出色的,但是嫁闺女不是小事情,外地人毕竟太远要了解起来很麻烦,不像本地大门跟前的人,好不好一眼就看得清清楚楚,你快干你的话,懂不懂地瞎插一杠子!”
吴慧贤往灶里加上一把柴,回身到窗台上取洋火,笑着回道:“我这不是好心随便说上一句,其实事情倒是真实的呢,但凡还要看她恩娃自己有没有主心骨。”
杨氏接过洋火把灶里的柴草点着,思考着坐在灶前拉动风箱,风箱随着她手上动作的韵律“噗哒,噗哒”地响了起来,灶里火苗红红地飞窜上锅底。
想一想抬头看着一直没有说话的黄美琴说道:“大家都是一个关心,女娃子家要是不注意嫁得不好,那可是一辈子受苦,你姐嫁得好,看人家的小日子一点儿不叫人cāo心,你把个外地人弄到身边来,万一嫁得不好,岂不是叫一家人跟着你受一辈子担心,那时候不是咱们怕叫村里人家们笑话,自己的苦楚就真没有地方说了。”
说到这里不知道为什么突然有些伤感,也许是想起自己一生中的艰难,禁不住眼里有了泪水,一只手继续拉动着风箱。一只手拿起衣角擦眼睛。
黄玉琴看看妈妈,看看二姐,看看嫂子,嘴巴张动几下终于是没有说话,看着窗外一双筷子把碗里的剩菜不停搅动。
二姐黄玉琴来了火气:“你倒是说话呀,大chun节的把个外乡人弄到家里,家里上下为你cāo心,可是由着你这样,终是要说出个理由,拿出个主意。”
黄美琴仿佛没有听见二姐的话,仍然顾我看着窗外,窗口方形的洞口,整齐地切割下白杨树高高的枝头上,一只冬日的鸟儿向着远方不停鸣叫,阳光里,恰如其分将这一幕弄成的chun天的画。
她这样的表现,二姐火气更盛,眼光如炬逼视着严厉说道:“我说的话你听到买有,你眼里还有我这个二姐吗,妈妈的话你不听,我的话你不听,今番不止你要听谁的。”
黄美琴还是没有回答,看着窗外chun天的画入迷。
真是没办法,黄玉琴想想突然笑了,柔声说道:“好了,恩娃,别跟二姐做气,你听我这样说好不好,今天,不管这个人有多好多有本事,你那小心眼里就算没有这档子事情放过算啦,你就听大家一句劝,这个人再好终究是个外地人,外地人你知道吗!实实在在不如我给你介绍的人,放着知根知底的人不找,却要找个外地人叫大家跟着cāo心不值得,今天就这样高高兴兴地过了也就算啦,回去上班以后你找个时间给人家好好说一句,叫人家把这个心思放下,完后就来我哪里,一切我自然好好地给你做一个安排,保证叫你高高兴兴地满意上面加满意!”
话说到这里,老少三个女人都停下手看着黄美琴。
黄美琴回头看看二姐,再次回了头看窗外,老少几个女子糊涂地一起看出去,除了干啦脊白杨树和那不停怪叫的鸟儿啥也没有,不觉纳闷。
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第九章 款款新娘不化妆(十六)
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黄美琴看着窗外一直没有说话,在心里综合说词,最后,拿起一截驴肉骨头慢慢地香天地啃了几下,放下骨头突然笑了起来,笑声咯咯咯很是轻松。
她笑了一会儿柔声说道:“好了二姐,我的好二姐,看你的神情好像发现日本鬼子进庄一般危险,而且越说越来劲,越说越歪了不是。”
抬头看看大家轻松说道:“老实说,你们的话我自然都懂,妈妈的话是为我担心,二姐的话是为我今后好,嫂嫂的话是叫我自己有一个主心骨,大家都是对我好难不成我心里还不明白?
我的心里话很简单,今日把唐师傅叫到家来,不是头脑发热,更不是没有经过了解和彼此没有一定感情,我其实心里早就打定主意,就是要听听你们大家的意见,现在你们每个人都说出了心里的话,我已经听见,一会儿就听听爸爸的话,要是他老人家坚决反对,我自然要听他一句话,如果他老人家不反对还表示支持,那就证明我的选择没有错,剩下来的就听唐师傅的安排。”
说到这里她又一次抬起头来看着窗外幽幽说道:“只要他不离不弃,我一定天上地下今生往死相守。”
这些话都是发自内心的,没有任何掩饰,平凡的日子中,她已经和唐世科彼此关爱建立了真挚的感情,这感情来得纯正而坚定,退一步说,即使爸爸不同意,她也会对自己的选择义无反顾,执着追求,这便是爱情的顽固性。
一句话说完,对大家的意思全部包括了,她脸色坚毅,眼睛里闪烁着坚定的光,那种天生的娇蛮倔强表露无遗,妈妈想说什么终于没有开口,嫂嫂却笑着赞许点点头。
黄玉琴楞了一下,没想到妹妹的心意这样坚定,这个情况平日里并不知道。
她想一想突然恨恨说道:“好,这是你自己的事情,自然要你自己最后拿主意,一会儿嫂嫂把面煮好了,我便和你一起送进正房去,呵呵,别怪我冷笑,我今日要好好看看你的这个唐师傅,你的这个唐师傅,他到底有那一点儿什么叫你这么上心,我还要专门给他送上一碗好面,叫他好好地吃上一吃,不过咱们话说在前头,要是那种缺鼻子瞪眼的货时,休怪我当二姐的当时就跟你翻脸,当时叫你下不来台。”
黄美琴听了擦着手,旋即咯咯咯娇笑了起来,妈妈听了拧着眉毛急忙快拉风箱,嫂嫂听了也是笑了起来,点点头回身就揭锅盖,看看水开了没有。
灶房里为姐妹出征火光熊熊。
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却说正屋里,此时酒以至酣,吃喝的差不多了,大家早已放下筷子说笑得异常热烈。
两个爷红着脸笑着把平日的笑话排着队地说了开来,一个接着一个,黄德平素不喝酒,今日心里高兴却也多喝了几杯,一张老脸红红地就像打上了胭脂,笑眯眯地胡子眉毛一把抓,烟袋锅放在嘴里只是弄着玩,笑话太也可笑哪里还有心思抽烟,笑着不注意口水还从嘴皮子上吊下来,伸手随便擦一下继续接着笑。
黄振兴酒量大,他能够一杯一杯用心地陪住唐世科,胡志成酒量小,每见大家举杯先声告饶,然后积极地烫好酒壶,讨笑着给大家加满酒杯。
德望爷看着当干部的胡志成给他加满酒,突然想起前日,自己和人家公家人喝酒时听来的一段话,一字一句记得清清楚楚,一时深有感触,决定铺张开来。
他笑着对大家说道:“喝酒,对南、北方人来说,习惯各有不同。”为了引起大家对话题的注意,他脸上的表情是那种不容置疑,一生走南闯北见识的确不少的表情,
咳了一声正正脸接着说道:“南方人喝酒不用烫,坐在一起基本是打开瓶子喝冷酒,更有那街头一般人自己酿造的美其名为酱香、浓香,醇香型的包谷、高粱散酒,米酒,药酒等等,凉酒喝进肚里要过一会儿才发热,酒热了劲道才慢慢生发起来,
所以,一般能喝半斤的人要喝上八两才见成效,等见了成效基本也就差不多醉了,醉了很多人一张口把吃下去的美味佳肴全吐了出去,吃了等于白吃,喝了也等于白喝,那冷酒劲道慢慢发作,来地慢去也慢,醉酒的人还醉炎炎地难受不已,
所以,要喝多少才是自己不醉的量,走进南方的话,人们喝酒心里要有个提前量,没有一定自控能力的人,一顿闷酒或者空肚子酒下来,多半不管天yin下雨醉在街边睡起,性高狂躁的人完全变成一个另外的人,成为街上一具叫人欣赏或厌恶的弱智,说到底南方醉酒之人众多。”
说到这里他轻轻地笑了笑,像首长作报告般看看大家的反应,见大家赞同地点头接着续道:“北方地面的人们喝酒,正好与南方的人不同,酒,一般都是瓶子酒,没有散酒,你们自然也没有见过散酒,而且,酒还要烫热了后才喝,酒一旦烫热,酒力劲道已经生发,喝酒的人,基本上是喝成什么样子就是什么样子了,酒态不会增加,
而且,热酒会发出一种刺激鼻子的隆烈酒气,端起酒杯搭在嘴上喝得时候,闻着酒气,叫人有一种喝一口有如喝两口的感觉,叫你能喝一斤的人最多喝上八两就感觉有些醉了,酒量差不多到位的人,杯子到了嘴边叫酒气一喷,自觉地就把杯子推开,
你们看看二女婿就是这个样子,因此,除非是那十分贪酒之人,一般人很少有人喝醉,退一步说,人们即使真的喝醉了,热酒的劲道来得快去的也快,出洋相的人很少。”
杨家爷听到这里看看黄德说道:“嗯,这不知道在那里掏腾了一点儿学问,看看还买弄起来了,狗戴帽子也能装人。”
黄德听了此话猛烈笑意冲上来,一口气没有走好把嗓子给噎了,难受地直揉脖子。
年轻人们不敢猛笑,却把笑声憋在肚里,呵呵呵,这个难受。
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第九章 款款新娘不化妆(十七)
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正月暖暖的阳光下,黄德的农家小院一片温馨,正房里男子们喝酒谈笑风生,灶房里,炊烟升起处,已经吃好喝足的女子们为正房煮臊子面,她们要在送上臊子面的同时,都要好好看看,看看这个令恩娃神魂颠倒的唐师傅。
放下灶房,咱们话题回到正房。
德望爷大谈酒在南北话题,言语直接公家人口气,在这样的口气下,不下仔的骡子学马叫,本来好了又好的话题当然令人不愿接受,别人也就罢了,杨家爷确实直直地对阵不让。
杨家爷的恶狠狠的抵触,德望爷却好像没听见,摊开胸膛与大家再饮一杯后,仿佛兴致颇高,咋咋嘴,眨巴眨巴眼睛,撸撸胡子扭脸看着窗外的远天,红红的脸膛上一双深谋远虑的眼睛,含着远古含着今生,完全是大人有大量,某不予小事情费心,某心怀远大。
他随手烟锅挖一锅烟点上,吐出一口浓浓的烟雾吸溜一下嘴巴,如公家人作总结一般慢慢说道:“酒啊酒,酒啊酒!说到底真是个好东西,也真是个坏东西,好事情的时候,它给你鼓劲,叫你兴奋欢乐不已,让你身心健康,自古咱们中国人请客吃饭,一直就有无酒不成席这句话,这个大家都知道,不知道才怪不是,
要我说啊,咱不管它的价格高低,以及产地那里、文化背景等等,只说它对人们生活的影响,对人们精神的影响,它的主要元素无外乎就是酒精,酒精的好处和坏处咱们就不用在这里说了,那个是要医学专家谈论,咱们要说的是,酒精一旦进入人的胃里,碰见胃里的血液,碰见吃下胃里的东西,除了能够加速扭动肠子帮助消化外,更重要的你们知道吗,更影响人的是啥东西?
呵呵,酒精一旦进入人的胃里,会与胃里还在发热状态下,抖动消化的食物产生一定的反应,化学反应,化学反应下会有新的物质出现,新出现的物质,呵呵,就是对人的全身产生作用的关键,这种作用反映在人们的身上,从外面一看自不相同,有的是昏睡作用,有的是兴奋剂作用,有的是哭诉作用,有的是大冷天硬着头冲下河洗澡作用,还有的就是那种制造血腥事件令人发指的作用,一句话,人和人不同,反应也就差了去,
因此,过量的饮酒,是会弄坏肚肠的,长期以酒为乐的人,视力自然而然的下降,严重的会有成为瞎子的可能,有的虽然年纪虽然不大酒精中毒却很明显,最不济的,就那眼袋却已经大大地鼓了起来。”
他的这一席话实实在在见识不浅,而且还套着不少文化词句成套理论,震动当场,叫在座的人肃然起敬。
胡志成赞许之际感慨老人家,虽然整日介为村里赶车行马,却有了这样深奥的知识,他笑嘻嘻纠正道:“德望爷,你说的太好了,我要向你学习,但是,酒进了胃里不是加速扭动肠子帮助消化,而是酒能刺激胃黏膜,加速胃肠蠕动起到帮助消化的作用,对人的精神有一定的兴奋作用。”
德望爷听了说道:“是胃黏膜吗?好像你说得对。”
胡志成道:“是的,就是胃黏膜,德旺爷,你对于酒精入肚后与食物产生化学反应这套话,真正地见识不浅,特别是产生的新物质,会因人而异反应不同的说法令我大开眼界,谢谢,谢谢你老人的知识,我自今日后又有了长识。”
老德旺到了这个时候才是真正滴开心了,谁都愿意听见赞许话不是,他谦虚地笑着偷眼看看杨家爷,哼哼,不服气你老哥哥也来上一套?但是表情完全不要这样不要这样
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