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至尊厨王-第142部分

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  “这叫什么菜,我怎么没看你做过。”兰英应该忍不住好奇,低声询问。
  “芙蓉鸡锤。”风小雨语气干净利落:“我临时想出来的。”
  “临时想出来的?”蓝盈盈*满脸不可思议,还想追问,可风小雨已经拿起了鸭子,准备下一道菜了。
  “我做什么?”蓝盈盈可时刻惦记着比赛时间限制,一点浪费不得,既然风小雨选择的是鸭子,自己做的一定是肉类了,她拿起猪肉摆在案板上,目光瞄着风小雨。
  “你做樱桃肉吧。”风小雨略一沉吟:“不费时间,功夫全在手法和调味上。
  樱桃肉用五花肉做成,色泽红艳,形似樱桃,酸中带甜,酥烂适口。这是一道算得上高档的菜肴,原料却很简单,是四海酒楼的拿手菜之一,蓝盈盈自然手到擒来,毫不迟疑。、
  将五花肉放入开水锅里烧开,氽去血污,捞出,洗净,切8毫米见方的小块。打上十字花刀。然后,烧热锅放水,并加入肉块和葱姜块,用小火炖至八成烂,倒入漏勺,沥去水分。
  炒锅烧热,放入豆油,烧至八成热,将肉块投入炸成牙黄色时,连油一起倒入漏勺,沥去油。''再把炒锅烧热,放入芝麻油,四成热时,放入番茄酱,待油炒至呈红色时,放入肉块,加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁,用小火煨15分钟,再用旺火至汤汁浓厚,出锅,装盆。
  在樱桃肉旁边点缀上几棵香菜,红绿相映,十分美观。蓝盈盈*满意地点点头,转脸见风小雨正把一罐乳白色的液体倒入锅中,好奇地探头看了看,锅中是许多鸭块,汤汁已经浓白,上面飘着一点艳红色,似乎是什么调料。一股清香正从锅中飘出来。
  “这道菜不会也是你临时想出来的吧?”蓝盈盈轻声问:“叫什么名字?”
  “让你说对了,确实是临时想出来的。”风小雨苦笑了一下。
  “切。”蓝盈盈撅了撅嘴,拿起那个罐子看了看:“椰浆,你是不是早有准备。”
  “椰浆和叻沙酱是我让乔春林准备的,只是备用。”风小雨低声说道:“没想到派上大用场。”
  “叻沙酱似乎是新加坡的用料,你怎么会掌握?”蓝盈盈更加疑惑不解,不过风小雨的神出鬼没是有名的,不想说问了也白搭,淡淡说道:“你就告诉我这道菜是什么名字吧。”
  蓝盈盈是掌勺的,如果评委问起来连菜名都不知道,岂不是滑稽,所以菜的做法以后学,菜名现在却一定要知道。
  “菜名?”风小雨略作犹豫:“就叫秀色可餐吧。”
  “秀色可餐,秀色可餐,怎么叫这样一个奇怪的名字。”蓝盈盈低声念了几句,若有所思。她却不知道,风小雨是想到了林秀秀做这道菜时的样子,娇羞可爱,艳丽动人,不折不扣的秀色可餐。
  风小雨把最后一道菜装进一个半透明的汤碗,这时,秦天柱也完成了最后一道菜,放下工具,站直身躯,双方都等待评委的点评和宣布最后的结果。
  评委们总是慢条斯理,一道一道品尝着,每尝一道就低声议论一番,看得台下的观众都快流口水了。
  “胡元龙,你快点宣布吧,别磨磨蹭蹭。”周渔和胡元龙很熟悉,直呼其名。
  “各位稍安勿躁。”兰东娜大声说道:“因为这一次关系到冠军归属,我们让各位评委多多交流看法,做出公平的裁决。”
  
第三百零三章离别总在不经意间
      “我们还是先看一看秦大厨的菜肴。”胡元龙还是作为代表,声音宽厚:“鸡类菜肴是著名的‘霸王别姬’,用老鳖和鸡一起炖,鲜香味美,算得上是鸡类菜肴的精品,鸭,是淮扬菜传统的金葱扒鸭,色泽红亮诱人。鱼,是菊花鱼,形似菊花,酸甜爽口。肉是腐乳*肉,腐乳的香气混杂着肉香,别有一番风味。”
  “这几道菜从色香味形几个方面看来都是一流的菜肴。”胡元龙话锋一转:“不过,扒鸭和‘霸王别姬’都是很耐火的菜肴,短时间内虽然做得可以,但还是缺少了那种熟烂离骨,入口即化的感觉。。”
  “您的意思是说秦大厨的菜微有瑕疵。”兰东娜笑着说道:“那么蓝盈盈这一组的菜肴怎样。”
  “我正要讲到这一组菜肴。”胡元龙笑了笑:“四道菜,都算不上大菜,鸡,只用了鸡腿,鸭,没有花式,像家常菜一样剁成块烧制,鱼,是清蒸的火夹鳜鱼,肉,是色泽红艳的樱桃肉。”
  “这几道菜确实稀疏平常。”胖评委微笑着说道:“秦天柱的作品微有瑕疵也比这几道胜上一层。”
  “我不这样认为。”胡元龙瞥了胖评委一眼,继续说道:“蓝盈盈的作品,小巧精致,芙蓉鸡锤既美观又适口,火夹鳜鱼,鱼肉鲜嫩,带着淡淡的火腿清香,樱桃肉更是栩栩如生,如同一个个小樱桃,惟妙惟肖,口味更是美妙无比,酸酸甜甜,入口即化。”
  “尤其是这道烧鸭块。”胡元龙满脸赞赏:“运用了新加坡的叻沙酱,甜咸辣鲜,还有椰浆的清香。”
  “现在,我宣布今天的冠军。”胡元龙声音提高了很多:“论实力两组旗鼓相当,但蓝盈盈在这一场略胜一些,所以冠军是蓝盈盈。”
  台下一片掌声,蓝盈盈愣了一下,脸上露出一阵狂喜,无论怎样冷漠的人,在这种高手强悍的赛场上夺得冠军也压抑不住兴奋,她激动地一把抱住风小雨,在一阵欢呼声,喜极而泣,紧紧趴在风小雨的肩头,顾不上台下诧异的目光。
  肖月青看着风小雨和蓝盈盈,神色一黯,悄然从大厅退了出去,柳如烟默默凝视片刻也悄然离去,唯有林秀秀柳眉微皱地看着台上,若有所思。
  “别激动,别激动。”风小雨轻声安慰着蓝盈盈,自己的语气也有点兴奋,温柔地说道:“你可别忘了,那辆轿车的奖品是送给我的。”
  “行。”蓝盈盈放开风小雨,微微觉得羞涩,俏脸泛着桃红,低着头说道:“你要什么都可以。”
  这句话对于男人来说是致命的诱惑,风小雨呯然心动,要不是在台上他会毫不犹豫地抱起蓝盈盈亲一下。
  “接下来有请烹调协会的会长方建业先生给冠军颁奖。”兰东娜大声宣布,话音刚落,方建业笑眯眯走了上来,把一个大红证书教到蓝盈盈手里,蓝盈盈微笑着,灿烂如春花。
  “各位。”方建业转过身,大声说道:“今天,我们期盼已久的烹调大赛终于落下了帷幕,一个新的烹调年轻高手悄然诞生,让我们再次用热烈的掌声对蓝盈盈表示祝贺。”
  掌声夹杂着乔春林等人的欢笑声如雷鸣般响起,方建业等掌声平息,继续说道:“不久的将来,我们还要举行一次厨王大赛,届时没有身份地位等限制,层层赛选,欢迎大家踊跃报名。”
  台下一阵窃窃私语,厨王的名号是何等诱人,但看一看秦天柱和蓝盈盈等人的水平,许多刚刚骚动的心立即平息下去。
  秦天柱和白从善等人悄悄离开,观众一边津津乐道一边渐渐散去,只留下郑剑锋和烹调学校的老师们围在一起,唧唧咋咋,欢欣鼓舞。蓝盈盈被围在中间,如同一位公主被簇拥着,脸上带着成功的喜悦。
  蓝盈盈代表着三大技校,现在成功了,风小雨忽然显得微不足道,看着欢闹的人群,他也慢慢向后退去。
  日上中天,阳光炙热,一位身穿粉红衣裙的苗条女子,亭亭玉立在一棵大树下,眺望着远方的街道。柳眉微皱。
  “如烟姐,你还没走。”风小雨轻步走过去,淡淡笑道:“我现在有轿车了,什么时候带你去兜风。”
  “谢谢。”柳如烟轻声说道:“兜风不用了,我惦记着家乡山里的那些孩子,没那份心情。”
  “你又想家了。”风小雨也有一点伤感:“我也好久没有回去了,今年一定回家看看。”
  “那位蓝姑娘真漂亮,人又聪明。”柳如烟眼睛依然看着远方。
  “和我有什么关系。”风小雨疑惑地摇了摇头:“她现在正被别人拥戴者,三大技校的功臣。”
  “你真的不懂吗?”柳如烟转过脸,脸色平静如水:“你是她的依赖,不仅是事业上,而且是精神上,你们是天造地设的一对。”
  “天造地设?”风小雨自嘲地笑了笑:“我可不敢当,还是聊聊其他的吧。”
  一阵沉默,柳如烟忽然说道:“我想去看看胡云。”
  “什么?”风小雨微微感到吃惊。
  “我自己也感到奇怪。”柳如烟叹息一声:“不过,他一直对我很尊重,无论他是怎么样一个人,对我总算是一片诚心。”
  “我陪你去。”风小雨想了想:“不过,总要先吃点东西吧。”
  “我没有什么心情。”柳如烟指了指路边的一个面馆:“我们随便吃点。”
  中午面馆的生意不忙,稀稀落落几桌人,风小雨第一眼就看见了秦天柱和白从善三人,呵呵笑道:“看来今天心情不好的不止我们两人。”
  秦天柱等人已经吃完,听到风小雨说话,原本心情确实不好,更是火上浇油,气恼地扭身就走。面馆的老板在后面大声叫道:“还没给钱呢。”
  “老板,不用追,他们的钱我来付。”风小雨拍了拍腰包,傲气地扬了扬下巴。
  秦天柱猛然回过身没把一张五十元的钞票摔在桌上,大声说道:“不用找了。”
  “谢谢。谢谢。”面馆老板连忙表示感激。
  面是两碗阳春面,阳春面就如同春日的阳光,简洁明了,面条用味精,盐,油,葱花,青蒜,酱油等作料拌匀就行,味道还算可以,风小雨狼吞虎咽地吃完一碗,柳如烟只吃了半碗,已经放下筷子。
  “我们走。”柳如烟掏出钱压在桌上,两人打的直奔刑警队。
  胡云是涉嫌贩毒和组织黑社会,刚被抓获,按理不能见外人。但风小雨在捣毁贩毒窝点上有功,宋队长特意批准风小雨和柳如烟渐渐胡云。
  风小雨没有进去,站在门外,柳如烟在里面和胡云交谈了几句就转了回来,声色落籍。风小雨立即关心地问:“怎么样?”
  “他还是恨我把你和夏琳带进西山别墅。”柳如烟淡淡说道:“恐怕永远不会原谅我了。”
  “干嘛要那种人原谅,你又没有错。”风小雨撇了撇嘴,不屑地说道:“你看刘茹慧被毒品还得人不人鬼不鬼,多么可惜。”
  “唉。”柳如烟长叹一声:‘这个城市没有给我太多留恋,我还是回到那片土地吧。“
  “你想回去?”风小雨疑问道:“家乡小学办起来了吗?”
  “快了,还缺一点点钱。”柳如烟望着天上的一抹浮云:“等够了就回去教书,再也不出来了。”
  “再有十万够不够。”风小雨语出惊人,要知道,在那个时候,十万块对于一个普通打工者来说就是个天文数字。
  “十万,当然够。”柳如烟微微吃惊:“哪来那么多钱?”
  “这点你不管,我自有办法。”风小雨微微笑了笑:“明天我把钱交给你,不过,刘茹慧怎么办?”
  “我带她回老家。”柳如烟脱口而出,似乎早有打算:“那一片纯净的天地或许能够医治好她的病。”
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  长亭外,古道边,离人总是伤感,烹调大赛后第三天,扬州西郊,风小雨把柳如烟送上西下的客车。
  “你哪来的钱,能告述我吗?”柳如烟趴在车窗上,凝视着窗外的风小雨:“不然我会忐忑不安。”
  “我把轿车卖了。”风小雨嘴角露出迷人的微笑:“我又不会开车,要那玩意干什么。”
  “你不是说开着它回家乡风光风光吗?”柳如烟眼眶有点湿润。
  “我连女朋友都没有。”风小雨强颜笑道:“回去空让老人欢喜,还是等到以后吧。”
  “你命犯桃花,怎么会没有女朋友。”柳如烟展颜一笑:“可惜我看不到你结婚的那一天了。”
  “我差点忘了。”风小雨一拍脑袋:“你留下地址,将来我好去看你。”
  “谢谢,不用了。”柳如烟语气带着淡淡忧伤:“我想忘记一切。”
  汽车缓缓开动,消失在远方,只剩下风小雨孤零零的身影站在黄昏的道路旁,一份情,一段回忆,是否就这样烟消云散,柳如烟想忘记一切,但真的能忘记吗?不久以后,当风小雨忽然出现在她面前,她又是怎样一种感觉?
  风小雨忽然想唱歌,声嘶力竭地唱歌,歌声在旷野中回荡:
  你寂寞的时候,记得我在为你守候。
  零落的桃花并不代表忧愁
  你孤单的时候,记得身后还有我坚强的手
  我的牵挂如同十五的圆月
  挂在你路边的柳梢头
  山穷水尽不是终点
  海角天涯也不是尽头
  我依然会陪你等待柳暗花明的时刻
  当你春风得意的那一天
  记得来到我的船头
  陪我喝一壶饱含沧桑的浊酒
  因为
  我们是朋友
  
第三百零四章厨王争霸(一)
      一场秋雨荡尽了夏日最后遗留的一点酷热,清除,细雨刷洗过的街头掠起丝丝清凉,姑娘们不情愿地套起件件秋装,红红绿绿,虽然掩盖了几分玲珑曲线,扭动间依旧婀娜多姿。
  阳光普照,街道才渐渐热闹,川流不息的人群,琳琅满目的商品,夹杂着小商小贩的叫卖声,构成城市独特的风景。
  几乎每一个人路过四海酒楼的们亲都要驻足观看,不仅是因为四海酒楼最近声名鹊起,门庭若市,还有一个原因就是四海酒楼门前已经挂了两天的一个大牌子,红底黑字,牌子很大,大字却只有三个:订婚宴。下面一行小字注明某天某日。
  一般来说饭店门前的牌子上都要注明谁与谁的订婚宴,像今天这样的情况十分少见,只有一种可能,举行订婚宴是内部的人,挂不挂牌无所谓,或者说是一种同事之间的玩笑。
  这玩笑确实是石守仁兄弟开的,可是,却给风小雨带来了不少麻烦。他和蓝盈盈在烹调大赛上的出色表现,经过兰东娜在电视台的大力宣传,两人早就家喻户晓,在人们心目中下意识把他们看着一对。招牌一挂出来,定制宴席的老顾客和一些朋友都过来询问:“是不是风小雨和蓝盈盈订婚了。”
  风小雨面对询问只能苦笑着撇撇嘴,可篮运的态度就完全不同了。牌子挂出几个小时后他就得到弟子的回报,说外界传言蓝盈盈将和风小雨定亲。篮运微微一楞,女儿定亲了,自己怎么会不知道,私定终身也用不着如此兴师动众吧。
  匆匆交代完宾馆当天的事务,他立即赶回附近的住处,这是他新买的一套住宅,蓝盈盈不上班的时候就在家中研究菜谱和加工一些独创的菜肴。
  “爹,你怎么回来了?”蓝盈盈正在低头看着一本新加坡菜谱,见篮运脸色凝重,微微感到诧异。
  “我怎么能不会来。”篮运倒一杯茶在蓝盈盈对面坐下:“我可听说你要订婚,岂不是天大的事。”
  “订婚?我和谁?”蓝盈盈合上菜谱,微微笑了笑:“爹,你别开玩笑。”
  “你们饭店挂出了牌子,别人都如此说。”篮运见蓝盈盈神态自然,不像在说谎,放心地笑了笑,继续说道:“不是你我就放心了。”
  “爹。”蓝盈盈撒娇地叫了一声,声音拉得很长:“我就你一个亲人,定亲怎么会不告诉你。”
  “是我错了,是我错怪了你。”篮运连声笑着,话锋一转:“不过,盈盈,你应该考虑离开四海酒楼了,蓝天宾馆更有利于你的发挥。”
  “我正在考虑,过一阶段吧。”蓝盈盈犹豫地看着手指,面色凝重。
  “你有什么留恋的吗?”篮运看了女儿一眼,神色不定。
  “没有。”蓝盈盈猛然一惊,脱口而出。
  “风小雨确实是个不错的人才。”篮运当然知道女儿的心思,淡淡说道:“我不阻难你,女儿大了总是要嫁人的。”
  “我不嫁人。”蓝盈盈看着父亲略显苍老的脸,动情地说道:“在事业没有达到满意地程度,我绝对不会考虑终生大事。”
  “为了能让风小雨做你的助手参加烹调大赛,我不惜和其他厨王翻脸。”篮运担忧地说道:“现在你们面对的是其他几位厨王,而且你想过没有,风小雨和你站在厨王争霸赛上们将会是怎样一种感觉。”
  “我没想过会和风小雨竞争。”蓝盈盈仰着脸:“风小雨一定也没有想到。”
  “他想不到,他的师父不会不提醒他。”篮运肯定地说道:“谁不希望自己的徒弟成名立万。”
  “我管不了那么多,至少我们还没有到那个地步。”蓝盈盈猛然摇了摇头,不过父亲的话还是深深印在她的脑海里。
  夜雨霏霏,蓝盈盈辗转难眠,第二天上班见到风小雨,劈头就问:“门口挂的牌子是谁定亲。怎么没有署名。”
  “你以为是谁,难道是我们俩。”风小雨一边整理工作服一边说道:“我倒是巴不得,可逆会答应吗。”
  “去你的。”蓝盈盈见其他厨师和服务员都没有注意,用力在风小雨胳膊上拧了一把,痛得风小雨直咧嘴。“你轻点,跟母老虎似的,谁稀罕。”
  “希不稀罕我绝对不会嫁给你。”蓝盈盈瞪了瞪秀气的眼,大声说道:“你还没告诉我谁定亲了。”
  “李夏奋和荷花的定婚宴。”风小雨笑着说道:“你记不记得荷花说过,要等到我们取得烹调大赛胜利再举行。来个双喜临门。”
  “记得记得。”想起温和善良的荷花,蓝盈盈露出一丝微笑:“我们的庆功宴没有举行,这次订婚宴一定热闹一下。”
  “交给你负责吧,我接待宾客。”风小雨淡淡笑着:“我也算是荷花的狼家人,尽一点地主之谊。”
  “你就放心吧,我们这个厨房现在绝对是一流,用不着你伸手。”蓝盈盈兴奋地走进厨房间。风小雨略显愧疚地望着她清丽的身影笑了笑,庆功宴按照蓝盈盈的意思是在比赛第二天举行,可风小雨忽然把轿车卖了,虽然蓝盈盈已经答应把轿车送给风小雨,可那是作为两人密切配合的一份纪念,甚至希望两个人经常驾着车四处兜风,风小雨竟然悄无声息地卖了。连关照都不打一声,蓝盈盈气恼非常,哪有心思举行庆功宴,也就不了了之。
  蓝盈盈更加生气的是风小雨卖车竟然是为了另一个女人,柳如烟。虽然柳如烟把这笔钱用于山村教育,很伟大,但,柳如烟毕竟是女人,女人与女人之间有些事情永远无法用常理来衡量,可是,柳如烟消失了,从他们的生活中黯然退出,蓝盈盈无法再说什么。
  客人们陆续到来。李夏奋一身西服,神采奕奕,荷花身着淡红色套装,楚楚动人,大大的眼睛泛着幸福的光芒。风小雨立在他们两人身边,不停和各位朋友打着招呼。
  这是天艺妓校的一件大喜事,也是家常菜馆的一件大喜事,开席的时候,和风小雨坐在一起的都是他的熟人,郑剑锋,李向阳,周渔,还有笑眯眯的吴浩。
  菜肴凝聚了四海酒楼的精华,鼎鼎大名的菜肴‘四海会宾客’,大煮干丝i,七彩鱿鱼卷等招牌菜,还有蓝盈盈在烹调大赛上的杰作。火夹鳜鱼,秀色可餐,樱桃肉。
  冷碟八个,围成八卦形,中间是一个什锦拼盘。用许多原料摆成一副蝶念花图案,栩栩如生。大菜造型巧妙,每一道构思都很独特。
  “看来,真是青出于蓝了。”李凤阳微笑着对吴浩说道:“风小雨带领的这个团队,菜肴可比你们当年出色得多。”
  “徒弟当然要强于师傅。”吴浩抿一口酒,醉意悠悠:“不然我宁愿不收弟子。”
  “吴兄真是慧眼识英才。”李凤阳微笑着点了点头:“一块宝被你捡到了。”
  “李老师过奖。”风小雨被他们夸赞得有点不好意思,谦虚地笑了笑:‘这些菜都是蓝盈盈做的。“
  “你的意思是说,蓝盈盈的水平丝毫不亚于你。”吴浩眉头微周。
  “当然。”风小雨脱口而出:“我们相互交流,从不藏私,所以每个学徒和厨师进步都很快。”
  “你这种方法对一般厨师可以。”吴浩低声说道:“蓝盈盈天赋过人,稍一点拨就会突飞猛进,你还是小心一点为好。”
  “没什么。”风小雨笑了笑:“我们是合作伙伴,又是同事,相互交流有利于饭店发展,即使我不在饭店,大家照样做出一流菜肴岂不是最好。”
  “你想过没有。”吴浩凑近风小雨,声音更低:“有朝一日,你会和蓝盈盈同台竞技,那是你会后悔吧手艺传授给她。”
  “无所谓,她也把一些绝活传授给了我,将来即使遇上我也不会怕她。”风小雨端起茶杯喝了一口,继续说道:“况且,我们还不知猴年马月才能站在台上竞争,现在考虑那些岂不是杞人忧天。”
  “绝对不是杞人忧天。”吴浩声音严肃:“你们说不定很快就要在台上分个高下。”
  “什么?”风小雨意外地叫了一声,郑剑锋立即扭过脸:“你怎么啦?”
  “我们在讨论比赛的事。”吴浩笑了笑:“正谈到风小雨和蓝盈盈的配合,正是天衣无缝,无人能敌。”
  “他们配合的确实很好。”郑剑锋微微摇了摇头:“可惜,马上就要结�
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