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至尊厨王-第8部分
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老华侨林夕等人并未等得焦急，马云龙穿插上一道扬州名菜三套鸭，王连贵亲手制作，众人正吃得津津有味。
风小雨把菜端上桌，满座皆是一愣，盘中一条黄鳝完完整整，下面垫着一层撕碎了的肉，就那么随意摆着，好像连刀都没动过。
菜，讲究色香味形，这道菜颜色单调，香味也平淡，味道不清楚，形状更是粗糙不堪。
秦天柱指着菜，满脸不屑地说道：“越来越不行了，看着就不顺眼。”
林老伸出筷子轻轻一点，鳝鱼肉就脱下来一块，他放进嘴中慢慢嚼着，开始有一股苦涩的焦味，接着越来越香，那种香味经久不散，荡气回肠，老人缓缓闭上眼，儿时的山野浮上心头，奔跑的小伙伴，欢快的笑声，一堆野火，几只小鸟和小鱼小虾，放进火里。满嘴黑灰的孩子，苦涩又快乐的童年。
“爷爷，感觉如何。”林秀秀首先好奇地问。
林老张开眼：“我觉得妙，大伙尝一尝，真是绝了，一盘菜竟然有种生活的味道，苦涩又清香。”
萧雅开心地偷偷拍了拍风小雨：“你师傅真厉害。”
风小雨凑到她的耳边：“这是我做的。”
萧雅调皮地一笑：“得了吧，又吹牛。”
林老如此夸赞，其余的人不再有异议，况且几位厨王都觉得不错，风味独特。秦天柱脸上几分尴尬，转脸对林秀秀小声说：“是不是有一股糊味。”
林秀秀轻轻颔首：“是有点。”
秦天柱得意地笑容还没来得及浮起，林秀秀接着说：“不过很好吃。”
秦天柱哭笑不得地僵在那。
林老问风小雨：“这道菜有名字吗？”
风小雨恭敬回答：“龙凤交融。”
林老呵呵笑道：“不错，名字挺贴切。是黄鳝和鸽子肉吧，不过黄鳝象清蒸一样嫩，鸽子肉似乎是烤出来的，两种味融在一起，怎么做的？”
林老本来就是厨师出生，遇到美食难免好奇，多问几句。
风小雨一时不知如何回答：“这、、、、这、、、”他不愿让别人知道这道菜，这道菜原本属于他和青梅竹马的肖月青，属于家乡的那个小山包。
林老理解地笑起来：“是我多问，每个师傅都有自己的绝活。把你师傅请来，我要见见他。”
过去有钱人吃得满意就会召见厨师，给赏钱。现在早就没有这规矩，就算有也换个名称叫小费，小费不用见厨师。林老一时高兴，想见见这位手艺出众的大师傅。
风小雨不懂林老的意思：“怎么还要见吴师傅？”
方宝儿见过世面，一推风小雨：“叫你去你就去，别磨蹭。”
风小雨兴奋得脚底打飘，今天终于扬眉吐气，让秦天柱败北真是不易，想起秦天柱红得如猪肝般的脸风小雨不由得笑起来。
吴浩听说林老要见他，犹豫一下：“张艳红，风小雨，跟我一起去，别乱说话。”后面这句是叮嘱风小雨，吴浩担心风小雨口无遮拦。
雅座内欢声笑语，刘副市长乘机谈起投资的事情：“林老，您看本市的环境如何，扬州是文化名城，，文化底蕴深厚，前景广阔，第一批投资商政府给予最大的帮助。”
林老开心地举起酒杯：“刘副市长您放心，无论本市的环境如何，投资家乡，回报祖国是我林夕的一番心愿。”
韩正峰也一同举杯：“祝林老再展宏图，健康长寿。”
吴浩身躯挺了挺，一改以往松松垮垮的样子，脚步也不再拖拖塔塔，稳重有力地踏上二楼的台阶。风小雨跟在后面悄悄对张艳红说道：“吴浩的姿态就像我们村里人去见丈母娘，一本正经。”
张艳红打趣着说：“你一定见过丈母娘，听说你们乡下很小就结婚。”
风小雨连连点头：“不错，我老婆长得和你差不多。”
张艳红娇嗔道：“你找死，敢拿我开心。”
风小雨做了个鬼脸：“和你开玩笑，看你美得。”
张艳红看着风小雨俊秀的脸颊，狡黠的笑容，心中没来由地一阵慌乱。到这个饭店以来，张艳红受到各个学徒的排挤，只有风小雨和她要好，风小雨可以说是饭店最下等的人，一个打杂的，可他不服输，勤快地做好每一件事，那种顽强上进的精神鼓舞着张艳红，要不然张艳红早就辞职离开。
吴浩在桌子不远处站定：“林老，您叫我。”
林夕转过脸，打量几眼吴浩，忽然满脸诧异地放下筷子：“你是吴浩？”
风小雨站在吴浩身边，惊讶地来回看着林老和吴浩，他们竟然认识，再仔细看其他几位名厨，也都盯着刘昊，神情并不惊讶，这就是为什么今天只有秦天柱挑三拣四而他们一言不发的原因，他们和吴浩都是老相识。
吴浩眼盯着地面：“不错，我就是吴浩。”
吴浩脸色干瘦，形体单薄，和那几个红光满面的大厨比起来天差地别。
林老感慨地说道：“吴浩，你的境况好像不太好。”
风小雨明显感觉吴浩身子一震，躯干又挺了一下：“谢谢您的关心，我很好。”
林老摇头叹息：“还是当年的脾气，一点没变。”
吴浩一直低着头：“林老，没事的话我告退。”
林老犹豫一下：“你等等。”林老看了看林华，林华脸色有点僵硬，看起来不大舒服，语气生硬：“吴浩，你身边的一男一女是你的孩子。”
吴浩恭敬地回答：“是。”
风小雨瞪大眼，真是离谱，林华说的一男一女不就是自己和张艳红吗，什么时候成了吴浩的孩子，这个林华不仅脑袋不好眼睛也有病，我和张艳红哪点象吴浩。
风小雨见吴浩低着头神情落寂，不敢多话，管他呢，以后再算账。
林华从包里拿出两张钞票，风小雨眼睛一瞄，我的妈呀，是美元。风小雨在方宝儿手里见过，那天方宝儿拿来炫耀，说一百美元相当于一千元人名币。那么林华手中的两张不就是风小雨的大半年工资。
林华把钱放到桌边：“这是老爷子的一点心意，吴浩你收下吧。”
吴浩没有动：“谢谢林女士，我不缺钱，就给孩子零花吧，小雨，你拿着。”
风小雨没想到这钱竟然归自己，看了看吴浩，没动静，正犹豫着，方宝儿说道：“这是小费，拿着吧。”
风小雨欣喜地抓住美元，忽然看见秦天柱不屑的目光，心头一痛。风小雨立即明白吴浩为什么不接受，钱是好东西，有时候却代表一种侮辱。风小雨不能把钱放下，无论钱多少都是客人的心意，退回去就是不尊重客人。
风小雨的手在空中划了个圆弧，把钱塞到荷花的手中，一脸轻松，满不在乎地说：“荷花，这点钱你拿去买件衣服，其余的分给前厅的服务员，大伙都挺辛苦。”
吴浩眼中掠过一丝赞许的目光。风小雨挑衅地看了秦天柱一眼，和张艳红一起跟着吴浩退了下去。
第十五章林秀秀
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回到厨房间，吴浩似乎很疲倦，坐在椅子上头后仰：“张艳红，你烧个三丝汤，再炒一个十景蛋炒饭，今天就算大功告成，我好久没动手了，有点累，休息一下。”
张艳红清脆地答应：“这点小事不用您动手，烹调学校基础就学这些。”
空气有点闷热，风小雨殷勤地搬过一台摇头扇放在吴浩旁边，打开，细细凉风拂过，十分清爽。吴浩脾气有点古怪，但今天的出手不凡让风小雨另眼相看，风小雨在扬州认识的人就那么几个，想学徒根本找不到门路，现在可是千载难逢的好机会。酒宴非常成功，吴浩的心清肯定不错，人在心清舒畅的时候就会做几件好事，比如收个学徒这样的小事，张嘴就能答应下来。
吴浩抬起头看一眼笑眯眯的风小雨：“你去帮张艳红配菜。”
配菜就是把每一道菜的原料整理在一起，送给灶上的厨师烹制。厨房间分站案师傅和灶上师傅（又叫站锅）。案上负责切菜和配菜，灶上负责烹制菜肴。至于专门房间内有绝活的厨师既配菜又烧菜。
张艳红正在切蛋炒饭的配料。风小雨拿起一个汤碗，一边寻找一边问：“吴师傅，是荤三丝还是素三丝。”
荤三丝是指肉丝，木耳丝，榨菜丝。素三丝就是竹笋丝，平菇丝，木耳丝。另外再加几根青菜丝点缀。
吴浩反问风小雨：“你说呢，哪一种适合？”
风小雨略着思索：“这帮人多数肥头大耳，荤菜一定吃得发腻，最后的汤应该用素菜，那么就是素三丝了。”
吴浩没说个上下：“你看着办吧。”
上完菜，风小雨和张艳红把案板和灶台擦得干干净净，张艳红把不用的鱼，肉放进冰箱，风小雨慢吞吞走到吴浩跟前，怯生生地叫了声：“吴大师父。”
风小雨自从娘胎里出来就没有如此紧张过，每次和吴浩大喊大叫大吵大闹他都脱口而出，现在却手心出汗，心跳加速。他要学徒，要进入烹调界，成败在此一举，吴浩的态度决定着他的前程。
他可以不在乎别人怎么看你，他可以满嘴胡言乱语，不怕得罪谁，可是在人生的许多关口他不得不小心谨慎，惴惴不安。
吴浩瞄一眼风小雨：“有话就说，别吞吞吐吐。”
风小雨脸一红，牙一咬，一口气说道：“吴师傅，我想请你收下我做学徒，我一定听你的话，一定不给你丢脸。”
厨房间瞬间安静下来，风小雨低着头，屏住呼吸象一个等待宣判的囚犯，张艳红张大嘴一脸惊异，吴浩皱着眉盯着风扇一言不发，只有风扇的轻微呼呼声在厨房间摇荡。
良久，吴浩脸上露出一种非喜非忧的古怪笑容：“我不收徒，你要学就自己琢磨，你只要记得服从分配就行，你到后院放杂物的房间看看，找把刀出来，磨一磨，有空闲跟着别人切切菜，打打下手。”
吴浩明确表示不收徒，让风小雨大为失望，不过答应风小雨可以跟着学徒打下手，做一点小事，也聊胜于无。
打下手一般是指师傅做菜，徒弟在一边做一些准备工作：切菜，配菜，把原料焯水，过油等前期加工。
当然，象风小雨这样跟着学徒打下手，也就是学徒忙不过来或者一些不屑做的小事，才轮到风小雨，比如切切生姜和葱。
风小雨无奈地向后院走去，厨房内张艳红小声问吴浩：“吴师傅，风小雨好学上进，刚才还创出一道菜，您为什么不愿收下他做徒弟。”
吴浩语气苍凉：“风小雨确实不错，徒弟有出息将来师傅面上有光。可是一个声名不好的师傅同样会给徒弟带来影响，和那些厨王比起来我微不足道，你没看见那些少年争先恐后地跟在厨王身后请求收留，跟我学徒在别人眼里却是一种耻辱。”
张艳红想起自己自从跟着吴浩学徒，那些厨师都投来鄙视的目光，吴浩的话的确一点没错。
名师出高徒，吴浩是个烂师傅只好不收徒。
后院拐角处有一小房间，两排货架上摆着锅碗瓢盆，勺子锅铲等杂物。风小雨上下寻找，好一会儿才在货架下面的角落里发现一把刀，他蹲在地下，伸手摸索，抓住刀刚要站起来。一阵急促的脚步声，一个少女跑了进来。
少女没注意蹲在地下的风小雨，双脚顽皮地跳了几下，一手捂着胸口喘着粗气：“哎呀，我的妈呀。真是憋死了。”
风小雨慌忙站起身：“憋死了？洗手间在左边。”
少女没想到有人，惊叫声发出一半迅即捂住嘴巴，转过脸来。这次轮到风小雨惊叫：“你是、、、、、林秀秀。”
林秀秀反应过来：“刚才你说什么。谁要去洗手间了，我只是觉得憋闷，透透气而已。”
风小雨奇怪地说道：“外面空气不是很好嘛，透气怎么到这又小又脏的房间来。”
林秀秀横眉立目晃着脑袋：“我就是喜欢这里，关你什么事，你干你的活，我在这里蹦蹦跳跳不行吗。”
林秀秀手舞足蹈，语音清脆快速，毫无一点庄重典雅，和刚才判若两人。风小雨怀疑她脑袋是不是有问题，不愿多说：“好，好。你蹦你的，我不干涉，现在就走。”
“站住。”林秀秀拦住风小雨，两手叉腰。
风小雨拉长声音：“大小姐，有什么事？”
林秀秀忽然不好意思地笑了笑，娇声说：“你能不能不要把我在这里的样子说出去。”
风小雨上下打量林秀秀，就是个普通的小姑娘，可爱顽皮。风小雨恍然大悟，指着林秀秀笑道：“是不是你家里人让你装得一本正经的模样，说话，走路都上规矩，方宝儿说叫做风度。”
“是啊，是啊。”林秀秀连声说道：“我都闷死了，好不容易找个没人的地方活动两下，要不然手脚都要麻木了。”
风小雨觉得有趣，这种装模作样他也做过，在学校他是个规规矩矩的好学生，一放学就变成个顽皮的野小子。没想到大家闺秀的样子也有装出来的。
林秀秀调皮地眨着眼：“你说我是一本正经好看还是现在好看。”
风小雨盯着林秀秀的脸：“原来的好看，几个小厨师都说你像仙女。”
看着林秀秀撅嘴，风小雨话一转：“不过我喜欢你现在的样子，我就是我，干吗要装模作样。”
林秀秀脸上掠过一丝阴影：“我也喜欢这样，可是让姑姑和我爹知道又得教训我，他们说没有一点架子做不了管理者。”
风小雨看出林秀秀心中的不快，安稳道：“你还小，等长大了他们自然就不管你了。”
林秀秀娇嗔道：“我还小，都十八岁了。”
风小雨瞪大眼睛：“看你现在的样子顶多十五岁。”
林秀秀挺了挺胸脯：“不骗你，我就是十八岁。”
风小雨看着林秀秀显得成熟的胸部，高高耸立。脸上一热，急忙说：“林小姐，前面好像来客人了，我要去干活了。”
林秀秀一把拉住风小雨的胳膊：“你还没答应我不说出去呢？”
风小雨懒得跟她纠缠，有钱人就是古古怪怪，喜欢折腾就让她折腾吧，我干嘛要说出去，不过这种好机会不利用一下岂不是白费了。
风小雨眯着眼说道：“林姑娘，要我不说出去也可以，答应我一个条件。”
林秀秀急忙问：“什么条件？”
风小雨一边想一边在林秀秀身体上打量，林秀秀慌忙抱住胸口，退后一步：“我给你钱，行吗？”
风小雨一撇嘴：“你也太小看我了，我想。。。。。。。。”
“你想什么？”
风小雨忽然降低声音：“我想坐一坐小轿车。”
风小雨见韩正峰等人从轿车上下来很是威风，他从未坐过轿车，心想坐在上面一定很爽，说出来怕林秀秀笑话，不说又心痒难耐。
竟然是这样一个条件，林秀秀捂着嘴笑弯了腰。
风小雨羞涩地说：“你不答应就算了，干吗笑，我就是穷，没见过世面，你也不该这样笑话我。”
林秀秀接连摆手，止住笑：“我不是笑话你，只是觉得条件太简单，我有时间带你去玩，我自己也趁机放松放松。”
风小雨欣喜地说道：“一言为定。”
林秀秀狡黠地笑着：“不守约是小狗。”
风小雨回到厨房，过一会儿林秀秀从后院走出来，面带微笑，莲步款款，不紧不慢，标准的大家闺秀。
吴浩看着风小雨哪来的刀，锈迹斑斑：“你先用着，有机会买一把新刀。”
吴浩唤过张艳红：“你是烹调学校的学生，我没什么教你的，你要记住了刀是你的左膀右臂，你要爱惜它如自己的手足，它才能最大程度地发挥。一道菜加工的精细程度决定菜的整体水平，切得厚薄不均，加工出来的菜火候也不均匀，味道自然就差。”
风小雨听着吴浩的话想起了王老爷子，王老爷子看着刀就如看着自己的孩子，刀就和他生命连在一起，所以王老爷子才能用蔬菜雕刻出那么多各式各样的花，鸟，龙，凤等栩栩如生的东西。
第十六章这是秘密
那把锈迹斑斑的刀风小雨没有用，第二天一大早，荷花就送给风小雨一把崭新的刀。荷花将风小雨拉到一边，悄悄地说：“昨天你可勇敢了，一点也不怕那几个厨王，他们可是在扬州一跺脚，烹调界就地动山摇的家伙。”
风小雨满不在乎地说：“我有什么可怕的，有理走遍天下。”
其实风小雨毫不畏惧的主要原因就是他不是个厨师，也不是个学徒，不在烹调界混，做个要饭花，皇帝管不着。厨王又能把一个杂工怎么样。。
荷花接着说：“昨天老华侨的那笔小费真不少，我给前厅的所有服务员一人买了一件衣服唉剩下几百，又帮你买了一把刀，听张艳红说吴浩要收你学徒。”
风小雨叹一口气：“别说了，那个吴浩不答应收徒，只是让我跟着别人屁股后面混，猴年马月能出头。”
荷花捋了一下鬓角的秀发：“话不能这么说，你至少靠近了一步，慢慢会好的。”
风小雨上下打量变得有点丰满的荷花：“咦，小丫头知道关心人了吗，一夜之间长大了。”
荷花脸色绯红：“这都是萧雅姑娘说的，我问她买点什么给你，她说你需要一把刀。”
荷花把剩下的钱交给风小雨：“小雨哥，这应该是你的，你拿着吧。”
风小雨伸手取过两张钞票：“就这点吧，其余还是归你。”
风小雨忽然想起方宝儿，这小妞不错，这次没帮着秦天柱落井下石。风小雨顺口问：“荷花，给那个方宝儿买衣服了吗？”
荷花皱了皱小鼻子：“她是个有钱的主，看不上眼的。”
风小雨转念一想：“说得也是。”
伸手在荷花的面前打了个响指：“好了，工作去也。”
风小雨捅开炉子，烧了一盆热水把案板和灶台细心擦一遍，又把那把新刀磨了磨。看了一下钟，才七点半，隔壁早点部人声鼎沸，生意正红火，今天好像来得早了点。
路对面是一排门面房，有烟酒店，杂货铺，服装店，，，，，，看着风小雨过来，杂货店的老板眯着眼笑道：“小雨，稀客，没见你来买过东西。”
饭店顾客不多的时候，马文成等学徒经常到杂货铺买点零食或者香烟孝敬师傅。风小雨隔着窗户只能羡慕地望着，他没钱，没钱做不了大爷，只能装孙子。
风小雨拿出一张钞票：“买几条烟。”
那时百元大票刚流行不久，一般的香烟也就几十块钱一条。老板拿起钞票，小眼睛更加细，象一条线：“小雨，发工资了，还是捡到元宝了。”
风小雨看不惯势利眼：“你别问那么多，再拿几袋零食，真空包装的。”他叫不上什么名称，胡乱指了几样，老板用方便袋装好。
临出门，老板在身后念叨：“小雨，下次再来啊。”
路上的车辆忽然多起来，自行车一拨接着一拨。风小雨不着急，打开一袋零食放几粒在嘴里慢慢嚼着，一股蚕豆的清香。看着一个个男男女女急匆匆的模样，忽然觉得自己活得还是不错，至少现在比他们清闲。
零食吃完，风小雨把包装袋放进路边的垃圾箱，这一点是风小雨的好习惯，不是他相信环保，而是有一次在街上乱扔废纸被罚了几元钱，心疼得他成了条件反射，有废物一定扔进垃圾箱，虽然有许多垃圾箱都变成了垃圾。，
服装店门前挂着几条纱巾，洁白如雪，在微风中轻轻飘扬，看上去好像很舒适，风小雨记得肖月青也有一条这样的纱巾，上学的时候，远远就能看见那一份洁白。
服装店的老板是一个年轻的姑娘，一笑两个酒窝，可能是靠近路边，风吹日晒脸色有点微黑，她见风小雨盯着纱巾，一边梳头一边走过来：“小伙子，买纱巾吗？这是出口转内销的货，送人最合适。”
风小雨醒过神：“我不送人。”
女老板取下纱巾，递到风小雨手中：“看你这么俊秀漂亮，还愁找不到媳妇，到时候想送你都没地方买这么好的东西。”
女老板年轻的脸上带着粘人的笑，风小雨有点心慌：“好吧，你拿个袋子装好，多少钱。”
女老板一边把纱巾塞进风小雨的衣兜一边说：“你是对面家常菜馆的小师傅吧，都是熟人，不会蒙你。”
风小雨掏出钱：“不蒙我是多少钱？”
女老板笑眯眯地说：“三十块。”
风小雨一惊：“三十块，不是就两三块吗，我看荷花买过。”
女老板尖声说：“那些货怎么能跟这个比，给你还算便宜，要是别人至少五十。”娜神情倒像风小雨占了她便宜。
风小雨哭笑不得地揣着纱巾回到饭店，厨师们已经陆续来到。风小雨把香烟分发出去：“各位师傅，多多关照。”
饭店不准抽烟，但闲着的时候抽一两支也无人过问。乔羽乔师傅叨着烟，阴阳怪气地说道：“小雨啊，吴师傅不是收你为徒了吗，干吗买烟给我们抽，我们几个的水平可是比吴师傅差得远。”
风小雨苦恼地一挥手：“别提了，他就会给我苦头吃。”
马文成站在他的师父乔羽身边，粗声粗气地说：“小雨你别忘记了，招聘那天你说要超过所有人，吴浩一定记着你。”
风小雨一拍�
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