曹操的主厨-第1部分

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正文卷


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第1章　我在甄城有家店

　　　　兖州东郡甄城，一座饭馆之中。

　　　　“店家，这些材料拿去做点饭食，做好点！”三名士人打扮的人走了进来，递过去一斤粟米，一小块腌肉，还有一把婆婆丁。

　　　　“好嘞！请三位客人稍等片刻，就这些材料，来一盆肉粥怎么样？”店主王庸在后厨走了出来，看到这些材料后，露出惊喜的表情，随即笑着对客人询问。

　　　　“可以！”三人商量了一番，最后同意了店家的建议。

　　　　回到后厨，看到眼前的沼气灶，王庸还有点不太习惯。这个时代的民用科技树提升太快，沼气灶和沼气灯这样的东西，居然都已经出现。

　　　　“至少方便许多……”王庸耸了耸肩，开始忙活起来。来到这个时代之后，他已经开始习惯了自己的这个身份。

　　　　曾经，他只是一个主播，坐拥五十万粉丝。主播的内容不是游戏也不是唱歌，而是烹饪，《从零开始的烹饪》，从一开始对烹饪一窍不通，到后面逐渐登堂入室，人气也在三年的时间里一点点的累积。

　　　　说真的，他对自己的现状很满意，从来没有打算穿越的意思，谁知道睡个觉一眨眼，人就来到东汉末年，也就是一个月前，然后开局就从奄奄一息的店主手里继承饭馆。

　　　　从最初的半饥半饱，到现在到底略有盈余，王庸也慢慢适应下来，一个世界背景，和汉末三国有很大不同的世界。

　　　　这个世界，女性出生率很低，往往十个孩子里面，只有一个女性。可每个女性，都有非常出色的才能，武艺上，政治上，智慧上，甚至是魅力方面。相反，男性的身体素质却比他原本那个世界还要差，是以这个时代出色的猛将和文臣里面，很少有男性。

　　　　随着周朝第一个女王登基，女性开始陆续出仕为官，又围绕着女性的需求，生活科技和娱乐迅速发展，相对来说军事科技和美食还保持在原有的发展进度。

　　　　头脑在想着别的事情，身体却是非常诚实的洗锅熬粥。粟米肉粥，以粟米加入婆婆丁，以及迷之腌肉进行熬煮而成，烹饪手段其实很简单，关键还是火候，以及材料下锅的把控。

　　　　“嗯……”最后的试味环节，王庸却是犹豫了一下。

　　　　一个月了，这肉还是敬谢不敏。去年开始中原大旱，吃饭都成问题，兖州牧曹操在徐州撤退回来后，与吕布大战后，立刻陷入缺粮的状态，于是就有了程氏腌肉。

　　　　“砸吧砸吧……呸！”王庸最终尝了尝味道，当即吐了出去，并用清水漱了漱口。然后拿出三个瓷碗，以及配套的汤勺端了出去，这才回到后厨，把砂锅送了出去。

　　　　“三位的肉粥已经熬好，还请慢用！”王庸笑嘻嘻的看向三人。这砂锅的粥明显没有一斤，不过三人似乎早已习惯，开始拿起汤勺，往自己碗里扒拉肉粥，开始品尝起来。

　　　　“这肉粥，熬煮得很入味，难得带着一股粟米和菜的清香，店主好手艺！”品尝了一口，为首的士子顿时称赞道。他们之所以会在这里吃饭，无非就冲着店主这门手艺。

　　　　“放那么多的腌肉，还以为会很咸，没想到味道刚好！”另外一个士子也点头称赞。

　　　　若是直接放肯定是咸的根本没办法入口……王庸直接在心里念叨着，自己提前准备了姜水，用这个清洗腌肉，在去盐的同时也能把姜的味道混进去除腥，可谓一举两得。

　　　　“店家的手艺的确不错，这些钱，算是赏你的！”随着一锅肉粥清空，为首士子拿出十枚五铢钱，放在桌子上，然后带着其他三个士子离开。

　　　　东区住着的果然都是有钱人！王庸看了看桌子上的五铢钱，心中默默吐槽了句，立刻换上一副谄媚的表情笑道：“谢赏！”

　　　　问题是十文钱能买什么？如今一石米都要两贯了，还是曹操故意控制下的结果，关中据说已经十贯一石粮，关键还没地方买！否则，王庸也不必玩来料加工的手段！

　　　　是的，他的这个店铺，目前只支持来料加工，其他的已经没办法。至于报酬，赏钱不算，一斤米被他截留六两，这就是他的报酬，赚得不多，至少家里多了一些存粮。

　　　　“至少可以买点葱姜或盐巴什么的……”掂了掂手里的五铢钱，王庸随手将其放入兜里。葱姜受市场影响，价格有所提升，到底还买得起。盐巴却是真便宜，就算是缺粮的曹操，都没有短少过盐，否则哪来的程氏腌肉？

　　　　更别说，拿着这腌肉来让他加工的客人，倒是让他连盐巴都省了。

　　　　就在这个时候，一个‘娇媚’的身影进入饭馆里面，随即直接冲到王庸的面前，“庸弟！我发现自己还是忘不了你，嫁给我吧！”

　　　　“去死！”王庸一个回旋踢，直接就将来人踹出店外，“如果你不是曹操的心腹大将，我直接剁了你腌肉信不信？说了很多次了，我只喜欢女人，比如你族姐那样的美人！”

　　　　夏侯渊，表字妙才，沛郡谯县夏侯家子弟，祖上是汉初大将夏侯婴。曹操起家，扣除曹家的族人，最早投奔他的，便是夏侯惇和夏侯渊两族兄弟……好吧，族姐弟。

　　　　和这个时代大部分的男性一样，夏侯渊长得相对‘苗条’，长相略微中性是这个世界男性的特征，与其说是小鲜肉，还不如说是伪娘更像。

　　　　关键是这个世界男女比例太悬殊，时间长了，龙阳之癖自然增长。前段时间出门迎客，却不知道怎么给回府的夏侯渊看到，结果展开一系列的求爱攻势，让王庸不厌其烦。

　　　　“哦，这是在向我表白吗？”话说当头，远处一个身影走来。

　　　　“诶呀，这不是夏侯将军吗？欢迎光临小店，有什么需要我效劳的？”看到来人，王庸顿时一激灵，随即谄媚的凑了过去，一副献媚的姿态。

　　　　夏侯惇，表字元让，历史上夏侯渊的堂兄。按照历史，前一阵子应该遭遇伏击，被曹性射伤一只眼睛。然而问题就在这里，夏侯惇在这个世界居然是个马尾辫妹子！前段也的确遭到过曹性的伏击，不过并没有因此损失一只眼睛，和王庸所知的历史有些许不同！

　　　　“哼！”夏侯惇却是猛地一拔刀，直接架在了王庸的脖子上，“你倒是好大胆子！就算妙才的确很不争气，不过好歹他也是军中大将，你屡屡将其打得鼻青脸肿的，害得他在军中可是被狠狠笑话了一番，连带着我这个堂姐都颜面无光，你说你打算怎么死吧？！”

　　　　实际上最后一个才是重点吧？王庸不由得在心中吐槽道，话说现在不是吐槽的时候啊！

　　　　“不过，孟德不许随便斩杀平民……且给你个自救是机会！”夏侯惇随即神秘一笑。
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第2章　欲刁难反被下药

　　　　“你不是一个厨子嘛？”夏侯惇拍了拍手，自然有随从把一样东西递了过来，“妙才曾经在我面前吹嘘，说你的手艺不错。虽然我是不知道，他指的是什么手艺……不过他既然那么说了，那就试着用这样东西，做出一道我满意的菜品，只要能让我满意，那么之前一切，就既往不咎。若是不满意，两罪并罚，你也该死而无憾了！”

　　　　王庸看了看递上来的材料，顿时脸黑起来：这赫然是一只硕大的田鼠。

　　　　问题不是田鼠好不好吃，能不能吃！而是用田鼠做出来的菜，必须要让夏侯惇满意！且不说田鼠肉很少出现在世家的餐桌上，只说就算做好了端上来，心里下意识想着这是一只大老鼠，估计也没什么胃口下筷。

　　　　可想而知，夏侯惇根本没打算给他一个机会，不管自己是否能做菜，最终结果依然是难逃一死。‘不能随便杀人’，原来‘只要有合理的借口’就能杀人了吗？

　　　　“好！我接了！”王庸到底是个穿越者，对古代所谓的阶级其实缺乏天然的敬畏。话说当头，一道闪光从活蹦乱跳的田鼠脖子间穿过，田鼠应声倒地，脑袋直接搬家。

　　　　“有点意思！”夏侯惇瞳孔猛地一缩，看着王庸手中的菜刀，不免低声嘀咕了句。刚才的出刀，她根本没有看到，若是阵前，这一刀说不定就会要了她的命。

　　　　也直至这个时候，她才发现，眼前这个男人，和过去接触过的那些完全不同。他有着女性一般的强势，同时也显得更加的阳刚。

　　　　“难怪妙才会为他着迷了……”夏侯惇点了点头，不过这些都没有意义，若是不能完成她的测试，依然会将他砍了！对，就冲着他这个举动，明显是报复她的算计！

　　　　“稍等！”提着砍掉了脑袋的田鼠，王庸直接来到了后厨。将田鼠甩在砧板上面，手中菜刀“唰唰”几下，就把田鼠开膛破肚，去除内脏和毛皮。

　　　　“哟，还挺肥的！”王庸看着剩下的肉，顿时双眼一亮。要知道田鼠其实也是一道美味，关键是就看怎么烹煮。

　　　　油炸当然不行，没有花生，或者手里的花生还没有能够榨油。他这次穿越，当时就在烹饪，结果带着一个冰箱的东西过来，番茄、花生、土豆、胡萝卜、玉米、番薯和辣椒，这些都随着他一起穿越到这个时代……当然冰箱没有跟着过来。

　　　　用后堂里面的空地种了下来，没想到还能发芽，或许是随着穿越，这些植物的活性都被激发了吧？只是能真正使用这些东西，怕短期内根本做不到！

　　　　“蒸炒炸做不到，那么只能用烤的！”权衡了一番，王庸决定了烹饪的手段。好在后厨就有碳炉，木炭也有一些，完全可以完成需求。

　　　　“关键还是这个！”王庸来到厨房一个隐秘的格子里面，取出了里面一瓶调味料，这是随着他过来的孜然粉，还有不少。说起来，孜然这个时代其实已经存在，不过似乎还没有被用作香料，而是药用。

　　　　“就让你疯狂好了！”王庸捏了捏调味瓶，随即开始忙活起来。

　　　　田鼠肉并非一下子就放入烤架，而是首先串起来，在表层抹上盐，在腹中填入葱姜，然后放入锅里蒸煮一段时间。这段时间主要是根据田鼠大小来定，基本上是十五到二十分钟左右。蒸得差不多，就取出来，抹上调味料，主要是黄酒、醋和酱油，有蜂蜜更好，只可惜王庸弄不到那么高级的东西。到了这一步，才拿去碳火上面烤，适当加入孜然粉。

　　　　田鼠的外皮会逐渐变成金黄色，同时变得酥脆，而里面的肉却是因为蒸过的关系，变得绵软。烤熟之后用菜刀进行分割，然后装盘，略微点缀一下，直接端了出去。

　　　　“夏侯将军，您要的菜肴已经准备妥当，还请品鉴！”王庸把盘子放在夏侯惇面前，随即拿出一双筷子，恭顺的放在她的面前。

　　　　一股喷香缓缓升腾起来，随即化为一股洪流，朝着夏侯惇的鼻腔袭去。闻到了这股味道，这小妮子瞬间就沉浸了进去，整个人也变得飘忽飘忽的，完全沉醉进去的感觉。

　　　　“诶呀，不好！”夏侯惇随即回过神来，咽了口唾沫，刚才差点就让它流出来。随即指了指桌面上的肉块，“这是田鼠？若是你敢偷梁换柱，我同样会杀了你！”

　　　　“这肯定是田鼠！”王庸看到夏侯惇这幅表情，就已经浑然不怕，拿起一双筷子在肉里面找了找，“它的尾巴都还在这里！”

　　　　果然，筷子上，田鼠的尾巴赫然在其上面，再对照一下，似乎这盘肉还真是田鼠肉！

　　　　“拿走拿走，影响食欲！”夏侯惇也不管那么多，“还要吃过才知道！”

　　　　顿时一筷子夹了一筷，知道它是田鼠肉，回想它原本的样子，还真有点吃不下口。然而随着这块肉凑近鼻腔，那股霸道的味道更是直接冲了过来，直扑她的大脑而去。

　　　　“啊……啊……这真的是，田鼠肉？”夏侯惇顿时已经没办法思考，对美食的渴望已经快要把她的理性给淹没。也不顾什么，直接放进嘴巴里面，简单咀嚼几下，顿时进入了一个全新的世界。

　　　　“这是什么？这是什么？为什么会这样！”夏侯惇反复的咀嚼着，“这太好吃了！”

　　　　酥脆的表皮，然后是绵柔的肉，酱香味和一股特殊的香味，快要把她的灵魂都给冲击出来。此刻的她甚至忘记自己是来找茬的，完全沉浸在这道美食之中。

　　　　第二筷，第三筷……夏侯惇不断的品味着，当回过神来的时候，筷子已经夹不到任何东西。见状，顿时惊叹：“好危险！如果不是吃完了，我的人生就要走吃田鼠肉中度过了！”

　　　　“怎么样，美味吗？”王庸笑吟吟的问道。

　　　　“你小子，故意找茬对吧？”夏侯惇闻言，顿时恢复了之前的彪悍。这一碟肉她吃得干干净净，这小子居然还敢问？这根本，是对她最大的嘲讽！

　　　　“哼！”夏侯惇猛地一拍桌子，直接站了起来，“这次饶你一命，下次再找你算账！”

　　　　说完，逃也似的直接跑掉了，根本什么评价都没有留下来。此刻的她不得不逃，因为吃了好东西的关系，她整个人满脸都是幸福，什么将军的威势已经当然无存，此刻的她完全是一副小女生的作态。

　　　　这个样子若是给人看到，尤其是给那个王庸看到了，让她还怎么能抬得起头来？！

　　　　“诶呀？那似乎不是玲儿吗？”大街上，一辆马车突然掀开帘布，一个身影看向夏侯惇离开的方向，嘀咕道，“到底是什么让她露出这种模样来的？莫非小妮子恋爱了？”
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第3章　神秘少女找上门

　　　　“以后不许过来，听到没有！”王庸来到夏侯渊的面前，一番拍打之下，到底是把他给打醒了过来，随即板起脸来告诫道，“不管多少次都一样，我对男性没兴趣！”

　　　　“王庸，真正该醒醒的是你！”夏侯渊清醒过来后，稍微恢复了一些理性，“姐姐虽然已经到了适婚的年龄，而且最近几年为了配偶的问题也在头痛，不过你只是一个厨子，她却已经是将军。就如同今天，若非主公有令，不得擅杀平民，你就算被杀也只能怪自己为什么是一个平民！”

　　　　起身拍了拍身上的尘土，继续说道：“想要接近，并且成功迎娶姐姐，你首先要有一个能配得上她的身份！其实我早就发现，你的实力并不差，力气，反应能力都很强，不若到我麾下，几年内想办法立下功劳，若也能成为将军，那么或许就能接近她了！”

　　　　随即看向王庸，露出一个他看来最帅的笑容：“你觉得这个提议怎么样？”

　　　　然而王庸根本没有要感动的意思，反而是捏紧拳头，恼羞成怒的猛地抬起腿一顶，愤愤不平的说道：“如果你没有半点反应的话，或许我还真信了你的话！”

　　　　也不管后果如何，索性转身回道店里，留着夏侯渊双手捂着裆部，在那里哀嚎个不停。

　　　　回到后厨，把厨房简单清理了一番，看了看镜子里面的自己，他很清楚为何会有这样的事情。自己的长相，和这个世界的男性，有明显的不同。

　　　　和穿越前相比，更加的帅气，关键是肌肉开始变得明显起来，显得更加的阳刚。和那些伪娘一般的男性比起来，自己和他们完全是两个不同的极端。就如同一个不断散发着雄性荷尔蒙的存在，不断的吸引那些雌性荷尔蒙分泌过旺的家伙。

　　　　很可惜的是，女性方面没有吸引多少，反而是对男性吸引力更大一些，让他不由费解。

　　　　他却不知道，夏侯惇在吃了菜肴后，体内的雌性荷尔蒙开始加倍分泌，开始下意识地被他吸引，这才有了后续的变化，只是这一切王庸根本不知道。

　　　　“不幸啊！”叹了口气，王庸又开始忙活起来。

　　　　到了下午，陆续又有一两个客人过来，拿着些材料要求帮忙加工。东区做生意还是很方便的，周围住着的都是达官贵人。对于他们来说，吃饱已经不成问题，吃好吃的，才是他们最大的追求，也是自己能够在这里，安身立命的根本。

　　　　“欢迎再次光临！”把最后一批客人送出去，转眼已经是酉时（下午五点），多亏这些有钱人赏口饭吃，王庸的小日子过得越来越充实起来。

　　　　厨房里面多出了不少的材料，可惜肉食这些放不到第二天，难得的是足足两斤的粟米，完全可以换点肉食蔬菜什么的回来，其中最让他纠结的，便是猪肉！

　　　　这个时代的猪居然都是没有经过阉割的，不仅没什么肥肉，关键肉还有一股骚味。若非真的活不下去，只怕没有谁会喜欢吃猪肉！

　　　　只是王庸能怎么办？唯一的办法，就是他也买了两头猪，然后让人阉割，并且放到后院里面豢养，反正这里以前也养过羊，养猪也没什么。另外还有六只鸡，其中四只母鸡，是店里最重要的鸡蛋来源。

　　　　“可惜没有稻米，否则的话来碗蛋炒饭也不错……”在鸡笼里面拿出四枚鸡蛋，王庸看着手里还有些余温的鸡蛋，不免叹了口气。

　　　　如今主流的粮食还是粟米，然后是高粱，小麦和稻米的推广度并不高，价格也比粟米要便宜三成。王庸甚至有打算，找个粮商，把手里的粟米都换成稻米得了。

　　　　“店主……”门外，一名老渔翁谦卑地朝着里面喊了一声。

　　　　“来了！”王庸很快就回过神来，随即跑了出去，看到老渔翁的时候，不免有些诧异，毕竟从他的打扮来看，应该不是能拿得出材料的客人。

　　　　只是出于服务业的素养，王庸还是客气的问了句：“有什么需要我效劳的？”

　　　　“听说这里的店主宅心仁厚，老夫抓了一些河鲜，不知道能不能换点吃食？”老渔夫把身边的鱼篓拿了出来，递给了王庸。

　　　　王庸拿起来一看，里面居然都是活蹦乱跳的河虾，不过这种河虾很小，而且壳硬肉少，没什么吃头，以前根本没人吃，也根本卖不出去。往往渔民抓到，都是直接丢掉的。

　　　　不过现在的确不能按正常算，有得吃，已经很不错。有钱都买不到粮食，便是如今兖州的现状。不仅曹操缺粮，吕布同样缺粮，就看谁先解决粮食的问题，支持到下一次收获。

　　　　只是听闻由于去年冬天天气暖，今年已经陆续有蝗虫出没，王庸记得历史记载，194年前后就有蝗灾，显然吕布和曹操真正需要关心的，还是这个。

　　　　“这里的河虾倒是有两斤，只是换了以前，就算再多也没办法换……”王庸有些为难，这河虾真的没什么吃头，最好的结果就是拿来腌虾酱，或者做生腌虾。

　　　　“店家，可怜可怜小老吧！”老渔夫闻言直接跪了下来，“老朽家中还有一个孙儿，老朽饿死也就罢了，孩子是无辜的！如今这年月，能吃的都被吃光了，老朽除了能弄到这些虾子，也弄不到别的吃食了呀！”

　　　　“得，谁让我心善……”王庸闻言叹了口气，到底没有能彻底适应这个时代，“给你二两粟米，如何？”

　　　　“多谢店主，多谢店主！”老渔夫顿时感恩涕零，二两粟米也能支持一天，多活一天，就多一天的希望啊！至于这些虾子，真没什么吃头，关键吃多了还闹肚子。更别说他找了一个多时辰，除了这家店主之外，其他的饭馆都不收，他眼看就要绝望了。

　　　　二两米不多，一小袋子就能装好，凑合着熬点米粥，至于其他的，王庸就不相信这两斤虾，便是老渔夫全部的收获。二斤没什么用的河虾，换二两粟米，在这个年月很划算了。

　　　　这不老渔夫接过袋子，不断道谢，最后才小心翼翼地把粮食放在胸口藏好，迅速离开。如今兖州到处都是饥民，城里还好，城外的话，说不定就被抢了。

　　　　都说蝗虫可怕，饥民过境同样可怕。蝗虫至少不吃人，饿疯了的饥民连人都不放过。

　　　　河虾放进盆子里面，把新鲜的和不新鲜的分开。新鲜的放在盆里，应该能活一天，不新鲜的却要立刻吃，省得污染水源把新鲜的也给杀死了。

　　　　挑了大半个时辰，挑出了三两死虾，不过这相对来说还算新鲜，王庸也不打算浪费。

　　　　“熬一碗粥来当晚饭吧！”看了看外面的天气，王庸开始忙活起来。

　　　　依然是砂锅，依然是粟米，只是材料从腌肉换成了虾。当然不是直接放进去，而是用砧板剁碎，最终是剁成虾泥，这很考验刀法，剁得不够碎，会有虾壳在里面，吃进嘴里嘴巴会被扎破，这样会很难受。

　　　　一般是去掉头尾，去除虾壳才开始剁，不过谁让这玩意扣除这些都没有东西吃了？对于王庸来说，这样剁麻烦一些，但至少让量增加了，就当做是补钙吧！

　　　　剁好的虾泥，加入粟米粉（代替淀粉），姜泥、黄酒和盐，放在手里挤出一个个虾球。落入烧开了水的锅中，迅速凝固起来，然后捞起来备用。

　　　　粥已经开始熬开，蔬菜是别指望，只能把虾球放进去一起熬煮，最后出锅的时候，也就撒上一些葱花，小米滑虾粥简易版就已经完成。其实若有条件的话，在熬粥的时候，加入剁碎的芹菜和胡萝卜，最后出锅前撒点胡椒粉，这样的小米滑虾粥，才是极品！

　　　　“不过如今这个世道，有这样的程度也够了！”王庸将滑虾粥端上桌子，用勺子舀起一勺，闻着味道，还真的很不错。

　　　　吹了吹，把余温吹�