曹操的主厨-第156部分

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　　　　“知道了，我的好夫人！”王庸将她搂入怀中，又是一阵缠绵。结果好不容易来了兴致，两个王安却是哭了起来，结果带动荀恽也哭闹起来，少不得又是一番哄。

　　　　次日，天没亮，带着徐庶进城，让她去收拾包裹，然后过来幕府报到。他稍后，会和曹操提一下，希望能让徐庶在幕府担任参军。

　　　　“大人，您要的牛肉已经采买完毕，还有皮皮虾……不过厨师行会的人称之为濑尿虾。”文铭带着材料回来，大量的牛肉，还有不少活蹦乱跳的皮皮虾。

　　　　“名称不同而已，只要是我要的东西就好！”王庸检查了一下，牛肉很新鲜，显然刚刚宰杀没多久，皮皮虾也生蹦乱跳，养得很好。

　　　　“簸箕粉蒸起来，牛骨加入一定比例的鸡骨和胡萝卜、卷心菜熬汤……”王庸拍了拍手，帮厨们立刻忙碌了起来。

　　　　“牛肉和这个皮皮虾，怎么处理？”曹烁问道。

　　　　“皮皮虾剥壳去肠，绞肉后加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味，熬煮到半熟，再倒入铁盘放凉，之后拿去冷冻一段时间……直至牛肉打好为止吧！”王庸回道。

　　　　“大牛肉？”曹烁还是第一次听说这样的做法。

　　　　“做牛肉用，虽然直接绞肉也不错，不过比不上打出来的牛肉，我稍后演示一下！”王庸拿起准备好的双棍，正好趁机试验一下左右互搏术。


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第463章　纯手工撒尿牛丸

　　　　一大块牛肉，就这样放在王庸的面前，只见他手持双棍，深吸一口气，调动起全身注意力，开始在案台上，不断的击打起这块牛肉。

　　　　在后世，许多牛肉丸都直接用机器绞肉，然后制作成牛肉丸，但筋道和Q弹上面，却远远比不上收工打制的成品。只是后者太浪费时间和力气，产量也不高，所以逐渐被弃用。

　　　　“一般来说……”王庸一边敲打着牛肉，一边说道，“随着绞肉机出现，不少需要用到绞肉的菜肴，很多厨师已经习惯用绞肉机来绞肉。但要烹饪出真正的精品，还要手工！”

　　　　就如后世，纯手工制品，也是直接走高端路线。一架流水线出来的汽车，售价二十万左右的话。那么一架由工程师亲手打造，签上名字的汽车，售价就能在五十万到一百万！

　　　　“说起来，建国初期，因为缺乏机床，所以汽车厂曾经纯手工，打造出一辆辆的卡车出来，可惜那年头，纯手工制品还没有流行起来……”王庸低声念叨着。

　　　　“大人，您在和我说话吗？”曹烁看着王庸在这里击打牛肉，似乎在念叨什么，不免上前问道。毕竟声音太小，他听不清楚。

　　　　“没什么，自言自语而已……”王庸手就没有停过，同时左右手的都按照一个速率，在进行拍打。若是曹烁仔细看的话，会发现王庸的发力非常均匀，左右两边的牛肉，都按照一个力度，一个节奏进行拍打，同时确保每一个地方都有照顾到。

　　　　这种细微级的操作，需要很高的注意力，当然还有对双手的掌控程度。已经初步学会了左右互搏术的王庸，要做到这一步，自然不成问题。

　　　　两万六千八百多下，花费四十分钟才堪堪做到，一块牛肉打成绞肉，关键看起来非常的均匀，并没有比较完成的碎肉存在。

　　　　“你们的怎么样了？”王庸看向其他人。

　　　　“有些正在尝试继续击打，不过这样下去时间怕不够，可能最后还是要用绞肉机。”曹烁无奈的摇了摇头，不是谁都有王庸的力气和手艺。

　　　　“那就这样吧！”王庸摇了摇头，反正曹操的那份，由他负责就好。不不，算起来，荀彧的，郭嘉的也要准备，徐庶第一天来，要不要也给她准备一份？

　　　　“虾肉取出来，冻得应该差不多了！”王庸随即吩咐道。

　　　　杂役很快就去冰库，把虾肉冻给取了出来，冻得不是很结实，不过已经足够。菜刀举起，手起刀落，“唰唰”几刀，整个铁盘上的虾肉冻，就被均匀分成了很小的方块。

　　　　以手抓住绞肉，在手中一捏，从拇指和食指形成的圆圈里面，就挤出了一颗肉丸。用特制的小勺把中间的部分压下去，挖出一个方块填进去，再用手搓圆。如此，一个撒尿牛丸，就算是成型，剩下的，便是下汤里面煮熟即可。

　　　　其实撒尿牛丸也没有那么神秘，无非是肉丸里面包了东西，在后世很多人其实都有吃过，说到底，这玩意的另外一个名字，很多人都不陌生，那就是‘贡丸’！

　　　　作为冷冻食品，畅享各地，打火锅或者直接煮菜经常用到。《食神》里面，周星驰也是直接这样批量加工后对外销售，直接铺设到各大超市之中。

　　　　“就这样，时间差不多了，大家快点！”王庸看了看沙漏，里面的沙子已经不错，若是不能赶快的话，到时候估计那些等着吃饭的官吏们，要抱怨起来了。

　　　　“好嘞！”帮厨们迅速开始忙活起来，然后一颗颗的撒尿牛丸，迅速成型。

　　　　“主公，需要下属帮忙吗？”徐庶拿着一个包裹，来到后厨这边。她收拾好东西就过来了，只是其他人还没有到，她在营地里面也没事做，所以过来看看。

　　　　“准备就能吃早饭，到时候你也吃点把！”王庸看向徐庶说道。

　　　　“哦，好……真的不需要属下帮忙？！”徐庶还是试探着问了句。

　　　　“已经快好了，等吃就可以了！”王庸自然需要帮忙，不过为了撒尿牛丸的品质，他必须要亲自动手。就在他和徐庶说话的时候，手也是一点都没有停下来，一颗颗的撒尿牛丸在他手中成型，眼看差不多了，直接丢到汤锅里面熬煮。

　　　　“再等十分钟……比一般开饭的时间晚一点，不过应该问题不大！”王庸看了看沙漏，算算时间，估计开饭时间，要比以往延后一些。

　　　　“大人做饭，都是这样的吗？”徐庶第一次看王庸烹饪，明明和她说笑，不过却似乎又在盯着锅子里面看。

　　　　“我不是说了，我已经学会左右互搏了吗？其实这玩意说到底，就是一心二用的技巧。我现在手空出来，所以只需要盯着锅子看火就好，并不影响和你交流。”王庸回道，“再说，我也要稍微巩固一下这个状态，争取形成完美的肌肉记忆！”

　　　　“大人的话……有点深奥……”对于没有解剖学和生物学的这个时代，王庸的这番话，所包含的词汇，的确不是走野路子的徐庶，能完全听明白的。

　　　　“多看多听多想就好！”王庸没有废话，时间眼看差不多，当即关火，却没有起锅，通过锅子里面的余温，来闷烧一段时间，最多，是之前熬煮的过程中，把浮末给捞走。

　　　　“好香的味道，感觉是牛肉啊！”荀彧的身影，自然第一个出现在后厨这边。

　　　　“今天的早餐是撒尿牛丸，河粉已经切好备用，另外还有油条和煎饼，按照个人喜好来吃！之后还有黑豆豆浆，作为饭后饮品！”王庸回答道。

　　　　“这个名字感觉好诡异！”听到这个名字之后，荀彧露出古怪的表情，“不会吃了之后，会很利尿吧？”

　　　　“吃了就知道了！”王庸没有直接回答，反而神秘一笑，“说不定，真的会这样！”

　　　　“这样我到底应不应该吃呢……好纠结啊……”荀彧却是已经看穿了王庸的恶趣味，只是见状，也是跟着他玩一玩。

　　　　“所以说，这个撒尿牛丸，到底是什么东西，材料不明的话，我可不会饶你……关键是这牛肉，是不是已经超预算了？”曹操的身影出现在后厨，“话说有个没见过的身影？”

　　　　“主公，这边是颍川徐元直，之间曾经向您推荐过的！”王庸上前介绍道。

　　　　“原来如此，已经过来了啊！”曹操点了点头，“可打算出仕？！”

　　　　“草民已决定，投入王主厨麾下！”徐庶坚定的回答道。

　　　　“又有一个呢？”曹操闻言，当即饶有兴致地，看向了王庸，意味深远。


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第464章　第一次约出曹操

　　　　“主公，求放过……”王庸知道她的意思，当初华佗也是要投靠他，结果转眼就收了当做妾室。不过当时双方都知道对方最大秘密的情况下，结合才是最稳妥的选择。

　　　　王庸也能更放心的，让华佗去做药物的试验，而华佗也有了一个可以倾诉的对象，来宣泄自己积蓄多年的压力。可以肯定的是，双方最初的结合，其实没有多少感情基础。

　　　　“元直还小，年纪才十七八岁，别欺负人家！”曹操看向王庸。

　　　　“别说得，属下一定会欺负她似的……”王庸有些无奈，“元直的才华，属下昨晚稍微考校了一下，虽然还有待提高，不过本身学习天赋非常高……主公，您看……”

　　　　“她认的是你，为什么你不帮忙安排一下？”曹操直接假装不知道。

　　　　“属下最初的打算，是由她担任车骑将军幕府参军……这个还真要主公点头！”王庸直接给曹操打了一份撒尿牛丸，然后一副恳切的表情说道。

　　　　“先吃东西……说不定心情好的话……”曹操看了看碗里的东西，“看起来完全就是肉丸，怎么那个啥法？！”

　　　　“主公咬下去，自然一切清楚！”王庸微笑着说道。

　　　　“你以为，我会怕了你？”曹操舀起一颗，在嘴边吹凉，然后轻轻咬了一口。入口的是筋道的牛肉，没有那种粉粉的感觉，肉筋很好的混在里面，而且牛肉的风味很足。

　　　　“这牛肉丸，为什么会有这样的口感？”曹操不由惊呼。

　　　　话说当头，荀彧这边也分到了一碗，后者也没有记着放入主食，直接舀起一颗，然后不顾一切一口咬下来去……

　　　　只见一道水箭飞射而出，直接朝着王庸的围裙上射了过去。意识到这点的荀彧，顿时捂住了嘴巴，一股鲜味在口腔之中弥漫起来。

　　　　“好鲜的味道！这肉丸里面，居然另有乾坤？！”荀彧一边咀嚼，一边说道。筋道的牛肉丸，再加上鲜美香浓的内馅，每一次咀嚼，都是味觉和触觉的双重享受。

　　　　“我把濑尿虾的虾肉绞了，然后烹饪至半熟后，放去冷冻备用。直至做好牛肉丸，才拿出来包裹在其中，最后放入汤锅之中煮熟。”王庸笑道。

　　　　“这汤也很不简单，不仅仅是牛骨熬制那么简单吧？”曹操喝了一口汤后问道。

　　　　“的确，这个汤，是以牛骨和鸡骨，最后加入了胡萝卜和卷心菜熬制而成。若非时间有限的话，完全可以当成高汤来使用！”王庸回答道。

　　　　就这个汤头，那股甘甜的感觉已经非常明显，融入到肉丸里面，蔬菜、牛肉和海产的风味三合为一，构筑而成的美味……不不不，核心还是那筋道Q弹的口感，让整个撒尿牛丸的风味，又添加了‘触觉’这个食感。

　　　　这样的复合美味，在细细品尝的同时，也仿佛让灵魂进行了一起升华，身心一时间彻底舒展开来，昨晚遗留下来的疲劳彻底消除，连带着人都彻底清醒了过来。

　　　　“关键是牛肉这东西，蛋白质很高，而脂肪率却不高，很适合注意身材的人食用！同时也是补充体力的佳品！”王庸笑着补充道。

　　　　“然而成本方面，是不是会很高……”曹操调侃道，这一顿下来，至少耗费半头牛肉。

　　　　“最近高产作物的价格明显下降……”王庸早有说辞，“同时面粉的下降，面点和面包的成本也有很大程度的下降，杂粮日和面点日都能省下一些经费，偶尔奢侈一下无妨！”

　　　　“反正曹烁看着账本，若是出了问题，你自己贴钱进去……反正你也不缺那点钱！”曹操看向王庸揶揄道。

　　　　“能花钱给主公准备吃食，这是属下的荣幸！”王庸闻言笑道。

　　　　“还主公呢？都成别人主公了！”曹操没好气地回道。

　　　　“这话怎么说的……”王庸左右看了看，然后凑了过去，“您若直接嫁给我，这不我的属下，就是你的属下了？你我之间，还分什么彼此嘛！”

　　　　“你倒是想得美！”曹操举起拳头，轻轻敲了敲王庸的脑袋。

　　　　“话说，准许我追求也有一段时间，结果每天都那么规律上下衙，似乎没什么独处的机会啊……不过，下个休沐日，主公赏脸，出去与属下逛个街，如何？”王庸提议。

　　　　“我有同意过给你追求么？”曹操直接装傻，不过神情有些不自然。

　　　　“那我继续申请呗，反正主公一天没有回想起来，我就一天不放弃。”王庸很坚决。

　　　　“怕了你了……”曹操也是被搞得没办法，“就允许你，陪我去逛个街好了……”

　　　　“谢主隆恩！”王庸郑重回答道。

　　　　“妍，下个休沐日，要不要出去逛个街？”曹操随即却是看向荀彧，“顺便把郭嘉和华佗，甚至是程昱一起叫上，怎么样？！”

　　　　“好啊！好久没有，大家一起出去逛街了！”荀彧直接就答应了下来。

　　　　“主公，您这是……”王庸不免有些郁闷，之前才说好的，怎么能这样？！

　　　　“我没有说只和你一个人去啊！”曹操随口回答道，单独和男人出去逛街什么的，记忆里面甚至都没有存在过，所以真的要这样，反而她突然觉得有点很不好意思。

　　　　话说当年，自己似乎根本没有和他浪漫过，自己怎么就突然瞎了眼，嫁给了他？！

　　　　“说起来，以前逛街的时候，也是曹洪，李典和夏侯渊来帮忙拿东西来着……”荀彧也有点想念起，以前的一些情况。当时大家都在甄城，家业没有那么大，所以时不时也能一起出去逛逛街，可现在没办法，夏侯姐弟，李典乐进，曹仁和曹洪都在外面镇守。

　　　　而且因为军政分离的关系，那边几乎是忙得不可开交。而朝廷这边，她和郭嘉等人也是忙得不行，就说监军的遴选，就不是一天两天可以完成的事情。

　　　　再加上家里也有孩子需要照顾，有时候想着，也该出去逛逛。当然，曹操会这样提议的真正理由，她大概也能猜到一二，只是没有戳穿。退一万步说，自己身为大妇，哪有可能帮助自家的丈夫去泡别的女人的？默认，已经算是最大的宽容！

　　　　然后偶尔还稍微惩戒一下，比如说那一天，帮忙拿东西的，自然非他不可。

　　　　“好吧，能够把主公约出来，已经是我的荣幸！”王庸没辙，私人约会变成集体约会什么的，你以为是后世让闺蜜帮忙验收一下新男朋友吗？！

　　　　“吃东西……至于徐庶……就先当个参军！妍，待会登记报备一下！”曹操有点慌。
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第465章　男人不都这样嘛

　　　　徐庶的入职手续很简单，几乎只是走个过场，甚至徐庶都还没有反应过来，已经有一大堆的工作，放在她的面前。

　　　　“为什么我觉得，我是被卖到这里了？”徐庶一边忙着适应工作，一边看着这一队的资料头痛不已。和印象中的出仕，似乎不太一样啊！

　　　　“没办法！”荀彧也是埋首于案牍之中，“你的入职刚好赶上军政分离，以及军团制度建立的当口。这两个制度牵扯到的利益许多，牵扯到的具体事务也有很多，同时还有许多在试运行过程中，遇到的麻烦。上面的人动动嘴巴就好，我们却是要劳心劳累……”

　　　　“关键是提出这个概念的，还在后厨那边摸鱼。”程昱饶有兴致地说道。

　　　　“主公提出的？”徐庶有些诧异，本来以为是上层博弈的结果，没想到居然是一个主厨提出的建议，关键是居然还落实了。

　　　　“可不是么？还没有具体的内容，提出两个概念，结果主公还让我们都集中起来讨论了一个多时辰。好在之后的晚饭，味道还不错！”顾雍也是附和道。

　　　　“可是，主公不是主厨而已？”徐庶有点不敢置信，这件事情冲击性太大。

　　　　“和他的身份没什么关系，主要是这个建议的意义。”郭嘉抬头回道，“首先，军团制度能够更快的反应，更好的对外进攻，并减少许都这边的压力；军政分离是为了更好的控制军队，避免地方军团不会形成割据势力；最后是降低了车骑将军的工作压力，同时也能打破所有针对她的谣言。”

　　　　“主公也是出于这个考虑，所以才会那么快落实的……”荀彧补充道。

　　　　“说起来，你居然奉王主厨为主？”顾雍神色古怪地看向徐庶，“他只是一个厨子，而车骑将军还是他的上级……”

　　　　“元直是夫君的书迷……”荀彧直接代替徐庶回答道。

　　　　“原来如此！”顾雍显然是误会了。

　　　　不过徐庶也没有要解释的意思。真正了解到军团制度和军政分离的内幕，徐庶越发觉得王庸是一个潜力股。尤其早上的时候，已经发现了，王庸似乎是在追求曹操。

　　　　再加上他与汉帝的关系，与王司徒的关系，已经完全具备了，成为这个国家，这个朝廷幕后最有权势的一个人。车骑将军府主厨的职位，并不能影响什么。

　　　　比起所谓的俸禄，比起那些好听却没什么实际权力的职位，他要钱有钱，要权有权，关键还不需要费多少心力，在徐庶看来，这才是一个上位者应该具有的实力。

　　　　“又多了一个家臣，有什么感想？”下午茶的时候，少不得曹操继续调侃了起来。

　　　　“有些意外……最初徐元直，本来是属下推荐给朝廷的。”王庸笑了笑。

　　　　“……我还是那句话，我随时可以向陛下举荐，由你来担任御厨主厨。”曹操沉默了一阵，最后缓缓说道。

　　　　“想到无法与主公朝夕相处，属下的心仿佛就要碎掉一般。”王庸当即做出一副心痛的样子，可怜兮兮地看向曹操。

　　　　“你对每个女孩子，都是这样口花花的吗？”曹操神色古怪的看向王庸。

　　　　“怎么可能？”王庸当即换上一副坚决的表情，“能让属下如此主动的，唯有您一人！”

　　　　“你这样说，我也不会感动的！”曹操看向王庸，眼神有些躲闪，“你说出这样的话时，难道就没有想过家里的四个娇妻……还有陛下么？”

　　　　“………………”这一刻，就算是王庸也没办法继续轻佻下去，有种被逼到墙角的意味。曾几何时，他和曹操相处的时候，两人都很刻意的回避这点，但没想到这次，曹操居然主动提出来。

　　　　“你明明那么爱你的家人，为什么还要追求我？”曹操神色有点复杂，她在害怕，自从答应允许眼前这个男人，追求自己之后。一个人独处的时候，想到这里就会害怕。

　　　　她有一段失败的婚姻，所以对后来接近自己的男人，或者亲近自己的男人，都会下意识的远离。距离她越近，她就越是不安。

　　　　她不希望再有第二段失败的婚姻，或者说她本来甚至没打算接受第二段感情。然而问题在于，眼前这个男人，成功接近了自己。可问题是，他同样是四个女人的丈夫，同时和宫里的陛下，同样有关系。

　　　　为什么他明明都这样，还要追求自己？或者说曹操更担心的是：他这样努力的追求自己，到底有什么目的？是不是目的达成之后，自己也就不再重要了？！

　　　　危机感，不安，仿徨，关键这些情绪，她都不知道应该找谁来倾诉。她已经不是那种，追求浪漫，能对爱情奋不顾身的年纪。她这个年纪，往往会从利益上去思考，对于王庸早些时候所言，自己才是对方‘第一个产生要追求冲动’的女子。

　　　　“可属下当时也已经表明……”王庸很强势地站起来，将曹操搂入怀中，一直观察着曹操的他，敏锐察觉到，这个不管遇到什么事情，都非常淡定，从容，带着无比自信的女子，在刚才说出那番话到现在，身体居然不经意的颤抖着。

　　　　“我已经有四个妻子，还有三个儿女……更是公认的天下第一渣男，这样的男人，要追求您……而您当时，可是已经答应了我的的追求！”王庸缓缓说道。

　　　　……………………曹操沉默…………然后突然暴起，以高跟鞋一脚踩在王庸的脚上，趁着对方疼痛的时候，一拳将他击倒在地，然后直接踩在他的身上：“别随便对我动手动脚的，看看，茶水都洒了一身的！”

　　　　刚才突然被王庸那么一抱，整个人顿时一吃惊，手中的茶杯顿时拿不住，不仅洒了她一身，关键还掉落在地上打碎了。

　　　　“抱歉抱歉，当时的情况，属下根本忍不住……”王庸连忙告罪，这高跟鞋脚后跟，猛地在他身上转来转去什么的……继续下去都要觉醒什么奇怪的属性了。

　　　　“看看，浑身湿漉漉的……”曹操提了提长裙，把上面的茶水抖下来。

　　　　“很意外居然是白色的！”王庸的注意力显然在另外一个地方。

　　　　“呵呵……男人……”曹操的脚，顿时又用力了几分，听着王庸的惨叫，突然觉得心情好了不少。不……安定了不少……

　　　　曹操的主厨

　　　　曹操的主厨
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第466章　为何你那么熟悉

　　　　“休沐日！”王庸一大清早起来，只觉得神清气爽。

　　　　“已经等不及去约会了？”荀彧在郭嘉的帮助下换着衣服，今天她穿着的是一件偏休闲的服装，简约，清爽，配