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曹操的主厨-第19部分

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    “的确有点受不了呢……”曹仁看着荀彧吃,总觉得不是滋味,“来一份凉皮!”

    “好的,请稍等!”柳黎的声音传来,说完随即也忙碌起来。

    “我这边也来一份!”程昱其实挺喜欢吃酸的,而凉皮的卖相,以及空气中传来若有若无的酸味,的确是让她有些食指大动。

    “那我也要一份!”乐进也凑了一份热闹。

    “也给我来一份吧!”曹操也随即下单,她不太擅长对付酸味,不过也算不上讨厌。

    “呜喵……”郭嘉是很想试试,不过问题是她没有钱。同样纠结的还有典韦,看着别人的感觉很糟糕。

    “别那么纠结啊……”刚好王庸端着卷粉出来,看着两人那纠结的样子,“待会给你们一份,作为员工餐好了!”

    “店主,店里还缺人不,你看我行不行!”荀彧当即报名。

    “很抱歉,小店小本经营,没办法继续招人!”王庸直接拒绝,只是给典韦提供晚餐,已经有点亏了,再加上荀彧这个小吃货,那真的要赤字了。

    “店主,我今天休沐,一天都能来帮忙!”典韦表示今天她打算吃三顿工作餐。

    “那就要帮忙干活了!”王庸点头,正好打算把麦子给磨一磨。他要负责烹饪,自然不可能花时间去磨麦子,本打算委托万事屋,既然典韦要帮忙,自然物尽其用。

    “这就是卷粉?”荀彧看着放在自己面前的两条卷粉,“有点少啊!”

    “一份两条,不够继续加,免得浪费!”王庸没好气的说道,“会让你们吃饱的!”

    “也行!话说,这个不是酸的吧?”荀彧有点担心,这才刚刚吃了一道凉皮,嘴巴还有点发酸。吃的过程可以忍耐,但之后的余韵有点难受。

    “可以加醋,也可以不加!酱汁在这里,按照喜欢的量来加,最好不要浪费!”王庸随即回到后厨,把一瓶调好的酱汁给端了出来。

    要说卷粉,粉的口感姑且算是一个卖点,另外一个便是酱汁。好的酱汁能够招来更多的客人,而酱汁若是差了,卷粉整体的味道也会受到影响。

    “猪肉木耳馅的啊……”荀彧夹起一块,看到横断面里的馅料,有点纠结。

    “猪肉价钱便宜,关键最近猪肉的味道可以接受,已经处理过,没有膻味。另外一条是猪肉豆芽馅的,两种口味可以选择!”王庸回答道。

    不仅仅是猪肉,木耳的价钱也并不贵。按说这个时代木耳价钱应该很贵,不过似乎厨师行会,已经找到木耳培养的方法,甚至一些食用蘑菇也开始进行人工培养,自然不贵。

    至于猪肉,阉猪的技术似乎还真的没有,是以要吃到阉猪肉,还需要自己去养大。家里的两头阉猪,王庸一直在等着它们长大。

    “啊……嗯……不错不错,乍眼看上去,粉皮和凉皮差不多,仔细品味却是两种不同的口感,凉皮和粉皮是不同材料的吗?”荀彧到底是吃货,居然能分辨出来。

    “的确!”王庸点头,“粉皮是用米浆做出来的,凉皮却是用面糊做出来的。”

    “妍,你是怎么吃出来的?”眼看柳黎把凉皮陆续端出来,曹仁吃了吃凉皮,又吃了吃卷粉上的粉皮,却吃不出个所以然来。

    “凉皮更加柔韧一些?”荀彧有点说不清楚,“或者说本身的香味不同吧?”

    “一般人,应该不会那么在意这些问题吧?不管不管,开吃开吃!”乐进是行动派。

    “的确,这猪肉没有那股膻味……和木耳居然那么搭,吃起来热乎乎的,很舒服!”曹操很满意的品尝着卷粉,“和豆芽的搭配,也别有一番滋味。”

    “吃了凉皮之后,再吃卷粉,刚好把酸味去掉……”荀彧也是吃得很舒服。

    至于典韦,基本上是埋头开吃,王庸直接给她端出五人份,十条的卷粉,结果她还有些意犹未尽,最后再吃下一份凉皮才算吃饱。

    郭嘉吃得相对比较少,吃得下一份卷粉,已经没有能力再品尝一下凉皮的味道。

    “无忧的手艺似乎越来越好了……以前我没有担心过自己的荷包,不过如今觉得有点危险,有什么来钱快的途径吗?”吃饱了的荀彧,顿时开始为干瘪的钱包而担心。

    按说她也是世家子弟,月例不算少,奈何她对吃的要求很高,再多月例也不经吃。

    “我这里有一个来钱的途径,一个人吃不下,谁感兴趣?”王庸饶有兴致的问道。

    “哦,说来听听!”曹操顿时很感兴趣,不管是金钱还是物资,她都缺!
………………………………

第50章 主食变革的开始

    “麻烦叫你们主事出来!”经过沐浴更衣后,在未时之际,曹操来到万事屋。身为刺史,她没有必要和一群业务员废话,直接要求见主事。

    “就来!”一名十六七岁左右的女子缓缓走出,“万事屋东郡主事张春华,拜见刺史大人!不知道大人大驾光临,有什么需要我们帮忙的?”

    基本上,曹操进入万事屋的第一时间,这里就进入三级戒备。这家伙早些时候,用了些小手段,低价购买了大批的麦子和黑豆,搞得库存直接见底。没有列入黑名单,已经算是非常不错的结果,不过想要第二次占万事屋的便宜,就没那么容易了!

    “有一笔大买卖,打算和万事屋合作,不知道主事有没有兴趣?”曹操单刀直入。

    “别谈兴趣,万事屋只谈利益!”张春华嫣然一笑,“这里谈话不方便,还请大人随我进来,至于后续谈不谈得成,还要看大人诚意有多少!”

    “你会感兴趣的!”曹操点头,随着张春华进入特等会客室。会客室是特殊构造,隔音效果不错,真正重要的会谈都在这里,上次的买卖,也是在这里会谈。

    “所以说,我们的刺史大人,打算有什么大买卖,介绍给我们万事屋?”张春华的态度不是那么友好,毕竟上次曹操的行为,让她的履历有了一道污点,会影响到她的升迁。

    “我希望万事屋出面,帮忙在吕布的地盘大量收购麦子和水稻,我们这边用粟米和高粱进行交换,不足的地方,我们会用五铢钱进行补偿!”曹操说出了她的意图。

    “若是刺史要委托我们进行粮食的换购,我们自然不介意做这比生意。但我似乎感觉不到,这笔生意是‘大买卖’。”张春华饶有兴致的问道。

    “很简单,这次的行动不仅仅是万事屋,我麾下有人已经去厨师行会游说,希望借助他们一起收购麦子和稻米……是否要进行这比大买卖,就看万事屋是否也加入进这次盛宴来!”曹操缓缓说道。

    “麦子和水稻的价格,一直没有粟米和高粱的高。换购的话,的确可以用等重的粟米或高粱,换取更多的水稻或者麦子……只是这有什么意义?多一些粮食?!”张春华问道。

    “你们刚刚买下炒面的配方,想来也会在受灾的各地低价出售炒面……张主事莫非觉得,曹某人此举,抢了万事屋的生意?”曹操直接点出了关键。

    “知道你还好意思提出来?”张春华没好气地回道。

    “条件是我们会把馒头和包子的使用权,免费授权给万事屋!”曹操随口说了句。

    张春华眉头一皱,她自然知道包子和馒头的价值。而这两样东西,馒头配方的所有权在曹操那里,而包子的配方在王庸手中。碍于商业规则,万事屋也不好随便拿来用。

    真正救人的还是炒面,不过包子馒头的利润同样丰厚,尤其是那些没有被旱灾波及到的区域,还是很多人愿意花钱购买一两个当早餐,关键这是每天都会有的生意。

    “你们到底想做什么?”张春华希望知道答案。

    “我们家的主厨说,他打算改变大汉百姓的饮食结构,把大部分人的主食,从粟米和高粱,全部变成面食和稻米!”曹操耸了耸肩,最初听到这个建议时,还有点觉得不靠谱。

    问题是若能联合万事屋,厨师行会,甚至是她麾下的那些文物臣子,及其他们的家族,那么又是另外一回事。里面真正牺牲的,则是王庸,馒头使用权,尤其是包子的垄断权,能给他带来很大的利益,但他却打算免费推广出去。

    “你还真是有一个好主厨!”张春华感慨道,“这个消息很有价值!”

    必须很有价值!若包子馒头的使用权谁都可以使用,那么就算是百姓,有条件也可以买些麦子回去,然后自己试着做点包子馒头,甚至可以拿这个当营生,赚点外快!

    这样的结果,就是麦子的价钱会迅速提升,甚至麦子的种植范围会慢慢超过粟米或高粱,此刻囤积起来的麦子,远的姑且不说,半年内随着推广,至少会涨价一倍,或者达到如今粟米的价钱,再转手出售出去,那就是一倍的利润!

    利润达到20%,资本家就会活跃起来;利润达到100%,资本家就敢践踏人间一切法律!万事屋到底是商业联合机构,没有理由放任这100%的利润不赚!

    “面食我可以理解,水稻呢?”张春华呼吸有点微微加快,不过她打算利益最大化。

    “馒头和包子,还喂不饱你的胃口?”曹操饶有深意的问道,到这里,她占据了主动。

    “你赢了,这个买卖我们万事屋很感兴趣,不过需要大概三天时间,我们需要和总部联络!另外,我们需要签订一个契约,尤其是馒头和包子的使用权转让手续!”张春华点头,有些事情的确不好索取太多。

    “可以!”曹操点头,随即略有深意的看向张春华,“不过要等你们总部批复再说!”

    “好的……”张春华点头,果然不见兔子不撒鹰。

    与此同时,厨师行会之中,杨赐正在优哉游哉的享受午后时光,结果听说王庸过来。不知道这准弟子有什么事情,不过自然是乐意见一见的。

    “你打算全面推广面食,那水稻是怎么回事?”王庸说明了他的来意,杨赐随口问道。

    “弟子打算在南方,推广米粉,扩充稻米的食用范围,继而引导南方的主食,开始偏向于水稻,继而扩大水稻的种植范围。”王庸回答道。

    “米粉……用米浆制作而成那东西吧?有点意思,不过你觉得,江南那帮没见过世面的,会接受?”杨赐反问道。

    “所以这个风险,自然不好让老师来承担。”王庸笑吟吟的说道。

    “炒饭很好吃,稻米其实也不错,老朽虽是老了,眼睛却没瞎。材料用得好,自然会身价暴涨,无论是麦子或者水稻,被你那么一搞,自然是得涨价。你送钱给厨师行会,这笔生意我们没有理由不接!”杨赐并没有犹豫,能在宫廷里当主厨的,眼光不会差。

    “感谢恩师!”王庸点头道谢,厨师行会算是拿下了,如此面食的推广会更加彻底。

    王庸离开之后,杨赐躺在躺椅上面,喊了句:“出来吧!”

    一个十来岁的少女走了出来,来到杨赐的身边:“爷爷!”

    “修儿,你觉得,王庸此人,如何?”杨赐没有抬头,只是随口问了句。

    “觉得他很傻,明明可以赚大钱的东西,居然免费推广出去。”杨修嘲笑道。

    “你那只是小聪明,上不得台面!”杨赐摇了摇头,“反而是他看得更远一些!”
………………………………

第51章 忙中勿忘吃顿饭

    “为什么休沐日,我居然要在这里加班加点!”忙碌了一下午之后,荀彧直接罢工。

    从方案给出,然后王庸和曹操分别游说厨师行会和万事屋,方案的落实规划上都是她和郭嘉,最多加上程昱和李典四人来做,就这件事也花了两小时。

    同时为了保密,后续不得不亲自写信,同时附上面点的配方使用资格文件,还有具体的菜谱,给几个家族寄过去。

    “这件事情做好了,你们荀氏也可以多一条财源!”王庸在后厨喊了一声,荀彧的抱怨声,他在后厨都能听得到。

    “不过赚的最大的,不正是无忧么?几乎没有任何投入,技术入股是什么鬼?”荀彧直接进入萌物状态,各种撒娇级的抱怨。

    “妍,如果没有无忧研究出来的配方,那么这次的计划根本没办法实施。”郭嘉上前安慰道,其实她也很清楚,荀彧根本没有怎么抱怨。会有这样的反应,其实只是因为……

    “只是因为你肚子饿了,对吧?”王庸捧着一个大蒸屉,缓缓走了出来,“真拿你没办法,时间也到饭点,晚饭我来请客,至于吃的,便是以后我们的主打商品!”

    “有吃的!哪里哪里?是什么好吃的?!”荀彧顿时弹了起来,什么抱怨顿时烟消云散,变脸之快,让王庸的眼角都不由得抽搐了一下。

    “若这是在动漫里面,估计我已经满头黑线了吧?”王庸不由得吐槽起来。

    把蒸屉放在桌子上,缓缓打开,水蒸气喷涌而出,蒸屉里面的东西,逐渐露出真容。

    “馒头,好小!”荀彧第一时间凑了过来,看到一角的馒头,不免惊呼。只因为那边的馒头,基本上也就一口一个的感觉,不过颜色有些不同。

    “鸡蛋馒头,把鸡蛋加入面粉里面,同时还加入了些许的糖。成本提升,价格肯定提升,这玩意主要是应对高级客户,为了好入口,做成小馒头。”王庸自豪的说道。

    “居然加了鸡蛋和糖!”荀彧当即拿起一个,“普通的都那么美味,那么这个到底会有多么美味!不行,我忍不住了!”

    说完,直接就是一口吃了下去。问题是这馒头到底刚刚出屉,还热乎着,顿时烫得荀彧憋红了脸,可又不想要将东西吐出来,结果就这样难受着。

    “妍,快点就这这杯水……”郭嘉见状,立刻给她倒过去一杯凉白开。

    “呼……呼……感觉嘴巴都被烫得麻了……”荀彧就这水,吃下了这个馒头,只是这个时候嘴巴麻麻的,感觉味蕾都弱化了,尝不出什么味道来。

    “刚出屉的,就不能稍微等等么?”王庸顿时摇了摇头,“除了这种鸡蛋馒头之外,还有普通的白面馒头,花卷是葱油花卷,包子有豆沙的和鲜肉的。另外后厨还有正在制作的叉烧,后续我会尝试制作奶黄包和叉烧包……”

    就不知道为什么,说到叉烧包的时候,会突然想到程氏腌肉。

    “叉烧?”很多人第一次听说这个词,想来是一种新吃食。

    “不是什么新鲜玩意,不过是把腌过的猪肉拿去烤熟,这就是叉烧。”王庸耸了耸肩。

    当然某岛国的话,那里的叉烧又是另外一个概念。把五花肉用绳绑起来,然后放进卤料里面炖煮而成,说是叉烧还不如说是卤肉。当年看制作方法,还觉得卤得些偷工减料。

    “直接说烤猪肉不就好了?”程昱笑道。

    “明天你们吃到就知道了,现在还在腌制……”王庸淡淡一笑,那玩意制作起来,当然不能用‘烤猪肉’来形容。后世很多人已经改用烤箱来制作,毕竟碳火的价格贵,而且也慢,火候的掌控也容易出问题。

    不过要吃到最好吃的叉烧,果然还是用炭火,这个很考验对火候的掌控。有人说这是木炭燃烧过程中,会有红外线释放出来,让食物变得更加美味;也有人说是在炭烤的过程中,叉烧经过了一道‘烟熏’的过程,所以会更好吃,当然也有可能是两者皆有。

    为了这次的叉烧,他可是专门挑选了猪颈肉,吃起来肥美香甜,肥瘦恰到好处。就算是直接这样上烤炉烤,那味道也依然很棒!

    “呜呜……”荀彧的魔爪已经伸向了没吃过的豆沙包,吃过一口之后,顿时哭了。

    “喂喂……有那么好吃吗?”曹仁不敢置信的看向荀彧。

    “嘴巴麻,吃不出味道来……”荀彧哭得很忧伤,不过理由却是让人哭笑不得。

    “受不了你……谁让你刚才吃那么急……”王庸摇了摇头,回到后厨拿来一小瓶蜂蜜,“涂在口腔里面,多少能缓缓!不过要吃出味道,怕还有点难度……”

    “谢谢无忧!”荀彧连忙涂抹,或者说是光明正大的品尝蜂蜜。

    这玩意找文铭问过,说是已经有人工养殖,价格不会太贵。若是换了二百年前还没有人工养殖的出现,那么价格自然是天价,关键如今野生蜂蜜,同样不会很便宜。

    “啊嗯!”典韦直接拿起一个生肉包,咬了一口,“肉很鲜嫩,包子皮很柔软,绝品!不过价格应该很贵,我估计是买不起……”

    “这是针对有钱人出售的商品,普通人的主要是豆沙包,花卷和馒头。”王庸回道。

    “那样我先吃个饱先!”典韦继续朝着蒸屉伸出魔爪,只是其他人也是纷纷下手。甚至王庸也给柳黎和郭嘉,分别预留了一些,免得她们没得吃。

    “店主,油条炸好了!”柳黎在后厨走了出来,端出来一盆油条,到底是刚炸出来的,用的是原始技术,没有苏打粉的情况下,要非常蓬松还是有点难度。

    “这是什么?闻起来好香!”荀彧顿时抽动了鼻子。

    “炸油条,一般来说两个馒头,一根油条,外加一杯豆浆,半天干活的力气就有了!”王庸拿起一根,咬了一口,松软喷香可口,还是那个味道!

    “我也要!”荀彧直接冲了过来,拿过一根,直接吃了起来,“呜呜……感觉不到多少味道,只觉得油腻腻的……”

    烫伤的嘴巴已经恢复一些,不过看来要完全恢复味觉,还需要一段时间。

    “所以说,文若就没这个口福了!”王庸笑了笑,“大家吃,吃饱了继续忙!”

    “哈哈哈……看在无忧那么识趣的份上,今天就牺牲一下吧!”曹仁大笑,立刻带着大家,开始抢吃。而荀彧只能先把东西拿出一份,露出一副可怜兮兮的表情看着大家进餐。
………………………………

第52章 夏侯惇凯旋归来

    休沐日结束后的第二天,前线传来战报,夏侯惇与夏侯渊联手击退吕布军张辽部,不过并没有占到太多的便宜。说到底这依然是一次试探,吕布军没有动真格。

    “我们的对手怎么样了?”曹操不断的书写着新的公文,头也没有抬,直接问道。

    “士卒士气很糟糕,身体也虚弱了许多,若非妙才那家伙,不让我继续追击,只怕已经收复一些失地。”夏侯惇亲自作为使者回来报信,后方有夏侯渊在,问题不大。

    不过也看得出来,夏侯惇很不爽,所以故意把繁琐的事情,一股脑都丢给了夏侯渊。

    “吕布没什么脑子,不足为虑,不过她身边的陈宫却足智多谋。”曹操放下手中的笔,“若是你继续追击,只怕反而会落入她的圈套之中,妙才的建议是对的!”

    “可是总那么谨慎的话,那我们什么时候才能收复兖州?要知道,刘备那家伙,听说在徐州混得风生水起,已经当上了沛郡太守。北方的袁绍也是虎视眈眈,寿春那边的袁术虽然不足为虑,但也听讨厌的!”夏侯惇顿时抱怨起来。

    “今天的情况来看,根本打不起来。”曹操叹了口气,“旱情没有去年那么严重,不过开始成型的蝗灾却不得不防。旱灾之后总有蝗灾,洪涝之后多有瘟疫,看来老天爷在惩罚我在徐州做下的那些事……”

    “说起旱灾……”夏侯惇直接在曹操面前坐了下来,“昨天收到的信件上的计划,是认真的?为什么,我觉得不太靠谱呢?”

    “你是因为这个原因,才提前回来的吧?”曹操调侃道,到底相处久,夏侯惇的性格,就算生气,又怎么会因私废公?只能说,有更重要的事情,让她看重罢了!

    “毕竟是那个家伙提出的!”夏侯惇说出了心中的顾虑,“才认识几天,直接预订给他当州主厨也就罢了,还因为他的建议,就要搞出那么大的计划……万事屋和厨师行会那边,能配合我们?”

    “或许让你失望了!”曹操笑了笑,“厨师行会和万事屋已经开始调动资源了!”

    “你们是怎么做到的?”夏侯惇闻言有点不敢相信。

    “利益!这件事情对谁来说,都有很大的利益,为了利益谁都可以是朋友!至于我会支持这项行动,一则可以为我获取不少的军费和物资,关键是吕布那边会被进一步削弱,此消彼长,我们战争吕布的机会就提升一分!”曹操肯定的回答道。

    “看来给妙才那家伙猜对了……”夏侯惇很不爽,夏侯渊收到信函之后,第一时间就写信回去,她却是担心有诈,所以连夜回来。毕竟,在她看来,只要是那家伙提出的建议,夏侯渊只怕会无条件去执行,根本不会认真考虑。

    “既然如此!”夏侯惇深呼一口气,“我们夏侯家也会全力配合这次计划!”

    “时间一个月,一个月后开始进行阳光早餐计划!别人只怕已经寄信回去,你慢了至少一天以上!”曹操提醒道。

    “我知道了,我立刻去写信!”夏侯惇顿时懊恼地应了一声,随即告辞离开。

    “梦梦,梦梦……”荀彧探出了脑袋,“是时候去吃饭了!哦,玲玲也一起吧!”

    “说起来
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