曹操的主厨-第291部分

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　　　　“那……可以，请就位！”主持闻言，也没有再强求。其实他也知道，王庸的情况有些亏。按说三年前，就有可能成为特级厨师，就因为被刺杀，耽误了考试，所以才落选。

　　　　他这个情况，到底算不算落榜……很难说。换个人长老一句‘运气差也实力的一部分’直接就算他落榜。可这个人的身份那么特殊，怕是会长都要考虑如何对待才好！

　　　　他主动进入有经验的那一派，主持人也松了口气。

　　　　只是此刻王庸心情不太好，身份曝光之后，来到队伍集合的地方，隐约可以听到不少类似‘大渣男’这样的话，不少人对他指指点点的。也不奇怪，这一年的考试，汇聚了天南地北的厨师，不少人只是看过报纸，但没有真正见过他，难免好奇。

　　　　“问题我可不是大熊猫啊……”王庸吐槽道，然后尽量远离这批考生。

　　　　“或者说你的存在比大熊猫还要珍贵！”典杰吐槽道，“不过有一点你担心是对的，有十多个河北那边过来的厨师，是袁绍派来的刺客，不过已经被解决了。”

　　　　“大汉的车轮，已经开始转动，放在大汉壮大的敌人，都将被车轮碾碎。但凭我一个，根本无法让车轮停下，袁绍也是狗急跳墙了……”王庸闻言冷笑。

　　　　话说当头，队伍已经开始移动，王庸也不废话，跟着大部队来到……为毛是温泉疗养地附近？他似乎没有收到过，类似这边被厨师行会租用的消息啊！

　　　　“他们并非直接过去，而是在外围设置考场，具体已经上奏，司徒已经批复。毕竟那边，已经不是你的封地范围！”典杰提醒道。

　　　　“可为什么要在这里？”王庸很疑惑。

　　　　“因为这里有大汉最大的温室种植基地……两年前开始建设的。”典杰回答道。

　　　　也是，如今已经入冬，想要新鲜的蔬菜的话，估计也只有温室种植才有可能……话说别人随便使用自己的温泉真的没问题吗？要知道，泉眼那边整片区域，都是自己的封地啊！

　　　　“他们在那边设置，也只会借用玻璃大棚的概念，供热的问题，似乎另外想办法了。所以在这方面，也没有经过我们温泉疗养地……”典杰无奈的回道。别人在规则之内下手，面对这样的情况，谁有办法？除非，用强权来解决，但处理不好会引发一大堆问题。

　　　　只是温室种植而已，不影响温泉疗养地的生意，所以曹丕，甚至是曹操都没有出手。或者说出手了，这个基地有两成的股份，归疗养地所有。换言之，王庸和曹丕都因此获益！

　　　　“各位应该看到了，因为这个温室大棚的关系，就算是冬天，也能够有新鲜的蔬菜供应。但相对的，这些蔬菜的数量不多！”主持人指了指旁边的大棚，透过玻璃，可以看到里面绿油油的蔬菜。

　　　　一般来说的，冬天几乎不适合种植蔬菜，只有少数几种，通过储藏在菜窖里面的蔬菜可以使用。其他大多数，都是菜干，或者咸菜之类的东西。

　　　　没有新鲜蔬菜，又没有水果补充，这个时代很多人冬天的免疫力低，若供暖跟不上，问题更大。是以经常几个寒冷的晚上过去，孩子和老人就这样没了。

　　　　看到这个时期，居然还有那么多生长旺盛的蔬菜，不少厨师可以说非常的惊喜。

　　　　“因为材料不多，所以希望大家慎重选择，不要浪费，否则会被扣分。同样，因为入口比较窄，所以希望大家进去的时候不要拥挤，适当谦让。”主持宣布道。

　　　　到这里，才开始宣布这次考试的考题：“这次预试，考题是‘国士无双’，请各位考生，烹饪出一道附和你们内心，与‘国士无双’相配的美食！顺带一提，材料用得越少，能够得到越高的评价！”

　　　　“你们故意的？”王庸明白了，这故意是被故意安排的考题。

　　　　“没有，我什么都不知道……”典杰视线直接斜到一边。

　　　　“所以说，那个东西带来没有？那么光明正大作弊真的好么？”王庸叹了口气。

　　　　“重点是正式考试，对吧？”典杰在随身的口袋里面找了找，拿出一块黑不溜秋的石头，递给王庸的同时，微笑着说道。

　　　　“只是这样一点成就感都没有……”王庸叹了口气，然后开始去准备。无非是国士无双面罢了，从揉面开始，加入特殊的碱水，制作出超级筋道Q弹的面条。

　　　　关键还不需要多少材料，只是油炒之后就直接乘上……这样的一道料理，估计可以直接按照最大加分标准来给他。

　　　　“诶？只需要这些材料吗？”王庸选择材料的时候，负责帮忙准备材料的工作人员都大吃一惊。王庸需要的材料，太少了！

　　　　“是的，这些就足够了！”王庸点头，这道料理的关键，还是碱水，以及泼在面上的猪油上面……话说回来，果然煮菜的时候用动物油，烹饪肉菜的时候用植物油是最好的。

　　　　“你可要注意，这可是特级厨师的预试……”工作人员还是有些担心，于是劝说道。

　　　　“我当然知道……”王庸笑了笑，然后把材料拿走，留下一个高深莫测的背影。


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第895章　全心全意做好面

　　　　从发面到和面，加入鸡蛋，然后放入碱水，到最后的熬制油脂，王庸都慢条斯理的。

　　　　倒不是说他打算放弃这次考核，或者敷衍了事。而是‘慢工出细活’这个概念，他最为清楚。哪怕是一个让他有些提不起劲头的考题，他也会全力去烹饪，这便是厨师！

　　　　“两个小时，没想到你居然从磨面开始做起……”典杰感慨道，“若非已经知道你打算做什么，我都怀疑你是不是打算放弃这次考试。”

　　　　一般人会从面粉开始做起的吗？两个小时的时间，其他材料的处理算上去，都不止一两个小时，这可是特级厨师考核预试，谁敢随便烹饪一道菜，就直接端上去？

　　　　“说起来，为什么今年的题目，是国士无双？”在和面的过程中，少不得听到有其他厨师抱怨，一般情况下，都是指定某个材料，或者在某个地方收集材料进行烹饪。

　　　　如同这样直接给出一个题目，让考生自行想象的情况，还这没有过。

　　　　“估计是为了淘汰掉一批考生吧……你看那边，至少有十几个人，都在头痛要烹饪什么，或者怎么样的菜肴，才能称之为国士无双！”于是旁边就有认识的厨师回了句。

　　　　厨师的圈子其实很小，大家为了进步互相交流，多少都认识。不少高级厨师之间，关系还挺不错的。就说这次，御厨那边都来了几个过来考试，和王庸也算认识。

　　　　“王主厨这是打算做什么？居然从和面开始……”有一个高级厨师不明白，面粉就是面粉，厨师行会准备了好几个品种，香味浓郁的，口感更好的……为什么需要重头磨制。

　　　　“这不是很明显么？”旁边有一个一品高级厨师看不下去，于是回了句，“当然是因为香味啊！刚刚磨制出来的面粉，那股小麦的风味是最浓郁的。磨粉之后，随着时间的流逝，这股风味会消散……可问题是，我们只有一个时辰，怎么可能有时间慢慢做这个？！”

　　　　很多人是看穿了，可是看穿了又能如何？一个时辰，其他材料都不处理了吗？

　　　　转眼半个时辰过去，陆续有考生把烹饪好的菜肴端上去，未必是菜肴，反正只要是食物就好。荤素不忌，关键还是口感，以及是否点题。

　　　　陆续有人通过，也有人不通过，就算是预试，评委也是严格按照特级厨师的标准进行。或者说反而因为这是预试，所以比正考还要严格一些。毕竟，要考虑到评委的肚量问题，他们越饱，对食物的要求越苛刻！

　　　　“国士无双面，为什么你还会叫这道面，叫做国士无双面？”王庸还在炒面，然而已经听到有人有人把一盘汤面端了上去。

　　　　这个举动让他微微一滞，因为他此刻根本看不到对方烹饪的是什么，只是听到这个名字，多少有些哑然。好在他技术足够，很快恢复平静，面条很快就烹饪了出来。

　　　　只是这样一来，对方到底烹饪的国士无双面，到底是什么情况，他就听不到了。

　　　　“放心，不是你这种……问题是，对方通过了……”在王庸开始装盘的时候，典杰才上前说道，“他那个是汤面，而是理由和你也完全不同。要我说，本来根本没有必要给他通过……”

　　　　“就算一样也无所谓，我这份的味道，肯定更好！”王庸转身，把盘子端了上去。

　　　　“你这个面……怎么只是面？名字叫什么？”评委认出了王庸的身份，所以才会问一下，否则纯粹把空空如也的炒面端上来，估计能直接当成考生对评委的挑衅。

　　　　“国士无双面！”王庸回道，“似乎我之前也有一个人端上了国士无双面？”

　　　　面条刚刚撤下去，所以他瞄了一眼，大概明白。上一个所谓的国士无双面，是借助配菜的搭配，来衬托面条的高洁，以此来比喻国士无双者高洁的品质，概念和他不同。

　　　　“问题是，这个面条……”旁边有个长老很疑惑，别人好歹准备了不少配菜，可这面，别说是配菜，汤头都没有。

　　　　“不必说了，先吃便是！”为首的长老当即拿起筷子，夹了一些面条，“吸溜”几下，送入口中，结果用牙齿一咬。

　　　　要说是橡皮筋一样的口感，还是QQ糖那种口感很难说，但这种Q弹有嚼劲的口感，的确是非常的强烈。尤其是那从麦子，经过脱壳，磨粉到和面，花费一个时辰制作出来的这面条，这股麦香非常的浓郁，简直让人沉醉。

　　　　要说麦子香，面条Q弹，那么这油就更不得了，看起来是普通动物的油脂，实际上在熬制的过程中，加入了香辛料，葱、姜、蒜和辣椒等，于是仅仅用面、油和盐进行烹饪，其中美味，却只有吃过的人才知道。

　　　　扑面而来的香味，舌尖上的香浓，还有面条断裂弹开的嚼劲，美味经过三种感官进行升华，五人顿时感觉到一股苍劲有力，无双的美味。

　　　　“哈哈哈……”为首的长老大笑，“原来如此，国士无双‘面’，对吧？”

　　　　“正是！”王庸点头，不愧是长老，曾经的特级厨师，没必要费心思去讲解。

　　　　“和你这个比起来，那个国士无双面，简直黯然无光……问题是别人已经过关，我们可不会撤掉别人的资格。”长老笑道。

　　　　“没关系，反正我会做得更好！”王庸无所谓的回道，他其实更清楚，对方是国士无双面，而他是国士无双‘面’。

　　　　“哦哦哦！”其他四人，看着大长老发笑，于是也是纷纷品尝着面条，真正吃过之后，才被着面条带来三重冲击，给震撼到。尤其这脑海里的画面感，妥妥的特级厨师级料理。

　　　　这样都不过关的话，那么也没有谁能过关了！

　　　　“最强的面，国士无双面，很有意思的概念。”长老点头，“面点自古有之，但改良并使得麦子和稻米，成为主流食物的，首推王主厨。这道面，更证明你在这方面的实力！估计整个华夏，都不会有人，有资格，在王主厨面前，说自己擅长烹饪面食！”

　　　　“过奖，我在这方面，还有很长的路要走。”王庸诚恳地回答道。

　　　　“你那么说，我们这边压力可不小……哈哈哈……可惜我们几个老骨头，已经很难更进一步，这烹饪界，以后还要看你们这些年轻人。”大长老大笑。

　　　　当然，五人心里其实还有一个疑问。他们都注意到王庸，毕竟那么长时间来准备面条的考生，不引人注意是不可能的。大家都发现，他在这面条里面，几乎没有加入多少水。

　　　　那么到底是如何制作出那么有嚼劲的面条的……不知道答案的五人，心里超在意的！


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第896章　正考题目是素食

　　　　老规矩，三天后，通过预试的考生，前往皇宫进行正式考试。到时候陛下和三公都会前来观看，大家要有心理准备！”随着最后一个考生通过，主持人宣布道。

　　　　每个人按照提交菜肴的先后顺序，得到一个考号，也有专门的文员，登记考生身份。到时候考试，两个都必须要对上，才能进入皇宫，毕竟安保工作同样重要。

　　　　“所以说，回去吧……”王庸准备上马，典杰却上前拦住了他。

　　　　“按照大姐（曹操）的交代，接下来三天，你在这里备考……”典杰指了指旁边的温泉疗养地。这下王庸算明白了，为何预试的会场，会选择在这里，一早就计算好的了！

　　　　“可问题是我在这里备考，她们的一日三餐怎么办？”王庸有些担心，尤其是荀彧，估计绝对是要抱怨起来的。

　　　　“大姐和缘会负责下厨！而且魏延和吕布，到时候也会过去帮忙！”典杰回答道，显然也是早就商量好的了。

　　　　“那么担心我啊？”王庸只是觉得，这没什么必要，按说他应该很安全了。

　　　　“自从河北过来考试的几个刺客，被抓住之后，大姐也担心袁绍会趁着这次考试的机会，派人过来暗杀你，或者陛下，所以多防备一些也是有必要的。顺带一提，温泉疗养地周围，埋伏了两千精锐士卒！”典杰回道。

　　　　“好吧，这是要拿我当诱饵啊？”王庸顿时明白，什么关心他，根本是打算用他当诱饵，来吸引那些刺客的注意力。毕竟在家里的话，万一无上小朋友就不好了。

　　　　可把自己的丈夫抛出去当诱饵……可话说回来，若真有什么，自己也不希望波及家人。

　　　　“你能有这个觉悟，非常不错。”典杰点了点头。

　　　　“好吧，给我准备好房间，三天下来，难不成我要孤枕难眠？”王庸抱怨道。

　　　　“………………”典杰没有说话，只是默默的指了指自己。

　　　　“计算好的？”王庸笑吟吟的问道。

　　　　“………………”典杰没有说话，只是脸蛋有些红润，“不行？”

　　　　“超可以的！”王庸一把将她抱了过来，然后两人共骑一匹马。

　　　　连续三天，反正王庸就赖在疗养地里面，就是正考前一天，一家人过来了一下。毕竟这一天，是休沐日，大家都不用上衙。

　　　　“今天我们去上衙，结果你也刚好要去考试……”曹操清晨起来，在房间里面换好了衣服，然后伺候王庸换衣服。

　　　　以前在家里很少能这样做，因为王庸经常比她们更早起来，然后去衙门准备早餐。

　　　　“时间也差不多，正好一起回去。”王庸搂过她，在她脸颊上亲了一口。

　　　　“不过看来我们的想法是对的，袁绍的确打算孤注一掷，居然真的派人过来刺杀你。”曹操叹了口气，没想到两次特级厨师考试，都不消停。好在今年有准备，刘协甚至对此也是超级关心，这才没有让袁绍得逞。

　　　　想到那些被击毙或者逮捕的，足足三百多个死士，曹操都觉得头皮发麻。

　　　　“也多亏各位爱妻的安排，贼人没有能够得逞，威胁也没有扩充到庄子里面。”王庸就这样靠在她的肩膀上，闻着她身上的香味，然后在她耳边低声诉说。

　　　　“不要这样……耳朵痒死了……”曹操抱怨道，她也是婚后才知道，自己的耳朵居然那么的敏感。就是这样低声说几句话，就痒得不行。

　　　　众女也陆续起来，一番洗漱之后，一行人是一起返回许都。不同的是，到这里大家各自前往自己的衙门，王庸却是带着典杰，去了皇宫那边。

　　　　“王主厨，您今天……是来考试的？”来到大门那边，显然值守的士卒也认出了王庸，谁让他三天两天过来一次。

　　　　一开始还以为是进宫陪陛下的，可仔细想想今天特级厨师考试，陛下怎么有空……转念一想明白了，主厨也才高级厨师，他估计也是来参加考试的。

　　　　“是的，我是来参加考试的，这是我的考号，核对一下？”王庸拿出自己的考牌。

　　　　“不必不必，我们会核对，主要是担心有人对陛下不利，您的话直接进去便是。”门卫自然不会那么不懂做人，闻言连忙让开，允许王庸进去。

　　　　排队的其他考生就不满了，这是明着开后门是不是？莫非之后的考核，还会有黑幕？少不得一番抱怨，大多都是外地过来的考生。许都这边的，谁不认识鼎鼎大名的王主厨，天下第一大渣男姑且不说，这个其实是茶余饭后的谈资。

　　　　关键人家还是金庸大师，在这个娱乐匮乏的时代，不少的厨师都是他的书迷来着。

　　　　再加上大家私下都知道，王庸和宫里那位关系不一般，他能直接进去，那是一点都不奇怪。搞到最后，闹腾的人就那么十几二十个，门卫见状直接不必说，直接取消这二十多人的考试资格。让他们见识到，什么叫做国家暴力机器！

　　　　资格老的，自然不会掺和进去，也多亏这样没有被取消资格，不过也是好奇，找了个许都的厨师问了问，结果顿时了然。再看那二十个哭爹喊娘求放过的，眼中更多是怜悯。

　　　　“现在请考生入场和就位……话说怎么少了二十多个？”眼看就要考试，司仪示意大家入场，真正入场完毕，分配好了之后，才发现人数似乎少了二十个……

　　　　这个时候，就有工作者来到他的耳边，低声说了几句，后者顿时了然。

　　　　“那好，人也到齐了……”司仪擦了擦汗，这都被淘汰二十多个，“那么，有请会长，宣布这次的考题！”

　　　　“这次是御前考试，陛下和三公都在，希望大家能够打起十二分的精神。同时，考核通过的菜品，也会送给陛下和三公享用……”会长首先宣布注意的要点。

　　　　嗯……王庸皱了皱眉，考试居然还有这个步骤的么？再看台上，刘协的身后跟着华佗，显然也是考虑食物相克的问题，避免出现意外。看到这里，他也稍微安心一些。

　　　　不过看刘协，或许是早早起来，或许昨晚睡得不好，她有些憔悴，可以的话，真想给她准备一些能打起精神的食物……

　　　　就在这个时候，会长终于宣布特级考试的题目：“这次特级考试的题目，便是素食！完全不含任何肉质成分的菜肴，烹饪方法自由发挥，时间一个时辰……考试开始！”

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第897章　刘协亲自开后门

　　　　“可以弄到天贝不？”王庸并不着急，只是对身边典杰问了句。虽然可以取代的材料有不少，不过天贝的独特口感也很不错。另外，就当做是他致敬那个料理好了。

　　　　“吼吼，你打算准备那个啊……”典杰顿时会意，“天贝可以给你准备，但需要等待半个时辰，可以吧？”典杰想了想回道。

　　　　“可以，我可以慢慢等！”王庸点头，或许这道食物，也可以从磨面开始。番剧里面，其实也是从和面开始，考虑到风味问题，手工拉面比较好一些……

　　　　不不不，若是在这个情况下用碱水……王庸觉得，或许这道菜可以改良一下。

　　　　“这是……从给麦子脱壳磨粉开始？他是不是疯了，前后没有两三个小时都做不来！”有长老看到了王庸的动作，别人还在考虑怎么烹饪，他已经开始动手，不显眼是不可能的。

　　　　“如果是他的话，或许可以做到……”老会长老神在在地说道，“因为他是王庸！”

　　　　“天下第一……王主厨啊？！”周围几个长老下意识说了四个字，然后咽了下去，换了个称呼方法。没办法，身后的看台上，陛下也在关注这边。

　　　　“面食是他改良的，而且他力气也大，你看，他脱壳的速度，比一般人要快许多。按照这个速度，磨粉估计也不会太慢。一个小时从磨粉到筛选，最后和面，问题不大。醒面的过程烹饪其他东西，估计还是有足够时间的……我就是很好奇，他是打算烹饪怎么样的面食。”会长饶有深意地说道。

　　　　王庸三天前才做过一次这样的事情，更早以前他经常做，那是他让发酵面食，在这个世界大放光彩……其实也就是他比较落魄的那个阶段。

　　　　后续磨粉什么的，都是直接有人提前准备妥当的，为此可能有人要四五点起来磨面粉，但这个和他有什么关系，这个时候的他，已经属于特权阶级。

　　　　“有点生疏，的确是有段时间没有做过那么基础的苦力活了……”王庸花了不少时间，才把混合了麦麸的面粉筛好，然后又重复筛了三次。

　　　　花了点时间，不过一切值得，这面粉的品质绝对很好，尤其是刚刚磨好那种滋味，只有品尝过的人才能感受到。

　　　　碱水已经开始熬制，加入鸡蛋的同时，加入一些柚子汁。橘子的话味道比较浓郁，会破坏味道的整体性，柚子的味道淡一些，不会有这个的问题。

　　　　“汤底用海带和香菇为根基熬制高汤，加入豆奶和焦香味噌……为了让口感浓郁，加入海老芋……似乎没有，换个品种差不多的……”王庸在醒面的时候，开始处理其他材料，或者说高汤的熬制，其实在磨粉的时候，也在顺便开始准备。

　　　　“你要的天贝！”典杰急急忙忙过来，拿来几块天贝，这玩意和豆腐或者豆干概念不同，又有些�