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极品冒牌驸马-第29部分
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可这胖御厨就是有股子牛脾气,不光脾气暴躁,而且执拗,自认为做的饭天下第一,太子竟然不吃我做的饭!这传出去都是笑话,所以胖御厨一直呆在这里,一心想要挑战极限收服李亨的。
“哦,我自幼在山里长大,跟猎人师傅学的。依我看来,厨艺这东西,要看天分的,做不好吃就是不好吃,火候差了点味道可就差十万八千里,我也没什么能耐,太子想吃我做的,这没办法。”许辰边说着还叹气,好似给太子做饭不是很情愿一般。
这话明显是气胖子的,说实话,看到胖御厨青一阵白一阵的大脸,还真特么有爽点呢,许辰终于明白为什么人们总是爱装逼,的确有快感的。
既然是太子喊来做饭的,也不好当面破口大骂,便强忍着心头怒火,冷笑道:“我倒要看看,这山里的厨子能做出什么好东西来!”
明显的是气话了,“山里”二字语气加重了不少。
许辰不在理他,找到了快感,满足了一下也就罢了,便开始收拾刀俎,找了一口好锅,准备做糖醋鱼。
谁成想许辰在收拾厨具,周围看热闹的厨子竟然还在眼巴巴的盯着他看,没有丝毫撤走的意思。转头一看那胖子竟然怒目直盯着许辰不放,如果眼光能杀人的话,许辰已经是挨了千刀万剐了。
好吧,既然大家这么感兴趣,既然这胖子还在等自己出丑,啥也不说了,赶紧做吧,李亨还饿着肚子呢。
便从桌案上找到一些材料,盐啊姜啊糖啊醋啊,蒜的,料子还是缺太多,不知道待会做出来口味会怎么样,但许辰对于自己的厨艺那是挺自豪的,居家好男人可不是吹的,作为一名xxx,常年在外没有厨艺那怎么行,那怎么照顾自己,更何况,糖醋鱼那是家常饭,不难的。
“哎,就你,去给我找些番茄来。呃,不是,哈密瓜有不?给我找来。”许辰随便指着周围看戏的厨子道。
光看戏怎么行,怎么也得跑腿啊,许辰甩口而出要那番茄,一想这时代哪有这外国货,便想到哈密瓜或许能代替,可那人明显不知道什么是哈密瓜,描述半天后才知道那是北方人土话里的“蜜罐”。
那人看许辰吩咐他去,没反应过来,左右对视了一眼,还是灰溜溜的跑出去找去了,别看这小厨年纪轻轻,没看到都不把御厨放在眼里,自己哪能摆谱,还是乖乖听话的好。
“你,给我炼点猪油。”许辰回头对胖御厨道。
是的,许辰手指的方向正是胖御厨站的位置。
看热闹的都tmd傻眼了,真牛逼,敢让大唐顶尖御厨给你炼猪油!这要是传出去,这胖子的老脸往哪搁啊,百姓们会怎么看,宫里会怎么看,关键是同行们又会怎么看!
胖御厨一时间想要发飙,憋不住了,活这么多年,一直都是欺负别人,哪里受过这气,给太子做饭很骄傲么?!!!!老子今天还就教训教训你!
不过没有给胖子发飙的机会,他身旁倒是站着一个机灵的厨子,一看这架势比较尴尬,赶忙挺身而出给胖御厨接了过来,笑道:“好,我这就去炼。”
许辰见好就收,谁爱去谁去,自然不用担心这宫里的额厨子连个猪油都不会炼。
胖御厨脸上怒意甚浓,心里却如释重负,好险啊,如果刚才自己真的发飙,后果就不堪设想了,这人毕竟是给太子做饭的,太过了不合适的,瞬间发现刚才帮自己忙的这个小厨子很机灵,不免欣慰一些,心说还是平常照顾你周到啊,其实是尽欺负别人了还没轮到你而已。
在许辰又吩咐人去找陈年酒酿后,便开始处理这条大鱼了。
众人不明白他是要搞什么名堂,找的这些材料都是稀奇,平时做饭哪里用的到,便都等着看他下一步做什么,于是众人终于看到了许辰的真功夫,不免大惊失色,这人,这人,也太不靠谱了。
许辰在斜切鱼背时的模样就像小孩子刚从水里捉到鱼一样滑稽,那鱼在他手里竟然攥不住,滑的厉害,而且,那一刀下去,啧啧,这么好切的鱼都给切的歪歪斜斜的,刀工可见一斑啊。
胖御厨看这一眼便笑了,这哪里是个厨子,就这手法,打杂的都不如,果然是山里的匹夫,他现在倒是很期待许辰能做出什么东西来,这么多人看着,等会肯定让他出丑的,好把自己的面子找回一些来,肯定要找回来。。。
许辰今天手滑,平日里切菜也没这么不堪,看到众人投来质疑的目光,不免老脸一红,有些不好意思,往下便认真了许多。
待许辰将鱼切好,一切材料也都准备好了,糖醋鱼,马上就要开做了。。。。。。。。。。
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第八十九章 驸马的厨艺 (四)
材料都已经准备好,许辰也是摩拳擦掌,跃跃欲试了。
许辰不再理会众人诧异的目光,把炼好的猪油放在锅里炸了起来,其实猪大油这东西炸起来问道还是比较香的,完全可以代替花生油的。
炸油的同时,许辰便开始调汁,哈密瓜代替番茄完全是可行的,这一点许辰以前早就试过,将两大勺哈密瓜汁,一大勺白糖,两大勺醋,还有些许陈年酒酿,加少许水,搅在一起即可。
众人都是目不转睛的看着,说实话,刚才许辰切鱼的刀法实在是让人大跌眼镜,要知道作为一名职业厨师,刀工绝对是一项必备素质,这也就勾起众人强烈的好奇心,这人基础功夫都这么差劲,竟然还要给太子做饭。
不过接下来一系列的步骤显得相当的自信和熟稔,还真是,糖醋鱼家常菜,许辰怎么说也做过几十次了,肯定驾轻就熟,而被这些可谓是天下顶尖的厨师班子们看着做菜,许辰还真没感到有压力,相反更兴奋一些。
接着再将腌制好的鱼块放入猪油中烹炸了两分钟,直到泛起金黄色才将鱼捞出来放在盘子里,然后便是将姜蒜放入锅中烹炒,还放了许多宫里专门用的调料,虽然许辰没见过,但还是尝了尝,觉得味道不错的就放进了锅里,做菜嘛,就应该大胆乱放,人嘛,也应该大胆乱吃,想当年那第一个吃螃蟹的人虽然吓出了精神病,但好歹也给后人留下了一道美味嘛。
等锅里的料子炒的差不多了,许辰便将调好的汁倒入锅中,烧开之后,再把那炸的金黄的鱼揪住尾巴缓缓放入,这道菜也就算是做完了。
许辰一副大功告成的表情,显得很是轻松,众人们也都是很好奇,这鱼到底做的啥样子,胖御厨则是十分的不以为然,从许辰切菜的那一刻就已经断定这小子是如假包换的新手,堂堂东宫,乃至整个皇宫,还真没比这菜的刀法。
一个厨师没有过硬的刀工,就像一个司机没有方向盘一样,成不了气候的。
约莫两三分钟的功夫,许辰觉得闷得差不多了,便起锅了,将鱼捞出来放入长碟之中,然后将锅里的汤用勺子要起来,缓缓的泼在鱼身上,重复几遍,糖醋鱼也就完成了。
众厨子一看这鱼是要做完了,便都纷纷凑过来看个究竟,模样上看上去还不错,倒是闻不见什么味道,这厨房里油烟太大,香臭一概不知,要想知道这鱼做的怎么样,也就只能亲自下嘴尝一尝了。
可这毕竟给殿下做的,谁也不敢开口,便竟目光纷纷投向这里的老大,胖御厨。
胖御厨倒是惊奇这鱼看上去还是不错的,外型有一定的考量,不过也是稍稍罢了,宫里的厨子对于菜的外型还是很讲究的,不光要好吃,还得好看,讨皇家开心才行。虽然有小小的惊讶,胖御厨还是不愿意相信这鱼有什么与众不同,做法不随大流就先不说了,靠外型的花样蒙混过关,这肯定是不行的。
按耐不住心情,胖御厨便抄起筷子准备过去尝一口,御厨是有权力动筷的,毕竟他们要确保菜品的质量过关才行,谁成想这胖御厨过去刚想要叨一块碎肉却被许辰一巴掌打了回去。
许辰可不知道御厨有这规矩,便笑呵呵的道:“哎,这是给殿下做的,你想吃就喝口汤尝尝咸淡得了。”
气愤,有种想吐血的冲动,胖御厨横行东宫十几年,今儿个却把老脸丢了个精光,这年轻人也太不给自己留面子了,堂堂御厨,竟然被一小小后背抹脸,这要传出去。。。。
众人倒是没有太惊奇这少年竟是一巴掌打掉御厨手中的筷子,这人太过孟浪,年轻气盛,说过了就是太虎了一些,先前竟是敢让御厨给他炼猪油,打他筷子,小事一桩了。
“好,我就尝一尝咸淡!”胖御厨脸憋的通红,硬着头皮准备要尝一下许辰的鱼汤,胖御厨明白自己想要挽回面子,就得喝汤,然后依据这小子的这破汤,好好的臭骂他一顿,骂的他找不着爹娘,骂的他回不了山岗,骂的他星辰披,日月无光
于是就抱着报复的心态,窝了一肚子火的心态,胖御厨拿起勺子舀了一口汤,目光却是狠狠的杀人一般看着许辰,随着汤匙入口,鲜汤入嘴,可以看见那张本来愤愤的脸此刻发生了剧烈的变化,就像化学反应加了催化剂一般,直冒烟。
胖御厨明显是眼睛瞪得奇大,以教科书般吃惊的表情惊恐的看向许辰,似乎是太惊讶,太过于讶异,于是胖御厨再一次舀起了鱼汤,迅速放入口中,几乎是一饮而尽,表情还是一副难以置信,于是再一次舀起了。。。于是再。。。。于是。。。于。。
说不上什么感觉,只觉的这味道颇为独特,酸酸的,甜甜的,很香,很嫩,胖御厨想在脑海里来形容这样的味道,却是一时想不起来。
众人都傻眼了,结果已经很明显了,你看他那和鱼汤的表情,对,只是鱼汤,胖老大就被征服了。。。。。。
许辰也是没想到这胖子反应会这么大,不就是一个糖醋鱼么,怎么跟吃了唐僧肉一般兴奋。
其实,糖醋鱼这东西,对没有吃过的人来讲还是具有刺激性的(现在开始回味第一次吃糖醋鱼的情景),而这位京城第一御厨之所以表现的这么浮夸,这么造作还是有原因的。
其一就是上述内容,其二就是许辰这种带有炒菜模式的做法是胖御厨没有见识过的,口味明显的不一样,即便自诩为吃遍天下美食的胖老大,做尽美食天下的胖御厨,第一次尝见这样新鲜的味道是很震惊的。
对于这样一位技艺高超的厨师来说,还有什么能够震撼他呢?当然是见所未见闻所未闻的独特味道,仅此而已,什么叫专业?这就叫专业。
“你这手艺,跟谁学的?”胖御厨已经按耐不住心中的激动,早已把对许辰的怒气抛开了,并不是变脸变的飞快,而是相对于这件事,更看重哪一方面,仅此而已,什么叫做专业?
“不曾欺瞒前辈,却是跟山里猎人老师傅学的。”许辰看胖御厨说话客气了许多,便也不跟他计较,许辰向来是你敬我一尺,我敬你一丈的。你若跟我装逼,我把你装进逼里的。
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第九十章 驸马的厨艺 (五)
谢谢“游戏人生”的打赏
“却是跟山里猎人老师傅学的。”许辰笑道。
只是这么淡淡一说,却又似言之凿凿,便不再理睬他们,准备做那红烧肉。
胖厨师还在震惊中,那表情依旧是做惊恐状没能缓过神来,许辰严重怀疑这人是自己花钱雇来的演员,你看他夸张的表情下是不显浮夸的演技,一切效果来的恰到好处,不造作,不娇柔。
起码让许辰觉得很舒服。
山里老猎人做的菜竟然把京城顶尖御厨给震住了?这未免冲击力也太大了些,那些看热闹的厨子,都是被惊的不行了,这还是头一次见到胖御厨如此失态,如此这般狼狈的,这道菜到底有多好吃呢?
许辰便是将锅里的鱼汤倒进碗里,继续做下一道菜,看着众厨师惊讶的目光,许辰便觉得好笑,自己这厨艺是打败不过任何一位家庭主妇的,倒是在皇宫里把御厨都给震住了,看来这糖醋鱼还是很有魅力的。
其他的厨子便忍不住拿勺子过来舀了几口尝了尝,并没有胖御厨表现的那般夸张,但是都对其独特的味道吸引住了,这种做法的确巧妙的很,酸甜可口,油而不腻,实为上等。
起初这些御厨们对许辰这种野路子做法是不以为然的,御厨是干啥的,是全天下做饭最好的,谁都没想到这鱼被许辰做的味道竟然是这么别具一格,便都对这小子加深了印象。
胖御厨此刻则是一言不发的站在许辰的身后看他做接下来的菜,刚才还憋了一肚子火,此刻却是烟消云散了,他活了这半辈子,横行了半辈子,骄傲了半辈子,也做了半辈子饭,却不曾见过这样的做法,而且味道是极好的,对于像他这样的厨子来说,没有什么比这东西更吸引她了。
只不过问及许辰师从何人时,许辰的回答倒有些让胖御厨失望的,这样的菜山野村夫怎么可能烧制出来,只不过这小兄弟不愿意说罢了。
慨叹人外有人,天外有天喽。
众厨子在品尝完这鱼汤后,皆都沉默的站在那里等待许辰接下来的菜肴,谁都没有说话,似乎说什么都没什么用处,皆是出奇的默契,搞得许辰有些紧张,也不能不让别人看,都是桌子挨桌子的,也管不了别人的眼睛。
一人在做,几十人在看,场面有些怪异的静默。。。。。
红烧肉分分钟就做完了,许辰盛到碗里后,胖御厨才从后面走过来,手里拿着筷子,却没有叨碗里的,而是去捡锅里的残留,还真有几块碎肉,胖御厨赶忙叨起来,送进了嘴里,细细一品之后,是不住的点头称赞。
“肥而不腻,外酥里嫩,香,好吃食!”胖御厨闭着眼睛嚼着肉说道。
许辰还真有点接受不了,感情你这变脸也太快了,尼玛刚才还要把我咋地咋地,这会儿就开始奉承了?许辰不得不佩服这胖子乃是人中龙凤,变脸功夫何其了得。
“你这做法,莫非也是山中老猎人所教?”胖御厨瞪着眼睛问道。
“你若想学,我可以教你。”许辰道。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
长安城,杨府。
偌大院落中的一处书房内,还是站着三个人。
坐在书案前的正是杨材,案前站着两个人,一个是管家,一个算是谋士。
“禀大人,已经说通了布行,茶行的掌柜们,另外,照您的吩咐,已经有十几家进入银行了。”管家道。
杨材喜欢别人称他为“大人”,他在朝中也是有官职的,员外郎,吏部挂名的虚职而已。
杨材点了点头,却不再表示关心这事,那管家进来也就报一声而已,说完便退了下去,房间里又只剩下两个人。
杨材转头问道:“那沈思思是什么底细,查清了没有?”
“派人去查了,不过这女人行事滴水不漏,很难查到什么,也可能是大人多虑了,毕竟只是一个青楼女子而已。”谋士模样的中年人道。
杨材却是摇了摇头,似乎总感觉哪里不对,便道:“派人盯着她点,总觉的这女人不简单,眼下为了那件大事,不能再出纰漏,你也知道,高利贷是大事的根基,没有钱,什么事都干不成。”
那中年人点头称是,从这句话里更能看出来这中年人并不是谋士,倒更像是心腹。
沈思思给杨材的印象过于深刻,想当年杨国忠设宴邀请都是被她拒绝,这些年来,这个女人总是能够活动在杨材的视线里,这女人总是一副“哪里有灾情,哪里就有沈思思”的架势,如今杨材要为大事清除路障,准备把影响自己的生意的银行搞垮,偏偏这个沈思思又是出现了,杨材不得不开始留意她,当然是为了那件“大事”。
“对了,叔父那里有什么消息?”杨材问道。
“宰相大人最近公务繁忙,还没来得及回话,只是要你多等等。”中年人恭敬道。
“好吧,暂且将银行这事处理完再说吧,正好借这事,树立一下我杨府高利贷的名声,不是什么人都可以来挑衅的。”杨材冷冷的说道。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
是的,胖厨师真的跟许辰学厨艺了,许辰也只是随便说说,没想到胖厨师真的就认真了!
而许辰仅仅用了两道菜就把这位京城顶尖御厨打败了,太荒诞了,太不可思议了,主要是,这也太儿戏了。
许辰是这么认为的,而胖御厨可不这么认为。
首先这小子的厨艺是值得考究的,看他做法简单,刀工这么差都能做出如此美味,足以说明这技艺值得一学,像胖厨师这种掌握天下美食做法的人是需要动力需要挑战性的,即便丢人(反正今天丢尽了),也要学一学的。
起初还以为这胖子开玩笑呢,随即发现这是真的,炒菜这东西也就是个火候问题,不过这胖子想学,便把自己知道的讲与他又如何,或许这炒菜技术真能在唐朝流行开了,自己也就功不可没了。
许辰干脆又把几道家常菜的做法简单的讲给众厨师听,也不管他们听不听,自己这番心意尽到就行了,这些厨师都是顶级的,许辰这么一说众人皆都明白,或许炒菜还真能流行起来。
不过,有一刹那到了“新东方”的感觉。
之后便是和李亨一块吃了自己做的菜,李亨自然是赞不绝口,拉住许辰的手就不放啊。
“妹夫啊,你可不能走啊,你可要天天给我做饭吃啊”
当然没说的这么恶心,杜撰成分夸张了,但也是这么个意思,李亨对这妹夫可是刮目相看。
只不过出乎许辰意料的是,今日在东宫厨房里的事,明日便传遍京城了,驸马给御厨上课的事定然会成为街头热议的头版头条,而且这驸马的厨艺竟是能让顶尖御厨胖老大甘心向他学艺,想不轰动京城都难。
(驸马的厨艺篇完)
………………………………
第九十一章 可爱女人
恰似一屡轻风的温柔,慢慢的,附上枝头,才不会抹上娇羞。
只是静静的,远远的,望着你,一切都已足够。。。。。
。。。。。。
可以看到街道表面上燥热激起的雾腾,就像把青石板放在锅里煮了一样,腾腾的冒出热浪,才中午时候,长安的百姓却是很少出门了,这样的酷暑天气,着实让人吃不消。
马上就要立秋了,可这暑热没有丝毫消去的意思。
爆裂的阳光倾泻而下,躲之不及。街上偶尔有几个蒙着披纱的少女,步履匆匆的赶着,也可以看见有洋鼻子商人一溜烟的跳进茶馆里,虽不会喝茶,但是图个凉快。
哪凉快哪待着去,这是哲理。
。。。。。。
城中的一处小宅院内,铺洒了一地的阳光。
一个女子此刻正从屋里出来,在阳光下踱了几步,扭了扭浅绿sè的裙摆,似乎不知道该往哪去,的确,这院子里只有三间茅屋,竟是连一颗树都没有,到处都是阳光,无处可躲。
于是转头又走了进去。
等到这女子再一次出来时,手里已经多了一副彩绘,屋里是唠叨的母亲,便想找个安静的地方绣它,可院子就这么大,还让阳光霸占了。有些懊恼,女子眉头一皱,大眼睛眨了眨,漂亮的长睫毛碰在一起,瞳孔瞬间张开,眼睛张大,似乎是看到了什么,脸上一阵欢喜,转头又进了屋去。
这一次出来时女子手里多了一张小板凳,很小很小的那种似乎只能容下一只屁股,女子抱着凳子拿着彩绘,便朝西侧的墙角走过去。
原来,这里有yin凉。
有些热,不过,可以了。
女子便把凳子放好,敛起了裙裾,慢慢的坐了下去。
针线活就开始了,女子似乎并不觉得热,绣着彩绘,似是想着什么,那张漂亮的脸蛋却是布满表情,一会儿甜甜的笑,一会儿蹙起眉来,有忧愁,哀伤,有高兴欢快,总之这样漂亮的脸上,就是哭花了妆也定然是好看的。
是啊,一个人的时候,静静的,静静的,就陷入某种沉思了。
是啊,总会有一种情绪在寂寞的时候肆无忌惮的滋长。
这女子,叫做雨墨。
雨墨也不知道父亲为什么会给自己起这样一个名字,她不姓雨,却从来不提及自己的姓氏,她觉得自己一直都是一个简单的女人,即便是个小偷,也是一个简单的小偷。
“简单”这样的词语是从来不会形容这样一个美丽女人的。
雨墨此刻坐在小板凳上,自嘲的笑了笑,嘴角咧起的弧度就像一只顽皮的小狐狸一般可爱。她又开始认真的绣起彩绘来,可是绣着绣着,各种表情又浮现在脸上了。
今天雨墨休班,许辰给这位女秘书每工作六天放一天假,起初定的是七天之内两天假期,雨墨自然不敢休息这么长时间的,拿人家这么多的薪水,怎么还能放假呢。
其实她知道这是老板让她回家了照看母亲的,现在母亲是临门的大娘每天中午过来照顾的,雨墨觉得这样就已经很好了,可是老板还是硬要给她放假,�
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