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美食提供商-第42部分

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    饶名扬的竹筒饭烧好后,即使还没有拔开塞住洞口的生菜,但那股奇异的饭香,已经完全不受生菜的堵塞,从竹节洞里传了出来,让饶名扬食指大动,恨不得马上就开吃。

    不过,还有些后续的工作要处理,现在还不到吃的时候。

    而且,这样烧出来的竹筒饭,只要不拔开堵塞洞口的菜叶子,即使放一两个小时也不会冷,也不急着吃。

    饶名扬先将4个竹筒拿起来,开始进行后期处理。

    竹筒饭,就要把竹筒当碗,直接在竹筒里吃饭,不能倒出来。

    但是,被炭火烧烤过的竹筒,免不了有一层碳灰,就这样吃的话,是不干净的,必须进行处理。

    所以,饶名扬就用钢丝球蘸些水,将竹筒外部好好的刷了几遍,将碳灰刷掉。然后,又用湿毛巾擦拭干净,才让竹筒外部干净如新,可以直接用手拿而不脏手了。

    除了将竹筒外部处理干净外,竹筒内部,也需要补充一个步骤,才能让竹筒饭更加完美。

    竹子的内部,是有一层竹膜的。这层竹膜,更是竹筒饭的关键。

    所以,必须让这层竹膜附着在饭上,才能让竹筒饭更加好吃。

    要做到这一点,也需要一定的技巧。

    (未完待续。)

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第138章 香软可口

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    要让竹筒内的竹膜脱离竹子,附着在米饭上,需要敲击竹筒。

    “真是色香味俱全,看起来就让人食指大动!”周娴莹感叹道。

    “快把另外两根竹条拉开!”田文英催促道。

    4条裂缝,一共有3根竹条。被饶名扬拉开了一根,还剩2根。

    在田文英的催促下,饶名扬赶紧把另外2根竹条也拉开扔到一边,竹筒饭的全貌,就出现在了三人的面前。

    只见,剩下三分之二的竹筒里,填满了一根圆柱形的饭柱,形状极有特色,并发出了一阵阵的沁人芳香。

    田文英对周娴莹道:“小莹,你先吃吧!”

    周娴莹却摇了摇头,道:“阿姨你先吃吧!这里还有,名扬马上就弄出来了。”

    田文英又道:“你是客人,肯定你先吃啊!”

    周娴莹却坚决摇头,一定要让田文英先吃。

    饶名扬将这个打开的竹筒饭放到一边,拿起另一个竹筒,一边取堵塞洞口的生菜一边对田文英道:“妈,推过去推过来的干什么,我看把这个打开的竹筒饭给爸拿过去吧!然后你来拿第二个,我和周姐吃最后两个!”

    儿子开口了,田文英就不再客气了,她点了点头,道:“那好吧!”

    然后,她拿起那个打开的竹筒饭,离开后院,到厨房拿了一个勺子,给前厅的饶德信送了过去。

    当田文英回到后院的时候,饶名扬也打开了第二个竹筒,递给了田文英。田文英就拿着竹筒,到前厅和饶德信吃去了。

    就在饶名扬开第三个竹筒的时候,前厅传来了饶德信的惊呼声。

    “真是太好吃了,没想到,竹筒饭竟然这么好吃!我们老家竹子也不少,以前怎么就没想到烧竹筒饭吃呢?”

    “你得了吧!那时候有这条件放鸡肉、香肠、腊肉、新鲜蔬菜吗?即使有,你有那个水平烧出这么好吃的竹筒饭吗?”

    “怎么就没水平了?不就是竹子里面放米、放菜,然后烧烤么?也没什么难的。”

    “呵呵,你就吹吧!不跟你说了,我也尝尝名扬做的这个竹筒饭。”

    然后,过了几秒钟,又响起了饶名扬母亲田文英的感叹声。饶德信也不再跟她抬杠,两人一边吃一边赞叹着竹筒饭的美味。

    后院,饶名扬也将第三个竹筒打开,递给了周娴莹。

    “知道厨房吧?”饶名扬问周娴莹道。

    “知道!”周娴莹点了点头,拿着竹筒就离开后院,到厨房里拿了两个勺子过来,自己用一个,给饶名扬留了一个。

    在饶名扬劈最后一个竹筒的时候,周娴莹已经拿着勺子,舀了一勺竹筒里的米饭放进了口中。

    然后,周娴莹也发出了跟饶名扬父母一样的赞叹声。

    “哇,好香好软,好好吃!”周娴莹赞叹道。

    饶名扬不由吞了吞口水,问道:“比我炒的炒饭如何?”

    周娴莹摇头道:“不能比,这是两种不同的美食。虽然都是饭,但食材和烹饪方式都完全不一样,相差太远了。真要比的话,我觉得你这个竹筒饭,比那个肉沫蛋炒饭更好吃!”

    饶名扬笑道:“是不是啊?”

    周娴莹点了点头,道:“真的!你快吃吧,吃了就知道了!”

    饶名扬点了点头,几下把劈出来的三根竹条拉开,然后拿起勺子,也舀了一口竹筒饭吃了起来。

    第一口饭下嘴,饶名扬也不由感叹道:“确实是珍馐美味,香软可口啊,太好吃了!”

    然后,两人一边吃着,一边端着竹筒离开后院,回到了前厅。

    (未完待续。)

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第139章 遗憾

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    饶名扬和周娴莹拿着竹筒来到前厅,只见饶名扬父母正吃的津津有味。(未完待续。)

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第140章 招待问题

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    车上,周娴莹和饶名扬又聊到了这个竹筒饭的问题。

    周娴莹对饶名扬道:“我看碧水湾还有几间门面没租出去,能不能租下一间来专门做竹筒饭?”

    饶名扬想了一下,道:“不行的!不光是烧烤的烟火问题,还有竹子材料堆放的问题,也是不方便。再说,我要留在一品居炒肉沫蛋炒饭,不可能兼顾两边,去做竹筒饭的。”

    周娴莹想了一下,也觉得饶名扬确实不能兼顾两边,这个特殊方式烹饪的少数民族美食,看来确实是无法推出去销售给广大的吃货顾客们了。

    回到周娴莹租住的小区,周娴莹并没有邀请饶名扬上去坐坐,让饶名扬挺遗憾的。

    话说,饶名扬还没去过周娴莹的房子做客,心里挺向往的。

    不过,两人也不是恋人关系。如果是白天还好,这深更半夜的,周娴莹自然不可能邀请他去家里。

    因此,饶名扬只能依依不舍的跟周娴莹道别,回了自己家里。

    第二天,3月5日下午,饶名扬正在餐厅里给别人炒饭的时候,湄谭县政府办公室,七八个人正在紧张的讨论着一个即将前来湄谭视察的大领导的接待问题。

    春节过后,黔州官场变动,黔州省委一号换了人,上任就开始四处视察,了解黔州各地工商业经济和农村、农民生活水平。(未完待续。)

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第141章 势不两立

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    照理说,主持会议的副县长都发了话,做了决定,要邀请一品居老板饶名扬来帮忙,做一道开水白菜,其他人应该是没话说的。

    毕竟,一品居的名气摆在那里,开水白菜也有好几个人吃过,确实堪称绝品美味,也符合赵书记家常菜的要求,没有反对的理由。

    但是,偏偏有一个人,却对这个决定很有意见。

    这个人,不是政府公务员,而是天壶大酒店的主厨李汉盛。

    省委赵书记要吃家常菜,其他的还好说,但是这个汤,李汉盛却并不擅长。因此,如果县长是邀请其他人来做汤的话,李汉盛并不会反对。

    但是,副县长邀请饶名扬,他就有意见了。

    不是为别的,就是因为饶名扬曾经挖天壶大酒店的墙角,把周娴莹给挖到一品居去当经理去了。

    李汉盛与天壶大酒店老板郑欣楠是有一点亲戚关系的。

    如果不是这层关系,凭他的厨艺水准,要当上五星级的天壶大酒店主厨,还有点难度。

    其他的都没问题,唯独在汤上,他还有些欠缺,只能凭名贵食材本身的美味来征服顾客,却没有化腐朽为神奇,用普通食材做出顶级汤的本事。

    如果不是跟郑欣楠有点亲戚关系的话,他是当不了天壶大酒店的主厨的。

    因此,天壶大酒店的事、郑欣楠的事,就是他李汉盛的事。

    李汉盛知道,郑欣楠挺看重周娴莹的。而且,周娴莹本身也确实本事了得,上任没几个月,就将天壶大酒店打理得井井有条,充分体现了一个女强人的职业经理人能力。

    结果,没想到,饶名扬跑出来出幺蛾子,一锄头把周娴莹给挖了过去,当一品居的经理去了。

    这一下子,让天壶大酒店短暂的混乱了几天,也让老板郑欣楠大为恼火。

    为了酒店的平稳过渡,郑欣楠不得不重新招聘总经理,并在湄谭呆了足足半个多月,让新来的总经理掌控住了局面,才返回黔阳。

    平时的言语中,郑欣楠就对饶名扬和周娴莹的行为大为不满。

    受到郑欣楠的影响,李汉盛自然也对饶名扬和周娴莹没有什么好感。

    这时听副县长说要请一品居老板饶名扬来做开水白菜,李汉盛就不干了。李汉盛当场表示,他和饶名扬势不两立。

    如果县政府要请饶名扬来做汤,那就让饶名扬把其他菜也做了吧,他就不掺和了!

    要让他继续烹饪其他八道家常菜,就另外请一个人来做汤,不能要饶名扬。

    这一下,形势突变,让在场所有的人都措手不及。

    大家都没想到,副县长已经做出的决定,一个厨师竟然跳出来反对,而且反对得这么激烈。

    这也是李汉盛不同于在场其他公务员的地方,他可不怕得罪副县长。他既不靠县长升官,也不靠县长发工资。所以,对这位副县长,他是毫不在乎的。

    结果,这位副县长当场就变了脸,觉得这李汉盛太不识抬举了。

    为了应付赵书记,县里本来就焦头烂额了,现在李汉盛居然还跑出来添堵,居然说出了与饶名扬势不两立的话来,让这位副县长大为光火。

    当然,如果不考虑到饶名扬是副市长饶德军侄儿的身份的话,为了大局,副县长也可能还会考虑放弃饶名扬,留住李汉盛。

    毕竟,李汉盛是天壶大酒店的主厨。而天壶大酒店,是湄谭唯一的五星级大酒店,老板郑欣楠也是黔州省内有名的女富豪,这点面子还是要给的。

    但具体到饶名扬这里,副县长和县府办主任都不会选择力挺李汉盛。

    特级厨师虽然不多,但也不会少。即使湄谭没有了,尊义总多的是,现在去找都来得及。

    但开水白菜,却不是一道普通的菜,是一道连一般特级厨师都做不出来的川菜巅~峰精品菜。

    要满足赵书记家常菜的标准,又要让其他领导吃得满意,副县长和主任都觉得,饶名扬的开水白菜绝对是顶梁柱。

    再说,李汉盛都说跟饶名扬势不两立了,这两人中就只能有一个人出现在县委招待所。而饶名扬是副市长饶德军的侄儿,这选择谁,根本就是不言而喻的事情。

    因此,李汉盛发了脾气后,不仅没有迎来副县长和县府办主任的妥协,反而被两人客气的请出了县府办公室。

    李汉盛感到莫名其妙,有些无法理解。

    他平时主要是在厨房做菜,然后管理厨房,对外界的接触比较少。他只知道饶名扬的一品居挖了天壶大酒店的墙角,然后卖的东西死贵,对饶名扬的身份背景,李汉盛却是一无所知的。

    因此,李汉盛离开县政府后,还打了个电话给郑欣楠,发了一顿牢骚,表示湄谭县政府看不起他们天壶大酒店,宁愿要饶名扬,也不要他李汉盛。

    潜意识里的意思,就是要郑欣楠以大富豪大老板身份,给县政府施施压,重新请他回去,而不是要饶名扬。

    堂堂五星级大酒店的主厨,被一个没有星级的餐厅老板给比了下去,李汉盛觉得脸上无光。

    结果,没想到的是,郑欣楠却在电话里告诉了他一个惊人的真相,说是饶名扬乃尊义副市长饶德军的侄儿。

    郑欣楠的身份,接触到的信息不是李汉盛可以比的,当然知道饶名扬的背景和身份,只是没告诉李汉盛而已。

    所以,即使她被饶名扬挖了墙角,周娴莹跑去一品居当经理,她也没有去找饶名扬的麻烦。

    以她身家亿万的大老板身份,如果是其他人敢挖她的墙角,她一定要让挖墙角的人和被挖的人,都认识一下一个亿万富豪的厉害。

    如果不是强势的性格,郑欣楠也掌控不住这么大的家业。

    但具体到饶名扬这儿,就不能那样做了。

    倒不是她怕了饶名扬,只是没必要而已。尊义作为老革命地区,黔州省第二大城市,尊义市的副市长还是很有分量的,没必要为了一个职业经理人,去交恶副市长,不值得。

    李汉盛听到这个八卦,顿时如遭雷击。

    完全没料到,这么一个小老板,竟然还有这么惊人的背景。怪不得,他一说要跟饶名扬势不两立,那个副县长和县府办主任就二话不说,把他请出了县政府。

    说是请,其实说赶也不是不可以的。

    原来,根子在这里。

    顿时,李汉盛就如打焉的茄子,无精打采的回天湖大酒店去了。

    (未完待续。)

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第142章 周娴莹的劝说

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    县政府办公室里,李汉盛离开后,副县长和县府办主任又重新制定了方略。

    李汉盛离开了,湄谭没有其他的特级厨师,只能去尊义请了。

    好在尊义的五星级酒店不少,只要够诚意,请一个特级厨师来掌半天的勺,肯定是没问题的。

    现在问题的焦点,在邀请饶名扬。这个,才是不容有失的事情。

    只要有一碗开水白菜端上来,肯定会让大家都满意的。

    当然,饶名扬毕竟只是个领导亲戚,不可能让县长亲自去邀请。这样的任务,就落在了县府办主任的头上。

    而且,这个邀请,还不能只是打个电话就行的,必须是亲自上~门邀请才行。

    否则,要是电话里被拒绝了,那可有点糟糕。上~门邀请,想来就要好谈话一些了。

    于是,3月5日下午5点过,饶名扬刚刚为昨天预定的一桌开水白菜宴炒完菜,让服务员端到包厢里去的时候,湄谭县政府办公室主任谭伟辉带着一个工作人员来到了一品居餐厅。

    饶名扬刚好炒完菜从厨房里出来,就看到了进入餐厅的谭伟辉两人。

    谭伟辉来过一品居,不仅吃过开水白菜宴,而且偶尔也会来尝尝其他的绿豆粉、杂酱面等美食。所以,饶名扬认识他,也知道他的身份。

    因此,一看到谭伟辉,饶名扬就主动打招呼道:“谭主任,下班了吗,来我这里想吃什么?”

    谭伟辉这时也看到了饶名扬,听到饶名扬主动打招呼,顿时脸上就堆满了笑容,道:“饶老板生意兴隆啊!我下什么班哦,这两天恐怕都要加班,没时间休息了。我今天来一品居也不是来吃东西的,而是找饶老板有点事。”

    “哦?”饶名扬哦了一声,道:“什么事?”

    谭伟辉看了看热闹的餐厅,道:“能不能去你办公室谈?”

    饶名扬点了点头,就带谭伟辉两人去了办公室。

    周娴莹与谭伟辉两人打了招呼,给两人倒了杯水,然后就坐在饶名扬旁边,听谭伟辉说。

    谭伟辉先跟周娴莹道了谢,然后才向饶名扬道出了来意,说是他代表县政府办公室综合科,邀请饶名扬明天(3月6日)下午,到县委招待所,烹饪几碗开水白菜,作为县政府招待省委赵书记的招牌菜。

    自从知道大伯饶德军是尊义市副市长之后,饶名扬偶尔也会关注一些官场了。

    因此,谭伟辉口中的赵书记,饶名扬知道,肯定是指的春节后刚刚上任的省委一号。因为,省里没有其他姓赵的书记。

    然而,正因为知道这个赵书记是省委一号,饶名扬就有些吃惊了。(未完待续。)

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第143章 县委招待所

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    在周娴莹想来,只要明天饶名扬做的开水白菜能让那些大领导高兴,牢牢记住,就算是彻底在黔州省、尊义市官场上打响名气了。

    而打通了官场上的名气,商场上的名气自然就接憧而至了。

    官员们热衷的菜,商人们自然也就趋之若鹜了。

    虽然饶名扬每天能烹饪的开水白菜不多,但能带动其他的美食销售,也是一个巨大的成功。

    因此,周娴莹力主饶名扬接下这个任务。

    听完了周娴莹的分析后,饶名扬才知道,是自己小家子气了。

    按周娴莹的说法,这样的给封疆大吏做菜的机会,别说损失生意了,倒贴钱也干啊!

    只要省委一号吃了饶名扬的开水白菜,随便点评两句,就是多少钱都换不回来的活广告。

    别说耽搁一下午了,就算明天关门歇业也在所不惜啊!

    当然,这只是周娴莹的说法,劝说饶名扬答应下这件事的理由而已。

    实际上,县府办怎么会让副市长的侄儿有经济损失呢?

    因此,当饶名扬和周娴莹商量了一会儿回来,答应给县政府帮忙,烹饪开水白菜招待省委赵书记一行后,谭伟辉也说出了县政府的条件。

    要县政府为饶名扬支付上万的报酬,是不现实的。(未完待续。)

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第144章 震慑

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    就在饶名扬和谭伟辉说笑着进入食堂大厅的时候,一个饶名扬熟悉得不能再熟悉的声音在食堂大厅与厨房交界处的厨房门口骤然响起:“你昨天定的是300斤,我就给你拉了300斤来。你现在说不要,可不行,难道我拉回去倒啦?”

    然后,另一个声音响起:“倒什么倒?你拉到菜市去,批发给那些菜贩子就行了。我们现在就只要200斤,多了用不了!”

    饶名扬循着声音往食堂里的厨房门口望去,就见自己的堂哥饶名发,正在跟一个中年人争执着。

    饶名发是三伯的二儿子,在饶名扬5个堂兄弟中排行老四,排行末尾的饶名扬一惯是喊四哥的。

    看到饶名发跟人发生了争执,饶名扬想也不想,就撇开谭伟辉,走了过去大声道:“四哥,怎么回事?”

    饶名发回头一看,见是饶名扬,顿时诧异地道:“名扬,你怎么在这?”

    饶名扬道:“我来给他们帮忙做一道开水白菜。你呢,这是怎么回事?”

    饶名发顿时指着中年人气愤地道:“我昨天在街上卖菜,他找到我,定了300斤大白菜,让我今天早上送到县委招待所来。我今天一大清早就和你嫂子下地,砍了300斤白菜给他送过来。没想到,他现在不要那么多了,只要200斤,剩下的100斤叫我拉到菜市去卖!现在这时间,菜贩子们都已经批发好菜开始卖了,我现在拉过去肯定得贱价才能批发出去,他这不是折腾人么?”

    旁边那个中年人马上道:“谁折腾你了?跟你说了,我们用不了这么多。那200斤的钱又不是不给你,剩下的100斤我们用不了,你拉回去,又没什么损失?”

    饶名扬顿时怒道:“什么叫没损失,你不定300斤,我哥会砍300斤来吗?要我们拉回去也行,你付300斤的钱,我们马上走。”

    饶名发大点起头,道:“就是!你不定300斤,我根本用不着大清早的爬起来,还喊我媳妇一起帮忙,我一个人就行了。现在你不要了,我还要拉到菜市去,跟别人讨价还价,时间也耽搁了,绝对不行。你付300斤的钱,我二话不说,马上就走。”

    那中年人没理会饶名发,而是对饶名扬怒道:“你又是哪个?关你什么事?”

    饶名扬顿时大怒,就准备跟他好好说道说道。就在这时,谭伟辉也跟着走了过来。

    “谢光军,怎么回事?”谭伟辉对那个中年人道。

    这个叫谢光军的中年人一看是谭伟辉,顿时申诉道:“谭主任,我昨天跟这人定了300斤白菜,但刚才领导说下午只做4桌的开水白菜,只需要100多斤就够了,要我留下200斤,剩下的叫他们拉回去。我又不是不付钱,但这人却胡搅蛮缠,要我付他300斤的钱。”

    饶名扬顿时道:“谁胡搅蛮缠了?你不定300斤,我哥疯了,劳神费气的给你送300斤过来?”

    谭伟辉马上拉住饶名扬,对谢光军训斥道:“小谢,这就是你不对了!既然你定了300
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