美味都市探险路-第87部分

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　　　　要不是他视力够好，能够看清周围不过是烟尘大了些，车库还是很安全的。就冲现在这动静，他就得迅速的从这里逃出去。

　　　　好在戚绝折腾出的动静大，效率相应也很高。不过一分多钟，他就回到了大伙儿跟前。在他身后则有天光漏了下来，显然通往地面的直接通道已经开好了。

　　　　郝东这会儿也顾不上自己灰头土脸了，立刻跑过去围观，连嘴巴下意识的因为惊讶而张开成了圆形都没发现。

　　　　之前他就听到过一次这种动静，那时候他在戚绝突破的位置上方，就算躲开都能感觉得到那种威力。这会儿亲眼见戚绝动手，更是感觉震撼。

　　　　和他惊讶的呆住相反，二狗几人早就习惯，这会儿已经背上女王拖上洛清河，开始从通道往外跑。

　　　　虽然是直接打通的通路，但到底脚下碎石泥沙都不少，这一路上去依然不是很轻松。等大家都回到地面，每个人都跟泥猴一样，连一直昏迷着的女王都不能幸免。

　　　　不过总算是出来了，这让大家都略微松了口气。当然，地上的洞也不能就随它这么敞着，所以几乎没有停顿的，大家七手八脚的开始往回填埋。

　　　　这一埋就发现问题了。

　　　　“这泥不对，”二狗捻了一点凑近看了看又闻了闻，“这是……血？”

　　　　赵政证实了他的猜想：“是血，看样子那地下的路绕来绕去还是有些门道的，我们似乎已经到了。”

　　　　他们原本计划里因为是负重旅行，可能抵达目的地还需要两三天的功夫。但如今只不过是在这地下浪费了一天的时间，再次回到地面的时候竟然就已经到了。

　　　　简直就是缩地术！
………………………………

203。　不爽了！

　　　　郝东他们在地下绕圈子的时候，地面上的潘翔一直兢兢业业的守着他的无线电台。所以郝东他们一回到地面，他几乎是马上就发现了，立刻一个电话就打了过来。

　　　　没办法，物资配置数量有限，大家下去地下的时候就把无线电步话机全带下去了，没办法给潘翔留。

　　　　反正无线电台本身可以收发信息，有什么事儿也能通知到位。只是在他们下去之后，实际上一点儿也没用到无线电的地方。

　　　　潘翔这头阿吉纳跟人交接完大蛇的事儿就回去了，他一个人就只有白星陪着。也不敢没事儿就去问一声他家少爷，闷闷的守着个电台心里简直都要开始有小情绪。

　　　　好在这会儿总算熬出头，戚绝接起电话的时候，周围大家都能听到潘翔那兴奋的大嗓门：“少爷你们出来了？你们在哪儿呢我怎么看不到？”

　　　　戚绝懒得多说，直接把电话丢给了二狗，然后过来帮郝东拿东西。

　　　　郝东跟着赵政正在研究地表的土壤，大背包丢在一边，戚绝拿过来扛上，这才开口：“要先确定具体位置。”

　　　　他的手机给了二狗去应付潘翔，这会儿倒是没工具确定地点了。

　　　　赵政看了一会儿地面，想到的也是差不多的事情，于是从背包里翻出来一个罗盘。

　　　　在gps全球覆盖的今天，在高精度指南针也并不会很贵的今天，居然还有人用罗盘来确定位置，郝东瞬间觉得这位赵大哥家里的祖业十分值得人怀疑。

　　　　不过横竖那也是别人家的事儿，他们现在只需要他把位置准确定点就行，别的不用管。

　　　　所以郝东很干脆的开始履行自己的职责：在戚绝的帮助下，找块看起来不那么血腥的地面，埋锅做饭！

　　　　在地下除了泡面就是怪物，回到地面上总算可以吃点正常的东西，郝东觉得自己简直都有点儿期待了。

　　　　这里的自然资源十分丰富，野兔什么的要打很容易。但他们这次的猎物却是一只肥美的大狍子，依然是从一头狐狸那里“缴获”的战利品。

　　　　戚绝这次的经历跟赵政之前那次差不多，追野兔结果惊跑了狐狸，最后居然还能捡个大便宜。

　　　　不过从狍子身上的伤口情况来看，那狐狸大概也是从别的动物那里偷来的猎物。

　　　　无论如何，现在这玩意儿是他们的了。

　　　　野生狍子国家已经有明确的法令禁止捕猎，要不是这样的意外，他们是没可能吃到的。

　　　　袍子肉鲜美是世人共知的，但这玩意儿是野味，处理不当不要说尝到鲜美的味道，不血腥扑鼻恶心的人吃不下饭就已经算是好的了。

　　　　所以第一步就是洗。用水反复的漂洗，直到把肉块里的血水全都冲干净。

　　　　不亏是有瘦肉之王之称的动物，戚绝给郝东把这头狍子剖开，明明外表看起来还是挺肉挺肥的，但内里实际上真的几乎看不到脂肪。

　　　　那肉的颜色嫩红，看上去就给人感觉十分诱惑。

　　　　狍子外形像鹿，这头狍子应该还没成年，是头半大的，整个也不过就是六七十公分的高度。分解之后先把四条腿卸了，余下的部分看起来立刻就小了不少。

　　　　郝东拖过一条后腿，去皮之后慢慢的从上面往下片肉。另外的部分就全部丢给了戚绝，让他全部切成肉条。

　　　　因为瘦肉多，袍子肉晒的肉条可是相当美味的。

　　　　清洗的过程比较耗时，发现暂时还没办法吃，二狗照看着女王，继续去跟潘翔哈喇了。赵政则往外走了一段距离，去迎接据说走到了他们附近的一队战友。

　　　　说是“一队”，其实也就两男一女三个人。是这次跟赵政一起出来，但分头行动的另外十二人里的几个。

　　　　之前赵政决定位置的时候对方就已经从卫星定位上发现了他，立刻就进行了联络。等确认确实离的不远，对方就往他们这里赶过来了。

　　　　这几人到的时候，郝东这边也终于洗干净了肉片，开始准备做。

　　　　但凡地上跑的肉类，要想味道好，提前的腌渍总是少不了。狍子肉也是一样，即便肉片的很薄，盐酒辣椒一起给揉透了，也得先静置上一会儿。

　　　　那几人到的时候，郝东刚放下腌肉的盘子。

　　　　远远的就看到有三人策马而来，看服饰简直就像是当地人。

　　　　不过等近了，三匹马中唯一一匹全白的冲到了最前面，马背上一个女孩儿，黑发飞扬神采奕奕，冲着戚绝就喊了一嗓子：“戚大哥！”

　　　　一下子所有人的注意力都被她吸引了过去。

　　　　赵政迎了上去。

　　　　这时候几人也迅速到了大家跟前，利索的落地，单从动作标准程度来看，绝对和当地牧民不遑多让。

　　　　赵政一一给大家介绍：

　　　　“这个大个子是特调来的，原来是干刑警的，马鑫。这个黑皮小子是狄龙，和那个著名武打影星同名，身手也很不错。至于这位小姑娘，不如小戚爷给大家介绍？”

　　　　最后这句话，赵政的语气里就带上了调侃。因为明显人小姑娘对戚绝态度十分的不同，明眼人都看得出来，这俩之间绝对不是今天第一次见！

　　　　戚绝面无表情，就说了三个字：“苏倩云。”

　　　　苏倩云姑娘又等了好一会儿，终究没等来其它说明，不由有些赌气。上前试图拉住戚绝的袖子，一边还在抱怨：“戚大哥，你怎么还是这么不爱说话。”

　　　　戚绝不动声色，只是往边上让了一下，苏倩云两只嫩白小手直接就抓了个空。

　　　　小姑娘从小到大，因为家境不错人又长的漂亮，几乎一直是被人捧着的。唯独遇到戚绝，每次都要被无视。这次还是当着那么多陌生人的面，顿时脸上就有些下不来。

　　　　赵政从来都很拎得清，一看这场面，事由还是自己一句话挑起来的，立刻就过来打圆场转移话题：

　　　　“苏医生，你来的正好。我们这队的领队受伤了，你快帮忙看看，是不是需要召唤紧急医疗救护？”

　　　　苏倩云虽然对戚绝的态度意见有些大，但终究没办法对他真生气。而她作为一名军医，职业操守还是很好的，所以还是跟着赵政去看女王了。

　　　　另外俩人则跟好奇凑过来的二狗迅速的打成了一片，相谈甚欢。

　　　　戚绝跑到埋头揉肉片的郝东身边：“那姑娘家里和我那个家里有生意往来，所以见过几次，仅此而已。”

　　　　郝东狠狠捏了一把肉片：“哦。”

　　　　戚绝看他那样子就有些发急：“真的。我和她不熟。”

　　　　郝东瞥他：“不用跟我说。”

　　　　他还没想起来到底和这几个人是怎么回事呢，都不熟，不需要解释！

　　　　戚绝脸上突然有了些微的笑意：“真的没什么，她从小喜欢黏我，不过我都躲着她。别生气了，好吗？”

　　　　郝东突然觉得有些目眩，尼玛你一个大男人平常还一直是个面瘫，突然笑得这么勾引人干嘛？！

　　　　重重的把肉盘子墩到地上，郝东埋头去调一会儿会用到的蘸料。只不过动作有些过于大开大合，锅碗瓢盆跟着就是一顿的叮咣乱响。

　　　　戚绝看得有些好笑，心里又有些开心。

　　　　虽然说郝东想起来了以前却把他们都忘了，可现在看来应该也不是真的全忘光的样子。起码他对他们俩人的关系还是有些敏感，所以才会反应这么大。

　　　　于是戚绝也不多说话了，很干脆的陪在郝东身边，帮他一起继续处理那些狍子肉。

　　　　郝东其实有些生自己的气，因为他都不知道为什么自己会生气。

　　　　明明什么都想不起来了，那么就是说和这些人都没什么关系。可偏偏在看到那小姑娘要往戚绝身上靠的时候，心里就突然之间不痛快起来。

　　　　而戚绝跑过来给自己解释，虽然他脸上是拉着的，心里却有些得意。

　　　　这些都是没办法解释的感觉，就好像他在吃醋一样！

　　　　可是他从来没想过自己会是个弯的啊！郝东第N遍在心里咆哮：过去的这半年里到底发生了什么？！

　　　　不过心里再纠结，手里的事儿却不能多耽搁。

　　　　毕竟他们回到地面上也不少时间了，大伙儿全都是只啃了一点压缩饼干，这会儿肚子里一出出的空城计唱的可热闹，耽搁不起。

　　　　郝东把狍子肉片得很薄，就是为了能尽快的做熟。

　　　　坐锅烧水，水里放盐。

　　　　把腌渍了一会儿已经入了味的肉片取出再冲洗一下，然后直接下锅里滚水汆熟捞出，装一大盆。

　　　　刚才调的豆瓣酱打底、盐糖醋辣子以及一点点芝麻按一定比例调和的蘸料分几个盆子，码在肉片四周。

　　　　一道简易版的蘸料狍子就算成了。

　　　　这时候戚绝也终于把所有余下的狍子肉全都变成了肉条。

　　　　二狗是第一个发现这边肉好了的，立刻招呼马狄二人一起过来：“快来，咱们小耗子可能做菜了，别看就是这么简单的一弄，味道绝对包好！”

　　　　开始那俩人还有些将信将疑，等上手一尝，眼睛就亮了：“哎妈贼香！”

　　　　明明味道其实分开都能辨识出来，全是最常见的调料。可不知道为什么，这份蘸料吃起来那滋味就是与众不同，就连里头的芝麻似乎都比一般的香！

　　　　再加上鲜嫩美味嚼劲十足的狍子肉，还真是让人齿颊留香，一旦开吃就完全停不下来！

　　　　马鑫是位东北老乡，一吃得乐和，家乡话就飙出来了。

　　　　狄龙是西南出来的，比马鑫要含蓄一些，不过吃口却更重。跟郝东又要了一些辣子加到蘸料里，接下来就着那一层面上都泛了红的酱，闷头大嚼，连说话的功夫都留不出来了。

　　　　这说来其实还要归功于郝东之前的不爽情绪。

　　　　因为他觉得不爽，所以就揉肉片来发泄情绪，结果这些肉片的入味尤其的好。汆过之后，口感也变的越发的突出。

　　　　这就是所谓“精加工”！
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204。　收我为徒吧！

　　　　郝东原本准备的一整条狍子后腿，打算再搭配一点别的就是一队人吃的了。结果现在又多了俩壮汉，一会儿另外那女医生也得管饭，就显得这点子肉不大够了。

　　　　何况除了这几个，还有被丢在一边，一直在盯着他们肉锅吞口水的洛清河。

　　　　没办法，只能把之前切好的肉条又取了不少出来，翻出铁钎子串上，打算再烤一个。

　　　　当然，烤之前肯定还得先腌渍。这实在是相当烦琐的一道工序，因为肉的量大而他们的条件比较简陋。

　　　　之前的肉片就是分了三个小盆才终于全部装下，这会儿的肉条情况差不多，只是揉捏起来比肉片更麻烦，因为更厚实。

　　　　郝东一个人明显有些忙不过来，戚绝很自觉的靠过来帮忙。马鑫和狄龙吃饱了在一旁也不好意思干看着，干脆也一人抢了一盆，结果郝东反而变得两手空空。

　　　　于是他干脆去调烧烤酱，顺便把铁钎洗一下，又多拿了一些碗筷以及一口汤锅出来。

　　　　他们从地下出来的时候天色已经不早，这四野茫茫的，看样子今晚得在这里扎营，这顿晚中饭说不定还得连上晚饭，多准备下总是没错。

　　　　只不过今天人多，注定有些事情就不是那么的能在意料之中。

　　　　二狗去把洛清河带来灶头这边吃饭，等俩人回到郝东这里，发现赵政和苏倩云也过来了。

　　　　苏倩云身边带着完备的医疗包，再加上女王之前也已经被赵政进行过简单的急救处理，这会儿各种抗生素和抗毒血清下去，热度已经退了，脸色也红润了许多。

　　　　等她醒过来，这一次劫难就算过了。

　　　　因为这点，赵政还挺感激她的，态度上也就热络了许多。

　　　　苏倩云本身举止也很豪爽的样子，本来就很大方自然，这会儿更是显得相当的纯朴热忱。当然，在遇到和戚绝相关的事情的时候，就更是热情的让人一目了然。

　　　　比如她刚一过来就看到戚绝在揉肉条，立刻就跑了过去：“戚大哥，哎呀你怎么在干这个？快给我，你们男人哪儿能做这些啊！”

　　　　戚绝不能跟她一个女孩子争什么，结果盆儿就被她抢了过去。

　　　　郝东冷眼旁观，心里不知怎的就是觉得憋闷。

　　　　但这还不是最让他郁闷的，最让他郁闷的是，这位小姐或许医术不错，但绝对不会做饭！只怕以前也没下过厨！

　　　　揉个肉条那么简单的事儿，她连揉一会儿就需要把肉条兜底翻一下都不知道，更别说最好能顺时针略微转动一下之类的。

　　　　事实上她就只是一味的下死劲儿捏，就好像这些肉跟她有血海深仇一样。

　　　　最后连戚绝也看不过眼，默默的又把盆儿给拿了回去。这下不得了了，小姑娘脸颊一下子飞上了红云，还笑嘻嘻带着羞涩的看戚绝。

　　　　郝东觉得他可以赌一根胡萝卜，这位大小姐绝对没意识到戚绝只是看不下去她不会干活儿还硬来，她肯定是认为这是戚绝心疼她了！

　　　　这真是让人蛋疼的事情，因为接下来的时间里，这位苏小姐认定了既然戚绝那么照顾她，那她也必须回报戚绝。而她选择的回报方式就是干脆的抢过了郝东大厨的职务。

　　　　郝东知道自己的身体现在很弱，但没想到的是，连这位苏倩云大小姐都比不过。当对方大方爽朗的笑着把汤锅从他手里抢走的时候，他竟然完全没办法反抗一下！

　　　　这让他几乎目瞪口呆，一时间甚至都没能立刻反应过来。

　　　　总算苏大小姐还是对自己的“厨艺”有点自知之明的。

　　　　在家顶多也就只煮过粥什么的，她也知道单凭这点经验，想要烤肉之类的恐怕不行。但她觉得炖个肉汤总可以，都一样是放水上灶煮不是吗。

　　　　她完全没想到，这样的大锅子除了可以煮汤，还能拿来蒸。

　　　　事实上郝东拿出这个来，就是想再蒸个兔肉。

　　　　之前因为觉得狍子腿够吃了，另外打到的一只野兔就只洗干净切了块，撒上盐花后就丢在了一边。这会儿既然人多了不少，自然也就全部拿了出来。

　　　　他们可用的材料不多，但蒸兔肉要用的材料也不是很多。盐糖酒以及代替淀粉的土豆粉他们都有，蒸的话不像炖会太浪费燃料，同时又是带汤汁的，配着烤肉不至于太干。

　　　　郝东全都计划的好好的，结果这会儿被彻底打乱了。

　　　　苏倩云拿到锅子之后就倒了一瓶1。5升的矿泉水下去——总算用的是他们自己的物资包里的，然后就是一大勺盐。

　　　　盐罐是调料组一块儿的，都在郝东的手边。所以她这个举动必然会惊动到郝东，也终于让郝东从之前连女孩子的力气都比不过的打击里恢复过来。

　　　　只不过刚清醒过来就立刻又被惊呆了，立刻上去拦住她还想往水里头倒酒的举动：“你做什么？”

　　　　郝东得承认，他这会儿心情实在算不上好，语气也有些冲。所以苏倩云愣了一下，口气也有些不好：“你看不出来吗？煮汤啊。”

　　　　郝东语气冷了下来：“谁告诉你要煮汤的？”

　　　　被人当面抢白，苏倩云脸上也过不去，嗓音也委屈起来：“哎你这人怎么这样……”

　　　　郝东觉得自己不对劲，跟个女孩儿计较什么呢？可他却又有些控制不住自己：“苏姑娘应该没做过饭吧？不劳烦你，一会儿等吃就行。”

　　　　除了在部队里参加训练，苏倩云何时受过这种气。

　　　　但训练是必须参加的，那些苦都是必须吃的，也确实对她有很大的帮助，所以她能忍。可眼前这小厨子凭什么也用这种语气讽刺她？！

　　　　苏倩云从小直来直去惯了，这会儿心里受不下，话里直接就带了出来：“你又没说要做什么，我怎么知道。我只想给大家煮个汤，不然烤肉多腻啊。”

　　　　小姑娘声音清脆，语调里又带着委屈，一句话喊出来，营地里顿时安静了下来。

　　　　苏倩云越想越委屈，三两步跑到戚绝身边：“戚大哥……”

　　　　于是大家看向戚绝的眼神顿时全都带上了戏谑，不仅仅是二狗几个，连洛清河都一脸看好戏的表情盯着。

　　　　只有郝东，看着这一幕越发觉得刺眼胸闷，不知道是哪儿来的火气，拱的他恨不得拿块排骨来剁。

　　　　眼不见为净，他干脆埋头处理手里的兔子肉。

　　　　戚绝这会儿其实心里跟郝东的感觉异曲同工，虽然不是生气火大，却也是相当的烦躁郁闷。

　　　　在他的印象里，他是真的和这位苏大小姐不是很熟。只不过家族之间有生意往来，这小姑娘从小就喜欢跟着父母去他家，然后就缠着他要他陪她过家家。

　　　　不过这也都是小时候的事情了，他离开自己家都不少年，俩人已经很久很久没有见过。结果居然这姑娘一点儿也没有变，依然如此叽叽喳喳热情的让人吃不消。

　　　　无论如何，他现在还被大家的灼灼目光盯着，同时也能看得出来郝东是真生气了。他知道自己必须做点什么，可对此完全没经验他也不知道应该怎么做。

　　　　最后憋半天只憋出来了干巴巴的一句话：“郝东做菜很好吃，你可以学学。”

　　　　苏倩云嘴都张开成了O型，因为她就连戚绝会一直沉默下去都料想过了，唯独完全没想到会等到这么一句话！

　　　　说来在她的记忆里戚大哥曾经帮什么人说过话吗？没有吧？！

　　　　震惊之下她连反驳都忘了，竟然真的乖乖回到了郝东旁边，看他怎么做这道炖兔肉。

　　　　戚绝说话的声音不响，郝东又正在跟自己生气较劲，压根也没注意到。

　　　　直到苏倩云又站到了他身边，他才抬头看了一眼。等确认这位大小姐并没有横插一手捣乱的企图，就干脆连看都不再看她。

　　　　蒸兔肉其实很简单，主要是的无非是两点：

　　　　一是兔子肉要处理干净，血水什么的都要漂洗清，不然会味道很大。

　　　　二，也是特别重要的就是想要吃口好的话，腌渍的时候需要先放一点儿香醋和酒，等下锅之前再裹上一点淀粉。

　　　　这样处理过的兔肉熟了之后就会又香又嫩，而不是又柴还带着让人食不下咽的气味。

　　　　醋郝东他们这一次身边本来也没带多少，就他的调料组里有那么一点点。所以他放到兔肉里的量也比较少，能在酒的配合下把每块肉都揉到一遍就算。

　　　　等揉透之后接着放土豆淀粉，继续揉到每块肉上都裹上薄薄一层粉。

　　　　最后加入盐糖姜粉，上锅蒸。

　　　　所谓内行看门道，苏倩云并不是内行，完全看不出这里头的诀窍，就觉得郝东动作十分的流畅迅速。

　　　　就看他这样加一点那样加一点，揉到一起又迅速的把肉块单独分开，最后盘子底抹上薄薄一层油，把兔子肉块整齐码上就上锅开蒸。

　　　　这一系列动作看得她有些呆，因为在此之前她完全没想过有人能把做菜这种事情做的这么的……好看。

　　　　对，就是好看。

　　　　眼前这个少年手下动作流畅自然，一点儿犹豫也没有，同时每个动作的角度似乎都是经过专门的训练一样，全都一致的不可思议。

　　　　而他在放调料的时候更是看起来相当的有把握，竟然从来没有发生过反复添加或者删减的情况。

　　　　简直就像个艺术家！

　　　　苏倩云被自己脑子里突然蹦出来的这个念头吓了一跳，立刻收拢思绪。这人对她那么凶，她才不要承认他有什么好的呢！这么随便抓抓就放调料，味道肯定不会好！

　　　　没错，虽然刚才的狍子肉十分好吃，但她