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李火火的纵意人生-第319部分
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心里抱着疑问，李炎跟在高鹤天身后缓缓踱步而行。走了三五分钟，所有人都没说话，唯独毕佩琳有些忍不住了，朗声冲高鹤天问道：“我说小爷，你这是带我们去哪儿啊？”
“见哪位朋友喽。”高鹤天耸了耸肩膀，回头冲着毕佩琳回应了一句。
“还有多远啊？”毕佩琳心里有点装不下事情的冲高鹤天再次追问道。
太手指了指不远处，高鹤天笑细细的说道：“不远了，喏……前面的御膳轩。”
“吃饭？”毕佩琳一皱眉嘀咕了一句，随后冲着李炎小声说道：“时间有点早吧？”
李炎没说话，只是咧着嘴苦笑了几声。自己也不知道高鹤天到底要干什么。
“御膳轩……是厨房还是餐厅？应该是餐厅吧？把咱们带餐厅里面来不是为了请咱们吃饭吗？”杨牧野快步走到了李炎身边，小声在他耳畔嘀咕了几句。
看着御膳轩的大门，李炎摇了摇头。
“李哥，让你去客厅。你怎么还直接来御膳轩了？”小爷高鹤天一推御膳轩的门，看着餐厅的正中央正做着一个年轻人。
李炎看清楚这人的时候，下意识张了张嘴。瞪大了眼睛咕哝道：“这不是……这不是……这不是那谁吗？那谁……叫什么来着。”
吴知霖也很惊讶，杨牧野更是愣住了。反倒是毕佩琳和上官轩月一脸懵逼的抿了抿嘴小声念叨着：“这……这认好像是有点眼熟，干什么的？”
吴知霖只是愣了一下，看着高鹤天走到那人身边一脸热络的拉着他的手说着客气话。她则歪头冲着众人介绍道：“这是京城德聚全的幕后老板，也是华夏厨神李更新！”
李更新站在高鹤天身边，卓有兴趣的瞅了李炎一眼之后，这才冲着高鹤天问道：“怎么，小爷你对做菜也有兴趣了？什么时候想学这个了？”
高鹤天嘿嘿干笑了几声之后，拉着李更新说道：“认识厨神这么多年了，总说跟你学两道拿手菜，你可是答应过要教我的。不会反悔吧？”
说话间，李炎等人已经走到了高鹤天的身边。
“来来，我给你们介绍一下啊！”高鹤天咧着嘴，此时不同于他抿着嘴低头弹琵琶是的霸气侧漏。现在的高鹤天完完全全就是一个萌哒哒的小狮子。如果非要拿一个参照物来凸显高鹤天此时的表情，或许当年瑞星杀毒里自带的那只小狮子或许可以代表着高鹤天此时的摸样。
“这位是捉妖盟的盟主，李炎。华夏金融圈子里三驾马车牵头的是麟腾系的李小腾，那其余之二，一个是捉妖盟，一是管委会。这位就是捉妖盟的盟主！”高鹤天拉着李炎冲李更新介绍了一番。
“哦，你就是李炎，果然自古英雄出少年啊！”李更新冲着李炎赞赏的看了一眼，说了句客套话。李炎则连忙回应道：“仿佛您就不是少年英雄了。李总的大名，我想不听说都难啊！每次去吃烤鸭的时候，我都会想到您……我们都会聊到您。”
“咱俩岁数其实也没差多少，你叫我一声更新就成。咱俩还都姓李……你叫我一句李总，我喊你一声李总，不知道的都不知道谁叫谁。哈哈……说起来咱们还是本家呢！”李更新和李炎笑着闲聊了几句后，高鹤天连忙继续介绍道：“更新哥，刚才我说了。一是捉妖盟，一是管委会。这位是管委会的会长，上官轩月。”
李更新一直以为站在李炎身旁的上官轩月是李炎的女朋友，或者是好朋友。没想到竟然是管委会的会长。
听了这个消息之后，李更新忍不住多瞅了上官轩月几眼。
随后寒暄客套一番之后，高鹤天拉着李更新说道：“更新哥，我都准备好了。现在可以端上来了吗？”
“当然可以。”李更新点了点头。
高鹤天冲着门口方向喊道：“把东西给我端上来，小爷我今天要学厨艺了！”
外面的人仿佛一只在竖着耳朵等待高鹤天的吩咐一般。他的话音一落，马上就有人推着一个餐车走了进来。
李更新坐在大厅正中央的餐桌旁边，有些无语的嘀咕道：“我说小爷，你好好的干嘛非要学厨艺？都说人缺什么才会想要需求什么，得到什么。你想吃什么没有，找手就有挥手就能离开。自己受这个罪干嘛啊！”
“嘿嘿，他们听说你在这里。都要喊着过来跟厨神学两手。更新哥你可不要藏私啊！”高鹤天一边说话，一边走到餐车旁边俯身端起一个洗脸盆大小的银色盆子，笑嘻嘻的走到桌畔，把盆往桌面上一放说道：“喏，东西都在这里了。”
毕佩琳一脸蒙圈的小声嘀咕道：“什么情况，谁说要学厨艺了？李炎，你说句话啊……咱们今天是来找小爷，让他兑现自己承诺的。他今天唱的到底是哪一出戏啊。”
李炎也没看明白高鹤天到底要干什么，只是陪着笑脸站在不远处静静的瞅着。
“这个……”李更新往高鹤天端过来的盆子里看了几眼之后，有些无奈的说道：“你确定，今天要学这个吗？”
“当然，大肠我都弄过来了。你看我的眼神，像是在开玩笑的样子吗？”高鹤天指了指桌面上那盆泡在水里的大肠，嘴角一翘紧接着说道：“更新哥，快点开始吧。我都等不及了！”
李更新目光环视了一下众人之后，点点头说道：“那成，开始吧。”
说完这句话，李更新走到了盆子边。
而这时候，上官轩月侧身低低的声音问道：“这是要干嘛？弄大肠？”
李炎回头看了眼表情古怪，脸色略显苍白的上官轩月问道：“看样子确实是，你脸色怎么这么差？要不先回避一下？”
上官轩月冲着李炎苦涩一笑，抿了抿嘴说道：“我个你说实话，不要说吃了……这辈子我连手都没碰到过大肠，我总是觉得那东西……我不要说摸摸，就是看到就觉得有些不舒服了。”
“那你回避一下吧？”李炎一脸关切的冲着上官轩月小声念叨了一句。
此刻，就见上官轩月一脸笃定的摇了摇头说道：“不至于，没必要。”
李炎此时的心情也无法用语言来表达的。他站咋一旁侧目看着众人几眼后，刚望向李更新，就听他正冲着高鹤天和众人说道：“我现在为大家示范九转大肠最开始，也是最重要的一个步骤。”
这话成功吸引到了大家的关注度。随后就听李更新说道：“我为大家示范一下九转大肠最难，也是最重要的一个环节，那就是套肠的过程。”
说话间，李更新从盆子里拎出来一条粉白粉白的大肠冲大家问道：“看到这个大肠了吧？”
李炎一脸懵逼的瞅着李更新，而高鹤天则站在一旁仿佛虚心求教一般正在看着李更新究竟在怎么处理大肠。
只见李更新拿着一条大肠，找到大肠头的那一部分翻开大肠让其口更大一些之后朗声说道：“首先要找到大肠头，让大肠垂直然借助地心引力和水的作用把第二根直接塞接进去。”李更新一边比划，一边耐心的教导着高鹤天。
高鹤天学着李更新刚才的摸样正在往大肠里套了一些，随后朝着身后看了一眼道：“大家就别拘谨了。咱们大家一起上手弄呗！”
众人对视了一眼之后，大家基本都是硬着头皮围拢过来的。
一般手把手给大家做示范的时候，李炎嘴里也没闲着，只听他说道：“小爷我也不知道你为什么要请我来教你做九转大肠，不过有些关于九转大肠这道菜的事情，我总要说说的。比如：”九转大肠原名为红烧大肠，是传统鲁菜代表作。清朝光绪初年九华林酒楼店主首创。这九转大肠主要也是要将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。吃到嘴里基本就是，酸、甜、香、辣、咸五味俱全。
李更新指了指桌面说道：“大家别逗看着来，来……都起来都帮忙嘛！”
………………
李炎也没看明白高鹤天到底要干什么，只是陪着笑脸站在不远处静静的瞅着。
“这个……”李更新往高鹤天端过来的盆子里看了几眼之后，有些无奈的说道：“你确定，今天要学这个吗？”
“当然，大肠我都弄过来了。你看我的眼神，像是在开玩笑的样子吗？”高鹤天指了指桌面上那盆泡在水里的大肠，嘴角一翘紧接着说道：“更新哥，快点开始吧。我都等不及了！”
李更新目光环视了一下众人之后，点点头说道：“那成，开始吧。”
说完这句话，李更新走到了盆子边。
而这时候，上官轩月侧身低低的声音问道：“这是要干嘛？弄大肠？”
李炎回头看了眼表情古怪，脸色略显苍白的上官轩月问道：“看样子确实是，你脸色怎么这么差？要不先回避一下？”
上官轩月冲着李炎苦涩一笑，抿了抿嘴说道：“我个你说实话，不要说吃了……这辈子我连手都没碰到过大肠，我总是觉得那东西……我不要说摸摸，就是看到就觉得有些不舒服了。”
“那你回避一下吧？”李炎一脸关切的冲着上官轩月小声念叨了一句。
此刻，就见上官轩月一脸笃定的摇了摇头说道：“不至于，没必要。”
李炎此时的心情也无法用语言来表达的。他站咋一旁侧目看着众人几眼后，刚望向李更新，就听他正冲着高鹤天和众人说道：“我现在为大家示范九转大肠最开始，也是最重要的一个步骤。”
这话成功吸引到了大家的关注度。随后就听李更新说道：“我为大家示范一下九转大肠最难，也是最重要的一个环节，那就是套肠的过程。”
说话间，李更新从盆子里拎出来一条粉白粉白的大肠冲大家问道：“看到这个大肠了吧？”
李炎一脸懵逼的瞅着李更新，而高鹤天则站在一旁仿佛虚心求教一般正在看着李更新究竟在怎么处理大肠。
只见李更新拿着一条大肠，找到大肠头的那一部分翻开大肠让其口更大一些之后朗声说道：“首先要找到大肠头，让大肠垂直然借助地心引力和水的作用把第二根直接塞接进去。”李更新一边比划，一边耐心的教导着高鹤天。
高鹤天学着李更新刚才的摸样正在往大肠里套了一些，随后朝着身后看了一眼道：“大家就别拘谨了。咱们大家一起上手弄呗！”
………………………………
第927章 九转大肠中的启迪
今天来通惠河小爷高鹤天的会所是干嘛来的？
当然也不是来听小爷高鹤天一曲琵笆行，破苍穹斗乾坤的。更不是来跟什么厨神李更新学九转大肠的。
吴知霖沉得住气，但并不代表她不想分享一下自己的疑惑。自强的女人表面就算如何冰冷，但女人内心的柔情似水总会宣泄出来。当碰到那个想托付终身的男人时，她们有时候都觉得这个自己，和过去的自己大不同。
李炎回头咧了咧嘴，轻轻一摇头。随后又凑到李更新与高鹤天身边去了。
远处没上手的毕佩琳眨了眨眼睛，歪头看了眼上官轩月和杨牧野，迟疑了一下她凑到杨牧野身边小声问道：“我也纳闷，到底要干嘛？这……这也太离谱了。”
“或许有什么深意吧？”杨牧野也没太明白高鹤天今天这么安排是什么意思。
一旁的上官轩月刚才注意到了毕佩琳刚刚冲自己欲言又止，最终选择和杨牧野交流的情况。但是她还是笑了笑说道：“你们难道不知道李更新娶了德聚全的大小姐杨红鲤吗？杨家手中的德聚全股东构成中，他们夫妻的限售股和流通股加起来足够控盘整个德聚全。绝对的大股东……今天小爷高鹤天能把他请来真的是为了学一道九转大肠？还是为了吃一口厨神的菜？”
“啊？大股东？”毕佩琳一脸惊讶的看着此时用牙签插大肠的李更新。自己从小生活在魔都，对帝都京城的事情还真不太了解。听说过李更新这个厨神，但他的故事毕佩琳确实没怎么了解过。
至于杨牧野等人就更不用说。李更新一直是以厨神的身份出现，他虽然知道但一直没更深层次的了解过这些事情。
所有人没想明白这件事儿，主要是李更新在厨坛太过高调。而在资本市场里又太过低调了！
凑在李更新和高鹤天身边的李炎，接过李更新递到自己手边的大肠，跟着用牙签把大肠头都扎起来。
而李更新则转身在调料台上缓缓捏起一个八角，仰起头在光下看了几眼。嘴角一翘展出一抹淡淡的笑容。
在光芒下，李更新看八角的画面让毕佩琳突然有些失神的轻声嘀咕一句：“不可否认，确实挺帅。可是……他在看什么？”
“能看什么，还不就是在装逼？”杨牧野哼了一声，压低了声音小小的声音说出了“真相”。
李更新放下手中的八角，又捏了两块陈皮，扒拉了六七粒花椒之后，把几样香料放在一个小碗里，歪头找出了三片香叶之后，把刚刚的生姜片一起放进了高压锅里。
“其实，大肠真的滋味是靠时间慢慢煮出来的。现在很多人都用高压锅省时省力节省燃气的成本，今天我也这么做。口感会有一些影响，如果将来有机会小爷你想自己做，可以试着用煮的。开锅关小火，一个小时就好……李炎，大肠都弄好了吧？”
“嗯，都在这里。更新哥你看看成吗？”李炎把自己弄好的大肠送到李更新面前后，只见他低头瞅了几眼，点点头说道：“还成……”
李炎一咧嘴，自己明白这个还成，应该是已经很给面子了！
旁边的高鹤天似乎为了缓解尴尬，也许是为了补刀……笑则呵呵的冲李更新说道：“谁不知道更新哥你制作此九转大肠平日里都像道家“九炼金丹“一样精工细作？我们也就这水平了。对了，更新个……我听说你们现在弄了个素的九转大肠？”
“嗯，我们德聚全根据相关工艺制作出了纯粹由素食制作的九转大肠……素九转大肠的味道还没有太定型，做了几种正在试验。”李更新话一落，旁边的李炎突然说道：“德聚全的九转大肠？素的？那是不是和辣条差不多？”
李更新一歪头，呵呵笑了笑没说什么。而是抓了一把香菜递给李炎道：“把香菜摘一摘洗干净给我好吗？”
李炎连忙点了点头之后，拿着香菜转身塞到了闲在一旁的毕佩琳手里后，念叨一句：“会洗香菜吧？”
毕佩琳乜了李炎一眼，拿着香菜哼了一声。
“大肠一般一道菜用一斤半左右就够了。香菜要切香菜沫。胡椒面和肉桂面、砂仁面各少许。还需要葱末、蒜末和姜末基本都是一点点。”李更新指着自己刚才找出来的味料冲着众人讲解了一番之后。转身冲高鹤天说道：“这里选出来的调料一会都用的到、绍兴黄酒、千禾味页的酱油、白糖、这个醋不过，千禾味页五年的窖藏醋、还有熟猪油。花椒油、以及清汤和盐……”
高鹤天点了点头，用心的还真在记录李更新说的这些话。与此同时手里还攥着手机也不知道是在录音还是在干什么。但是时不时的拍一张照片，似乎是为了加强记忆。
毕佩琳和上官轩月等人压低了声音不知道在探讨什么。倒是李炎听了李更新的话之后，突然愣住了。
李更新并未注意到愣在一旁的李炎。只见他转身走到高压锅旁夹出大肠，在菜板上哆哆切了几刀。
“细尾切去不用，切成大拇指长短的长的段。”说完这话，李更新转身把锅架好，点燃炒灶橘红色的火焰在风机的作用下直接蹿了出来。
李更新拎起一桶油倒了一些之后，转身对高鹤天说道：“油温控制在七成热。”
说完这话，李更新把手往油锅的上面晃了晃笑道：“小爷过来试试？这个温度差不多了。”
高鹤天凑到锅边，学着李更新的样子在锅上面晃了晃手，憨笑着说道：“还挺热……”
这时候李更新转身把刚才煮好的大肠直接倒进了锅里。
金黄色的油脂包裹在大肠周围，泛出油泡。滋滋声快速把大肠内部的油脂带入油液中。眼看着大肠已经快呈现出金黄色李更新手轻轻一佛，漏勺如同充满了魔力一般，楞是被李更新吸附在了手掌间。
………………………………
第928章 视频上网、千禾大火（一）
站在灶台前面，李更新看似随意的一挥手。漏勺快速从油里穿了过去。所有人看到的只是李更新行云流水似乎只是随手一抄，但锅里的肥肠尽数被李更新捞了出来。
“看到了吧……行家伸伸手，就知有没有啊。刚才举着八角看的样子如果说人家是装逼，那这一下……你装装看？”上官轩月抱着肩膀，站在远处，笑呵呵的嘀咕了一句。
李更新回头冲着众人看了一眼之后，笑着说道：“接下来该就容易了。”说完这话，李炎注意到小爷高鹤天举着手机歪头冲自己说道：“注意啊！最精彩的要来了！”
拎起香油瓶子，李更新在里面倒了些许香油之后，转身用手里的炒勺勾了些许白糖。随后用勺子快速在锅里滑动！白糖在微火的作用下渐渐发生了变化，从最初的白糖变成糖稀再泛出细细密密麦芽气泡。最终，白糖变成了深红色。
李更新在这时候，把刚刚漏勺里的肥肠再次倒入了锅里。
一块白色的手布垫在锅边，李更新快速舞动着炒锅，烈烈的火焰在炒锅下忽大忽小如同魅火舞动。而炒锅的颠炒让肥肠在其中翻滚舞动。那一块块肥肠更如同充满了弹力一般。
每次肥肠飞起回落再次与炒锅碰撞的时候，似乎都能看到肥肠肉质的颤动以及油脂的变化。
收起来仿佛时间过去了很久，实际只是一眨眼的时间。李更新拎起一小坛绍兴的黄酒烹入锅中。青烟快速升腾，酒香混在肥肠的香味中快速四溢。
葱、姜、蒜末下如锅中，几下的煸炒之后也溢出了香味。李更新转身看了眼自己准备好的清汤，端起来也倒入了锅中。汤并没有全都用完，汤汁也仅仅是没过肥肠。
随后，李更新拿起千禾酱油，倒了些许。李炎在旁边看的眼睛一亮。下意识想把兜里的手机掏出来，可还没来得及、李更新又拎起千禾的窖藏醋烹到了锅里。
最后是白糖，盐以及些许的胡椒粉。
汤汁开起，李炎调整了一下火焰至微火开始煨至肥肠。
李炎就在李更新忙碌的时候，忍不住朝着高鹤天身边凑了两步，探头看了眼他的手机屏幕之后，脸上露出了笑容。
高鹤天端着手机的手颤抖了一下，下意识回头看了眼李炎。只见李炎连忙指了指李更新，示意他接着录制后又往后退了几步。
李更新此时看了眼锅里的汤汁，发现汁水已经被大肠吸收以及挥发至了六成左右，直接端起刚才准备的肉桂粉和砂仁粉后，直接把火开到了最大。
很快，锅里汤干汁浓之际。李更新再次垫着手布快速颠抄。
这次的肥肠和刚才又发生了变化，刚才只是油脂与肥肠本身与锅碰撞。
但是这次的肥肠裹了一层汤汁之后，每一次浓浓的汤汁包裹在肥肠周围与锅壁碰撞的时候。李炎仿佛都看到非常中似乎有汤汁被溅出来。可每一次碰撞之后肥肠又再次与汤汁结合飞了起来。
汤汁与调料汁每一次的碰撞，肥肠本身一次次的颤抖最终完成均匀包裹。
李更新用手勺勾了些许鸡油淋如锅里之后，翻炒两下把锅往后一端，拿起筷子把每一个肥肠都细致的码在了盘子之中。
刚刚毕佩琳洗好的香菜，此时派上了用场。每个肥肠上面都被李更新撒了些许之后，他仰起头冲着高鹤天指了指说道：“完成！”
李炎看着面前的九转大肠，眼中闪烁着一抹兴奋的光芒。
李更新看了眼李炎，笑呵呵的拿起一双筷子递到李炎面前说道：“尝尝？”
看着面前的这双筷子，李炎仰起头冲着李更新看了两眼之后徐徐说道：“我想到了一句话。”
“是跟九转大肠有关系吗？”李更新笑着问了一句。
摇了摇头，李炎笑着说道：“不是，是跟你有关系。”所有人的注意力都在这盘九转大肠上，可李炎的注意偏偏可所有人不一样。
“何为天骄何为王，何为君子何为皇。何为猛虎何为狼，叱咤天下李厨王！”李炎说完话，歪头看了眼高鹤天，满脸的感激！
“我能说，李炎这马屁拍的漂亮吗？”杨牧野站在不远处，小声自言自语的嘀咕了一句。
高鹤天忍不住拿起筷子大快朵颐，吃到嘴里的九转大肠每一次的咀嚼不仅劲道口感十足，汤汁从肥肠中蹦出到舌尖味蕾，更是让人怀疑为复合的味道为什么能具有如此的冲击力，让人有种浓浓的幸福感。
“李师傅，我能和你商量点事儿吗？”李炎忍不住用筷子夹了一块肥肠，一边吃一边笑着问了一句。
李更新有些好奇，但还是点点头说道：“商量什么事儿？”
李炎指了指高鹤天手里的手机说道：“刚才你做菜
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