美食之神-第2部分

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　　　　天才是百分之九十九的努力加上一分的灵感，可这努力背后流淌着的都是辛勤的汗水。

　　　　“哎！”今天有点心绪不宁的刘芒长叹一声。切到手了，这是很久都没出现的事了，看来今天比赛的惨遭淘汰，对他的打击还是挺大的。

　　　　刘芒将手指放到嘴里允吸起来，接着便想从口袋里摸创口贴。自从踏上修厨这条路后，他口袋里的创口贴和云南白药就没断过。

　　　　可当手上伤口里的残留的鲜血触到口袋里那个黑色小珠子后，一声轻响在他的脑海里突兀的响起。

　　　　“叮！滴血认主成功！已经绑定身份！厨神空间开始启动！”

　　　　“谁？谁在说话！？”刘芒被突然出现的声音吓了一跳，大喊起来。

　　　　没人回应他，他睁眼一看，这才发现自己已经不在阁楼的房间里，而是一个四面乳白的奇怪空间内。

　　　　“有人吗？难道我在做梦？”刘芒喃喃的想到。

　　　　“主人您好，欢迎来到厨神空间！”一个若带稚嫩的声音响起。

　　　　“你在哪里？”刘芒连忙四处张望。

　　　　“我在这里，主人。”一个胖乎乎围着肚兜，扎着朝天辫的小屁孩从地上冒了出来，刘芒眯起眼睛看了半天，这才发现他长得和以前年画上看到的胖小子一模一样。

　　　　“你是谁？是人是鬼？”

　　　　“我是人还是鬼？我什么都不是，我是器灵，这个空间法宝的器灵！”小屁孩歪着脑袋想了一会后，回答道。

　　　　“器灵？那是个什么东西？”

　　　　“你可以理解为另外一种生命的形式。”

　　　　“那这是什么地方？我怎么突然来到这里？”

　　　　“您已经滴血认主啦，这是这个空间法宝的内部，只要您愿意，您可以随时的进出。”

　　　　“真的？”刘芒张大的嘴巴能塞下一个拳头，感觉这些年的世界观都在他脑中崩塌了。

　　　　“那这个空间有什么用？”

　　　　“作用太大了，，随着空间能力的恢复，这个空间还能慢慢变大，能养殖各种各样的动物，种植各种各样的花草，用以生产最最新鲜的各类食材！但最最重要的是――这里存放着前任主人收集的各种菜谱，学会了这些菜谱就能成为真正的厨神！”

　　　　“厨神！”刘芒被这两个字震撼到了，心中刚刚被比赛失利浇灭的火焰又熊熊燃烧起来！

　　　　“走！快带我去看看！”

　　　　器灵一蹦蹦跳跳的领着他往前走去。一路走过去，刘芒才发现这个空间并不是很大，大概只有一两亩左右的距离，脚下是黑黝黝的土地，土地最中间有一口小小的泉眼，正往外骨碌碌的涌着泉水。

　　　　很快，小屁孩就带着空间的边缘，一块十几米高的黑色石碑孤零零的矗立在那里。

　　　　“就是这个了，这就是厨神宝典，上任主人千辛万苦收集来的各种菜谱和美食秘籍都收藏在这里。”

　　　　“怎么没有字啊？”刘芒奇怪的问道。

　　　　“您把手放上去就知道了。”器灵提醒他。

　　　　刘芒听了，将手放了上去，石碑霎时间便光芒大作，一段文字映入他的脑海中。

　　　　“马停蹄秘制卤水？就一样？没啦？”刘芒略微有些失望。

　　　　“每一次开启宝典都需要情绪值的，这也是上代主人为了鞭策继承者而设置的。”

　　　　“情绪值？那是个什么东西？”

　　　　“简单来说，就是当人吃到主人做的美食后，从内心深处散发出来的一种愉悦的情绪。主人你的情绪值不够，所以才能看到一道菜谱，以后等情绪值高了自然就看到了。”

　　　　“原来如此，看来这些情绪值还是今天做蛋炒饭时，从吃到的人身上收集的。”刘芒暗暗想到。

　　　　“好吧，今天就暂时研究到这。对了，你需要吃东西吗？一个人呆在这不会寂寞吧？”刘芒已经将这个器灵当成活生生的人了。

　　　　“我不需要吃东西，我也走不出这个空间。”小屁孩的眼神流露出一丝沮丧：“不过主人，下次你进来可以带一些植物的种子过来，我可以帮你种植，这样我也有事可做了。”

　　　　“明白，我很快会回来看你的。”刘芒点点头，脑子里下意识的念道：“出去！”

　　　　下一秒他就出现在自己的阁楼里。

　　　　“发达了！”刘芒紧紧握拳，眼里发出灼热的光，有了这个空间和厨神宝典，还怕击败不了那个罗霸道？

　　　　马停蹄秘制卤水？明天就看看这个卤水能给自己带来怎么样的惊喜，自己也得好好思索一下，怎么才能靠这个卤水赚取第一桶金。

　　　　刘芒躺在床上，迷迷糊糊的睡了过去。
………………………………

第三章　激情燃烧的岁月

　　　　第二天一大早，天才蒙蒙亮，刘芒就起来了，准备开始实验一下昨天晚上从厨神空间里得到的卤水配方。不过在此之前他准备先找个帮手。

　　　　“小五！小五！江湖救急！”刘芒拨通了一个电话。

　　　　“啊！芒哥！明白！明白！马上到！”一个睡意惺忪的声音从里面传来。

　　　　刘芒挂断电话，回想起卤水配方，慢慢皱起了眉头。

　　　　因为这道卤水配方要用到多达30多种的药材和香料，除了一些常见的丁香、八角、白芷、子寇外，一些药材的名字都是他第一次听说，看来免不得要去药店跑一趟，问问清楚了。

　　　　刘芒摸了摸口袋，将里面的所有钱都掏了出来，方方正正一张老人头，他这才想起，昨天的零钱都给了那个流浪汉了。

　　　　“妈，给我点钱，我去买点东西。”这点钱买药材和香料肯定不够，没有办法，刘芒只有硬着头皮朝老妈开口了。

　　　　“哦，你要买什么？”

　　　　“我想和小五合伙做点小生意，想去买一些材料。”

　　　　“做生意？做什么生意？”

　　　　“嗯，暂时想搞个卤水摊子，我昨天琢磨出一个方子，今天想去药店买点药材试一试。”

　　　　“儿子，这是好事啊，是该出去历练历练，不要整天待在家里切土豆萝卜！妈支持你！”刘芒母亲面带笑容，连忙从兜里掏出五张还带着油花的百元大钞，递到他手里。

　　　　“够不够？不够我去银行取给你，这段时间生意还不错，妈妈还存了一点钱。”

　　　　“够了，够了。”刘芒接过还带着母亲体温的钞票，眼眶有点湿润了。

　　　　他母亲挣点钱不容易，每天四点多就要起床开始准备早上的食材。他爸的身体又不好，根本帮不上什么忙，每天只能在后厨帮着洗洗碗，人前人后都是他妈一个人在忙活。

　　　　而刘芒这三年来为了取得厨神的称号，一睁开眼睛就跟走火入魔一样疯狂练习，根本就没有管过自己家早餐铺的事。

　　　　“儿子不孝啊！放心好了，妈妈。我已经得到了这个厨神空间，以后肯定一飞冲天！会让你和爸爸过上好日子的。”刘芒心里暗暗给自己打气。

　　　　拿着母亲给他的钱，刘芒踩着他那辆除了铃铛不响，其它地方都响的自行车一路“叮当哐啷”的来到了药材店。

　　　　他的运气不错，这些药材药店里都有，剩下的香料也顺利在集贸市场买到了。

　　　　“卤点什么好呢？”刘芒犯难了。

　　　　算了算手上的钱除去买药材外，还剩400多块。索性一股脑全买了30多斤鸡翅膀和一些卤水需要的猪骨，梅肉，鸡骨之类的。

　　　　买好后，刘芒便骑着单车往回赶，还没到店门口，便见一彪形大汉蹲坐在店门口。理着一个小平头，套着一身灰色的西装。左手托腮，右手拿份报纸，双目炯炯有神，过往女子都让他盯的快步急行。

　　　　如果不是身上的那身肥肉有些碍眼的话，活脱脱便是一尊罗丹的《思想者》，不是小五又是谁？

　　　　刘芒和五眼之间的友情可谓是源远留长，甚至可以一直追述到孩提时代穿着开裆裤，露着小**，玩着泥巴，欺负小女生为止。

　　　　小五大名叫李树生，绰号五眼。其实本来的外号应该是四眼。因为这个家伙天生近视，打小便戴着一副眼镜有关，至于后来为什么被人叫成五眼这和刘芒还有着莫大的关系。

　　　　刘芒还依稀记得那是多年前一个阳光明媚的下午，那时的他和四眼都还很年轻。年轻到一腔子热血沸腾，要靠欺负低年级同学，和高年级的同学切磋下拳脚才能得以发泄。

　　　　当时才十二岁的四眼已比同年的人高出一头，一身的肥肉巍巍颤颤，令一些低年级的同学不寒而栗。这货的拿手绝招是先将人一把扑倒在地，先用他的体重给人重重一击，然后抱着别人在地上做翻滚运动。中招者无不哀号遍野，失声痛哭，很是有些威慑力。

　　　　那天下午，当刘芒和四眼在和一伙高年级的学生因为收保护费的问题和谈破裂后，决定用武力解决。四眼凭着剽悍的体魄和惊人的绝招成为理所当然的头号“种子选手”。

　　　　只见这厮一个虎跃，冲上前去，一把抱住对方打头阵的一个矮个，嗓子里一声牛吼，一下就将对方放到在地，正准备要施展他的独门绝技的时候，悲剧发生了。

　　　　一块突如而来的板砖从天而降，一下就掼在四眼的脑门上，四眼的眼泪和着鲜血随着破裂的镜片四处飞溅，就像他们激情四射的青春。

　　　　当时，所有的人都吓歇菜了，经过短暂的沉默后，一伙人作鸟兽散，只留下同样吓傻的刘芒和四眼。

　　　　这次的事件最终被校方得知，参与其中的人都通知了家长。刘芒的老爹更是将他拖回家，没有动用常用的鸡毛掸子，而是抽出腰间的阔牛皮皮带，将刘芒一顿狠揍。

　　　　其下手之狠让刘芒恍若回到了江姐的年代，更是对自己的身世产生了巨大的怀疑：莫非，我不是这个男人的亲生？不然下手咋那么狠啊？

　　　　可是刘芒觉得自己并不冤枉，甚至庆幸能被他老子狠揍一顿，不然他会让心中的负罪感弄得寝食难安。因为，那块板砖的始作俑者正是他本人。

　　　　其实刘芒的本意是要将砖头砸在四眼的旁边，用以震慑紧跟而上的对手，可是他忘了他既没有吃早饭也没有吃午饭，他老子给他的饭钱都贡献给了街头的游戏厅。

　　　　没有吃饭的刘芒难免手就有点发虚，一发虚这准头就有些偏，在偏了准头之后，一块错误的板砖就在错误的时间，错误的地点落在四眼的额头之上。

　　　　那次由一块板砖引发的血案的最终结果是四眼在医院躺了三天，刘芒也被他老子揍的在家躺了两天。

　　　　唯一的收获是：四眼伤好后额头上留下的伤疤成月牙形，状似二郎神。带上眼镜后，四眼升级为五眼。五只眼睛再配上他那一身肥肉后更显狰狞，一时之间在他们就读的三中称王称霸，无人敢惹。

　　　　“老大！老大！”一见到刘芒，五眼便扯开他的鸭公嗓鬼喊鬼叫起来，惹的路上的行人都侧目而视。

　　　　“动作挺快嘛！”刘芒走了过去，忍不住一巴掌呼在他肉嘟嘟的脑门上。

　　　　“昨天我看你的电视直播了，隔着屏幕都能闻见那个味！大大！我的亲哥哥也，你什么时候再给我做个几盆，让我再过过嘴瘾？”五眼咂巴着嘴，吞咽着口水说道。

　　　　“等会有你吃的，我们先谈谈正经事！”刘芒拉着他一起蹲在店门口的台阶上。

　　　　“小五，我不想这么混下去了，我想做点什么，不为自己，也要为我爸妈想想。”

　　　　“真的？那太好了！刚好，我有一个朋友家里就是开酒楼的，我介绍你去！就凭你这厨艺走哪不是梆梆响？不出一个月，保证那个主厨就得自己卷铺盖卷滚蛋！”

　　　　“你想哪去了？给人打工能挣几个钱？一月一万还是两万？这要挣到什么时候才能掰倒那个罗道？”

　　　　“啊，老大，原来你还没放弃啊。听哥们一声劝，这事就这么算了吧。这段时间你要我托道上的朋友查那个与罗霸道有关的信息，你知道我还查出什么了吗？这个人可不简单啊，势力大的很，和港台的一些黑社会都有联系。”

　　　　“不行！小五，你知道我的性格，男人报仇十年不晚！总有一天，我要这个人将我家的酒楼双手奉上，然后恭恭敬敬的在我面前弯下腰，说声对不起！不然这事没完！”

　　　　“好吧，好吧，那我们现在做什么？先说好，我现在可穷的叮当响，除了现在这身肉外，一无所有。”

　　　　“明白，我昨天琢磨出一个卤水方子，今天我们试试，要是效果好的话，明天咱们就搞个推车上理工大学卖去，先挣点起步资金。”

　　　　“嘿，这活我喜欢，要干什么？”一听有吃的，五眼立马兴奋起来，两只灯泡眼在镜片后发出狼一样的绿光。

　　　　“你去把煤炉升起来，再把那个不锈钢桶给我洗干净，我去房里调配一下药材。”刘芒指挥道。

　　　　“得嘞！”五眼屁颠屁颠的按着他的要求忙活去了。

　　　　刘芒走到自己的阁楼上，找出一张纱布，将所有的药材香料包了起来，然后又进入到空间用一只铁皮桶从里面的泉水舀出一大桶水。

　　　　配方上指明了，除了药材和香料外，还有一点就是要加入空间里的泉水。

　　　　一般来说，卤水的配方都是厨师的不传之谜，每个人都有自己独特的秘法。

　　　　卤水使用的时间越长越好，有的卤水店的卤水甚至使用了几十年，靠着每天的加热，隔一段时间就添加新的药材和香料来保持它的风味。

　　　　这样的卤水称之为老卤，有时候一家卤肉店就靠这桶老卤来撑招牌。刘芒的时间不够，他只有期望这个配方和空间里的泉水给他带来惊喜了。

　　　　很快，煤炉就让五眼升起来了，各种底料和香料包就混合着空间里的泉水在煤炉上熬煮起来。

　　　　“卤水滚开后，转小火，慢慢熬，至少要熬足四到五个小时才能下鸡翅膀，记得要换煤，不要让火熄了。我去楼上练会厨艺。”

　　　　“那么久啊？”五眼一听，一脸苦相。

　　　　“怎么？你不想吃我独家秘制的鸡翅膀吗？如果不想你现在可以走了，我自己看着。”刘芒故意板起脸。

　　　　“嘿嘿，哪能呢？开玩笑吧！你放心好了，老大。我会寸步不离，坚守到地老天荒的。”五眼笑嘻嘻的拿起一把蒲扇就扇起煤炉眼来，一脸的虔诚。

　　　　刘芒点点头，走上阁楼，再次练习起厨艺的基本功来。
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第四章　闻香马停蹄（两章合一）

　　　　在上次厨神比赛上，那个李立波说的没错。厨艺是由内而外，从大到小的艺术，没有十几年的磨练，确实不能做到得心应手，细致入微的境地。

　　　　就好比一道扬州菜“烫干丝”来说吧，一般的厨师只能将白豆腐皮切成火柴棍大小，就算合格。而一些顶级大厨则可以切成头发丝一样细，甚至一个针眼都能穿上好几根。

　　　　材料是同样的材料，做法是同样的做法，可味道却已是天差地别了。

　　　　再比方说上次刘芒做的那道蛋炒饭，为了这道美食，他在上面整整耗费了大半年的时间。

　　　　开始的时候因为动作慢，灌上一粒饭要很长的时间，天气稍微一炎热，还没等他开始炒，饭就已经馊掉了。

　　　　可刘芒并没有放弃，而是每天持之以恒的练习。一个小时、两个小时、一个月、两个月、终于让他能在一刻钟之内炒制出来。

　　　　这可能和他的性格也有一定的关系，除了心中憋着的一股气外，刘芒始终相信天道酬勤这四个字。

　　　　在他的观念里，一个男人，不论他的出身和家境，只要认准了一条路坚持不懈走下去，总有一天会收获甘美的果实。

　　　　厨神空间给他打开了一扇奇异的大门，但除了能提供让人惊叹的菜谱和鲜美的食材外，并没有赋予他更多的特殊能力。

　　　　说到底，有些东西还得靠自己的双手去争取，世上并没有白吃的午餐。

　　　　等到刘芒练习了大概三个多小时后，五眼踏着木制的楼梯，急蹬蹬的跑了上来。

　　　　“老大！不好啦！你快下去看看！”

　　　　“怎么了？不会是你睡过头，忘记关火将卤水熬干了吧？！”刘芒眼睛一瞪。

　　　　“不是勒！你快下去看看就知道了。”

　　　　刘芒急忙走下楼去，一走到下面的门店，一股奇异的香味就飘入了他的鼻端。

　　　　这股香味是如此奇特，如兰似麝，让人一闻之下就食欲大增，口舌生津。

　　　　刘芒跑到店门口一看，被吓了一跳！外面不大的巷子黑压压的挤满了人，大多都在踮着脚尖，顺着这股香味朝里面打量。

　　　　“黄阿姨，你们家今天在煮什么东西啊，怎么这么香啊，让我也吃一口啰。”一个老街坊说道。

　　　　“是啊，是啊，是什么东西？这种气味我怎么从来都没到闻过，惹得我的肚子咕咕之响勒！”

　　　　“不管你们今天做什么，让我尝一尝。我先预定一份。”更有一个年轻人费力的挤了进来，举着几张百元大钞一把拍在刘芒家的桌子上。

　　　　“有钱了不起啊！我也要！我也要！”更多的人掏出钱，准备往里挤。

　　　　“停！都给我停！”眼看连门店都要挤垮，刘芒马上跳上桌子，挥舞着手臂大声喊道。

　　　　“今天我们是在卤鸡翅膀，但只是暂时做做实验，没有准备多少食材，想要吃的请排队！一个个来！”

　　　　“咦？这不是昨天晚上那个厨神大赛做蛋炒饭的年轻人吗？难怪能调制出这样的卤水来。”有人认出了刘芒。

　　　　“哦，难怪！难怪！”众人连连点头。

　　　　“老大，我们现在做什么？”五眼哭笑不得。

　　　　“你来挡住人群，维持秩序，我来卤鸡翅膀。早点卖完，早点收工！”刘芒吩咐道。

　　　　“收到！”五眼甩开了膀子往店门口一站，牛眼一瞪：“挤什么挤！都给老子排好队！谁再挤，取消他的购买资格！”

　　　　还别说，五眼的凶相再配合上他剽悍的体型还真有点威慑力，人群瞬间就安静下来，一个个认真的排起了队，生怕取消自己的资格。

　　　　鸡翅膀的卤制对时间的把控要求很严，时间短了还未熟透，时间久了肉就不嫩滑，一般来说在十五到二十分钟为佳，这需要厨师根据鸡翅的大小来判断时间，很考验眼力劲。

　　　　很快第一批热气腾腾的卤鸡翅膀就新鲜出锅了，那红亮的色泽，诱人的香气，无不让人食指大动，周围响起了一片吞咽口水的声音。

　　　　“妈，你来收钱，一个人只限卖一个！”

　　　　“什么？才卖一个？那也太少了吧。”

　　　　“不好意思，各位街坊邻居，今天只是试营业，准备的食材太少，明天，我保证明天让大家满意！”刘芒解释道。

　　　　“芒芒，这个卖多少钱一个啊？”

　　　　“嗯，试卖价就定位二十块钱一只好了。”

　　　　“二十？”周围的人想了一下，也就释然了。

　　　　这个价钱有点小贵，周围烧烤摊的烤鸡翅一般都是八块到九块，不过就凭这个香味，尝个鲜也值得了。

　　　　仅仅过了一个小时，这是还加上卤制的时间，整整30多斤鸡翅膀一共200来只就被外面等候的人群一扫而空。

　　　　很多人吃了一只不过瘾，还在叫嚷着再买一点，哪怕多加钱都行。

　　　　“实在不好意思，实在不要意思，请明天再来，明天再来。”刘芒两母子只有点头哈腰安抚众人，又拉上一半的卷帘门，这下人群才渐渐散去。

　　　　“妈也！这也太疯狂了！没想到这个鸡翅能这么火。”五眼抹了把额头上的汗水，拍着胸口说道。

　　　　“是啊芒芒，你这卤水里到底放了什么东西？怎么这么香啊。”

　　　　“没什么啦，就是一些普通的药材。”刘芒可不敢向他妈透露空间的事，免得以为他成了个神经。

　　　　“完了！光顾着维持秩序，我自己还没吃到！”五眼突然发出一声哀嚎，捶胸顿足。

　　　　“别嚎了，你吃点底料喝点卤水汁不就行了。”刘芒说道。

　　　　可五眼一拿起那个不锈钢桶，又尖叫了起来：“哪还有，底料和卤水也被那些人拿打包盒给买走了，渣都不剩！”

　　　　“哎，算了，我们先数下挣了多少钱再说，现在时间还早，再次卤制一点也来的及，顺便去菜场将明天的食材也买回来。”

　　　　“行！行！这我喜欢！”五眼吸溜着鼻子马上乐呵起来。

　　　　等到三人捧着一大堆零散的钞票数完后，大眼瞪小眼。

　　　　“阿姨，一共多少钱？”五眼急吼吼的问道。

　　　　“5120块！”

　　　　“多少？”

　　　　“5120！芒芒你快掐我一下，看我是不是在做梦？”刘芒妈揉了揉眼睛，不敢置信的说道。

　　　　“都是真的！我的好妈妈也，以后你做梦都数钱吧！”看到这个鸡翅膀卖的这样好，刘芒也兴奋起来，比赛失利的阴郁一扫而空。

　　　　“等等，让我再算算，老大你今天一共花了多少成本？”

　　　　“嗯，原料加上鸡翅一共六百块。”

　　　　“我滴个亲娘祖宗勒！差不多翻了10倍！就算是倒腾毒品也就这个利润吧！那还是卖的少，明天我们数量上翻10倍，卖上2000只！那不得好几万啊！乖乖啊，一个月卖成个百万富翁！”

　　　　“你想得太美了，东西再好吃也有吃腻的一天，而且