极品皇叔-第25部分

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　　　　明朝建立以后，明太祖朱元璋在与其谋士们总结历史上治乱兴衰的经验时，一致认为，宋朝和元朝之所以灭亡的一个重要原因是「主弱臣强」，朝廷得不到宗室藩屏，於是以前朝为鉴，决定建藩，於公元1370年（洪武三年）开始，分封诸皇子为亲王，并规定一套严格的封藩制度。这一制度被明朝历代皇帝奉为万世不变的祖训，一直延续至明末。

　　　　明朝重建了比较规范的分封制，明太祖在全国各地封了包括自己儿子（第二十六子朱楠幼殇，未封王），与侄子朱守谦──系明太祖朱元璋之侄孙，在内的二十五个王，在边疆的藩王可以主持地方军务。但靖难之役燕王朱棣夺位后，强化中央集权，藩王不得干涉地方政治军事事务，不得擅自离开封地，结交地方官员。

　　　　玉牒记录：

　　　　明王朝设有宗人府，专门管理皇族本家宗室事宜。又有专门记载皇族宗室繁衍传递和生死娶葬的谱牒，叫做玉牒。玉牒每十年一修，由翰林院的官员专司其职，定期公布。明亡后，玉牒的下落不明。据清代档案记载，顺治初年明代玉牒尚存，但不知其是否完整。随后就失而不见了。

　　　　据明史记载：「初，太祖大封宗籓，令世世皆食岁禄，不授职任事，亲亲之谊甚厚。

　　　　明朝规制，皇子封亲王，授以金宝、金册，亲王子封郡王，授以镀金银印、银册。

　　　　亲王（皇帝之子一律授予亲王爵位）

　　　　郡王（亲王之长子世袭亲王，其余诸子全封郡王）

　　　　镇国将军（郡王之长子世袭郡王，其余诸子全封镇国将军）

　　　　辅国将军（镇国将军之长子世袭镇国将军，其余诸子全封辅国将军）

　　　　镇国中尉（辅国将军之长子世袭辅国将军，其余诸子全封镇国中尉）

　　　　辅国中尉（镇国中尉之长子世袭镇国中尉，其余诸子全封辅国中尉）

　　　　奉国中尉（辅国中尉之子全世袭奉国中尉）靖江王陵

　　　　洪武九年定诸王公主岁供之数：

　　　　亲王，米五万石，钞二万五千贯，锦四十匹，紵丝三百匹，纱、罗各百匹，绢五百匹，冬夏布各千匹，绵二千两，盐二百引，花千斤，皆岁支。马料草，月支五十匹。其缎匹，岁给匠料，付王府自造。

　　　　靖江王，米二万石，钞万贯，馀物半亲王，马料草二十匹。

　　　　公主未受封者，紵丝、纱、罗各十匹，绢、冬夏布各三十匹，绵二百两；已受封，赐庄田一所，岁收粮千五百石，钞二千贯。

　　　　亲王子未受封，视公主；女未受封者半之。子已受封郡王，米六千石，钞二千八百贯，锦十匹，紵丝五十匹，纱、罗减紵

　　　　（本章未完，请翻页）丝之半，绢、冬夏布各百匹，绵五百两，盐五十引，茶三百斤，马料草十匹。女已受封及已嫁，米千石，钞千四百贯，其缎匹於所在亲王国造给。

　　　　皇太子之次嫡子并庶子，既封郡王，必俟出阁然后岁赐，与亲王子已封郡王者同。女俟及嫁，与亲王女已嫁者同。

　　　　凡亲王世子，与已封郡王同，郡王嫡长子袭封郡王者，半始封郡王。女已封县主及已嫁者，米五百石，钞五百贯，馀物半亲王女已受封者。郡王诸子年十五，各赐田六十顷，除租税为永业，其所生子世守之，后乃令止给禄米。

　　　　洪武二十八年诏以官吏军士俸给弥广，量减诸王岁给，以资军国之用。乃更定亲王万石，郡王二千石，镇国将军千石，辅国将军、奉国将军、镇国中尉以二百石递减，辅国中尉、奉国中尉以百石递减，公主及驸马二千石，郡王及仪宾八百石，县主、郡君及仪宾以二百石递减，县君、乡君及仪宾以百石递减。自后为永制。

　　　　宗室有罪革爵者曰庶人。英宗初，颇给以粮。嘉靖中，月支米六石。万历中减至二石或一石。

　　　　由洪武帝明太祖朱元璋以子孙蕃众，命名虑有重复，乃於东宫和亲王世系，各拟二十字，一字为一世。子孙初生，宗人府依世次立双名，以上一字为据，其下一字则取五行偏旁者，以火、土、金、水、木为序，惟靖江王不拘。

　　　　《明史诸王世表》载：洪武中﹐太祖以子孙蕃众，命名虑有重复，乃于东宫亲王世系，各拟二十字，一家为世。子孙初生，宗人府依世次立双名，以上一字为据，其下一字则取五行偏旁者，以金木水火土为序。

　　　　这是说，明太祖给每个儿子二十个排辈字（实际是一首五绝），然后按照五行相生的规则起名。这个世系从朱元璋的孙辈开始排起，而五行从儿子辈就开始算。朱元璋儿子的名字全部是木字旁的单名，孙辈则按字辈和五行取双名。比如明成祖叫朱棣，其世系是：高瞻祁见祐，厚载翊常由，慈和怡伯仲，简靖迪先猷。按规定，朱棣的儿子必须是高字辈，木又生火，所以第三字一定是火字旁，朱棣因此给儿子取名为朱高炽；朱高炽的儿子属“瞻”字辈，火又生土，需用土字旁的字。所以宣德皇帝叫朱瞻基。

　　　　以下是太祖分封之藩王。

　　　　长子朱标东宫

　　　　允文遵祖训，钦武大君胜。顺道宜逢吉，师良善用晟。府址江苏南京。

　　　　次子朱樉秦王

　　　　尚志公诚秉，惟怀敬谊存。辅嗣资廉直，匡时永信敦。府址陕西西安。

　　　　三子朱棡晋王

　　　　济美钟奇表，知新慎敏求。审心咸景慕，述学继前修。府址山西太原。

　　　　四子朱棣燕王

　　　　明成祖起始为帝系，高瞻祁见祐，厚载翊常由。慈和怡伯仲，简靖迪先猷。府址北京。

　　　　五子朱橚周王

　　　　初封吴王，有子同安睦，勤朝在肃恭。绍伦敷惠润，昭格广登庸。府址河南开封。

　　　　六子朱桢楚王

　　　　孟季均荣显，英华蕴盛容。宏才升博衍，茂士立全功。府址湖北武汉。

　　　　七子朱榑齐王

　　　　贤能长可庆，睿智实堪宗。养性期渊雅，寅思复会通。府址山东青州。永乐朝废为庶人。国除。

　　　　八子朱梓潭王

　　　　潭王本有字辈，曰：「福昌忻保定，嘉应必兴隆，启处询从式，尊闻汝申贵。」府址湖南长沙。但因「

　　　　（本章未完，请翻页）胡惟庸案」受连累，与妃俱**死。无子，国撤除，故而不载於祖训中。

　　　　九子朱杞赵王

　　　　幼薨。未及赴籓。

　　　　十子朱檀鲁王

　　　　肇泰阳当健，观颐寿以弘。振举希兼达，康庄遇本宁。府址山东兖州。

　　　　十一子朱椿蜀王

　　　　悦友申宾让，承宣奉至平。懋进深滋益，端居务穆清。府址四川成都。第二十世子孙为前中国科学技术大学校长；现南方科技大学校长朱清时。

　　　　十二子朱柏湘王

　　　　久镇开方岳，扬威谨礼仪。刚毅循超卓，权衡素自持。府址湖北荆州。建文朝**死。国除。

　　　　十三子朱桂代王

　　　　初封豫王，逊仕成聪俊，充廷鼐鼎彜。传贻连秀郁，炳燿壮洪基。府址山西大同。

　　　　十四子朱楧肃王

　　　　初封汉王，赡禄贡真弼，缙绅识烈忠。曦晖跻富运，凯谏处恒隆。府址甘肃兰州。

　　　　十五子朱植辽王

　　　　初封卫王，贵豪恩宠致，宪术俨尊儒。云仍祺保合，操翰丽龙舆。府址辽宁北镇。

　　　　十六子朱栴庆王

　　　　秩邃寘台鼒，倪伸帅倬奇。适完因巨衎，骘眷发需毘。府址宁夏银川。

　　　　十七子朱权宁王

　　　　磐奠觐宸拱，多谋统议中。总添支庶阔，作哲向亲衷。府址江西南昌。

　　　　十八子朱楩岷王

　　　　徽音膺彦誉，定干企禋雍。崇理原谘访，宽鎔喜贲从。原府址为岷州，今甘肃岷县。公元1395（洪武二十八年），改派朱楩南镇云南。1399年由於受沐晟控告而被罢免为庶人，改居漳州。1403年被明成祖恢复为王。公元1425年（洪熙元年四月），朱楩被明仁宗从云南北迁至武冈（今湖南武冈县）。从此，岷藩一支，自甘肃经云南，最后定藩於今湖南武冈。岷王住在州府的公寓中，很久以后才允重建自己的王府。

　　　　十九子朱橞谷王

　　　　赋质僖雄敞，丛兴阐福昌。笃谐恂怿豫，扩霁昱祯祥。之所以称作谷王，是因为就藩地宣府，今张家口，就是片谷地。永乐朝废为庶人。国除。

　　　　二十子朱松韩王

　　　　冲范徵偕旭，融谟朗璟逵。亶韶愉颢慥，令绪价蕃维。府址甘肃平凉府。

　　　　二十一子朱模渖王

　　　　佶幼诠勋胤，恬埕效迥（王皇）。湜源諲皙暐，圭璧澈澄昂。原府址为渖阳。永乐六年1408年时封地由渖阳迁山西潞州，今山西长治。易籓地后但依旧叫渖王，後潞州改为潞安府。

　　　　二十二子朱楹安王

　　　　斐序斌廷赏，凝覃浚祉襄。恢严颛辑矩，缜密廓程纲。府址江西南昌。无子，国除。

　　　　二十三子朱桱唐王

　　　　琼芝弥宇宙，硕器聿琳琚。启龄蒙颂体，嘉历协铭图。府址河南南阳。

　　　　二十四子朱栋郢王

　　　　伟闻参望姡В�箴诲洎臯夔。麒麟余积兆，奎颖晔璿玑。府址湖北安陆。无子，国除。

　　　　二十五子朱彝伊王

　　　　顒勉諟訏典，褒珂采凤琛。应畴颁胄选，昆玉冠泉金。府址河南洛阳。

　　　　二十六子朱楠

　　　　幼薨，未封王。

　　　　侄孙朱守谦靖江府

　　　　赞佐相规约，经邦任履亨，若依纯一行，远得袭芳名。祖父乃南昌王朱兴隆，系太祖朱元璋之兄、父朱文正。府址广西桂林。

　　　　（本章完）
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补充5　明朝的粮食变化和食物浅谈

　　　　到明末时，新大陆的食物广为人知，并至少在一些地区成了救荒作物。经由西班牙人和葡萄牙人的介绍，这些作物最初是由归国华商自马尼拉传入的。澳门则是另一个重要的输入港口。某些植物似乎是从印度翻山越岭而来（源自果阿和别处的葡萄牙人），但这条路线可能在清朝以前并不活跃。甘薯几乎从一开始就是最重要的舶来品，似乎在16世纪后半叶传入中国，至1594年已广为人知，当时福建的一位地方官呼吁种植以防饥馑。它们来自马尼拉，是由西班牙人从墨西哥带到那里去的；那瓦特语（阿兹特克）称之为camotl，仍保留于菲律宾的各种语言中。在中国，它们被取名为“金薯”、“白薯”，或“番薯”，番薯之名如今在南方最为通行（雅称则为“甘薯”）。它们也可能经由陆路从印度传至云南，因为该省的著作提到了“红薯”或“红芋”。但红薯按常规应归入红薯蓣（dioseorea品种，含有花青色素，与被称为“山药”的中国本国产薯蓣不同），而非甘薯。

　　　　花生最初出自1538年左右苏州的两条原始资料。玉米的首次确切记载是在1555年，出自河南；最初应该在中国其他地区引种（何炳棣，1955年）。在那之前，玉米可能是以适合各种谷物的通用名而被断断续续地引用。玉米肯定是经海路而来，同时也可能取陆路从云南入境。在前哥伦布时代，玉米在中国并不为人所知，但欧洲人一到远东，无疑就被引进了；葡萄牙人发现，玉米在热带条件下比其他任何农作物都长得更好，所以他们到处种植，而且经常当其刚刚首航到某一地区时就这样做。由于产量高，甚至在丘陵和贫瘠土壤中也易于生长，玉米迅速地传播开来。

　　　　烟草（可能还有若干小宗食物性作物）也大约值此期间随伊比利亚人一起进入中国。几种农作物在华南根据名称辨识出来，这种名称是将形容词“番”与长期确定的本土作物名称连在一起＇西方人至今有时仍被辱称为“番鬼佬”（barbarianghostfellow），不经意就译成（foreigndevil）＇。于是，tomato叫做番茄；guava叫做番石榴；papaya叫做番木瓜（虽然今天“番”字已被羞赧地去掉了）；jicama或yam…bean叫做番葛。这些农作物全都从新大陆传入；全都是由伊比利亚人收集并广泛传播的典型拉美植物；其中有些食物，讲英语的民族并不食用。相比之下，标准的欧洲农作物和此后舶来的新大陆农作物名称则含蓄一些，如“西”（weste）、“洋”（ocean），或“西洋”（westeocean）。所有被冠以“番”字的植物极可能是在明末前被引进的。红番椒肯定与之同来，广泛流行于南亚和东亚的大部分地区，这表明引进既早，传播又快。在中国，红番椒仅在湘菜地区才真正流行，但却闻名和应用于全国。

　　　　到明朝末年，新大陆的食物性作物甚至在中国的极偏远处也很重要了。徐霞客这位晚明的坚忍不拔的旅行家发现，偏僻的华南内

　　　　（本章未完，请翻页）地山区的瑶族也大量依靠马铃薯和甘薯生活。（徐霞客，1974年）。

　　　　其他新的农作物屈指可数，因为中国已经拥有亚洲其余地区可以提供的大部分农作物。棉花种植极大地扩展了，而土生的乌桕也许刚被栽种，因为明以前的原始资料中未曾提及过。（袁青，1978年），但这些农作物中无一是食物性作物。作物比例的变化更重要：稻谷的地位进一步加强，它作为中国的重大主食而举足轻重，一如现在。同时，小麦在南方普及开来，而面粉成为日趋重要的食物。罗斯基（1972年）发现，福建的穷人买不起米，转而将面制品作为主食。面粉大概是制成面条以供食用，福建人不论贫富均把它当成主食。

　　　　糖经历了一场革命，始于宋朝，完成于明朝，当时新的加工技术导致了播种区的极大扩展。到明末时，中国的食物大致就类似现在这个样子了。稻子约占谷物的70％，其余大部分为小麦（宋应星，1966年）。糖、油和茶地位重要，大致与现在相差无几（尽管并不相等）。水果、蔬菜等的多样化及专业化的种植广泛传播开来，它们多在拥有良田和交通便利的地区，尤其是长江流域流行，南方河谷地区也越来越多。产量在南方为每亩约2担，而在最丰饶的土地上则达每亩3―4担，折合为每亩1，600―3，200磅左右。

　　　　明朝农夫的勤劳令人难以置信，与此相应，其知识之广也令人惊叹。用榨油枯饼给稻子施肥，芸苔子为上，大眼桐次之，樟、桕、棉花又次之；惟当人们有大量土地时养牛才合算，水牛畜养更费心计，不过劳作也更卖力。豆应该种在已刈的稻茬中，因为稻茬凝聚露水以滋豆；凡种豆类作物的田地，应该浅耕而不宜深入；压在桑叶下面的蚕或力弱或性懒，但那些作茧懒散的蚕却是“蠢蚕”（实际上，懒散的蚕可能为寄生虫所扰）。稻子借助石磙的滚动去掉其秆，去壳用砻、去膜用舂和碾，接着便是筛谷。

　　　　如今在每个传统村庄里都能发现的精巧筛谷机在该书中有很好的图示。手筛和扇车也都能看到。稻子用臼中的大木杵捣碎。手工操作的木杵准是应用于僻远地区，正如今天的情况一样，但通常则用一个脚踏杵，或用由一水转轮轴驱动、有几个杵的水碓。这些水碓中有些还用以磨小麦粉及引水灌溉。宋应星声言，“此心计无遗者之所为也”。这类设备不可能照我们如今对字面的理解那样使米光亮，它生产的米粒已相当白，但至少仍保留了里面的种皮，因而它大致上具有糙米的营养价值。

　　　　小麦粉是用卧式磨石碾磨的。在长江以北应用着一种产自安徽的纹理细密的优质磨石，它几乎像现代贸易中的匈牙利式钢辊一样运转；麦粒被碾碎，但未受热，麸皮形成了可以被筛去的大薄片，由此导致了80％或不到80％的出粉率。它不像今天的面粉那样白，因为尚保留了一些种皮和胚芽，但已是一种精制面粉。在长江以南，纹理粗糙的磨石发热并弄碎了麸皮，使之与面粉混在一起；产生了粗糙的褐色面粉，且需更频繁地更换磨石。在上述两个地区，

　　　　（本章未完，请翻页）面粉都由丝网筛过，由此而在北方产生了出粉率很低的极精细的面粉。然而，尚无办法除掉被磨碎了的胚芽，故此面粉很快就会腐变。它也比现代白面更具营养价值。

　　　　别的谷物被碾碎或揉搓成珠粒状。宋应星还详细记述了盐的生产，并意识到了人体需要这种无机物。他详述了糖的生产和加工、酒母及制曲。与此形成对照的是_――令现代读者感到吃惊――他没有去煞费苦心地论述将大豆腌渍或加工成酱油或豆腐，尽管也曾略提及此。显然这对商业并无多大意义，但对居家生活却可能很重要；宋应星没有述及在家里从事的活动。我推测，虽然在其他明朝书籍中详述了豆腐（其所述及的某种加工过程大体上类似于当今在相当传统的地区所运用的方法），但豆腐在那个时代并未进行任何规模化的商业性生产。

　　　　在食物上：

　　　　当时，士大夫一层设宴，一般要准备几天，采购许多美食，才能发请柬，饭菜不丰盛，事后有人骂小气的。至于餐具，金银也不再被视为珍贵之物，而以玉器为尊。

　　　　在口味上，因为讲究养生，清淡成为时尚。当时学者认为：肥辛甘非真味，真味只是淡。还有人说：“世味酽，至味无味。味无味者，能淡一切味。”味一淡则对厨艺的要求更高，有人做冬春水盐诸菜，能使黄者如蜡，碧者如苔。藕，竹笋，鲜花，野菜，枸杞头，茼蒿，炒出来是满席盈香。有人将一种或几种烹调原料，填入另一种烹调原料中，经过烹制，成为菜肴。在食物的制作上，炒、炖、熬、煎、烧、蒸、卤、爆、炙、傩各种方法轮番上阵。荤菜素做几乎以假乱真，使得吃斋的人不敢动筷。

　　　　有人居然懂得“原汽”烧煮的道理，烧猪头，只用一根长柴禾安在灶里，用一大碗酱油，并茴香大料拌当停当，上下锡鼓子扣定。不消一个时辰，把个猪头烧得皮脱肉化，香喷喷是五味俱全。这种控制火候的功夫，煮东西像用了高压锅，可见其厨艺之高。厨艺高超带动了菜品的增多，兰陵笑笑生在《金瓶梅》中记录西门庆家宴的珍馐不下三四百种，菜肴如核桃肉、水晶鹅、酿螃蟹；面点杂食有艾窝窝、雪花糕、酥油泡螺；喝的有六安茶、羊羔酒、荷花酒、麻姑酒等等，这些都是明朝的美味。

　　　　“一瓯儿滤蒸的烧鸭，一瓯儿水晶膀蹄，一瓯儿白炸猪肉，一瓯儿炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盘，盛着一盘红馥馥柳蒸的糟鲥鱼，馨香美味，入口而化，骨刺皆香。西门庆将小金菊花杯斟荷花酒，陪伯爵吃。”“一碟十香瓜茄，一碟五方豆豉，一碟酱油浸的鲜花椒，一碟糖蒜；三碟儿蒜汁，一大碗猪肉卤，一张银汤匙，三双牙箸。”明朝富户的饮食生活真是有滋有味。

　　　　生产力提高了，明朝从上到下讲究吃喝蔚然成风，催生出许多美食家，他们不仅精于品尝和烹饪，也善于总结烹调的理论和技艺，形成文字，享誉一时。搞得撰写饮食论著被士林视为风雅，张岱、袁宏道、屠隆等大名士也不能免俗。一时间，明朝食品在文字的世界中清香四溢。

　　　　（本章完）
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第五十一章　寡妇的嘴脸（打赏支持，收藏点击）

　　　　人的一生当中，不要脸的做法其实一种全力以赴，无所畏惧的外挂状态，在这种状态下，每个人么都是精致的利己主义者，他们为了某种**，会不择手段。对于不择手段的人，你就要比他更加地不择手段。

　　　　宋献策给朱常浩说的这一条一石多鸟的计谋，朱常浩想了一下，决定自己按照这个计谋走。

　　　　既然朱翊铭王爷死了，那必须将这死亡的消息汇报给宗人府，宗人府再汇报给皇上，皇上颁布圣旨，册封王府的嫡长子为世子，继承王位。

　　　　朱常浩不管襄阳王府是不是将的死讯上报给了宗人府，他现在正听着孙传庭汇报的水师队员的招募情况。

　　　　在明代，只要男的功能正常，女的会生崽子，那娃儿，就像成熟葫芦一样，一个个地往下掉。一个家里，如果没有三五个娃，这家人的媳妇都会受到邻居们的指指点点，说什么“直叫唤，不下蛋的老母鸡”一样。

　　　　可惜，大明那个时期的生产力低下，一个成年的男丁，就连一个三口之家都养活不了，何况家里孩子多呢。

　　　　现在瑞王府以招募船工的方式来吸纳年轻的汉子，好多多子的家庭就觉得这是一个希望，一个减少日常开支，还能够让娃儿顺利地活下去的希望。

　　　　就一天，在这个襄阳府，就募了六百多人。朱常浩看到这六百多人的到来很高兴，不过，这远远还不够。

　　　　朱常浩直接给孙传庭和折忠信说道，“只要我们的船队还在襄阳，那招募的事情就不能停下来，还有，下来你们甄选一下，在这次剿匪解救的女人当中，识字的有多少？如果年龄在十五到三十岁之间的，就留下来，本王有用！”

　　　　朱常浩的话刚说完，作为谋士的宋献策就发言了。

　　　　这厮表情严肃地说道，“王爷，有一句话这样说的，想必王爷也听过，忧劳可以兴国，逸豫可以亡身，而纵欲就是英雄冢啊，十五到三十岁之间，王爷，那绝对不下百人啊，就是一天一个，那要不了十天，王爷你就会骨瘦如柴，最后，脱阳而亡，王爷，你不可啊~”

　　　　朱常浩听到宋矮子的这番话，脸上的黑线就像热带雨林里面的森林蚁一样，直往下掉�