农门田女-第16部分

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　　　　但是，如果有人欺负到我们头上来了，那就不用给他留面子了，有些人总是会把你的忍耐当做窝囊的，如果你第一次退让了，只会让他变本加厉的欺负的，我们家里任何一个人，都是不能让别人欺负的。

　　　　以后我们还会认识更多的人，对我们认可的自己人，我们就要护着，人心换人心，你自己虚情假意了，就别想别人坦诚相待知道吗？”
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53、累

　　　　招弟不奢望三个小的能够明白理解，她只是想，不停的重复这些，加深她们的机械记忆，等到她们能够理解的时候，这些就已经潜移默化的刻在她们脑海里了。

　　　　说兄弟姐妹是手足，但是并不是所有的兄弟姐妹之间都是那么融洽的。

　　　　反而因为在一个家庭里，天天相处着，矛盾才会更多，甚至，不乏把家里的另一个孩子看成跟自己抢资源的，象招弟以前，跟她同龄的，几乎家里都只有一个孩子，好像都没有这种困扰，偶尔看见个有弟弟妹妹的，大家惊讶之后都比较羡慕。

　　　　可是比她小一倍的就不一样了，他们得到的爱更多，更习惯了家里所有的人都围着自己一个人转，等到爸妈想再要一个小孩的时候，马上就感觉触犯了自己的利益，甚至不少人做出了过激的行为。

　　　　所以，血带来的天生的，没有一个正确的相处方式引导，再亲的亲人也有可能比陌生人还不如。

　　　　如果是在现代，不能强求也就罢了，毕竟生活便利，物资丰富，没有谁离了谁不能活的事情。

　　　　可是这时候不行，现代的便利这里一点没有，任何一件事情，都需要付出极大的劳力才能做成，要想活下去，并且活的好，自己一个人是不行的。

　　　　托了她们处于这个特殊位置的福，大家的根基都差不多，更重要的是，还没有形成那种盘根错节的姻亲关系，如果招弟她们有一个长辈在，都不会成今天这样的情况，要么更好，要么，更坏。

　　　　当初这里环境的险恶从另一个意义上来说，其实也等于将来开荒的人群做了一个初选，那些好吃懒做的，无所事事偷鸡摸狗的，不事生产敲诈勒索的泼皮无赖在最初几年什么都没有的情况下根本就没有发挥的场所，所以留下来的都是些把未来寄望于自己双手的。

　　　　虽然随着城池建设逐渐繁荣，过上几年这种人总会出现，可是现在没有就是一个很好的消息，至少没了这种人的觊觎，她们的安全才得到了保障。

　　　　招弟再怎么逞强，可身体不配合也没有办法，不赶时间的话，还可以把小宝放下来自己走一会，可背上的肉却让她们没有歇息的余地，到最后，还是来弟把小宝接过去了放自己背上。

　　　　可是来弟毕竟平时在家里带小宝跟着他跑没什么问题，背一段路也不是什么问题，可是去的时候就累了一路，不然招弟也不会硬要自己背，回来又都是急急的赶路的，就算招弟讲的故事再吸引人，累，是无法假装也不是精神就能控制的，脚跟灌了铅似得，再命令它走快点，它也抬不起来啊，速度就渐渐的慢了下来。

　　　　带弟看着身边三张通红的脸，连从来不流汗的招弟汗水都把鬓发打湿了，顺着发迹流下来，在脸上滚出一道明显的印子，更别说她们“呼哧呼哧”可以媲美拉风箱的呼吸声了想装听不见都不行，而小宝，兴奋了大半天，这时候早就坐在背篓里，头靠着背篓边沿睡着了。

　　　　这样下去不行！

　　　　小的两个只是锻炼不够，再加大点训练量就行了，可是招弟的身子刚有起色不久，现在这么累下去又一直在太阳下晒着的话，不怕一万就怕万一，出了什么差错的话她们才是没地方哭去。

　　　　带弟当机立断，吩咐来弟盼弟扶着大姐，尽量的沿着阴凉的地方慢慢走，自己背着那一大背东西，加快了步伐，几乎是用跑的先把东西送了回去，又跑回来把她们接回去。

　　　　进了家门，招弟觉得全身上下都不像自己的了，简直是连表情都不想动一下，只想干脆躺到地上就这么晕过去了算了。

　　　　可是不行，那么多肉，今天必须要马上弄出来才行，还有其它的，也要清理出来才行。

　　　　招弟又冒出了那个想法，如果有人能代替她们做这些就好了。

　　　　可惜没有，没办法，那就自己坚持吧。

　　　　人不被逼到那个份上，是永远不知道自己的极限在哪里的。

　　　　把熟睡的小宝放到上去，姐妹四个一人狠狠的灌了一碗凉白开下去，开始了分工合作。

　　　　带弟力气大刀工好，先把买的那一大块肉的皮先分开来。

　　　　盼弟去烧火。

　　　　来弟拿着把小夹子开始夹猪毛。

　　　　招弟则开始清洗内脏。

　　　　真的好恶心，可是又不能不做，招弟以前是很少吃内脏这些的，最多也就是烧烤的时候吃点烤的干干的肠子，要不就干煸肥肠的时候吃点，总之一句话，就是要那种又麻又辣，都吃不出来本身的味道的时候，才能入口。

　　　　可是现在不吃不行，这里没有那么多种类丰富的蔬菜水果，那种受地域限制的食材更是很少见到，这就导致了身体摄入的营养与维生素全都不够，再不喜欢吃，招弟现在都会强迫自己什么都必须吃，因为现在生病才是真的病不起。

　　　　继人多力量大之后，身体是革命的本钱也怒刷了它的真理性。

　　　　带弟剔下来的猪皮干干净净的，一点脂肪都不带，招弟又让她把肥肉剔下来等忙完之后熬油，不过也不能剔的太干净，还是留了薄薄的一层在上面。

　　　　然后将肉洗净，切成小块丢锅里煮着。

　　　　把自己手上的做完了，带弟过来帮忙，本来说帮招弟的，不过招弟拒绝了，反正自己手上已经全都是这味道了，再说她这工作只是心理需要调适，来弟那边才是大头。

　　　　指挥着带弟和来弟用松毛将猪头猪脚和猪皮全燎了一道，然后拿刀刮着洗干净，这些全都是以前没弄过的，又要弄的干净，即便带弟手脚快，来弟心灵巧，还是费了很长的时间才让她们觉得终于干净了。

　　　　至于招弟自己更是，虽然她现在已经习惯了根本不多想什么有的没的，但是肠子滑腻腻的手里感觉也是控制不住的啊，用徐屠户告诉给她的拿草木灰揉了一遍又一遍，外面洗过又把肠子里面翻过来洗，要不是盐太贵她都想上盐了，后面还是没忍住，跑去抓了把灰面再揉了一道才满意的停了手。
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54、忙

　　　　等到把该洗的全部洗干净了，招弟觉得自己现在不只是全身疼了，连灵魂都跟着疼的感觉，总感觉现在就是马上躺到地上，这无孔不入的疲乏是连睡觉都驱逐不了的了。

　　　　可是，就连想昏过去都不行啊，还是得强撑着把事情做完才行。

　　　　盼弟烧了两口锅，除了煮肉，出去一天了，也就顺便一起把煮猪食的那口锅烧了。

　　　　招弟指挥着盼弟把另外一口大锅也烧起来，洗锅加水后把刚才洗的东西全放里面煮，再拍了几块姜丢了进去，等水沸后打去面上的浮沫，然后将卤水倒了进去，加了些卤料，盐、酱油和糖也酌量添加了些。

　　　　其实招弟当初在买这些的时候，也不是徐屠户的口才真就那么好，而是每样她都想好了可以怎么吃，虽然不能具体的知道内脏补什么维生素，但是她知道好像是对眼睛好啥的，再说了，就算没科学结论又怎样呢，老话还说了，吃啥补啥呢，反正她们全都需要补！

　　　　不过现在么，只一个“累”字，就足以把招弟脑海中那些丰富的食谱打退，她实在是没精力去折腾了，要知道，因为以前不喜欢吃内脏，她就晃一眼名字就过去了，根本没看材料步骤的，要做，还得从名字中推敲，一点点的试做，算了，那还是留到她们清闲点的时候再做吧。

　　　　所以招弟一点犹豫没有，全都卤了就行，那些肉才是大头，还有的累呢，这些就不要折腾了吧。

　　　　至于自家的晚饭，那更是简单，把平时烧水的陶罐移开，放上一个大肚砂锅，多掺些水，再洗一碗米倒进去，就着煮肉的香气慢慢慢慢的熬，等她们忙完，一锅清香的米粥也熬化了，多简单。

　　　　最早煮的肉开了之后，也是打去了浮沫然后继续煮，趁着这个时候，来弟和带弟去喂家里的动物，招弟帮着盼弟把最后一口锅也烧上了水，再次怀念那个扭开水龙头就有热水的年代，一回家就可以去卫生间洗个热水澡，冲去疲劳，哪象现在，就是再累，也必须要烧水才能去泡泡，想想都是泪。

　　　　等火燃的好了，家里烧的都是大柴，盼弟一个人也能够应付，招弟在平时里晒好的香料里挑挑拣拣，然后放在靠里的灶台上炕过，放在擂钵里开始舂香料粉。

　　　　才没一会，已经分不清到底哪里最疼的身体终于能够给出答案了手心最疼！想想院子里放着的能用脚踩来舂米小杠杆，招弟不由得琢磨，磨刀不误砍柴工，或许，在自己要做什么之前，最应该做的，其实是尽量回忆以前那些好用的小家电，再找个手艺好想象能力高的老师傅弄点工具出来？

　　　　等到喂完牲畜回来的带弟接手了招弟手里的工作后，招弟越发肯定了自己的想法，没有工具全靠人力的日子太难了，一家五口，唯一能算得上劳力的只有带弟，家里的大部分事情几乎都是带弟一个人才能做的了，招弟除了心疼根本帮不上忙。

　　　　如果不是带弟天生大力，那她们的日子真的是很难很难了，很多时候，再多的安排，没有对应的身体条件，那就只能花十倍百倍的功夫才行了。

　　　　等满院子都是卤肉那勾人的香时，招弟去把小宝叫醒，用冷水替他洗一洗脸，小东西马上就清醒了，再一闻到香味，更是精神百倍，让干嘛就干嘛，别提多乖了。

　　　　白粥就卤肉，五人饱饱的吃了一顿，感觉清空的血槽终于回了一边血，才算有力气继续未完的事情。

　　　　小的去洗碗，大的把刚才留出来的肥肉切片熬油，肥肉进锅后加些冷水一起熬，不容易熬糊，这个只需要盯着，不时的翻动两下就行，招弟来就可以了。

　　　　带弟则开始拆猪头，分类切片，说来周长泰他们也蛮惨的，方子买了，却因为一直忙着手里的事情，自家的厨娘还不知道什么时候能到，因为当初招弟也算尽心尽力，专门说了要怎么保存卤水，特别是强调了初次味道不会太好，要多卤几次才最佳后，他们也不想让几乎不会做肉食的帮工坏了记忆里的美味，方子就还是放在那里的一张纸，付出大价钱的主人还没吃上一次呢。

　　　　天气热，东西不耐放，即使带弟她们再需要补充能量应付锻炼，这么多东西也是吃不了的，招弟都想好明天带去给周长泰了。

　　　　切片之后方便存放，拿出家里的陶罐来，然后在盆子里装大半盆井水，再把陶罐放进去，勉勉强强也能起到降温的作用了。

　　　　锅里的肉煮的比较烂，能够轻轻一压就散开的时候捞起来放在案板上，等它稍微晾凉一点。

　　　　这时候天色已经开始黑了，招弟又赶紧让来弟和盼弟给小宝把澡洗了，自己看着洗好的小宝，又拿桶把水给提到浴室里去，好在天气热，一锅水足够了，不然招弟觉得自己大概会累疯。

　　　　让来弟和盼弟一起进浴桶互相帮忙洗干净，锅里的油快好了抽不开身，今天大家都很累了，所以三个小的根本没有精力打闹，倒是很有效率的就洗好了，看她们累的，招弟也不让她们帮忙了，带着小宝去睡觉就好。

　　　　剩下的，才是对她和带弟的考验。

　　　　把油全部盛好，油渣也收拾好，招弟只留了两口锅继续烧着，一个烧水，另外一个，将凉在案板上的肉拿锅盖使劲往下一压就散成丝了，然后放在锅里开始炒，直到炒干水分就行。

　　　　是的，招弟做的就是肉松。

　　　　本来如果肉不煮这么烂，加油加辣椒花椒等做麻辣肉丝又是一种吃法的，不过那个保存期限不够长，最主要的还是，根本没有那么多精力啊！

　　　　所以，还是不要有那么多想法好了。

　　　　别说招弟了，连平时超人般的带弟现在脸上也带着显而易见的疲倦了，两人完全都是用着惊人的毅力在强撑着的，那一大锅肉，翻动就是一个极大的考验，哪怕带弟平时都当练功呢，现在手也是抖的了。

　　　　招弟找出了上次托人打好还没来得及使用的小铲子，洗洗干净和带弟一起分站两边，等到大功告成，手臂跟整个背完全都不是自己的了。

　　　　原来累这回事，居然也适用“没有最累，只有更累”的么？

　　　　摔！
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55、八卦

　　　　等到一切做好收拾完，天已经黑尽了，招弟家里不是舍不得灯油的人家，可惜一灯如豆还有无数晃动的影子，抵什么用呢。

　　　　所以招弟也早就习惯了日出而作日落而息的日子，今天这也是没有办法了。这么累，还不能马上歇下，还得继续撑着去洗澡。

　　　　上次累狠了招弟也只擦擦就睡了，第二天再好好的泡泡也行，可是上次她们并不如这次赶的急，一路都挑着阴凉走的，哪象今天顶着大太阳，回来又一直忙，这一身的汗跟灰尘还有油烟，实在是让人忍不下去。

　　　　将烧好的水倒进浴桶，当招弟和带弟泡进去热水里后，忍不住齐齐呻吟一声，放松下来，四肢百骸的酸痛被热水这么一泡，那种滋味简直无法言语。

　　　　带弟看着招弟累这样，忍不住埋怨：“姐你也是，干嘛买这么多，少弄点也不用这么累的。”话虽这样说，替招弟搓完背后顺便替她捏捏放松肌肉，不然明天还不知道要怎么受罪呢。

　　　　招弟累的连话都不想说，不过明天还有的忙呢，也不知道还有没有说话的时间：“我是想着平时不赶集也不知道能不能碰上有肉买的时候，既然遇见了我们又的确需要，自然一次弄了方便，也是怪我没经验，只想着反正都要弄，一次性弄好免得麻烦，没想到这东西一多了，把手艺活都弄成体力活了，你今天累狠了吧？都怪姐，明天我们少弄点，我们姐妹年纪小了点，不然也不会这样辛苦了。”

　　　　“姐，我倒没什么，我天天练着的，这点子不算什么的，三妹四妹天天跟着我练，这也只是稍微加大了点量罢了，可是姐你不一样，你要是累病了，我们该怎么办？还需要做什么，你说一声就好了，我们分成几天弄出来我一个人就行了。”

　　　　不怪招弟最喜欢的就是这个妹妹，甚至连萌的人心都化了的小宝也的往她后面排。

　　　　不单单是因为她们俩相处的时间最久，也不仅仅是因为带弟几乎都是她教出来的，两人有共同语言。

　　　　而是在那些最不安，最孤单的日子，有一个人如此的依赖着你，陪伴着你，等到大些又时时想着保护你照顾你，自然会在心里占一个最特别的位置。

　　　　“妹妹，不是我逞强，只是有时候机会不会等人，你今天也看到了，我们在街上一个一个卖能有多少钱，而换个身份不一样的人，只在乎东西好坏根本不在乎价钱的，跟他做一次生意抵过平日多少次？”

　　　　看带弟不接话，只是换了只手臂帮她捏，招弟知道她不高兴，可是有些事情，再不高兴，现实总是比较强的。

　　　　“姐也不是看着人家有钱巴巴的凑上去，说白了，我们卖的是手艺，他买的是舒心，对他来说，是他愿意付出这么多钱来买他一时的舒心，他看重的不是银子，对他来说这么点钱买个舒心千值万值，对我们来说，卖给识货的人总比不停的与人费口舌好。”

　　　　话虽是这么说，可是这是招弟第一次真真切切的感受到“阶级”的差别，对于一个来自于平等年代的人来说，这种生生比别人低了一头的感觉怎么可能好受呢？

　　　　只是这些却不能跟带弟说了，妹妹还正是学着接触外界形成自己的世界观的时候，“平等”，是需要站在同样的高度才能要求的，与其一个劲的抱怨不公损了自己的心性而别无助益，还不如自己努力充实自己，凭自己的本事站到高处之后再来要求公平。

　　　　世道如此，只能在规则之内争取最大的利益。

　　　　话赶话说到这里，干脆把自己最近考虑的事情也一起跟带弟说了：“现今要建城，若是工钱给的高我看许多人都是想去的，到时候我们的地说不定还要自己种，我们几个是没办法的了，可是到时候要请人我看也难，趁着好赚钱的时候多挣些钱，大不了到时候我们家交银钱好了。也不至于事到临头却没有了办法。”

　　　　想了半天，想开了铺子的想法还是咽下了，实在是她还没有想到两全之策，哪里都需要人手，偏偏她们最缺的就是人手。

　　　　匆匆洗好，带弟去两个妹妹床上抱回小宝，两人各自歇下不提。

　　　　第二日全家都起晚了，不过好好睡了一觉之后精神至少恢复的还不错，吸取昨天的经验教训，哪怕再想着把麻烦的事情一次性的做了，招弟也把量控制好了。

　　　　这时候的点心都是蒸的居多，不然就是烙饼，看周长泰对干粮比较感兴趣，自然要做好保存的了。

　　　　没有烤箱不大方便，但是招弟昨天做的玉米红薯饼其实也算是烤出来的了，当然肯定不够酥脆，但是比起别人家烙出的死贴贴的饼子又好太多。

　　　　招弟选择做绿豆酥，因为水皮油皮的麻烦，都是算着累不着带弟的最大量来的，想了又想，多做了几种馅，也算是借着这个东风给自家弄点零食了。

　　　　工具简陋，又材料也匮乏，那些什么凤梨酥菠萝酥的只能在梦里回味，有个绿豆酥花生芝麻红薯酥啥的也满足了，只要能够想到的，招弟全都试试试，这进口的东西嘛，一法通万法通，步骤都是差不多的，就只材料变变而已。

　　　　东西晾凉，带弟杀了四只鸡卤好，把昨天切好的猪头肉再过了一道，强烈拒绝了招弟要一起去的想法，自己背着往镇上去了。

　　　　招弟在家里也没闲着，打了米淘净后晾晒，又把黄豆跟芝麻都弄好放一边，也是做着干粮才突然想起，自家可以做些炒面在家里放着，累的时候也可以偷偷懒了。

　　　　招弟自己一个人来去的挺快，回来除了把银子给招弟，还分享了一个大八卦：据说镇上要驻兵了！

　　　　他们这里原是也有兵士驻扎的，不过人极少，主要也就是当初押运粮食种子进来的兵士，任务完成后，只留了一队人在这里驻扎，平时也就帮着衙门维持下秩序，又得恩准，可以接家眷来这里。

　　　　按招弟看，这也就是变相养老的节奏。
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56、做干粮

　　　　带弟这次送货极其顺利，周长泰见了她拿去的东西，问了价格之后很爽快的付了，大概是接下来还要继续打交道的缘故，倒是没有大把银子洒出来，只是问带弟家里会不会做方便又能够保存起码半月以上的干粮。

　　　　嗯，要求就是不能贵了，而且他们要的量大。

　　　　做生意贵有贵的做法，需要商品精益求精，便宜也有便宜的做法，薄利多销，只要数量上去了，利益也是惊人的。不过不知道自家会不会这种，带弟自然需要回来问问。

　　　　就是在回来的路上听见路人摆谈得知的消息。

　　　　来的据说是彦王府的府兵，彦王可以等王府修好之后再来，这些兵士先来，一来可以监督下修城的进度，二来么，至少要先把周围先清理一遍，不能留下安全隐患。

　　　　这些农人自然不知，只是知道哪哪要被划为军营，看着地方颇大猜测人数大概不少。

　　　　这对他们来说可是一个好消息，军营好啊，那么多士兵光每日需要消耗的粮食蔬菜就不少，他们屋里的东西，不是有了去处么。

　　　　小农经济的导致的自给自足，虽然自家几乎不用花钱就能生存下去，但是在家家都自产自销的情况下，也注定没什么人来买自家东西。

　　　　现在军营的出现，等于终于打破了这种情况，出现了一个消费大户，只要自家的东西卖了出去，手里有了钱又可以去买需要的东西，良性循环下，消费刺激消费，经济自然繁荣起来。

　　　　不过，军队的消息，普通民众哪里又能知道的太过清楚呢，招弟听着带弟的复述，倒觉得都是抓着一个影儿自己无限想象的居多。

　　　　听过也就算了，不过，周长泰要的干粮倒是跟她想做的不谋而合了，反正要弄，就多弄几种出来给他选择好了，毕竟，她给自家弄的，可是要以营养为主，成本自然比较高。

　　　　招弟在现代的时候，有一段时间，超市和市场上非常流行用五谷杂粮打成营养粉代早餐，具体效果如何先不说，闻者可真是象，而且的确很方便。

　　　　招弟那会没有研究过，不过来来去去超市逛着，看也看会了好吗，要价高的自然是选用各种名贵材料，不过也有便宜的选的材料少的，反正都是天天入口吃着的，招弟觉得，自己随便弄几种就好了。

　　　　大米她已经淘好并阴干了，黄豆提供蛋白质必须是主力，而且这东西炒了之后那是真香啊，芝麻么，不管是从香味上还是营养上也不错，肯定是要的，其实招弟挺想弄花生的，这