美味的神话-第29部分

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　　　　路小雅摇头道：

　　　　“这倒不是，是孙大哥让我来找你的，他说，他最近发现了一件奇事，找你过去商谈”

　　　　“奇事好啊。我最喜欢听奇事，不过我现在倒是最想听听对面祖家父子的奇事”尹心眯起眼睛望着衣衫不整的从食为天酒店里冲出来，眼巴巴的望着祖化天的车队扬长而去而欲哭无泪的祖云轩，冷冷的说道。

　　　　“这事八成与祖家父子有关，心哥，你快去和孙大哥谈谈吧”路小雅无奈的说道。

　　　　“看起来这事挺急的吗。好吧，我这就去”说罢，尹心点了点头。

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第八十三章：沙漠皇子

　　　　“我听说了一件奇事。”

　　　　孙卓开口就如是说道。

　　　　“是和祖老爷子有关的吧。”尹心百无聊赖的打了一个哈欠说道，雪味也同时打了一个哈欠，这一人一猫真是天生一对。

　　　　“没错。尹心，你知道为什么对面祖老爷子能在短时间内就超越我们吗”孙卓神神秘秘的说道。

　　　　望着一副神秘兮兮的样子的孙卓，尹心也不禁打了一个寒颤，屏住呼吸，竖起耳朵准备听诸如取出少女心肝做汤头，熬开人油作为饭店用油的这样那样的都市传说。

　　　　“那是因为”

　　　　孙卓的表情越来越阴冷，尹心不由自主的吞下了一口唾沫，准备听到最具有冲击性的传说，而下一个瞬间，孙卓却突然从桌子下抽出了一张报纸：

　　　　“食为天开业之初，就承办了招待外宾的宴会，而且大获成功”

　　　　尹心的表情瞬间僵硬：

　　　　“就这么简单”

　　　　孙卓挑了挑眉毛：

　　　　“尹心，什么叫就这么简单。这可是在天海打响一炮的关键，招待好了外宾，我们就能上报纸，上头条，叫响饭店的招牌，这可是一本万利的大好事啊，你明白吗”

　　　　尹心耸了耸肩：

　　　　“于是你总不能随便绑个外宾来我们饭店吃饭吧这种事情根本就是万年难遇，简直是幻想。”

　　　　孙卓得意的微微一笑，伸出一根手指头在尹心眼前晃了晃：

　　　　“不不不。咽下就有一个大好的机会摆在我们面前”

　　　　说完，孙卓又抽出一份当天的报纸递给了尹心。尹心展开报纸细细的读了一遍，良久后缓缓抬起头来，瞳孔中写满了震惊：

　　　　“中东皇子”

　　　　“是啊这次中东的大皇子殿下将代表国王，来我们华夏签订一单巨额的石油交易这笔石油交易空前绝后，涉及到华夏未来数年的能源供应，在去燕京与国家领导人会面之前，皇子殿下会先来天海，受到华夏多家能源公司的老总的联合宴请，宴会上他们会向殿下介绍选择华夏作为合作伙伴的诸多好处，因此这次的宴会将尤为重要。”

　　　　说到这里，孙卓赶紧补充道：

　　　　“当然，用他们的话来说，只是随便吃点，谈生意才是最主要的。你不要有太大的心理压力，正常发挥就够了。”

　　　　尹心僵硬的放下报纸：

　　　　“听你的这意思他们该不会是要在九州会馆随便吃点吧”

　　　　“他们当然要在九州会馆随便吃点我们九州会馆可是曾经招待过美国副总统，当然，那是在我父亲还活着的时候。现在我们也不会输给他们，只要这一波打出去了，人们肯定都想来尝尝国王大人品尝过的菜式吧”孙卓志得意满的笑道。

　　　　尹心的面部肌肉更加僵硬了几分：

　　　　“所以，这事你已经谈成了”

　　　　孙卓颇为得意的微微一笑：

　　　　“当然，凭借着我的三寸不烂之舌，哦，也靠李文海会长对你的好印象，我已经把这件事情圆满的谈成了，李文海会长向能源协会隆重的推荐了你担任厨师，与两位主厨共同合作，在我们九州会馆设宴招待皇子殿下，尹心，这可是至高无上的荣誉，你可别错过了这次机会”

　　　　“我顶你个肺啊”

　　　　尹心猛地站起身来怒吼道。被尹心吓了一跳的孙卓呆呆的问道：

　　　　“怎，怎么了，这个计划有什么不对劲的地方吗”

　　　　“没什么不对劲，也就只有一处地方不对劲，那就是哪里都不对劲老孙，你傻啊，那种虔诚的信徒岂是我们这种凡俗的酒店能够招待的回头哪里再出了问题冒犯了贵客，别说签什么石油协议，这分分钟就是侮辱别人信仰的问题，是战争问题啊，我和你的脑袋就快搬家了，难道你还不清楚吗”尹心摇晃着孙卓的肩膀吼道。

　　　　孙卓呆了半晌，脸色突然一变。没错，自己只顾着一门心思的想着招揽外宾，却忽略了最重要的一点风俗问题。中东国家，信仰高于生命，稍有亵渎，招来的祸事宛若飓风，无法收拾

　　　　尹心把孙卓松开后，叹了一口气，思忖良久后，开口道：

　　　　“不过，既然你已经把这场祸事揽下了，那么作为目前第二大的股东，我不得不帮你把事情摆平了。我听说，只要食材是经过宗教仪式处理，而且锅碗瓢盆都是干净的话，那么应该也不会有什么问题。这几天，我和两位主厨必须全吃素食，仔细沐浴，希望不会被人抓住任何把柄”

　　　　“那你准备拿什么食材来招待皇子”孙卓凑近了尹心，问出了最关心的问题。尹心皱了皱眉头，说：

　　　　“尽量不采用任何肉食吧，毕竟人家的规矩我们不可能完全照顾到，如果全用素食的话，应该可以免去许多纠纷。”

　　　　路小雅插嘴道：

　　　　“心哥，这个恐怕不行。传言说，皇子是肉食爱好者，每餐基本离不开牛羊肉，而且口味非常刁钻，一直享受着顶级御厨的周到照顾，如果让他全吃素食，恐怕会让贵客难以下咽，而降低他对华夏的印象”

　　　　尹心点了点头：

　　　　“那好，烹饪牛羊肉一直是我的特长，我回去琢磨个合适的食谱来招待客人，既能体现出我们的实力，又要照顾到客人的需求。不过，记住，老孙，这次的客人特殊而非比寻常。所以，第一，我要你亲自监督食材，必须从最纯正的清真食品供应商那里得到最优质的清真肉类，这些肉类应该确保在宰杀时执行了宗教仪式，第二，必须确保两位主厨全力配合我，如果在他们那里掉了链子，后果将无可估量”

　　　　孙卓点头道：

　　　　“这个你放心，这次的招待任务决定了我们九州会馆能否借着尹心的势头一举摆脱颓势，我们每个人都要全力以赴”

　　　　尹心点了点头，转过身来问道：

　　　　“小雅。张大用和王肖天最近情况如何”

　　　　路小雅掩嘴笑道：

　　　　“还能如何，自从他们被心哥你狠狠的整治了一顿后，就老实多了，天天再也不敢仗势欺人，也开始兢兢业业的上班了，正常得很呢”

　　　　尹心微微眯起眼睛，低声道：

　　　　“他们越正常，我就越感觉要出事。小雅，麻烦你盯住他们两个，不要让他们离开你的视线”

　　　　路小雅点头道：

　　　　“你放心吧，心哥，我会看住他们的。”

　　　　孙卓缓缓在椅子上坐下，笑道：

　　　　“说起来，尹副主厨。这也一个月了，九州会馆的招牌菜，你学到了多少”

　　　　尹心微微一笑：

　　　　“放心吧，这一个月下来，他们的秘诀我已经学到了七八分，十二道招牌菜，我也已经熟练掌握了至少八道。现在，我只差他们两个各两道最关键的压轴菜，只要掌握了这四道菜的复杂做法就可以抽掉他们所有的底牌，到时候，他们失去了所有的倚仗，想必也不敢再轻举妄动。”

　　　　路小雅皱眉道：

　　　　“可是，这两位主厨把这四道菜称为九州四宝，这两道菜的配方，都属于国家级的机密，两位主厨只要做这两道菜，肯定会把所有人赶出厨房，鸡犬不留，而且要亲自上桌，伺候着客人吃完，然后亲自处理掉剩下的残羹剩菜，连渣都不给留下。这四道菜，是他们的性命，无数人曾经来偷师，可是两位主厨根本就是滴水不漏，毫无破绽，这也是孙大哥忌惮他们的原因，恐怕整个华夏，也只有他们会做这四道菜了，这可是九州会馆最后的底牌啊”

　　　　尹心沉吟片刻后说道：

　　　　“看起来，只有一个办法，那就是让我亲自来品尝这几道菜，看看能不能窥破其中的端倪”

　　　　孙卓苦笑道：

　　　　“可是，这两个人又怎么会给你上手炒这四道菜呢”

　　　　尹心思忖良久后，瞥了一眼身边的雪味，胸有成竹的笑道：

　　　　“我会让他们心甘情愿的做给我吃的”

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第八十四章：人皮面具

　　　　“什么偷学菜谱呵呵，我才懒得偷学这些庸人的菜谱。我的菜谱是世界上最强的，我绝不会需要其他人的菜谱”

　　　　听到了尹心的请求，雪味顿时脖子一横，傲然道。

　　　　尹心也不生气，只是笑了笑说道：

　　　　“雪味，如果说你生前是一个很伟大的厨师，这个，我相信。但是，恐怕很久以前，你也跟我一样，是一个凭着一把菜刀就闯进这个凶险的世界的少年吧正是遇到了无数的敌人，学习他们，并击败了他们，你才会成为一代名厨，掌握无尽的菜谱，最终登上巅峰的，如果你从一开始就不吸收的敌人的优点，你又怎么会成为十三人之一呢”

　　　　雪味冷冷的说道：

　　　　“小子，第一，还轮不到你来教训我，我是老厨师，比你见得多，我说的话，你听着就是。第二，不许再跟我提十三人这三个字，直到你的实力够资格能堂堂正正的说出这三个字为止，你听明白没有”

　　　　望着又开始耍起威风的这只小白猫，尹心只能无奈的吐了吐舌头：

　　　　“知道知道，我全听你的，毕竟我还得把你那浩如烟海的菜谱全都套出来呢”

　　　　“知道就好。”

　　　　雪味晃着尾巴在地上走了几圈，突然停下：

　　　　“不过，你说得也不无道理。这两个庸才，虽然嚣张得很，但毕竟也有三十年的经验累积，有几招只有自己才能掌握的独门秘诀，也不足为奇。这样吧，你制造个机会，我会把每一步骤都记下，然后告诉你，回去再上手好好教教你该怎么做，到时候你拿着他们的压身手艺砸了他们的饭碗，正合适”

　　　　“好啊”尹心兴奋的说道。

　　　　当天晚上，尹心就在雪味的指导下在宿舍的厨房中忙开了，一丝丝难闻的刺鼻气息从一口大锅里满溢出来，尹心一边捏住鼻子，一边皱着眉头拿着长勺熬着锅里粘稠的白色液体。雪味站在锅边望着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的白色粘稠液体，说道：

　　　　“今天就顺便额外教你一门本事。行走江湖，难免有要改头换面，隐姓埋名的时候，古时候可没有，所以只能用古树胶熬开，加入蜂浆调匀，倒入模具中冷却了就可以了。至于肤色，随你喜欢，可以任意选择加入各种矿石粉进行调色。今天，我们就用赭石粉，把你的面具弄成赭石色，扮成一个泰国人的形象”

　　　　之后，尹心又开始按照雪味的指示，在石膏上画了一个人面草图，然后慢慢抠成一个立体的阴模。雕刻是厨师在美化食物的过程中必须学会的一门手艺，所以尹心也十分得心应手，雪味只是纠正了几句，尹心就已经拿捏自如的操作了起来。

　　　　“刻好了”一个小时后，尹心放下手中的篆刻刀，颇为自得的说道。

　　　　“那就先试试”雪味说道。

　　　　尹心把胶熬开倒入模具中，冷却后揭下，发现这张面具有些地方看上去仍然充满了违和感。雪味接着说道：

　　　　“这就是为什么我让你尽量把面具做大的原因，现在，用塑性胶土在这里，这里几个违和的地方填入胶土调整模具，然后再重新倒模”

　　　　又经过一番辛苦调整，这张赭石色肤色的面具就完美的被制成了。尹心在面具内侧抹上甘油，然后将薄如蝉翼的面具敷在了脸上，最后睁开眼睛，瞬间被吓了一跳：

　　　　“卧槽，这面具就像真的人皮做出来的一样，戴上这面具，我活脱脱就是个泰国人”

　　　　雪味点了点头：

　　　　“再把赭石粉调水，在你的脖子、耳朵、手、所有裸露出的皮肤全部抹成赭石色，再用开水冲一碗猪油膏，用筷子把你的头发稍稍卷成泰国人的卷发模样，明天，一定要好好耍弄这两个狡猾的东西”

　　　　第二天中午，顶着一头油光锃亮的卷发、戴着改头换面的“人皮面具”、装扮成泰国人模样的尹心就穿着一身借来的西装，挎着公文包摇头晃脑的走进了九州会馆。早已经安排好了的路小雅见状会心一笑，迅速的走回了后厨：

　　　　“张主厨，王主厨，昨天预定豪华酒席的泰国客商来了，请两位主厨赶紧上锅，他点名要吃张王二位主厨的金牌菜”

　　　　闻言，张大用挑了挑眉毛：

　　　　“泰国客商要吃我们做的金牌菜他有几斤几两，竟要见识我们的真本事”

　　　　路小雅认真的说道：

　　　　“他是来天海谈采矿事宜的重要客户，来头不小，孙总请二位主厨亲自上厨，拿出你们的压箱底来招待客人，请勿怠慢”

　　　　张大用冷笑一声：

　　　　“口气还不小，不过我们的压箱底是九州会馆的性命，轻易不招待客人，再说了一个泰国人又怎么能品得出我们的终极手艺，还是算了吧，倒是可以给他随便炒两个主厨菜对付一下”

　　　　闻言，路小雅微笑着把一只沉重的手提箱放在了案板上猛然打开，里面赫然是精致的卷成圆筒状的，一卷一卷的棕色钞票，全部都是1000泰铢的面额：

　　　　“泰国客商说了，他不远万里的来到天海，为的就是见识二位主厨的傍身绝技，如果能品尝到这两道菜，他死而无憾，这里是他给二位主厨准备的一点心意，一共有50万泰铢，请两位主厨笑纳”

　　　　“泰铢”

　　　　张大用眼神一亮，快步走到箱子面前抓起一卷钱抽掉绑线仔细的查看了一番，果然全部都是面额一千的崭新泰铢，一卷只有10张，而箱子里密密麻麻的摞满了一卷一卷棕色的钞票，看起来50万泰铢真的不是一句空话

　　　　“乖乖，50万泰铢合成人民币也得有十几万这真是个爽快的大老板老王，还等着干什么，上锅，给客人卖力的做拿手菜”望着这么多钞票，张大用顿时直了眼，只是做两道菜就能分到足足25万泰铢的打赏，这种好事，傻子才不做

　　　　“且慢”

　　　　正当路小雅长长的松了一口气，以为两个人终于中计的时候，王肖天却突然冷喝一声，缓缓站起身来，冷笑道：

　　　　“路小雅啊，你当我们是白痴吗。这分明就是尹心的奸计普通的泰国人怎么会听说过九州会馆的名头，更别说能知道我们两个会做四宝四宝只有真正的老饕才有所耳闻，一个泰国人又是怎么知道的还有，普通人会花这么多钱只为吃一顿自己也不知道合不合胃口的饭菜吗你们的阴谋，我早就看破了”

　　　　闻言，路小雅心头一沉。面对着这急转直下的情形，她很清楚，自己必须稳住，否则，所有的计划都将功亏一篑

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第八十五章：泰国，尹心！

　　　　面对张大用和王肖天的诘问，路小雅的心脏剧烈的抽动了几下。常年梦魇般的经历让她早已对两位主厨怕到了骨子里，平时两位主厨跟她一说话，她都会吓得结结巴巴，但是今天，自己必须稳住，不能让计划功亏一篑

　　　　想到这里，路小雅强行稳住心情，嫣然笑道：

　　　　“两位主厨可真多心呢，难道说，两位对自己的手艺还没有自信吗九州会馆全靠二位主厨支撑到现在，而我们九州会馆之所以在整个江南名声远扬，正是那传说中的四宝，那位泰国客户也一定是听了哪位老饕对您们二位的仰慕，所以才特地来品尝的吧。人家远道而来，怎么能让人家失望呢”

　　　　王肖天冷哼一声：

　　　　“说得倒是冠冕堂皇，不过却是放屁我敢打赌，现在坐在包间里的，根本不是狗屁泰国客商，而是尹心那小混蛋”

　　　　说完，王肖天猛地拔起一把菜刀，气势汹汹的直冲上了二楼包厢，连服务员都拦不住。王肖天猛地踹开了包厢门，对着用报纸遮住脸的尹心吼道：

　　　　“尹心，你少装蒜”

　　　　尹心缓缓放下那份泰文报纸，抬起头来说道：

　　　　“萨瓦迪卡。”

　　　　“你”

　　　　看清尹心的“面目”的时候，王肖天顿时吓了一跳，赭石色的肌肤，一头波浪卷的黑发，这分明就是土生土长、就连祖上八辈子都是泰国人，而且那嘶哑的声音，也绝不是年轻人能模仿出来的

　　　　“哦，哦，萨瓦迪卡，萨瓦迪卡”

　　　　见到这次真的是自己多心了，王肖天再也不敢多看，一边打着招呼一边退出了房间，老老实实的滚回了厨房。冷冷的目送着王肖天走了出去，尹心微微一笑，用力从嗓子眼中咳出一片柠檬，长长的舒了一口气。刚才，尹心是故意在嗓子眼里含了一片柠檬，所以才制造了一种声音怪异、不像华夏人的错觉，直接骗过了多疑的王肖天

　　　　“怎么样，两位主厨，里面的人确实不是尹副主厨，也不可能是尹副主厨的朋友吧”见到王肖天垂头丧气的提着刀回来了，路小雅也暗自松了一口气笑道。

　　　　王肖天剐了路小雅一眼：

　　　　“哪这么多废话还不快把人都带出去，你想让客人等急了”

　　　　路小雅微微一笑，点了点头，把所有的人都赶出了厨房，然后把门从外面关上。见到厨房被净空了，王肖天和张大用赶紧谨慎的四处搜罗了一番，确认门锁死了，厨房各处也不可能有针孔摄像机或者窃听设备后，才双双溜回了灶台前，生火开灶

　　　　半小时后，厨房门才被缓缓打开，王肖天和张大用各端着一只托盘走出了厨房。路小雅迎上去准备接过托盘：

　　　　“两位主厨辛苦了，那就让我来替你们”

　　　　王肖天冷哼一声，一肩膀把路小雅顶开：

　　　　“哪里有你说话的份，我们要亲自给客人上菜，然后伺候他吃下去，问问他到底有什么看法”

　　　　说完，王肖天和张大用就端着托盘走进了包厢，把四道菜放到了尹心的面前：

　　　　“八仙过海，龙凤戏珠，鹏程万里，万寿无疆，请品尝”

　　　　尹心眯起眼睛仔细的打量着这几道菜，拿起相机准备拍下来，却被王肖天制止：

　　　　“客人，禁止拍照，请见谅”

　　　　尹心只得耸了耸肩，收起相机，然后拿起筷子，犹豫一番后，决定先尝尝这道餐前汤，“八仙过海”。

　　　　所谓八仙过海，其实谐音“八鲜过海”，这汤里加入了八种珍惜而鲜美的食材，但是汤里却杳无踪影，应该是在入汤前就已经作为底料被捞了个干净，连渣滓都不剩，汤里只有用蔬菜与海鲜捣成泥后糅合成的八色丸点，在烟雾缭绕的汤面上漂浮着，甚是可观

　　　　尹心舀起一勺汤细细品尝，良久后不禁点了点头。这汤的鲜美程度，完全不输给那天雪味拿出来的压箱底的“气蒸云梦”，而且这海鲜菜丸更是如神来之笔，值得细细回味

　　　　尹心装作享受的样子连连品尝着这菜丸，实则是不知鬼不觉的利用超快的手法把两枚丸子顺势顺进了袖子中，连一直虎视眈眈的站在一边“服务”，实为监视的王肖天、张大用都丝毫没有看出端倪来。

　　　　心满意足的放下勺子，尹心又把目光投向了这龙凤戏珠。这龙凤戏珠，是因为成菜后身似龙、尾似凤，龙凤围绕着精致的切成圆形的香菇、嫩笋、白菜而得名。这道菜，虾肉玲珑剔透，如龙似凤，配以时鲜菜蔬。白、红、绿、褐四色，颜色鲜艳，引人食指大动。同时，被均匀切成片的火腿裹住虾肉，同时咬下，唇齿生香，而新鲜的菜蔬又避免了过腻，实在是别具匠心。

　　　　“这道菜说什么也得学会，有大用”一边贪婪的品尝着被火腿片裹住的炸虾，尹心连连点头，同时也不忘往袖子里藏两只。

　　　　鹏程万里，菜名取自于庄子，北冥有鱼名为鲲，巨大无比，又可以展翅化为鹏，直冲九天。其实只听名字，尹心就已经明白，这道菜肯定与“鱼翅”有关。鱼翅历来是餐厅必备的名贵食材，此时此刻，经过精致烹调的鱼翅放在一块锡纸上，锡纸下垫着一块干冰，干冰遇热升华，滚滚的白烟在鱼翅下升腾飘散，就像鲲化为鹏的瞬间，令人拍案叫绝，尹心也顾不上吃香，赶紧夹起一筷子鱼翅慌慌张张的送入口中。鱼翅入口即化，鲜美的程度几近令人昏厥，这极致的美味又令得尹心一阵心惊肉跳：

　　　　“这鱼翅的汤汁到底是怎么煨成的鸡丝干贝好像都是，又好像都不是”

　　　　一边大口大口的往嘴里送着鱼翅，尹心一边思索着可能的答案，同时又不着痕迹的往袖子里塞了一筷子鱼翅，这下，终于引起了王肖天的注意，微微眯起了眼睛

　　　　“客人，最后一道菜是两位主厨结合各自特长，苦心钻研二十年才研究成功的一道压轴菜，叫做万寿无疆，请您品尝”见状，路小雅赶紧打圆场道。

　　　　“路小雅谁让你进来的出去”王肖天这才意识到路小雅不知何时溜了进来，没好气的说道。