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美味的神话-第46部分
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祖化天微微冷笑一声:
“这个,你放心好了。你不是赢了南风舞,让南风舞在三天内向你下跪赔罪吗?以尹心的个性,绝不会坐视不管的,毕竟他可是热血方刚,胸有成竹,呵呵,绝不会坐视他心爱的小女友给你下跪的……”
说着,门外楼梯上传来一阵急促的脚步声。祖化天笑道:
“怎么样?你看,宣战已经来了。”
话音未落,气喘吁吁的祖云轩早已经推开包厢的门:
“父亲,尹心下来战书,要雪儿后天一早进行赌食,他还说……他还说,如果雪儿不来,等于祖家认怂,九州会馆……绝不会手下留情!”
祖化天呵呵一笑:
“好,好大的口气!人家都已经把战书下到咱们的桌子上了,咱们又怎么能认怂呢。立刻给尹心复信,就说战书我们收下了,我们祖家一定如约应战!后天,在蓬莱阁瀛洲岛的大竞技场,我们将亲眼见证他和我们祖家的生死决战!”
祖云轩兴奋的点了点头,随即退了出去。目送着祖云轩退出了房间,祖化天把目光重新移向了祖雪儿:
“怎么样,雪儿,我把所有的赌注都压到了你身上,只要能废掉尹心,任何赌注都是值得的,哪怕是要我们的身家性命,反正,我们是不会输的,对吧,雪儿?”
“没错,父亲,这次肯定是我们的胜利。”祖雪儿坚定的说道。
祖化天点了点头:
“嗯,最好是这样。不过万一——我是说,万一,万一你要是输了……”
说着,祖化天突然捏住了祖雪儿的下巴:
“你就该把十年前,我赏赐给你的这条性命,还给我了,雪儿,你,明白没有啊?”
祖雪儿的下巴被祖化天紧紧攥住,吓得花容失色,脸色惨白,含着泪点头道:
“是,我的性命是父亲……是祖叔叔你,赏赐给我的。我一定会报答您的,请您……放心……”
祖化天满意的点了点头,仰起头来放声大笑……
。。。
………………………………
第一百三十九章:三亿豪赌
终于,到了这一刻吗。
尹心从腰后拔出已经被自己反复打磨得油光水亮的菜刀在手指间晃了两圈,又稳稳的将刀柄攥回手中。毫无疑问,刀锋很锐利,刀柄很稳定,手感不错,今天,很适合进行比赛
想到这里,尹心抬起头来,水银灯耀目的灯光晃得自己一阵头晕目眩。真是的,自己最讨厌的就是把厨师这种职业当成明星一般表演,而且,还是当着这么多人的面表演
“嘭”
无数烟花破空升起,划破了天空,将朝霞映得分外绚烂。两万多人瞬间从椅子上站了起来,全场掌声雷动,注视着尹心挎着菜刀,在聚光灯的照射下缓缓走进了场地。尹心扫视了一眼四周如潮水般一波一波在观众席上晃动的人头以及那震耳欲聋的欢呼声,无可奈何地耸了耸肩。此时,已经有不知道多少部摄影机对准了尹心,把尹心的一举一动都打在了运动场道。闻言,全场顿时又是一阵哗然:
“豪赌三个亿啊真是一场豪赌”
“是啊,这可是突破了历届赌食的天际了啊”
感受着周围一道道炽热的目光,尹心微微一笑,猛然把菜刀劈进了面前的案板:
“好啊,那尹心,就奉陪到底”一下“美味的神话”第一时间免费阅读。
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第一百四十章:上街买菜
“不过在那之前,我要看看你尹心的菜谱,否则,我无法放心和你交换赌注。这可是三个亿的豪赌,我,必须确认我冒的风险是否是值得的”见尹心接受了这场押上了足足三个亿的不动产的豪赌,祖化天冷冷的说道。
尹心微微一笑,从随身携带的工具箱内取出两份厚厚的打印纸递给了主持人,显然是早有准备。主持人把两份菜谱都呈给了姬文奇,尹心接着说道:
“姬院长的人品我毫不怀疑。但是恕我直言,祖老爷子,你的人品我可不敢相信,所以这次我委托姬院长保管赌注,这两份菜谱都是一个模子打印出来的,一字不差,请姬院长检查。”
姬文奇接过菜谱仔细比对后点头道:
“两份菜谱确实一字不差。”
说完,姬文奇递还给了尹心其中一份菜谱,尹心拿起马克笔一阵涂抹,把这份菜谱所有关键的部分全部抹黑,然后请主持人递给祖化天。祖化天打开菜谱,确认了菜谱名录和其他没被抹黑的部分,相信了姬文奇手里确实是完整菜谱后点头道:
“没有异议。”
“双方赌注押下,契约交换成立,比赛,正式开始下面,请蓬莱阁院长抽题”主持人高声宣布道。
姬文奇缓缓走上舞台,主持人替姬文奇蒙上双眼,然后对工作人员喊道:
“请开始转题”
大屏幕上,题海如风般旋转,一秒钟就过去了十几题,根本让人无法看清,而且为了保证公平,速度随机时快时慢,根本不可能出现事先透题的情况
“停”
转了约二十秒后,蒙着双眼的姬文奇突然喊道。
屏幕缓缓停下,屏幕上缓缓出现了六个大字:
“寻常百姓宵夜。”
见状,尹心和祖雪儿的脸都微微一怔
“这下有看头了。”转过头来盯着屏幕的六个字,姬文奇微微一笑,耸了耸肩。
“题目已确定,下面请出专项评委。按厨师协会规定,正式赌食须有数量为奇数的评委进行裁判,一般由五大厨师学校的校长担任。但是由于事发仓促,来不及聚齐各位校长,因此本次比赛将以姬院长为主要裁判,两位特别嘉宾为辅助裁判。他们分别是:华夏厨师协会会长周旺海先生,国际膳食协会常任理事,欧文先生,请大家掌声欢迎”主持人如是说道。
伴随着一阵热烈的掌声,一位微胖中年人,一位外国人走上了裁判席坐好。姬文奇也走上了裁判席坐好,拿起话筒来,清了清嗓子说道:
“很荣幸,能为蓬莱阁的两位优秀的学员主持赌食,同时我也很遗憾,因为你们二位都是不可多得的人才,损失了谁都是对华夏美食界的巨大损失,但是考虑到你们之间的矛盾已经不可调和,所以我决定尊重你们的意愿,公正的主持这一次裁决。本次比赛将以夜宵一决胜负,这是一个冷门菜系,对你们二位都是一种挑战,而这次挑战最大的困难并不在于此,而在于”
说着,姬文奇突然诡秘的微微一笑:
“经过刚才和周会长,欧文先生的商讨,我们决定本次比赛增加挑战性。这次的比赛,我们并不向选手提供食材,而只给选手100元钱,请他们现在立刻去市场,用仅有的100元钱购买食材进行烹饪,时间为一个半小时,期间我们的摄像机将持续跟拍,记录下两位选手挑选购买食材的一举一动,并将此环节,作为本次比赛打分的重要依据”
“什么”尹心和祖雪儿几乎同时异口同声地喊道,但祖雪儿的脸上已经浮现起一丝怒,而尹心的脸上则浮现出了一丝喜
“区区一百元钱怎么能够用这点钱能买到什么食材能买到的无非是贱民寻常食用的粗劣食材,我可不会用这种食材进行烹饪。我表示抗议”祖雪儿寒声道。
“祖小姐,本次比赛的内容为夜宵,也许你贵为大家小姐,不太了解普通人的生活,但是普通人家吃一顿夜宵,成本最多也就五六十元而已,超出这个范畴,就已经脱离了普通人的正常生活。给你们一百元让你们做一顿夜宵,已经是极大的让步了。如果你无法做到,那么就不能算是一个合格的厨师,这次比赛,你将提前判负。”周旺海冷静的说道。
“你”
祖雪儿表情一滞,将目光扫向了一边的祖化天,祖化天脸一沉,给祖雪儿使了个眼,示意她坚持比赛。祖雪儿只得咽下话头,冷笑一声:
“哼,好,一百元就一百元,同样的条件,我绝不会输给尹心这种野路子厨师”
尹心微微一笑,耸了耸肩:
“我才想说咧,祖大小姐,如果我没猜错的话,你还从未去过菜市场买过菜,对于你而言,食材就是应该被剥皮洗净躺在你食材篮子里的东西。你可别让比赛过早的失去悬念啊。”
“哼,彼此彼此”
祖雪儿狠狠地瞪了尹心一眼,随即从主持人手里夺过一张崭新的一百元大钞,气势汹汹的走出了大厅,摄制组赶紧举着摄像机跟在了祖雪儿身后追拍。尹心也从主持人手里接过另一张大钞,娴熟的举起钞票对着灯光查看了一阵,确认钞票不是假的,这才大摇大摆的走出了大厅。望着尹心的这种“拿到钞票都要仔细看看是不是真的”小市民行为,姬文奇也顿感胸口一闷,这家伙,也真够精打细算的,不愧是从大家族出来的贫穷人
大屏幕上镜头一转,已经切换成了祖雪儿和尹心分头买菜去的场景。距离蓬莱阁最近的一个菜市场,就是松江菜市街。这里并不像农贸市场一样齐全庞大,也不像正规的菜市场一般摊位齐整,干净整洁,而是鱼龙混杂,店铺夹杂着路边摊,混乱不堪,而为了在规定时间内完成采购,这里无疑是两个人唯一的选择了
“这种杂乱不堪的地方卖出来的食材也能吃真是侮辱本小姐的智商”祖雪儿皱着眉头,嘟着嘴走在人潮拥挤的菜市街中,一副不情愿的样子。而另一边,尹心则是一副如鱼得水的样子,轻车熟路,好像来到了自己的主场一般:
“哟,张叔,今天这么早出摊啊,鱼挺新鲜的啊”尹心一边大口大口啃着一只不知道谁塞给他的西红柿,一边笑盈盈的和一个老头打着招呼。
“哎,这不是小尹吗你有阵子不来这里买菜了,最近忙啊来来来,新鲜的黄鳝,一早捕来的,还活蹦乱跳着呢,怎么着,来一条”老头笑道。
“算了算了,我这做节目呢,钱比较紧,不能乱花,还是下次,下次。”尹心摆了摆手。
老头正道:
“咱们认识时间不长,可也算谈得来了,怎么,一条黄鳝我还跟你较真不成本来我卖鱼也就是图个乐呵,你真以为我缺钱啊要不然我不收你的钱了,白送你一条还不行”
尹心赶紧摆了摆手:
“这可不行这可不行。好,我来一条,您可别给我算便宜了。”
“好嘞,我给你来条最好的”
老头手忙脚乱的用塑料袋兜起一条黄鳝递给了尹心,尹心随即塞给了老头一张大钞,老头找给了尹心九十,尹心笑呵呵的拿着九十零钱和一条黄鳝晃晃悠悠的走开。眼红的看着尹心仅仅花了十块钱就弄到了一条肥美新鲜的河鲜,祖雪儿恨得牙根痒痒,但也无计可施,只能恨恨的跺了跺脚,转身走开一下“美味的神话”第一时间免费阅读。
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第一百四十一章:价格战
半小时的时间,很快过去。●尹心在菜市街转了一圈,轻车熟路,很快买好了各色配料,由于对这些店家都很熟悉,再加上尹心从小就因为不受重视,零花钱极少而不得不常常讨价还价,因此尹心并没有费多大的功夫就已经买到了自己所需要的东西,仅仅花出去了三十七元……
而另一边,祖雪儿也终于找到了一家中档市,拎着两只精致的塑料盒走了出来,这一下,就已经花掉了她九十三元钱,现在祖雪儿只感到一阵虚。果然是不当家不知柴米贵,这一圈下来,自己的手上仅仅剩下了区区七块钱……
“只剩下七块钱了,没想到花起钱来会这么快!不过,主要的食材已经凑齐了,现在只差一味精葱就可以结束了。哼,姬文奇这点小算盘还想难住我,可惜,《药王食谱》里正好有一道再合适不过的夜宵可以对付,而且材料极其精简,尹心,这次,是你输了!”
说着,祖雪儿把胸有成竹的目光投向了摄像机。坐在场内望着祖雪儿投向屏幕的目光,祖化天也不易察觉的微微一笑,轻声自言自语道:
“雪儿……你必须赢!”
尹心此时正吹着口哨在菜市街上逛着,此时,他正好也只差一味合适的葱作为佐料,可是在街上找了半天,并没有找到合适的小葱。▼●◆突然,尹心到处乱瞟的目光落到了一个穿着朴素衣服,畏畏尾的蹲在地上的少年身上,少年的面前放着一块白布,白布上铺着一丛丛翠绿的小葱,小葱的根茎洁白如玉,泛着温润的颜色,尹心一眼就认出,这正是品相极高的江南玉葱,因为产量低,种植麻烦,所以现在很少有人种植,没想到在这里会遇上,自己的运气也真算不错……
尹心正想走上前去,却不防祖雪儿早已经抢在了自己面前,抓起一把葱问道:
“喂,小子,这玉葱怎么卖?”
“成捆卖,不拆开,一捆1o元钱。▼●◆▲”见到有顾客来了,少年顿时把期待的目光投向了祖雪儿。
“什么?1o块钱?”
祖雪儿眉头一皱,摸了摸口袋里仅剩下的七块钱,顿时怒道:
“怎么能这么贵呢!区区一捆葱而已,你当我不认识江南玉葱?这一小捆,最多也就值七块钱,你怎么这么贪心呢!七块钱卖给我一捆,你看行不行?”
闻言,少年顿时急了:
“姐,七块钱,真的卖不了,这么冷的天,我在这里淋了一早上的雨,好不容易才碰上一个主顾,您看,您行行好,我家是小本生意,禁不起您这么砍价啊,要不,我给您算九块,姐,您看您穿得这么体面,一定不会差两块钱的,可这就是我今天的午餐钱啊……”
祖雪儿冷哼一声:
“住口!贪婪,市侩!本大小姐光临你的摊子,是你三辈子修来的福气,而你竟敢为了区区几块钱的蝇头小利跟本大小姐讨价还价!瞎了你的眼睛!”
卖葱的少年笨口拙舌,被祖雪儿骂得狗血喷头,不敢抬起头来,只敢低着头唯唯诺诺。●■。ww。●望着祖雪儿又在耍大小姐脾气,尹心的心中也感到一阵火起。尹心是常年自己买菜的,对蔬菜的价格非常熟悉,他深知,如果是真正的江南玉葱,那么十块钱一捆,根本就算不得贵,这个价格已经相当低廉,可能这个少年一捆葱也赚不到一元钱,而祖雪儿一开口就蛮横无理的砍去了三块钱,这简直就是无理取闹!
尹心上前几步,微微一笑:
“奇遇啊祖小姐,又在这里和你碰上了。——你这是要强买强卖啊。你看看,这个人多可怜,在这呆了这么久,衣服都被细雨淋湿了。买不起,你可以不买,何必刁难穷苦人呢。”
祖雪儿冷笑一声:
“尹心,你少跟我耍嘴皮,本大小姐的事情轮不到你管,我可不会做冤大头,被这帮刁民坑骗!”
尹心微微一笑,瞥了一眼祖雪儿手上拎着的两只精致的市包装盒,笑道:
“哟,虾仁啊。网祖小姐,容我打听一句,你这包市虾仁,是多少钱买来的?”
祖雪儿冷哼一声;
“七十五,如何?”
尹心耸了耸肩:
“那你又跟市砍了多少价钱下去呢?”
祖雪儿表情一怔,随即怒骂道:
“神经病,你疯了?市哪能允许讨价还价?”
见祖雪儿已经钻进了自己下的套里,尹心得意的微微一笑,点了点头:
“原来如此,祖小姐,我明白你的逻辑了。市身家上千万,你却一分钱都没舍得跟它们讨价还价,心甘情愿的就接受了它们的价格。而这个少年,饥寒交迫,如此可怜,你却要从他的身上硬生生的杀掉三块钱的价格。祖小姐,你的逻辑,尹某人深为敬佩,但不敢苟同!”
“好!”
“说得好!痛快!”
尹心说出的每一个字都被摄像机忠实的录下,直播到了现场的大屏幕上,顿时全场的观众掌声雷动,喝彩声迭起,姬文奇和周旺海举起手来为尹心鼓掌,只有那位国际餐饮协会的助理仍然不为所动。
听完了尹心的话,祖雪儿的脸色顿时一沉,无言以对。周围的小贩也纷纷帮起腔来:
“就是就是!有本事跟大店砍价去,他们不缺钱!欺负我们穷人干什么!”
“住口!住口!”
祖雪儿脸色涨的通红,刁蛮的破口大骂,随即恨恨的瞪了尹心一眼,转身就走。尹心耸了耸肩,掏出五十块钱递给了少年:
“她不要正好,这么新鲜的玉葱可不是天天都有的,我拿回去炖蛋花羹想必是极好的。五捆葱我全要了,这么冷的天,你早点回去歇着吧……”
接过尹心手里的钱,少年感恩戴德的连连点头:
“谢谢,谢谢大哥!大哥,你真是好人!”
尹心笑着摆了摆手,拎起小葱回到了蓬莱阁。
“两位选手都在规定的时间内回到了现场,那么,我们的比赛继续进行!”主持人拿着话筒笑道。
“好!!!”
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第一百四十二章:水晶碾玉
尹心反复的在清水中洗净双手,一边抓起菜刀,一边装作不经意的瞥向了对面灶台的祖雪儿。ǎ}uǎ�8▂█ǎ≌f網。、只见祖雪儿已经开始将虾仁和荸荠剁碎,尹心微微点了点头,果然,雪味所料不差,祖雪儿果然是得到了当年被众多“十三人”成员流散在民间的《药王食谱》中的部分内容,如果没有猜错的话,祖雪儿正要做的正是《药王食谱》第三卷,白案小食中的“水晶碾玉虾饺”,这道小食雪味之前也曾经向尹心提过,但尹心的白案功夫实在太差,勉强包个包子饺子馄饨还算可以,可要是让尹心做出这么精致的点心来,对尹心而言,无疑是一场空前的挑战,因此,今天的比赛,尹心还是要把重心,放在红案上!
其实,一开始接到这个题目的时候,尹心也深深的犹豫了一下。毕竟,雪味的食谱往往佐料浩如烟海,难以捉摸,而一百元很难凑齐这些稀奇古怪的佐料,更难在规定时间内凑齐,因此尹心三下五除二的简化了雪味的菜谱。▂u8小說▃網。、、。、c/o…m=
“洞庭蛟跃”,这是一道雪味改进过的古代御膳,其实说白了就是现在南方人非常喜欢喝的鳝丝羹。为了节约工序,尹心直接省略了浩如烟海的佐料,原本的山药丸,被尹心直接换成了面疙瘩,精选的松露丝,也被尹心直接换成了豆皮丝,然而主料尹心还是不敢乱换的,今天的主角,还是老头便宜算给尹心的一条新鲜的鳝鱼。这条鳝鱼活蹦乱跳,十分生猛,令人生畏,这正证明了它非常健康,新鲜,是野生而非人工饲养的鳝鱼,用来做今天的主角,再合适不过!
没时间犹豫,尹心一把从手提袋里抓起还在活蹦乱跳的黄鳝扔进水池中,然后从灶台上抓起料酒往水池里泼洒而去。这一招说起来还是尹亮交给尹心的,从前在尹亮与尹心的竞争中,尹亮为了给尹心使绊子,事先在尹心的水箱里倒进了白酒,这反而使尹心处理起鱼肉来得心应手,还巧妙的彻底祛除了鱼肉的腥味。u▇▂▂ǎ�8小▁說▇網ǎ器孕酌停苯酉率址浅@眩砸慕器萁暇浦校嗟猛坊枘哉牵沟资チ朔纯鼓芰Γ材茉诤廖尥纯嗟淖刺卤灰难复恚庖彩腔谌说乐饕宓目悸恰�
“天哪。那个少年,准备杀死这条鳝鱼吗?这太残忍了,只是为了满足夜间的口腹之欲,你们华夏人就对一条毫无反抗之力的鳝鱼做出这种残忍的事情,我表示无法理解。”国际餐饮协会的欧文耸了耸肩,用生硬的中文说道。
闻言,姬文奇微微一笑:
“欧文先生,请问,你没有吃过牛肉与羊肉吗?那你又可曾亲手屠杀过牛羊?欧文先生,我年轻的时候,常常需要亲自动手宰杀牛羊,我听过它们临死前的哀鸣声,但这并不能阻止我成为厨师的梦想。ǎz网。=。我们厨师的责任,就是满足人类最原始的需要,那就是饮食。这是人类最基本的需要,任何对这种需要说三道四的人,无疑都是虚伪和背叛,这,就是我们华夏人骨子里的观念……”
欧文不屑的说到:
“在我们欧洲,宰杀牲畜已经实现了毫无痛苦,牛羊会在优美的音乐中,毫无痛苦的迈向死亡,在这一点上,你们华夏的餐饮业已经远远落后于我们了……”
姬文奇朗笑两声:
“哈哈,原来如此。想必,提出要给牛羊放音乐的那位高明的先生,一定是没有听过华夏古代的‘对牛弹琴’的故事吧。▂网。/=。、好了,欧文先生,我们还是继续欣赏两位青年的对决吧……”
在欧文和姬文奇在该不该对食材动物施行人道主义的问题上争论的时候,尹心早已经把醉昏过去的黄鳝放在了案板上,掏出一枚铁钉,用刀背把铁钉砸进了黄鳝的脑袋固定住黄鳝,然后打开身边的工具箱,拔出剔骨刀行云流水般顺畅的将黄鳝沿脊骨剖开,娴熟的将内脏腔膜全部迅刮净,然后灵巧的把黄鳝的脊骨挑出去,然后将鳝肉表面的黏膜几刀片净,快刀将鳝肉切成细丝,又抓起身边的生姜刮皮切丝,一切都顺畅无比,令观众们连
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