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冷宫公主种田记 征-第156部分
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定要宽心才是……”
“谢谢老大夫了……”二太太低声说着，声音也微微哑了。
大夫也并没有说什么，并不敢多看多留在这是非之地，便小心的开了药方，叮嘱一定要小心调理，不可操劳之后，这才走了。
韩睿临低声道：“我送送大夫……”
大夫笑了道：“劳烦三公子了……”
“请……”韩睿临便送他出去。
灵茹便从屏风后出了来，让丫头们掀了帘子，道：“娘，你可要宽心休养才是，别为那种贱人损了身子，可就不值了……”
“我知道，只是心中实在是恨……”二太太叹了一口气道。灵茹便心疼的帮着她顺了顺心口。
韩睿临将大夫送到二门上，又附上了诊金，又吩咐贴身的小厮去抓药回来，看着大夫和小厮走远，韩睿临这才折转了身回了内院。只是想来想去，便调了头，去了祠堂方向……
因为紧张，心竟然砰砰的乱跳起来。
祠堂建在比较偏远一些，宁静一些的院子的东头方向，他慢慢的踱了过去，也不知自己究竟是出于何种心理，只觉得乱糟糟的。
路上的丫头婆子们越来越少，直到到了祠堂前的时候，两个亲兵看到他也只是看了一眼，并不阻拦。
………………………………
第418章 落水孔雀
韩睿临犹豫了一下，还是推开了门，进去以后，看到的场景令他脚步一顿，再也前进不了了，拳头紧紧的捏了起来，也不知是因为二太太的事愤怒的，还是为红玉可惜的。只觉得心头火起，无法湮灭的悲愤。
屋里红玉与韩骁正在相亲相爱的吃午饭呢，一个贴心的喂到另一个人的嘴里，含情脉脉，两个人相互对视着，真的像是视线黏在了一起，根本撕扯不开一般。
韩睿临看到这里，哪还有再看下去的动力，他是真的很想冲进去撕扯这两个人，但是……他又努力的将愤怒给压制了下去，他怕冲进去以后与韩骁起了冲突，反而不利。
可是，再呆在这里，他也看不下去，门外的两个亲兵便眼睁睁的看着韩睿临推开门看了不到十秒，又转身黑着脸，愤怒而去，离开的时候拳头都是紧紧的捏着不放的，眼睛里全是悲怒。
两人对视了一眼，便又带上了门，继续充当门神。每天这么看戏，他们也觉得生活挺精彩……
在院子里努力的平息了一会，韩睿临才将满心的悲怒给压制了下去，良久后，等平复下来以后，他才回到了主屋去了。
二太太此时已经在闭目休息，只是眼皮虽然耷拉着，只是表情悲苦，那眼珠还在乱动，显然脑子里还有思绪。
灵茹见韩睿临进来，便低声道：“……哥哥，大夫送走了吗？！”
“……嗯。”韩睿临见妹妹眼睛也肿了，也有些心疼，低声道：“你好好歇着去吧，这里还有我，我下午无事，在这里陪着娘，你去休息吃午饭……”
灵茹昨晚确实没睡好，此时也的确有些撑不住了，她疲惫的道：“……我也没什么胃口，回到院子里去丫头们给熬一点粥随便吃吃吧，哥，你和娘也记得要吃午饭，我知道娘可能没胃口，但无论如何，也得吃一点，还有药抓了回来也要熬上给娘吃……”
“我知道，你去吧，下午睡一觉……”韩睿临低声道。
灵茹点头，这才带着丫头走了。韩睿临索性就在二太太榻前坐了下来，一面吩咐丫头们道：“先去将二太太的午饭端过来，让厨房把油腻的都给去了，就要一些清淡的，饭也要软一些，再加上清淡的汤来……”
“是……”丫头们在外应了一声，又匆匆的去厨房端了托盘过来，都是清淡的小菜和一只去了油的鸡汤炖芦笋，韩睿临也没什么，只是盛了一碗饭，又泡了鸡汤过来道：“……娘，我知道你胃口不好，好歹吃一些……”
二太太摇头道：“我哪里能吃得下去，胸口疼呢……”
韩睿临心一疼，道：“娘，你若吃不下，我就更吃不下了，娘吃一点，儿子才能吃一些呢……”
二太太心一暖，看儿子孝顺，便又爬了起来，有丫头扶着她，她好歹也总算是坐了起来，接过贴心儿子递过来的鸡汤饭，这才有一口没一口的吃了一些下去。
吃了大半碗又推开了，道：“睿临，你也吃一些……”
“嗯……”韩睿临也不挑剔，就着这些剩下的小菜和汤给吃了一些。
二太太看着儿子孝顺，只觉得受什么苦也都值了，低声道：“……这两天你老在外头呆着，娘真的很担心你……”
“娘，对不起……”韩睿临低声道：“……只是我这几天在外头也没有闲着，我在忙爹的辅子呢，爹的六间辅子和两个庄子全被别人给接手了，一定是那个贱丫头的人，上次她哥哥过来了，虽然她哥哥没有直接出面，但一定是她和她哥哥的人……”
“什么？！”二太太吃了一惊，顿时又心疼起来，怒道：“那六间可是顶好的辅子啊，怎么倒便宜了外人？！”
光想着这六间辅子的价值，二太太的心就纠的疼了起来，在韩骁的手里，哪怕帐糊涂一些，以后也还是自己家的，可到了外人手里去了，她如何能甘心。
二太太咬牙道：“……你大伯未免太偏心了……真真可恨……”
韩睿临顿了一下，又道：“娘，那六间辅子怎么办？！我想大伯心中应该是清楚的，因为那个管事的就被大伯给卖掉了，说是卖掉了，还不知道怎么处置了……我查过了，就是这个管事的与他们勾结着把辅子庄子全给弄走了呢，可怜爹到现在都还不知道……”
“他现在沉浸在温柔乡中了，哪还在意这个？！哼……”二太太一脸怒容的道：“你爹是个糊涂的，只要有银子花，他根本都不在意手下的辅子到底在谁的手里，真是一个蠢的……”
听她这么评价自己的爹，韩睿临还是有些不舒服，但想到爹做出来的事，以及娘受得苦，他便没有反驳。
二太太咬着唇，苦苦的思索着，一时竟也想不到什么办法，黔驴计穷了一般，想到这辅子和两个上好的庄子就这么凭白的没了，二太太如何能不烧心？！可是……现在失去了，又如何能找得回来呢？！关键还不能是他们母子出头啊……
二太太咬着牙，心中很是纠结万般，主要还是韩骁太蠢，他不出头，他们再着急也没有用……
二太太想来想去的都心中很是不爽，低声道：“睿临，还能要的回来吗？！如果是你爹出面的话？！”
韩睿临冷笑，道：“难，且不说爹现在想不想出头，即使是他出头又能怎么样？！能拦得过大伯吗？！关键是爹他现在还有点头脑不清楚，加上本来就得罪了大伯……”
二太太明白了，这事也还是要打落牙齿往肚子里吞，二太太一时极为心有不甘。
母子两人一时无言，但都心有不甘的咬了咬牙。
外面有小丫头进来传话道：“太太，三少爷，药抓回来了，现在煎好了，要端进来吗？！”
“端进来……”韩睿临扶着二太太坐好，道：“娘，我喂你吃药，不管如何，身体是本钱，先把身子养好再说，其它的事，等你好了再处理……”
“嗯……”二太太应了一声，便接过来他吹好的药，一点一点的吃了下去，药极苦，可也不及她心里的说不出来的苦，她咬着牙给硬吞了下去，只觉得五脏六腑都是苦的，苦到了心里那样的难过……
那边却有丫头报上来道：“……太太，大太太派了丫头过来问候太太。”
二太太咬了咬牙，心中一沉，又是一个落井下石的人，她奚落过大太太多次，这一次让大太太看了笑话去，她如何能不来再踩一脚，原也应该，前些日子她还笑话大太太和冬梅的事呢。
现在人家这样上门了，她能如何？！只能硬打起精神坐了起来。道：“……叫她进来？！”
韩睿临低声道：“娘，别逞强，还是别见了罢，何必与自己堵气……”
二太太也心有不甘，只要想要被大太太给看了白白的笑话去，她如何能甘心，可是要强的她，哪里肯躲着不见。
哪怕现在真的落魄了，她也得要落魄的高傲，不能在大太太的面前丢了威风，落了下层。
但她现在……再高傲也是一只落水的孔雀，只怕想高傲也是高傲不起来的，少不得要被人给一顿奚落。
外面大太太贴身的大丫头很快就进来了，那丫头低声道：“翠兰给二太太请安……”
“是翠兰啊……”二太太强打起精神来笑道：“嫂子打发你来有何事？！”
翠兰脸上带着笑意道：“大太太听闻二太太被二老爷给打了，特意打发我来问候二太太可安好，顺便让我拿了一瓶上好的活血化淤的药来给二太太揉一揉，免得伤身，也请二太太想开一些，别为那种贱人生气，到底是那种地方出来的，肯定没教养，二太太与她一般见识也必降了自己身份，这是何苦来着呢……”
二太太的脸色听着早微微变了，脸上的笑容也有点僵硬，差一点挂不住，而韩睿临的脸色也僵了下来。
二太太良久后才低声道：“回去跟嫂子说她有心了？！”她淡笑着让人把药给收了过来。
那翠兰却还不走，又笑着道：“本来太太是要特意来问问的，只是想着二太太这里肯定很乱，所以她就不来了，其实也是怕二太太脸上臊，见了面反而不好，等二太太身上好些了，心里也好受些了，大太太是必要来看二太太的，请二太太放宽心，好好的休养才好……”
二太太脸上微僵，嘴角抽搐，心中冷笑，好一个会挤兑人的丫头，好一个伶俐的嘴，以前倒没看出来大太太有这种堵人的本事，现在没想到她身边竟然有这么厉害的丫头，有其主才有其仆，呵……
二太太脸上笑了笑，道：“……劳烦嫂子关心了，我必是要好好休养的，总不能便宜了那些贱人，只等我好了，我还是要管家的，那种东西，我还不放在眼里，翠兰，你好好回去与嫂子说，也让她不要与冬梅生气……”
………………………………
第420章 做啤酒
那副样子实在就不怎么入得秋兰的眼，当一个人讨厌另一个人的时候，真的是说不出来的一种越看会越讨厌的感觉。
秋兰现在可不就是这种感觉，真是糟心死了。
沈思思却很喜欢他的搞怪，笑着道：“……对了，我问你，你会不会做啤酒，你们学理科的，应该学过原理吧？！”
“啤酒？！”李琛瑜笑着凑了上前道：“怎么想起来问这个了？！”他眼睛一亮，又笑着道：“是不是想来做菜？！”
“是啊，也可以喝嘛，不过这里的人不怎么爱喝的，做菜是真的很不错的，有很多菜都需要这个，只是，我实在不知道怎么做？！”沈思思笑着道：“我看你是学理科的，应该会提到原理吧？！”
“原理我是知道，不过啤酒喝起来是真心的不怎么好喝，不过做菜我就有兴趣的，我只知道能做啤酒鸭，你还会用它做什么？！”李琛瑜感兴趣的道：“我给你想办法做出来，只是你都要把你会做的菜谱做给我吃……”
这个没出息的！
沈思思看着他眼睛发亮，似乎要口水横流的样子，真像看到了一只大狗一般，她哭笑不得的道：“好好好，给你做便是了，据我所知，啤酒能做的菜也多着，我只知道几种，其它的嘛，我以后闲了没事的时候再慢慢开发新菜谱吧……”
“哪几种，说说看嘛……”李琛瑜显然真的是个大吃货，完全在意的就是这个。
沈思思无奈的笑着道：“可以做啤酒面饼啊，做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉和，做好的饼又脆又香，还有点儿肉的鲜味呢，唔，还有啤酒炖鱼，可以去腥味的，炖出来的鱼味道很鲜美，不过不是烧的时候在里面加啤酒，而是先把鱼放在啤酒中泡个十分钟，再调味炖制，炖的时候加一点啤酒就可以了。”
“还有呢……”李琛瑜眼睛更大更亮了，舔了一下嘴唇，目不转睛的盯着沈思思，很是专注，仿佛这些菜都已经摆放在他的面前了。
“我想想，还有啤酒炒肉啊，啤酒中的酶能让肉片更加嫩滑爽口，还有啤酒焖牛肉，啤酒蒸鸡，啤酒烧肉，啤酒拌凉菜，”沈思思顿了一下，笑着道：“差不多就是这么多了吧，其它的以后再开发，不过还可以做饮料的，冰镇啤酒茶，啤酒咖啡，不过这里没有咖啡就算了，还有啤酒冰淇淋，冰镇啤酒红茶什么的……”
“这么多好吃的啊……”李琛瑜早笑的见牙不见眼的道：“……我帮你做便是，你放心，为了这些好吃的，我一定做出来，只是这里牛肉不好买呢，好想吃……”牛肉还是可遇不可求的啊，杀牛是犯法的，无奈。
他叹了一口气，道：“不过有扎啤和普通的啤酒，你要哪一种，扎啤就是生啤，没有经过发酵的……”
“当然要发酵过的了……”沈思思笑着道：“不过要最好的，要麦香味道浓的，以后可以用来做麦香鸭，现代我们国家生产的啤酒，说实话，真的不怎么样……”
“那是自然，那时候追求效率，哪有慕尼黑黑啤酒好呢，人家那是真正的啤酒，也是啤酒的发源地，传到我们那儿，完全变了质了……”李琛瑜笑着道：“原理我是知道的，按发酵方式分，其实中国的啤酒都是采用上面发酵啤酒法的，这种起发快，只要四到六天，生产周期短，设备周转快呗，不过保存期比较短……味道嘛……呵呵……不过我也不爱喝啤酒，就不做评价了吧……”
沈思思一笑，道：“我又不追求效率，要最好的，时间长就长点吧。”
“好……”李琛瑜笑着道：“啤酒也分三种的，淡色，红棕色，还有黑啤酒，你看来是要黑啤酒了，不过也不是真的很黑，大约是褐色这样，不过这一种麦汁浓度高，口味醇厚，麦芽香味很突出，我想做出来你一定很喜欢。”
“那就赶紧做吧，别啰嗦，我又不懂原理……”沈思思笑着道：“就做这一种，要做就做最好的，烧菜也好吃……”
“至少也得让我琢磨琢磨怎么做吧？！”李琛瑜嗔道：“我都好久没想起来过了，好歹也想一想，况且以前学的时候也没多在意，毕竟这东西不那么在乎，以为用不到呢，我要是能回到学校，知道要来这里，我一定把书上所有的东西全背下来，好歹也能做个轮胎什么的出来多好，免得马车奔波的骨头都要散了一样……”
“好好好，你慢慢想，说与我听听，需要什么，找不到的，我帮你找……”沈思思无奈的道。
“切，我是京城人，还要你帮忙？！”李琛瑜傲娇的道，又寻思了寻思道：“原料要好好挑才行，大麦一定要好，挑出芽率高的，长成湿麦芽，再焙燥，再除去麦根，精选出来后才能做呢。”
“这个好办，我们去底下收购一些新麦子上来就成了，只是挑麦子需要费些力了……”沈思思笑着道：“还有呢，怎么做？！”
“把麦芽，大米分别粉碎，然后把粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅，糖化锅中混合，调节温度，唔，这里没有温度计，只有人工，我也只看过，看来还得要做实验才行了……”李琛瑜思忖了一下道：“不保证一次成功，我得先回去试试再说……”
“不着急，你慢慢试就是了，我看你也挺闲，也算给你找了个正事做做吧……”沈思思笑道：“剩下的还有哪里难的，说说看……”
“将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化作用的温度，以制造麦醪，麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。根据啤酒的性质﹑使用的原料﹑设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁後﹐在煮沸锅中煮沸﹐添加酒花﹐调整成适当的麦汁浓度後﹐进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物﹐澄清的麦汁进入冷却器中冷却后再发酵，”李琛瑜顿了一下，无奈的道﹕“感觉好复杂的样子，我还得制作一些容器出来才行，看来又得恢复实验室中的生活中去了。”
沈思思坏笑，道：“免得你忘了专业知识，温故而知新嘛，不过啤酒这么简单的你若是做不出来，就别来见我了……”
李琛瑜大汗，道：“好吧，好吧，我努力便是了……哎，最重要的还是发酵难……”
“怎么个难法？！有你当初弄玻璃难吗？！”沈思思笑着道：“你弄玻璃出来弄了多久？！”
“半个月吧，那个其实找到原料并不难，关键是这个啊，发酵得控温，这里没温度计啊……”
“你就不能做一个？！”沈思思鄙视的看着他道。
“……”李琛瑜无奈的看着她。
“别跟我说你做不出来……”沈思思继续斜眼看着他。
李琛瑜无奈的道：“做是能做出来，水银也好找，玻璃也好找，关键在于，我不止要做这个，还有其它的呢……”
他看着沈思思的怀疑目光，那种不信任刺激到了他，李琛瑜道：“……好好好，我一定克服一切困难，给你弄出来，你放心……”
沈思思这才笑了，道：“……乖，为了好喝的啤酒，你也得拼了。”
不拼也得拼啊。
李琛瑜无奈的道：“冷却後的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵﹐用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时﹐最高温度控制在8～13c﹐发酵过程分为起泡期﹑高泡期﹑低泡期﹐一般发酵5～10日就成了。不过这发酵成的啤酒称为嫩啤酒﹐苦味犟﹐口味粗糙﹐co2含量低﹐不宜饮用。还得再发后酵……”
“为了使嫩啤酒後熟﹐将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0c左右﹐调节罐内压力﹐使co2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月﹐在此期间残存的酵母﹑冷凝固物等逐渐沉淀﹐啤酒逐渐澄清﹐co2在酒内饱和﹐口味醇和﹐适于饮用。嗯，然后再过滤……”李琛瑜像背书一样的真的回忆了起来，嘴里念念有辞的很，沈思思都佩服的笑着道：“……你好厉害，全部记得……”
李琛瑜无奈的道：“……这些全在脑子里呢，没办法，你试试学一个你感兴趣的东西学个十年的，能不记得才怪……”
顿了顿，又道：“过滤倒是简单。啤酒在…1c下进行澄清过滤。对过滤的要求为﹕过滤能力大﹑质量好﹐酒和co2的损失少﹐不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤﹑纸板过滤﹑微孔薄膜过滤等。唔……”
李琛瑜这么一回忆，就头疼了起来，道：“……我还得弄容器和弄一些二氧化碳的气体出来，这里的条件也……”他无奈的看着她，沈思思也笑眯眯的看着他，李琛瑜知道，他是必须得弄出来的，不然沈思思可不会这么放过他……
………………………………
第421章 好拼
为了美食，真的好拼啊。
李琛瑜有点无奈，沈思思这个人，不达目的是绝对不罢休的，骨子里天生的固执。
“虽然难了点，但我尽量给做出来，你放心吧……”李琛瑜原本高高兴兴的，现在又要变成化学强人要闭关做实验了，怎么也高兴不起来，总想起以前在大学那段泡在实验室里很苦逼的样子……唔，一想都好可怜，胃都抽筋了，原以为穿成高帅富，再也不用过这种日子了，可为了美食，还是屈服于沈思思的威严之下……
罢了，做就做吧。
沈思思笑眯眯的看着他道：“这才乖啊，加油，我会帮你的……”
“……”李琛瑜无语。
“罐装也是一个难题啊，毕竟要弄承受得住压力的瓶子，玻璃瓶也是行的，钢化一下倒可以，就是要把co2也给加进去承加压力，唔，不过我会想到办法的……”李琛瑜念念有辞，“干脆就做大罐一样的大玻璃瓶出来，反正也是家用的，倒是不必用小的，装来装去的麻烦，再做个大木塞出来防空气进去……”
“这样就差不多了……”他碎碎念的道：“不过还需要啤酒花啊，你有吗？！这里没有这种东西吧？！”
“北方有，到时候我让哥哥弄些回来，这东西多着呢……”沈思思笑着道：“你放心吧，只用作发酵了自己吃的，倒是不费力的就能弄回来，这东西在北方可是被当作野草野花的，不值钱，以后真要用起来，随随便便花些钱就能买一堆回来……”
“那就好……”李琛瑜笑着道：“反正大禹朝北方离京城也不远。估计两三天就到了，这里啊……这京城的位置实在太偏北了，不太好，若是再向北方一点的其它民族打过来，就真的难说，思思，我总有不详的预感，我觉得这里真的有点诡异，重文轻武，早晚要出事……朝堂上文官比武官的话份量重多了，唯一一个例外的也只有韩侯了……可他……”
他看了一下沈思思，声音压的很低的道：“……我听说韩侯也挺遭忌的呢，这样下去……总之，你要小心，别被牵连进去了……”
“我知道，你甚言吧……�
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