穿越之食来运转-第11部分

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　　　　看到袁灏辰带着一个十几岁的小姑娘过来，跟袁灏辰打了声招呼。

　　　　袁灏辰看到袁老爷子，就收敛了不少。至少，在时运看来，没有那么逗比了。

　　　　袁灏辰看到桌上摆着的早餐，就很不满。

　　　　怎么看怎么觉得这个营养师给自己爷爷吃的是猪食，还不能直接当着爷爷的面说。

　　　　跟时运做的红糖蒸豆腐比起来，好吧，这些猪食完全没法比。

　　　　“爷爷，我给你找了个新的营养师，您让她瞧瞧？”袁灏辰脸上露出淡淡的笑容。

　　　　袁老爷子抬起头，戴上老花眼镜，看了一眼站在一边的时运，“灏辰，别闹。你好不容易带个朋友过来，先跟你朋友一起玩吧。”

　　　　“不是，爷爷，这真是我给您请的营养师……您看看您最近这段时间吃的什么，最近您血压不稳，就给您吃这么难吃的东西？可这玩意，您又吃不了多少，别的我不知道，但我知道，人不吃饭，就算没病，也变成病了。”

　　　　袁灏辰的语速很快，哪怕时运完全不知道前因后果，也能感觉到话里浓浓的火药味。

　　　　那个三十多岁的斯文男人推了推眼镜，说道：“我给老先生配的食物，是最适合他现在身体的。袁先生，不管怎么说，我也是为了老先生的身体着想。”

　　　　袁灏辰直接翻了个白眼，丝毫不掩饰对这个斯文男人的不满。

　　　　时运她淡淡的说道：“我算不上营养师，不过之前一直学的食医。老先生，袁灏辰很担心您的身体，要不，您让我试试。”

　　　　她的脸上带着自信的笑容。

　　　　袁老爷子怔了怔，从一个不满二十岁的小姑娘嘴里听到食医两个字，有些滑稽，。不过老人家的性格一直很好，看着时运虽然年轻，但精神头很好，虽然穿得一般，却觉得干净清爽。兴许，这孩子刚念大学，学的就是食医呢。

　　　　他笑盈盈的说道：“好啊，你过来给我瞧瞧。”

　　　　时运点点头，上前一步，给袁老爷子把了脉，又看了看桌上摆着的，像是糊状的玩意儿，闻了闻味道。

　　　　一股刺鼻难闻的味道立马让时运放弃了这玩意。

　　　　“听袁灏辰说，您最近的胃口不太好，您早上应该也没吃什么东西吧，我现在就给您做点吃的。”

　　　　刚才时运给袁老爷子把脉，袁老爷子的脉搏跳动确实跟普通人有很大的不同。这种脉象她曾经自然是见过的，只是从来都不知道这种病，有一个很贴切的名称，叫高血压。

　　　　袁老爷子嘴唇干裂，声音中气不足，显然有腹泻的现象。

　　　　手指指甲里的白色半月型除了左右手的大拇指还隐隐能看到之外，其他几个手指上都没有。显然老爷子的精力非常不好，还有气血虚的症状。

　　　　袁灏辰说老爷子已经吃了一段时间这样的糊状食物，显然老爷子的胃口已经差得不行了，几乎没怎么吃东西，脾胃肯定也很虚弱。

　　　　时运一边让袁灏辰把她带到厨房去，一边想着袁老爷子的身体状况。

　　　　总之，目前来说，袁老爷子确实不需要吃太多的东西，但必须得把胃口大开。

　　　　“袁灏辰，这里有蜂蜜和白萝卜么？”

　　　　“有，要什么样的蜂蜜，我家有养蜂，今年新出的蜂蜜可以么？都是野花蜂蜜。白萝卜也有，我去地窖里给你拿。”

　　　　很快，袁灏辰就拿来了蜂蜜和白萝卜。

　　　　时运把白萝卜洗干净切了一块放嘴里尝了尝。

　　　　这萝卜的水分多，涩味和辛辣味都比较小，做萝卜蜂蜜汁是再好不过了。只是这里没有榨汁机，只能先把萝卜捣碎，再用纱布过滤。

　　　　只弄萝卜汁，就花了一个小时。

　　　　好在蜂蜜水很好调，三五分钟就能搞定。

　　　　时运调好味道，先给袁灏辰尝了尝，“味道怎么样。”

　　　　袁灏辰喝了一大口，舔了舔嘴唇，“甜的？”

　　　　“那个营养师说我爷爷不太适合吃甜的呀，他说我爷爷的年纪比较大，布控制饮食的话，会病发其他的病症，所以糖也不能多吃。”袁灏辰好纠结。

　　　　就这么一杯萝卜蜂蜜汁，就不那个营养师弄的什么糊糊好吃几百倍。只是，这玩意，爷爷能吃？

　　　　“这是蜂蜜，可以吃的！”看着袁灏辰不反感这杯萝卜蜂蜜汁的甜味，时运就知道，她做的味道不错。

　　　　时运把萝卜蜂蜜汁端出去的时候，看到桌上的糊糊仍旧没动几口。

　　　　显然，这玩意真的不大好吃。
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第28章

　　　　淡黄色透明的饮料装在玻璃杯里，清晰可见。里面虽然有上下沉浮的细微絮状物，却并没有破坏整杯饮料的外观。

　　　　“这是萝卜蜂蜜汁，您先尝尝味道，要是萝卜的味道太重，下次我多加点蜂蜜。”时运微笑着说道。

　　　　斯文男人不悦的拧眉，语气略带生硬，“老先生不能吃蜂蜜。”

　　　　“为什么？”时运不解，蜂蜜这么好的东西，怎么可能不能食用。

　　　　斯文男人眼中闪过一丝轻蔑，不过想想面前的女孩也就十七八岁，就不跟她计较，略带高傲的说教道：“中医中的食医，跟现在的营养师算是同一个类型。不过，你既然学的是食医，应该知道，蜂蜜这玩意，不能空腹食用。老先生的胃口一直不好，基本上没吃什么食物，你怎么能给他喝蜂蜜水。难道你不知道空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加？你的老师是怎么教你的。”

　　　　最后一句话，其实就是潜在的说，你是怎么学的，连这种常识都不知道就出来丢人现眼？

　　　　时运拧眉，对这个斯文男人的口气有些不喜，她当然知道空腹不能吃蜂蜜，但是，所有的东西，都不能只看这种表面的，要是被框架框住了，那才是悲哀。

　　　　不过，时运也终于知道袁灏辰为什么这么不待见这个斯文男人。

　　　　这个斯文男人，看起来对人礼貌，但说出来的话，就给人一种“我是天才，我说的就是对的，你们必须得听我的”感觉。

　　　　“这是蜂蜜萝卜汁，不是纯粹的蜂蜜水。”时运觉得，她就算跟这个斯文男人解释了，这个斯文男人也会固执的认为，她的萝卜蜂蜜汁不好。

　　　　“我确实不知道空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。”

　　　　在斯文男人眼里，时运的态度就是高傲，但听到时运承认不知道的时候，眼底还是流露出果然被我说中了的神情。

　　　　袁灏辰忍不住白了斯文男人一眼。

　　　　在他看来，信时运比信这个营养师靠谱多了。

　　　　至少，时运能治他的咳嗽。这个营养师……只会说吃点润肺的，多吃一段时间就好了。

　　　　“爷爷，之前很长一段时间我不是一直在咳嗽么，前几天您也瞧见我吃了那什么红糖蒸豆腐，顿顿都在吃。就是她跟我说的。您看我现在不也好了，我觉得您还是喝点尝尝。就这么一杯，就算有什么不好的，也没有太大的影响，是吧？您当年什么没吃过，难道还怕吃这玩意儿？我刚才也尝了，味道不错。”

　　　　袁灏辰赶紧帮时运说了几句话。

　　　　袁老先生褶皱的脸上露出无奈的笑容，端起玻璃杯喝了一口。

　　　　虽然仅仅只有一小口，袁老先生眼中就流露出错愕的神情。

　　　　他都不记得自己有多久没吃过有味道的东西了。唔……自从入夏以来吧。这一口萝卜蜂蜜汁，就如同干涸龟裂的地面洒了几滴雨水。

　　　　他忍不住又多喝了几口。整个身体，才是真正的久旱逢甘霖一般。

　　　　直到一杯萝卜蜂蜜汁见底，袁老先生仍意犹未尽。

　　　　斯文男人脸上露出夸张的惊恐，甚至连阻止袁老先生喝这杯蜂蜜汁的时间都没有，玻璃杯就见底了。

　　　　天呐，他好不容易把袁老先生的血压稳住了，兴许，就这么一杯蜂蜜水，就把他半年来的辛苦化为泡影。

　　　　斯文男人看向时运的眼神如虎狼一般凶狠，大声质问道：“你知不知道你现在干了什么，万一老先生出了事情，你负责？你怎么负责？你知不知道袁老先生的血糖偏高。好吧，咱不说这些，你知不知道，蜂蜜是润肠的，袁老先生最近有轻微的腹泻。”

　　　　他真的快被这小姑娘气晕了。

　　　　一个什么都不懂的小姑娘，净添乱。

　　　　相对于斯文男人情绪激动，时运反而很平静，笑眯眯的说道：“知道。”

　　　　“不过，老先生现在确实很需要这么一杯饮料。唔……现在老先生没怎么吃东西，不太适合加其他的，以后的话，还可以加点荠菜一起做成萝卜荠菜蜂蜜汁。这种饮料对降血压有很好的效果。不过，得老先生的饮食规律之后才能加荠菜。”

　　　　斯文男人想起来，有本书里确实有萝卜荠菜蜂蜜汁能缓解高血压，可是……现在老先生的身体根本就不适合。

　　　　他嘲讽道：“别以为书上说的，就能直接拿过来。”

　　　　时运轻轻瞥了一眼斯文男人，“所以我没加荠菜。”

　　　　她不再理会斯文男人，对袁老先生说道：“老先生，您先吃什么，我给您做点菜。”

　　　　袁老先生砸吧了几下嘴，“就想吃点带味道的。”

　　　　自从检查出高血压比较严重后，他都没怎么吃到有咸味的菜。

　　　　儿子儿媳，还有医生都说，就因为以前他吃得太咸，现在高血压才这么严重。他不信邪的吃了一回，结果送去医院抢救了。

　　　　不过现在……特别想吃带味儿的东西。

　　　　时运高兴的说道：“好，您等等，我立马给你去做。”

　　　　斯文男人被无视了，脸已经黑得不行。

　　　　现在他已经没有心思去管时运怎么折腾，赶紧拿了测压器戴在袁老先生的手腕上，生怕一不小心袁老先生的血压就高了。

　　　　不管怎样，补救一下还是可以的。

　　　　时运在厨房里找了一圈，终于找到了芹菜。

　　　　她断定这里是有芹菜的。

　　　　之前那个营养师做的糊糊里，就有很浓的芹菜味道。

　　　　芹菜本身就带有刺激性的味道，吃不惯的人，是很讨厌这种味道的，何况那糊糊怎么看怎么都觉得不好吃。

　　　　要是没有其他味道压制的话，估计没有多少人喜欢吃这玩意。

　　　　时运把芹菜洗干净，随手做了个醋芹，芹菜用放了食言的醋腌渍了半个多小时，她估摸着老先生的胃口应该已经开了，醋和盐的味道也进入芹菜里了。再撒几滴芝麻油在里边。

　　　　青翠的芹菜有褐色的醋垫底，上面漂浮着两三滴油，看起来颇为让人有食欲。

　　　　时运才把醋芹端到桌上，袁老先生就迫不及待的尝了一口。

　　　　细细的咀嚼之后，不停的点头，“这个菜的味道不错。有味儿。”

　　　　依照袁老爷子的话，他嘴里早就淡出鸟来了。

　　　　每天这个不能吃，那个不能吃，可为了让小辈们放心，又不得不按照营养师说的。

　　　　要是按照他以前的性子，早就把不听他话的人给崩了。

　　　　袁老爷子吃得畅快，时运也高兴。

　　　　她今天的目的就是要让袁老爷子有胃口。当然，袁老爷子本身也不是真的没有胃口，只是寡淡的东西，又是大热天的，是个人也坚持不住吃几天，胃口当然不好了。

　　　　袁灏辰心里也高兴，不管怎么说，老爷子总算吃东西了。

　　　　很快，一碟分量不小的醋芹被老爷子消灭得一干二净，甚至……

　　　　袁老爷子看着带有咸味的醋底，好想喝掉。不过想想自己的身体，算了，还是忍着吧。

　　　　时运见袁老爷子心情不错，现在离吃午饭的时间也还早，时运打算再去做一道味道不错的菜。他发现，袁老爷子的口味，确实比较重。

　　　　斯文男人却快要崩溃了。

　　　　老爷子的血压升了怎么办？

　　　　腹泻加重了怎么办？

　　　　原本天气都热，哪怕现在也才上午十多点钟，还在山上。斯文男人的额头已经出了不少汗。

　　　　怎么一个个的，都在添乱。要是袁老爷子的身体出了什么问题，他该怎么交代。

　　　　随着时间的推迟，斯文男人心里的恐惧和紧张越来越重。

　　　　甚至，脑子里绷着的弦几乎快被扯断。

　　　　但是……

　　　　一个小时……

　　　　一个半小时……

　　　　血压仪上的数字没有丝毫变动，反倒是袁老爷子，觉得今天的心情不错，想去田里走走，他还种着几亩地的稻子呢。

　　　　要不是被袁灏辰劝说了，袁老爷子还真打算这么干。

　　　　中饭的时候，时运就断了一碟腌渍过的大蒜，还有一碗绿豆粥。

　　　　袁老爷子今天上午断了口禁，开了胃口，也没打算管其他，吃了一口腌渍的大蒜，大蒜咸中带酸，跟早上的醋芹应该是同样的做法。

　　　　不过，他就喜欢吃有味儿的。

　　　　袁老爷子吃得畅快，真的，好久都没有吃过这么好吃的东西了。

　　　　袁老爷子吃完午饭大概过了帮个小时，时运送上饮料，跟早上的一样，是萝卜蜂蜜汁。老爷子喝了个畅快。

　　　　斯文男人仍旧盯着血压仪。

　　　　两个小时……

　　　　三个小时……

　　　　血压仪上的显示没有变化。

　　　　袁老爷子竟然没有腹泻……

　　　　这，怎么可能！！！

　　　　斯文男人脑中的弦仿佛突然断了，他讷讷的看着血压仪上显示的数字。

　　　　虽然血压没有降，也没有升高。

　　　　在他的想象中，袁老爷子这么乱吃，血压肯定会升高的啊。

　　　　血压可不比其他，吃点盐，用不了多久，立马能凸显出来。

　　　　这，怎么可能！！！
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第29章

　　　　中午吃过饭，袁老爷子有些乏了，上楼睡午觉。

　　　　时运趁着这个时间，去摘玉米。

　　　　好在，山上的田地都多，种的也都是当季的蔬菜水果之类的，当然也包括玉米。

　　　　记忆里，玉米是明清时候才传入华夏的，不过她那个时代，早已经有玉米了。医书上也早已经记载玉米须有凉血的作用。

　　　　其实，从脉象上来看，袁老爷子的身体属热证，而腹泻，是因为体内寒热不平衡。就相当于其他的地方都比正常人热，那么原本是正常温度的地方，相对于这个大环境里，就变成了寒，所以……袁老爷子并没有寒证。

　　　　不然她怎么敢给袁老爷子用蜂蜜。

　　　　下午一点到两点，正是太阳大的时候。

　　　　袁灏辰给时运一个草帽，自己背了背篓，笑嘻嘻的说道：“其实我完全可以帮你把玉米掰回来。”

　　　　“当然得我自己去，给老先生做的食物，还是有一定的要求。”时运带上草帽，说道。

　　　　“你跟我要求，也是一样的。”

　　　　“还是你先看我选一次吧，万一选错了，效果会少很多，就没太大意义了。”时运笑着说。

　　　　时运选的玉米须，是最新鲜的玉米须，就是那种没有玉米花洒到玉米须上那种。

　　　　玉米地里葱郁一片，成熟得早的玉米已经成熟了，成熟得晚的玉米还正好抽出玉米穗。

　　　　时运仔细的走过每一棵玉米杆，找到一个极小的苞掰下来，说道：“这棵玉米杆上有四个苞，像这种多余的，就可以摘下来做药。一个玉米杆上最好只结一个到两个玉米，不然太多的话，反而颗粒不饱满。”

　　　　原来时运要的是这种没有传过花粉的玉米须啊，还弄的这么神秘。

　　　　“随便摘一个不就得了，反正这些玉米种来又吃不完。”

　　　　时运鄙夷的瞪了袁灏辰一眼，“不是所有人都像你这么有钱，不在乎庄稼。”

　　　　曾经跟着师傅走南闯北，给患者看病，自然是要用最简单，最有用的。没有哪个庄稼户，会为了治病，把粮食浪费了。

　　　　这玩意在她眼里也不值钱啊，但在庄稼户眼里，一个玉米可以填饱一顿肚子，交完税可以多留点粮食换钱。

　　　　这种习惯哪怕是她进宫了，一步步走到奉御这个位置，也一直保留。

　　　　不会浪费任何。

　　　　师傅说，哪怕看不到农人的辛苦，仍旧是浪费。今日浪费一点，明日又浪费一点，聚少成多，能救多少人啊。

　　　　被时运这么一说，袁灏辰尴尬的挠了挠头。

　　　　时运也不再管袁灏辰有没有跟上来，又走了几步，掰了几个成熟的嫩玉米，看着分量够了。

　　　　二人回到屋里的时候，时运就赶紧下厨煮了一锅玉米，一揭开锅，玉米的香甜就扑面迎来。

　　　　时运盛了一大碗玉米水，喝了一口，甜甜的，带着玉米的清香。

　　　　袁灏辰连眼睛都不眨的看着时运做完这些。

　　　　时运说道：“这汤，有个名字，叫‘龙须茶’，冷的热的都可以喝，每次都可以做好多。这个东西也是可以治袁老爷子的病。等会儿他起来了，你给他送过去。”

　　　　“还有玉米，这玉米棒煮好了，袁老爷子中午也就吃了稀饭，肯定会饿。他刚开了胃口，等会儿起来应该会饿！一定要记得只给半根玉米，不然我怕袁老爷子目前的情况会消化不良。”

　　　　袁灏辰认真的记住时运的叮嘱。

　　　　时运把玉米全都捞了起来，拿起一根玉米果断的咬了一口。

　　　　好甜，好好吃。

　　　　好像比她以前吃过的玉米都甜。

　　　　吃到好吃的食物，时运的双眼都弯了起来。

　　　　袁灏辰原本不饿的，但是看到时运的吃相，好像这个玉米很好吃，忍不住也拿了一根直接啃了起来。

　　　　不过，自己吃跟想象中的不太一样啊。

　　　　虽然这玉米的味道不错，但还是玉米嘛。

　　　　怎么看起来时运吃这玩意，就像在吃世间最美味的食物，看得他的胃口都大开了，三两下把玉米啃完。

　　　　时运吃完玉米，还忍不住砸吧了两下，打算给时鑫带两个回去。

　　　　这玉米的味道真的不错。

　　　　“好了，你爷爷现在胃口很好，我也该回去了，要是等太阳下山再回去的话，就天黑了。我带两个煮玉米回去啊！”

　　　　袁灏辰一个劲的点头。

　　　　“你要是喜欢吃玉米的话，等会儿去玉米地里掰些新鲜玉米回去就成。对了，你收多少钱。”

　　　　“哈？”时运有点不懂袁灏辰是啥意思。

　　　　“啧，治疗费啊，你不是食医么？别说你是义务帮忙，这可不行。”他袁灏辰可不喜欢欠人情。

　　　　“你说这个啊，之前你不是给了我一百多块钱么，就当这次的治疗费好了。下次要是还需要我来给袁老爷子做饭，记得准备一百块钱。”说完，时运再一次带上草帽。

　　　　“帮我给袁老爷子问好，袁老爷子想吃什么，你直接到镇上找我就行。”

　　　　时运还没走几步，就没营养师拦住了。

　　　　营养师的脸色不大好，天气这么好，脸色还如此阴沉。

　　　　“你知不知道，要是老爷子吃了你做的东西，出了事，有什么后果。”

　　　　时运看着斯文男人，嘴角上浮出一个淡淡的酒窝，轻松的说道：“为什么会出事。”

　　　　“因为……”营养师突然停顿，神色复杂。

　　　　时运脸上的笑容更浓，“我是食医，当然是为了治好患者的病。”

　　　　“你这是胡来！”营养师的情绪浮动颇大。

　　　　“怎么可能胡来，不管是醋芹，还是醋蒜，都能控制袁老爷子的血压。哪怕里面加了盐，芹菜和蒜的作用并不能立马凸显出来。但少量的盐并不会立刻让袁老爷子的病情加重。”

　　　　“何况，在此之前，袁老爷子喝了蜂蜜萝卜水，人体吸收盐快，吸收蜂蜜也快。所以，哪怕我再多放一点盐，袁老爷子的血压也不会立刻升上去。”

　　　　“蜂蜜虽然有润肠的作用，但大多时候，更是作为营养品，袁老爷子胃口不好，久了不吃饭，就算吃营养剂，打营养针，效果和概念也完全不同。食物才是本源。”

　　　　“你做的那个糊糊，也是考虑到袁老爷子的身体，才做成糊状的吧，只是闻起来真的不大好，要知道，作为一个合格的食医，第一条，就是要让患者爱上你做的食物。不然，怎么治病！”

　　　　谬论！

　　　　营养师心中嗤之以鼻。

　　　　营养师的圈子，也有一部分这样认为的，但大部分认同这样理念的营养师，都没有太大的成绩，做出来的营养餐，限制实在是太大。

　　　　“营养师，是根据一个人的身体状况，做出适合的食物，并不一定好吃。”

　　　　“所以……我不是营养师，我是食医。”
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第30章

　　　　时运回到家的时候，也已经五点多钟，太阳还没落山，温度还是很高。

　　　　“小运，你回来啦！”听到隔壁大门有动静的刘大婶从家里出来，就看到时运正推开家里的大门。

　　　　今天没营业，时鑫出去玩的时候，是把门锁了的。

　　　　“刘大婶啊，您找我有什么事儿？”时运笑着跟时运打招呼。

　　　　刘大婶看着时运，越看越顺眼，“小运啊，你还别说，前几天我用你的豆腐水洗了头，最近这三天一直在吃那个黑豆，今天早上梳头的时候，发现掉的头发确实少了很多。”

　　　　“很好啊，刘大婶，我看你今天气色比前几天也好了很多。”时运说道。

　　　　“哦，对了，我给你带了样东西，你看看喜不喜欢……”

　　　　说着，刘大婶从裤兜里摸出一张照片。