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穿越之家简诚厨-第29部分
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第七十五章
立功心切的袁乙丁并没让安宁娘失望,也没让她等久,第三天,便给在家静候佳音的安宁娘带来了她期望中的好消息。
孙强昨日在一家酒楼吃霸王餐闹事,将一位看不过眼仗义执言的男子推下楼梯,导致该男子身负重伤,今儿县令老爷升堂,秉公执法判了刘强流刑,流放到二千里外的一个名为房县的地方服劳役,终身不得迁回原籍。现在正是执行流放刑罚的季节,县令便判刘强明日即可启程,不得延误。
袁乙丁办事利落心思也缜密,为了一劳永逸,断绝刘强再有打安宁娘注意的机会,他不是没想过暗地里亲自出手将刘强“咔嚓”掉,杀这样一个畜生他丝毫没愧疚感,而且保证刘强是完全人间蒸发,让旁人找不出一点破绽,完美的做成清风镇的一件悬案。
可他转念一想,如此处理若是安宁娘认为自己心狠手辣草菅人命怎么办,安宁娘善良的连鸡鸭兔子都不敢杀,看都不敢看(亲,乃忘记吃了那么多那么多安宁娘亲手做的鸡鸭兔子为食材的美食了咩!!!),若不是因为她的善良,自己可能早成了荒土间的一堆白骨。
回想起同安宁娘初见的场景,袁乙丁不自觉摸到下腹部,那里有一条已经愈合的伤疤,这条伤疤差点夺走了他的性命,不过现在想来,竟然还有些微妙的庆幸和幸福,如果不是因为那次受伤,他也不会遇到安宁娘吧。
可惜,安宁娘对他竟然完全没有印象。想起这点,袁乙丁就略带苦涩,当时自己的模样凄惨的就同路边的乞丐一般,她记不起来也属正常。
袁乙丁按了按腹部早已不再疼痛的伤口,默默地在心里说道:安宁娘,昨日种种不可追不想求,只愿以后有你相伴一生,便已足够。
那刘强是真罪有应得还是有人从中做了手脚。安宁娘识趣的并未多问。盘桓在心里的乌云终于被吹开,心情舒畅的安宁娘提议请袁乙丁以及孙大娘一家去望月楼搓一顿以示庆祝。结果遭到以袁乙丁为首的众人的一致反对,用孙大娘的话说“望月楼的厨子都该好好跟你学学如何炒菜,怎么能就做出那么多新奇的吃食呢。”
其实孙大娘完全是谬赞,论厨艺,安宁娘自认比不得望月楼的大厨,她最大的依仗和优势是超越于清风镇人的美食理念,更加成熟的烹饪手段,品种齐全的调味料以及塞满整个笔记本的古今中外美食菜谱。
“那好,那我今天就将压箱底的拿手绝活都亮出来。保证让大家满意。”安宁娘不计较自己又成为厨娘。开心地大声许诺。
在家闭关三日整整看了三天四方大小的天空。安宁娘终于再次放心地走在了阳光明媚的街道上,心情明媚如同这夏日骄阳,牵着她的手紧紧跟着她的安雪,脸上也露出了久违的舒畅的笑容。
为了避免不必要的麻烦。安宁娘特意避开了熟人,只在元宝街口的菜摊肉铺水果铺子精心挑选好晚饭的食材,便领着安雪打道回府。
首先,红烧肉和水煮鱼这两道拿手菜必须有,只做了一次孙大娘便念念不忘的红烧狮子头也得有,孙志刚特意点的麻婆豆腐要做,孙娟和妞妞爱吃的糖醋里脊也不能落下。
安宁娘计划做八菜一汤,想到孙志刚同袁乙丁得喝一杯,经典的下酒菜老醋花生不能少。炎热的夏天,喝点暖暖的清淡的丝瓜蛋汤想想便有了胃口。
除了以上袁乙丁等人都品尝过的菜色外,安宁娘这次又做了两道新菜:虾仁蒸蛋以及珍珠丸子。
虾仁蒸蛋做法简单,嫩滑美味,安宁娘给安雪做了几次。她都喜欢得很。
安宁娘前世对鸡蛋的感觉一般,超市里买来的土鸡蛋总感觉少了些味道,就是童年熟悉的香味,这种熟悉的味道在清风镇却处处都能找到。说的直白些,便是安宁娘根本不用再去费心检查考虑区分真假,随便在街上的一个小摊子买来的鸡蛋都是自家产的土鸡蛋。
安宁娘立即喜欢上这里的土鸡蛋,每日早中两顿水煮蛋,鸡蛋饼,西红柿黄瓜苦瓜各种配蛋小炒,乐此不疲。
在食材的新鲜与健康上,夏朝人绝对是幸福的,他们吃的大米是没有农药的,吃的鱼是纯野生的,猪肉不但绝对没有瘦肉精,而且因为是吃熟食的,所以特别的香。
虾仁蒸蛋的做法和食材都非常简单,主配料只有土鸡蛋,鲜虾,香葱,生姜四种。
安宁娘先把四种食材准备好,然后将虾洗净,去头去壳去虾线后切成小丁,加入葱白段和姜片,调入料酒,抓匀腌制片刻。然后将鸡蛋磕入碗中,加入温水,并用勺子舀些食盐调味,搅拌均匀后用漏勺过滤至用来蒸制的碗中,最后放到锅里蒸。
盖上锅盖蒸五分钟左右,安宁娘揭开锅盖,看蛋液表面变凝固,便将虾仁丁均匀地撒到蛋液上,继续蒸到熟透。
刚出锅的虾仁蒸蛋水嫩水嫩的,看着便让人欢喜,安宁娘又撒上了些葱花提味,因为安雪不喜欢葱花,她做这道菜时都不放葱花。
珍珠丸子的做法要比虾仁蒸蛋复杂些,用到的食材也多一些,剁碎的猪肉糜,土豆,胡萝卜,糯米,咸蛋黄,香葱,姜等。
为了这道菜,安宁娘中午便开始准备,因为珍珠丸子中需要用到的糯米要用水浸泡三个小时才能使用。
这道菜比较考验刀工和耐性,土豆胡萝卜切丁,都要切到尽量碎,香葱切成末,姜磨成泥,和肉糜混合。糯米泡好后,沥干水,猪肉糜加土豆碎丁加胡萝卜碎丁加盐,白糖,胡椒粉,料酒,油后,混合搅拌上劲儿。
安宁娘取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆,这道工序同刚刚做好的红烧狮子头十分相似,再让浑圆的肉糜团子在糯米里打个滚。沾上一层均匀的外衣,就可以码放在笼屉里蒸。
从选择食材到烹饪美食,为了这顿庆功宴,安宁娘从中午一直忙碌到晚饭开席之前,她将最后一道汤端上餐桌时,才在大家不断的催促下在孙娟的身旁,袁乙丁的正对面坐下。
餐桌上,大家都刻意不愿提及刘强的事情免得影响了心情,除了赞美安宁娘的手艺,就是叙叙家常。
“袁大哥。我觉得你身上有一点孙大哥一定非常羡慕。你猜是什么?”警报解除后的安宁娘恢复了开朗爱笑的本性。餐桌上便同袁乙丁开起了玩笑。
安宁娘俏皮的笑容太耀眼,袁乙丁送到嘴边的酒杯都忘了饮,傻傻地摇头,无心猜谜胡乱答道:“我觉得哥应该羡慕我的身手比他矫健吧。”
孙志刚哈哈大笑。爽朗地承认道:“没错,没错,乙丁的身手咱清风镇都是数一数二的,哥哥我可比不了,比不了。”
孙娟抿嘴微微一笑,难得开口加入大家的话题,“乙丁哥说得有道理,不过我觉得安娘子的谜题应该不会这般简单才是,我说得没错吧?”孙娟歪头看向安宁娘。难得地带出了女孩子青春活泼的感觉。
安宁娘拍拍孙娟的肩膀,一副“孺子可教”的表情,道:“娟儿说得没错,我怎么可能出这么正直的又没有趣味的题目呢,所以。袁大哥的答案,错。”安宁娘双手交叉在胸前打了一个大叉叉。
袁乙丁莞尔一笑,继续猜:“难道是我比哥哥的个头要高。”
安宁娘摇头,叹气道:“袁大哥,不要总想这些四平八稳的答案嘛,要发散思维,要让你的脑筋转个弯。”
袁乙丁也不放弃,继续又说了几个答案,安宁娘一直摇头,最后提出让在一旁津津有味地观看两人互动的其他人加入进来。
于是中规中矩的比如“袁乙丁的俸禄比较高”“袁乙丁比较受女孩子欢迎”“袁乙丁的职位比较高”这类答案层出不穷的往出冒,开始还笑吟吟地苏志刚都要被“黑”的变了脸色,因为金氏说了一条“袁乙丁从来不去逛妓院比孙志刚强”这样的理由。好景不长,藉机刺了花心相公一句的金氏刚刚有些沾沾自喜,她的婆婆孙大娘便“挺身而出”为儿子报了仇。孙大娘说“袁乙丁还未娶妻比孙志刚有很多选择”。相较涵养较好面不改色的孙志刚,金氏的表现就直白得多,她的脸立即变黑了。
眼见着这猜谜都猜出了硝烟味,安宁娘见好就收当即公布了正确答案:“袁大哥的名字比孙大哥的名字简单,笔画少很多,写起来又快速又方便,孙大哥,你说你羡慕不羡慕啊?”
孙志刚恍然大悟,哈哈大笑,直点头,连说:“没错,没错。”还不停的看袁乙丁,每看一眼,都忍不住大笑。其他人也是爆笑不止,唯有袁乙丁苦笑着。
“宁娘,你有所不知,乙丁这名字是有典故的。”孙大娘忍着笑告诉了安宁娘一个更加无厘头的事实。
袁乙丁儿时被袁大头捡回了家,目不识丁的袁大头便拎了一壶劣酒去了邻居阮秀才家,拜托阮秀才给孩子取个响亮有文采的名字,阮秀才一向不喜袁大头为人,便存了捉弄消遣他的意思,拿起毛笔,刷刷刷刷在宣纸上写下“甲乙丙丁”四个大字,对袁大头说这四个字是每个读书人都必须学会的字,让他从其中选出两个字当做孩子的名字即可。
来之前喝了点小酒的袁大头一琢磨:读书人的字,有文采啊,人人都会,够响亮啊。于是便睁着喝红了的眼睛往纸上瞅,他是上看下看左看右看,嗯,每个字都很好看,可是,估计这些字认识他是袁大头,他不认识这些字是甲乙丙丁啊。
于是,阮秀才慢悠悠地吱溜了两口小酒的工夫,袁大头在一旁急的直抓头,最后咬咬牙,跺跺脚,指着宣纸上笔画最少最简单的两个字说:“我儿子的名字就叫它们了。那啥,我再给你买一壶酒,你教教我,我儿子这两字念啥,咋写。”
于是,袁乙丁如此响亮有文采的名字就这么隆重登场了。
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最近同事们各种产假病假事假
伦家口不口以请个写小说码字的假捏~
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第七十六章
夏历六月二十一日,炎夏酷暑,炙热的艳阳毫不怜悯为生计奔波的人们,肆意地挥洒着它好似永无止境的热情。
安宁娘不时用塞在袖口里的手帕擦掉额头滴下的汗珠,只觉得这天气似乎也同自己心意相通,热情明朗,没有阴霾。
轻松解决掉自己穿越以来继差点病死,差点穷死后的第三个危机――差点被逼婚,安宁娘浑身轻松地走在清风镇的街道上,肩膀上的重担都不觉得累。
复工第一天,安宁娘竟兴奋地起得有些迟,不过让她欣慰的是,无论是清风学院门口的摊位还是元宝街上的摊位,都被张大夫妻俩看的很好,没被人占了去。
首先,这当然要归功于张大夫妻俩的优秀人品,不过摊位能够保住的最重要原因还在安宁娘自己身上,只是这点她目前还未察觉罢了。
想想无赖刘强的下场吧,不过是垂涎安宁娘的美色和财气,透过他姐姐的嘴说想要娶安宁娘回家做续弦,结果呢,第二日便莫名其妙地在酒楼将一个路人推下楼梯,那个倒霉的路人还受了重伤,在镇子里横行了半辈子的刘强就这么栽了跟头,当日下大牢,第二日被判刑,第三日就痛快地踏上了流放的不归路。
已有前车之鉴,谁还敢再打安宁娘的注意,甭说是打她人的主意,即便是想要在她生意上做些手脚妨碍一下的同行们都立即打消了念头。
刘强流放事件引起的余震还包括,元宝街上的盗版肉夹馍的摊子也统统消失不见了。
刚刚踏进元宝街,安宁娘便感觉到四周注视打探的目光不停地落在自己身上,这种无声的瞩目的赶脚并不美妙,至少安宁娘并未觉得成为焦点有何美妙,反倒是被激起了一层的鸡皮疙瘩。
“同志们,我安宁娘销假上工啦。”安宁娘笑吟吟地将扁担放下,用开玩笑的语气跟大家打招呼道。
“哗――”安宁娘这句话仿佛灯的开关亦或信号塔的信号,她的话音刚落,周围稍微熟识的人便全部涌了过来。瞬间将她围在了中间。
安宁娘被群众高昂的热情惊吓的颇不知所措,尼玛,自己的人气肿么会这么高,大家的目光炽热的快要将自己融化掉了有木有。
原来众人都是来告知她刘强今早被流放二千里的好消息,并且对她逃过一劫表示衷心的祝贺。早就得知消息的安宁娘也没做作地表现出诧异的神情,只是淡定地点点头,表示此事她已经知道了。
众人见安宁娘一副早在预料之中的淡定态度,终于肯定了之前的猜测:刘强被抓被流放之事背后绝对少不了安宁娘的推波助澜,至于她一个寡妇哪来的依仗,哼。当众人的眼睛是瞎掉的么。袁捕快那么一个大活人天天矗在安宁娘摊子前有说有笑的。当谁是睁眼瞎子吗,群众的眼睛是雪亮的。
所谓仁者得仁智者见智,内心纯净的人对此事的看法是在对安宁娘行事果决佩服之余又增添了几分敬畏,内心龌龊的人则认为安宁娘不愿迁就刘强原来是早已攀上了袁捕快这个高枝儿。
众人内心活动各异。表面上却是一副和乐融融的摸样,安宁娘也不愿追究这些祝福里有几分真几分假几分真诚几分做戏。
清风学院下学的钟声解救了安宁娘,八卦再爆炸也重要不过营生,众人立即回到了自己的摊子前,准备开张营业。
安宁娘闭目深深的呼吸,安静两秒钟体会劫后余生雨过天晴自由自在的感受,并默默祈祷:让所有倒霉的事儿都跟那倒霉的刘强一样土豆搬家,统统滚蛋吧!
“我说安娘子,你可算出摊了。快快快,赶快给我来一份凉皮,多加点黄瓜丝儿,可想死我了。”充满活力的声音在眼前响起,是安宁娘的一位熟客。男孩子十四五的年纪,性子开朗爱开玩笑。
“我这就做,稍等便好。”安宁娘嘴角噙着笑,应道。
安宁娘因故罢工了几日,堆积了几日怨气的学子们将她的摊子围得水泄不通,同刚才被各种瞩目的不自在不同,安宁娘非常享受被热情的客人们包围的感觉,感觉腰间的荷包越来越饱满丰实,所谓忙并辛苦着,累并快乐着,不过如此吧。
六月二十一日,阴,伴有蒙蒙细雨,对地旱盼甘霖的人们,这甘霖的分量和作用小的微乎其微,对心情保持美丽的安宁娘母女来说,却是个难得的好天气,刚刚能打湿鞋面的斜风细雨,驱散了炎夏的酷热与沉闷,带来了难得的惬意与清凉。
清风学院晌午的饭口凉皮卖的依旧火爆,安宁娘将将将剩余小半的承装凉皮和绿豆水的木桶托付给张大夫妻俩,搭他家的顺风车送到元宝街,自己则挑着轻飘飘的担子往家回。
回到家,安宁娘将昨晚的剩饭剩菜混成一起做了个炒饭,简单吃完后,便给安雪*心午餐,今日的午餐是樱桃肉饭,饭盒里搭配上切成块的苹果,大杏仁和小西红柿。午休的时候,别人在玩耍嬉戏,安雪则乖巧地坐在自己的位置上练习,上进的她因为落下了几日的功课懊恼的紧,一上学堂便抓紧时间的往回补偿。吴师傅都夸赞安雪不仅在刺绣上有天分,更难得是有恒心有毅力,让安宁娘颇与有荣焉。
陪安雪呆了一会儿,安宁娘便托着一颗玻璃心被好学的安雪以不要耽误其学习的理由赶了出来,往元宝街上摆摊去,路上在一个首饰摊上一眼便相中了一对漂亮的头花,觉得很适合安雪佩戴,便买了下来。摊主热情地向她推销一支通体碧绿的玉簪子,安宁娘对着摊子上的铜镜试戴,果真不错,摊主的眼光蛮地道,不过价格却不地道,安宁娘犹豫再三还是放下了。
有了随身厨房的法宝,她想买什么金银珠宝奢侈品买不到,一文钱姐能买一对土豪金手镯。姐就是不爱张扬,为人低调。所谓低调奢华有内涵,安宁娘自认为她还是勉强可以达到的。
低调:有空间厨房这个大杀器她跟谁显摆过咩。没有吧,看,自己多低调。
奢华:雅诗兰黛兰蔻资生堂倩碧娇兰迪奥香奈儿兰芝隆力奇丁家宜大宝,那啥,女人对自己容颜的在乎,你懂得。安宁所在世界的化妆品高端技术是还没有化工产业的大夏朝无法比拟的。
有内涵:呃,安宁娘挺了挺胸前的标准东方小笼包,的确是“内有含蓄美”。
安宁娘悠然地往自己的摊子走,全然不知前方有个巨大的“惊喜”在等着自己。
“宁娘,你可算来了。我同你萍儿妹等你等得好辛苦。”
安宁娘两脚扎在地上。望着站在自己摊子前虎视眈眈望着自己的两位女子。犹豫着现在逃走可以否。
王氏呼噜呼噜地大口吞咽着凉皮,还不忘朝安宁娘招手,安萍儿的吃相相对文静秀气,见到安宁娘后。便将手里的碗放下,脸上露出恰到好处笑容,不露痕迹地打量着自己素未谋面的姐姐。
安宁娘不是那种惊艳的长相,从五官到脸型到神情仪态都给人以如沐春风之感,就是越看越爱看越看越想看的那种第二眼耐看型清秀佳人。尤其是安宁娘摇曳的步姿,别有一番风情,看得安萍儿下意识地咬下唇。安宁娘的步姿同王氏那矫揉造作的扭腰摆臀不同,带着天生的媚感,媚感里又有几分爽利和洒脱。漂亮的爽快且不失女人味。
说到安宁娘摇曳生姿的走路仪态,却是她尤为苦恼的一件事,这句身体从小被调教的一些行为习惯不仅难以更改,甚至不自觉地对她潜移默化。可不得不说,现在的安宁娘浑身最有女人味妩媚感的就是她这漂亮的引人注目的“猫步”。
见安宁娘站在那儿半天没动。心急的王氏干脆一抹嘴,将空碗放下,几步便走到她跟前,用经常劳作的大巴掌紧紧抓住安宁娘的胳膊,几下便将她拎到了自己的摊子前。
王氏这粗鲁的动作不仅惊呆了周围旁观群众,安萍儿都忍不住皱眉,而可怜的当事人安宁娘更是半晌才回过神。
额的神啊,王氏你是力拔山兮气盖世的汉子转世吧,这辈子的力气拔不动万斤大山拎起九十斤重的自己完全不是问题啊。
怪不得自己的大哥安文常年夫纲不振,遇到如此生猛的女子,除非是比她战斗值还要高的猛男,一般人真心降服不住啊。
“大嫂,这是萍儿吧,我听安武二哥讲过,的确跟二哥描述的一般,是个美人胚子。”众目睽睽之下,安宁娘即便再不情愿同安家人打交道,也得勉强挤出七八分的笑容来做做样子。
“没错,她就是萍儿,咱们安家最漂亮的姑娘,整个桃源乡都无人不知的小美人,这些年咱家的门槛子每年都要修一修,都是上门来提亲的媒婆太多,踏坏的,哈哈哈。”王氏比上次来更加热情,“萍儿,这是你苦命的早年分开的姐姐,安宁娘。”
安萍儿落落大方地唤道:“姐姐,你上次回家太匆忙,萍儿都未能同你想见,今儿虽刚见面,却从心底的感觉亲切呢。”
“亲切就对了,要不老话怎么说是血浓于水姊妹情深呢。”说完,王氏哈哈大笑,为自觉这两句话说得得体而自得。
安萍儿略带羞涩的低头一笑,完全看不出是位农家女,端端是个小家碧玉的仪态,再加之不俗的相貌,令周围不少男人侧目。
看着安萍儿的头顶尖儿,安宁娘笑得越发苦涩,这个安萍儿可不比王氏好打发啊。
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今天种种,一言难尽
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二更稍后更迟送到~
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第七十七章
因为安萍儿而嘴里发苦的不止安宁娘一人,与其一同前来的安家大哥的媳妇王氏也是一肚子的苦水。
不作不会死,自作孽不可活,王氏为了逃避去地里拔草的苦活儿,故技重施想再用到城里卖鸡蛋的由头逃脱劳动,谁知一直安静不开口的安萍儿却突然在一旁悠悠地插话说,她绣活的针线都不够了,而且最近也绣了四五个香包手帕等绣品,正好可以带到县城卖掉换了银钱买针线。
作为安家最最受宠的小女儿,安萍儿提出的任何要求几乎都能得以实现,这次也不例外。
于是,清早去清风镇的驴车上,便坐着云淡风轻的安萍儿,以及端着一张笑僵了的脸的王氏。不论安萍儿这一路望着乡间路旁的大树野花想些什么。王氏可是默默腹诽了一程:你不用下地不用做饭不用喂猪不用割草不用喂鸡不用扫猪圈鸡笼,你成日坐在屋子里将自己养得白净粉嫩,跟大家小姐似的,跟我抢什么饭碗啊。我偷个懒容易么,我赚几文辛苦钱容易么!
其实这次进城,王氏真真没有带着安萍儿去找安宁娘的想法。
上次她见到安宁娘回到家里,将自己在镇上见到安宁娘并且发现她自己摆了个卖肉夹饼的摊子过得还不错的事情倒豆子一般的都告诉了安家人。听完她的话,家里人神色各异。
安文安武兄弟俩听着自然是为妹子开心,脸上都流露出真实开心的笑容,不时还开口询问诸如安宁娘面色是否红润之类的细节。
安萍儿面露淡淡的诧异和好奇
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