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极品农业大亨-第57部分
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我没有其他更多的想法,我全都听你的。”
就这样,彭华强顺其自然就把触角伸向了餐饮业,不过介入餐饮业也不是彭华强的终极目的,因为搞农业生产出来大量的新鲜蔬菜和鱼肉蛋奶最终会被消耗在餐桌上,而全国的餐饮业是一个很庞大的行业,是农产品的大客户,这一个市场怎么能够忽略呢,必须要和做农业的同时一块深入地研究,首先你的了解市场需要什么,喜欢什么,生产适销对路的农产品,这个销路才不会发愁,也才会赚取更多的利润,减少没必要的风险啊。
可惜这个年代还没有兴起互联网络,不过现在通过电话订餐,找几个勤工俭学的学生送餐,虽然利润不一定会有多少,但先把这个服务网络建立起来,把这个商业模式摸索成熟,等网络出来了,在把线下电话订餐服务搬到网上,整一个星沙大学生服务网出来,每年几十万固定的而且有消费能力的大学生,这个生意说不上很大,但也不算小,这样一家盈利稳定的优质企业,即使自己不做,转手卖给网络巨头,也是可以大赚一笔的。所以彭华强现在不着急赚钱,只要不亏钱,能先把这块优质的资源先给圈占着,不论以后是转手倒卖还是做到创业板上市,都可以把前期的投入给翻倍地给收回来。
彭华强在创业协会的会议上宣布即将进入大学生的餐饮服务业,目前已经谈好一个合作项目。然后拿出项目投资方案,方案做得很详细,邀请协会内的成员投资入股。
唐菲儿,薛雅娴等人提出自己的疑问,说:“我们都要上学,哪里有那么多时间去打点餐馆里的生意啊?”
彭华强微微一笑道:“所以我们才选择跟这些做餐馆的老板们合作啊,说到底我们只不过提供经营管理方面的咨询和一个中间的桥梁作用,这个并不需要占用我们很多的时间在上面,我们是凭智慧和知识还有渠道资源在把价值最大化,同时分享一部分受益。”彭华强讲的很多经营理论其他学生都觉得新鲜,有些听不太明白,但按照彭华强说的去做,基本上错不了的,所以,反对的声音很少,因为大家知道跟着彭华强干就是能赚到钱,所以彭华强在协会里拥有越来越稳固的权威。
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第103章 说到做到
103、说到做到
陕西面馆是彭华强涉足高校餐饮服务的第一站,所以只许成功不许失败,为此彭华强是不惜投入血本的,找了装修工,为了节约成本还自己带上创业协会的一行人亲力亲为到店里去帮忙刷墙,打扫卫生,店里那几张黑乎乎的桌椅板凳彭华强说不能留必须全部扔掉。老王的老婆洪嫂有些舍不得,说:“这桌凳都还挺结实的,扔掉太浪费,太可惜了,可惜星沙离我们老家太远了,不然我把它们搬回家去用,还可用上好些年呢。”
彭华强笑道:“洪嫂,咱们是做生意,搞经营,该花的钱必须大胆发,旧的不去,新的不来,生意要好,除了做的东西必须得好吃实惠之外,还得包装得好,宣传得好,这店面包装也是必不可缺少的。”
众人齐心协力,只投入一千多块钱就把店面装修得焕然一新,因为很多活儿都是创业协会的成员自己做的,桌椅板凳是彭华强到批发市场用三轮车拉回来的,彭华强充分发挥了他的卓越口才,选了一批美观质量又好的餐桌和餐椅,和老板软磨硬泡了半天,终于把价格砍到最低拉了回来,面馆墙上挂着十分清新典雅的装饰画,这都是彭华强让创业协会里有绘画才能的女成员画的,彭华强经常跑批发市场,和批发市场里做各种批发生意的老板慢慢地都混熟了,因为学生需要的商品也是五花八门的,彭华强的收废网络,还有两个学生服务部都在向学生推销一些物美价廉的生活用品,而且彭华强在深圳摆过半年地摊,对于市场行情把握是十分精准到位的,所以和这些老板打起交道来显得十分老练。令一些做过多年生意的精明老板们都竖起大拇指赞道:“小伙子,我看你就是个做了多年生意的老手,跟你做生意都怕了你了。”彭华强就跟着笑,的确如果没有重生的智慧在脑袋里,没有练习般若金阳功带来的强大自信,就没有这种敢为人先,无所畏惧,勇往直前的精神,很多人的成功,往往就是比别人快了那么一步,然后就是敢于去尝试做一些别人不敢想,想不到,不敢做的事情。所谓饿死胆小的,撑死胆大的,但胆子大也得有勇有谋才行,不能一味地莽撞,不然肯定会栽大跟头的。
彭华强也会栽跟头,因为人生太顺风顺水了,当自信心爆棚的时候,自信过了头时就会变成自负,就会有些不可一世,脚底飘飘的感觉。不过大学阶段彭华强还是稳扎稳打的,因为做的这些事情在一般的学生眼里已经是很让人惊讶的事情了,但在彭华强的宏伟蓝图里,这点事连个指甲盖都算不上,更不要说一根手指头了。
万事具备值得从新开业,开业之前,彭华强也没闲着,从菜市场买来很多食材和各种调料,在老王的陕西面馆和老王洪嫂一道研究改进那个酱料和臊子的配方,秘制的酱料调制好了,又整出来几款臊子,有炸酱,三鲜,辣鸡,大排,红绕肉等等,彭华强打算不断钻研学习,不断推陈出新,保持经典口味不变,同时根据季节食材的供应推出一些概念臊子,这样就能让面馆的口味时吃时新。为了研究这些酱料和臊子,彭华强和老王夫妻俩在面馆熬了几个通宵,累得都起了黑眼圈,令老王夫妻都很佩服彭华强的钻研精神和吃苦的精神,都说:“小彭,你都是堂堂正正的大学生了,形象又这么好,只要努力读书,以后毕业找个在国家单位的上班的工作,每个月都能有不错的收入,你跑来跟我们折腾这面馆吃这些苦又是为啥啊?”
“到政府机关上班朝九晚五,八点上班九点到,喝喝茶,看看报,聊聊天,一天就过去了,每天重复这种无聊又有啥意思,不要小看这小小的面馆,发展好了,也可以做成全国性的连锁品牌呢。”
彭华强和老王夫妻折腾出这些面条伴侣,先找来创业协会投资这个项目和为面馆装修出过力的一些成员试吃,让大家提意见,一切以顾客为重,感觉不好就改进,终于获得肯定声一片。
这还没完,彭华强又花了两百块去做了一块古色古香的牌匾,上面用十分典雅美观的书画字镂刻着正宗陕西面馆几个大字挂在了店头上,农院食街陕西面馆重振开张,彭华强又花了一笔钱在大字复印店印了一些黑白的宣传单,到学校宿舍区各个寝室里挨个宣传,开业期间一个星期,每天四百碗特价面供应,创业协会的成员队伍加上参加进来勤工俭学的同学,队伍已有很多壮大,而且彭华强培训骨干力量,制定培训手册,又让骨干力量去培训新加入进来的成员,这样自己才会从繁重的工作中解脱出来啊,不然随着项目上马得越来越多,样样都要自己亲力亲为的话,即使自己的身体素质再好,也是会被累垮的。彭华强精力异常充沛,力气也很大,一个人的力气顶得过三个壮实的男生,彭华强能有如此优秀的身体素质,一是多亏了从小就在家里干农活,父亲彭金山腿摔断之后,彭华强就成了家里的绝对劳动力,顶梁柱,二是多亏了这几年坚持不懈练习疯子师傅传授给自己的这个般若金阳功,这个功夫不但制敌十分了得,强身健体的效果也是非常不错的。所以一个要干大事业的人必须得有一个强健的体魄。
一切工作做好之后,在创业协会众多学生的吆喝之下,开业几天陕西面馆的生意爆满,对于拥有几千上万人的农院来说,每天四百碗特价面根本就不够抢的,老王两口子穿戴整齐,清一色的厨师服厨师帽,这都是彭华强从批发市场批发来的,不是两身,而是六身,老王夫妻各两身,脏了就得洗,要保持店面和工作人员都干干净净,清清爽爽的,这样不论学生还是老师,还是外面来农院办事访友的客人总之不论谁来吃了这个面,就得给人家留下十分深刻的印象才行。另外两套工作服是给创业协会的成员来店里帮忙时穿的。
陕西面馆在整个农院的师生中间迅速打响了名气,彭华强的创业协会提供送宵夜的服务,晚上有那个宿舍的同学肚子饿了,打个服务电话,就有勤工俭学的学生跑腿从食街拿上面送到叫面的同学手里,农院面积不大,从食街到寝室距离也不算远。但彭华强创业协会提供的服务既像跑腿服务,又类似于多年后流行的网上订餐服务,只是没有互联网络,不能团购什么的,以后等互联网兴起之后,把这些学生生活服务项目全部搬到网上,管理起来就更加轻松简单了。不过即使没有网络,借用跑腿和网络订餐的这些经营思路和方法稍稍改进完全可以适应高校这种消费人群集中的特殊市场的。在印度有一种送盒饭的工人,根本不用借助任何现在科技手段,只是凭借一些简单的标记和符号,却能保证每天几十万个餐盒准确无误地到达各个客户手里,因此,任何存在的问题,只要多动脑筋,善于思考,再简单的工作也要注重对工作人员的培训,提出工作标准和要求,只有保证服务质量,才能立足于市场,因此不要小看这点点工作,彭华强也是制定考核机制,设立投诉电话的,对于不合格的成员,先是批评教育,还有做得好与坏和收入紧密相连。因此多管齐下,这个服务网络竟然被管理得井井有条,大学生又是高素质的人群,稍稍培训点拨都能明白的,所以彭华强并不感觉有多吃力。
湘南农院只用了不到一个学期就不但在农院众多学生社团组织中出尽风头,出类拔萃,名声在外,彭华强也成了各年级学生和老师嘴里津津乐道的一号人物。
彭华强跟后勤处的周斌处长是很熟的,周处长见彭华强这小子不错啊,步子迈得远比自己想象的快,刚拿下学校的收废垄断权不就就折腾着摆地摊卖盗版书和二手书,接下来租了学校图书馆的地下室搞图书出租,又拿下学校的两个学生服务部,这阵子又在食街整起了面馆,吃过的人都说好,周斌处长也跑来尝尝味道了。吃过面之后把彭华强找了过去,拍拍他的肩膀笑道:“小彭,你很厉害啊,不声不响,我们后勤处管理的领域全让你给涉及到了,我看我都可以提前退休把这个后勤处处长的位置让给你来做好了。”
“周老师,你真是太会说笑话了,您这么多年的管理经验我用十年都学不来呢,我们创业协会做这些事不是我一个人的功劳,是大家集思广益,齐心协力想出来的。”
“不错,态度很谦虚嘛。年轻有为,年轻有为啊,我们农院能有你这个肯钻研,爱折腾,有闯劲的学生,我也感觉挺自豪的,以后有什么好项目好想法不要忘了叫上我一起做啊。”
彭华强笑道:“以后还望周老师多多提携,多多指导,多多关照呢。”话是这么谦虚地说,彭华强心里其实早就想跟学校后勤处合作整那个学生自选超市的项目了。
彭华强来农院上学时身无分文,一进校就借钱,向学校打欠条,借班主任生活费,向同宿舍的兄弟借生活费,搞个迎新晚会主持还要向石磊借西装。可以说是背起一屁股的债,但是彭华强通过一个学期的努力奋斗,的确是非常的累,不是一般般的累,期末时,彭华强说到做到,把学费交齐了,把借陈元丰和李晓君的钱加倍还了,还买了套新西装赔给了石磊。
石磊拿着新西装试穿了一番,突然想起什么:“大球,你只赔了我的西装,还有衬衣领带呢?”
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第104章 面条像裤腰带
104、面条像裤腰带
彭华强笑笑道:“石头,不好意思,我的钱交完学费,还了欠账之后,给你买了这套西装之后就花光了,你总得给我留点路费回去不,下学期开学挣到钱一定第一时间赔给你,都是好兄弟好哥们就不要计较这么多了嘛。”
“大球你说话不算话,说好放寒假前西装衬衣一起赔的,我算是看透你这个人了,以后你甭想再从我手里借到什么东西。”石磊依然显得十分生气。很多时候一分钱难倒英雄汉,买件和石磊借给自己差不多的衬衣和领带至少也得百把块不。石磊的这西装和衬衣在这个年代也属于高档货之列,若不是因为主持一个什么迎新晚会,彭华强才不会穿这么高档的衣服呢,那身衣服基本上这个学期也就穿了这么一回,不是后面没有文艺活动来找彭华强主持,而是彭华强的这个创业协会迈开了步子,项目和业务越来越多,彭华强根本就没有时间和空隙可以去兼顾这样的主持工作,全都推掉了。农院近万学生里也是人才济济的,彭华强推一次后,人家就再不来找他了,而彭华强不声不响就在第一个学期把自己的创业计划得以铺展开来。
下个学期不但这个学期铺下的网络将迎来丰收,而且彭华强打算上马几个更加厉害的新项目。大学就这么四年,不加油把自己脑袋里蓄谋已久的计划全部付诸实施,实在太对不起这四年美好的时光了。
放寒假之前,彭华强到食街陕西面馆找老王夫妻唠嗑,顺便让他做碗最正宗,最有代表的面给自己吃吃。彭华强问:“老王,最近这段时间的生意还满意吧?学校很快要放寒假了,你们回不回老家过年?”
老王乐呵呵道:“阿强兄弟,我能够在农院继续把生意做下去真是多亏了你出这么多主意帮这么多的忙,生意现在是有了很大起色,上来了,但因为前面大半年没赚到钱,是亏的,过年回去坐火车人多很不方便,回去一趟也得花不少钱,我们决定今年不回去了,就在星沙过年了。”老王说着又从兜里拿出三百块钱来塞给彭华强:“小彭,今年赚的钱不多,这点钱也是大哥的一点心意,你回家过年时就代我给你父母买点东西吧。”
彭华强连忙推辞:“老王,你上有老下有小,这么远跑过来做点小生意也挺不容易的,这钱我可不能要,来年咱们还得精诚合作,好好地大干一场呢。老王洪嫂你们如果决定在湘南过年,可以跟我去我的老家玩玩,就当是旅游吧。”
“小彭你真是太客气了,不过我们累了差不多一个学期了,就想坐下来好好歇歇,哪儿也不想去。以后有机会一定会去的。”洪嫂委婉推辞道。
“阿强兄弟你想吃点什么,我做给你吃吧?”
“老王,陕西的面食品种很多啊,什么饸饹面,丁丁炒面,揪片炒面,岐山臊子面,还有羊肉泡馍,肉夹馍,还有什么姑娘不嫁外,面条像腰带,这又是什么面?”|
“biangbiang面。小彭兄弟,真想不到你对我们陕西还蛮了解的,你去过我们陕西?”
“没有呢,我是在书本上看到的。”彭华强谦虚道。
这个biang字可不容易写哦,有个口诀我念给你听一下:一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。要不,小彭,我就做这个biangbiang面给你尝尝吧。”
“好啊,老王就有劳你了,老王你这做陕西面的手艺可是个宝库啊。以后每个学期可以选两样特色陕西面来推一推。”彭华强为何会和这间陕西面馆如此投缘,对面食也情有独钟,原来上辈子彭华强就是在陕西西安上的大学,在哪里生活了四年有余,记忆里那些丰富多彩的陕西美食依然是挥之不去的。
彭华强坐在店子里正等着老王做biangbiang面,一个短头发,大眼睛,身姿婀娜,穿着打扮十分清爽,气质有些超凡脱俗的女孩走进面馆来问有什么特色一点的面条可吃不。
彭华强立马就站起来迎接道:“有,有,有,老板正做着呢,只要你能够把这面的名字给写出来,这面条就免费吃。”彭华强抬头一看,有些惊若天人的感觉,乖乖,真想不到我们农院也有如此超凡脱俗的大美女呢,彭华强张着嘴巴,有些发呆的样子。
“同学,你看什么呢?不认识我了,那天你在澡堂门口冒冒失失的把我给撞倒了,你难道忘了?”
彭华强脸红道:“对,对不起,我不是故意的,请问你是哪个个系的,你是今年刚进校的呢,还是已经来这里有些年头了?”
美女甜甜一笑道:“我也是今年才进校的新人呢。”
彭华强笑笑道:“我叫彭华强,农学系今年刚入校的大一新生,你怎么称呼呢?咱们看来是不撞不相识啊。”
“我肚子饿了,先吃饱肚子再说吧,以后有机会你会认识我的。”美女浅浅一笑,对自己信息还保密,“不过我看你挺成熟的,不像是个大一新生啊,看起来倒很像是快要毕业的大四学生。”
“我复读过,我皮肤有点黑,是因为经常跑来跑去在太阳底下晒的。老王,给这位女同学也煮一碗那个什么biangbiang面吧。”美女说彭华强有些少年老成,让彭华强略显尴尬,彭华强一直是不太注重穿着打扮的,挺美女这么一说,倒觉得有些自惭形秽起来。
“biangbiang面是什么面?”
“你会写这个字,这面条就免费。老王夫妻是陕西人,善做面食,这陕西有八怪,什么锅盔像锅盖,姑娘不嫁外,面条像腰带,这像腰带的面条就是biangbiang面,老王,这口诀怎么说来着。”
老王边煮面就边把顺口溜又给说了一遍,说完道:“彭老弟,现在你可会写这字了吧。”
彭华强连连摆手道:“这口诀我根本就记不住,哪里会写这字儿呀。”
“我如果把口诀给背出来,这面就免费吃不?”
“当然可以。”
“听好了,一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。老板你说我背得对不?”
“对,对,一字不落,小姑娘你的记忆力真是太好了,这面就请你吃了,一碗不够,加一碗都可以,你要加什么臊子,有红烧肉,炸酱,三鲜,辣鸡。”
“就给我来碗最正宗的陕西味吧。”
彭华强竖起大拇指道:“同学,你可真牛,记忆力这么好,听老王说一遍就全记住了,实在让我佩服得五体投地啊,同学,你不会也是陕西人吧?”
“没有呢,我上大学的时候去陕西旅游过,早就把这个口诀给记下来了,哈哈,今天这便宜算是捡到了。”美女笑道。
“同学,你这么年轻难道大学就毕业了?你不是我们农院的本科生,那你是研究生喽?”
“也差不多吧。吃面,吃面。这么一大根面条就三根,不过我最多吃两根就够了,来,同学,还没动筷子之前夹一根给你吧。”
这应该是彭华强吃的印象最深刻的一碗面,简直刻骨铭心,很多很多年后回想起这碗面来,彭华强依然难以释怀。因为由这碗面开始,彭华强与这位惊艳的美女之间便有了一个轰轰烈烈,惊天动地的故事。
彭华强跟林君君和唐紫英约好放寒假时如果农院放假比宝庆师专早就顺道去宝庆师专找老同学聚聚,但很早韦诗丽就从南昌打来电话,说她坐火车到星沙,让彭华强务必等着她然后一块坐汽车回家。彭华强没有办法,打个电话给林君君,林君君说他们已经放假到家了,要他回来有时间去他家玩。彭华强只得在星沙等着韦诗丽,韦诗丽才上了半年大学,气质已有很大的改变,变得成熟稳重一些了。
彭华强带韦诗丽去陕西面馆尝了尝陕西的特色面,老王上下打量着韦诗丽,乐呵呵道:“小彭,这是你女朋友吧?不是我们农院的?长得好漂亮啊。”
“王大哥,你看你又在说笑话了,这是我高中时的同学呢。”
吃罢面,韦诗丽走过来拉彭华强的手道:“我本来就是你女朋友吗,你干嘛不敢承认?”
“注意影响呢,这里可是学校,很多人认识我的。”彭华强甩掉韦诗丽的手道。
“怕什么?迟早都会让你知道的。”
“诗丽,你若回都梁,我可以联系下那个蛮牛,可以给你最优惠的票价,路上也可以让他们多照顾你一下。”
“华仔,你不跟我去我家玩两天啊。”
“我得回平溪,我家里一大堆事情等着我回去干呢。我把你送上都梁的车吧。”
“不,你如果不跟我回都梁,我就跟着你去平溪。”韦诗丽的任性和倔强又冒出来了。
最后没有办法,彭华强只得无可奈何地带着韦诗丽坐上平溪的大巴车先回了自己家。
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第105章 闭门羹
105、闭门羹
二人到达平溪县城,彭华强包里背着从批发市场挑选来的给志颖志玲兄妹的玩具,装得背包鼓鼓囊囊的,还有一个兔子造型的布娃娃,韦诗丽问:“华仔这个布娃娃这么可爱,我很喜欢,你是买来送
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