撑死之后(美食)-第1部分

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第1章　玉米饼子

　　　　第一章玉米饼子

　　　　天刚蒙蒙亮，池橙已经睁开了眼睛，茫然的看了一圈土培屋子，微微叹了口气。外面传来她娘陈氏扫地的声音，偶尔还夹杂着她爹池大柱咳嗽的声音。

　　　　半个月前，她还是现代一枚将要走上人生巅峰的厨师。她池家世代是厨子，老祖宗当过御厨，也在街边卖过吃食。如今到了她爹池宝这一代，在郊区开着一家私房菜馆，她爹池宝是远近闻名的大厨，不知道多少人想请她爹去做一顿饭。

　　　　只是池宝同志有个怪癖，一个月只下三次厨，这让从小和她堂姐池赤一起长大的池橙很是郁闷。（没错就是赤橙黄绿青蓝紫）两人的愿望就是成为她爹那样不羁的人。

　　　　在过年家庭聚餐的时候，池宝亲自下厨，整治了一桌丰盛的晚餐。花椒鸡，孔雀开屏鱼，玫瑰腐乳猪蹄，红烧肉，年年高升……她每一样都吃了五口，恨不得把舌头吞下去，最后又喝了一碗羊肉萝卜汤顺气，再一睁眼就到了这里。

　　　　撑死神马的发生在她身边简直不能再诡异了！真应了她的名字要不要这样惊悚。不知道池宝同志发现她撑死之后有没有给她再掌勺做顿饭送她上路。

　　　　想到这里，池橙咽了口唾沫。摸黑穿上衣服，来这里半个月了，每天除了吃就是睡，她这一世的爹娘疼她疼得厉害。家里就她一个孩子，什么好的都先紧着她用，这让一度想穿回去的池橙也有些不好意思，占着人家闺女的身体，还老想着寻死――太不地道了。

　　　　她娘陈氏见她起来，放下手里的扫帚笑道：“橙子醒了，娘给你凉了碗白糖水。”边说边去灶间给她端去。陈氏约莫三十多岁，因为常年操劳，脸上已经有了细细的皱纹。

　　　　她爹池大柱坐在院子里摇扇子纳凉，今天还得去地里，可是把闺女自己一个人放在家里实在不放心，要是村里还有人胡言乱语可咋整啊！他倒是不怕，就怕闺女往心里去。

　　　　她家闺女不仅长的俊，手还巧，咋瞧咋满意，偏偏张家看不上！唉，作孽。

　　　　池橙同池大柱打了声招呼，往后面的院子里走去。按着原主的记忆，橙子被张家退亲后，一直在家不敢见人，抑郁在心，生了场大病，池橙就成了池橙子。可是生活还得继续，就算她至今不知道这是什么年代，那也没啥关系。想来小山村也用不着自己像其他穿越女一样苏起来，好好过日子就行。有句话咋说来着，既来之，则安之。

　　　　后面的院子里种满了蔬菜，黄瓜架子，豆角架子，水灵灵的茄子尖椒，翠翠的小葱，她爹娘一看就是勤快人，家里地里都收拾的妥妥当当，咋就那么穷呢？唯一值钱的就是快要退休的老母鸡，不知道还下不下蛋。记得现代村里墙上的大白字：要致富，少生孩子多养猪！

　　　　多么朴实的真理，她家就她一个孩子，再养几头猪，美好的生活就在眼前。

　　　　橙子掐了两根嫩嫩的小葱，几根黄瓜，瞧着豆角过几天就能吃了，心里也煞是欢喜，日子是过出来的，她池橙就算在小山村里也能活出精彩的人生。

　　　　橙子提着篮子走到灶间，陈氏指了指白糖水，“橙子，喝点水润润口。”

　　　　“哎，娘。你这是做啥呢？”池橙咕咚咕咚的喝了半碗，身体果然凉爽起来，陈氏慈爱的摸摸她的头，“贴个玉米饼子，顶饿。”

　　　　喝完水，橙子拿了个马扎坐下摘菜，陈氏见了没说啥，闺女瞧着比前几天好了不少，动动手说不定就不瞎想了。出去一趟回来见橙子正拿着一把刀，吓得三魂去了两魂。橙子“咚咚咚”把小葱和黄瓜切好了，陈氏这才回过神来，“橙子，回屋躺着吧，娘做就行。”一边小心翼翼的把刀夺下来。

　　　　池大柱在外面摇着扇子附和道：“就是，你娘做就行，橙子回屋去吧。”他压根不知道发生了啥事，还以为是婆娘心疼闺女呢。

　　　　“娘，爹，我没事了。整天躺着也是躺着。不然我老是瞎想哩。再说我喜欢做菜。”橙子很是感动她爹娘如此疼爱她，在村里，还是古代的村里，这简直就是大写的运气。

　　　　陈氏无法，手里也不做其他活计了，就好好守着橙子。见橙子切的菜薄如蝉翼，又快又好。比自己这个做了大半辈子饭的人都好，她闺女就是厉害，张家真是瞎了眼！

　　　　她倒是没有起疑，橙子从前就会做饭，在村里也是数一数二的人，只不过没有这么快这么好就是了。陈氏理所当然的觉得这是她闺女的天赋，老天爷觉得亏欠她闺女了，得补偿她闺女。不然这炒菜的人还能不是她闺女？

　　　　橙子见陈氏拿起她切的菜心就提起来了，难道原主从前不会做饭？见陈氏看了一眼，嘴角又浮现了笑意，橙子这才松了口气。拌了个黄瓜，炒了个小葱豆腐，又从酱菜缸里捞了个老咸菜。家里的油是肥猪肉熬的，平日里也是舍不得放。鸡蛋也没有几个，过几天让陈氏再抱几个鸡仔养，平日里她在家也能养着。

　　　　池大柱吃了一口菜，与陈氏平日里做的味道不同，入口就是一阵香甜，心里更是五味尘杂。看看，他闺女多巧的手，做出来的饭比做了一辈子饭的婆娘都好吃。

　　　　黑了心的张家人，他要是有本事，早晚给闺女讨回来公道。不就是考上秀才了看不上他闺女，他还不稀罕！

　　　　“爹，你多吃点。娘，待会儿到了地里少干会儿，省的回来腰疼。”橙子给池大柱和陈氏一人夹了一筷子菜，两人平日里舍不得吃，什么都是想着她这个闺女。这豆腐香滑细嫩，放在嘴里绵延不绝，比现代的豆腐不知好吃多少倍。

　　　　“哎，闺女你吃。”池大柱觉得鼻头发酸，连忙咬了口玉米饼子，还别说，就连饼子也比平时好吃点。

　　　　陈氏直接掉了两滴眼泪，背过身擦了擦眼角，她那懂事的闺女真的回来了，不再整天把自己关在屋子里了。老天爷有眼啊。

　　　　虽说这样，出门的时候陈氏还是犹豫再三，一会儿嘱咐橙子不要往河边跑，衣服等她回来再洗，一会儿说干脆她不下地了。

　　　　“娘，你放心吧。你闺女早就不想那有的没的事情了，咱把日子过好了，比啥都强。”

　　　　陈氏还是不放心，平时利索的一个人这个时候变得婆婆妈妈的。可是地里的活不等人，他们一年的口粮就指着地里的粮食呢，家里的劳动力本来就少，正发愁呢，隔壁住的梨花端着一个盆子走了过来。

　　　　梨花长着一张圆圆的脸，眼睛也圆圆的，看着讨喜极了，据原主的记忆，她和梨花从小一起长大，说的上是无话不说的好闺密。“婶子，叔，下地去了？”

　　　　陈氏忙让梨花进院子，“婶子刚才还说让橙子去找你呢，这盆里端的是啥？”

　　　　“这是我哥早上从河里摸得小鱼小虾，给橙子姐熬汤喝。”梨花笑起来眼睛就弯成了月亮一样。

　　　　“你留着吃吧，你叔下晌回来也能从河里摸。”陈氏推了推，他们家同赵家好是没错，这次橙子生病赵家已经借了两吊钱，那还是赵家给梨花准备的嫁妆钱。

　　　　“婶子跟我客气啥。”梨花放下盆子，橙子欢喜的看了一眼活蹦乱跳的小鱼，她正愁家里的佐料少呢，这小鱼小虾熬了酱吃，甭提多香了。

　　　　“就是娘，待会儿我熬了酱给赵叔送过去些。”橙子催了她娘一下，“爹都出家门了，娘快去吧。”

　　　　陈氏走后，梨花和橙子麻利的收拾小鱼，这种小河鱼熬成乳白色的汤，味道鲜美不说，还有营养。炸成金黄色的小鱼吃起来也是咯嘣咯嘣的脆，就是太费油了。

　　　　“橙子姐，熬了酱真那么好吃吗？”梨花边收拾边问道，橙子会做饭不假，那也是会做家常便饭，像酱这些东西都是有秘方的，她娘去年熬的酱又苦又涩，到现在都没有吃完。

　　　　此橙子已经非彼橙子，何况一个小小的虾酱。

　　　　“那是，酱好了我送些过去给你吃。到时候咱们做果子饼，放上脆脆的咸菜，撒上香菜葱花，抹上酱肯定香。”橙子突然想到，这纯天然无污染的古代，背靠大山，前面有河，资源是多丰富，不愁找不到发家致富的道路。

　　　　“说的我口水都要流下来了。”

　　　　收拾好小鱼，橙子将它们放在坛子里，撒盐捣鼓了一会儿。这时太阳还没有完全升起来，汗就一滴一滴往外冒。见离做晌午饭还早，橙子和梨花一人端着一个木盆去河边洗衣裳。

　　　　两家住在村东，后面靠着天仙山，前面一个长长的下坡路，就到了河边。根据原主的记忆，她爹娘分家的时候吃了亏，她奶奶偏心将村东的荒地分给了她爹娘。她爹娘咬着牙搬了过来，那时候村东的山前还没有人家住，实在很荒凉。梨花的爹赵河从前就和池大柱穿一个裤子长大，等家里的老人过了世，便也搬来村东山前同池大柱做邻居。

　　　　橙子先用河水洗了把脸，清凉凉的十分舒坦。河水很清澈，小鱼小虾还真是不少，另外还有泥鳅黄鳝，改天让她爹给她捞一点，不仅能添把菜，还能杀杀馋。把衣服放在河里飘了一会儿，捞出来放在石头上，拿棒槌捶了几下，再涮了会儿，两人不时聊上几句，估摸着差不多便回家做饭了。

　　　　回去的时候木盆就要沉很多，橙子走了半道歇了会儿，就见一个女娃快步走了过来。大老远的就喊“梨花”。

　　　　“哎，秀秀姐。”梨花应了一声，“咋了这是？”

　　　　橙子努力的在记忆里搜寻一下，秀秀约莫是住在村西，她家四个儿子，就她一个女娃，她爹杀猪李很是宝贝她。

　　　　“梨花，橙子。”秀秀喘着气跑到她们跟前，小脸红扑扑的，脸上的笑都快掉下来了。“我大嫂生了个胖小子。”

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第2章　凉面

　　　　第二章

　　　　秀秀的大嫂嫁进来两年了，肚子一直没有动静，这可急坏了杀猪李和他婆娘。这要是开头没有带好，以后他们的二儿子，三儿子四儿子咋办？她家的香火咋续？

　　　　幸好今年终于生了个儿子，秀秀娘的愿望终于得以实现。杀猪李家的麦子也收了，现在家里也闲了下来，这就是儿子多的好处，就想着把亲家叫过来聚聚，等满月的时候再大办一场。

　　　　“梨花，橙子，你们今晚上去我家帮帮忙呗，省的只有我和我娘两人忙活。”

　　　　梨花和橙子都应了，秀秀又像刚才一般急慌慌的走了，走了半道上又喊了句：“一定要来啊！”橙子心里明白，这是秀秀在帮衬她们两人呢。去别人家帮忙主家不仅管饭，回来的时候还会带些饭菜呢。

　　　　“橙子姐，晌午做啥吃的啊？”橙子搭好衣裳，院子里飘着皂荚的清香，两家人每年都是合伙收粮食，今年也不例外，就这样北河村大多数人家都收好了，他们两家还是没有割完。

　　　　“做凉面咋样？”橙子心情十分好，古代的生活也没有她想的那么枯燥，等过两天再去山上摘果子吃，晒成果干也好，做成果酱也好吃。

　　　　“行，听姐的。我也做凉面吃。”

　　　　两人做好面后结伴往地里走去，橙子带了三大碗凉面，她怕她爹不够吃，干活是要花力气的。梨花除了凉面，还装了些玉米饼子，她除了爹娘还有一个十五六的哥哥呢。

　　　　五个人正在地里费力割麦子，见她俩过来都放下手里的镰刀。赵松柏到旁边的小河里洗了洗手，池大柱呼啦啦的吃起来，边吃边夸橙子：“我闺女就是能干。”

　　　　陈氏白了一眼池大柱，“整天就知道夸你闺女，也不嫌丢人。”嘴角却挂着一抹笑。

　　　　“让我尝尝。”梨花的娘孙氏挑了一筷子，面条酸中带甜，上面一层花生碎，黄瓜丝的清脆，香菜的嫩香，麻酱调的正正好，面条也劲道。

　　　　“还真别说，橙子做的就是比梨花好吃哩。”孙氏点点头，“梨花好好跟你橙子姐学啊。”

　　　　梨花笑了笑，“唉，娘。”她方才也尝了梨花的凉面，做的比她不知道好吃多少。

　　　　“小妹做的好吃。”一直默不作声的赵松柏突然说起话来，把正要谦虚两声的橙子的话噎在嘴里。

　　　　“就是，大柱，我闺女做的也好吃。”赵河附和道，“我闺女也很能干。”

　　　　“哈哈。”陈氏和孙氏相视笑起来，这两人比起闺女来了。

　　　　吃完饭梨花和橙子说了秀秀家的事，孙氏爽快的答应了，“去吧，杀猪李好不容易得了这么个孙子，可劲儿疼吧。”

　　　　陈氏有些犹豫，杀猪李家在村西，到时候少不得要穿过村子，村里的长舌妇可不少，再说了啥话让她闺女往心里去可咋办？

　　　　池大柱见陈氏犹豫，心里也有些顾虑，可总不能让姑娘不走动吧？他和杀猪李的交情也不错，添了孙子这种喜事让他们闺女去那是看的起橙子，不去反而不好，思来想去不知道咋办。

　　　　“爹，娘，我和梨花一起去呢，没啥事。”橙子看出了她爹娘的顾虑，心下感动，可是在村里生活就不可能不走动。不就是被退了亲，又不是杀人越货。

　　　　孙氏注意到陈氏和池大柱的表情，笑了几声，“我说大妹子，橙子这么懂事你们怕啥？大不了给我家做媳妇。”

　　　　孙氏的话一说出来，周围安静下来，只听到蝉声的阵阵鸣叫声，“咋了？我家松柏配不上你家橙子啊？”孙氏继续说道，一声不响的赵松柏突然放下了碗筷，“我吃饱了。”大步朝地里走去。

　　　　梨花紧紧的拉住橙子的衣袖，见她哥不管不顾的走了，池叔和池婶子又一副尴尬的表情，心里也暗暗焦急，方才她明明看见池婶子眼里放出来的光。要是橙子真成了她嫂子，她半夜也能乐醒。

　　　　这不是孙氏第一次这么说让橙子嫁给赵松柏，却是第一次当着池大柱和陈氏的面说。她从小看着橙子长大，家里家外都是一把好手，和梨花交好不说，长的也是不差的。从前和张家定着亲，张家大郎好歹是个秀才，她还暗暗可惜了许久。如今好了，橙子被退了亲，正好她家松柏就有机会。偏偏她家的混小子每次都是这样一副表情。

　　　　“陈妹子，你别往心里去。”孙氏拍了拍陈氏的手，“我家小子我心里清楚，这是还没有转过来弯呢。”

　　　　橙子越听越听不下去，她才穿来几天就要嫁人了？这里的民风未免太开放了，当着她的面就这样说？！

　　　　“爹娘，我先回了，晚上我烙好饼子把你们吃。”橙子把碗筷收拾好，说了声就回了。

　　　　“唉，回去歇歇吧，晚上有你娘呢。”池大柱点点头，脸上从刚才开始变得沉重。

　　　　“橙子姐，等等我。”梨花也迅速收拾好，跑着追上橙子。“橙子姐，你生气了？

　　　　”

　　　　“我生啥气啊？”橙子不明所以的看着梨花。

　　　　梨花笑了笑，“不生气就好，我哥就是这样的人，你又不是不知道，整个就像个冰块一样。小时候我娘都以为他有毛病，就这样村里不少姑娘都欢喜他。”

　　　　橙子噗嗤一声笑了出来，回忆了一下原主的记忆，赵松柏的确从小就冷着一张脸，可不就是一个冰块。长的倒是很好看，尤其一双桃花眼很勾人，怪不得被村里的姑娘喜欢。她这辈子也就是一普通人，松柏同志看不上她也情有可原。

　　　　“橙子姐，你真的不想当我嫂子啊？”梨花还是不死心，非要橙子给出一个答案。

　　　　“梨花，你橙子姐才多大？我可不像你整天想着嫁人，再说我从小把你哥当成我哥，估计她也是把我当成妹子，你可不能乱点鸳鸯谱。”她虽然被张家退了亲，可又不是嫁不出去了。

　　　　后半晌梨花和橙子一起往村西走，村里人大多都在村口碾子那里收拾，街上人不多，偏偏碰上了村里出了名的大嘴巴董婆子。

　　　　董婆子四十出头，嘴巴不仅大，而且好吃懒做，有个什么事让她添油加醋的一说，方圆十里的人都就知道了。她见橙子和梨花说说笑笑的走着，方才在媳妇那里受的气顿时有了发泄口。

　　　　“这不是橙子，怎么病好了？不伤心了？”

　　　　梨花戒备的看了一眼董婆子，牵着橙子的手就要绕过董婆子。董婆子见状讪讪的嘟囔了一句，却没有打算放过橙子。

　　　　“我听说张家找了个镇上的姑娘，家里开着一个裁缝店，也怪道人家看不上你。”

　　　　梨花在一旁急得团团转，恨不得堵上董婆子的嘴，橙子却是仔细回忆了一下张家，人人见了她都提张家，可她对张家的大郎的印象还停留在他们穿着开裆裤一起玩泥的时候。

　　　　按说张家能供的起秀才，那可是家底殷实的人家，村里面除了村长也没有谁了，咋就和她定了亲？记忆里好像还是定的娃娃亲。

　　　　董婆子还在喋喋不休，翻来覆去的就是她早知道张家是有泼天的富贵，又怎么会看上她这个娘家单薄的人……

　　　　“你个董婆子，瞎咧咧啥呢！”一个声音呵起，气势洪亮，董婆子也吓得抖了抖，回头一看是池婆子。

　　　　池婆子就是橙子偏心的奶奶，可再咋偏心也轮不到外人说，当即一鼓作气和董婆子吵起来，两人功力不相上下，吵得唾沫飞溅，梨花和橙子在边上看的津津有味。

　　　　“老娘还赶着去村口，不和你这婆娘吵了。”董婆子丝毫不恋战的走了，再吵下去可就是她吃亏。

　　　　“呸，你这个老妪婆！”池婆子手里也有活儿，便也没有拉着董婆子不放。

　　　　回头见橙子和梨花，脸色不好的道：“你不好好在家呆着干活，出来做啥？闲的慌？”

　　　　橙子心里翻了个白眼，“奶，我们去秀秀家帮忙。”

　　　　池婆子想了想，去别人家帮忙还能省顿饭吃，挥了挥手道：“那还不快去。”

　　　　杀猪李住的是瓦房，比她家的土培房要好上许多，地方却不大，四个儿子要都娶了亲可不够住。

　　　　秀秀的三哥李老三见她俩过来，朝着厨房喊了一嗓子，“秀秀，橙子和梨花来了。”又冲她俩笑了笑，“你俩坐。”

　　　　梨花噗嗤一声笑了出来，“三哥，我俩是来帮忙的，直接去厨房就得了，还坐啥坐。”

　　　　李老三脾气很好的笑了笑，“那你就别坐了，直接去干活。”

　　　　秀秀擦了擦手过来了，“三哥你就别挤兑梨花了，小心她待会儿做饭不给你放盐。”

　　　　“哼。”梨花不理秀秀的打趣，扭头往厨房走去，秀秀的娘正在切肉，见她们进来，笑着道：“可是麻烦你们了。去看过我孙子没？”

　　　　“没呢，婶子，光顾着和三哥说话了，我俩这就去瞧瞧。”

　　　　秀秀的大嫂约莫才十□□的样子，长的很是清秀，小宝宝正闭着眼睡觉。她们进去瞧了眼，见她也是很累的样子，说了两句话就出来了。

　　　　橙子和梨花洗了洗手，“婶子，这孩子生的可真是好！将来肯定有福气，以后您可是有福气享。”梨花笑着道，她和秀秀玩的熟，自然和她家里人也是熟捻的。

　　　　橙子盯着案几上的五花肉，肥瘦相间，红白分明，一寸大小的方块上还沾着晶莹的水滴。

　　　　口水在嘴里泛滥，池宝同志最擅长做的菜里就有五花肉，肥的绵软多汁，瘦的部分久煮不柴，现在想起来也让人口齿生津。

　　　　当然秀秀的娘不会让橙子她们做这么精贵的肉，她们最多是来切切菜烧烧火，做一些家常便饭。

　　　　杀猪李早上刚杀的一头猪，留了半头在家。灶上还炖着排骨，咕噜咕噜的往外冒香气，橙子手痒的紧，这半头猪可是能做出好多菜的。

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第3章　茄汁蘑菇

　　　　第三章茄汁蘑菇

　　　　“橙子，你炒菜吧，秀秀笨手笨脚的干不好。”秀秀娘麻利的将猪油下锅。

　　　　“唉，婶子。”既然做不成肉菜，炒一些家常便饭也是不错的，等他们家有钱了，买些肉回来自己做，到时候再过过手瘾。橙子见厨房里的菜跟自己家地里种的差不多，墙角处还放着一个大盆。

　　　　“那是我二哥没事从山上摘得蘑菇。”秀秀回头见橙子看着木盆，“做出来不大好吃。”

　　　　橙子内心有一头马呼啸飞过，这可是在现代卖四五十一斤的蘑菇，做汤味道鲜美，做菜也是鲜嫩多汁。不过要做不好，就会有一种柴味。

　　　　她拿茄子和蘑菇做了一道茄汁蘑菇，又用蘑菇和排骨汤炖了一道汤，留着待会儿泡锅巴吃，热汤泡上锅巴，别提多鲜美了。要是有小鱼熬成汤泡锅巴也很好吃，锅巴滋啦滋啦的响，香气全被锅巴吸收了，入嘴就是锅巴和鱼塘的清香。抽个时间一定要上趟山，蘑菇木耳笋子可都是好东西。

　　　　黄瓜留着拍成了丝，北河里的藕片带着一股香甜，她也干脆凉拌，到时候男人少不了喝酒，她又让秀秀煮了毛豆。

　　　　一顿饭下来热的满头大汗，梨花洗洗涮涮也不轻省，好歹比她这个守着锅灶的要好些。等秀秀大嫂青兰的娘家过来，杀猪李又去请了村长，人倒是不多，席面还算挺排场。

　　　　“这是谁家姑娘，长的真是水灵。”青兰的娘拽着她们两个人的手，“做活也这么麻利，真是麻烦你们了。”

　　　　“婶子说的啥话，青兰姐生了儿子俺们也高兴着呢。”梨花笑嘻嘻的回道，把