弃妇经商忙:官人,行行好-第20部分

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　　　　当走到村口的时候，昨天把姚瑶送回来的那辆板车正等在那里，姚瑶便把姚父姚母都推上车去：“爹，娘，你们可别怪我又乱花钱，爹的腿脚刚好，走不得那么远的，所以我昨天特地让拉车大叔过来载咱们一程。”

　　　　赶车的大叔挥挥他的马鞭：“你们家的闺女，是个孝顺闺女。”

　　　　一句话说到了姚父姚母的心坎上，当下也不要再责怪姚瑶了，而且袁氏确实也担心丈夫的腿脚，一家四口便乘着板车进镇上去了。

　　　　板车直达福来酒楼，姚瑶这才发现，上官霖雨竟然已经在酒楼门口等着了。他看见姚瑶一家子过来，便迎上去：“小瑜姑娘！”

　　　　姚世江和袁氏下得车来，面面相觑：“瑶儿，这是哪位？”

　　　　姚瑶向他们介绍道：“爹，娘，你们不记得了吗？他是和我一起到京城参赛的，叫上官霖雨，而且这次他和我一起回来，还有一个很重要的事――我请了他来做咱们家酒楼的大厨。”

　　　　“是嘛，那很好，那很好，能去京城参赛，上官公子的厨艺定然是不会差的。”姚世江和袁氏看女儿既然已经有了主意，便都听她的了。

　　　　上官霖雨也听到姚瑶叫他们爹和娘，赶忙地向两位长辈行礼：“姚大叔，姚大娘，小生名叫上官霖雨，在京城时多得令千金的照拂。”

　　　　“还令千金呢，别搞得那么文绉绉的。”姚瑶揶揄了他一句，接着就又被袁氏瞪了：“没大没小！”

　　　　姚瑶不做理论，要论大小，她是老板，上官霖雨来给她打工，当然还是她大。“我们快进去吧！”姚瑶医生招呼，所有人便动手开店了。

　　　　上官霖雨身为这里唯一的年轻男子，抗门板这种事他当然就义不容辞地答应了。他们又不是开张营业，就仅仅开了两扇小门，几个人就进去了。

　　　　当踏入福来酒楼的时候，见里边一个人都没有，袁氏和姚世江还是有些恍惚：“这里，当真就给我们了？”

　　　　“当真。”姚瑶向他们一再肯定。说实话，她自己也觉得不真实呢，这酒楼里一切都是现成的，除了请人工，和做一些不要的装修，其他的倒是叫人省事。没想到这么简单就能开起一间属于自己的大酒楼了，姚瑶嘴角的笑总是停不下来。

　　　　福来酒楼姚瑶虽然不是第一次来，但之前都只是来吃吃饭，或者是来送菜，那是客人，感觉是不一样的。现在是主人了，姚瑶要把这间酒楼上下全逛个遍。

　　　　姚瑶这是也像个小女孩一样，一点也稳重不起来了，反而是跟着姚瑜那个小丫头一起，在酒楼里上蹿下跳的。看得袁氏直摇头：“上官公子，真是让你见笑了。”

　　　　上官霖雨微笑着，眼神一直跟在姚瑶和姚瑜两个小姑娘身上，看到他们开心，他何尝又不是为自己能找到一份工作感到高兴？更何况他已经求到了皇上替家里伸冤，想必不就就能和家人团聚了。

　　　　上官霖雨昨晚几乎一夜没睡着，他都想好了，父母已经年长，等这次一家团聚，他要把父母都接到清河镇上来住，还要给姐姐另外找一个好的婆家，至少要让姐姐嫁在自己身边，这样如果有人敢欺负了姐姐，上官霖雨才能保护得到她。而且就以他们上官家现在的家底，想要姐姐嫁得好，上官霖雨就一定得努力才行。

　　　　姚瑶还没来得及把整间酒楼逛个遍，门外就来人了。而且来的不是客人，那是京城里来的官大人，是来给姚瑶颁布圣旨的。

　　　　上官霖雨赶紧去把姚瑶叫过来，由于姚瑶不懂得颁圣旨要做什么，所以上官霖雨还得张罗着摆上香案一应事务，五个人这才跪下来接旨。

　　　　圣旨上的内容，无非就是说了要把福来酒楼赐给姚瑶，但是皇上又另赐了纹银三百两，说是给姚瑶开酒楼用。

　　　　整整三百两白银呐！那装银子的箱子一打开，袁氏都快吓晕过去了，姚世江亦是瞠目结舌。比起方才圣旨上提到的，女儿竟然成了“食神”，看见白花花银子这件事情，显然对二老的冲击更大一些。还是银子实在啊！

　　　　姚父姚母捧着装银子的箱子，感动得热泪盈眶：谁说女子不如男，他们家女儿可比男子强！

　　　　姚瑶一家人接下圣旨之后，姚瑶也没想到皇上还会那么大方，又另外赐了银子，这可是意外之喜。有了银子的话吗，她就可以把福来酒楼给重整一番了。虽然现在也还算不错，但毕竟这家酒楼开了有些年头的，墙面、地板、桌椅板凳，还有一些风格上的装修，现在姚瑶都可以不必节俭了。

　　　　得了银子，又大概地描绘了一下装修的事，接下来还有很重要的一环就是招人手了。这个其实不用姚瑶想得到，先前福来酒楼的人都已经慢慢聚集在门口了。他们先是目睹了圣旨的颁布，这才确信了老板和他们说的话，这福来酒楼，还真的让皇上赏赐给这么一个乡下姑娘了。
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第四十六章　两位食神

　　　　不过虽说都知道姚瑶只是一个乡下的小姑娘，但福来酒楼的人事先得了萧玉的教训，却是不敢太小看姚瑶的。这毕竟也是拿了“食神”的小姑娘。

　　　　而且就不说姚瑶了，他们还看到另外一位拿了“食神”称号的上官霖雨，这可总算是个大男人了吧，同为“食神”，现在人家读愿意来给这个小姑娘打工，他们又有什么不愿意的。而且再又多想一下，现在的福来酒楼，有两位皇上钦赐的“食神”坐镇，日后不管什么，就单单是这一份噱头，想必将来的福来酒楼要不火都难！

　　　　老板火了，肯定也会带得手底下的人过上好日子的。大家都是奔着钱和前途来的，这会儿再看向店里的姚瑶，可是一点也没有任何看不起的意思了。

　　　　姚瑶自然看到店外逐渐聚集的人群，除了纯围观的群众外，还有一些看着很面熟的，应该就是以前福来酒楼里的员工了。

　　　　“你们几个，都进来吧。”姚瑶看他们几个大男人，竟然还不敢进门来，便主动招呼道。于是由之前的掌柜打头阵，后边跟着一串小工，一齐都进来了。进来后，掌柜嘴倒是甜，一口一个姚老板地叫着，包括姚父姚母，还有姚瑜的称呼都到位了。最后也不忘又称道一声：“上官公子。”

　　　　姚瑶对首先进来打头阵的掌柜态度还是满意的，这起码表明他们对自己来接手福来酒楼这件事，是没有异议的。

　　　　姚瑶见到人应该都来齐了，也不绕弯子，开门见山地说：“想必大家也走知道，这福来酒楼的老板已经换成我了吧？”

　　　　掌柜的惯会看人眼色，他想着一个小姑娘家，忽然天降横财，想必是该喜形于色的，但是姚瑶看起来又比一般女孩儿家要稳重得多，大约是这会进了京城见过了大世面，这会儿也能坐镇得住。也由于之前萧玉交代过，因此掌柜并不敢轻慢了姚瑶，恭敬地说道：“我们这不都是来恭喜姚老板的吗？姚老板年纪轻轻就有此成就，‘食神’这个称号可不是人人都有的。”

　　　　姚瑶笑了：“得了，有话就直说吧，你们这次来莫不是怕我会炒了你们？”

　　　　掌柜的继续恭维道：“姚老板乃是良善之人，您一定是知人善任的。”

　　　　一番恭维下，尤其是姚瑶看到对方起码比自己年长了十来二十岁不止，她都有些不好意思了。

　　　　“好了掌柜，别说这些有的没的了，我也开门见山地实话跟您说，我酒楼开张，肯定是要招人的，而且我也知道招到合适的人不是一件容易的事，既然你们都在，也愿意和我一起好好继续把酒楼干下去，我必是不会亏待大家的。”姚瑶的这一番话说得大家都不住点头。

　　　　姚世江和袁氏是高兴女儿没有被一时的成功冲昏头脑，就骄傲起来。而上官霖雨看到姚瑶对待着一些老员工的态度恳切，他作为姚瑶招聘进来的新员工，也就会对这个新老板信心满满起来。而这一些福来酒楼之前的老员工们，得了姚瑶亲口的准信之后，这才都松了一口气。因为不单单是姚瑶招人不易，让他们若在再去找另一份合意的工作，亦是很难。

　　　　姚瑶给了大家一个准，之后的细节却还要一一商定，这时正巧白柔也过来了，她虽起的晚，但也急吼吼地赶到这里，一定要亲眼看一看姚瑶的风光。于是姚瑶让大家搬好凳子围坐在一起，商量一下工钱的事。要干活之前，也得有人手才行。

　　　　姚瑶先是让掌柜的登记好每个人的名字，以及之前做的职位，甚至是工钱她也要一一了解清楚。之后姚瑶又拿着名单把人全都对了一遍，算是稍微和大家认识了一回。

　　　　姚瑶在看到名单和工钱的时候，就已经在心里好好盘算了一回，萧玉给大家开的工钱还算合理的，并不需要太大的改动，只是他请的人手稍微多了些，只怕到时候还要看情况再筛选一番。心中有了计较之后，就放下名单，又把众人都打量了一番。

　　　　起初在众人看来，总以为这个小姑娘是请了父母来坐镇，但她打量的这一眼，却叫众人不由自主地严肃了神情――这个小姑娘看来定然是个精明的。当心更不敢起那怠慢的心思了。

　　　　姚瑶以眼神稍微震慑了众人，这才说道：“我今日虽然答应了留下大家，但大家也要理解理解我这个当老板的，做生意请人，谁都想请到的是老实本分又勤劳肯干的人，大家说是不是？”

　　　　众人当然表示认同，但同时也向姚瑶表明了自己的真心。

　　　　“姚老板，我是最勤快的，之前我在后厨，菜都是我切的，我一天就能切好几斤土豆丝呢！”

　　　　“姚老板，我在前堂传菜，腿脚最是灵便，口齿也伶俐得很，你要是不请我，那就是你的损失了！”

　　　　“哎呀，你这人，哪有这样夸自己的，真是不害臊！”有人跳出来反驳了刚刚发言的那个人。

　　　　“你要有本事，你也夸夸自己啊！”那人还当真不知害臊地反驳他。

　　　　姚瑶笑看这一群人的吵吵闹闹，同时也在仔细观察着每个人的性格。就方才那个夸赞自己的跑堂，这自卖自夸的本事看着是不错，就留他在前边替自己打打广告，看看效果也行。当然，如果是个只会吹牛皮不做实事的，姚瑶也不会留他太久。

　　　　就看着众人吵吵闹闹了一阵，姚瑶心里也大约有了章法了。

　　　　姚瑶先前在现代就是多人事这一类行业的，现在她自己做老板，要招聘员工，看人方面自有她的一套。而萧玉之前给大家的工钱方案看着也不错，但终究只是拿些死工资，没有什么奖惩制度的话，员工做久了，就会很难调动起他们的积极性。在这一方面，姚瑶到可以好好改善一下。

　　　　“大家静一静！”看吵得也差不多了，姚瑶提高嗓音让大家安静下来：“来，静一静，都听我说。”

　　　　姚瑶虽然在大家眼里也只是个小姑娘而已，但这时候她的权威就显示出来了，才一声令下，大伙凡是听到的都闭了嘴，没注意听到的，别人拿手肘戳一戳，也都赶快禁了言。

　　　　姚瑶对此很满意，这才说道：“大家伙呢，也别怪我是难为你们，毕竟你们除了上官大厨之外，都不是我招进来的人，我对你们是个什么样的人也确实不了解，这样吧，大家都公平起见，我给你们两个月的试用期，试用期期间的工钱我给到你们九成，等试用结束以后，能留下来的人我另外给一份奖金，当然，工钱也会恢复到原来的价，而且要是干得好，每个月能达到我的业务要求，还有额外的分红奖励。”

　　　　试用期期间工钱降到原来的九成，大家原本一听是皱了眉了，可再听后边的话，试用期也就两个月而已，一旦试用结束之后，姚瑶所承诺给的工钱，可是比原先的老东家要丰厚的。但是大家要担心的事情还是有很多。

　　　　马上有人举手问：“那试用过后，不能留下来的人可该怎么办？”

　　　　姚瑶回答他：“我已经给了机会，试用不合格的话，我的酒楼里也不可能养一个白吃饭的人，就算现在愿意养着了，等将来我所安排的奖惩制度，你既然试用期都做不合格，等以后我奖励的工钱你肯定也是拿不到的，所以试用期不合格的人我只能是辞退，当然会多给一个月的工钱作为遣散费，你们就另谋高就去吧，我这里只要能人，也只有真正有能力的人，将来和我一起撑起我的酒楼来，将来才能让大家一起都赚到钱，无能的人就不要留下来拖我们的后腿了。”

　　　　姚瑶的话说得确实有些严厉的，但她的话语间又总是显示出作为这个酒楼的员工的话，日后就都是酒楼里的自己人，老板是不会亏待大家的。因此那些觉得姚瑶说话不给情面的人，一想到将来如果真的被那些没用的人拖了酒楼的后腿，也着实是一间叫人值得怄气的事。

　　　　但同时，质疑的声音还是有的，尽管老板把什么都说得很好，好像只要跟着她干就一定能挣钱似的。可是姚瑶毕竟眼看着只是一个十来岁的小姑娘，他们又该怎么信她？

　　　　于是又有人问了：“姚老板，你怎么能保证你说的话呢？”

　　　　姚瑶回答道：“如果你们是担心工钱问题我不守信用，我会给你们每一个人都立下字据，到时候大家一起签字画押，那我们哪一方说话不算数了，就按字据上的办。

　　　　“但如果你们是怀疑我的赚钱能力，我也可以跟你们保证，我一定不会让这家酒楼亏损的，想必你们也都看到了，有哪一间酒楼能和我的这间比――这里可有两位当今皇上钦赐的食神坐镇，到时候大家只会慕名而来，只要咱们团结用心干，我刚保证我们的酒楼只有赚，没有亏。
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第四十七章　有试用期的

　　　　姚瑶拿出了自己再现代时候所管理的各种本事：“你们若再是不信，这两个月的试用期，我试用你们，你们也何尝不是在试用我呢？两个月之后，如果有谁不想干的，可以跟我直说，我不会为难你们，遣散费也会照付的。”

　　　　话都说到这份上，大家你看看我，我看看你，一时间大家的目光里，都包含了信心。姚瑶看了看大家的情绪大多都笼络起来了，于是又说道：“如果大家没有什么异议的话，我这就回去拟了咱们的‘劳工合同’来给大家签署，这几日我打算把酒楼内外都重新装修一边，所以也有很多用得上大家的地方，大家与我辛苦几日，等咱们的酒楼开业，我一定会让大家跟着我一起赚钱的。”

　　　　在场的人，仍是互相看着，好一会儿，才仍旧是由掌柜的带头出来说话，他站起身来：“咱们姚老板方才说的，大家也都听见了，事情就是这样，如果现在有不愿意留下来，想要另谋出路的人，现在就可以离开，咱们也不强求，但是既然决定要留下来的话，就要好好干，这一件福来酒楼的老东家，虽然不是姚老板，可咱们就算是不看在姚老板的面子上，咱们也得想想自己在酒楼里干的这么些年活，人呐，总是还要念及情分的。”

　　　　姚瑶看了掌柜的一眼，嗯，不错，不愧是掌柜的，当领导就得有当领导的样，既能帮着上级，又能体恤下级，最重要是能够有凝聚力。

　　　　然后便有人起头：“我干！姚老板，我一定会好好干的！”

　　　　“我也是。”“我也是！我也一定会好好干的。”

　　　　气氛这种东西，就是要靠人煽动的，一人有了热情，就很能带动起一个热烈的气氛。姚瑶趁热打铁：“好！我很感谢大家对我的新信任，那么今天就先这样，大家回去休息一天，明早我们早些在这里集合，到时候签了字据，大家就要开始干活了，咱们团结一心，其利断金！”

　　　　“团结一心，其利断金！”有人跟着喊道，然后大家都笑起来。

　　　　其实这些人里，有文化的能有几个？理解后面四个字的人就更少了，但是他们只要能凑个热闹也就够了。

　　　　姚瑶好不容易把先前福来酒楼的员工们都给打发了，这些员工倒是能省她不少事，不用再为人事担心，而且人手充足的话，马上就能动工干活，这样就节省很多时间了。这一回姚世江和袁氏对姚瑶的本事，可不仅仅是刮目相看那么简单了。他们就算是养个儿子都不一定能养到那么有出息的。

　　　　袁氏激动得直落泪：“娘的女儿长大了，日后娘都不用操心了。”姚瑜和白柔更是以崇拜地目光看着姚瑶，就连上官霖雨看向姚瑶的目光都充满了赞叹，看来日后他定时要对姚瑶死心塌地的了。

　　　　姚瑶在家里人面前露了一手，也不免有些小得意，但是正事却不可以耽误：“上官呆子，你也是个读书人吧？这份劳动合同就由你来帮我拟，当然，你是不用算在试用期内的，我直接给你发满的工钱。”

　　　　上官霖雨能得到重用，很是开心，只是有一点他很为难：“这‘合同’该怎么拟？”

　　　　姚瑶心想，这呆子果然是呆子，让他死读书想必是很厉害，但估计学到东西都是纸上谈兵的。姚瑶只要自己再多劳心劳力了：“那就我来说，你来记，最后拟定了，就由你来帮我誊抄，可有好多份要抄呢，辛苦你了。”

　　　　“不辛苦不辛苦，这是我应当应分的。”

　　　　布置了上官霖雨的事情，姚瑶当然也还有事让父母帮忙，顺带的，这件事还要叫上白柔一起：“爹，娘，你们就随着白柔一起去镇上问问，看有没有什么能工巧匠，咱们还要打些家具呢，那些桌椅板凳，我看着旧的，该折价卖就卖了，咱们也别心疼钱，有皇上赏赐的三百两银子呢，咱们就做些喜欢的！”

　　　　姚世江听得直拍大腿：“瑶儿呀，还去找什么劳什子木匠，你爹我不就是一个现成的木匠，我手艺好着呢！”

　　　　姚瑶这才想起，她的便宜老爹原本就是个做木匠工的来着，后来也是去帮人家干活才伤的腿。只是姚瑶还从没听到过姚世江那么底气十足的大声说话，一时间便乐了，看来她的便宜老爹比她还要高兴啊！

　　　　姚瑶拍拍自己的脑袋：“就是就是，我怎么能把爹给忘了，我爹呀就是天底下最好的工匠了！”姚瑶嘴甜又把姚世江给哄得更加开心，笑得见牙不见眼。

　　　　好在袁氏还记得事情：“得了，就算是要你来给瑶儿打家具，这木头也还是要的，是去买现成的，还是咱们自己进山去砍，依我看呐，就你这腿脚，怎么还是去买现成的吧，就算是要自己砍，看来也得另外雇人。”

　　　　“娘说的是。”姚瑶越来越觉得自己这个便宜娘亲也是精明得厉害，“不过娘，雇人的事我看咱们也别雇别人了，酒楼里的那些小工那么多，现在店子还没开起来，他们闲着也没事干，不如就直接雇了他们去砍树，咱们也乐得方便，工钱就按照市面上给就成了。”姚瑶说。

　　　　“这个主意好！”大家都赞成了。

　　　　一家人你一言我一语的，一会儿事情就都商量出来了，转眼间太阳都晒到头顶了，姚瑜在一旁饿得腿软，催促起来，大伙儿这才想起该做餐饭才是。

　　　　姚瑶记得她方才巡视酒楼的时候，看到厨房里还堆着好些没用完的食材呢，这会儿正好可以煮现成的，倒也不必出去买菜。

　　　　这一下，两个“食神”同在，就算没什么贵重的食材，大家也决心要吃到一顿好吃的。姚瑶和上官霖雨进了厨房，别人也就不必插手了，只管在外头等吃就行。

　　　　姚瑶随手捡了一颗白菜，然后对上官霖雨说：“咱们谁也别占谁便宜，一个人做三道菜，出去让他们品尝品尝，看看我请你这个大厨请得值不值？”

　　　　“好！”上官霖雨欣然同意，有一个旗鼓相当的对手，自然也会很有干劲。

　　　　姚瑶随手拿起的白菜，也就随口问了上官霖雨一句：“如果是你拿到白菜，你会想到要做什么菜？”

　　　　上官霖雨不假思索就回答道：“清炒，白菜的味道清甜，清炒最能体现出它原本的味道。”而且不仅仅是体现味道，像这种越是要体现出食材的简单菜肴，才越是考验厨师功夫的地方，上官霖雨那么有自信提出清炒白菜，也是很不简单的。

　　　　可姚瑶笑了，她并不是说清炒白菜不好，也不是否定上官霖雨的手艺，只是有一点，上官霖雨并不了解他们家人的口味偏好，那么这一回无论如何上官霖雨都肯定赢不了她了。这一次试菜比拼，就当时自己给上官霖雨好好上一课吧。

　　　　姚瑶不再过多地去挑选食材，就直接用了手上的那一颗大白菜，做了一道酸辣白菜汤。然后是去自己配了点椒盐粉，有做了一道椒盐土豆。最后的肉菜，姚瑶从冰库里拿了一块五花肉，做了一道回锅肉。姚家一家都喜欢吃些口味偏重的菜。

　　　　但再看上官霖雨那边，他的三道菜：一道红烧笋片，一道丝瓜蛋汤，还有一道清蒸排骨。闻着是香，看着也好看。姚瑶但笑不语，让白柔和姚瑜进来端菜。

　　　　当六道菜上桌，一桌子人眼睛都看直了――这可是圣上钦点的两位“食神”做的菜！

　　　　以前姚家里的人还不觉得，只是知道姚瑶做菜很好吃，可没想到竟然是可以好吃到让官方公认的程度，以前他们真是身在福中不知福了。

　　　　姚瑜早在端菜的时候就已经忍不住偷吃了，等菜