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弃妇经商忙:官人,行行好-第45部分
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?姚瑶就只记得他做的猫耳朵做得真的是异常香脆。
第二个主题:素菜。比试即将开始,姚瑶也终于能腾出一点时间来好好消化一下第一轮里吃的面食。比赛中所用的材料全都是从酒楼里搬来的,管够,但是他们给什么,选手们也就只能是用什么。
姚瑶扫一眼在场的选手们都拿了些什么材料,看到林志峰的时候,刚好就看见他去拿了一大把葱花。姚瑶有些无语,这小伙子难不成今天就要和葱花扛上了?
做素菜的时间,姚瑶没有给很多,她眼睛在场上扫了两个来回之后,大沙漏那边的时间,也基本上就流尽了。大部分选手都是可以按时完成的,除了有一个还差点摆盘,姚瑶看了看,就直接把他给淘汰了。
“在酒楼里工作,让客人久等,不守时,这都是很失礼的,我们桃源酒楼,最重要的就是信誉。”姚瑶又趁机说了一番很好听的广告词,迎来台下一片掌声。而这些掌声嘛,水分肯定是要有,酒楼里来的那些员工,可都是她的托儿,专业热场用的。
所以也就显得姚瑶此次策划的烹饪大赛非常隆重,就连司徒林正都没看出来,还说他们清河镇的百姓很热情呢!而这些营销,都是姚瑶的手段,分分钟秒杀了这群古代人。
剩下是十一个人的菜品依次端上,还真有人做了“清炒时蔬”的,不过姚瑶尝了尝味道,还能吃得出青菜的爽脆与鲜甜,那么说明这人的功夫也还不错。
姚瑶特地去看了看林志峰抓那一把小葱是要做什么,这才看到他原来是做了一道小葱拌豆腐,还算是中规中矩。不过豆腐上撒的绿色小葱,和红色的辣椒末相交映,也还挺好看。然而,等再往后边走一点,姚瑶看到的那一道菜,就完全让她把林志峰的小葱豆腐给抛到脑后了。
这里竟然有一道用素菜做的“松鼠鱼”!正是在明明知道这是素菜的情况下,看到这么一道和用肉食来做的“松鼠鱼”一模一样的一道菜,才会更让人觉得惊艳。而且光凭是用眼睛看的,姚瑶竟然还不能看的出来这一道菜的原料是什么,她夹了一块放在嘴里。这绵软的口感以及酱汁融入其中的鲜香,但是能让姚瑶分辨得出来的,还是这一份食材当中那种比较特殊的味道。
“这是杏鲍菇!”
“原来这个东西叫做杏鲍菇啊,我还是第一次见呢!”说话的人,正是这一道菜的作者。姚瑶抬起头来看到这个人,他倒是看起来比林志峰要年长几岁,身高很高。
“从来没见过的东西敢挑战,你也不怕失败?”杏鲍菇这还是姚瑶当初去山里挖到的,后来教给了后厨的蔬菜商们,他们也才知道这个东西能吃。杏鲍菇本身就长得很大一只,这时被这个厨子改了花刀,再淋上酱汁,还真是和整整的“松鼠鱼”分辨不出来了。
那个高个儿厨子挠挠头:“我就是因为没做过,所以才想做一下,就算是今天没有入选,我也算是领教到一种食材了。”
高个儿厨子说完,坐在姚瑶身边的司徒林正忽然拍起了手:“很好,做厨子的,就该有你的这种勇气!”
“多谢公子的夸奖!”那厨子笑呵呵的,他又说道,“我也是看见这个杏鲍菇像极了一块剔除了鱼皮的鱼肉,所以才想到了这道菜。”
于是这回,姚瑶对他已经是非常赞赏地点头了,这人的想象力很好,她想要找的就是这样的人。“你叫什么名字?”姚瑶问道。
“小人名叫高朝生。”那人说。姚瑶不住地在点头,然后看看上官霖雨,又看看司徒林生,最后她决定:“就是他了。”
司徒林生也点头:“我没意见,他前一道做的猫耳朵也很合我的胃口。”
姚瑶没想到,原来那一道猫耳朵竟然也是他做的,那就更好了,说明他不止是擅长一个种类的食物而已。
接着姚瑶就站到舞台上,敲响舞台上的大鼓,宣布道:“今日的桃源酒楼大厨烹饪比赛,第一名已经诞生,就是我身边的这位高朝生!”
姚瑶刚刚宣布完毕,便有许多不服气的声音冒了出来:“姚老板,这不公平,你们三个评委都还没有尝过我们的菜,凭什么就定下是他了,你们是不是又黑幕?”
呵,黑幕都蹦出来了。姚瑶懒得和这些人辩解,她只是把高朝生的菜摆到大台上:“你们有谁不服气的,就自己上来吃一吃。”
于是剩下的那十个厨子便都围了上来,有人甚至只是看了一眼高朝生的那一道素“松鼠鱼”,就已经自愧不如,也有人不死心地尝了尝,但他们这些外地来的厨子,普遍都没有吃过杏鲍菇的,但也能吃得出高朝生所调制的酱汁,确实非常地鲜香。
于是姚瑶又说了:“就单凭他敢用一道从来没有见过的食材来做菜,就已经胜出你们很多了。”一时间,就再也没有反对之声了。
这时,姚瑶终于可以举起了高朝生的手:“你是实至名归的,让我们欢迎高大厨从今以后加入我们的桃源酒楼!”
“欢迎!欢迎!”下边又传来的阵阵欢呼,预示了这一件事情的圆满结束。
既然大厨选出来了,那么开分店这件事情就可以正式地落实了。这日,姚瑶准备了一番后,又要到贝县去,实地去考察一番司徒林正给的那一间酒楼,应该如何装修。按理说,姚瑶还是希望两店的装修风格不要差太远,毕竟他们打的就是一个名牌的招牌。总要让人家一听到桃源酒楼,就知道这是一个很棒的地方。
姚瑶和司徒林正去贝县,不过上官霖雨就还得暂时留在清河镇的总店里,好好培训他们刚刚入职的大厨高朝生。说好半个月就是半个月,不到半个月,姚瑶绝对不会把上官霖雨给放走的。上官大厨可是他们桃源酒楼的“台柱子”呢!
姚瑶去了贝县,贝县离清河镇,骑马也就一个时辰的时间,这还是因为姚瑶不会骑马,坐的马车,所以走得慢一些。司徒林正平时过来吃饭,骑的都是快马,一个时辰都不用,也难怪他过来得那么勤快。
姚瑶看了司徒林正准备用来做他们分店的那一间铺子,店面和隔间来说,要比清河镇那一家稍微小一些,但就地段和人流来说,贝县这里绝对是比清河镇要热闹得多!所以总的来说姚瑶还是很满意的,至于装修这一块,姚瑶也很相信他们的管家司徒仓的能力,她只肖说两店风格相近,司徒仓就已经能理解了。
只不过到最后,司徒林正还是觉得有一些遗憾的地方。
………………………………
第一百零六章 姚琅来求学
姚瑶去了贝县实地考察,和司徒林正以及管家司徒仓商定了装修和菜单,以及看黄历选开业日子等等这一类琐碎的事情。然而到了最后,司徒林正又提出了一个问题。
“姚瑶姑娘,我想问问挂在总店墙上的那几幅桃花源记的书法,你是请了那几位高人写的大作?”
姚瑶笑了,这哪里是几位高人,还不是崔璨一个人,用了不同的字体给写出来的,于是她告诉上官霖雨:“皆出自一位高人之手,包括我们家酒楼的招牌,也都是他写的。”
“噢?”司徒林正显然是给震惊到了,“也不知是哪一位高人,可否请姚瑶姑娘为我引荐,还有咱们分店里的字,也务必要请他出山再写一回才好,需要花费多少钱,我出!”
“这可是你说了。”姚瑶呵呵笑着,看起来,崔璨又要大赚一笔了。而且算算日子,崔璨也快考试了呢。
“这样吧司徒公子,你说的那位高人呢,他最近要准备乡试,所以咱们还是先不要去打扰他了,不过我们可以先给他定金,预约他考完试之后立刻帮咱们写。”
“无妨无妨。”司徒林正看起来确实是对崔璨的字很是中意,因此也变得非常好说话。他立刻招呼了司徒仓:“你先拿了三百两银子给姚瑶姑娘。”然后又对姚瑶说:“姚瑶姑娘,这些银子你先拿去请那位高人,如果不够,你再来问我要。”
姚瑶差点一口茶水喷到司徒林正脸上去,这也太好赚了吧!想当初她开酒楼的时候,皇上也就赐给了她三百两银子,于是她还要精打细算地,又是装修店面,又要在镇上买宅子住……结果呢,崔璨就写了几张字,这三百两就到手了。难怪人家说艺术品的价值,从来不是用钱来衡量的,就像当初袁氏的绣品,也能卖好多钱。
虽然是给崔璨的钱,但姚瑶也是不会心疼她的合伙人的,司徒林正不是也说过吗?爷不差钱!
这一日姚瑶是一大早去的贝县,然后当天下午就回家了,仍旧是司徒林正的马车送她。这一路上,姚瑶终于忍不住向车夫打听起了司徒林正究竟是干什么的。
只可惜替姚瑶赶马车的那位车夫,也是属于司徒家的边缘人物了,哪里能知道什么重要的信息,他只说:“我知道我家主子做好多生意,而且我们家老爷是京城的人,主子他只是自己住在贝县这边而已,我是新来的,所以也没送主子回过京城,但听我上一任赶车的说,主子家的老爷,在京城里是做大官的呢!”
老爷,说的应当就是司徒林正的父亲,竟然是在京城里做大官的。那么他就是和萧家那父子三人一样了,也是出自京城。果然天子脚下的待遇就是不一样啊!这会儿,姚瑶倒是非常好奇起京城来了。只可惜上回去参加比赛的时候,也没来得及把京城好好地逛上一回。
姚瑶怀里抱着那三百两银子,沉甸甸沉甸甸的,她总觉得不踏实,于是她对车夫说:“大叔,能不能麻烦您先把我送到姚家岭,我有些事情要办。”
“没问题,主子说了,今日我都供您差遣,明日再回贝县去。”
然后他们从贝县出来的马车,稍稍偏离了一下路线,直奔着姚家岭去了。姚瑶去姚家岭还能干嘛?当然是给崔璨送钱去,整整三百两啊!她真的很想看看崔璨知道后会做出什么表情来。
等姚瑶回到姚家岭的时候,天都已经全黑了,不过黑了正好,这样就没人发现他们的马车悄悄进村了,免得惊动了其他人,又是得一通应付的。
姚瑶刚敲开崔璨家的门,就立刻钻了进去:“你娘呢?”她看到整间房子也就崔璨住的那间还隐约亮着灯光,于是压低了声音问。
“睡了。”崔璨说。天才黑就睡了,果然是老人家。于是姚瑶二话不说,把三百两银子塞到崔璨怀里:“我酒楼分店的老板找你帮他写字,这是银子,但是不急要,等你考完试再给他写。”
说完姚瑶就要走,崔璨拉住她:“你等等!”于是姚瑶回头,却看到崔璨还愣在那里,估计是正在消化这件事情。
姚瑶笑了:“这是你应得的,你就拿着吧,给你娘买些补品,到时候你去考试,路上的盘缠也是要的。”
“你等等。”崔璨把装银子的布包打开来,接着又打开了其中的木箱子,里头那明晃晃的银子,即使是在月光下,都要闪瞎姚瑶的眼睛。姚瑶觉得自己真是嫉妒得不行!
然后崔璨取了其中的一锭二十两的元宝,剩下的就重新包好,又塞回给了姚瑶:“这些给你。”
这回可轮到姚瑶傻愣了,只听崔璨笑道:“我不会管钱,你替我管着。”说是要姚瑶替他管着,可其实还不就是要给姚瑶用掉的意思。
收,还是不收,这是个问题。不过崔璨也没等她回答,就把她推出门外,又把她推上马车去了。
“那……那我走了。”最后,可能也还是银子的诱惑更大一些吧,当然也有可能是崔璨的诱惑。
“快回去,天都黑了。”崔璨目送着马车渐渐没入深夜,他手上揣着那一锭银子:“你总是把好的留给我,我也定会让你得到最好的!”
姚瑶就这么白拿了那二百八十两银子,既有不安,又有兴奋,但是也足以让她睡觉都能笑醒来。
姚瑶近日很忙,所以也就没顾得上之前夏氏所交代的,让他儿子姚琅转到镇上上学的事情了。但没想到的是,这一日姚世涛竟然亲自把姚琅给送了过来。
“三叔,你怎么来了?”都这种时候了,连崔璨也是在家闭门读书了,没想到姚世涛还得空出来到镇上走一走。
姚世涛推了推身边的姚琅:“叫瑶姐姐好。”
“瑶姐姐好。”姚琅被夏氏管束了之后,失去了以前那小霸王的气势,反倒显得呆起来。
姚瑶应了一声,便招呼姚世涛父子进来坐。姚世涛坐下,又接过茶杯喝了一杯茶解渴,这便说道:“瑶丫头,你三叔我这是无事不登三宝殿,今日我带了琅儿过来,就是想要和你一起去拜访一下你们家璞儿的那位老师,余飞宏先生。”
“哦!原来是这个事情,看我,最近特别忙,之前三婶就交代过的,我也正想着抽个空去余先生那边问一问情况呢!”姚瑶赶紧先打声抱歉,她还真是差点给忙得忘记了。
不过姚世涛也并未有责怪的意思:“其实上回你三婶她自己过来打招呼,也是我们的疏忽,既让是要拜师,当然还是要我们做父母的亲自去一趟,才表诚意,你看,这是你三婶特地做的一些开胃小菜,让我带上来送去给余先生呢。”
姚瑶明白了:“三叔你是想现在就去拜访余先生吗?”
“是的,孩子的功课不能落下,我还是想早些去拜访的好。”姚世涛说。
于是姚瑶点点头:“不过我也并不认识余先生,只是知道他办的私塾在哪里,所以……”
“没问题的,我也知道璞儿的事情,是崔璨给引荐的,不过最近崔璨那边读书也忙,我就不好意思打扰了他。”
原来姚世涛也已经知道了这其中的原委,那么姚瑶就只得给姚世涛先带这个路了。当初她只他听说了这位余先生,收学生是要先面试的,太愚笨的话,他是不收的。所以姚瑶这番去带路,最后人家录不录用,还是要看姚琅自己了。
姚瑶立刻把自己重新给收拾了一番,姚璞正好在姚世涛来之前就去学堂了,否则还可以叫姚璞顺路带一带他们三叔,而现在,也只能是姚瑶自己去带路了。
余飞宏的义正学堂,四周清幽安静,很适合读书,但是也就免不了地址会设立得偏远一些。姚瑶也只是第二次来这个地方,但看余先生的竹屋,她也觉得非常有情调。此时三人立在门外,姚瑶听着里头朗朗的读书声,也不知道该不该敲门的好。还好有姚世涛在,姚世涛向她挥挥手,示意她不必去打扰里边的人学习。
于是三人就在门外干等起来,这里环境很好,多等一会儿也是不要紧的,只不过姚瑶可不是那么有时间的人,才等了一下,却完全不见里边有下课休息的意思,姚瑶就有些等不住了,开始在门外来回踱步。
姚世涛看出来侄女的焦躁情绪,便小声对姚瑶说:“瑶丫头,你要是忙就先回去把,我和琅儿在这里等着便是,多等一会儿,也是我们的诚意。”
这正合姚瑶的意:“我确实是挺忙的,三叔你也知道我酒楼要开分店了,我得先到酒楼那边看看去了,中午你就和琅儿留在咱们家吃饭,我娘会在家里做饭的。”
“好,你先忙。”姚世涛好歹也是个读书人,倒也有一派读书人的风范。但是如果姚瑶早知道他三叔竟然是那样一个不靠谱的人,她这时决计不敢一个人走掉的。
………………………………
第一百零七章 姚璞跑丢了
姚瑶送了姚世涛父子俩去到余飞宏先生的义正学堂后,她就先回去忙自己的事去了。
这一天到头的,基本上也没有什么变化,姚瑜和白柔也不见来烦她。但这一日,正当晚间最忙的晚餐时间,忽然有人跑来告诉姚瑶:“老板,小少爷正在前边找您。”
“璞儿?那就让他等着,没看完正忙吗?”姚瑶正在后厨里,他们今天第一次放手让高朝生一个人看着厨房,而上官霖雨则到贝县分店那边去先熟悉情况了,所以姚瑶不得不盯着点儿。
但是跑堂的小二又说:“老板,您还是去看看吧,小少爷他好像是从学堂那边一路哭着过来的。”
“哭着回来的?高朝生我先去前边了,你自己看着点儿!”
“是,老板!”
姚瑶只好擦擦手,跟着跑堂小二先出去了:“璞儿有说是怎么一回事吗?”
“小少爷不说话,就是一直哭,小的看着他有些发脾气的意思。”
姚瑶哪能猜的出来姚璞突然间闹什么脾气,下了学也不回家,反而跑到酒楼这边来了。姚瑶走到前厅一看,姚璞果然还蹲在柜台那边哭呢。来来往往的人都很忙,也没有人顾得上他。
“怎么了璞儿?”姚瑶蹲下身去安抚她的宝贝弟弟。
只听姚璞哽咽着说:“你为什么……要把三叔带来?”
“三叔?三叔怎么了?”姚瑶心想,那姚世涛不会是连小孩都欺负吧?
“三叔他……”姚璞正待说起,这时掌柜的跑过来,“老板不好了,楼上有位客人发火了,非要您亲自上去处理,他还砸东西了!”
“怎么回事?”听说客人来砸东西,姚瑶也要着急的,于是马上火急火燎地跟着掌柜跑了,跑到楼梯那边,她才想起来姚璞还在哭,于是又回头:“璞儿,你等姐姐一会儿。”然后就上楼去了。
她却没看见,姚璞看着她就这么上楼,生气得跺了跺脚,然后就跑了。
姚瑶上到楼上去,二楼全是雅间包厢,因此虽然吵了起来,但是大多坐在楼上的人也都顾着身份,倒也没有形成聚众的场面。姚瑶才刚进门,就闻到了扑面而来的酒气――原来是个酒鬼闹事。
姚瑶可最恨这种人了,酒品差,说又说不通,还没开始和他吵架呢,她就已经想把这个闹事的人直接扔出窗外去了。
那个酒鬼看见姚瑶一进来,就摇摇晃晃地乐了:“你就是老板娘吧?果然是个女的,哈!还年轻漂亮,快来陪大爷我喝一杯!”
眼看着那个酒鬼就要扑过来,掌柜的哪里敢让姚瑶受到损伤,立刻飞身护上前去,于是那个酒鬼将掌柜抱了个满怀,也让姚瑶惊魂未定――若不是有掌柜跟着,这时被那人抱去的可就是她了。
“把他给我扔出去!”姚瑶忍无可忍了,和酒鬼有什么好谈的!不过那酒鬼还带了个小厮一起来,看到店里的小二们真的开始动手要把他家主子给抬出去,他便急了:“你们敢!你们知道我家爷是谁吗?”
姚瑶冷哼一声:“你又知道我是谁吗?告诉你,我姚瑶也不是谁都能轻易动得了的!把他给我扔出去!”
由于姚瑶的管理有方,加上酒楼的生意红火,因此她在酒楼里的员工心目当中,是非常有威信的。因此姚瑶一发话,没人会违抗,这时也不管这个酒鬼是什么身份来头了,五六个人一起合起伙来,将他拖到楼下后,便直接由大门给扔了出去。
到了一楼之后,围观的人群可就多了,掌柜的便忙着招呼大家重新坐下吃饭,几个小二则拦在门口,防止那个酒鬼又卷土重来。然而那小厮一个人,也不是这么多人的对手,只得留下:“你们都给我等着!”这么一句话,就扶了他家主子颤颤巍巍地走了。
等到那个酒鬼走得不见影之后,掌柜的还是心有余悸,他对姚瑶说:“老板,方才来的那位爷,是第一次来,而且他也不是本地人,我们都不认识他,这万一他真是有什么来头的人……”
“爷什么爷!姑奶奶我还怕他不成?”虽然嘴上是这么说,可姚瑶也不得不防着万一这个酒鬼来给他杀个回马枪,于是她想了想,“和我们合作开分店的那个司徒林正,你知道他是什么来头吗?”
“知道一些,那位司徒公子,在贝县,可是这个。”掌柜的给姚瑶竖起了一根大拇指,意思是说司徒林正在贝县基本上就是没人能动得起的地头蛇了。姚瑶说:“这就对了,我也听说他父亲似乎是在京城里做大官的,咱们能傍上这条大腿,还是挺走运的。”
于是这么一说,掌柜的便明白其中的厉害之处了,顿时便不再担心,又笑呵呵地招呼客人去了。司徒林正既然来投资他们的酒楼,那么大家就是绑在一条绳上的蚂蚱了,如果姚瑶这边真出事,司徒林正肯定不会坐视不理的。而就以他们所了解到的,司徒林正的背景,他肯定不是一般人。
快速解决了那个酒鬼之后,姚瑶就想着要继续回后厨去,但是又忽然想起来姚璞还叫她晾着呢!但是姚瑶把整个一楼都扫了一圈,却没看到姚璞,姚瑶就心想,这孩子可能是不愿意等她,所以先回去了吧。所以她就不再理会,转身回到后厨去了。
这一回,姚瑶又正忙着,转眼天就黑了,但是今晚看来注定是一个忙乱的夜。后厨这边就不必说了,高朝生又不想之前上官霖雨家里做过饭馆的,因此还有点经验――他完全是一个新手上任,你若让他自己来做菜还好,可让他管理这么一间大厨房,他还不如二厨管得好呢!所以姚瑶也必须是得多盯紧点儿的。
然后是店里的客流刚过了一波*之后,姚瑶本以为是可以稍稍�
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