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农门女首富:归园小田居-第6部分
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就在她小童子说话期间,农家乐升级完毕,图纸化为光点消失。升级后的农家乐大变样,之前只能用简陋来形容,现在已经算得上漂亮。
至少除邓老财家,附近没有再比这漂亮的院子。
她把系统赠送的葡萄架安放在院中央,环顾四周,这就是她在大齐皇朝安身立命的本钱。
她撸了撸袖子,准备大干一场。
“本大爷给的奖励好不?”
“好。”顾小桑点头升级图纸不能再棒。
“刚刚是谁说不好的?”
这是打算跟她算账吗?她哪儿知道升级图纸能升这么多东西。
“我说这位大爷,咱只是个子比较迷你,不代表心眼也跟蚊子一样大,男人心胸要和大海一样宽广。女人比较脑残,该宽容的时候就要宽容。人要往前看,老想着过去有意思吗?”她都说自己脑残了他总不至于还抓着不放吧。
小童子翻了翻白眼,他才说一句,结果就被回了这么多句。
“抱歉,我不是男人,只是一段代码。”小童子耸肩,言下之意你误会了我,我得讨个说法。
“代码就不分公母了吗?从你变成这副模样时就注定是一段有性别的代码。”顾小桑回道,这句话真的没毛病。
大约是说不过顾小桑,小童子冷哼一声,回到手镯里。
连遁都遁得这么傲娇。
顾小桑很有先见之明让李木匠打桌椅的时候有让他做了一把摇椅,她把摇椅放在葡萄架下,一边摇着一边用扇子扇风纳凉,好不惬意。
王瑞有事一大早就出去了,等他回来的时候被眼前的景象吓了一大跳,再三确认四周的环境,有看到顾小桑坐在院子里,才确认这座宅子是他之前住的那座荒宅!
他才出去不到10个小时,竟然就变成了这样!
他甚至以为自己记忆出了问题。
地面是普通的泥土地吧,什么时候铺上了灰砖,四周还有花纹装饰,他仔细看了看,那花纹竟是用废弃的瓦立着片片叠成。
篱笆倒是那个篱笆,只是上面怎么会有这么多牵牛花?
最不可思议的是院子中间居然有一个葡萄架,葡萄藤爬满整个架子,茂密的叶子中隐约可见一小串一小串的青葡萄。
她到底请了多少人做这些,动作也太快了。
王瑞并没想到这些不是请人弄而是凭空变出来的,毕竟那太匪夷所思了些。
他把目光落在葡萄架下的顾小桑身上,太阳透过葡萄架在她身上留下斑驳的光影,她面带微笑在摇椅上轻轻的摇晃着,那么放松享受,仿佛只要坐在摇椅上所以的烦恼忧愁都会离自己远去。
这个画面非常有感染力,让他也忍不住想坐上去试试。
他想却并没有进去,可能怕打破此刻的美好,他就在院外站着,静静地看着,嘴角不知不觉得向上弯着。
时间在这一刻定格。
他的眼还是第一次被一个女人填满。
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第18章酸菜鱼
第18章酸菜鱼
“阿门阿前一颗葡萄树,阿嫩阿嫩绿的刚发芽,蜗牛背着那重重的壳呀,一步一步地往上爬,阿树阿上两只黄鹂鸟,阿喜阿喜哈哈在笑它,葡萄成熟还早得很哪,现在上来干什么……”
王瑞以为自己会一直看下去,没想到摇椅上的顾小桑却突然哼起了歌。
一首画面生动童趣盎然的歌。
看来她今天很高兴,居然哼起歌来。
在他的印象里她是个很有主见、很有想法的姑娘,没想到还有如此童真的一面。
想到这里王瑞笑了笑,顾小桑思想成熟,他和她平等交流,差点忘了她只不过是个十四岁的小女孩。
唱完儿歌一睁开眼顾小桑就看到一个黑影站在旁边吓得她差点从摇椅上摔下来。
等看清楚是王瑞后才轻了一口长气,他什么时候回来的,怎么一点声音也没有。
“大叔,以后走路带点声儿行不?吓死我了。”魂都快吓到三十三天外了。
其实她有些心虚,农家乐变化这么大,别人胡诌个理由可能糊弄得过去,可王瑞每晚在这里借宿,哪怕变一点儿都逃不过他的眼睛。
身怀系统这种事绝对不能暴露,她的心七上八下,好在对方并没有问。
“啥玩意儿?”没问农家乐的变化,他却手指着院门的牌匾问了招牌。
“你不觉得很特别吗?”她只有咧着嘴强颜欢笑,现在她也只能这样安慰自己了。
“是很特别。”王瑞点头,当初他听到“农家乐”三个字时心里在想那是什么玩意儿,取这个名字倒有几分诙谐幽默在里面。
算不算是一种自嘲?
眨眼一看很奇怪,但仔细一想却有几分哲理在里面。
小丫头果然有几分水平。
顾小桑若是知道他心中的想法一定会说:大叔你想多了,我只是被坑了而已。
“大叔,我在那颗树上挂个秋千怎么样?”农家乐的名字是顾小桑心里的痛,她不想多说,便岔开话题指着院子里最粗的核桃树问。
“喜欢就挂。”王瑞似乎已经看到她在那里快乐地荡着秋千的情景。
“这个给你。”顾小桑发现他手里提着两条大草鱼,鱼用草穿着鱼鳃提在手里。
“你买的?”
“抓的。”他回答。
“太好了,我最喜欢吃鱼了,今晚加餐吃酸菜鱼。”顾小桑接过鱼蹦蹦跳跳往家走,准备回去处理鱼。
草鱼有点土腥味,肉质没有那么嫩,本来做烤鱼和水煮鱼是最好的,可烤鱼太麻烦,家里条件不足,水煮鱼没豆瓣酱……
想来想去只有酸菜鱼合适。
“这丫头是属兔的吗?”王瑞看到她的背影一阵好笑,没想到她最喜欢吃鱼。
只是酸菜鱼是什么菜?
回家后她将鱼头重重地往地上摔,将鱼摔晕以后,用刀将在破开鱼肚掏出内脏,然后沿着鱼鳞生长的反方向用刀将全部鳞片刮下,去腮。
清洗之后将鱼放在案板上,沿着鱼排将两下的肉片下来,然后片成厚薄均匀的鱼片。
“姐,你在做啥菜。”顾小兰好奇把脖子伸了过来。
“酸菜鱼。”
“哇,又是一道没吃过的菜。”顾小兰拍手,她发现自从姐姐回来以后每天最期待的就是吃饭。
短短几天,她发现自己吃胖了一圈。
“家里有豆腐吗?”顾小桑一边片鱼一边问顾小兰。
“有,今天娘赶集的时候买了些。酸菜鱼里要放豆腐吗?”顾小兰好奇地问。
“那倒不是,豆腐用来做鱼头豆腐汤,等下端去给爷奶,他们年纪大了吃清淡点比较好。”
鱼片好以后,她去菜地里扯了一把葱,本来想取个鸡蛋用蛋清来腌鱼,蛋清腌的鱼比用芡粉细嫩,想了想还是算了。
上次她用蛋清就被年氏说奢侈。
虽说一个鸡蛋值不了多少钱,能省就省,只好把握好火候煮出来的鱼一样入味。
将生姜切成片,葱切成段,加入盐、芡粉、花椒、少许胡椒和少许白酒腌制。用酒是为了去除鱼腥味,本来应该用料酒,但顾家没有只有用白酒代替。
鱼腌制好放在一边,然后去捞酸菜。
酸菜鱼,酸菜鱼,酸菜是关键,酸菜好不好,直接关系到鱼好不好吃,酸味太淡和太浓都不好。
酸菜是用芥菜制作,芥菜成熟的季节,将它们洗净晒至半干,撒上盐放上几天,用大石头压在上面。压石头是为了排除多余的水分。
几天之后,挤去多余的水分装入土坛里密封好,过上一段时间就能吃。
酸菜主要靠乳酸菌发酵,发酵越充分,口感越好。
家里的酸菜坛子放在碗柜旁边,坛子有近半人高,揭开盖子,酸味从里面飘出来,刺激着的顾小桑的味蕾,口水不自觉地冒了出来。
她从里面拿了三颗,洗净之后切成块,放在一旁备用。
酸菜鱼除了酸菜以外最重要的就是泡椒,正宗做法用的是泡野山椒,顾小桑没找到野山椒只有用她前几天泡的泡椒代替。
顾小桑忙活的时候顾小兰在一旁学艺,遇到不懂的地方就问。她觉得姐姐做菜好麻烦,一道鱼居然都有这么多步骤。
家里以前也吃鱼,要么炖,要么蒸,要么红烧,哪有这么麻烦。
果然还是城里的大老爷讲究。
看到认真做菜的姐姐,她好奇她到底会做多少好吃的。
“今晚做酸菜?”年氏从地里干完活回来,闻到了酸菜味。
修葺房子天天吃肉生活开得太好,她有点不踏实,有点坐吃山空的感觉,同时也担心顾小桑过不惯苦日子。
这会儿闻到了酸味总特别心安,她们不是富裕人家,不能把钱浪费在吃上。
“酸菜鱼。”顾小桑笑着回道。
听到“鱼”这个字,年氏原本安下去的心又提了起来,苦口婆心地说:“小桑你那些私房钱是要存着做嫁妆的,你都拿来买吃的了以后咋整?”
“娘,这鱼不是买的,是大叔抓的。”顾小桑笑。
“王兄弟?”年氏诧异道。
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第19章震惊
第19章震惊
年氏对王瑞印象不错,话不多,人勤快,手脚也很麻利,从他举止言谈看出得出受过良好教养,起初她对顾小桑收留一个来历不明的人有些抵触,但和他接触之后这种抵触就消失了。
反而觉得那地方反正也是空着,王瑞住那里还能帮忙看屋。
“他倒是有心了,等下记得叫他过来吃饭。”
“我省的。”顾小桑点头。
“你刚刚说什么鱼来着?”只要女儿没乱花钱,年氏的心就放下来了,她看这又是豆腐又是酸菜又是辣椒的和平时做法不同,便忍不住问顾小桑。
年氏吃过的鱼要么整条,要么被剁成块,还没有切成片的。这些天看着女儿做菜,她觉得自己的厨艺也提高了一个档次。
“酸菜鱼。”顾小桑和年氏讲酸菜鱼的做法,见顾小虎回来,对他说:“哥,你去农家乐院子的井里提桶水来。”
她要试试用那口泉做出来的饭菜是不是真的特别好吃。
“水缸里不是有水吗?而且咱家门口就有井,哪用跑那么远。”顾小虎不解。
“你先给我打过来,至于理由我等下再告诉你。就当我拜托好不好?”顾小桑使出撒娇大招,顾小虎招架不住提着桶往那边去了。
到了农家乐院外顾小虎傻眼了,他也和王瑞一样以为自己走错了。
天啦!这真的是前几天那个杂草丛生荒得不成样的宅子吗?
变化也太大了。
昨天还不是这个样子,今天完全变了另外一幅模样。
他没读过书语言贫乏,只觉得漂亮,太漂亮了。
村里还没有这么漂亮的宅子,瞧那地上铺的砖多漂亮,这样就是下再大的雨也不怕积水变泥地了。
顾小虎呆呆站在院外好一会儿才想起要去院子里打水。
“大哥,打个水咋去这么久?姐我去看看。”顾小兰很想尝尝酸菜鱼是什么味道,可顾小桑非得等井水打回来之后才开始做饭。
她心急啊,跑去催了。
到了之后简直不敢相信自己的眼睛。
“哥,这是咱姐的宅……宅子……”她惊得都结巴了。
顾小兰除了偶尔送水过来以外,来这里的时间并不多,并不知道今早和现在完全是两样,她只是觉得太好看了。
“可不就是你姐的宅子。”
“这真是原来那座荒宅?”顾小兰觉得自己是不是在做梦。
“可不就是那座荒宅。”
“哥,我没眼花吧?”
“你眼睛很好。”
“哥,你有没有觉得姐有种化腐朽为神奇的神奇力量?”顾小兰对顾小桑的崇拜之情犹如滔滔江水连绵不绝。
“嗯。”顾小虎点头。
“这以后就是咱家的院子了。”顾小兰高兴的在院子里跑着。
“不行,我要带娘来看看。”顾小兰跑回家叫年氏去了。
“娘,娘,快跟我去后面看看。”她拉着年氏的手就往后拖。
“你这丫头怎么回事,风风火火的,我还要给你姐烧火呢。”
“等下回来烧。”见拉不动年氏,顾小兰便从后面推她,年氏见没法只好跟着她去了。
年氏和顾小兰刚去,顾小虎便担着水回来了。顾小虎心里有一堆疑问,可是却不知要怎么问,只好闷着头烧火。
顾小桑看时间差不多了,便先开始做鱼头豆腐汤。
等锅烧热以后挑了一小块猪油放进锅里煎,都有化开以后将鱼头放进里面煎。鱼头煎过后炖汤特别香,炖出的汤也很白。
煎好以后舀瓢泉水倒入锅中炖,古代没味精,放入一截葱能提升鲜味。
等水开了以后再放入豆腐一起炖煮。
没过会儿汤就变成了奶白色,香味慢慢飘了出来,年氏和顾小兰回来的时候正好闻到了香味。
“好香,我的口水都快流出来了。”
“小馋猫。”顾小桑盛了一碗汤端给她,“烫,晾会儿再喝。”
顾小兰点头,盯着碗直咽口水,恨不得立刻喝下去,可她也明白这会喝舌头绝对会烫起泡。
等待最是煎熬,顾小兰觉得时间才没有这么慢过。
汤好了,盛了一大碗让顾小虎给爷奶端去后,顾小桑便开始做酸菜鱼。
酸菜必须要过油炒锅,然后再加水熬,至少要熬二十分钟才能将鱼放进去。顾小桑做鱼的时候发现年氏一直在旁边盯着她。
“娘,你干嘛一直盯我,我脸上有什么东西吗?”
年氏摇头,“我闺女太能干了。”说着年氏的眼泪竟然掉下来了。
“娘,你咋哭了?”顾小桑连忙跑过去给她擦眼泪。
“你七岁离家,娘没能教你什么,你却把一切打理的井井有条,娘是高兴,我的儿长大了。”年氏说。她把顾小桑搂在怀里,自豪的同时又带着愧疚,看到那么漂亮的农家乐年氏忽然明白了一件事。
女儿是有大本事的人,如果不是惦念家里跟宋九小姐去京城的话,一定能过上更好的生活。
“既然高兴那哭什么,女儿我现在不过是小试牛刀,以后会越过越好。”
“我有个提议。”顾小兰从一旁钻出小脑袋来,“咱们今天把饭菜端去那边吃怎么样?”
“我没意见。”反正那边有桌椅。
“娘呢?”
看到小女儿一脸期待,年氏也没有反对。
年氏和顾小兰去摆碗筷,顾小桑继续在家里做饭,汤已经熬得差不多,先将鱼排放进去,然后再放鱼片,煮开以后灭掉火闷上一小会儿,这样煮出来的肉更细嫩。
顾仕孝有些烦,在家吃饭不好吗,为什么要去后面吃,对于顾小桑要开农家乐这件事他很抵触,从修葺房子开始他便没有往后面看一眼,就连平时干活也是绕道而行。
不就是个破宅子吗?还能弄出一朵花来不成?
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第20章真想进去看看
第20章真想进去看看
他甚至想在家里吃,要不是年氏硬拉着她,他肯定不会来。
顾仕孝打从心底不屑,可当真正看到那座宅子时,却差点将烟杆掉到地上。
他闷着头没有说话,将手背在后面,从这头走到那头,从外面看到里面。从头到尾表情都很严肃,可那双眼睛里却布满震惊。
平心而论纵使经过系统升级,这座农家乐只能说一般,跟顾小桑前世的那些根本没法比,只不过是铺了个地面,搭了个葡萄架而已。
但是,这里不一样。
乡下茅草房,夯土房四处可见,有几户人家会把屋里屋外地面上都铺了砖?
砖一铺给人的感官立刻变得不一样,干净、整洁、大气。
能住这样宅子,方圆十里只有了大地主邓老财,在乡下这就是一座豪宅。
顾仕孝偶尔路过邓老财家时,心里也曾想过自己如果能住这样的房子多好,下再大的雨院子里也不会积水,也不怕走得满脚泥泞。
可那也只能在心里想想而已,以他的能力修这样的宅子根本不可能。
但今天,他做不到的事,他的女儿做到了……
尽管这个女儿老是和他顶嘴,尽管她不听自己的话,可这一刻他的心里充满自豪。如果不是要维护父亲的形象,他一定会大说几声好。
“宅子弄好了,选人吉日请乡亲们吃个饭。”这是本地习俗,宅子修好要选良辰吉日杀公鸡祭拜,同时请乡亲们吃饭,庆贺乔迁之喜。
虽然不是新启的宅子,也不是拿来住的,程序还是一样。
“这个自然,日子您定。”
顾仕孝见顾小桑让他定日子对印象改观了不少,也不是真的忤逆,在这件事情上还是很尊重他。
“这边得有人守着,虽说是你的宅子,但你一个姑娘家独自住这里不合适。”说道这里,他往王瑞站的方向看了一眼。
“虽说他借住在这儿,可毕竟是外人,让你哥帮你看着更放心些。”
“没问题。”顾小桑点头。
顾小桑的顺从让顾仕孝有些惊讶,这还是他们父女俩第一次心平气和地谈话。
“鱼凉了就不好吃了,叫人过来吃饭吧。”
顾小桑招呼大家过来吃饭,“今天咱们能吃到鱼得感谢大叔,来大叔尝尝我做的酸菜鱼味道怎么样。”她夹了一块在王瑞碗里,然后又给顾仕孝和年氏各夹了一块。
鱼肉很滑嫩,吃起来一点也不像草鱼,很麻很辣很酸这是一种非常特别的口感,让人食欲大增。
王瑞并不是特别喜欢吃辣的人,他的口味一向清淡,今天却根本停不下来。
“好辣,但是好好吃。”顾小兰这句话是在场所有人的心理写照。
顾小桑发现今天做的酸菜鱼比以前做得鲜美,不仅肉质细嫩入口即化而且特别入味、特别香,她吃过餐馆无数,从来没吃到过这么好吃的酸菜鱼。
真的是她做的吗?
是什么让她厨艺一下用了大的提升,很快她想到了那口泉。
她把筷子放到别一个碗中夹了一块豆腐来吃,鱼头豆腐汤特别清淡,最能尝出食材本身的味道。
豆腐很嫩,口感介于豆腐脑和豆腐之间,可家里买的是老豆腐,绝对不会有这样的口感。
豆腐有一股豆渣味,处理不好的话不好吃,但这个却没有,汤汁完全被煮入豆腐中,一口咬下去全是鲜美的汤味。
一层一层递进,到最后还有一丝回甜。
没有腥味,有的只是鱼鲜。
好吃到无法用言语形容。
她又盛了一碗饭,饭粒颗颗分明晶莹透亮,吃进嘴里特别香。
这是去年的陈米,今天却煮出了上等大米的味道。
果然如介绍上所说能激发食材的活性,不管用来煮饭还是煮菜都特别棒。
“姐,虽然你之前做菜也很好吃,但今天最好吃。”顾小兰第一次吃饭吃到舍不得停下来。
“喜欢就多吃点儿。”顾小桑笑着夹了一块鱼肉在顾小兰碗里。
一顿饭吃得大家心满意足,最后居然连汤都没有剩,不管是饭还是菜全部吃得干干净净,就连一向不贪食的王瑞今天也吃了三碗饭。
到最后大家都瘫坐在椅子上,没办法,吃撑了。
顾小桑吃多了在院子里散步消食,走着走着不知道何时王瑞已来到身边,对于这位的神出鬼没顾小桑早已习惯。
“你也吃撑了?”她问,说完之后又发现这话不对,好像骂人似的。
王瑞大概秒懂了这话的另一层意思,脸色有些奇怪,不过很快又恢复了正常。
“你的厨艺进步很大,今天的鱼只怕御厨做的也未必比得上你。”
他不会专门走上来跟她说这话吧?这算是夸奖吧,怎么听着一股大老爷夸讲小厨娘的味道,一般大老爷夸奖完都会给赏赐,他给她吗?
顾小桑一阵好笑,“那你说我去宫里当御厨怎么样?”
“你?还是在外面开农家乐吧。”
“看不起我?”
王瑞摇头,“……不想你去。”这句话他放在心里并没有说出口。
看他像闷葫芦一样杵在那里,顾小桑心里冒火,有啥话就说,玩什么沉默是金。
为了经营方便,农家乐并没有立围墙只是用篱笆圈起来,在外面就能看到里面的环境,天快黑的时候那些干完农活儿回来路过这里的人看到宅子惊呆了。
双腿好像被钉住一样迈不动。
一个、二个、三个……门前的人渐渐多起来,若不是门关着,他们真想进去看看。
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第21章想开农家乐的厨子
第21章想开农家乐的厨子
顾小桑请人修宅子的事村里许多人都知道,还有人调侃过顾仕孝说她养了个好闺女,刚回家就给他整套房。
当然,也有背地里说他们家不和睦,还有人把顾仕孝问顾小桑要宅子,顾小桑不给的事加油添醋的说了一番。
说顾小桑修宅子是想分出来单过,十里八乡还没有未出阁的少女分
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