千娇百味:娘子尝一尝-第42部分

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　　　　她心里清楚得很，若只是到码头取货，崔添福今日万万不必亲自来，打发个伙计走一遭也就罢了。他这样兴冲冲地跑来，必然还有别的事。

　　　　崔添福从前与沧云镇船帮素无来往，今日对傅冲这般热络，十有**是想借此机会攀个交情。

　　　　至于她？最多不过是个添头罢了，反正她原本就不想与这舅舅走得太近，何必跟着去？

　　　　“舅舅和傅六哥兴许有正事要谈，我就别给你们捣乱了。”

　　　　薛灵镜对崔添福一脸诚恳地道：“况且，今日我是与常喜哥一起来的，已经让他等了好一阵了，这会子总不好把他撇下不是？”

　　　　哪知那崔添福，竟不肯放她走。

　　　　“常喜？”

　　　　他低头很是回忆了一会儿，方才有了点印象：“啊，就是你家那个帮工吧？嗐，你让他自个儿回去不就行了？你是东家，他是伙计，他可赚着你家的工钱呢，难不成还敢挑你的理儿啊？”

　　　　他摆出一副不容置疑的表情：“舅舅平日里难得见你一面，今儿好容易撞见了，想请你吃杯茶，难不成你还拿乔？走走，一同去，一同去啊，舅舅还有事想让你帮忙呢！”

　　　　薛灵镜没料到崔添福居然是真想让自己一起去，话里话外还说想要她帮忙，如此一来，她便不好立时就走，垂首思忖片刻，左右无法，只得点了点头：“那么……舅舅不嫌我打扰的话，我就不客气了。”

　　　　“都是自家人，客气啥？”

　　　　崔添福很是豪气地大手一挥，回身又去看傅冲：“傅六爷，你这里没问题吧？”

　　　　傅冲在外奔波了十来天，今日本打算早点回家休息，并不想应承崔添福的邀请。然而此刻，见薛灵镜被她那舅舅扭住不撒手，他倒有点不放心，于是便微微一笑：“那就叨扰了。”

　　　　崔添福喜不自胜，呼呼喝喝让他的伙计们把运回来的茶叶妥当搬回铺子上，自个儿赶忙把傅冲往码头下让。

　　　　薛灵镜匆匆找到常喜，有点抱歉地让他自己先回石板村，随后也便向着傅冲和崔添福的方向跑了过去。

　　　　崔添福手里的买卖甚多，涉及不少行当，在这沧云镇上铺子也有好几间。

　　　　当初他是靠着茶叶生意发迹的，如今这营生于他而言虽已算不上最赚钱，铺子却依旧是装潢华丽。

　　　　一行人去到那茶叶铺子里，崔添福便欢欢喜喜地四处指点介绍。

　　　　“我这铺子虽不起眼，横竖做了这么多年买卖，倒也有有一两盅好茶，我搁在这儿，拿它们当个镇店之宝呐！”

　　　　他说话间，便把架上一个紫砂茶罐拿起来给傅冲瞧：“这是七年的白牡丹茶，我买回来的时候不算贵，现在市价可高上去啦，要不咱们尝尝这个？”

　　　　“不必了。”

　　　　傅冲淡淡一笑：“茶这东西，我正经是个外行，半点也不懂，这么好的白牡丹，给我喝反而是浪费，崔老板叫人随便沏一壶寻常的茶就行。”

　　　　“傅六爷你太客气。”

　　　　崔添福皱着眉尖着嘴，一副很为傅冲的见外而苦恼的样子：“这茶么，自然是用来喝的，哪有浪费不浪费一说？”

　　　　话虽如此，他却也没在坚持，让人另外取茶，沏了一壶白毫银针。

　　　　薛灵镜从前因为做私房菜馆买卖的缘故，或多或少地要接触茶叶，自己本身对它却兴趣缺缺。这会子见傅冲与崔添福已闲聊起来，便转头问道：“舅舅方才说，是有什么事要我帮忙来着？”

　　　　“嘿，可不是件小事！”

　　　　崔添福哈哈笑得极爽朗，招手将这茶叶铺的李掌柜唤了来。

　　　　“咱们铺子上那茶叶点心，不是始终差点意思吗？”

　　　　他和颜悦色地道：“你别看我这外甥女儿年纪小，那一手好厨艺，可不是盖的！她好不容易才来一趟，你还不趁此机会，让铺子上的点心师傅跟她讨个主意？”

　　　　薛灵镜站在一旁，将他的话听得一清二楚，赶忙摆摆手：“舅舅，我对茶叶不通的，做点心的手艺也很普通，只怕不能……”

　　　　“你的手艺舅舅是清楚的，在我跟前，你还瞎谦虚什么？”

　　　　崔添福笑容慈祥，轻轻拍了拍她的肩：“横竖你先去灶房看看，即便是对做点心不擅长，没什么好建议，难不成你还担心舅舅会怪你？”

　　　　薛灵镜心里有点发烦。

　　　　她根本就不想来喝崔添福的茶，只因拗不过才跟了来，眼下却又得给他这茶叶铺帮忙。成天围着锅台打转，她也会腻歪的好吗？

　　　　那李掌柜在旁也跟着劝：“表姑娘，你就去看一眼，看一眼就成，不会耽误你多长时间的。”

　　　　薛灵镜最怕被人磨，嘴角不由得抽了抽，目光在空气中打个转，便落到了傅冲脸上。

　　　　那么巧，傅冲也正看着她，微不可查地对她点了一下头。

　　　　这意思，分明是让她给崔添福点面子。

　　　　薛灵镜自己也知道，今儿恐怕必然是得敷衍一下了，唯有跟着那李掌柜去了后面的灶房。

　　　　灶房不大，看样子，像是为了做点心专门辟出来的一处地方，与茶叶铺里做饭的大厨房分隔开。

　　　　四下里弥漫着一股甜丝丝的味道，各色茶叶装在巴掌大小的锡罐里，整整齐齐码在背阴处，锅碗瓢盆俱很精巧。

　　　　薛灵镜耐性不足，一脚踏进去，张口便问：“你们的点心究竟有什么不合心意的地方？说来我听听。”

　　　　话音未落，灶房里一个四十来岁的胖大娘便迎了上来，莫名其妙看看李掌柜：“这位是……”

　　　　“这是表姑娘。”

　　　　李掌柜忙道：“咱东家说，表姑娘厨艺了得，特地让她来给指点指点。咱们那茶叶点心做得不是始终味道不对头吗？正好你问问表姑娘，保不齐就知道缘由了。”

　　　　“真的啊？”

　　　　胖大娘眼睛一亮，立马一拍手：“哎哟，那敢情儿好！”

　　　　她一边说，一边就上前自来熟地拉住薛灵镜：“表姑娘，你可不知道，这事儿愁死我了！你说说，这茶叶点心究竟要怎么做才好吃？我磨了茶叶粉，加多了嫌苦，加少了又没茶味，这可咋办啊！”
………………………………

第137章　打了个照面

　　　　李掌柜交代了两句，便从灶房里退了出去。薛灵镜与那胖大娘大眼瞪小眼地对视着，良久，微微叹了口气。

　　　　谁叫崔添福是她舅舅？长辈叫家里的孩子来帮点小忙，她这当外甥女的，于情于理都该义不容辞。何况，现下她都已经站在灶房里了，难道还能偷溜了不成？

　　　　胖大娘的笑容朴实中透着小心翼翼，瞅瞅薛灵镜的脸色：“表姑娘，你能给出出主意不？”

　　　　薛灵镜不愿与她为难，便也对她笑了笑：“大娘，你做的点心是甜口儿的还是咸口儿的？”

　　　　“啊，今儿做的都是咸的！”

　　　　胖大娘顿时双眼放光，一个劲儿招手，将薛灵镜让到灶台边：“表姑娘，你瞧，就是这几样，我都做两三遍了，味道始终不对呀！”

　　　　薛灵镜便抬眼往灶台上一扫。

　　　　普洱糯米鸡、碧螺春卷、观音茶烧卖，当真是三样很典型的茶叶点心。

　　　　“我先尝尝。”薛灵镜顺手拈出一双筷子，将那三种点心各夹了一小块，细细咀嚼。

　　　　胖大娘将眼睛睁得老大，不肯错过她任何一个细微的表情，眼见得她眉间微蹙，便使劲一拍大腿，唉声叹气道：“不好吃，是吧？唉，表姑娘，我当真是尽了全力了，是不是做法有问题？你听我告诉你，那普洱糯米鸡……”

　　　　“大娘不用说了。”

　　　　薛灵镜放下筷子，对她点点头：“方才我听你说，你将茶叶磨成了粉，让我猜猜……普洱糯米鸡，你是把茶粉掺进了糯米当中，而碧螺春卷和观音茶烧卖，你则是把茶粉与馅料调和，对吗？”

　　　　“哎呀，可不是？！”

　　　　胖大娘登时双掌一个对拍，紧接着又竖起大拇指，在薛灵镜面前晃了又晃：“表姑娘真有本事啊！怨不得我们东家请你来帮忙，你这随口一尝，连点心的做法都晓得了！不瞒你说，寻常的各色糕饼，我做起来也算不在话下，但这拿茶叶做点心，我却还是生平头一遭，手上没个准头呀！”

　　　　“大娘可别夸我。”

　　　　薛灵镜对她摆一摆手，和和气气道：“先前我跟舅舅也说过了，我对于做点心并不擅长，幸亏大娘你今日做的这三样都是咸口儿的，假使是甜口儿糕点，我可真就没辙了。”

　　　　虽说是被崔添福硬拽来的，但她对于烹饪这回事，向来不肯敷衍，这会子态度也就认真起来，想了想，便口齿清晰道：“我琢磨，普洱茶滋味特别沉厚，只怕极容易抢其他食材的风头。那普洱糯米鸡，与其直接用茶叶粉，倒不如以茶汤来浸泡糯米。这样，糯米中自然有了茶味，既能解腻，又不至于太过苦涩。”

　　　　她特意一字一句说得慢了些，见那胖大娘听得连连点头，变又接着道：“碧螺春茶味清醇，磨成粉搀在春卷馅料里倒是不错的，只是这分量恐怕得再推敲推敲。等下我陪着大娘你一块儿再试试，拌馅儿的时候一边尝一边加茶粉，出错的机会就小了。”

　　　　“好嘞，好嘞！”

　　　　胖大娘不识字，便只能靠脑子来记薛灵镜的话，难免听了后头的，忘了前头的。此时听薛灵镜说愿意帮她一起再做一遍点心，心里乐开了花：“表姑娘，多亏你来了，否则我今儿岂不只能抓瞎？”

　　　　薛灵镜抿抿唇角，手指头点了点那道观音茶烧卖。

　　　　“这个同方才那糯米鸡也是同样的问题。烧卖用的是烫面，等会儿大娘你用滚水和面的时候，索性在里面加些热观音茶，馅料里，可千万别再掺茶粉了。”

　　　　“行哩！”

　　　　胖大娘生怕耽搁太久她会不耐烦，见她话已说完，赶忙从旁边把糯米、面粉一应物事全搬了来：“表姑娘，那咱们马上开始？”

　　　　薛灵镜应一声，挽起袖子，与她一块儿忙活起来。

　　　　三样点心，按照薛灵镜所说的方法来处理，内里的馅料，她也重新帮着调了调味，很快，糯米鸡和烧卖便上了蒸笼，油锅里也热烟腾腾，可以炸春卷了。

　　　　薛灵镜不想沾得一身油烟味，去外头舀了瓢水洗手，就对那胖大娘道：“接下来大娘你只怕用不着我了，那我先出去？”

　　　　“好好好。”

　　　　胖大娘拼命点头，撂下油锅不理，一径将她送到灶房外：“表姑娘，真辛苦你啦！”

　　　　薛灵镜摇摇头，表示此事不值一提，本还想问问崔添福为何突然兴起要做这茶叶点心，一个转念，又觉得不关己事，正预备转身走，忽听得前边儿起了喧哗，一阵桄榔桄榔的脚步声传来，听上去，似是有人风风火火地往灶房这边来。

　　　　“让我瞧瞧，我那点心做得如何了？若今儿还不成，可说不过去了啊！”

　　　　薛灵镜应声回头，没成想那人已至近前，刚好与她打个照面。

　　　　那是个青年男子，瞧着年纪与薛钟相仿，眉眼俊秀身段颀长。

　　　　冷不丁瞧见薛灵镜，他口中便“哟”了一声：“几时这里多了个小姑娘？”

　　　　薛灵镜没与他搭话，略微往旁边让了让，意思请他先过。

　　　　谁知那人却是站着不动，还冲她笑了笑，薛灵镜无法，只得绕开他往前边儿去。

　　　　身后，她听见那男子在与胖大娘说话：“大娘，你收了个小学徒啊？”

　　　　至于胖大娘是如何回答的，她却是一个字也没听清了，三两步走到店面里，就见傅冲与崔添福两个，仍坐在小桌前饮茶。

　　　　“想来傅六爷你也知道，我的买卖，不管哪一行，货都从外地来。”

　　　　崔添福亲手给傅冲的茶碗续了点水，言辞恳切：“以前我也是图轻省，就让卖货给我的店家雇船往咱们沧云镇运货，可那些人呐，一个个奸狡得很，可不比咱们镇上人淳朴！他们装货时没我的人在场，运来的东西自然良莠不齐，即便我发现不妥，叫他们调换，最终耽误的还是我的时间啊！”

　　　　“唔，此事常见。”

　　　　傅冲颔首道。

　　　　崔添福打个唉声：“我是吃够了这上头的亏了，想来想去，还是把这运货的事儿托给你们船帮最为稳妥。还请傅六爷你帮着安排安排，咱们若能合作成，也算是有钱一块儿赚不是？”
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第138章　第一件事就是吃

　　　　“船帮打开门做生意，崔老板找到我们，傅某自然不会推辞。”

　　　　傅冲倚在椅子里，眼皮低垂，瞧着似有点心不在焉：“还是那句话，船帮不运禁物，不管托运方是谁，货物送到码头，我们定然要开箱与货单比对，此既是规矩，也是为了不出纰漏，还请崔老板你理解。”

　　　　“这个自然。”

　　　　崔添福身子往前一倾，满面笃定：“我许多年来一直本本分分做买卖，船帮的规矩，必定是要郑而重之遵守的。那么开春儿之后，咱们再详说，啊？”

　　　　傅冲淡淡一笑，将手中茶碗轻轻晃了两晃。

　　　　薛灵镜在小门后静静站了一会儿，估摸他二人话说得差不多了，这才抬脚走了进来。

　　　　听见脚步声，傅冲回头看了她一眼，稍坐正了些，并不曾跟她说话。崔添福倒是立刻笑哈哈：“镜镜忙活完了？”

　　　　“嗯。”

　　　　薛灵镜对他翘了翘唇角：“点心我是真的不大会做，也不知能不能帮到那位胖大娘。若还是不成，舅舅别怪我才好。”

　　　　崔添福连说三次“哪里的话”，看样子，似是还想同薛灵镜多说几句。傅冲将手中的茶碗搁下，貌似不经意，回身问：“薛姑娘今日是预备与你母亲他们一同回石板村？”

　　　　薛灵镜知他多半早就想走了，闻言心内暗笑，转头向外看了看天色，随即讶异道：“呀，这会子莫不是已过了未时？那我得赶紧回去了，早点把饭菜张罗好，省得我娘那么晚回家还得现做。”

　　　　她说着便与崔添福道别，那厢傅冲也顺理成章地起了身，说是叨扰许久，也该告辞了，正好与薛灵镜同去。

　　　　崔添福登时把脸一沉，对薛灵镜拿起舅舅的款来：“冬天里日头黑得早，你现在从我这儿离开，走到半道儿上，天色一准儿暗下来！不行不行，你一个姑娘家，我可不能叫你冒险，你等等，我打发人叫你志高表哥来送你一趟！”

　　　　他急吼吼地，与薛灵镜说完，又去看傅冲：“傅六爷千万莫要见外，我满心觉得与你一见如故，你今日既来了我这小铺子，过会子何不干脆去寒舍吃顿便饭？咱们也好喝上两杯……”

　　　　傅冲万没料到他还有这一出在等着，不由得一怔，眉心也不自主拧了起来。

　　　　薛灵镜却是着实有些哭笑不得，本想婉拒，话都到了嘴边儿了，却到底没说出口。

　　　　这舅舅简直像条滑不留手的活鱼，真正是根老油条，她相信，无论她以什么样的理由推拒，崔添福都必定有一大通说辞在等着她。

　　　　既然如此，何必呢？她可实在不想再没完没了地同他掰扯了！

　　　　至于另一位么……

　　　　她悄悄回头，飞快地瞥了傅冲一眼，便对着崔添福笑了：“舅舅说的是，我独个儿回去，的确有点不稳当，那么我就在这里等志高表哥好了，辛苦他一回。”

　　　　崔添福兴冲冲地立马打发人去喊崔志高过来，同时转头对傅冲高声道：“傅六爷，咱可说定了啊！”

　　　　……

　　　　傅冲究竟有没有躲过崔添福的盛情邀请，薛灵镜不得而知，那天之后，两人连着好几日没再见面。

　　　　因为这个月底不必再往船帮送路菜，而薛钟又被崔氏赶回了家，常喜索性瞒着他娘，也去了马市的摊子帮忙，每日里比其他人早一个时辰回村，居然没被她娘发现端倪。

　　　　摊子人手足够，薛灵镜便暂时无事，每日里心安理得地在家闲着，得空便与薛锐逗闷子玩。

　　　　当然，她也不是一点正事都不做，每隔半个时辰，她都会进东屋去瞧一眼薛钟。

　　　　这个活儿，是崔氏吩咐的。

　　　　“你把你哥盯住了，读书劈柴，哪件事也不能少做，他要是敢偷懒耍滑，你不要跟他客气，把他往死了抽，这话是我说的！老娘节衣缩食供他读书，竟供出来这么个不争气的东西，他往后日子别想好过！”

　　　　薛灵镜在心中连连摇头，直叹崔氏气性大，自个儿却半点没含糊，严格执行崔氏的叮嘱，虽然忙了点，心里倒很乐呵。

　　　　腊月二十三，晁清一行人终于赶在了除夕之前，回到了沧云镇。

　　　　归来的第一件事，自然是吃。

　　　　头一天，晁清跑去薛家在马市的摊子，将几种汤尝了个遍，灌了个半半饱，兴冲冲而归；

　　　　第二天，他又把听风楼、醉月居扫荡一通，吃得连自己姓甚名谁都不记得；

　　　　到了第三天，晁清终究还是把主意打到了薛灵镜本人身上，一大早便兴冲冲跑到了石板村。

　　　　见他平安归来，薛灵镜当然很高兴，与他互相寒暄之后，本想问问他这一路的见闻，却不想还没来得及问，晁清先抢着开口了。

　　　　“小镜子，这三个月在船上，可当真要了我的老命了，以后哪怕傅老六说破大天，我也决不去这么远的地方了！”

　　　　他可怜兮兮地道：“成天在河道上飘着，嘴里淡出鸟来，你知道我最想吃什么吗？”

　　　　“我不想知道。”

　　　　薛灵镜半真半假瞪他一眼，抽身便走。

　　　　“哎小镜子小镜子，你仗义点好不好？”

　　　　晁清忙上前来拦住她：“就是兔肉暖锅，做起来简单，吃起来过瘾，你说是不？别的都好说，就是汤底一定要你来炖我才放心呀！我不吃独食，弄几个锅子，正好船帮里大家一起吃，也算是我的一点心意嘛！”

　　　　薛灵镜在家闲了几日，正觉得骨头都懒了，且又将晁清看做朋友，自然愿意帮忙。见他仿佛片刻也等不得，唯有问：“难不成你今天就要吃？”

　　　　“不行吗？反正你也不忙。”

　　　　晁清眸子亮闪闪，殷切地望着她。

　　　　薛灵镜哭也不是笑也不是，只得随他去了镇上，先在码头附近站定，吩咐道：“今日镇上有集，你去那里买兔肉，我得去配点炖汤的药材，过半个时辰，咱们直接在船帮碰头。”

　　　　晁清迫不及待地答应，扭头就往市集的方向跑，薛灵镜便去另一边将几味药材凑齐，半炷香时间便回到渡口，先去大厨房洗净锅碗瓢盆，只等晁清买回新鲜兔子。

　　　　谁成想，半个时辰过去，却不见晁清身影。

　　　　薛灵镜左等他不来，担心他出事，赶忙往市集跑了一趟，远远地就看见一个卖兔子的摊档前，里三层外三层围满了人，晁清正在那儿跳着脚地跟人吵架。
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第139章　连吵架都不会

　　　　薛灵镜因为担心晁清这边出岔子，一路走得风快，现下瞧见是这么个场景，反而不着急了，躲进人堆儿里不动声色地看热闹。

　　　　晁清那人虽然从前老跟她别别扭扭的，实则性子很温和，今日她倒想见识见识，他究竟是怎么跟人吵架的。

　　　　此时此刻，在人群的最中间，晁清正扯着兔子笼死活不撒手，他对面站着的是个年轻后生，瞧打扮，多半是哪个有钱人家的小厮，也用手拽着兔子笼的另外一边，口中骂骂咧咧：“你这人是怎么回事？钱我都付了，这里的兔子有一只算一只，全是我家的，你这是打算当街生抢啊？！”

　　　　“你付了钱又怎么样？”

　　　　晁清又气又急，憋出来满头大汗，红着脸跟那小厮对呛：“明明是我先问的价，你上来二话不说就包圆儿，连个商量余地都没有，究竟谁不讲理？”

　　　　“嘁，我凭啥跟你商量？”

　　　　小厮嗤笑一声，昂着头鼻孔比天高：“还你先问价……你怎不说这兔子是你下的呢？你的崽儿，你肯定给它们起名儿了吧，这个叫来顺，那个叫六子？逗不逗啊你！”

　　　　围观群众轰一声笑开了。

　　　　晁清嘴唇都哆嗦了，仍试图以理服人：“我、我又没跟你抢，不过是叫你让给我几只罢了，这你也不肯……”

　　　　“你叫我让我就让？那我叫你把你媳妇借给我使两天，你答应不？”

　　　　那小厮却是气定神闲，谈笑间又一记重击，足以炸得晁清灰飞烟灭。

　　　　晁清压根儿不是那小厮对手，气得人都崩溃了，攥着拳头低垂脑袋蓄劲儿。

　　　　薛灵镜站在人丛外围，也在心里暗暗地给他加油。

　　　　却不想过了半晌，那晁清冷不丁大喝一声：“我骂死你！”

　　　　薛灵镜登时就觉得脑仁直发疼。

　　　　她可没瞧出晁清有那个“骂死”人家的能力，光嚷嚷顶什么用？

　　　　真是……打心眼儿里不想承认自己认识他啊……

　　　　她是这么想的，也是这么做的，扭头就打算静悄悄离了这里，只当自己没来过。

　　　　谁晓得那晁清，也不知怎的突然福至心灵，偏巧这时候转头往人丛中看了一眼，正正好瞧见薛灵镜的背影，倏然眼睛都亮了，忙冲过来一把抓住她：“小镜子，原来你在这里！”

　　　　薛灵镜深吸一口气，回头对他挤出个笑容：“你是哪位？”

　　　　晁清一愣，随即苦着脸道：”小镜子，别玩了，赶紧来帮忙是正经啊，要不然那兔子