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入骨宠溺:BOSS太粗鲁-第136部分
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在挑选材料方面,徐尚武眼光可谓毒辣至极。
他直接选择了远近驰名的清远鸡,肥大而嫩的肉是做菜的开头红,徐尚武在用来做菜之前还让鸡“运动”了一番,用以把鸡身上多余的肥油去掉一些,避免了炒菜中过于油腻。
杀鸡,去鸡毛,徐尚武的动作仅仅有条,行云流水的动作就像是电视里经过特效剪辑过的画面,精致的好似艺术品一般。
哇,师父的拔鸡毛的速度好快啊!夏晓敏直直看着,心中无比惊叹。
哇,师父处理鸡处理的好干净啊!夏晓敏再次忍不住赞叹道。
哇,我好像都能看到鸡身上光滑细腻的纹理啊!
夏晓敏索性拽过面前的望眼镜,一边把面前的画面调到最清晰的状态,一边情不自禁地微微张开一双粉嫩的唇瓣,为徐尚武感到骄傲、感到自豪!
徐尚武由内而外处理好的鸡平铺在菜板上,然后按照厚度大小均匀的原则,挑选了鸡身上肉质最好的位置,快速地切下几刀。
漂亮的刀工过后,一小块一小块的鸡肉堆放在一起的,四方形的鲜嫩鸡块了。
而那些剩下的肉,徐尚武也没有浪费,他捞过它们,一把扔进煮开的开水里开水里,然后姜切好,也也扔进水里。
因为姜是很好的去腥材料,而且对于食物也有很好的调味作用,所以煮沸的水里很快就飘出一股子清香的味道。
夏晓敏看得直点头。
弄好这些后,徐尚武又开始调制酱料了。
只见,徐尚武并没有按照传统制作“水晶鸡块”的方法,去调制酱料,而是自桌角的位置取过一个装有茶叶的小盒子,倒在了菜板上。
夏晓敏看到的时候愣了一下,师父用茶叶,难道做茶叶鸡?
徐尚武拿起这些切碎的茶叶沫沫,在一碗水里过滤了一遍,然后他将茶水留下,把旁边一些食材切好,调制成了酱料。
当一切都不紧不慢地搞定之后,徐尚武这才开始炒鸡块。
他把煮好的鸡汤先往锅里铺了一层,等水干的差不多又铺一层,然后放鸡块进去炒,途中一直开大火,不断加鸡汤,直到鸡块炒成金黄色,徐尚武才把把刚刚泡好的一杯茶,均匀地倒进去,把它闷起来。
大概又过了五分钟左右,徐尚武才打开锅盖,将锅里的鸡块翻炒了一下,然后便盛了上来。
金黄色的鸡块上布了一光泽,在灯光照耀下晶莹无比,徐尚武在盘子空间留了空位,那是用来放酱料的。
最终,伴随着一声号响,比赛结束了。
夏晓敏皱着眉头,看着徐尚武面前的菜盘,她刚开始以为徐尚武做的是茶水鸡,可是现在看看这菜的模样,好像又不是。
“糟了,师父不会还没有做好吧?”夏晓敏放在膝盖上的手指不禁捏在了一起,手心里都渗出了细密的汗水。
可徐尚武的脸色却没有任何的异样,他把面前的菜盘往礼仪小姐的托盘前推了推,然后在礼仪小姐把菜端走后,抬眼朝着夏晓敏望去。
这一看,夏晓敏更加紧张了,连忙对徐尚武挤眉弄眼,好像在询问他,怎么办。
而徐尚武却平静地点点头,示意夏晓敏不要着急,一切都在他的意料之中。
随着礼仪小姐的越走越近,徐尚武烹制的“水晶鸡块”也缓缓的来到夏晓敏的身边,然后朝着距离她几人远的评委席上移去。
一盆美丽的如黄水晶似的鸡块,连在远处人群之中的陆妮看到了,都忍不住想要流口水,恨不得试吃一口。
工作人员把菜端到评委的面前,一一陈列好,然后等着评委试吃。
夏晓敏注视着那边的动静,浑身一阵紧张,心中祈祷着徐尚武入围。
而就在夏晓敏全身心注意着远处的时候,她的身后,那个空着的位置前忽然走来一个黑影。
那个人影拉了拉身上的衣服,示意周围的人不要发声,便一声不吭地坐了下去。
“老天爷,上帝耶稣,万神宙斯,土地公公,王母娘娘你们一定要保佑我师父拿下初赛的第一名,然后获得最后的冠军啊。”
夏晓敏双手合十,一边紧紧地盯着评委们的举动,一边小声嘀咕道。
“你就这么对徐师傅没有信心?亏你还是他的徒弟。”
忽然,身后传来一声平静的,好像是一汪永远不会波动的湖水似的薄凉声音。
夏晓敏慌乱的心头猛然一跳,她一转身,就迎上了面前那张俊美不凡的脸。
“钟洛展?你怎么坐到这里来了?”夏晓敏惊讶并且不乐意地说着。
“这本来就是我的预留位置,我坐到这里应该很正常吧。”钟洛展上身靠在椅背里,一双漆黑的眼睛一瞬不瞬地盯在夏晓敏的脸上,那理所应当的表情,好像在对夏晓敏说,此山是我开,此树是我栽,老子坐这里,关你屁事啊!
该死,是哪个杀千刀的、不长眼地家伙,把我和钟洛展地座位安排到一起了!
夏晓敏生气地咬咬牙,她动动脚,刚准备要站起身,直接去人群中站着观望比赛结果时,身边的男人忽然伸手抓住了她。
“嘘,别乱动,评委们现在正在试吃,不能被任何事物所打扰,你也不想徐师傅因为评委的分神,而与冠军争夺赛无缘吧。”
哎呀,敢用我师父的成败来威胁我!
夏晓敏愣愣地瞪着钟洛展,两秒过后,她的身子也往椅背上一靠,小声地咒骂了一句“卑鄙小人”,就继续拉过望远镜,观望着不远处评委之间的状况了。
评委每尝过一道菜,就会及时举牌子给分。
几次举牌子之后,最后终于到了徐尚武这盘“水晶鸡块”了。
香气宜人的清香茶味,混着鸡块特有的鲜美的味道徐徐飘散。
评委们闻着这股味道,喉咙都不由地上下一滚,拿起筷子迫不及待的品尝起来。
“嗯肉质鲜美而不肥腻,口感极好。”
“鸡肉吃到最后,还有一股似有似无的茶香味,这还是我第一次尝到这样的水晶鸡块,很独特也很完美。”
“不愧是豪尔酒店的一流厨师,做出来的菜,果真高人一等,不错不错!”
评委们一个个的都争先恐后点头称赞,最后徐尚武以全场最高分的分数,顺利通过了初赛。
看到师父通过了,夏晓敏悬着的心这才忽的一下落在地上。
“哎哟,刚才可是紧张死我了。”夏晓敏拍着胸口,这才如释重负地喘了几口气。
“你这就是瞎操心,徐师傅的手艺如何,难道你这个徒弟还不知道吗?”钟洛展坐在夏晓敏的身边,慢悠悠地说着。
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第三百零三章 你不说话,就是默认咯
第三百零三章 你不说话,就是默认咯
这时,夏晓敏才发现,从刚才到现在,钟洛展拉上她的手后,那只魔爪就一直没有松开。
“喂喂喂,吃人豆腐吃够了没有,手可以松开了吧。”夏晓敏冷眼斜了钟洛展一样,要不是刚才她太紧张,把注意力都放在了评委席那边,她怎么会让钟洛展握着自己这么久呢!
“呵呵,”钟洛展忽然一笑,他身子陡然一直,一张俊美的脸就迅速地向着夏晓敏靠去,“如果我说我还没有吃够,我们是不是还可以继续做些别的啊?”
男人特有的魅惑嗓音在夏晓敏的耳边响起,夏晓敏后背一僵,整个人靠在椅背上一动不动的,好像被吓呆了一样。
“你不说话,就是默认咯?”钟洛展倒是很满意夏晓敏这样的反应,要知道自从上次他在夏晓敏的手里吃了败仗,他可是一直耿耿于怀,想要找个机会报复一下呢。
夏晓敏眨眨眼睛,手背上男子握着她的手,也随着话音的落地,而不由的加大几分。
哇靠!吃了我半天小手的豆腐还不够吗?你还想继续干点别的?
“想的美!”忽然夏晓敏大喊了一声,右手一抬,就直直的推在钟洛展无限放大的脸上,让他和自己之间保持了一个安全的距离。
然后夏晓敏的左手挣脱钟洛展的魔爪,双手握拳挡在胸前,做出一个跆拳道格斗的姿势,警惕性十足地说:“钟总麻烦你注意下影响,这里可是公共场合,你不要脸,我还要呢,你要是再敢靠近我一步,当心我分分钟把你打成猪头!”
夏晓敏说话的声音不是很大,但是因为威胁性十足,还是被周围数十个有名望的富商听到了,大家都纷纷转头,向着钟洛展投来探究的目光。
哟呵,有人要把钟总打成猪头诶,这可是百年难得一见的场面啊。
钟洛展目光阴冷,他用余光在周围的人身上一扫而过,然后又盯在了夏晓敏的身上。
“夏晓敏,这次算你厉害,下次我一定不会输给你的!”
说完,钟洛展就猛地站起身,他拽了拽身上略微有点褶皱的部位,便冷哼一声,扬着下巴头也不回的朝着会场外走去。
“切,你也就会嘴上逞能吧,手下败将!”夏晓敏暗骂了一声,便把头别到另一边,去看徐尚武了。
而钟洛展却一字不落地全都听到了夏晓敏挑衅似的话语,他脚步一顿,继而更加飞快的向着会场外走去。
要知道夏晓敏还是这幅德行,他两天前说什么也不会让人把比赛设置在豪尔酒店的,他今早说什么也不会让人去夏晓敏家接她,还给她做什么造型,他更不会头脑一热,把自己的位置安排在夏晓敏的身边的
“初赛结果已出,恭喜这些通过比赛的选手,同时也感谢没有通过的选手的参与。”主持人再次回到台子上,她又官方的说了一些祝福和安慰的话,厨师大赛的初赛就这样圆满的结束了。
伴随着一阵此起彼伏的掌声,劳累了一上午的厨师们也都有秩序地退场,回到休息室里去休息了。
而夏晓敏现在也摩拳擦掌,就等着一会儿去休息室里,给师父徐尚武捶捶背、捏捏肩,让他轻松轻松。
当然了夏晓敏心里还有一些关于“水晶鸡块”的疑问,比如说茶叶的目的,她也等着一会儿去向师父讨教讨教。
大赛结束的时候刚好是中午十二点左右,此时正是豪尔酒店上客的时间。
夏晓敏本来是想去休息室找师父的,可是无奈休息室门口围了一大堆的记者,在采访今天的厨师们,夏晓敏挤了好几次都没有挤进去,只好走到豪尔酒店的后花园里去透气。
初夏的太阳距离地表越来越近了,夏晓敏刚刚走出酒店,就被浓烈的日光晃得有些睁不开眼睛。
夏晓敏伸手,下意识地挡在额前,然后眯着眼睛在花园里逡巡了一圈,就走到一片阴凉的地方坐了下来。
“真是的,穿成这样行动都变得不方便起来了。”
夏晓敏习惯了每天像个女汉子一样,叉腿坐着,可是奈何她今天穿了一条长裙,叉腿坐的画面好像有点违和,夏晓敏只好并着膝盖,别扭地坐在原地休息着。
“诶?晓敏,你怎么在这里啊?”
大概过了十分钟,就在夏晓敏快要睡过去的时候,一声熟悉的男人声音就从距离她不是很远的方向传来。
夏晓敏睁开眼睛,就看到了徐尚武正向她走来。
“师父?你接受完记者的采访了吗?”
“没有,我嫌那些人太烦,就随便找了个借口溜了出来了。”
徐尚武和夏晓敏一样,都是为人低调的人,所以很不适应记者的追问和镁光灯包裹。
“哦,原来是这样啊。”夏晓敏恍然大悟地点点头,继而就拉着徐尚武坐到了自己的身边,一脸喜悦的说:“师父,今天真是恭喜你啊,那道菜我看的都留口水了!”
徐尚武看着,忽然他就明白了为什么自家酒店的总裁钟洛展,会在看过那么多美女、那么多千金小姐后,唯独对夏晓敏恋恋不舍了。
“是啊晓敏,你就是师父的小福星。”而且不仅如此,你也是你身边人的小福星,因为你就有那种魔力,将好运带给大家。
徐尚武这样想着,但并没有告诉夏晓敏。
就在这时,在会场里呆着没有乐趣的陆妮也从人群中退了出来。
漫无目的地走着走着,陆妮就来到了酒店的后花园。
因为今天和夏晓敏无意中碰见,陆妮的心情一直都不怎么美丽,尤其是在刚才,当她在人群中,费了半天劲好不容易踮着脚尖,在人群中看到了他心心念念钟洛展的脸,却被夏晓敏给破坏了!
她看到了什么?看到了钟洛展和夏晓敏拉拉扯扯不说,还看到他们两个人并肩坐在一起,窃窃私语,样子看起来好不亲密。
“不是对外宣称离婚了吗?怎么还那么不要脸地勾引我的钟总!”陆妮恨恨地说着。
当初她在新闻中看到钟洛展和夏晓敏已经秘密结婚时,她难过的、震惊的,几乎要断了气。
可是后来夏晓敏又当着记者的面,宣布她和钟洛展离婚了,这下陆妮才缓过劲来,又有了活下去的斗志。
可是可是为什么现在夏晓敏和钟洛展还是这么暧昧不堪
“一定是夏晓敏勾引钟总的!对,你一定是的,不然钟总那么高冷,怎么会瞧上她!”
自言自语着,陆妮的脚步已经走到了花园的深处,正当她准备绕过面前的那颗巨大的万年青,继续往里面走下去的时候,万年青后的五米的位置,那两抹身影忽然引起了她的注意。
“师父?夏晓敏?”
听到不远处传来一声细小的惊呼声,老而精明的徐尚武立刻抬起头,向那边投去目光。
这一看,徐尚武就看到万年青后那抹鹅黄色的衣摆影子。
“是谁在那里?”徐尚武示意夏晓敏不要说话,对着万年青喊道。
夏晓敏也皱皱眉,顺着徐尚武的目光看去,她本来是没有听到有人说话的,但是那抹鹅黄色太过显眼,夏晓敏刚往那边看了一眼,就发现了异常。
陆妮捂着嘴,暗叹自己好笨,居然让徐尚武和夏晓敏发现了。
见纸包住火了,陆妮只好从万年青后走了出来,然后自然地笑道:“师父,晓敏好巧啊,我刚好来这边透透气,会场里面太憋得慌了。”
陆妮掖掖被风吹乱的碎发,脸上的笑容无害而轻松,整个人所表现出来的自然之态就好像她真的是路过,并没有打算偷听她们谈话一样。
徐尚武看着陆妮,一双精锐的眼睛在她的身上上下扫过,并没有说话的打算。
倒是夏晓敏,看到来人是陆妮,便开心地叫道:“啊哈陆妮,原来是你啊,快过来,我们和师父一起坐一会儿啊,咱们三个好久没有这样子了。”
自从夏晓敏去了陈氏酒店工作,她就再也没有和陆妮还有师父一起好好的聚聚了,这次这么难得的机会,她并不打算放过。
“啊?”陆妮微微一怔,那边徐尚武盯着她的眼神,让她觉得气氛很不对,但是夏晓敏的热情她又不知道该怎么拒绝。
“嗯,别傻站着了,过来和师父坐一会儿吧。”徐尚武不想让夏晓敏察觉到他和陆妮之间的不对头,便拍了拍身边的空位,让陆妮过来。
陆妮刚想找个借口就走,但是见徐尚武都开了口,她又只好点点头,走到了徐尚武的另一边坐了下来。
“陆妮你刚才看到没?师父可是这次初赛的第一名哦。”陆妮刚坐下,夏晓敏就迫不及待地探着脑袋,对她炫耀道。
有好消息和姐妹分享,这是夏晓敏素来的行事作风。
“嗯,看到了。”陆妮点点头,因为身边坐着徐尚武,她整个人收敛了许多,但也拘谨了许多。
“那你还不快向师父道喜啊,你是不是看到师父的精彩比赛后,有点傻眼了?”夏晓敏伸手在陆妮的眼前晃了晃,说也奇怪,比赛之前夏晓敏见到陆妮的时候,她还不是这个样子的,怎么师父刚比完赛,陆妮就跟个蔫黄瓜一样了?
“啊?”陆妮微微一愣,继而才恍然大悟地点点头,说:“哦也是哦,师父恭喜你啊!那道水晶鸡块您做的真的太棒了!”
陆妮竖起一根大拇指,对着徐尚武笑道。
但是徐尚武并不怎么领情,他只是简单地点点头,从鼻子中发出一声,“嗯”。
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第三百零四章 水晶鸡块
第三百零四章水晶鸡块
不过说到“水晶鸡块”,夏晓敏的眼睛一下子就亮了起来。
“对了师父,关于刚才的那道菜,我有疑问想要问你!”夏晓敏侧过头,露出一脸的求知欲。
“什么疑问?”徐尚武也跟着朝夏晓敏那边偏过头,眼中露出与对待陆妮所不同的慈祥来。
“师父你刚才为什么要用茶叶?我记得水晶鸡块的制作中,并不需要茶叶啊。”
“呵呵,原来你注意到了这一点啊。”徐尚武笑道。
“那当然啊,我坐第一排,而且还配有望远镜,我连师父是不是把鸡身上的毛处理干净了,都看得很清楚。”
“哦?还有望远镜?”徐尚武感叹了一声,心里忽然就想到了这么细心的安排一定是钟洛展特地为夏晓敏做的。
想到这里,徐尚武沉稳刚毅的眉眼就弯了起来,说:“用茶叶也是为了给鸡去除腥味的。”
“不是有姜丝吗?姜丝去除就可以了啊。”夏晓敏不解地说。
“不行,那还不够,并不是所有的人都能接受姜的味道的。”徐尚武摇摇头,因为陆妮在一旁的原因,他并不想透露太多。
但是无奈夏晓敏此刻正在瞪着一双求知的大眼睛,如饥似渴地看着他,徐尚武只好吸了一口气,继续说道:“而茶叶的味道自然而然的有着让人喜欢的清香味,并且这种味道可以很好的渗进鸡的肉质中,与其合二为一,让人在品尝鸡肉的时候,还可以尝到一丝丝茶叶的清香而这样的清香有似有似无,根本不会影响鸡肉鲜美的味道。”
顿顿,徐尚武好似又想到什么,又说道:“而且还有很重要的一点,那就是,客人们早就吃腻了传统的水晶鸡块,偶尔在制作方法上做一些创新,会让客人们眼前一亮,吸引眼球的!”
“哇塞,师父你真是好有想法哦,这么有创意的手法我一定要好好学学!”夏晓敏听后,顿感茅塞顿开。
难怪她最近一些老式菜色总是提不起乐趣,原来是审美疲劳了!
而坐在徐尚武身后的陆妮,此刻也把徐尚武说的话,一字不落地全都记在了脑海里。
创新,吸引眼球是不是有了徐尚武的这项独门秘籍,她就可以赶超夏晓敏了呢?
“那师父,我还有一个问题,是我最近在做菜的时候遇到的。”
解决完了一个心结,夏晓敏的脑中又冒出来另一个。
在做菜的路上,夏晓敏可谓是问题不断,想法颇多的。
“晓敏,你别忘了师父下午还有比赛呢,你就让师父休息一下,别问了。”陆妮打断夏晓敏的十万个为什么。
听着夏晓敏和徐尚武你一句我一句地交流,陆妮的心里满是不快,虽然这样能学到不少东西,但是眼前这副师徒情深的画面太扎眼了,陆妮看了除了堵心就是嫉妒!
现在,她宁可少学一点,也不愿意夏晓敏继续得意洋洋地在她眼前卖弄什么师徒情了。
“师父,我觉得陆妮说的对,你下午还有场比赛,还是去休息一下吧。”
“晓敏你别担心,下午的比赛在四点半,现在距离比赛还有很长的时间,我一会儿在休息也不迟啊。”他的爱徒都有求于他了,他怎么能放着不管呢,况且徐尚武也是视做饭如生命,对于他来说能交谈关于烹饪的事情,比任何事都重要!
“那好吧,”夏晓敏点点头,她现在就长话短说,赶紧问完师父,就可以让师父早点回去休息了。
“陆妮你放心,我不会和师父聊太久的。”又害怕陆妮脸色这么不好看,是在担心徐尚武的身体,夏晓敏又对她补充了一句。
而这句话听在陆妮的耳朵里,却像是炫耀一般深深地刺痛了她的耳膜。
陆妮在夏晓敏注意不到的时候,不悦地翻了她一个白眼,然后又甜声细语地说道:“好吧。”
说完,陆妮挡在徐尚武身后的那张脸,看夏晓敏的眼光更是痛恨起来。
接下来的一个小时里,夏晓敏又向徐尚武提出了几个看似不起眼,但是在烹制中有很重要的问题。
徐尚武听后,一边对夏晓敏敏锐的眼光频频点头表示赞赏,一边一一耐心解释着夏晓敏的不解。
时间一分一秒的过去了,陆妮为了不浪费时间,也在二人讨论的时候,将他们说到的没一个问题和细节,全都记在脑子里,准备晚点回家后,按照徐尚武对夏晓敏提的建议,自己在家中尝试一番。
“好了师父,我的问题都问完了,谢谢师父这么耐心的帮我解答哦。”夏晓敏双手交叠,故意对着徐尚武做了作揖的手势,以此来表示内心深深的感谢。
而徐尚武却以为夏晓敏是怕耽误自己的时间,所以才故意减少问题,便问到:“真的问完没有了吗?”
“真的啦,师父
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