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商信-第71部分
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小柯是不管不顾，也没有吸取意见的讲完了，但陈明却欲哭无泪。老大你不是说只是调整吗？怎么变成了全部推翻重做啊？其它经理也一声叹息，得怎么改啊？
“马强，我也不问大家和你了。你这生产流程是下了功夫的。我现在就一个要求，做到工人的一步一动。”小柯抖了抖马强递上来的资料，直接冲马强说了开来。
但什么是一步一动呢，马强这个老生产不知道了，从来没听过啊。就是不敢问，这要是问出来为什么不得显得太没水平了，马强都急出汗了。
最终还是鼓起了勇气问了出来：“老大，什么是一步一动啊？”
这话把小柯给难住了，哎，这是小可的生造名词。意思就是一个步骤一个动作。
“哦，就是每个步骤就归纳成一个动作，这个动作是有标准的，幅度多大，距离多长，时间几秒都要规定出来。每个动作一个人掌握，或一组人掌握。比如说脱固脂三个步骤，分别是注油入离心机，启动设备，离心脱脂这三个步骤，由一个人掌握。那就固定好每次入油量，运转时间，室内温度。必须找到最佳点。你至少要分三班，原来是一班都有得闲，未来可能三班都没得闲。”
小柯这么一说马强就懂了，但也觉得难度大啊，特别是固定时间、距离、固定人员。虽然保证了质量不再忽高忽低，但每个人就一个两个动作烦都会把大家烦死的。小柯就是个大生产的资本主义老板，把工人都固定在一个动作上了。
“还一个要坚持，上下班十分钟制度。现在是接班提前十分钟，交班推后十分钟。在这个时间段做一个很好的承接，避免交接时出质量问题。”
小柯这种要求对一个并不是多高科技的企业来说大家都想着有没有必要，但一想着小柯是个暴君，也就认了。后面的效果来看，质量和效率提升很快。虽然说大家都只知道一两个动作，但也在未来员工被挖走后也没有出现过泄密的情况。
“最后一点，就是对不同的油品要有不同的标准。要编制一号标准，二号标准等，这样大家以后要生产什么油就可以对应什么标准。ok，你明白吗？”
啊，生产原来可以这么做的啊。马强做了十多年生产还是头一回听到一步一动的概念。所有主管再也不敢想小柯是暴君了，这柯老大是个牛叉的厂长，绝对不是大家传的不懂生产的门外汉。
小柯一看被镇得不吭声的主管，心里是得意的笑。我得意的笑。
（本章完）
………………………………
第222章 太子爷
如果说小柯对厂里的几个主管经理说六个西格玛，那所有的主管都能听得很清楚，然后会一轮鄙视的望着小柯竖起中指。一个一年一季，一季生产一年的茶油厂，你谈西格玛不是闹笑话。
现在说小柯对厂里的几个主管经理说一步一动，那所有的主管都听不明白，崇拜的望着小柯竖起了大拇指。其实也就是六个西格玛的简化版，换个好听的名字。至少大家都觉得这方法好，符合实际。
质管徐雅与技管曾德一脸热切与忐忑的望着小柯，既有期盼，又不希望小柯全盘否定。象饿极了的小孩要找妈妈给点食物，还不想伸手来。
小柯也没有让两位主管经理失望，认真的，再认真的看了看两人的方案。在本子上画了画，又写了写，抬起头看了一下两位主管。又低头沉思着，不知道如何开头说话，组织了一下语言。
沉默了很久小柯还是抬起头来。
“你们知道接口管理这词没？”
几位主管头都摇断，徐雅和曾德更是不知道说的是他们中的哪一位，缄默不言。
“接口管理最开始运用于通信协议上。现在主要在于关键环节的配套管理来提升交接效率。当各工序一定，接**接提升就能提高效率，对吧？”
“哦。”大家长出了一口气，原来是这么回事，我们柯老大就是高大上，说了老半天原来就这。大家都知道。
“那大家说说，徐雅你来先说。”小柯一看大家都懂，那就不用多说了，直接做就行了啊。
“啊，我说啊，我不太懂哎。”
徐雅摇头，接着就是全员摇头。摇完头就是低头，很害羞的不说话，就怕小柯给拎出来让大家讲一遍又不会。小柯一看这阵势，都气乐了。
“不懂装懂啊，我怎么会跟你们扯啊？冤死我了。接口管理我不多讲了，我只讲两条。”小柯很想快刀斩乱麻的说完直接做，解释真没个屁用。
“徐雅与马强对接好，分析质量问题可能出现的几个关键环节，在这个环节上建立质检程序，然后用纸质文件传递下去。并且存档，一旦有质量问题可以迅速改正。”
徐雅是一个听话照做的好孩子，一听到小柯这么说，在本子上是记得沙沙的。就是不知道能领会多少。
“曾德先生，你要定两个技管方式。一个是生产中的设备管理，特别是重点关注易耗设备管理，注重接口环节的设备管理，避免两不管情形出现。二一个是生产间隙的设备维护，做到核心设备检查维护，启封和生产结束的检查中特别要注意有没有残油，这也是一个影响质量的重要环节。”
小柯的一个曾德先生吓了德哥一大跳，前两天生产过程中设备突然停转，虽说是工人违规操作的结果，小柯也没有说话，只说等所有章程完善后再说。大家心里一直提着，不知道小柯什么时候就将棒子给敲下来。
“明白了没？”
“明白！”异口同声。
“那就开始行动吧！”
小柯拎着小本本直接走出会议室，又折了回来。
“唐敏还有裴星，我到你们财务部商量点事。”
“啊？哦！”一个财务一个出纳都吓了一跳。
总部都传说着小柯的传奇故事，那是连裴总的帐都不卖的，偏又能做得特别棒的一位老总。陈总交待要绝对的配合好柯总的工作，要是被柯总刮胡子了陈总也不会救的。这会儿几个主管都被刮胡子了，不会刮着两位吧？
“咱们都是一家人，你们都姓唐和裴，我就不跟你们客气了。我现在就要一组数据，那就是公司的沉降成本。也就是说我不生产不开机要花多少钱。”
“啊！”
怎么那么多的吃惊啊，沉降成本不知道吗？两位财务上的美女还真没有算过。
“还有一组数据，生产变动成本，我生产多少是我的利润成本平衡点。平衡点后我每类油的单品利润是多少。每类油的单位利润是多少，按l来计算。”
“啊！”意思还是没有核算过。小柯就想不通了，马哥这工厂管得蛮不错的。那是怎么管的啊。小柯真是奇了怪了，也越来越佩服马哥了。
“还有，你们帮我再算一下，生产十万支油、二十万支油、五十万支油如何安排生产，成本最低。比如说几个班，加不加班，同时又要保证时间合理，越详细越好。这些，你们可以与马强商量一下。”
“啊。”
怎么老是啊呀？小柯现在一听到这啊就头痛，这些不需要做的吗？那工厂管理还管个什么啊？不会这些都没有吧？小柯直直的站在财务室，挡住了门，心里充满震惊，习惯性的掏烟，结果掏出了口香糖，发狠的剥了纸，使劲咬得牙痛。
“别啊了！两天后给我数据，最后你们与陈总那边对接一下，我们到过年前预计要生产多少油，什么品类。”
“哦。”
小柯总算好受一些了，由啊变成了哦。不过就是换汤不换药而已。小柯转身就离开了，这两天居然没有订货量，这种不正常让人特别的急。
没有生产，但工人们也没有闲着，全到工位上去了。几个主管反复的对照着三十七个步骤与环节一一的比对着什么样的方式更有效。按小柯的要求，每个岗位必须精自己一个岗位的工作标准，了解上下两个环节的工作。
每个工人都在反复的认真的练着，全都在摸索着最佳的工作手法与技巧。小柯对每个岗位设了一个一百元的最佳标准奖，这是训练还有奖哎，积极性是空前高涨。当然机器是没有启动的，小柯是不参与的，只是各岗位不停的转着，督促着将最佳标准给固化下来。
小柯在哪个岗位上多呆一会儿，那个岗位就一阵手忙脚乱的，原有一标准与手法技巧全没了，小柯也意识到自己带给工人的压力太大。只好远远的望着，留给大家一个孤独的人影。
连续练了三天时间，眼看都离过年越来越近了，总部还是没有下发订单，小柯直接打电话问总部财务陈总，传来的还是无奈的叹息声。
（本章完）
………………………………
第223章 观摹学习
嘉士是港地最大的零售商，拥有港地最大最多的商超ka卖场。同时也在内地投资了很多的食品公司，内地的很多棕榈油和橄榄油都是出自嘉士。
嘉士在港地卖内地的油是首次，卖茶油更是首次。也是抱着与奥多的合作关系试试看的想法来进行，好不好都不是嘉士来承担后果。没想到圣诞购物节emperor t茶油卖翻天，最有趣的是港地人哄抢不说，内地人也抢着买回内地去，比抢奶粉还火爆。
嘉士的老板黄生直接找到了靓姐，要求代理emperor t在港地的销售。这一代理，会使得ks贸易就没有任何存在的价值了，特别是在茶油方面。
不论御品堂还是ks集团都没有抗衡嘉士集团的实力，靓姐后悔得跳楼的心都有了。这不是送一块肥肉往嘉士嘴里扔吗？原来嘉士不知道茶油，特别是高档茶油在港地能销这么好，现在知道了，那还不得拿到代理权才罢手。或者直接在内地收购一家茶油厂自己生产外销，利用嘉士在港地的渠道，御品堂肯定会被挤出去。
靓姐觉着这是好心办坏事，心里歉疚着，都不好意思与糖精开口。
“静静。姐可能给你做坏了一件事？”
不好意思开口但还得开啊。晚上糖精回到住处的时候，靓姐还是拉着糖精边看电视边递上一个香蕉说道。
“姐，你看你说的，帮了这么多难道还帮坏了。什么事，说吧？”
糖精虽说大大咧咧，但情商确实高，先肯定帮忙不坏事，然后再谈其它。靓姐把嘉士的黄生发出的代理要约和自己的分析推荐说了出来，死死的望着糖精观察着糖精的反应。糖精除了吃惊就是惊喜，好象觉得这是一个好消息，根本就没有意识到这背后的意味。
“姐，谢谢啊。这是好事啊，代就代啊，给谁不是代啊？”
“啊？我的个蠢妹妹哟。嘉士是要控制权呢？它们代了，你这贸易公司还有必要存在吗？再说了，与你们集团打交道，不把价压得极低才怪事了。”
靓姐看着这高兴得就差跳起来的糖精，那是一脸的担忧，这都被卖了还这么高兴。怎么就是个二百五啊，真是操碎了心。
“姐，没事的。这贸易公司就是我们自家的，我来这里不就是要打开销路，这有一个代理商不是挺好的吗？呵呵，我都可以回去了。”
原来糖精是这打算啊？这倒出乎靓姐的意料之外，不过也要帮这傻妞把这档子事办得漂漂亮亮才行，要不真没脸见徒弟了。
“黄生，陈总两位好！我给二位引见一下正主，这是唐静女士，是ks贸易的总经理，emperor t在港地的销售由其负责，也可代表厂家。”
嘉士本来不会由主席亲自接见的，但因为与奥多的合作关系，黄生与营销总陈生一起来见见，当然只是见面，实质的内容是不会多说的，要交给专门的采购团队来负责的。
“黄生，陈生两位是商场前辈，小女子初来乍到，这箱有礼了。”
糖精摆出一个小女子的形态笑笑的甩了一句文，握了一下手，让两位老总的感觉特别的好。意识到这也是一个特别的女子，估计也不好打发。
这次所谓的谈判实际上就是一种礼仪性质的拜访，大家都没有谈到实际性的内容。临到最后陈生安排秘书拿来一分嘉士向ks集团御品堂发出的港地销售代理的要约。
糖精回复一周内给予回复，并发起谈判。也就结束了所谓的第一轮拜访与谈判。
靓姐对糖精的表现是刮目相看，一脸吃惊的面色直到坐进车里也没有散去。靓姐还在回味着糖精的应对与举措，总是想不起来在哪里曾经见过。
“哦，小柯。是了，怎么那么的象小柯呢？不是一家人不进一家门啊，太像了。”
糖精第三天就是传真形式将ks集团御品堂茶油公司的回复送达嘉士算是应约。谈判分两个阶段，一是双方互相考察对方企业，二是实质性谈判。实质性谈判地点就定在嘉士港地总部。
这份应约的行文与内容让嘉士吃了一惊，这完全具有国际范儿，也收起了对ks集团的小瞧之心。
糖精陪同着嘉士的几位采购专家与谈判助理一路考察ks集团与御品堂总部和生产中心、研发中心。
身着职业装，一件风衣随意的披着，高跟鞋儿敲得叮儿响，一头长发盘起来在后边形成个女人结。小柯看呆了，这是糖精吗？才去了几十天，天啊，变化太大了。小柯抑制住激动，迎了上去。只有小柯带着仓管陈明，其他人都在生产线上。
“欢迎嘉士的各位朋友来御品堂生产基地考察工作。现在就要进入厂区，麻烦各位将打火机等易燃物品放在门卫室。谢谢！”
小柯在仰首挺胸骄傲的迎接同时提出了要求。裴总看了一眼小柯有点激动，这不是无理取闹么，什么时候有这规定。汤姆唐哈着带雪茄味的口气，一呼一吸的好像气得不行，以为小柯是针对他来着。嘉士的谈判组倒是很平静的相互询问了一下，确认没有打火机类的东西，然后示意了一下。
小柯带着一行人先参观厂办与展厅，做着几乎与总部一样的介绍，请谈判组长在贵宾簿上签名留念。
又带着一行人在厂区里转了转，当看到一块生产重地闲人止步的牌子，小柯示意着。
“前面是我们的生产核心重地，一是涉及到我们公司的核心机密，另一个是我们进去要进行消毒除尘等，我们今天的介绍就到这里，大家其实可以根据外在设施设备可以推断出我们是一个极为现代化的茶油精练基地。”
有时候，越是看不到越是想要得到。虽然嘉士的谈判组没有看到几个生产车间的具体模样，但对生产基地的直观印象特别的好。
当小柯领着众人徒步上山拜见方丈，再在厂门前迎着佛光神隐来一合照，跟着在一段佛音下吃上一顿素餐。嘉士考察人员模样都变了，将一次谈判考察变成了神圣之旅。连挑刺来进行要价都不会了，也怪港地受释家文化影响太深了，不敢在佛佑下挑刺。
一个不敢谈，一个大胆要，吃亏占便宜就一目了然了。
（本章完）
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第224章 产品保鲜
酒是回忆的催化剂，酒是惹祸的源头，酒是口无遮拦的借口，酒是精神的毒药。如果酒一次性全占了几条，那场面会非常好看。
马哥发了狠，要把存在基地的二锅头一次喝干净，一瓶又一瓶的倒着。小柯没倒，马哥反要倒了，总算还保持着最后的一份清醒。
抖抖索索的拿起手机，老半天才打出去，叫上生产与质量方面的主管来陪酒。
小柯是酒桶，这些是不怕了，来者不拒，还一个劲的夸着副食公司的熟食好啊！气得马哥拿着酒瓶子往小柯身上扔，这是笑话哥是吧？
“小柯，我听说你也是做食品出身的，什么样的食品是好的是坏的你难道不知道？”
喝醉了，喝醉了，当着质管与产管的面批自家的产品差，真是醉了。
“你问我们几位经理，他们吃不吃自家的熟食？”
“我今天走进基地，那个震憾啊？马强他们那几个小子还说已经开发出领袖风味系列和神佑风味系列。”
“小柯，你告诉哥，你这脑袋是怎么想的啊？我偿了一下，的确比原来的有特色得多。”
马哥满嘴跑火车的说胡话。小柯在一边乐呵呵的听着，不时举起杯子敬着着几位经理。
“祝身体好，干。”
“祝开心，干。”
“祝事业好，干。”
几位经理在小柯总的祝福下也咒得晕乎乎的，上眼皮耷着下眼皮，估摸着再一杯就得翻白眼了。
小柯就是个坏胚子，绝不让人开口问出怎么保鲜的，又怎么提升口味的。秘诀啊！
“小柯，你做食品，要是只能保质三个月怎么办？”
马哥真晕了，胡话越来越明显，几位经理都盯着小柯看。
小柯装做没有看到一样，敬着几位经理的酒。
“小柯，你还没有回答哥的话。怎么样才能让质保更长？”马哥掰着小柯的肩膀死死的剜着看。
“添加防腐剂啊。不都这么干的吗？”将马哥摁椅子上随意的回答着。
“那还是人吃的吗？你敢吃啊，就现在这点防腐剂我们集团都没一个人敢吃。”
马哥又激动起来，小柯示意别激动，抄起一个大鸡腿扬了扬，示威似的咬一口，嚼得呼啦啦的，嗯，是味道不咋的。
“你说吧！怎么保鲜吧？”
马哥这是让小柯无语啊，用一顿酒就打发了，还要套取核心机密。其实这也不是什么秘密。小柯思考着怎么应付过关不得罪人，又要是那么回事。
“喝酒，三杯酒干完再说话。”
三杯酒下肚，能听进去多少，小柯可不会管那么多，小柯如果说错了，那也是酒后乱说。
“罐头食品，咱集团有生产，这保鲜的方法大家都知道。腊制品咱们没生产，什么金华火腿咱也没生产，但保鲜的原理应该知道啊。不就是高盐高佐料让食品脱水，通过阳光和烟火让脂肪在外表形成一层钝化隔膜，隔绝空气，再通过内在的厌氧菌和外在的烟薰火燎的使肉部的肌肉和蛋白质发生塑化防腐了吗？”
小柯开始一一的胡话着说起老祖宗的食物保鲜方法，听得马哥和几位经理昏昏欲睡。还是抛点实在的吧，要不回头会气得没朋友的。
“老祖宗很多的药膳不是能在常温下放上很多天吗？这药膳不仅能改变风味，还能有益身体，更重要的是有些可以做到营养中和从而不腐的作用。不是改变了你们的熟食风格吗？”
马哥几个似懂非懂的点着头，听没听进去小柯就不知道了。
“你们的熟食包装一看就是市面上的普通塑料添加防腐剂，抽干空气就完事了，这可能做到防腐吗？不添加防腐剂那几天都保不了鲜。”
小柯对着几个经理一副恨铁不成钢的样子，看你们干的破事，要么就防腐剂直接加到底，坏事干净，要么就不要加，方法总是人想的。小柯做虾酱一个玻璃瓶保质十几年，也没见加过什么防腐剂什么的。
小柯说着将鸡块一吐，还真不如吃点素菜来得痛快，全是防腐剂的味着，吃多了真的生孩子没**。
“你们啊，脑袋也不知道怎么长的，很多的方法不知道用，非得在防腐剂上吊死。大叔教你们方法，好好听着。喝酒！”
啊，真是异口同声啊？难道小柯的方法是喝酒啊，不对啊？再不对也被小柯逼着每人喝了一杯酒，更是晕东倒西没一个正常的了。
“药膳鸡块肉块鸭块什么的做为主打风味，还能第一层防腐。高温杀菌，辟免菌落产生，不管喜氧厌氧通通干掉，这是源头防腐。脱水，水是**的催化剂，保持一定含水量保证品味就行。添脂，熬过的油脂留着，在封装的时候把食品上抹匀。达到密封的效果，也能长时间放置的时候增加风味。”
马哥和几位经理听呆了，他们做食品就是高温除菌和抽干空气添加防腐剂。今天来得太值了，原来防腐还有这么多招数啊？
“别用塑料袋子抽空气防腐了。教你们一个方法，用带有颜色的塑料盒子或者易拉罐装。既显档次，又能充满诱惑力。”
小柯又给马哥出了一个歪招，别人用袋子，我们用盒子，怎么能赶给上呢？
“易拉罐和盒子抽空气是抽不干净的对不对。你们往里吹氮气啊，一样的隔了空气不是。一定要用带颜色的盒子，我怕你们鸡块�
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