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超级脂肪兑换系统-第68部分
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米梦菡看陈致远出了水面，喊道：“大叔。抓到什么了？”
陈致远摇晃了下头道：“我看到个大家伙，不好抓，你在这等着吧，我还不信我抓不到它！”说完又一个猛子潜了下去。
这次废了半天劲才算在水底淤泥中找到了这大家伙，陈致远挥动这鱼叉扎过去，这鲇鱼感觉到了危险，尾鳍一摇。蹭的窜了出去。
大官人赶紧追上，一人一鱼把平静的湖水闹成了一锅开水，2个多小时后。这鲇鱼终于是消耗干了体力，被大官人一叉子扎了个对穿。
陈致远这会也累得不行，费了半天劲才算把这鲇鱼拖到了岸边。米梦菡一看到这么大的鱼，立刻跑了过去，拉着鲇鱼的尾巴道：“哇，好大的鱼啊！”
陈致远躺在一边喘着粗气，良久才道：“累死我了，这家伙真难抓！”
“大叔，这是什么鱼！”米梦菡轻踢了下还没死透的鲇鱼。
“这是鲇鱼，好吃的很，晚上咱们消灭掉它！”陈致远笑道。
“好啊，好啊。大叔看在你给我抓了这么多鱼的份上，我就原谅你上次不给我开假条的事了！”米梦菡一副本姑娘大人不计小人过的表情。
陈致远看得一阵无奈，现在的小女孩都这么自以为是吗？
眼看着太阳要下山了，陈致远爬起来，搓了个草绳。把自己的战利品穿好，扭头对米梦菡道：“好了，咱们回去了！”
米梦菡拎着一串鱼点了点头，迈步就走，刚才她在岸边跑来跑去，又兴奋又激动。一点没感觉到脚上的疼，这会那股兴奋劲过了，一迈步便感觉脚上钻心的疼，哎呀一声，摔到地上。
陈致远扔下手里的鱼，把她拉了起来，道：“脚又疼了？”
米梦菡皱着小脸点了点头，苦兮兮道：“疼的厉害！”
陈致远转过身，蹲下来道：“上来吧，我背你回去！”
米梦菡有点不好意思，俏脸微红，站在那不动！
陈致远扭过头道：“快上来，天都要黑了，一会你爷爷找不到你该着急了！”
米梦菡抬头看了看快要落山的太阳，这才忸怩这爬上了陈致远的背。
陈致远背好她，把两串鱼递给她，自己一手抄起那大鲇鱼，一手拎着鳖，向山下走去。
山路崎岖不平，在加上光线逐渐暗淡下去，陈致远的身子很是不稳，开始米梦菡还硬挺着不把身子跟陈致远的贴在一块，可随着陈致远下山的摇摆，没几下，整个身子便全趴在了他背上。
陈致远感觉到背上贴上两个软软的东西，立刻想到了什么，心中不由暗自吐槽：现在的小姑娘都发育得这么好了吗？这小丫头才多大啊？这胸部一点都不比宋幕青的小。
米梦菡开始很是不好意思，挣扎这要起来，但很快又被颠得趴了上去，后来干脆不在费力了，小小的心儿反而感觉，趴在他背上很舒服，很安全。
陈致远深一脚浅一脚，总算下了山，离老远就听到米德盛正大着嗓门嚷嚷着：“快去找，这丫头没准又上山了，这么晚了还不回来，别出什么事！”
米梦菡听到爷爷的声音，支起身子，喊道：“爷爷，我在这！”
米德盛听到孙女的声音，让jǐng卫员用手电一照，就看到自己那宝贝孙女正被陈致远背着，手里还拎着两串鱼，陈致远左手拎着一条大鱼，右手拎着个乌龟似的东西。
一群人迎了上来，米德盛急道：“你这死丫头，又跑那疯去了，快下来，这一男一女贴在一块，成何体统！”
米梦菡举起手中的鱼道：“我们抓鱼去了，我脚受伤了，走不了，只得让大叔背着我了！”
“伤那了？严重吗？走爷爷带你去找医生看！”米德盛很是心疼自己这宝贝孙女。
“就是脚上划了个口子，大叔给我看了，说养几天就没什么事了！”米梦菡把小脸放到陈致远的肩膀上道。
“小陈，真没什么事？”米德盛紧张道。
“没什么太大的问题，养几天就好了！”陈致远看这老爷子就光顾关心自己孙女了，一点让人帮着拿东西的意思都没有。
“爷爷帮我拿下，重死了！”米梦菡把手里的两串鱼递给了爷爷。
米德盛接过这些鱼看了看，道：“这些鱼不小啊，从那抓的？”
“就从后山的小湖里，大叔手里还一条更大的那，对了，还有个什么鳖！”米梦菡替陈致远邀功到。
“你们这俩家伙停厉害的嘛！”米德盛看到陈致远手里那条半米长的大鲇鱼赞叹道，说完对自己的jǐng卫员道：“把派去找的人都喊回来，在过来个人帮他们把鱼拿到老宋那！”
陈致远交出了手里的鱼，长出了一口气，总算是松快点，这时候米梦菡也不好意思在赖在他背上，拍了下陈致远道：“放我下来，大叔！”
陈大官人就等她这句话那，赶紧把她放了下来，小丫头一蹦跳的跑到爷爷身边。
陈致远今天也是累得够呛，刚进了门，就看到宋老爷子气呼呼的坐在自己屋子里，看他进来，立刻嚷嚷道：“你小子跑那去了？饿死老子了！”
“我给您老抓鳖去了，晚上咱们吃鳖，喝鱼汤，怎么样？”这宋老爷子就是个老小孩，什么事都得哄着点。
果然如陈致远所料，宋老爷子一听能吃鳖，还有鱼汤，心中这股子怨气立刻消失不见，笑呵呵嘱咐陈致远快点做。
大官人换了身衣服，便去厨房做菜去了，可刚到厨房，就看到一堆子人聚集在那，其中还有几个穿白大衣的。
看到陈致远，当先一个穿白大衣的就嚷嚷道：“你小子怎么这么不知道规矩，首长的饮食是有专门的菜谱的，你怎么能让他吃肉！”
边上一个胖胖的家伙附和道：“还有，我们首长你怎么也给他乱吃东西！”
“出了事，这责任你承担的起吗？”
陈致远被这些人吵得一个头两个大，看到走过来的李明浩，赶紧喊他道：“李同志，这事你跟大家解释吧！”陈致远没想到就是做个菜，这里边还这么多麻烦事，这些人也不知道从那跑出来的。
这些人有宋老的厨师、医生，还有其他几个老首长的，下午从宋老的厨师嘴里听说，不知道从那请来个小子，以后就给老首长做菜，还要担任医生的工作，先不干的就是宋老的医生，其他几个人，又从这厨师嘴里得知，自家几个首长中午也跑这吃陈致远做的菜，立刻都不干了，早早就在这等着陈致远了。
关于陈致远最近负责宋老的饮食的事，李明浩早已经通知了厨师，可谁想这家伙把这事捅了出去，引来这么一大堆人。
其实这帮人就是不服气，你一个新来的小年轻，凭什么抢我们的饭碗，老子给首长做饭，当医生的时候，你还不知道在那玩尿泥那！
李明浩跟众人解释一通，说陈致远完全有资格负责首长的饮食与医疗，可这些人那里信，嚷嚷这，要把这事上报上级领导，不能让陈致远这小子胡来，拿各位首长的身体开玩笑。
陈致远有点郁闷，是宋老爷子让自己留下的，又不是自己跑来的，你们跟我使什么厉害？
宋老爷子跟几个老伙计正在屋子里等着陈致远做菜，听这边嚷嚷的厉害，便走出来看看发生了什么事！
这些个医生、厨师一看到这老几位，立刻把心中的不满与对陈致远的质疑说了出来，宋老爷子还当因为什么那，原来就是这些人怕陈致远抢了他们的饭碗，哈哈一笑道：“小子，露一手给他们看看，让他们知道知道你到底有没有这功夫，负责老子的饮食跟医疗！”（未完待续。。）
第一百一十八章小试身手
有人的地方就有江湖，陈致远感觉自己很无辜，被宋幕青喊来给老爷子做个菜，然后就被这不讲理的老爷子给强扣下，成了他的厨师外加医生，一天的功夫在这山庄的小江湖内，就引起了“武林同道”的讨伐，这都什么事啊？
宋老爷子张了嘴，这些厨师、医生同行们立刻同仇敌气，抱着膀子等在一边，到底要看看这小子有什么了不起的。
几个老头估计也是在这山庄里待得实在无聊，喊来勤务兵，把桌子搬到院子中，支起电灯，又让他们把厨房里的厨具也全搬了出来，准备在这召开“武林大会！”
几个厨师、医生也搬来椅子在几位老爷子下首依次做好，米梦菡跳着脚也跑了出来，坐在爷爷身边，笑嘻嘻的看着陈致远。
十几位勤务兵忙活完了这些，也聚集在一起，准备看热闹。
陈大官人看事已至此，知道今天要不让这些医生、厨师心服口服，以后逮到机会就得给自己穿小鞋，微叹了一口气，先准备起食疗菜肴来。
今天主菜是那只鳖，这东西大补，但并不是谁都能吃的，这四位老爷子，年岁都大了，身体情况也各不相同，中午那道竹筒鱼主作用就是清热化痰、凉心定惊，是一道大众菜，几个老头吃了只会对身体有好处，但这鳖就不同了，陈致远琢磨了下，还是检查下几位老爷子的身体吧。
想到陈致远走到桌子旁，对四位一脸准备看好戏的老爷子们道：“今天主菜是鳖。至于这鳖的作法，我得根据四位的身体情况来决定，老爷子们，都伸出手，让我号下脉！”
陈致远这话刚说完，一位叫毛永健的中医第一个发难了，撇着嘴道：“小子别故弄玄虚。我跟你说，几位老首长的身体情况我们最清楚了，根本就不能吃鳖。你小子简直就是拿首长们的身体开玩笑！毛永健说完，扭头对四位老爷子义愤填膺道：“几位首长，我强烈要求把这招摇撞骗的小子送到军事法庭。依军法追究他的责任！”
陈致远听到他这话，差点没一屁股坐地上，大爷的，我挖你家祖坟了是怎么的？送我去军事法庭？这老小子太狠了。
毛永健看陈致远穿个军装，也没仔细看这军装上有没有军衔，直接想当然把他当成了个部队中的骗子。
周围几位医生自然连声附和，众口一词要把陈大官人送军事法庭上去，这山庄实行的是军事管制，无论医生、厨师都是有军职的，有什么事自然有军事法庭这个机构处理。完全没必要跟普通老百姓似的有事找民jǐng。
宋老爷子咳嗽一声，大着嗓门道：“你们这群小鬼着什么急，让这小子先试试看，然后说说他的道理，你们在说话。现在都给老子闭嘴！”宋老爷子对陈致远是很有信心的，那道竹筒鱼，不光让老爷子过了嘴瘾，而且晚上睡的很好，气管也比以前舒服了很多！
陈致远听宋老爷子喊这些都是50上下岁数的人为小鬼，感觉一阵好笑。走过去，先给米德盛把了下脉，张嘴道：“米老爷子，您有肝硬化、胆囊炎、风湿xìng关节炎、前列腺增生，最近睡眠也不大好，我说的对吧！”
周围几个医生都是负责几位老首长身体的，每一个人的毛病自然都是一清二楚，听到陈致远就是把下脉就把米老的毛病说个一清二楚，都是心中惊讶不已。
毛永健是搞中医的，但他也没把握，号下脉就摸清楚这些毛病，瞪着眼睛有点不相信自己的耳朵。
米德盛哈哈一笑道：“你小子可以啊，就这么给我号脉，就搞清楚了我这些老毛病，比他们强多了，这些小兔崽子又是拿针扎我验血，又是拍什么片子的，麻烦的要死！”
陈致远现在初级医术的属xìng点数已经刷满，通过号脉来搞清楚一个人的身体情况，实在没有什么难度。
孔武军伸出手，嚷嚷道：“小鬼，给老子看看！”
陈致远号了下他的脉，沉思一下道：“您老以后少吃点盐，高血压都到三级了，还这么吃，这那行？您还有冠心病，以后少发火，对了，您胆囊内也有结石，以后饮食上要注意些，前列腺增生这个毛病，到您这岁数的都有，慢慢调理就行了！”
孔武军一竖大拇指笑道：“你小子行，有一套！”说到这又苦着脸道：“老子一辈子都口重，这要少放盐，这以后吃饭都不香了，你给老子想想办法！”
孔武军的厨师、jǐng卫员听陈致远这么说，都是发出一阵苦笑，孔老确实是盐放少了，就不乐意吃，还得大发脾气。
几个医生对视一眼，都从对方眼中看出一抹深深的惊讶，这陈致远确实有一手啊！
陈致远又给孙昌武号了脉，笑道：“孙老不是我说您，您有2型糖尿病，光吃药不打胰岛素可不行，这血糖是控制不下来的，还有您饮食得有规律，不能今天胃口好了，就多吃，明天菜不和您的意就少吃，这样对您的病是很不利的，您啊胆囊切除了，这以后吃菜还是以清淡为主比较好！”
孙昌武撇着嘴道：“我最讨厌打那什么胰岛素了，一天打好几次，大爷的，比当初老子挨子弹都疼，你小子给老子想想办法，让我以后不打那玩意！”
陈致远毕竟只是负责宋老的饮食与医疗，这会小出了风头，也不好意思，真把那三位老爷子的饮食与医疗也抢过来，毕竟在坐的还有不少同行，做人还是得留一线，对于他们的要求，不置可否，只是淡淡笑了笑，又把宋老爷子的身体状况说个清楚。
宋老爷子一听老哥几个这话，便知道陈致远说的头头是道，一点错都没有，哈哈一笑道：“你们几个小鬼还有什么说的？我请来这小子是不是骗子啊！”
几个医生是服气了，这陈致远就号了下脉，就把他们需要做很多检查才能搞清楚的毛病说的一清二楚，而且连米老最近睡眠不好，孔老口重，爱发脾气，孙老不乐意打胰岛素这些事都摸清了，心中都竖起大拇指，这小子确实有两把刷子，自己几个人自问没他这能耐。
部队里的人大多xìng格直爽，只要你有真本事，就服你，如今陈致远露了这么一手，让这些人对他的医术算是服气了，但还有个问题，那就是这饮食，毛永健当先道：“小同志，你这中医我们服了，但你刚才也说了，几位老首长这个不能多吃盐，那个要吃清淡的，要区别对待，但你昨天晚上让宋老吃了鱼肉，今天中午又让其他三位也吃了，四位老首长每个人的饮食都不一样，是有专门的菜谱的，每个人吃的东西都不一样，可你让他们四位吃一样菜，这不跟你刚才的话自相矛盾吗？”
陈致远笑道：“我给四位首长吃的不是一般的菜肴，相信各位也听说过食疗菜肴这东西吧？昨天那道竹筒鱼就属于食疗菜肴中的一种，这道菜有清热化痰、凉心定惊的作用，属于大众菜，也就是谁都可以吃，至于有没有效果，或者吃了后让四位感觉身体不舒服，大家可以问问四位吃过的老首长吧！”
宋老爷子自然是力挺陈致远，第一个道：“这小子做的那菜确实有效果，我有老哮喘，这嗓子里整天堵着粘痰，吐也吐不出来，可吃了这鱼后，痰都吐出去了，舒服多了！”
其他三老也是附和道：“确实是，我们吃过这菜也感觉气管比以前舒服多了，午睡也比平时睡的香，身体也没感觉有什么问题！”
到了他们这个年纪，因为支气管老化，气管内多多少少都会存这一些粘痰，吃了这竹筒鱼，自然会吐出粘痰，感觉舒服不少，在加上这菜还有凉心定惊的作用，还能改善睡眠质量！
周围众人看几位首长都说有效果，都是心中一惊，这菜真的有这么神奇吗？
毛永健自然相信几位老首长不会骗自己，可看着一旁的案板上摆放这鱼还有鳖，这鱼做他说那竹筒鱼的话，应该是没问题，但是这鳖，可不是谁都能吃的，想到这道：“小同志，你那鱼既然首长们都说没问题，我们自然相信，但这鳖，你打算怎么做，四位首长可不是每个人都能吃这个的！”
陈致远道：“在坐的也有厨师，应该知道一菜多吃吧，这鳖其实可以一鳖四吃，每一样吃法我会根据几位老首长的身体状况，来烹制，不仅不会危害到他们的身体，还会有一定的好处！”
这鳖的作法岂止四种，四十种也有，在坐的几位厨师对这作法当然了然于胸，他们更好奇的是食疗菜肴这四个字，这东西他们也听说过，但从没有见过，一道菜吃后，就会有那么明显的效果，四位老首长刚都说了，这小伙子做那竹筒鱼确实有着很明显的效果，此时他们很好奇，陈致远把这鳖做成四种吃法，会有什么神奇的效果。（未完待续。。）
第一百一十九章一鳖四吃
陈致远走到厨具前，把那只鳖捞了出来，手脚麻利宰杀掉，看着分成四块的鳖，陈致远感觉有些可惜，按照食道技能记载的方法，就是先用一些中药把鳖熏晕，然后在宰杀，就跟当初陈致远在林城杀羊的方法一样，这样可以最大的保证鳖肉的鲜美度，可今天都这个时间了，那些药材虽然李明浩都给他准备好了，但还得炮制，太浪费时间，只得简化步骤了。
陈致远找出川贝母、生名膏、橘红茶、前胡、生甘草、白矾这几位治疗哮喘药材，洗净，放在一边，又拿出雪梨、冬瓜切片，找出一个小砂锅，放入浅浅一锅底的水，点火烧开，便把雪梨、冬瓜放了进去，又找出冰糖放入，当水开的时候，便那那些洗净的药材切成小段，一股脑的仍进了砂锅内。
毛永健认出那几味中药是治疗哮喘的，但这些中药全是新鲜的，新鲜的中药可是不能给人服用的，必须要炮制好，去除里面的杂志，才可以，心中疑心大起，难道这小伙子是在炮制药材？可根据自己几十年的中医经验，他这作法不属于任何一种炮制方法！
陈致远此时确实是在炮制药材，他这方法属于水火共制，目的是把几种药材的药xìng平衡化，哮喘属于慢xìng疾病，中医治疗这病，讲究一个缓、稳二字，也就是说不能用急药，要用药xìng温和的药缓缓治疗，但每一种中药的药xìng都不同。上述的那些川贝母、生名膏也是如此，药xìng有急有温和，用普通的炮制方法，并不能使得这些药的药xìng均衡，药xìng不均衡，也就谈不上稳字了，这也就破坏了治疗哮喘的最大疗效。
陈致远用这种炮制方法。会使得这些药的药xìng达到一个平衡值，也就是说把药xìng急的变得温和一些，把药xìng温和的变得急一些。使得这些药达到一个药效最佳的平衡值，这也就最大限度的符合了缓、稳二字。
随着砂锅温度生高，里面的药材颜sè也在发生变化。逐渐变成了黑sè，这时陈致远关了火，
把纱网平铺在小碗上，拿过一块抹布端起砂锅，把这些药材倒在纱网上。
这一步是滤去游离出来的杂志，倒掉碗里的那些汁液，陈致远又找出龙胆草、山栀、大黄、白芍药、木通、连翘、黄连、滑石这些治疗高血压的中药，这次陈致远直接用了火制的炮制方法，直接把这些药材放在炒锅里，大火猛烧。
这些药材随着锅内温度的升高。开始溢出一些液体，陈致远右手垫锅，硬生生把这些液体垫了出去，而药材一颗不落的掉回锅内。
周围几个厨师是傻眼了，这小子垫锅也太牛了吧？两种东西。一种就那么垫出去了，一种一点都没落在锅外，这得需要多高明的手技啊？
随着温度的升高，陈致远垫锅的速度越来越快，毛永健几个人这时根本看不清他的动作了。
米梦菡看得很开心，全把正卖力炮制药材的陈大官人当了玩杂耍的。伸着小手拍着巴掌叫好。
陈致远停下手中的动作，关掉火，右手一阵，锅内的药材以肉眼可见的速度变成了一堆黄sè的粉末。
毛永健是一脑袋的雾水，可以肯定的是陈致远绝对是在炮制药材，可他这手法，自己是听都没听说过！
陈大官人把锅内药粉直接倒到一块甲鱼肉上，然后洗了下手，把这些药粉沫均匀，找出一块猪胫骨砍断，放入一个小砂锅内倒水蒸煮。
做完这些，陈致远又马不停蹄的翻出生石膏、生山药、麦冬、天花粉、熟地、石斛、芡实、覆盆子、菟丝子、桑螵蛸、益智仁、五倍子这些治疗糖尿病的中药，洗净切段放入炒锅内，加水开煮。
这次陈致远用的是水制炮制法，水一开，便用手握住锅柄，左右摇晃起来，他放入的水并不是很多，慢慢水里漂浮出一些杂志，随着他的摇晃把这些杂志都漂到外边。
厨师们又傻眼了，陈致远每一次摇晃，都泼出一点点水，但每一点水里满满都是那些杂志，这活要换成一般人干，掌握不好力度，没几下锅内的水就全得泼出去，在坐的几位大厨自认做不到陈致远这种jīng细度。
锅内的水逐渐变成墨绿sè，而且越发浓郁起来，当水只剩下也就一小碗的量时，陈致远关了火，把这些墨绿sè的汁液放入碗中，那些药材丢进了一旁的垃圾桶。
这时候放着猪胫骨的锅已经大开了，陈致远放入放葱、姜、胡椒粉，小火炖了起来。
搞定三样药材的陈致远，开始炮制最后一份药材，找出当归、云苓、半枝莲、槟榔、沉香，还有放在一边的鳖甲。
这次的炮制方法很特殊，陈致远先把锅内倒入水烧开，然后把鳖甲上用生姜擦拭一遍，便把鳖甲放入锅内，让它漂起来，然后把那些药材放到鳖甲上，找出一旁高度数烈酒均匀洒在那些药材上，用打火机一点，鳖甲上立刻升起一股火焰。
陈致远双眼紧盯住鳖甲上的火焰，那里弱了，便倒入一些酒，这个步骤常人看来感觉应该很容易，但这一步却非常难，倒酒燃烧的目的就是挥发掉药材内多余的水分，靠这些水分去除杂质，酒倒多了，火焰一大，药材内的水分就挥发过多，酒少�
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