侯门贵女-第53部分

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　　　　那些管事婆子一听当即连连点头。
　　　　接着云拂晓再次对其他的管事妈妈重申了她的话，也让他们都一一答应了，才照着王府原来的规矩，让他们申请所需的银子。
　　　　王府的规矩是，每个管事婆子都会统计出五天所需要的用品或者银子，好来云拂晓这里申请牌子，再凭着牌子到账房支取银子。
　　　　云拂晓坐在位置捧着香茗慢慢的喝着，好像根本没有听下面的管事禀报，而李玲则一样一样的问了让紫竹记下，再从紫玉的手里发下牌子，乎地，云拂晓冷冷的丢下一句。
　　　　“慢着！”





　　　　　一百零五章　惩治恶奴
　　　　　更新时间：2012…11…18　0：19：08　本章字数：5657

　　　　云拂晓冷冷的一声，让那名正要接过牌子的管事妈妈惊愕的抬起头来，她怎么也想不到云拂晓会出声拦阻。唛鎷灞癹晓。请记住本站
　　　　而紫玉也反应迅速，立即把半递的牌子迅速的收了回来，转过身子看向云拂晓，等着云拂晓的下一步指示。
　　　　“你申请的一百两伙食费用是几天的？是多少人的？”云拂晓抬起头神情冷然的望着那名管事妈妈问道，她手里的白瓷茶盏已经被她放到了旁边的高脚茶几上，身后的二等丫鬟快速又轻巧的为她换上另外一杯清茶，是云拂晓喜（www。fsktxt。com…提供下载）欢的碧螺春。
　　　　“回世子妃，这是一天的费用，是几个院子的伙食费。”那名管事妈妈虽然惊愕，但是神情转变的非（www。fsktxt。com：看书吧）常之快，刚刚还是错愕，现在再看已经是毕恭毕敬，只是她说的含含糊糊，没有说清楚是几个人的费用。
　　　　有了曾翠花的事在前头，现在这些管事妈妈那里还有半点轻视和傲慢，都变得小心谨慎，都变的恭恭敬敬，规规矩矩的。
　　　　其实王府每个院子都有各自的厨房，但是并不是全部都批准自个开火，要想自个厨房开火可以，自己用自己的钱，中馈不出，而能够自个开火的是王妃的院子，老王妃的院子，大少爷的院子，二少爷的院子，还有大婚后三少爷贺兰御的院子，大婚前，贺兰御的伙食还是大厨房送过去的，除了他们其他人的伙食都是大厨房送过去的，就连王爷两名侧妃的也是大厨房统一配送。
　　　　不过就算这样，大厨房也只是负责，侧妃刘氏，侧妃王氏，四少爷贺兰恒，三小姐贺兰诗，还有新增的姨娘嫣红五个人，嫣红也是厉害人物，才几天的时间，就央求王爷把她从通房提升为姨娘，因为只有姨娘才能分出去，嫣红为了避开王妃的魔掌，特意哀求王爷让她独居一出小院子，不管院子大小，她都是一院之主。
　　　　五个主子一天的伙食要一百两？一百两可是平常人几年的生活费了，就算这里是王府，每人的用度还是有限制的。
　　　　她聪明，云拂晓也不笨，她挑了挑眉哼了一声“几个院子？那几个院子？”
　　　　想拿话蒙她，就看你有没有那个本事。
　　　　“回世子妃，是两位侧妃，和四少爷，三小姐还有嫣红姨娘的院子。”这下子那管事妈妈可不敢蒙了，一样一样的禀报上去，另外她还加了一句，“因为今天还要准备王爷的膳食，不知道今天王爷会不会留客，所以就申请一百两银子，以防不时之需。”
　　　　她的意思是，不知道王爷今天会不会宴请客人，所以要准备多些食物，其实要是平常这样，还可以说的过去，但是现在却是老王妃病重的时候，王爷会宴请客人吗？
　　　　王爷的膳食可以准备，因为老王妃病重，王爷没有心情留宿那个侧妃的院子，而独自用膳说的过去。
　　　　也因为有了狩猎场发生的事，和老王妃的病，王爷就不可能宴客了，但是这管事妈妈偏这么说，不就是想要蒙骗云拂晓吗？
　　　　还想以王爷的身份地位来压制云拂晓，让云拂晓无从反驳。
　　　　“恩，你这样做的很对。”云拂晓点点头，好像很赞同她的做法，而那名管事妈妈听了神情立即一松，她轻轻的吐了口气，心里开始轻视起云拂晓，到底还是年轻，给人说说就信了。
　　　　其他的管事妈妈也是同样的心情，那谨慎严肃的神情，当即一缓，议事厅内紧张肃穆的气氛登时变得轻松起来。
　　　　只是不等他们轻松，云拂晓已经眉目一转，好像很随意的问道：“我们王府不知道有没有规定，每人每日的膳食费用是多少？老夫人的是多少呢？”
　　　　“回世子妃，老夫人的膳食费用是二两五百钱。”那名管事妈妈立即回答，这些是王府定下的规定，她都了如指掌，但是她刚刚说完立即后悔了，脸上的神色霎的一僵。
　　　　（一两黄金=十两白银，一两白银=一千文钱）
　　　　因为王府最为高贵的人除了王爷就是老王妃，而现在老王妃的膳食才二两五百钱，那么她申请一百两银子又是做什么用呢？
　　　　总不可能两名侧妃和少爷小姐姨娘的膳食比老王妃的还高级吧？
　　　　当下她的额头开始冒汗，双腿也开始无力，差点就要跪了下去，但是她却不能跪，因为王府这么多管事之中，她这个负责管理大厨房的管事是最有面子的，每个人见到她都要叫一声“郭大姐”，因为她可是王妃的陪嫁，也是王妃的得力心腹，现在的王府很多重要的职位都换上王妃的陪嫁或者是心腹，所以她不能在世子妃的面前低下头，她咬咬牙撑住了。
　　　　只是她想撑下去，还得看云拂晓给不给她撑。
　　　　“哦，老夫人的膳食是二两两五百钱，那么两位侧妃的呢？四少爷和三小姐的呢？还有嫣红姨娘的呢？那些又是多少？”
　　　　云拂晓再次云淡风轻的问道，好像在问你今天吃早饭没，那么的随意轻松。
　　　　“回世子妃，两位侧妃的膳食费用是一两二百钱，四少爷和三小姐是九百钱，嫣红姨娘的是五百钱。”这下子这管事妈妈不在是额头冒汗了，而是全身冒汗，身上的汗水更是把身上的里衣都浸透，使得里衣黏在身上，让她难受的想去抓，但是却又不敢抓，一双手握紧又松，松开又握紧，身体紧绷。
　　　　王府的定例是老王妃，王爷同时二两五百钱，王妃是二两，各位少爷和少奶奶都是一两五百钱，不过这些事针对嫡子嫡女，其他庶子庶女只有九百钱，结婚后是一两，所以二少爷二少奶奶是一两。
　　　　“哦，原来是这样啊，本世子妃还以为两位侧妃和四少爷，三小姐，还有嫣红姨娘几个人的膳食费用加起来要九十七两五百钱呢。”
　　　　云拂晓似笑非笑的望着那姓郭的管事妈妈，好像在等她解释，除开这些人的膳食费用，其他的用在哪里。
　　　　郭管事妈妈目光微闪，她再次恭敬的禀报：“回世子妃，这一百两还包括要采买干货海味，以备十天后老夫人的寿辰。”
　　　　她只是想了想立即想到推搪的借口，哼，她倒要看看世子妃云拂晓还有什么说的，难道还敢扣下费用不成，要是她敢扣下费用，她就可以让她担下一个不孝之名。
　　　　南燕可是以孝治国的，就连官员的考核也包括了孝道，尤其各位言官御史都会紧抓各给大人府里是否有不孝的事传出，就算是妻子等对父母不敬，也会参一本，所以对父母祖母祖父等各位长者都是恭敬有加，而这名郭管事则是等着云拂晓中她的计。
　　　　但是云拂晓是什么人？
　　　　云拂晓再次挑了一下眉梢，双目如电的直射郭管事，眼底刀光剑影闪烁，她微挑起唇角，神情讥讽的笑问道：“哦，不知道要采买什么？”
　　　　“要采买干贝、瑶柱、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参、虾米、木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒等等。”郭管事滔滔不绝的一样样的数了出来，哼，她就不相信世子妃还能一样样的去核对。
　　　　她说的越多，云拂晓脸上的笑容就越明显，而站在她身旁的周嬷嬷看着郭管事，暗暗的舒了一口气，这个郭管事真的是在找死。
　　　　“哦，原来今天要采买这么多东西啊，真是幸苦你了，既然这样，你今天一定有采购单子罗，呈上来我看看。”云拂晓点点头，一副你辛苦了的表情。
　　　　轰的一声，郭管事脑子里一片空白，刚刚那些都是她信口说的，哪里有什么单子呢，单子是有，不过却不是这些，这下子该怎么办呢？
　　　　“回世子妃，这些干货的单子奴婢已经送去干活店了，今天奴婢只要去提货就行，所以身上没有单子。”郭管事兵来将挡水来土掩的推搪着。
　　　　王府的干活要是需要也确实是提前把单子送到干货店让人准备，第二天再去取回来，郭管事以为这样说，云拂晓奈何不了她，只是她有张良计，云拂晓有过墙梯。
　　　　“李玲。”云拂晓秉一秉神，神情严肃的唤了一句。
　　　　“是。”李玲仿佛知道云拂晓唤她这声是什么意思，当即从身后的二等丫鬟手里快速的找出一本册子，翻开宣读起来。
　　　　“几月初一采买鲍鱼二百斤，九月初八酒席用了一百五十斤，还剩下五十斤，九月初一采买干贝、瑶柱、鱼肚、海参、虾米各一百斤，九月初八用了八十斤，各自剩下二十斤，九月初一采买鱼翅六十斤，九月初八用了四十斤，剩下二十斤，木耳、紫菜、香菇、红枣、等九月初一采买了十斤，桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒等九月初一采买了五斤，大厨房现在都有剩余，剩余不等，不过都没有少于一斤。”
　　　　李玲故意把声音提高，还用了一点内力把话传到院子当中，登时院子的人面面相觑，神情变得诡异和惊怵，这些东西的数量就是厨房的厨娘也未必清楚，三少奶奶怎么那么清楚？当下他们的神情变得越发谨慎，小心，身体也绷得紧紧的。
　　　　而那名郭管事在听到李玲宣读鲍鱼的时候，脸色就开始发白，越往后她的脸色变化越大，白了又青，青了又红，红了又白，不用说其他人，就连她这个厨房管事也不清楚实际的数量，现在被云拂晓一样样的宣读出来，她能不惊？所以脸色一白，接着觉得被厨房的人出卖了，所以愤怒的脸色发青，接着再看到四周那些鄙视的目光，她尴尬的脸色发红，接着再看到云拂晓阴沉的脸色，她又惊惧的脸色发白，将着双脚一软，整个人碰的一声跪了下去。
　　　　“厨房里还有这些干货，不知道郭管事还要进多少干货呢？”云拂晓微微俯下身子，居高临下的俯视郭管事，冷冷问道，接着不等郭管事回答，她缓缓挺直身子，手往李玲一伸，李玲心领神会的把手里的账本往云拂晓手上一放，云拂晓接了过来，飞快地扫了一遍接着读道。
　　　　“大厨房八月十五前进了一批干货，分别还剩下鲍鱼十五斤，干贝、瑶柱十斤，海参、虾米八斤，七月也进了批干货，分别也身下十斤八斤不等，但是现在大厨房剩下鲍鱼不到十五斤，瑶柱、干贝、海参等不到十斤，请问这些干货都到那里去了呢？每个月大厨房都要进一批干货，但是除开有宴席，用的要多些之外，其他的去哪里了？”
　　　　云拂晓一样一样的读者，一样一样的紧接着问郭管事，只把那郭管事问的哑口无言，其实有些干货因为保管不宜，已经回潮丢了，但是大多数的却是被她变卖出去，或者是偷偷的低价卖回给干货店，得到的钱一半送去王妃那里，有小半自己口袋，还有一些分到厨娘手里，只是这些她那里能说出来呢？
　　　　郭管事身子发抖的伏趴在地，一字也回答不出来，云拂晓越往后说，她身子抖的越发厉害，最后再也忍不住爬前几步冲着云拂晓边磕头边求饶“世子妃饶命，奴婢不敢了，世子妃饶命。”
　　　　“周嬷嬷请问这样的叼奴如何惩罚？”云拂晓可没有看她，转头望着周嬷嬷。
　　　　“回世子妃，杖型一百，全家发卖出府。”周嬷嬷一本正经的回答，神情越发的恭敬，看到周嬷嬷这样的神情，其他的管事嬷嬷的神情也变得越发的严肃恭敬。
　　　　“来人，拉下去。”当下就有粗使婆子把那名郭管事拖了下去。
　　　　“大厨房副管事何在？”





　　　　　一百零六章
　　　　　更新时间：2012…11…18　0：19：09　本章字数：4412

　　　　“回世子妃，副管事在大厨房准备早饭，需要奴婢去唤来吗？”这时再没有人敢小看面上神情轻松，状似随意的云拂晓，当下陪同郭管事来的另外一名知情的管事恭敬的向前一步跪下禀报道。唛鎷灞癹晓。请记住本站
　　　　其实在王府一般小丫鬟和小厮，向主子都行大礼磕头的，而管事和大丫鬟，一般的时候是行福身礼的，除非是什么大的场合，才会行跪礼，而现在这名管事行如此的大礼，好像在心里已经承认了云拂晓的地位。
　　　　站在云拂晓身边的周嬷嬷看了，赞赏的暗暗的点头，原本她和老夫人还担心云拂晓年轻心底善良，会被府里这些捧高踩低、跟红顶白、趋炎附势的管事妈妈欺负，会镇不住他们，但是现在看来她们担心是多余的，因为云拂晓刚刚那个杀鸡儆猴起到很好的以儆效尤的效果，当下就把他们震住了，这不，这个就已经视云拂晓为主子了。只是这是以武震住他们，让他们一时服从，但是这不是长久的办法，就是不知道她还有什么办法没有。
　　　　要让下人真心服从，武力是可以震住一时，要想长久还是需要以德服人，不知道她会怎么做呢？
　　　　当下周嬷嬷用带着审视的目光看着云拂晓，这时云拂晓听了那名管事的禀报之后说道：“不用了，暂时大厨房就让副管事管着，等我和老夫人商量后在定人。不知这位妈妈是在哪里当值的？”
　　　　“回世子妃，奴婢是陪同郭管事一起采买的。”她忐忑的回道，就怕云拂晓也把她和郭管事一起办了。
　　　　“恩，那你把真正需要的单子呈上来。”云拂晓点点头，望着那名管事不用抗拒的说道，好像断定他们一定会有真正的单子的。
　　　　听到云拂晓那笃定的话，那名管事的心一抖，不过她很快镇定，便从怀里掏出一张大概像a4纸般大小的纸，上面罗列了今天需要的蔬菜，接着她恭敬的呈给云拂晓，李玲不用云拂晓吩咐，已经向前接过，在呈给云拂晓。
　　　　云拂晓接过细细的看了一下，就递给李玲，向紫玉吩咐：“给她三十两银子。你现在就去把上面的采买回来，不知道三十两够不够？至于老夫人寿辰所用的物品，我明天会下单子给你，你再去采买回来。”而她后面的话则再次面对那面管事。
　　　　而她的话让那名管事直点头：“回世子妃，够了，奴婢原本就是想申请三十两银子的。”其实在云拂晓直言给她三十两的时候，她不可思议的差点跳起来，她还真想不到云拂晓只是看了单子上的食物，就能算出大概的银两，难道云拂晓知道食物的价格？
　　　　不是吧，她堂堂一名侯府的嫡小姐，怎么可能知道这些食物的价格呢？只是她惊讶归惊讶可不敢问出来，接过牌子站到一边去了。
　　　　她那里知道云拂晓还真的让人去菜市把食物的价格给她收集回来，不过这一切都是韩嬷嬷派人去办的，韩嬷嬷这几天可没有闲着，她觉得迟早云拂晓都要接管中馈的，并且听到王爷有心让云拂晓接管中馈，所以就尽早去打探这一切，不过也还好她做了这一切，才让云拂晓得以把他们震住。
　　　　接着一切继续，直到全部派放完毕云拂晓都没有再说话，只是等他们都领了牌子之后，云拂晓看着他们再次重申道：“你们都是王府的老人了，王府的规矩一定比我还要熟悉，我呢，现在是为老夫人分忧，就萧规曹随，不会多做更改，不过要是犯了错，我可不会因为你们是有脸或者没脸的，我都会按规定办事，该怎么罚就怎么罚。不过有罚肯定有赏，每个管事你们回去对低下的人传我的意思，你们在我管辖的这段时间里，看谁表现最出色，推选出一名最出色的，我会另外打赏，都听明白了？好了，没事了，都回去吧。”
　　　　云拂晓的话刚落就把一众管事惊得嘴巴张大，合也合不拢，不过有赏怎么的也是一种动力，当下代替下人向云拂晓致谢后就退了出去，去把云拂晓的意思交代下去了，登时，府里的丫鬟小厮对世子妃都另眼相看，也都打醒十二分精神去办事，不敢得过且过，一改原来的怠慢，登时王府有了一番新气象。
　　　　侧妃王氏的安康院
　　　　“你说什么？”侧妃王氏惊讶的差点抓不住手中的筷子，她倏地把筷子猛地往小圆桌狠狠一拍，登时把小圆桌上的小菜和早点都震的跳了跳，而她整个人蹦的从锦墩上站起来，双手气愤的紧握，刚刚写意的神情变得阴鸷狠辣起来。
　　　　是什么令侧妃王氏那么生气呢？
　　　　原来是她的贴身嬷嬷王嬷嬷把今天一早议事厅上发生的事报告给侧妃听，惊得她失态站了起来。
　　　　因为云拂晓惩治的第一个人曾翠花可是花了她不少心思才收买的人，现在被云拂晓连根拔起她能不生气吗？
　　　　“夫人息怒，不要为一个下人生气，一个没有了，我们还有下一个，并且夫人想报这个仇不难。”王嬷嬷小心的把侧妃王氏迎到一边的坑上坐下，神情阴鸷又嗜血的说道，眼底阴狠的光芒骤闪。
　　　　侧妃王氏不喜（www。fsktxt。com…提供下载）欢听到侧妃这个词，在她的院子所有人都称呼她为夫人。
　　　　“哦，嬷嬷请说。你们出去。”听到王嬷嬷说有法子报仇，当下她愤怒的神情缓了缓，变的平静很多，不过怒气还是没有散去，那双精光闪烁的眸子阴沉的可怕，吓得站在身边时候的丫鬟心里一抖，头也低的低低的，再听到侧妃让他们出去，她们当即应道，快速的退了出去，还细心的把门关上。
　　　　“夫人，过几天不是老夫人的寿辰吗？我们不如……”说着王嬷嬷俯到侧妃王氏的耳边小声的说道。
　　　　侧妃王氏双眸微眯，神情冷冽的听着，之后和王嬷嬷相似一笑：“好，就照嬷嬷说的去办。”
　　　　而同一时间大少爷贺兰翼的安逸院也发生同样的事。
　　　　大少奶奶因为有一子一女要照顾，王爷没有罚她去家庙，不过罚了她在祠堂罚跪一夜，另外还要抄写女驯女戒一百遍，并且禁足一个月，不过老夫人大寿那天还是可以出来会客的。
　　　　王妃已经不能出现了，要是大少奶奶再不出现，别人会怎么说王府呢？为了王府的体面，怎么的也会让她出现的。
　　　　而现在她和大少爷听到嬷嬷的禀报后，大少奶奶第一时间是愤怒，但是大少爷贺兰翼的一句话让她转怒为喜。
　　　　“你就好好看着，要是老夫人大寿那天出了什么乱子，你说她这个中馈还能管的下去吗？现在就先让她得意几天，到时候你看我的。”贺兰翼冷哼一声，神情说不出的狠辣，那双眸子宛如嗜血的毒蛇般微眯，眼底寒冷的星光迸射。
　　　　而得到丈夫保证的大少奶奶当即嚣张得意的冷笑，右手狠狠的握了握，神情好像现在就大权在手一般得意。
　　　　安怡院
　　　　“少奶奶，过几天就是老夫人的寿辰了，不知道您要准备什么菜式，现在要开始准备了，有些食物例如干货要准备了。”
　　　　韩嬷嬷亲自接过紫竹呈上的热茶递给了云拂晓。
　　　　而刚刚在铜盘里净了手的云拂晓优雅的拭干手后，才接过韩嬷嬷的茶，一边示意韩嬷嬷坐下，而李玲则很会做的为韩嬷嬷倒了一杯热茶。
　　　　“嬷嬷有什么意见吗？”云拂晓没有说自己的意见，反而向韩嬷嬷咨询，她可没有办酒席的经验，还是先听听经验老道的韩嬷嬷怎么说。
　　　　看到云拂晓把问题推回她的手里，韩嬷嬷也没有生气，反而尽忠的把自己的经验说了出来，毕竟她时候老太太多年，经历过大大小小的宴会不下百次，虽然侯府没有王府体面，但是宴会的性质都差不多，于是她想了想说道。
　　　　“少奶奶，我们首先要去大厨房看看有那些存货，在比对往年酒席的菜式，订下菜式，在统计要请的名单，终结人数，在按照人数来顶下数量，这样再去采购，我们要是没有想到什么特别的菜式，就照着往年的来做，只要不低过往年的档次，外人也不会议论的。”
　　　　在韩嬷嬷的心理，不求有功，但求无过。
　　　　不过说真的，王府毕竟不是侯府，就看府里的大小就不是一个等级的，并且王府请的客人皇亲贵胄比较多，这些人见过的场面，还有吃过的菜式都是顶级的，要想得到他们的喜（www。fsktxt。com…提供下载）欢和赞赏，那好比登天，一个字难！
　　　　只是云拂晓是什么人呢？
　　　　她可以从二十一世纪穿越来的人，她就不相信她做不出一桌让人惊叹的酒席来，当下她懒洋洋的伸了一个懒腰。
　　　　“走我们现在大厨房看看有什么菜式，接着你们给我去这里最有名的酒楼给我弄一桌最出名最多人点的佳肴回来。”
　　　　正所谓知己知彼，先把这里最出名的菜式弄清楚，大概也能看出他们喜（www。fsktxt。com…提供下载）欢什么。





　　　　　一百零六章2
　　　　　更新时间：2012…11…18　0：19：10　本章字数：8333

　　　　王府的大厨房并不像侯府或者其他府邸一般，建在内院最里面，反而建在前院和内院的交界，不过离前院还隔开一个花园，若要说还是属于内院，因为连这个花园也是属于内院的，花园与前院之间还有一座上