回到明朝做千户-第33部分

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　　　　“各位将士，各位乡亲，庄丁们，屯丁们，……”
　　　　“丹桂飘香，春种秋收，今天，我们怀着激动地心情，迎来了万历18年的秋天，在这个季节里，我们满载着丰硕成果的喜悦，迎来这次表彰大会……在此，本官谨代表五寨堡全体将士，对于受表彰的各个农场们表示诚挚的谢意和致以崇高的敬礼……”
　　　　说到这里，黄来福见下面没一点反应，不满地皱了皱眉，自己拍起手来，顿时，场上场下的人如梦初醒，学黄来福的样子，雷鸣般的掌声响起。虽说大明的百姓们从来没有鼓掌，平时都是拱手作揖。不过事实证明老百姓们是最善于学习的，只不过几秒钟的时间，他们鼓起掌来，便熟极而流。
　　　　黄来福满意地抬了抬手，制止了众人的掌声，继续道：“万历18年，是个不平静的一年，这一年里，大明各地都遭受了罕见的特大旱灾袭击，我们五寨堡也接受了严峻的考验。但是。在全体将士的奋战下，我们还是取得了丰硕的成果。据统计，我们五寨堡的粟麦最高达到了三石，这是个非常了不起地成就，本官感到了由衷的骄傲和自豪，而这一切，都是和将士们的努力所分不开的……”
　　　　黄来福在上面抑扬顿挫地发言，黄来福母亲杨氏则是坐在一旁笑眯眯地听着，她偷偷地对黄思豪道：“老头子。你看福儿哪学来的这一套的讲话？还真象那回事的。”
　　　　黄思豪也是笑呵呵地抚须道：“这孩子，总是会搞些稀奇古怪的东西。管他呢，反正孩子长大了。他要怎么整，就怎么整吧。”
　　　　二老相对而笑。一旁的王启年也是疑惑地对周文栋轻声道：“周兄，千户大人地稿子，是你写的吗？”
　　　　周文栋摇头道：“不是啊，怎么啦？”
　　　　王启年说道：“没什么。”心中却是不敢相信，没想到大人身为一个武将，竟写得出这种八股文似的文章，真是让人佩服。
　　　　黄来福地发言，在全场激起一阵阵热烈的掌声。在黄来福讲完后。便开始了表彰和颁奖仪式。
　　　　首先。是荣获集体一等奖地黄来福大田庄管事王伴哥上来领奖，黄来福颁给他锦旗一面，上面写着“先进团队一等奖”。旁边有一行小字：“五寨堡千户黄来福于万历18年赠黄氏大田庄。”等字样，锦旗由德润布庄所制作。
　　　　然后发给了他一个新制的木牌子，上面写着粮100石，盖着千户大印，还有一个小木箱。上面装着几十个小牌子。上面写着粮三石或是若干石，在王伴哥下去后。依各个庄丁们和小管事的职份，人人发下去。散会后，庄丁们便可依着这牌子，到五寨堡仓禀中领取粮食。
　　　　当王伴哥取到锦旗和领粮的木牌子时，激动得全身直哆嗦，一句完整的话都说不出来，只是一个劲地道：“谢谢千户大人，谢谢千户大人……”由于太过激动，以至于走路不稳，在下台时，一个不小心，差点踉跄摔倒，引来了台下一片善意的哄笑。
　　　　王伴哥满脸羞红地下去了，其它农场的总屯长，穿着自己家中最好的衣服，在黄来福报到名字后，也是一一上来。不过这些人并不比王伴哥好多少，当黄来福向他们颁奖，并对他们点头微笑时，很多人都是激动得站立不稳。
　　　　当这些总屯长们领到自己农场地奖励时，很多人都有如在梦中地感觉，想起以前饥寒交迫的日子，再想起现在的丰足生活，很多人都暗暗下定了决心，来年自己还要努力干活，为千户大人，为自己，继续博取着好生活。
　　　　而总屯长们回到台下，将小木箱的领粮木牌发下去后，各屯丁们，庄丁们的心情也都是非常高兴，人人都在底下讨论着，散会后领到粮，各人要为家里添些什么，大部分是要为家里的老婆孩子加些衣裳，而一些奖励更非厚的小屯长，总屯长们，已经在盘算是否将自家地破屋修葺一番了，或是如刘总旗一般，盖个新地砖瓦房。
　　　　整个颁奖仪式一直非常热烈，充满了欢声笑语，从一等奖到二等奖，到三等奖，黄来福对自己的诺言是一一对现。
　　　　自然，在这个过程中，场内地屯丁们和庄丁们是充满了骄傲和满足之情，而外面看热闹的民户们则是羡慕得口水直流，恨不得自己很快也成为五寨堡各个农场中的屯丁们。而今天之后，他们回到自己的村里，想必又有一个长时间的好话题了。
　　　　而据黄来福估计，今年光这个丰收奖，黄来福就要付出粮食近二万石，不过这一切都是值得的，羊毛出在羊身上，这些屯丁们得到越多，就代表黄来福获得的越多，黄来福很乐意这些屯丁们个个都能获得好收获。
　　　　只有旁边的黄思豪，杨氏，何副千户等人看了很是肉痛，不过看看黄来福毫不在乎的样子，各人心下又是暗暗佩服。黄思豪是感慨儿子长大了，那日制大水车时，自己给儿子两百两银子时，还要算了又算。而眼下近二万两银子，儿子却是毫不在意地使出去，不过也只有如此，才能让手下归心吧。有儿如此，自己也就放心了。
　　　　而何副千户，江百户，杨百户等人则是心内佩服，这种大手笔，只有千户大人才做得出，换了自己，就算有几百亩地，也只有每年收几石粮辛苦过日的份。唉，怪不到人家是千户，自己家世袭数十年，一直都是副千户，百户，总旗之类的。随即各人又想起黄来福答应的年底分红，各人都是心情激奋起来。
　　　　而王启年和周文栋二人，也是为黄来福的气魄所折服，心想跟着这样的主人，将来自己也会有一个好结果，前途不可限量，至少也是衣食无忧，二人都是心下庆幸跟对了人。
　　　　颁奖仪式完成后，何副千户最后作了总结：“感谢千户大人为我们的讲话，感谢千户大人为各人的颁奖，感谢千户大人鼓舞我们精神，感谢千户大人激励我们斗志，我提议用再一次热烈的掌声感谢我们的千户大人。”
　　　　在雷鸣般的掌声中，最后他道：“好了，今天的表彰大会就到这里，大家都散了吧。”
　　　　五寨堡，大东街，祁县会馆旁。
　　　　大东街上人来人往，满是忙碌的人群。
　　　　祁县会馆的屋檐下，一些军户小孩们在铺着青石板的街上，不时地玩闹着，和以前的衣衫褴褛不同，眼下五寨堡的各个军户小孩们，个个都穿上了新衣裳。依自己家中爹娘的话，这一切都是千户黄来福大人带来的，大家一定要记得黄大人的恩德。
　　　　他们一边玩，一边唱着“五寨堡”，一边用好奇地看着各个米商从祁县会馆内走进走出，还有一些背米的流民苦力们，气喘吁吁地背着几袋沉重的米袋子，随着主人家，走进走出的。
　　　　“啊呀，这不是渠掌柜吗……”
　　　　“啊哈，原来是刘掌柜，您老好，怎么，您老也来进米吗？”
　　　　“呵呵，那不是怎的，还请渠掌柜行个方便，让我们刘家铺行，也能进个几石米，讨口食吃……”
　　　　渠源锐心情愉快地走进祁县会馆时，沿途而进，都是各商家巴结讨好的神情，让他的内心得到最大的满足。而渠源锐确实也有让人巴结讨好的本钱。
　　　　在各处州县都是年景不好，普遍欠收的同时，五寨堡获得了前所未有的粮食大丰收。粮食产量，达到了四十多万石。
　　　　对于这些粮食，黄来福的盘算是，现今五寨堡内有新旗军1120人，这些人，一年约需粮一万多石。还有堡内的各个农场，有屯丁们五千多，一年需粮近三万石。加上五寨堡各畜场的畜丁们，五寨堡一年总共需消耗粮约需近五万石，黄来福决定今年留粮15万石。
　　　　其它的近三十万石余粮，就全部卖于渠源锐。按渠源锐和黄来福的契约，这些余粮，黄来福以每石粮银6钱的价格卖于渠源锐。
　　　　渠源锐再按自己和各商人的远近亲疏，每石粮加价不等地卖出，据他估计，这些粮卖出后，不但一年就可收回去年投资的五万两白银，还可净赚四万，近五万两的白银。
　　　　这种投资回报率真是惊人。
　　　　正文　第４８章　商贾云集
　　　　　更新时间：2009…3…15　19：07：56　本章字数：6114
　　　　进入祁县会馆大厅时，渠源锐大哥渠良万已是迎了上来，满面笑容地道：“四弟，你回来了？”
　　　　渠源锐点了点头，眼见一向傲慢的大哥如此，他不由心中产生了一股快意。而这段时间里，渠源锐可说是在渠家说话的声音都大了很多，不论是父亲，还是大哥，二哥，三哥，都是对他笑脸相迎，让渠源锐颇有些意气风发的感觉。
　　　　前些时间里，在听说五寨堡大丰收后，渠良万立时赶到了五寨堡内，这几天，他可说是磨在了祁县会馆内，一定要渠源锐给他三万石粮，还要颇为优惠的价格，念在是自己大哥的份上，加上老父也送来了一封信，渠源锐今天决定给渠良万一批粮，价格也相对便宜些。
　　　　二人坐定后，德叔送上了茶，渠良万又陪笑地道：“四弟，你看，大哥前几天和你说的关于粮食的事？”
　　　　渠源锐缓缓地喝了口茶，道：“大哥，你知道现在五寨堡商贾众多，大家都想要粮，小弟也没办法，最多只能挤给你三万石粮了。”
　　　　渠良万听了渠源锐前面的话，还有些脸色不好看，以为渠源锐要拒绝自己的请求，没想到急转直下，渠源锐竟给了自己三万石粮，他不由满面笑容，站了起来，亲热地过去搂着渠源锐的肩膀道：“四弟，你对大哥真好，大哥不会忘了你的。渠源锐道：“我们是兄弟嘛，小弟不帮你，谁帮你呢？”
　　　　正在这时。德叔走过来，看了渠良万一眼，道：“四少爷，外面又有几个客人要见你，您看？”
　　　　渠良万眼中闪过一丝嫉妒之色，随即满面笑容地道：“四弟有事就忙吧，不过不要忘了你答应的事，大哥还有事，就先走了。”说着他笑呵呵地告辞了。
　　　　渠源锐站了起来，长伸了个懒腰。叹了口气：“忙啊，真忙啊。”
　　　　确实，这段时间内，五寨堡内除了黄来福外，就数渠源锐渠掌柜最忙了，每天，他都要会见无数的商人，除了原来商定合作地一些商家，如平遥的李家。介休的侯家，万荣的潘家，阳城的杨家外，还有一些小商人，也是经常地找上门来。
　　　　今年大明各处年景不好。粮少人多，各地粮食更是显得供不应求，在一片惨淡中，五寨堡这个暴出大丰收的新大粮源就显得特别注目。特别是听闻千户大人将近30万石粮都卖于了渠源锐后，堡内的商人们更是疯狂了，这么多粮，如果自己能从中抢一点，那获利就非常丰厚了。
　　　　眼下粮食可说是个好东西。需求是有多少要多少。不说别的，单是九边各个军镇，对这粮食的需求就是个无底洞。五寨堡这几十万石粮，无论运到哪个军镇中，都不会冒起多大浪花，再来一百万石，各地也决对轻松吃下。
　　　　特别是五寨堡靠近各边镇卫所。从这里买粮运粮后。路途便捷，比起从汉中。晋中，甚至江南等地运粮，可节省成本多少？因此，这些天中，来大东街祁县会馆拜访的人流可说是络绎不绝。
　　　　而对于眼前地情形，原本在堡内开设分店的那些李家，侯家，潘家等大商贾们，他们家族中原本来的初衷是不放过任何一个可能新冒出的粮源，对五寨堡原来这样一个小军堡并不是报有多大的期望，但现在五寨堡的表现真是出于他们的意料，他们家族中已经有人商定，是否将五寨堡作为以后自家重点经营的大粮源之一。
　　　　不说渠源锐在价格上，货源分成上与各个商人扯皮。当然，商人们都是精明的，他们不会花费过多地时间在这方面上。很快的，渠源锐就和各个行商牙商们商定了一系列的买卖事宜。没过多久，载着五寨堡的粮食的车马便开始向各个州县边镇贩运。
　　　　近九月份时，五寨堡内更是商贾云集，各地粮商米商纷纷前来五寨堡，或坐庄五寨堡，或从渠源锐那分购粮米，再贩至各地。一时间，五寨堡成为了晋北地一个新兴米市，贩夫商客籴而转卖他地者，络绎于道。
　　　　当然，各个商贾将粮米从渠源锐那分购后，由于要积米盛粮，自然是这堆盛粮食的各色塌房与库房是所需不少，而这库栈自然是建在五寨堡内才是最安全，毕竟这是防守相对严密的军堡，有驻军数百，而且千户大人那一千余威武的新旗军一看就让人有安全感。
　　　　不过堡内除了营房外，这各处大多是五寨堡军户们的房子，要建塌房与库房，只能与军户们商议了。因此，这些时间内，各商贾们向军户们买房租房的人很多，让许多房子地点好的军户们大大地发了笔财。
　　　　房子买租来后，各商贾们又大力兴建各色库房。特别是大东街这一带，街道宽，路面好，所处地带又繁华，因此，这一带的房屋，更是商贾们关注地重点地带。
　　　　事实上，从六、七月份开始，在看到五寨堡有大丰收地迹象后，一些精明的商家就开始在大东街及娘娘庙街一带大力开设店铺，店铺后又建立塌房库房。他们先是经营其它货品，在五寨堡确定大丰收后，他们立时改为经营粮油米面。
　　　　现在，大东街及娘娘庙街一带，沿着祁县会馆，向两旁辐射，这一圈的地方，已经飞快地形成了牙行24户，其中粮行就占了18户，其它散户米铺不计其数，主要以小麦、大豆、食盐，米面等大宗原粮交易为主。每天这些米商们在粮行内进出不断，加上他们身旁不停忙碌着的伙计们，在这里形成了一个颇大的粮米交易中心。
　　　　而从五寨堡大东街这个粮米交易中心出发，出堡后。北可至偏关，老营堡，八角所。西可至河曲，保德。南可至岢岚州。东可至神池，宁武等地，如果还要走得远，东北可至大同镇，西北可至榆林镇，粮米销量庞大。
　　　　当然，不是每个商贾都是经营米面地。一些精明的西商们，看到商机，纷纷掮货携银到这里做生意。他们带来了各种货物，如五寨堡没有地棉花、食盐、布匹、茶叶、煤炭等物。他们或是捞一把就走，或是长期设店经营，置地建房，定居繁衍。
　　　　商贾们地纷纷到来，让五寨堡市面更显繁华。这些天，堡内的各条街上。不断有各种布庄，药店，餐馆，日用地油糖杂货等店铺开业，近九月份时。每天都是鞭炮声不断。
　　　　而五寨堡越来越热闹，里面商人云集，也吸引了许多各地的流民，还有五寨堡外的民户们进五寨堡务工，各个粮行米铺都需要大把的伙计，而这些伙计，总不可能都自己带来吧，还不是要在五寨堡当地招聘？
　　　　很快。在堡内等待黄来福招募明年屯丁的堡内流民们。或是来五寨堡寻找机会地民户们，纷纷被各商家所雇佣。由于商家们需要的人手众多，只要肯干活，就会有工作，一时间，五寨堡内几乎找不到一个闲着的人。
　　　　这也吸引了更多的各乡堡，村堡的人前来五寨堡寻找机会。
　　　　五寨堡大丰收。对于粮食的存贮。这点上，是黄来福关心的问题。这天，他就领着何副千户，江百户，杨百户，刘百户，王启年等一干人巡视五寨堡内的军贮粮仓。
　　　　这军贮粮仓也是由五寨堡仓副使黄如镇看管。五寨堡各个农场中的粮食大丰收后，暂时先放在五寨堡各个农场中地仓禀中，然后，将小麦经由专门的人员挑选分类，进行杂质处理后，再慢慢运进五寨堡内的粮仓内储存，这样，更显得安全些。
　　　　不过由于粮食太多，也出现一个问题，就是五寨堡原来的军贮粮仓不够用了，需要再建几个军贮粮仓。从16号开始，五寨堡内便开始大力兴建各种新的军贮粮仓来。今天，黄来福来巡视，主要就是关心这个问题。
　　　　在屯丁们地努力下，各个新增粮仓的新建，还是快速的。不过黄来福又发现另一个问题。就是粮仓内关于各种虫害的问题。虫害，向来是各个粮仓的大敌，一般来说，此时没什么办法，只能针对麦蛾等蛾类害虫交配产卵时喜爬上粮面的习性，用竹扫帚扑杀了。
　　　　不过这种方法太慢，黄来福想起自己电脑中一个农业小知识，有一些后世关于民间防治虫害的土办法。
　　　　就是先在麦谷上面铺两层干净纸，把纸贴近容器四壁，然后把干燥草木灰，石灰等适量混合堆满纸面上，再加盖封闭，该法可使麦谷储存半年以上不变质，不生虫。还有一个办法，就是用一些大口瓶里装上白酒，瓶口用纱布扎紧，放在打扫干净的储粮容器地底部，把晒干扬净地麦谷装进去，封盖后即可防虫。。
　　　　黄来福把这二种方法说了，黄如镇忙仔细地记了下来。
　　　　黄来福吩咐黄如镇仔细看管粮仓，然后又带着何副千户，王启年一干人，往堡外而去。
　　　　走在五寨堡的街上，眼见市井繁华，商贾云集，将一个小小的五寨堡挤得满满的，各人都很高兴，黄来福当然也是如此。眼前的这一切，也证明了他的观点，只要农业发展了，交换的物品和原料多了，商业自然兴盛，农业，才是一切地基础啊。
　　　　经过大东街时，眼见这里粮行云集，米商们进进出出，黄来福敏锐地发现，由于五寨堡粮行地兴旺，还带动了其它一些副产业的发展，比如说以加工为主地碾米铺坊。
　　　　有壳的小麦自然不能吃，小麦要脱壳，要加工成米面，就需要椿米。以前五寨堡军户们的椿米过程，黄来福也有偶尔看到过，吗呀，那简直是太累了。
　　　　具体椿米方法就是，找一个石臼，用手举一根木棍。木棍一头是铁片牙齿，一头是石制，将麦子置于石臼内，一下一下舂，累个半死，才能将麦糠分离，多少搞些米面吃。
　　　　而这些商贾们来五寨堡后，也多少带来了一些“先进的科技文化”，碾坊就是一个，到目前为止。五寨堡内已经出现了五家碾坊，共同由一些粮行合资开办。
　　　　这些碾坊所在的房屋较为宽大，里面设置一个碾池，碾池上面再置一石滚，将一头牛蒙上眼睛，沿着碾池无休止地拖着石滚转动，石滚压碾麦子后，就完成了加工。
　　　　这牛拉碾坊当然比人工椿米来得方便快捷多了，不过黄来福却想起了后世地椿米水车。这种水车，黄来福小时候在老家就见过，是利用溪流带动水车椿米，并不算什么高科技。
　　　　这种椿米水车，自然又比牛拉碾坊好多了。反正五寨堡水资源丰富。正好可以在清涟河边大建椿米水车。黄来福盘算着回去查看电脑，是否电脑中有这种水车的图纸。有的话，就吩咐刘总旗他们制作出来。
　　　　当然，牛拉碾坊椿好米后，此时米糠还是混在一起的，是不能吃的。
　　　　米糠要分离，一般此时的北方，是用一种扬谷法。就是将米粒抛入空中。最好是在有大风时。这样，糠秕被风吹走，而籽粒落到地上。或者是采用簸箕法，找一个簸箕，随着手腕有节奏的抖动，就能把糠秕与重的米粒分开。
　　　　而对这种繁累的方法，黄来福看到时。不由摇头。他记得后世有一种车，俗名叫旋转式风扇车的。可以很轻松地将糠秕分离，一天最少能加工米糠17桶。一直到公元18世纪初，西方才从我国学去这种车。
　　　　重要地是，这种车，在公元前2世纪时，在我国就已经使用，最初还是在北方发明的，用于除去小麦和小米的壳。几个世纪后传到了南方，但是在北方，却因为各种原因，这种农具被人遗忘了。许多农民重新使用传统的扬谷法，簸谷法和筛谷法。
　　　　黄来福以前是没注意，现在想起来了，自然这种车的制作方面，他也要回去查看一看。
　　　　北方有吃面的习惯，米、糠分离后，需要将米磨成面粉。一般来说，碾坊内都有石磨，石磨用花岗石制成，同样的，还是牵来牛，或是驴，蒙上眼睛，让它们沿着石磨无休止地转圈，经石磨磨压后，就得到了面粉。
　　　　对于黄来福来说，这种磨面也是需要花费很多时间，后世有一种水力磨坊，或许可以建造出来使有。
　　　　这水力磨坊使用方便，除了磨面外，还可以榨油，或用来捣鼓羊毛，或用来打铁磨刀，或用来碾压树皮或是碾压皮革，甚至制火药碾硝石等，大大地节省人力。
　　　　对于黄来福这种“高科技”的爱好者来说，有水力磨坊可以用，他就不用使用人力或是畜力磨坊。
　　　　出堡后，黄来福又去巡视了五寨堡各个畜场。
　　　　五寨堡各个农场已经取得了大丰收，眼下，让黄来福关心的就是，各大畜场和一些经济作物，能获得多大地收成。
　　　　五寨堡的田地中，大部分都是种植春小麦，除此之外，一些田地，还有一些农场的田间地头，还种上了大豆，紫花苜蓿和芜菁等物。
　　　　早在七月底的时候，紫花苜蓿和芜菁等物就开始收获了，都取得了不错的成绩，这些作物调配成地饲料优良，对五寨堡的猪养等养殖业产生了良好的作用，提高了各种家畜的繁殖率和育肥率。
　　　　而看眼下各处大豆已经到了完熟期，子叶将全部脱落，茎粒色泽，豆粒饱圆，等进入九月份后，应该就可以开始收获了。
　　　　黄来福盘算到时这些大豆可以作些什么。
　　　　嗯，首先，这些大豆秸秆是很好的饲料，可以用来喂羊喂猪等。还有，大豆可以用来作豆腐，再作各种豆制品加工，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供