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重生之食遍天下-第178部分
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我们电视台的最强的力量。这个节目制作组我亲自任组长，我会盯着这里的了。这一点赵总你就放心吧郭立知道赵海生担心的是什么，所以马上就解释说。
赵海生并没有想到郭立对于此事如此地高度关注，心里也就越发地感激，说：“郭台长，这件事情你真的是费心了
“我是从你们的这个活动看出了一些东西，所以才这样的关注，我也希望除了这次的选秀的活动之后，我们日后还有合作的机会。”郭立知道自己的一些心思在赵海生这样的人的面前虽然不是说无所循形，但最也不难猜，正所糊 人面前不说暗话，在聪明人的面前同样也没有必要说暗话，郭立也把自己的意图说了出来。
赵海生想了一下，说：“郭台长，这样说吧。我这个选秀活动如果这一次能成功的话，那么日后还会在别的地方举办同样的选透活动的
郭立的眼前，亮，赵海生的这话里虽然还是留着一道的口子，也就说日后能不能再合作，看的就是这一次的效果怎么样，但是毕竟是给了机会了，而这正是郭立的目的，他笑着说：“赵总你放心吧，我们会展现我们的实力的。”
“我释目以待啊。”赵海生说。
一边陪着赵海生在看着各样的设施，郭立犹豫了一下，而且最后还是没有说出口，不过他这样的神情虽然微但是赵海生还是注意到了。他笑着说：“郭台长，你有什么事情要问你就问吧。”
郭立不由得脸微红，然后就是笑着说：“呵，也没有什么大的事情。我只是想问一下这个报名的情况怎么样了
其实这也难怪郭立会想知道这个情况，对于他来说报名的数量是决定着整个选秀能不能成功的关键，本来说这件事情赵海生是付钱他办事。结果怎么样与他的电视台…诉关系，不讨既然他想着是借此东风去赏传他的电视台照斥孔自然的耍关心这方面的情况了。很多时候的事实就是不管质量怎么样，只要这规模上去了，那轰动的效应就马上出来了。
“情况相当的不错，我们的前期的宣传做得相当的扎实，准确的数目我当然不太清楚，不过据说已经收到了近两千份报名表了。”赵海生说。
郭立一听，马上就松了巴口气。不管日后的人数还会不会增加。就凭目前的这个人数都已经是让人相当的满意的了，不过，听到赵海生这话之后，他对赵海生这些人的动作能力也是相当的佩服。他知道这些人数之中当然有相当的一部分是凑热闹的，但是能拉得到这么多人来凑热闹也不是简单的事情，要知道中国人一直以来都算是比较内敛的人。
“呵，说老实话，听到已经有这么多的人来参加，我可是松了一口气。”郭立说。
“其实我原来也有一点担心。所以我也才关心一下这个。数字，这个数字已经足以让我们顺利地完成这一次的选秀活动了。”赵海生也没有非得要装出一副成竹在胸的架势来。
郭立看了一下这个比自己年轻了十多岁的年轻人，发现对方说话的时候都是平平静静，不过这样一来倒是让人很放心，给人一种什么都在他的掌控之中的感觉。
杨诗风风火火地从门外走了进来。最近选秀节目的事情已经进入了关键的阶段了，她也就忙得团团转，不过当她一推开门，就发现坐在桌子前的尹桐正咬着笔双眼死死地盯着面前摆放着的一堆书籍和姿料，就连杨诗折腾出这样大的动静来也没有反应，看来应该是很聚精会神。而那盘到脑后的头发也让尹桐露出了那有如天鹅一般的脖子。纤长晶白。很是诱人。
走到了尹桐的身边，杨诗声笑着说：“这么用功？”
尹桐一惊，这一下才发现杨诗的到来，她放下笔，笑着说：“没有办法，有很多的资料要看呢，得抓紧时间啊。”
杨诗点了点头，坐下来之后说：“确实是这样。你的事情也很多。而且都得马上用上，所以说还是的要抓紧时间。”
尹桐对于饮食方面并没有多少的了解，作为一个主持人，虽然说不需要她精通，但是还是必须得若有了解，这就是她为什么这些天来一直在埋头看书的原因了，这甚至让她觉得自己又重新回到了读书时那处坐冷板凳的感觉了。不过，对于尹桐来说，虽然很辛苦，但是却很充实。动力充足得就像是一个，永动机一样。不过，对于尹桐来说比较幸运的是这一次只不过是针对上东菜而来说的，如果是什么八大菜系一起来，那么恐怕她那真的就是焦头烂额了。但是就算是如此，尹桐还是的面对着小山一般的资料。
“是啊，我怎么都是把这些东西都啃过一遍才行，起码得知道一点。要不主持的时候说不出一个所以然来，那可就是真的丢人了。”尹桐知道自己的责任所在。
翻了一下尹桐桌面上的那些资料。她惊讶地发现其中有很多是谢芳、马成这些评委的人的著作，她不由得好奇地问：“这些人的资料你也在研究？” 尹桐点了点头，说：“是的，我现在基本上把这九个评委的资料都研究了一遍了，时于他们的一些观点也已经心中有数，特别是对于他们争论的一些立场更是作了重点的研究。”
杨诗听到尹桐这样一说，马上就明白了尹桐的想法，在原来的计戈之中，尹桐作为主持人就是要在适当的时候挑起这些评委之间的“纷争”创造出话题来，所以说尹桐研究这些人的背景资料那是必然的事情。而且也是相当的重要的。假如掌握了这些情况，那就更好的往火堆上泼油了。这样的事情，尹桐怎么可能会不用心准备？
嬉，看来这件事情你可是很用心啊！”杨诗笑着说。
“那当然，看别人吵架那绝对是很好玩的一件事情，而且是光明正大地看人吵架，这种事情可不常见。”尹桐得意地说。也许人都有“阴暗”面，而且尹桐的这种心态似乎也可以归为这一类。
“你要想达到这个目标，那就得再加努力才行了啊。”杨诗其实对此也是相当的期待。
“对了，杨姐，报名的情况怎么样了？”这几天尹桐已经开始精心准备与主持这个选秀活动有关的一切事情，对于具体的进展的情况并不是太了解，所以才有此一问。
“我刚才去了解了一下，据统计。普通组的报名已经近三千人了。这一批人足耸让欠产掀起大浪了。而且距离报名截止的时间还有五天，所以说这个人数还是会继续往上增加，情况好得不得了。”
停了一下，杨诗继续说：“专业组的方面，我们已经收到了上东市饮食界的近八成的四十以下的年青厨师的报名了。”说，这方面没有什么好担心的了。” “绝。一
尹桐一听，也是松了一口气。她也是在担心这个问题，这选秀如果没有从来参加，那她这个，主持人难不成要自己玩不成？
杨诗着了看尹桐，突然笑了起来，尹桐有一点奇怪，不由得问道说：“杨姐，你这是怎么了？笑什么？”
杨诗把手里报纸放在了尹桐的面前。尹桐有一点不解地打开报纸。发现上面的一个。版面上正是自己大大的照片。她想起前几天杨诗和自己去专业的摄影师那里拍照的事情，当时杨诗是说把这照片用在宣传上，她倒是想不到是会在报纸上登了出来。
“这样合适么？”尹桐自然是喜不自胜，对于她们这种主持人来说。其实就是公众人物，这种宣传就是在大众的面前露脸，绝对是有百利而无一害，只是她却有一点担心会不会引起赵海生等人的人一些看法。
杨诗摇了摇头，说：“这有什么关系？这是我们的宣传策略之中的部分，再说了，你可是上镜得很，对于整个活动的成功举办是很有好处的，一个美女主持人，绝对就是一个很好的宣传的卖点，所以我们才会这样做，当然，对于你个人的名声来说也是好事，要知道你们虽然是公众人物，但是在这报纸上出现的机会也不会太多的。”
“嘻，这个我当然明白，这对于我来说那绝时是好事，这可是够费的宣传啊。
”尹桐听到这本来就是杨诗的计划之一，也就放下了心来。
“一个活动要想产生足够的影响，那宣传是免不了的了，除了你之外。评委也是我们的宣传的一个重点之一，因为这样才能突出整个活动的专业权威的性质，这些虽然都是商业的操作的手段，但是在我们的曾经的试验之中却是有着很好的效果。”杨诗想起了在深圳市操作的那一次的美食节的过程，心中不由得有一点感慨，那个时候她也没有大型活动的经验，不过经历过那一次的事情之后，她发现自己对于这种等级的活动是越来越得心应手了。
尹桐对于杨诗在深圳的事情也有所了解，当然明白杨诗是有这个能力说这样的话的。不过她对于杨诗接下来的宣传的手段还是有一点好奇，问：“那接下来会怎么样做？”
“海报，我们接下来的一个最重要的宣传方式就是海报，海报上是我们这一次活动的简单的介绍，而最主要的是以你为主，然后再加上九个评委的大幅的照片，我们会把这些海报都贴到上东市的大街小巷的。我想这样会给人带来巨大的冲击的。”杨诗的话说得平淡无奇，但是却是让听到这话的尹桐心惊不已。
“这个。，岂不是要花很多的钱？”尹桐有一点不敢想象这样的一轮又一轮的宣传下来，到底会达到怎么样的一个宣传的效果。恐怕到整个活动正式开始之前，这件事情已经轰动到让整个上东市的人都会知道了吧。
“钱不是问题，关键的是效果，只要这效果足够让人满意。那么所有花出去的钱也就值得了。”杨诗现在已经接受了赵海生的观念，那就是在每一件事情进行之前都要把阵仗弄得很大，最后能折腾到“语不惊人死不休”的地步，这样接下来的一切那就是顺利无比了。
不过得不说，这种办法也许有一点取巧，不过效果却是好得不得了。杨诗是一下很讲究实际功用的人，在她看来，实际出来的效果比一切都来得重要。
尹桐听到杨诗的话，不由得一阵“无语”杨诗的话里充满了一咱
“霸气”她知道这是一种久经历练才能养成的气势，而这正是自己目前所最缺乏的东西，也正是她最希望通过这样的一个主持的机会所养成的东西。
“除了这些海报之外，我们接下来会安排你、包括九位评委接受上东市的报纸的采访，这是塑造你们的形象的关键的阶段。而且，我想口水战应该会在比赛开始之前就已经在报纸上打起来了。”杨诗的脸上露出了一丝“诡异”的微笑说。
“啊？”尹桐一下子反应不过来。疑惑地看着杨诗。
“你想一下，如果记者去采访这些评委的时候提一下让他们发表一下对别的评审的成员的看法的时候，会出现什么样的局面？”杨诗此时脸上的神情是似笑非笑，但是怎么样看起来都有一点“阴险”还夹杂着一丝期待。
尹桐的双眼马上就亮了起来了，杨诗把话都说到这个份上了，她那还可能不明白？大战之前的哨烟马上就能闻得到了！这让尹桐的心里也马上就开始兴奋起来，也许女人天生就有一种“八卦”的心态，她们在面对这样的事情的时候无一例外地会兴奋，而且这样的事情还是自己挑动的话，那就更加地兴奋了”
第三卷 美食之争 第十章 口水仗起
更新时间：2010…10…12 15：44：22 本章字数：6655
”谢芳教授，你好。我是上东日报的记者刘传华。我听脱州收役你能加了这一次的美食选秀活动的评审，我有一些问题想采访一下，不知道谢教授你是不是愿意接受我的采访？”刘传华看着坐在自己面前的谢芳，很有职业礼貌地问。
对于现在用广告把整个上东市都笼罩了的美食选秀活动，作为一名上东日记台柱式的记者如果再没有感觉那就太失败了。在这行打滚了十来年的刘传华马上就感觉到这个活动可能会给自己带来前所未有的机遇，所以当报社里成立专门的采访组的时候，他就拼了命地挤了进去。当然，他的这种行为在报社的大部分的人看来是没有必要的。因为这种活一般来说都是那些才刚进报社的年轻记者才会参加的，而刘传华参加这样的采访无疑是自降身份，当然，刘传华是不会这样认为的。特别是在看到整个评委的组成的名单和与那个叫杨诗的美丽女人谈过之后就更加坚定了自己的判断。
在确定了采访的方案之后，刘传华把自己的第一个，采访的对像就确定为谢芳。
看了看刘传华，谢芳点了点头，这本来就是宣传计划之中的一个环节，这一点杨诗早就跟她沟通过了。而从杨诗的那一句“畅所欲言。的话之中她也明白自己接受采访的时候会遇到什么样的情况，不过她早就做好了心理的准备了。
“可以，没有任何的问题。”谢芳说。
听到谢芳点头，刘传华的心里也松了一口气，他虽然猜得出来杨诗应该已经和谢芳提前交流过了，便是他还是有一点担心事情临门一脚的时候会出现问题。
摊开自己带来的采并本，刘传华开始了第一个问题：“谢教授是美食方面的专家，我想问的喜一个问题就是在你看来，美食的第一个要求是什么？”
这是一个基本的问题，谢芳作为一名在这方面有权威地位的教授当然早就形成自己的独立的观点，所以刘传华的提问网一结束，她就说：“在我看来，美食的第一个要务就是食材必须是新鲜的。食物，是用来吃的，如果这食物不新鲜，又怎么可能会做得出来好吃的东西？。
刘传华当然不是这方面的专家，不过作为一名有着丰富经验的记者。他知道在这种情况之下应该怎么样去问问题，他点了点头，说：“那谢教授你能不能举一个例子？”
“没有问题。最突然的例子就是海鲜，比如说鱼和虾还有蟹，这类的食物，我们很难想象如果它们是不新鲜的味道会怎么样，对不对？一条虾、一只蟹，如果是打上来四五天了，你还会愿意去吃它么？”谢芳的语气稍稍地高了起来。
刘传华点了点头，说：“现在随着科学技术的进步，在冰鲜方面已经出现了比较成熟的弈式，在你看来这样的技术能不能保证食物的新鲜呢？”
想了一下，谢芳说：“不可否认。这种技术的出现对于食物的保存是有着重要的意义的，它为长途的食物运输提供了很大的便利，但是如果想吃到最新鲜的食物，那我想这种技术还是不可能满足人们的要求。这就是说为什么在沿海地方才能吃到最正宗的食物的原因了。而且据我所知，就算是现在冰鲜的技术已经出现，并且在大量的运用。但是那些最贵的海鲜等等还是指活的，而不是经过冰鲜的，这说明什么问题？说明了只有活的才是最好吃的。所以说。在食材方面来说。这新鲜二字就足以占据着最重要的地位。” “我记得我们有一首很有名的诗歌，其中的两句是“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”说的就是当年杨贵妃想吃荔枝，动用的是最快的八百里加急从岭南日夜不停地往京城里送。诗人在写这首诗的时候是揭示出国家败亡的原因，但是从美食的角度来看，这恰好说明了古人早就注意到了这荔枝是得最新鲜的时候吃才行。一日色变，二日香变。三日味变，着重点就在于这个新鲜两字上啊！”
刘传华一边飞快地采访本上记录着，心里则同时暗暗点头，谢芳不愧是这方面的专家，有理论有例子。还能在古诗里找出几句来加以引用。无论是理论性或者是生动性都很过硬，而且说得又深入浅出，别人一看就明白，正是报纸所需要的东西。
对于记者来说，他们是不需耍那些艰深的理论的，他们需要的正是那些有趣味性的东西，所以当们采访到那些不为一般人所熟知的理论之后。他们就得自己找一些例子来进行说明，尽可能地起办法来让这些东西变得有趣，但是由于记者往往不是专业人士，他们在进行这一项工作的时候就会很头疼，这也是记者最头疼的人物。但是现在刘传华马上就放下心来了。谢芳所说的一切稍微地整理一下就可以直接用到专访
。
“依照谢教授真的理论。那么在煮食物的时以几二是就必须尽可能地保持食物的新鲜度。”刘传华※
谢芳对于刘传华也很满意，像她这样的人最怕的就是碰到什么都不懂的人，如果是一点相关的知识也没有。那么就与对牛弹琴没有什么两样了，这样对话是很难进行下去的。但是现在看来坐在自己面前的这个。叫刘传华的记者虽然也不是专业的人士，但是问出来的问题还是相当的有水平，一个接着一个。
“是的，没错，其实这也很容易理解，因为如果我们在煮食物的时候没有尽可能地保持它的新鲜那么我们要求食物新鲜又有何意义？保持新鲜的意义在于我们可以更好地品尝它本来的味道。这就是所有美食的精华所在了。”
刘传华看着谢芳话题已经慢慢的在他有意的引导之下向着自己想要的方向走去，所以在听到了谢芳的这个回答之后，他马上就问道：“那是不是说在煮菜的时候尽可能地少用调料或者是说尽可能地少用味道比较重的调料？我注意到了你刚才的话里有一个，“本来的味道，的说法，此外，我也读了一下你所写的书。我发现在这些书都有一个共同点。那就是强调用比较轻的调料。”
谢芳眉头一挑。她知道刘传华问到了关键的所在，这些年来她所写的书、所发表的文章之中确实都坚持这样的一个原则，也就是强调尽可能地保持食物的鲜味、不要用过多的调味料去影响食物本身的味道。所以说刘传华所指出的这一点是正确的。
当然，这一点基本的原则也是她和别人进行争论的焦点所在了。她最近一年来发表的十几篇文章之中，其中有六篇是和其他人进行“论战”的，其中最重要的分歧就正在这里。所以她也马上就意识到刘传华这样问的意目的了。很显然，坐在自己面前的刘传华是想在这上面做文章，不过她是早就有准备了。所以她也就根本不在意这件事情，问时她也不是什么古板的人，其实她也知道“配合”来制造出一些话题来是有利于整个。选秀活动的进行的，从这意义上来说，杨诗可是支付了巨额的费用来邀请自己去参加这个评委的，所以说她也不介意在这上面进行一定程度的配合。当然，最根本的就是争论是从来也够不了的，她谢芳也从来都不怕争论，不管是出于什么样的目的，真理越辩越明是她们所坚信的一个道理。
“没错，你所说的没有错，这是我在美食方面的一个最基本的原则。当然，我也知道很多人不赞成我的看法，甚至我最近一年来还和一些人就这个问题发生过比较激烈的急论。但是我相信我所坚持的才是正确的。”诽芳并没有用回避的方式来回答刘传华的这个问题，而且是直接地回答，这一点还是有一点出出乎刘传华的意料之外。 不过，多年记者养成的习惯让他马上就反应过来说：“既然这是一个基本的原则，那么也就说你是绝对不会在这上面妥协的，而是一直坚持下去？包括在这一次的评审活动的整个过程？”
谢芳毫不犹豫地说：“没错。正是如此，在整个的评审的过程之中。我都会坚持这个原则不动摇。”
“我在采记你之前，已经看过了这一次的选秀活动的评委的名单。其中就有曾经与你在杂志或者是报纸上进行过激烈辩论的马成马教授。既然你们两个人都是评委的成员，那是不是意味着你们在这个过程之中可能会产生争论？”刘传华马上就抛出了今天自己来这里采访的最重要的一个问题。
“没错，我想这种可能性是存在的。而且很可能很大，这是因为我们的基本观点可以说是完全相反的，甩此如果出现你所说的这种急论的局面，我想一点也不奇怪。
”谢芳点头微笑着说。
“这也就是说其实你在这方面有了一定的心理准备了？”刘传华的右手在采访本上飞快地记录着，而嘴上也没有停，继续问道。
“没错，正是如此，如果我们在评判的过程之出现了不同的意见，我想我一定会坚持自己的原则的，当然，我也相信马成马教授在这方面也是不会退缩的，他和我一样，是一个坚持自己的原则的人，我们在这方面都是一个斗士，这也是为什么我们这一年来已经发生过几次论战的原因了。”谢芳的话说得相当的直接而有力，让刘传华不由得有一点舌目相看。在记者这一行打滚了这么多年，他见识过的人比一般人多得多，但是像谢芳这样的说话会如此直接、如果直白地说出自己的观点 的人还是相当的少见，在他的记忆之中不会超过五个人。
“就算是会发生争吵也不会回避？”刘传华双眼盯着谢芳问。
谢芳摇了摇头，笑着说：“我想你把两个词的意思搞混了。我和马教授之间虽然观点不一样，但是我们之间只会存在争论而不是争吵，我
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