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戏逗品酒师-第2部分
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姿姿讶异于他的年轻，他的外表看起来约莫二十多岁吧！想不到普尔法酒厂的负责人竟是这么年轻的美男子。
“你是……”柳森黝黑的眼眯了起来。“你是鲁西舅舅的客人？”
“鲁西舅舅？！”姿姿声音不禁高八度，原来鲁西真的是老人家一辈。“没错，我是鲁西的客人，你可以叫我姿姿。”
“欢迎你。”柳森扬起诚击的笑容，“不用拘束，把这当成自己家，有什么需要，尽管对莱西太太说。”
“谢谢。”姿姿笑答。他的声音意外的好听，清朗悦耳，配上他那斯文俊美的不像男人的面貌，俨然是一名女性杀手。
姿姿怀疑他的皮肤可能比她还要白！
“很抱歉，这么多天才出现与你见面，有怠慢的地方，还请你多多见谅。”柳森呈粉红色的薄唇扬起，笑得抱歉。
“别这么说，你忙嘛。”姿姿笑道，心神被他的男色给引诱。
“柳森少爷，要不要来点烤咸饼呢？”莱西太太端著一份芳香四溢的烤咸饼置于柳森面前。
柳森嘲笑道：“你都端来我面前了，我有拒绝的权利吗？莱西太太，你逼食的功力仍是一流啊！”
“那是因为少爷你一工作起来就废寝忘食，忽略了我辛辛苦苦做的菜，我才逼你吃东西的。”莱西太太一脸无辜。
“我的咖啡呢？我需要咖啡因让我醒脑。麻烦你了，莱西太太。”柳森苦笑道。
“没问题，只要少爷你吃完东西，香浓的咖啡立刻送上。”莱西太太笑咪咪的退回厨房。
“你这个主人与员工之间的感情还算不错。”姿姿笑道，莱西太太的举动真的很可爱，又很窝心。
“她是关心我。”柳森笑答。“容我冒昧问你一个问题，你是鲁西舅舅的什么人？”竟然千交代、万交代，绝不能怠慢这位贵客，她所有的要求都要做到，绝不能惹她生气。
他那高高在上的舅舅，何时这么体贴过一个人了？
而且还是一个瘦得像竹竿的东方女孩。
“你可以猜猜看。”姿姿眼神一闪，眼中流逝过的恶光让眼镜给遮了去。
“若要我猜，那我只能很笼统的说，你是鲁西舅舅心目中十分重要的人。”柳森目光犀利。
“也可以这么说。”姿姿笑道。“我是他最重要的人。”快叫我舅妈啊，乖孩子。姿姿的魔性又在发作了。
她的样子真的是可爱又有趣呀。
柳森眼眸一闪。“最重要的人……”他笑了，笑得令人费解。这样一个貌不惊人的东方女孩，会是鲁西舅舅的另一半吗？
不好玩！姿姿差点嘟嘴坐在地上大哭。
“是的，汉克斯先生。”汉克斯是鲁西的姓，姿姿自然的视柳森为汉克斯家族的一员。
“我不姓汉克斯。”
姿姿一楞。
“我姓柳，单名一个森字。”柳森淡淡一笑道。
“姓柳？你……不是法国人。”姿姿惊呼。
“我的父亲与你一样是东方人，来自一个叫台湾的小岛，我的母亲是汉克斯家族的长女。”柳森解释著。
“台湾？”姿姿听到充满家人、好友与回忆的故乡，不禁眼一亮。“难怪我总觉得你不像道地的法国人，这么说你会说中文喽？”她这兴奋的语气是以中文说的。
“答对了。”柳森同样以中文回覆。“我一直以为你是日本人。”
“我是巴黎出生的台湾人。”姿姿露齿而笑。“我很想念那个充满人情味的地方。”
姿姿这一笑，让柳森看傻了眼。
惊艳！
这个头发盘得一丝不苟、脸上架了一副严肃的眼镜、全身包得死紧的瘦弱女孩，竟然有这么美、这么艳的笑容！
难怪她会是鲁西舅舅最重要的人。
这种想法让柳森心中充斥一股不悦，很难以形容的不自在在心底发酵。
“怎么了吗？”姿姿被柳森那突然森冷的表情给吓到了。
“不，没事。”柳森摇摇头失笑，他疯了，怎么会有这种古怪的想法？
“那为什么是你继承这间……嗯哼，老字号的酒厂呢？”姿姿好奇极了。
“一是因为鲁西舅舅没兴趣，二是因为我有兴趣又有天份，因此，外公将毕生所学全教给我，连整个表现汉克斯家族名誉与声望的‘普尔法'全交到我手上，我有很重的使命感，有百年声誉的普尔法酒厂，不能毁在我手上。”
“但是我看你忙得很愉快啊。”姿姿笑著说。“可见你真的喜欢这份家业。”
“是的，我以普尔法为荣。”柳森一脸自豪。
“但是鲁西就不这么认为吧！”姿姿窃笑。“认识他这么久，我到现在才知道，他竟然是这么大一间酒厂的第一顺位继承人，早知他与普尔法有关系，就请他帮我拿品质佳的红酒，我哥哥们可爱喝了。”
“鲁西舅舅怕麻烦，总装作不认识。”一提到他那好玩的舅舅，柳森就忍不住想笑。
“你叫鲁西舅舅……可是，鲁西也不过大我十五岁啊。”姿姿一脸疑惑。“我实在看不出来你到底几岁了，柳森，你……应该跟我差不多年纪吧！”
柳森被她这种问法给逗笑了。
“我只比鲁西舅舅小五岁，换句说，我大你十岁，姿姿。”柳森笑著道。
姿姿掐指一算，惊呼，“骗人！”
“我今年三十二岁了，看不出来吗？”柳森露出洁白的牙齿笑问。
姿姿楞楞地看著他，久久说不出一句话来。
骗人！三十二岁！他看起来……顶多二十五好不好！
“如果有人问你，我是你的谁，你会怎么会回答呢？亲爱的鲁西。”
刚沭浴完的姿姿卸下一头长及至腰，如黑夜般乌黑亮丽的秀发，身著一件单薄的淡紫色睡衣，纤细瘦长的身子显得优雅、有气质，精灵般绝美出尘的小脸蛋上粉脂未施，透露著淡淡的粉红色泽，精致的人儿不像真的，像是浪漫派画家笔下的精灵般神圣不可侵犯。
她拿著小巧的行动电话，使用免持听筒，一边擦拭湿发一边与鲁西“闲话家常”。
“我会说，你是我的小精灵。”鲁西小心地道。
“很好。”姿姿满意的扬起嘴角，笑得很美，可惜没有人看得到。
“姿姿小宝贝，你又想玩啥啦？”鲁西头疼地问。
“没啊。”姿姿的语气可无辜了。“要记住你的话，我是你的小精灵，ok？”
“这话会让人误会的姿姿。”鲁西叹气，姿姿十岁的时候就认识他了，十二年来，他怎不知姿姿是怎样的女孩？心机重、爱玩、爱闹，小脑袋瓜里装了一堆稀奇古怪的东西。
“误会才好啊，我要的就是戏剧性的误会。”姿姿高兴地道。“这样才好玩嘛。”
“你想干么？”鲁西感到头皮发麻，有股不好的预感。
“借你的名誉一下，一下下就好，等破坏光了就还给你。”姿姿笑得像纯洁的天使。
“噢，我的天。”鲁西哀嚎。“你又想玩什么了？”
“我什么都没有说哦，我只是跟大家说，我是你最重要的人。”
“连姿妍！”鲁西差一点气得脑溢血。“你在搞什么鬼？”这样讲跟明示“我是鲁西的女人”有什么分别？
“不是我的错，我本来就是你最重要的人啊，我是你的小精灵耶！”姿姿理所当然地道。
“是，你是我舞码中最重要的精灵一角……你有没有讲清楚啊？”鲁西几乎是抱著电话吼。
“没。”姿姿很老实。
“你……”鲁西气到无力。
“哈哈，鲁西达令，别这样嘛。”姿姿哈哈大笑。
“连姿妍，玩要有个限度，柳森并不像外表看起来那样好脾气，一旦惹毛他，你就完了，柳森的手段可比亚瑟要狠多了。”鲁西叹口气，苦口婆心地劝。
“说到这两个男人，我有话要问你。”姿姿停下擦拭头发的手。“亚瑟有向你问起我的下落吗？”
“你说呢？”鲁西再叹息。“引起巴黎一阵慌乱的小鬼，你谢幕开天窗那天，亚瑟咬牙切齿地没换下表演的服装就杀到我这儿来找你了，我看，让他找到你，你那美丽的小屁股……啧啧，可能要开花了。”
姿姿下意识的揉揉自己的臀部，嗯，的确要小心一点。
“这么严重？”姿姿吞了吞口水。
“就这么严重，若让他知道是我帮你逃跑的，一定免不了一顿好打。”鲁西想到也直发抖。
“呃……算了，这个我们改天再聊。”姿姿岔开话题。“你那外甥是怎么回事？”
“柳森？他哪惹到大小姐你了？”鲁西语气有著不解。
“听说他三十二岁了。”
“没错，我大他五岁，三十七，你问这干么？连姿妍小姐，你要玩的对象不会是我那像休火山的外甥吧？”鲁西语气不禁高八度。
“问这么多做什么？三十七岁的老男人都像你这么烦吗？”姿姿很狠的问。
“喂……讲这样就太过分了！”鲁西哇哇叫。
“废话少说，为什么你跟你外甥的年纪差这么少？”
“套一句你们中国人说的话，老蚌生珠，这样你了解了吗？我与柳森的母亲差了十七岁。”
“噢，那你们不就从小一起长大了？”姿姿喃喃自语。
“是这样没错。”
“奇怪。”姿姿语气充满不解。“为什么是你学芭蕾，柳森酿酒呢？为什么不是你酿酒，柳森学芭蕾？柳森的外表比较有王子的气质，比你适合学芭蕾。”
“你说什么？！”鲁西吼出来。“你的意思是说我比较像酿酒的喽？”
“是你说的，我没说。”姿姿窃笑。
“你……好，太好了！”鲁西气得吹胡子瞪眼，可惜姿姿看不到。
“哈哈，别这样嘛，鲁西，说真的，我对柳森有不一样的感觉。”姿姿感性的道。
“你……”鲁西防备地。“又想干么了？”
原本应该是暧昧的让人想歪的话，但让了解姿姿的人解读起来，又是另一层念意。
“为什么他看起来不像三十二岁？他用什么保养品啊？我也好去买一套孝敬我妈。”姿姿赞叹著。
三十二岁的年纪却有著二十五岁的肌肤，好得让人嫉妒。
“你不知道吗？”鲁西惊呼。
“知道什么？”
“柳森啊，他是普尔法的……”
“我知道他是老字号的普尔法酒厂负责人，这不用你说了嘛！”姿姿没耐心的打断他的话。
“咳，除了是普尔法的负责人之外，他还是一名十分出名的品酒师，普尔法酒厂内他说OK的酒才能上市，他说不错的酒会造成热卖，他说赞的酒会造成抢购热潮，他说完美的酒就是梦幻中的珍品！红酒爱好者互相竞价的就是柳森口中的‘完美'。他的嘴可挑了！”鲁西兴奋的侃侃而谈。
“他是普尔法内最好的品酒师，也是全法国……不！全世界最好的品酒师！柳森酿造香槟的技术更是一绝，他的酿酒的技术已经超越我父亲，柳森将已在颠峰的普尔法推上另一个颠峰！”可以听得出来，鲁西对这优秀的外甥引以为豪。
“这跟他的皮肤好有什么关系？”姿姿还是不懂鲁西要表达的是什么。
“他是品酒师，长年待在不见天日的酒窖内品管那些娇贵的红酒，久久看见太阳一次，天天品那些酒，皮肤不好才奇怪。”鲁西一副姿姿大惊小怪的表情。
“然后呢？”姿姿捺著性子问。啧，鲁西的表达能力真差！
“搞了半天，你还是下懂啊！”鲁西失笑。“红酒，含有高铁质的红酒，经年累月的每日饮上一小口，让身体促进新陈代谢、血液循环，皮肤也会跟著好起来。”
“真的？那我寄十打给我妈慢慢喝。”姿姿煞有其事的思索著。
“哈哈，诗识姐还是一样爱美。”鲁西哈哈大笑。爱美的陈诗识真是数十年如一日。
“我妈的爱美这一辈子是不可能改的了，好了，鲁西，我问完了，希望你不要破坏我玩的兴致。”姿姿柔柔地说，语气中充满了警告。
“呃……原来，你还是想玩，姿姿，你……别玩太过火。”由她去了！但鲁西不免担心。
“放心，我不会失手的。”姿姿极有自信的笑道。
“话别说这么满。”鲁西叹气。“我管不了你了。”
“希望你帮我做两件事情。”姿姿放低姿态柔声道。
“什么事？”鲁西用膝盖想也知道，姿姿要他做的是什么
“第一，不能向亚瑟泄漏我在这里的消息，破坏我难得的假期。”
“我就知道。”虽然姿姿看不到，但鲁西还是忍不住翻了翻白眼。
“第二，不准向香槟区这儿的人透露我的身分，有人问起，你只能回答……”
“你是我的小精灵。”鲁西快吐了。“再来呢？你是我最重要的人可以吗？”
“很好。”姿姿满意的笑了。
“真受不了你。”
姿姿的反应是但笑不语，但她发亮的眼神若让熟识的人看到了，定又让人寒毛直竖。
第三章
“品酒？”柳森挑眉。“你怎会突然问问这个？”
“没，只是突然好奇。”姿姿笑道。“我在想，如果我不懂酒，是不是会被鲁西笑。”
柳森闻言一楞，立即明了她话中的意思。
“你想给鲁西舅舅一个惊喜，是吗？”若不是因为深爱对方，就不会想了解对方的背景。“鲁西舅舅对酒的品味算中上。”
“真的？鲁西好棒哦！”姿姿的表现一如热恋中的女人般。“那我一定要好好学，让他吓一跳！”
柳森心底的感受是五味杂陈，舅舅深爱的女孩有这种心思是好事，他怎能有这种酸涩的不悦呢？
他不能这样！
“我可以教你。”柳森困难的开口。
他不懂自己的心态，他怎会对她有这种微妙的感觉呢？难道是数日前她那令人惊艳的笑容让他神魂颠倒？
他一定是酒喝太多了！
“鲁西一定会很‘感动'。”感动到想杀了她。姿姿暗笑不已，尤其看到柳森那突然僵硬的表情，不觉大乐。“柳森，老实跟你说，其实我对酒精过敏。”演技精湛的皱皱鼻子，姿姿娇羞的笑了下，但那身不伦不类的装扮，让她的娇羞成了四不像。
但看在柳森眼里非常刺眼。
“噢，原来是这样。”柳森牵动嘴角，生硬地笑了笑。“你对鲁西舅舅的情意真的很深。”
“我是他最重要的人，他也是我生命中最重要的人。”之一。姿姿在心底默默补上。“我想回巴黎后能带给他一点不一样的惊喜。”
事实上，她哪是对酒精过敏啊？姿姿是酒量其差无比，酒品之烂无人能出其右，姿姿十八岁那年，她那八个哥哥觉得这个大寿一定要好好庆祝一番，带著众长辈们给姿姿的成年礼，大老远自台湾飞到巴黎，找到一家格调不错的PUB整间包下，邀了姿姿各地熟识的朋友一同玩乐。
大哥连以豪好玩的以一杯红粉佳人祝贺姿姿生日快乐，结果，就在一口鸡尾酒下肚后，姿姿酒醉凶性大发，当众跳起恰恰就算了，还逢人就灌酒，“顺便”拿椅子砸了PUB，当场让所有人楞住，连忙阻止发酒疯的姿姿。事后，连家花了好大一笔银子才堵住PUB老板的嘴，外加牺牲了亚瑟的色相，跟老板的女儿约会一次才没让这吓人的消息流传出去泄漏姿姿的本性。
“跟我来吧。”柳森走在前头，领著姿姿来到通往地窖的门前。
沉重的巨大木门宽达四公尺，高五公尺，门栓上有一只十公分见方的银制门锁，汉克斯家族的家徽——葡萄树藤蔓，圈著一个罕见的十字锁。
“只有在法国香槟区酿造的汽泡酒才能叫香槟，普尔法酒厂拥有得天独厚的名贵葡萄品种，所以在口感上，与一般葡萄酒不同。”柳森目光精确的拿起一瓶金黄色的香槟。“香槟酒，以两次瓶内天然发酵，产生二氧化碳而成，最适当的饮用温度为五度C至十度C，我一向将酒冷藏在适当的温度，随时皆可饮用。”柳森的架式充满了专业素养。
他拿起酒、谈及酒的模样……好正！
姿姿欣赏他专注的神情，果然，还是认真工作的男人最吸引人。
不知不觉，姿姿忘了冷这回事，回报柳森的专心教导，投入她的注意力，很认真的听著。
“开香槟气泡酒的方法。”柳森将香槟瓶身的锡箔封套撕开，一手握住瓶塞，一手转开软木塞上固定用的铁丝网。“将香槟瓶身摇晃，泡沫喷洒而出的方法，是庆功宴上的戏剧效果，既浪费又不专业，太糟蹋了。正确的开法像我这样。稍微将瓶身倾斜，不可对著人，一手握著瓶塞，一手慢慢旋转瓶身，软木塞拔出的声音要越小越好。”几不可闻的开瓶声伴随著柳森专业的开酒动作优雅地响起，一股芳香的葡萄香气立刻扑鼻而来。
拿起一只无花纹的玻璃杯，柳森缓缓的将金黄色的香槟注入杯内。
“尝尝看。”将美丽的透明金黄色液体递给姿姿，柳森拿起另一只酒杯，倒了一杯香槟，先是放在鼻下仔细的闻，摇晃酒杯，含了一口在口中细细品尝，再吞下。“很好。”
姿姿只注意到他说了“很好”二字，这瓶被他评为“很好”的酒，市价是多少啊？
因为害怕发酒疯，姿姿忍著一口喝下的冲动，将香槟捧在手心，不敢喝上一口。
那香槟发出诱人的葡萄香气，让人忍不住想品尝！
“如果以市价来算，这一瓶酒价值多少？”
柳森蹙眉，想了想才道：“一、两千吧。”
“一、两千美金？”姿姿瞪大眼，这……他随手开一瓶香槟示范给她看，
就开这么高级的香槟？！
“法郎。”柳森更正。“大约是两千法郎左右。”
姿姿感觉压力好大，她玩得会不会太过火了？
柳森见她对手中的香槟迟迟不送入口，立刻体贴的将香槟取回，一口饮尽。
“不要浪费了好香槟。”
“那喝不完的怎么办？”姿姿紧张的问。
“给员工们品尝。”柳森笑道。“你不用紧张，我品过后喝不完的酒，会分给普尔法内辛勤的果农们品尝，开封过的酒一定要尽早饮尽，这一点你一定要记住，否则味道变了，就失去了原有的美味。”
“噢。”姿姿放下心来。
“接下来是红酒。”柳森领著姿姿离开收纳香槟的藏酒阁，转往温控在十一度C的红酒区而去。
一排排被横放保存的红酒让姿姿开了眼界，她这一辈子没有看过这么多的红酒。
“葡萄酒的味道有很大的分别，原因很多，但最主要的，就是来自于品种不同的葡萄。白葡萄酿制白酒，红葡萄酿制红酒，但红葡萄去皮，可酿制白酒或香槟，在你挑选白酒或红酒时，首先要注意酒的颜色，越老的白酒，颜色越深：越老的红酒，颜色越淡，要记住了，千万别以老酒的价格买新酒。”柳森教姿姿一些挑选好酒的基本小常识。“这一瓶是1981年份的红葡萄酒，而这一瓶，则是去年酿制的红葡萄酒，我就以这两瓶酒来做个示范。”
姿姿见他又要开酒，心纠紧了下，差一点就阻止他接下来的动作。
“红酒最适当的饮用温度在十四度C至二十度C，开酒的步骤像我这样。一柳森俨然是一副讲师的姿态，专业、自信，而且认真。
“将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达点时，轻轻的将它们放下，把软木塞拔出。将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢的提起把手，将软木塞拉出来。”
“啵”一声，软木塞被完全的拔出来。
柳森取了两只无花纹的玻璃高脚杯，缓缓将红酒注入，将一杯递给姿姿。
“我现在教你品酒，你可以不喝，但步骤一定要学。”柳森强硬的道。“至少要闻闻迷人的酒香，才不致浪费了好酒。”
姿姿依言接手，嘴里答道：“一定。”
“第一步，看酒，Sight！要使用无花纹的玻璃杯，因为它是无味的，因此不影响到酒的天然果香和香气，此外，我们也可以正确的判断酒的颜色，如同我刚才说的，越老的白酒，颜色越深；越老的红酒，颜色会越淡。”柳森示范，将酒杯举起，与自己视线平高，端详著。
姿姿依样画葫芦，将酒杯举高与自己平视，有模有样的品起酒来。
“第二步，摇酒，Swirl！使用高脚杯，可以确保当你想缓缓将杯中的酒摇醒以显露它的特性时，可以将香气摇出来。”柳森细长的手指握著酒杯，优雅的摇晃著。“第三步，闻酒，Smell！将鼻子伸入杯中，就可以大致得到酒可能给子你的味觉感受，闻闻看酒是否有芳香，或是气味闭塞的，清淡、新鲜、酸甜、浓郁、刺激或带有诱惑的羞涩。”
姿姿将整个小鼻子埋进杯子里，吸了一口气。
“好……好香哦！”姿姿讶异于这杯红酒的香气，浓郁诱人，带著温柔的酸甜味。“让人舒服的味道。”
“识货。”柳森竖起大拇指。“你学得很好。”
“好酒不怕比，一闻就知道。”姿姿笑道。就跟舞蹈一样，有实力、有天份，一站上舞台，就是众所瞩目的焦点。
“没错。”柳森满意的扬起笑容。“最后是最令人满足的部份，品酒，Slp！入口检查，先喝一口，但先不要吞下去，让�
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