洪荒养鱼专业户-第47部分

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丁文不动声色，是为了稳住楚婉玉和林雪芹的情绪，他不想年前吵吵闹闹，那可比三奶奶登门叫自己帮忙相人还烦。

家和万事兴嘛！

“丁阿哥别再搓下巴了，都快脱一层皮啦。”

丁文蓦然抬头，见到楚婉玉和林雪芹似笑非笑的表情，只得摇头出门。

屋外阳光正艳，照得直眯眼，足以让人抛弃烦心事而去享受这午后的温暖。

背着双手，像闲逛的老学究，丁文踱向新楼。

大舅妈一直站在新楼的厨房前，似乎碰到了难题，见到丁文便急切地将他拉到一边，悄悄地问这是怎么回事？

自然问的是泡泡和李若琳的事。

缘份呵……哼，谁知道。

俩个八杆子也打不上的人，因为一条录音给扯到一块，搞得轰轰烈烈！

这叫丁文从哪儿说起。

“嗯，也许他们俩个好上了。”丁文只能含糊其事。

大舅妈也诧异了一会儿，吞吞吐吐地说：“这样啊，那……”爱屋及乌的缘故，她也将罗元当做自己的子侄一样，对罗元刚几天就换个相好，只一时不适应罢了。

在桑家坞，也许古戏看多，许多中老年人从心底对“负心郎”一向深恶痛绝，他们才不管谁是谁非，只认为女孩是天生的弱者。所以，若被三奶奶知道这种情况，她又得一番告诫，准要丁文与罗元划清界限。

丁文需要听听罗元的真实想法，毕竟这是他们俩人之间的事，谁也插不上号。

李若琳却找上丁文，她后面拖来脱水一圈的泡泡。

我说小李同志，你是个律师，你应该知道，从大的方面讲找法官，从小的方面讲找泡泡的父母，咋就摊到我这儿呢。丁文正想将这话说出口的时候，李若琳弱弱地说，“找上你，只想让你做个见证。”

妈祖庙，虽经多次修缮，依然古朴。因背靠着一片山壁巨岩，所以避风。

庙前只有三个人。丁文和李若琳并行在前，罗元跟在后面。

“相信缘份么？”李若琳突然问。

丁文点点头。若在上次从那位“李女士”口中问出这话，丁文只能付之一笑。

“我和云丫头是高中时的同学，又能说得来。我的家境虽算普通，但我从没求过她，她也从没有看轻我，所以我们一直是好姐妹，公司人人戏称是‘随氏双娇’。”李若琳面露骄傲神色，双目眺望远方，象律师做起了陈词。

丁文在听，罗元也专注地听。

“她有一个好哥哥，她哥哥是位出类拔萃的男人，是个温文尔雅的男人。”李若琳坦言说，“他！就是我一直留在随氏最大的理由。”

罗元已皱起眉头，双手不自觉地握起。

丁文淡淡一笑。

“我一直梦想，自己有朝一日能坐上这个‘商业帝国’高位，与他一起驰骋商海，曾一直为此而不懈努力…但，一周前那件事，让我梦想破碎，也让我的梦醒了，我已经知道自己在他心目中的地位。他依旧高踞颠峰，而我却从山腰滑落，越滑越远。”李若琳眼角已噙着泪花，双手抱臂，仰起头深深地吸了一口气。

罗元脸上的肥肉已在颤抖，双手已握紧，那是在愤怒。

丁文在轻拍罗元的肩膀，叹了口气，暗示他稍安勿躁。

“我是个女人，在职场上不得不浑身带刺，每天面对不同的人和事。但回到家里呢？卸下外表的刺甲，也需要一双手，或一个肩膀，哪怕一句寻常的话来呵护。”李若琳突然转头望向罗元，眼角的泪珠悄悄滑落。

动物都有其保护色，何况万物之灵的人呢？罗元迟疑了一下，还是踏前一步，松开握紧的手，轻轻地搂住李若琳的娇肩。

对于过往，有的人宁愿将它锁起来，珍藏在心里最深处；有的人将它说出来，是在说明自己有了告别以往的勇气。不管多理性的人，总有感性的时候，因为人有七情六欲。李若琳是人，是位女人，一样有感性的时候。

丁文只觉自己是天上的太阳，这盏灯泡象太阳一样万太光芒，太亮了！

北风掠过庙前的那片树林，吹得末梢乱摆。再过二十来天，这些枝丫该抽绿了吧。

江南的冬天来得迟，而春天总来得比较早。

李若琳靠在罗元肩膀上唏嘘了一会儿，拭净了泪痕后，说：“所以于公于私，我都想将随氏这次投资开发笔架岛的前期工作做得更完美一些，这事之后，就离开随氏。”

前期工作就是征地拆迁，而难点似乎都落在丁文身上。唯一的淡水池塘、神秘的青石矿、神奇的养殖技术，在随氏眼中都是弥足珍贵的资源。

但丁文并未意识到这些。

“随氏已经与政府部门签定一揽子投资协议，笔架岛开发只是其中的一项，因此我想当地政府会不遗余力地促成这项投资。”李若琳不愿透露太多，但言中已有强烈的提醒之意，颇似一番好意。

丁文“唔”了一声，大手一挥说，“今天咱们暂不说那些烦心事，只谈家事。”接着问，“小李，对你们自己的事，啥个想法？”

李若琳有些失望，柔弱地说：“或许找个居家小男人也不错的。在外飞翔累了，可以回家歇一歇。”

罗元感激地瞧了丁文一眼，那只咸猪手终是一直未移开李若琳的肩膀。

丁文会意地点头，说：“这几天就呆在桑家坞，多到乡间走走看看，也听听乡亲们的一些想法。”说完了准备转身离开这儿。

砍了一根毛竹，顺路捎回来，因为丁文要编竹篓。

桂花香，蟹子黄。

与河蟹的时季不同，腊月、正月正是梭子蟹、虾菇肉丰膏满之时。

丁文编起网筒，还在暗骂肖湘几人。

收养梭子蟹蟹苗的最佳时间是在秋节，经过两个多月养殖，现在正是收获的时候。

“丁阿哥，你在做啥呢？”看着丁文手里编起竹篾，楚婉玉好奇地问。

“他在编织篓网养蟹子。”九叔公戴着棉毡帽，肩扛长枪袋踏进门来。

丁文停下手中的活，招呼九叔公上坐。

楚婉玉乖巧地倒来茶水，她想听九叔公讲这篓网怎么个养蟹子。

九叔公喝下热水，透了一口气后，说：“大头，养殖场在上午时候怎么不放水？中午路过杂货店，刚好听到有人打算去偷捞些鱼。”

“我这不是人手不够么？就等着大舅他们忙完后再说。”丁文继续编完一个网篓骨架才收手。这网篓圆筒型，糊上纸看起倒象纸灯笼，楚婉玉提着左右瞧瞧，就是不理解这东西能养蟹子？

“九叔公，这东西加上外面的网，一个十块有人做么？”丁文指着楚婉玉手上的网篓问，然后说要一千个。

“工钱这么高？现在大家都闲，那还不人人喊着要做！”九叔公招着手叫闺女，要楚婉玉将网篓递来，看了一会儿说，“这东西摊给二虎、小良他们的媳妇算了，该是明天赶着用吧？”

“越快越好！”丁文知道这些手工活就得靠群策群力，有了九叔公出面就好解决。

九叔公本想抽杆烟，一听这事急，就吹了火站起身，仍吩咐说：“大头，我今晚叫他们几个人到养殖场里值班，真碰上哪个不开眼的，咱们手下也不要留情。”

丁文听着九叔公急去的脚步声，嘟哝说：家有一老如有一宝啦。

“丁阿哥，快点说说嘛。”楚婉玉已噘起嘴喊。

丁文扭不过，只得稍稍解释。

这叫吊漂养殖梭子蟹，在竹篓外面包层大网眼的渔网，牵伸网的长度以漂底刚好触及池底为宜，网口用细铁丝圈成一个小圆口，从圆口处将幼蟹或未养肥的蟹子放入漂内，每个吊漂内放一只。然后，将圆口的一端固定在水面上的浮枕上就成。

这样可避免吊漂内梭子蟹与池内养殖物种之间的残食，或雌雄蟹之间互相残杀。

楚婉玉听了很失望，原以为也象花鳗苗那样建个专场养殖，没想到这么简单。

林雪芹说这个已经不简单，是由多少年来捕鱼经验的结晶，应该是笼壸类海洋捕捞作业转化为人工养殖的一种好办法。但说海洋捕捞作业大致可分为钓具类、围网类、张网类、拖网类、耙刺类、陷阱类、笼壶类等，约二十余种。

丁文见楚婉玉又缠上了林雪芹，自己也省了口舌，默默地收拾起散落在地的竹篾和竹片。

林雪芹只好拣几种比较有趣的海洋捕捞作业说说。

“钓江蟹”即梭子蟹延绳钓，属延绳无钩钓。以小杂鱼、狗肉、海蜇头等切成细片为饵料。每船二至三人作业，用数百米苎麻绳做“根绳”，每隔五十厘米左右缚上饵料。“根绳”上有浮筒，下有锡坠，顺流放入海底，让梭子蟹来觅食。梭子蟹找到饵料后，就用大钳子（螯脚）夹住饵料不放。过一会儿，把“根绳”拉上来，就把梭子蟹也带上来。但是在离开水面的时候，梭子蟹比较容易松钳逃跑，因此，要眼疾手快，用网兜将其兜住，不让梭子蟹逃回海中。钓江蟹多为近海作业，作业时间在中秋前至冬至前。

而“放钩钓”又称“拦钓”，是在潮间带滩涂作业。其作业方式是用一条苎麻绳为“根绳”，每隔一尺左右在“根绳”上系上一条长约五十厘米带钓钩的短绳，又在“根绳”上等距离的缚上木浮子。退潮后，根据潮流涨退方向，将“根绳”布设在海涂上，两端拉直固以木桩，而钓钩整齐排列。涨潮时，钓钩借助木浮子之力上提，距海涂面约2厘米。钓上设有饵料，与“钓江蟹”正相反，“钓江蟹”是有饵无钩，而“放钩钓”是有钩无饵。

但用海涂表面的泥油作鱼的饵料。当鱼游入钓区触上其中一钩后，即会被锋利钓钩钩住，当鱼再一挣扎，旁边的钓钩会再把它钩上，这样鱼便无法逃脱。待海水退潮时，渔民便可下海收获。其捕获对象多为鲻鱼。

张网类的有个“海蜇捕”系单桩框架张网。用稻草绳制作，网孔十二至五十厘米大小不等，用四支小毛竹编套成梯形网框，长约二十米。用篾丝绞合稻草结成“根绳”，“根绳”一头系在毛竹桩上，一头连着网框。放在海里随着潮流涨退而上浮或下漂。海蜇随潮流漂游，进入网框后就逃不掉。海蜇捕捞作业期在农历五至十月，五月开始打桩，六月网框下水，海蜇旺发期在八月份。

海蜇分为海蜇头、海蜇白（皮、身）、海蜇花、海蜇乌、海蜇膛等五大部分，浑身都是宝。海蜇花、海蜇乌、海蜇膛等味道独特而鲜美；海蜇头、海蜇白，渔民们用矾盐加工成“三矾提干海蜇”。在明代时，水母线（即海蜇白加工后切成丝条状）就被列为贡品。

还有个“河鳗鱼苗张网”，现在多使用由上海水产院发明了一种塑料的“懒惰篓”，形如手提喇叭，分为两节，中间用螺纹旋转衔接，大口转后，小口朝前，小口能使海水循环进出。小口里装有鳗苗分离器，鳗苗一进网袋，都会钻进“懒惰篓”里的安全可靠的分离器中。如遇恶劣天气，渔船不能出海，鳗苗在“懒惰篓”的分离器中也能成活四十八个小时。

围网类中比较耳熟的是“敲舟古”。即以声波聚集鱼群进行围捕，由于对黄鱼资源破坏极为严重，政府已明令禁止。

说得精彩，丁文不禁拍起手掌，“不愧是咱们水院的高材生！”

林雪芹白了他一眼，而楚婉玉连声说“别管他，咱们说咱们的。”

陷阱类的吊网，又称“插鱼网”，属拦截陷阱插网。历史悠久，分为插高抢和矮网两种。作业于澳湾潮间带滩涂，凭借潮水涨落拦截鱼类。主捕鲻鱼，其次为海鳗、梭子蟹等。落潮时先把网布设在海涂上，等距离地插有竹杆，竹杆长四至五米；网高四米左右，长度不等，大约五十至一百余米；布网时网片埋在泥里，待潮水涨至8成左右再把网拉上系牢，则把鱼围在网内。待潮水退下，便去捞鱼。一个潮候，有时一座吊网能捕到几百斤，乃至上千斤鱼货，而且都是活捉的，让作业者倍添兴趣。

笼壶类有“海涂篓网”和“近海篓网”……

丁文已抱起了一堆竹篾和竹片，放到小木屋去。

第一一一章鱼困浅滩

腊月十九，晴。

冬天的天色亮得迟，黑得早。

可那些海鸟总起得特别早，早早地散落在养殖场的水面，嘈杂而丰富的鸣叫声远远便可听到。

丁文一早便被楚婉玉吵醒的。昨晚和桑木兰一起来到养殖场看场子，怕的是九叔公在天寒地冻的夜晚里出事，你说这快过年的，老人家就是摔着、滑倒三长两短的，总不太好。只好用一小坛红酒将九叔公灌得晕乎乎的，然后扶他在场部宿舍里瞌睡去。

哟，老章头和大舅他们都来了！丁文听着他们的谈话，从二层走廊探出头来。

大舅和桑良几人在修理网具呢，按丁文交代，兜门内的拦网改用的是直网，不用以往的网袋。

咦，那边不是泡泡和小李么？俩人已摸上一条晃悠的小木舟，泡泡撑起竹槁往岸边一点，小木舟缓缓离岸，放下竹篙然后有模有样地操起浆，其卖相居然极佳。不得不感叹他这张旧船票又登上了新船。

李若琳坐在船头，兴奋地大呼小叫，惊起附近那些安心“进餐”的海鸟们。

远看去，海鸟们如菜地纷飞的蝴蝶，一群群飞起而又落到别处，叽叽啾啾叫个不休。

“大头，大头！”九叔公朝二楼大喊，指着堆在一旁的网筒，“你看这网篓够么？才九百六十三个。”

“够，够啦。”丁文慢吞吞地下了楼。

下到一楼，乍一看，人不少啊！这些人当然是桑良叫来的“摸鱼一族”。

摸蟹不比网鱼，摸到蟹子缺胳膊少腿的没品相，那价钱可不差一个档次。看来桑良是叫来了个中的精英，丁文与几人招呼后，就到桑春几人跟前商量布网放闸的事。

章守志说兜门留有网架，只要装上网后就成。

这时，小正回来说海潮已离堤了。不等丁文出声，桑春已喊起，“装网，放闸！”

众人于是分成两组，各自忙了起来。

到了兜门现场，才知道那个网架是铸铁做的方条，现在已经锈迹斑斑了，启起时要用转轳，这的确不方便。

“老章啦，你当时咋就不想做个二重的闸门？”

“唷，还是老弟你说得在理。”章守志微一思索，连忙赞同。

“他们那时恨不得少投半分钱，哪会考虑这么长远？”桑春趁闲批了章守志一句。

章守志讪讪而笑。

还好网架每隔十多公分都有个搭钩，与网边的绳结相扣即成，只十多分钟便搭好了网。网下到水底后，这北边的兜门开始放水了。

桑春吩咐桑良看紧点，和章守志又赶到南面的兜门去。

呼呼……闸门口的水喷涌而出，那声音让人耳根发紧，就是近到跟前说话也得吆喝才听得到。

桑良摸出烟，分给了桑二虎几人后，拉丁文避远了些。

“外甥，我猜这次场里的鱼不下于二十担。”

“去，谁信？”丁文甩出不相信的眼神。一斤天然鱼按十元计算，二十担不是十万了么？一次放水进来就能有这样收益，确实没人相信。

“一坛酒，九叔昨晚喝的那酒。赌不？”桑良长长吐出的烟气，呛得站在风势下首的丁文直打咳嗽。

一坛就一坛。丁文掩住口鼻，“今晚请你们吃海鲜火窝，也管够酒！”

桑良抛了烟头，高兴地大呼，“有吃有喝，又有得拿，不去才怪。”然后指指丁文背后。

见桑木兰挽着楚婉玉在闸门对面正朝自己招手，丁文知道蓝子在叫回去吃早餐。

“小良舅，告诉他们尽量抓活的。”丁文还是交代一下。

为保持鱼虾鲜活，丁文特地将鱼场里的所有鱼箱搜罗来，叫人盛上海水，自己又暗中加了些洪荒湖水。

当养殖场里的放至水膝盖深时，靠左峰那面已露出滩底了，一些机灵的鱼顺着水流，急游向提坝这方向的浅水；一些被困在因滩底不平形成的浅水滩里，不时激起水花；而有的在潮湿的泥砂滩上蹦达，尾巴拍得泥滩啪啪响……

随处都可以见到鱼影子！

天空的海鸟们更见疯狂，它们象坠落的急箭一样，叼了一条并指宽的带鱼就飞走，远远地落在岸边，正囫囵吃着。

好多鱼。

好多鱼啊！

楚婉玉尖喊着。她的尖叫得到回应，李若琳也在远远地叫起。

丁文站在岸边，看到桑良叫来的那些人已从露滩的地方开始扫荡。

“丁阿哥、木兰姐，咱们快点下去抓鱼去！”楚婉玉已迫不及待地背起个小背篓，穿上了雨鞋跃跃欲试。

“蓝子，我和小玉一起去玩玩吧，记得多抓些虾菇回来，别抓那些梭子蟹。”以她们俩人那摸蟹的技术，不是人被蟹螯到，就是蟹被弄残肢缺脚。丁文打发走她们俩人后，打电话叫章守志让人先放下闸门。

九叔公不知从哪儿搜来了一大张的塑料薄膜，就铺在场部前，边沿用石头压住后，泼上了海水。

不久之后，桑春拉来板车，车上装着四箩筐的鱼，丁文连忙小跑过去帮忙将箩筐的鱼倒到薄膜上。

鱼倒下后，桑春将箩筐放到板车上，拉着就走。

灰白鳞甲的命鱼、银白黑点的鲈鱼、黑背腹白的乌鱼、金黄细鳞的大黄鱼、燕形的白鲳、连爬乱滚的虾菇…还有那奄奄一息的带鱼，何止“丰富”一词能形容，丁文看得眼花缭乱。

这时季能引到大黄鱼？丁文看着一张张翕合的鱼嘴，思想有点混乱，所以呆住。

“大头，别愣着啊！快将鲈鱼、黄鱼、虾菇放到鱼箱里啊。”九叔公说着，从鱼堆里捡出一条近两尺长的鲈鱼，扑通一声将鱼放入鱼箱中。

丁文则把目标对准黄鱼和虾菇，从鱼堆里捡出六条大黄鱼，捡出大半鱼箱的虾菇，看着那些乌鱼还真有点于心不忍。

“大头，别尽看这乌鱼了，这货生命力顽强，离水三四个小时还会活呢。瞧，又捡了条‘命鱼’。”九叔公呵呵笑了，连从不离手的长枪杆都扔到一边，“这鱼补啊，炖咸橄榄能治咳，天然的一斤也得四十来块。就这些乌鱼便宜点，一斤十块左右。”

丁文又愣了下，捡出十多斤大小不一的海虾和一小堆乌贼等。可……就是没发现梭子蟹啊。

“九叔公，怎么没看到梭子蟹？”

“长脚蟹么…肯定不能和鱼堆放到一块，不然容易断了脚。”九叔公依然埋头分捡鱼堆。

这四箩筐的鱼是序曲。

接着，章守志拉回了第二车，一放下板车，电话响来。

“…什么？天然海鲈一斤十五块，那你们干脆别来了，我跟你们讲，这些鱼货都是前天晚上放水进来的…嗯，嗯，绝对保证是天然鱼。”章守志突然对头电话吼起来，“你连天然和养殖的鱼都分不清，做个屁鱼贩子！”气哼哼地挂上电话。

“老章，怎么啦？”

“老弟啊，这次咱们场大丰收啦！”章守志嘿嘿地笑说，“我和你大舅商量过了，有水的地方先别忙着捞鱼。我已经叫桑良他们围出个地方，将鱼先堆在那儿好了，免得还要用水养着。”然后擦了擦手，从袋里摸出烟，分给了九叔公。

“这办法好啊！”丁文将车上两箩筐的鱼又倒在地上，那感觉象上次倒地瓜一样，咕碌碌地满地都是。

乌鱼，头尾一弯，已四处跳开，果然象九叔公说的那样，生命力顽强。这种鱼头骨硬，刺大肉多，切成鱼肉干煎或煎煮最好吃。

丁文先分捡出大黄鱼，当宝贝一样珍藏着。天然的大黄鱼可贵得紧，一斤要三五百呢。

“老章，我可跟你说了。这些大黄鱼不卖，我要留着做鱼种。”

章守志听了，叼在嘴的烟头掉落在地，急搓着双手说，“老弟，凡是你做的决定，我老章都坚决拥护！”

这两箩筐多半是带鱼，又被三人分做一堆。

章守志急拉着丁文去看看临时围起的渔场子，顺手捎上三四百个网筒。

在南面兜门附近的浅水滩，已用鱼网围起二百多平方的水域，鱼儿们已经在渔场子里惊慌失措地乱蹿，不时地跳出水面。空中盘旋的海鸟们已不敢落下了，因为渔场子四周围都站着人驱赶。

“老章，今天这些鱼会上二十担么？”

“才二十担！应该会超过三十担。”章守志满脸洋溢兴奋，指着渔场子说，“那里面就差不多二十担了。”

见鬼，还真输给了小良子，看来跟那些看海识海的人没得打赌，他们由海鸟多寡可推断出鱼群大小。相对而言，这二三十担的鱼群，也只能算是小鱼群，或鱼群的一个分支而已。

“你和桑良打的赌，肯定输了！”章守志大笑起来，还连嘴说几个“输得好”。

丁文此时只能干瞪眼，转头瞥见泡泡和李若琳躲要兜门，便问，“他们小俩口怎么回事？”

章守志不由得又大笑起来。

原来李若琳的手被梭子蟹螯到，罗元惊慌间去解围，却梭子蟹的另一支长脚给螯了。这下俩人扯平了！丁文忍着笑，过去看个究竟。

赶海的人都把可伤人的寻常海生物，其厉害排了座次。

第一一二章鱼也疯狂

“一魟二虎，三酥鱼四鳗鲈；五蟳六蟹七虾菇。”

这是赶海的民谣，也为人们在捕捞和接触这些海洋动物时支个醒。当然，这些只是近海寻常的海洋生物，比起深海里凶残的鲨鱼、剧毒的海蛇、杀人于无形的水母，还差得远。

魟鱼是以形如翅膀形状的胸鳍以波浪状的摆动方式来游动，就如同在水中飞翔一样，非常美丽。背鳍变化而产生一种尖锐的毒刺，人被刺时，有时会因此而死。而毒刺每年会更新生长。

丁文只知道当年外公的脚板被魟鱼的刺蛰到了，他一个月下不了床，而且经常发烧、伤