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红杏泄春光-第5部分
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“娘知道要的钱多，你一时也没处凑去，可是……能不能先想法子凑上一两吊钱，救救急也好哇……”妇人说着，又哭起来。
温柔见她将自己当成了唯一可以依赖的对象，不免又有些自怜起来，到了如今这个地步，她又能依靠谁去？不觉摇了摇头，将倒好的水端给妇人道：“先喝口水吧，钱的事，我想想法子。”
听见温柔答应了，那妇人泪汪汪的眼里也透出了一抹喜色，一面接过她端来的水喝了两口，一面自顾自喃喃念叨着：“你弟弟有救了！你弟弟有救了啊！娘知道，只要再请上两次大夫，喝上几副药，他就会慢慢儿好起来的！”
古代的疑难病症多了，医疗水平又差，实在很难说吃几副药下去到底能不能好，温柔皱眉道：“大夫说没说，弟弟得的到底是什么病？”
“说是水肿，让吃木香流气饮，只因这药里有人参，所以贵。”
是够贵的！温柔在这世界里待了近一个月，知道这里物价便宜，一吊钱够穷苦人家一家三口半个月的花用了，这样算下来，她那弟弟三天就能吃掉一吊钱，够她现在累死累活干上一年了！但有病就得治，温柔倒不是心疼他吃药贵，只是奇怪他吃了这么久的药，怎么还没把病治好，听妇人的口气，好像这病倒是越发重起来了，不会是大夫误诊了吧？
她心里疑惑，口里便问了出来，“请的大夫可靠吗？弟弟现在究竟病成什么样儿了？”
“请的是城东有名的李大夫，应该可靠吧？你弟弟现下全身浮肿不堪，还常常呕吐、发热、腹泻，大夫说这是属阴的水肿，吃木香流气饮最好。”妇人说起儿子的病，语气心酸之极。
温柔听了心里疑惑，这病症的关键字眼，怎么都这么耳熟啊？不觉脱口问道：“脸睑肿吗？吃饭正不正常？”
妇人一愣，低头想了想道：“肿的，刚儿一直没什么食欲，总说不想吃饭。”
温柔听她这么一说，猛地从炕上站了起来，紧皱着眉在那里低头思索。她还记得自己以前上的厨师课程，那个风趣的营养讲师曾经对碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质进行过详细讲解，说起过人体缺乏蛋白质时，常常会出现周身水肿、眼睑及身体的低垂部位水肿、头发易断脱落、呕吐、腹泻等症状，还拿不久前出现过的劣质奶粉造成的大头娃娃事件打过比方，因此她印象特别深刻。该不会如花弟弟的病，实际上就是严重缺乏蛋白质和其它一些营养素而造成的营养不良吧？
“柔儿，你怎么了？”妇人看见温柔的异样行为，不禁吃了一惊，扶着炕桌也站了起来。
“我……”温柔此刻心里十分矛盾，不知道应不应该把自己的判断告诉那妇人，但她只是个厨师，并不是医生，对医理压根就是一窍不通，万一判断错误，耽误了如花弟弟的病该怎么办？但要是不说，真是那个庸医的误诊，因而断送了如花弟弟的性命又该怎么办？
第十五章 苦口婆心
温柔犹豫了半天，为了进一步证实自己的判断，又问道：“咱们家里平常都吃些什么？”
妇人见她突然问起这个，心里疑惑更深，但依旧如实答道：“都是我这个做娘的没本事，每天做死做活，就是赚不到银子，若不是你待在这府里，时常接济几个钱使，家里就真是穷的揭不开锅了。饶是这样，常日里也不过吃些菜粥、粟米粥、高梁面窝窝头，就点咸菜就是一顿，偶尔手头富裕些，称两斤白面给你弟弟做几顿汤饼解解谗，就算到了年节下，也买不起大鱼大肉，包些个素菜饺子，切三两猪头肉，你弟弟他……”说到这里，妇人又伤心起来，语音哽咽道：“也能欢喜上好几日……”
温柔听得一阵心酸，她一直知道古代粮食产量不高，平均十来亩地才能养活一个人，遇上年景不好或是害虫横行的时节，更是常常发生饥荒，但是知道归知道，这种事情毕竟离她的生活太远，现在听妇人这么一说，才知道古代穷人的生活真的很不好过！于是更加确定，如花弟弟的病，多半是长年累月吃不好，吃不饱所造成的慢性饥饿。
她在心里仔细盘算了一下，觉得不吃治水肿的药应该一时半会死不了，但若是真的营养严重不良，却是很容易出人命的，两害相权取其轻！不如先给如花的弟弟补充点营养，要是没有效果，再请大夫吃药也不迟，好歹有了营养，身体的抵抗力也能强点，病也容易好些。
这么一想，温柔便干脆对妇人道：“暂时别给弟弟请大夫了。”
“啊？”妇人惊呆了，没想到温柔竟会说出这句话来，不禁腿一软，站立不稳坐回了炕上，抚胸痛哭道：“不请大夫，不就是让我眼睁睁看着我儿命丧黄泉吗？”
温柔听她哭泣的语气里带了几分埋怨和不满，便知道她是误会自己为了省钱，准备撒手不管了，于是无奈地叹口气解释道：“娘，我是不会害弟弟的，你先听我把话说完。”
妇人不答话，只是低着头哭。
温柔接着道：“我听你方才说的病状，觉得弟弟得的不是水肿。”
“不是水肿是什么病？”妇人蓦然抬起头来，睁大了眼睛。
“我觉得他是营养不良啊！”呃，说话太急漏了嘴，营养不良这个词对古人来说不太好理解吧？于是温柔换了个说法道：“就是成年累月吃不饱，饿的。”
妇人听了，把那头摇得跟拨浪鼓似的，道：“我不信，哪有饿了，还不想吃东西的道理？最近我常常替他烙饼，他都吃不了几口就放下了。”
汗，同古人怎么解释蛋白质问题呢？温柔头大道：“那不一样，他需要吃肉，蛋，需要喝牛羊奶！总之需要吃荤啦！”
妇人还是摇头，道：“照你这么说，那庙里的和尚不都得生病？可人家一样活得好好的！还有富贵人家的夫人，也喜欢吃素，怎么就不得刚儿这种病？”
吐血！那是因为黄豆、黑豆、青豆等豆类制成的豆制品，还有核桃、杏仁、松子等干果里也含有大量的蛋白质好不好？古代和尚过得多滋润啊，还有吃素的富贵人家，做出来的素菜都是很讲究的，怎么可以拿来同年成油水不进，白面都吃不饱的温刚比？可是这些话，她实在没办法向妇人解说清楚。
温柔苦思了一会，才灵机一动道：“娘，实话告诉你，这府里有个姐妹，她弟弟同刚儿差不多年纪，得的也是这种病，一家人急得不行，又没钱请大夫瞧病，最后还是她瞅了个机会，趁着常替老爷诊脉的大夫上门的当儿，求那大夫开个方子。结果大夫就说这不是病，是饿的，让她弟弟多喝点牛羊乳，吃点荤食，要是家里穷呢，就多吃点豆腐，嗑点瓜子儿。还别说，这招真的有效，如今她弟弟的身体一天比一天好起来，不过前几日她同我说起的时候，我还有些不信，现在一想，弟弟得的可不就是这样的病？要不怎么吃了这么久的药，也不见好呢？”
这番话温柔为了力求逼真，说得简直是唾沫横飞，绘声绘色，最后连她自己都觉得语气太过夸张，跟电视剧里演的那种拉皮条的媒婆差不多，就差没甩条手绢，再在嘴边上点颗媒婆痔了。
“真的？”有了真实例子，妇人倒是将信将疑起来。
“真的真的，一千两百个真。”温柔赶紧打包票，扯谎道：“替老爷诊脉的可是有名的神医，比城东李大夫能耐大多了，要不怎么老爷不请李大夫来诊脉呢？”一面说，她心里一面好笑，要是如花的娘知道这神医就是她，不知道会不会想一把掐死她。
妇人哪知道温柔心里在想什么，她自个低头一想，倒也是，赵府老爷这么有钱，请的大夫肯定比较高明，于是就有些意动道：“那我给刚儿吃些什么才好呢？”
“唔，我想想啊！”温柔皱了皱眉道：“让他一天喝一碗牛奶——”
妇人此刻略略放下了心，终于注意到了温柔话里的漏洞，急忙打断她，诧异道：“哪里寻牛奶去？只有羊奶！”
唔？没有牛奶？温柔也诧异，看来她似乎犯了什么常识性错误，不过此刻不是细究的时候，她匆匆把话带过道：“那就喝羊奶！开始的时候，炖点鸡汤啊，羊汤什么的，还有鱼汤，再多吃点豆腐，容易吸收，这样调理上一段时间，等他身体渐好，每天就只要喝些羊奶，吃点豆腐鸡蛋就好了。啊，对了，还要让他吃些新鲜水果蔬菜，红枣，红枣猪手汤，这个也不错！”
囧，她好像说顺了嘴，乱七八糟讲了一堆，连红枣猪手汤这种适合孕妇吃的食品都讲出来了。算了，管他呢！反正那温刚肯定是营养不良，也不见得只缺蛋白质，没准还缺好多微量元素呢，吃点红枣猪手汤，补补血气，美容美容也不错！小孩子嘛，营养跟得上，身体发育好，才有好的未来！
妇人被温柔这一通话又搞晕了头，愣了半天，突然冒出一句，“柔儿，你仿佛同从前有些不一样。”
啊？！温柔闻言心里猛然一愀，该不会是自己话说得太多，露出马脚了吧？再看那妇人只是疑惑，并没有捏住她话里的什么漏洞，顿时又放下了心，勉强笑道：“娘，我只是想到弟弟的病有得治，一时太过高兴了而已。总之你依着我的话，回去替弟弟好好调养身体，他会慢慢好起来的。”
妇人连忙点头，不过温柔刚才说了一堆，有些话她都听不懂，只好再问一次，等温柔复述一遍，她记清楚了，脸上忽又露出了迟疑的神色，踌躇道：“真的会有效？”
“真的！”温柔再次保证道：“不妨先试试嘛，万一要是不行，还可以请李大夫接着给弟弟瞧病，我也好有点时间去凑钱啊。”
提到钱，妇人又忧郁起来，叹口气道：“娘也想让刚儿吃好些，可是家里没钱……”
对哦！一文钱难死英雄汉，想要吃好的，自然要有钱！温柔又头痛起怎么赚钱的问题来了，不过目前最重要的是赶紧把这妇人打发回去替温刚调养身体，她想了想，将一直揣在怀里的那根镀银簪子拿了出来，递给妇人道：“这簪子也值个三四钱银子，娘你或当或卖，得了钱先用着，我会想办法再弄钱去，你过两日，再来找我。”
第十六章 希望落空
好不容易送走了如花的娘，温柔脸上的笑容立刻就垮了下来，明明心里烦乱的不行，还要假装欢喜，真是好累！可是为了让那妇人安心，她又不得不强颜欢笑，直到这时放松下来，才开始头痛钱的问题。
钱钱钱，这世上最俗气的东西，可是离了它，真是寸步难行！若是身在原来的世界里，她辛苦一点，勤快做事，每个月也能有不菲的薪水可拿，可是现在做了被卖身的丫鬟，只有固定一百文铜钱的月钱，怎么可能负担得起两个人的吃穿用度呢？想要让温刚吃好，每个月起码得花三四吊钱，何况她自己还要想办法赎身，这些都是离了钱就办不成的事。
“如花，你娘走了？”
温柔想着心事迈步出门的时候，守在不远处的蔡婆子招呼了她一声，她忽然想起自己也该打点一下这个老婆子，毕竟平时买东买西的都要麻烦她，如花的家人来看望自己，也得借她的屋子说点私房话，于是伸手在怀里摸呀摸，暗中数出五十文铜钱，想想觉得太多，放回去十文，又觉得数字不太吉利，再放回去十文，这才应着声迎上去，将钱塞入蔡婆子的手里，笑道：“这次又麻烦婆婆你了，这点钱拿去买盏茶吃吧。”
“这怎么行？”蔡婆子连忙摆手不肯要，钱却没有递还给她。
温柔笑道：“只要婆婆你别嫌我小气就成了，同我还客气什么呢？”说着，她心里好笑，自己也觉得过于小气了，只是现在真的是没有钱，怀里剩下的那一百七十文铜钱，根本就是她想用来赚钱的本金，要是大手大脚都花用完了，那她就只能同如花的娘和弟弟，一起抱着头哀声痛哭了。
蔡婆子扭扭捏捏收下了钱，老脸笑得像朵花，连声嘱咐温柔道：“若是有什么要买的针头线脑，只管来找老婆子。”
温柔答应一声，去得远了，心里犹自琢磨钱的事情。当然借钱这条路是走不通的，这赵府里，肯借钱给她的恐怕只有小环一个，而她能拿出来的最大数额，也不过是十文铜钱！那么，赵府老爷的打赏又如何呢？他出手还是挺大方的，上回觉得蛋皮鱼卷味道不错，随手就赏了一吊钱，不管行不行得通，先试试吧。
打定主意，温柔回去继续劈完了柴，就进厨房找刘嫂了，问她中午这顿饭，能不能让自己做两道菜。
自从上回她露了一手，做了个蛋皮鱼卷之后，就没有再动手做过菜，一来锋芒太露了不好，二来替她遮掩的刘嫂也没道理一下子厨艺大涨，会引人怀疑的。因此今天她一开口说要做菜，刘嫂便有几分奇怪，再一细想，方才小环说如花家里有人来瞧她，心里猜测大概是她等钱用，想赚老爷的打赏，便淡淡道：“这也没什么不可以的，但你要做什么菜呢？”温柔低头想了想道：“做个野蒜干锅虾和三杯鸡吧。”
刘嫂自然没吃过这两道菜，但一听菜名就知道是用鲜虾和鸡做的，就随她去自个料理。
三杯鸡是江西名菜，做起来其实不难，只要食材新鲜，用料适当，再注意下火候就行了，至于野蒜干锅虾做起来就更简单了，食材只需新鲜活虾、野蒜和几个萝卜，起锅前加点盐和黑胡椒粉就行了。好在这里虽然没见辣椒这种调味品，但花椒、胡椒、孜然却还是很常见的，油盐酱醋酒也一样不少。
等到上房摆了饭，这两道菜送上去，赵府老爷尝了之后自然是满口夸奖，可是不知道是温柔比较倒霉，还是赵老爷认为自家仆人不用时常打赏，这次锦绣来传话的时候，不但没带赏钱来，反倒嘱咐刘嫂道：“明日大夫人要吃斋，让你细心做几道素菜，可是一点荤油也不许搁的哦！”
“吃斋？”刘嫂惊讶道：“往常不都是小厨房那边预备的么？”赵府里有两个厨房，刘嫂管的是大厨房，专职每日三餐饭菜，另有一个小厨房却是预备点心和宵夜的，大夫人觉得小厨房洁净些，所以每回吃斋时预备的饭菜，都轮不到大厨房插手。
“夫人说了，你就听着呗，问这么多做什么？”锦绣撂下话就走了。
温柔自然是大失所望，又一条财路断了，那两天后她从哪找钱供温刚调养身体啊？
刘嫂也在头痛，埋怨温柔道：“我看都是你做的菜惹出来的麻烦，不然好端端的，大夫人怎么会想起我来？我哪会做什么素菜啊，红烧肉才是我的拿手菜！”
被刘嫂一责怪，温柔忽然又欢喜起来，对呀，赵老爷不可能天天为了一两道菜就打赏下人，那么大厨房第一次替大夫人预备斋菜，要是做得味道适口，没准能捞点外块？这样一想，她立刻向刘嫂兜揽起活儿来，答应明天帮忙做素菜。
刘嫂见她胸有成竹的模样，也略放下心来，只是口里难免还要唠叨她两句，直到看见温柔低着头不言语，自己也说得口干没趣起来，才转身走开。
这次做菜未得到打赏，倒是给了温柔一个教训，让她明白打赏这种事是随主家心情而定的，高兴了，赏个一两吊钱，不高兴了，一文铜钱也不给，所以她再不敢将赚钱的希望都寄托在大夫人身上，万一她到时不赏呢？自己临时再想法子可就来不及了！何况照顾如花家里的事是救穷不是救急，还不知要投进去多少钱，单靠打赏来赚钱是远远不够的，还得另想长远之计。
温柔低着头站在那里绞尽脑汁的苦想，但一时半会也没什么好主意，刚巧抬起头来，看见小环从远处走来，倒是瞬间想到了一个可以尝试一下的法子，于是招招手，将小环唤来，拉她到无人的僻静处，这才问道：“小环，我有件事想请教你。”
小环见她说得如此郑重其事，不觉一愣，笑道：“什么事？姐姐只管问，无须同我客气。”
第十七章 新鲜糖食
温柔理了理思绪道：“三姑娘平时爱吃零嘴么？”
“这个啊——”小环手里玩弄着腰带，摇摇头道：“我不是屋里伺候的人，知道的不太清楚，不过往常三姑娘出来院子里散步，或是在亭子里弹琴下棋，手边总有几碟精致的蜜饯茶果搁着，只是不太见她吃。”
“三姑娘多大年纪？”温柔成天在厨房打转，除了赵府的下人外，赵府的主人她可是一个都没瞧见过。
小环瞧了瞧温柔，嘻嘻笑道：“和姐姐差不多年纪吧。”
十四五岁的女孩子呀？真的不喜欢吃零嘴么？恐怕是东西太多吃腻了吧！但温柔不知道那位三姑娘的口味，没把握能做出什么她爱吃的新鲜东西，便只好又问，“三姑娘屋里的丫鬟呢？她们爱吃什么？”
“那是一群谗猫儿！”小环笑道：“时常央着我替她们跑腿买零嘴儿，甜的咸的酸的，就没有她们不爱吃的！不过我也是谗猫儿呀，巴巴儿盼着她们使唤我，多少能分到点吃的。姐姐，你问这些做什么？难道要送什么吃的给她们？”
温柔点头轻笑道：“实话告诉你，我家里等钱给弟弟治病，想做点吃的在府里偷着卖，但你知道我人缘不太好，何况这事儿也不能明着张扬出去，因此想求你帮我。”
小环颇感兴趣地扬起脸问道：“替你卖吃的？”
“不，不是！”温柔摇头笑道：“是替她们买吃的。”
“啊？”小环一时没反应过来，愣了。
温柔解释道：“我做新奇点的零嘴，你拿到三姑娘院子里同铃儿一块吃去……”
“哈！”小环拍手打断她的话道：“然后一不小心被她们看见，一定心里好奇想尝尝，于是就央我替她们买，我拿了钱呢，就拐到姐姐这里来！”
“小环你真机灵。”温柔轻笑道：“只是别让她们知道东西是从我这里买去的，就像上回的糖葫芦一样。”小环点头应承道：“放心吧，这事儿我会守密的，不过姐姐你打算去哪里整治那些吃食呢？大厨房里人多口杂，肯定是不成的，要不还是去我家？”
温柔想了想，无奈道：“目前也只能这样了，不过去你家真的不要紧吗？若是刘嫂知道……”
“我娘每天忙得脚不离地，白日里根本就不回家，怎么会知道？我们小心些就是了。”小环想到可以有新奇的零嘴可尝，兴奋地不得了，拉着温柔立刻就想走，结果刚好遇见刘嫂在前面大喊开饭，这才作罢。
卖零嘴的主意暂时是定下了，但到底做什么东西来卖，却让温柔大费踌躇。在她以前待的那个世界里，巧克力、爆玉米花和薯片，当然是很受欢迎的几样零食，但现在想要做出来？别逗了！上哪找可可豆、玉米和土豆去？她不能肯定说这些东西这里没有，但至少目前还未发现过。好在零嘴零嘴，只要不是当正餐吃的食品，都可以被称为零嘴，做点小吃和甜品来充充数，应该可以吧？况且也不一定要做这里没有的吃食呀，只要味道更胜一筹，那就成了！
温柔心不在焉地扒着碗里的饭，心里盘算着这里没有塑料袋、塑料杯，也没有冰箱，所以暂时不能做那种流质的，需要热吃，而且储存时间不长的食物，不如，做点豆酥糖好了，反正天气已经渐渐转凉了，吃这些甜食嘴里不会觉得发腻，也不怕时间放长了糖会融化。
吃完饭，温柔手脚麻利地帮着洗好碗，午后有一阵子时间，没她什么事儿，可以休息一个时辰，于是拖着小环去买做糖的原料，她一路上盘算好了，身上有一百七十文钱，当然不能一次全花完了，因为她也不知道做出来的糖能不能卖出去，万一亏本了，都没地方哭去，所以这次先做用料简单的豆酥糖，省成本！
小环一听她要做豆酥糖，那是从来没吃过的东西，顿时就垂涎了，也不用温柔催，一把拽住她就往后边角门跑去。
由于上回看门的赵禄被小环贿赂了一串糖葫芦，虽然不见得爱吃，但多少是份人情，所以这次看到温柔，神色就温和多了，听见她们要买东西，就向着门外吆喝了两声，将那些小贩们喊过来，由着她们自己挑选，温柔买的不多，不过是够做十斤左右豆酥糖的原料，就花了一百二十六文钱，同小环一起提回屋中，就挽起袖子开始做糖。
做到一半，她忽然想起个问题，这是古代，她得拿什么纸包糖啊？总不能用宣纸吧！再问小环，谁知这丫头想都不想就脱口道：“用桑皮纸啊！你不早说，我去买些回来替你裁开好了。”
“那个……”温柔犹豫道：“这纸干净么？包的是吃食，不会到时吃了闹肚子吧？”
小环一听，愣了愣，忽然笑道：“姐姐，我往常买的炒瓜子儿、蜜渍梅子还有糖瓜条儿，不都是拿荷叶或是桑皮纸包的吗？也从未见我吃坏过肚子。”
呃，忘了这茬了！不过话说回来，温柔平时还真没注意过小环买的吃食，到底是用什么包的，听她这么一说，便笑道：“那烦你替我跑一趟吧。”
古代纸贵，上等的桑皮纸在这里一刀要卖三十至五十文钱，不过常用来包裹茶叶、药材、吃食的多半是中等质量的纸，在这里一刀卖十文钱，一刀只有一百张，不过一张纸裁开也够包十多块豆酥糖，折算起来成本还不算太高。
时间有限，何况小环屋里那个锅也小了点，温柔手脚再快，一次也做不完所有的豆酥糖，于是留下一半原料明天再做，这一个时辰，只做出五斤糖来，切成四方小块，用木条挤紧压实，再拿裁好的桑皮纸一包，系上红线，仔细端详一下，觉得还挺像那么回事。不过卖糖总没有单买一块的道理吧？她干脆以六块豆酥糖为单位，系成一串，即方便拿，又好看。
旁边小环早忍不�
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